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D I N M I C A
D A
E R V A
RECEITA POPULAR O preparado serve para combater vermes (lumbrigueiro) No primeiro dia de lua cheira, nos meses sem R, cortar 3 ramos do tamanho de um palmo da erva-de-santa-maria ou mastruz, e lavar na bica rezando 1 Pai Nosso e 3 Ave
Marias.
Na tigela de loua, macetar com um pouco de gua de
moringa.
Colocar a tigela no telhado coberta com um pano branco. No dia seguinte, coar num pano limpo e misturar na xcara de leite da criana. Repetir 7 dias, e, no oitavo dia, dar limonada purgativa. Quando a lua ficar cheia de novo, repetir tudo igual.
D I N M I C A
D A
E R V A
Importncia da medicina popular no contexto da fitoterapia meses sem R: poca de incidncia de alguns vermes 3 ramos do tamanho de um palmo: dose lavar na bica: gua limpa 1 Pai Nosso e 3 Ave Marias: tempo da limpeza na gua gua de moringa e tigela no telhado: os princpios ativos passam para a gua e as substncias txicas, que so volteis, evaporam. Leite: proporciona melhor solubilidade do p.a. e facilita a ingesto. Repetir 7 dias: atingir os ovos que no eclodiram 8. Dia - dar limonada purgativa: eliminar mais rpido o restante (sal amargo: sulfato de magnsio) lua ficar cheia, repetir: pegar o que no foi pego
O que PLANTA MEDICINAL? um recurso natural, fonte da biodiversidade vegetal aquela que contm um ou mais de um PRINCPIO ATIVO, conferindo-lhe atividade teraputica
PRINCPIO ATIVO so compostos qumicos sintetizados pelas plantas e que podem provocar reaes no organismo
cagaita
As plantas medicinais referemse s espcies vegetais que durante sculos foram sendo incorporadas na cultura de todos os povos graas s suas
potencialidades teraputicas e que aps estudos criteriosos representam uma fonte inesgotvel de medicamentos aprovados e comumente utilizados, assim como uma rica fonte de novas substncias com atividade
guaco Mikania glomerata Spreng. Compositae Origem:Sul do Brasil
biolgica potencial .
DI STASI, 1996
VOLTANDO AO PASSADO...
LEITURA DO HOMEM PRIMITIVO:
Primavera
Vero
Outono
Inverno
O ato de ler e escrever deve comear a partir de uma compreenso muito abrangente do ato de ler o mundo, coisa que os seres humanos fazem antes de ler a palavra. At mesmo historicamente, os seres humanos primeiro mudaram o mundo, depois revelaram o mundo e a seguir escreveram as palavras. PAULO FREIRE
VESTIMENTA
ALIMENTO
ABRIGO
ARTES
ORNAMENTO
RITUAIS VENENO
REMDIO
entre outros...
Conhecimento tradicional associado: informao ou prtica individual ou coletiva de comunidade indgena ou de comunidade local, com valor real ou potencial, associada ao patrimnio gentico (BRASIL, 2005).
ETNOBOTNICA
ETNO gr. ethnos = raa, povo gr. bitanik = planta
BOTNICA
POSEY (1986):
a disciplina que se ocupa do estudo do conhecimento e das conceituaes desenvolvidas por qualquer sociedade a respeito do mundo vegetal; engloba tanto a maneira como um grupo social classifica as plantas, como o uso que d a elas.
ETNOBOTNICA Reconhecida como disciplina cientfica h 100 anos uma ETNOCINCIA natural ETNOCINCIA: Estuda a maneira como o mundo da experincia classificado por uma cultura
ETNO
CINCIA
lat. scientia
ETNOBOTNICA
colhida antes do sol nascer, pois se no for assim o remdio no faz efeito.
Se encontra na observao constante e sistemtica dos fenmenos e caractersticas da natureza e na conseqente experimentao emprica desses recursos Mtodo da
tentativa e erro: uso, avaliao dos sinais e sintomas e seleo pela qualidade das respostas.
Coffea arabica
Rubiaceae Origem: Etipia
Brasil: Observao de animais silvestres pelos ndios Ipecacuanha & Clicas intestinais: ameba Substncia qumica:
Cephaelis ipecacuanha
Rubiaceae Origem: Brasil
Teoria da Assinaturas, atribuda a Paracelso: segundo relatos histricos, seria a principal tcnica utilizada pelo homem para selecionar as plantas medicinais Tudo que a natureza cria, recebe a imagem da virtude que ela pretende esconder. A leitura atenta dos sinais e segredos atravs de sua morfologia, hbitat e outros revelaria a atividade teraputica que ela possui. Exemplo clssico: Casca do salgueiro Salix alba Planta de locais midos mantm integridade graas presena da casca uso popular: antitrmico, antimalrico e estados gripais
Paracelso 1493-1541
Outras formas de descoberta Observao de plantas em prticas: uso de amuletos cura por meio de oraes e benzimentos em rituais africanos, indgenas e outros.
A arte dos benzedores, curandeiros e xams, herdada dos magos e feiticeiros de outrora, pode ser vista hoje, em teste, nos laboratrios cientficos, os quais passaram a avaliar experimentalmente a veracidade destas informaes, tendo em vista a descoberta de novos medicamentos, com base justamente nos conhecimentos que foram adquiridos durante milhares de anos e repassados de gerao em gerao por aqueles que so os ancestrais da cincia moderna.
DI STASI (1996)
EGITO (1.550 a.C.): Papiro de Ebers-200 m com 800 receitas e 700 drogas babosa, absinto, hortel, mirra, cnhamo, leo de rcino, cicuta, pio, azeite de oliva e outros.
Alguns exemplos:
Placa de argila (Mesopotmia, 3000 a.C.): listagem de alimentos a serem distribudos durante 5 dias Papiro de Ebers
IMPRIO ROMANO (753 a.C. 476 d.C.): Roma importava canela, gengibre, cardamomo, mirra, sementes de linho, mel, corantes e especiarias da frica, Espanha e do Oriente. Ervas: dieta, medicamentos, cirurgia, culinria e para se livrar de inimigos 1o. Sculo a.C. - Dioscrides: De Materia Medica (texto oficial da medicina botnica)
CHINA (3.000 a.C.): Ginseng: cura de todos os males Cnfora, papoula e outras
Dioscrides
IDADE MDIA (476 1.453): Declnio de todas as formas de conhecimento O conhecimento mdico grego e latino foi preservado nos mosteiros Males e doenas: castigo para o pecado cura: preces e arrependimentos Bruxos: herdeiros das antigas lies sobre as propriedades das plantas medicinais na natureza Procurados para: aborto, amor, envenenamento Documentos: registrados sob tortura Defesa contra bruxarias: as prprias plantas Nomes de plantas: santos, mrtires
UM EXEMPLO NA HISTRIA:
familiar para a cura da hidropsia. Me disseram que a receita era mantida em segredo por uma velha senhora em Shropshire, que vrias vezes curou pessoas as quais no o foram por prticos ... Esse medicamento era composto de 20 ou mais diferentes ervas, mas no foi difcil perceber, atravs de uma conversa com um bom observador, que a planta mais ativa no poderia ser outra seno a dedaleira".
Clssico da literatura mdica: Seus experimentos clnicos com esses preparados so descritos em seu livro na forma de 163 estudos de caso.
Digitalis purpurea L.
Scrophulariaceae
Das 119 substncia qumicas mais importantes usadas globalmente na medicina aloptica contempornea, possvel afirmar que 74% tinham uso tradicional semelhante ou igual ao uso contemporneo. (FARNSWORTH, 1985)
Segundo a OMS, de 65 a 80% da populao mundial, com cerca de 6 bilhes de habitantes, recorre medicina tradicional, em especial s plantas medicinais, para o alvio de muitas doenas
Ela tambm reconhece e estimula o uso das plantas medicinais e recomenda cuidados especiais com essa prtica, baseada em estudos cientficos que confirmem a segurana e eficcia clnica
PASES EM DESENVOLVIMENTO
POPULAES TRADICIONAIS NO INDGENAS caiaras, caboclos, ribeirinhos, populaes tradicionais rurais, babaueiros, seringueiros, campeiros, jangadeiros, quilombolas, varjeiros, sertanejos, etc. Xams, pajs, rezadores, benzedores, parteiras, curandeiros populares, pais-de-santo e outros.
dend
Melaeis guineensis
Palmae Origem: frica Central e Tropical urucum, urucu, colorau
Bixa orellana
Bixaceae Origem: Amrica Tropical
alecrim
Rosmarinus officinalis
Labiatae Origem: Bacia do Mediterrneo
* RESGATE DO CONHECIMENTO POPULAR/PATRIMNIO IMATERIAL * PARCERIAS: escola / comunidade / universidade / poder pblico / outros * Trabalhar as plantas medicinais nas disciplinas: HISTRIA, GEOGRAFIA,
QUMICA, FSICA, MATEMTICA, PORTUGUS, BIOLOGIA, EDUCAO FSICA
FORMAO DO EDUCADOR E DO EDUCANDO QUANTO: valorizao da cultura popular estreitar relaes inter e intrageracional respeito s diferenas valores ticos/comportamento valorizao do patrimnio gentico e cultural do Brasil valorizao da vida, do conhecimento solidariedade valorizao do saber associado local, regional e global conhecimento, formao, aprendizagem, respeito e muitos outros valores.
PLANTA NATIVA
INTRODUZIDA
EXTICA
Tabebuia avellanedae
Rosmarinus officinalis
Paullinia cupana
B R A S I L
23% da biodiversidade mundial 1o lugar em espcies totais
55 mil espcies de plantas superiores Possui 30% das florestas tropicais do planeta BIODIVERSIDADE brasileira atribuda variedade de BIOMAS
BIODIVERSIDADE: Significa a variabilidade de organismos vivos de todas as origens e os complexos ecolgicos de que fazem parte, compreendendo ainda a diversidade dentro da espcie, entre espcies e de ecossistemas.
Importa, sobre a Conveno sobre Diversidade Biolgica: Reconhecer o papel central das comunidades locais e indgenas na conservao da biodiversidade, por meio de suas prticas tradicionais e sustentveis e sistemas de conhecimento. Esta conveno reconhece ainda os direitos de propriedade intelectual com o entendimento que tais direitos devem promover e no comprometer os objetivos da conveno.
USO MEDICINAL sementes: anemia, manchas na pele, pele seca e envelhecida, cabelos quebradios e recuperao de desnutridos. Cascas: males do fgado Infuso das sementes: problemas estomacais
Castanha-do-par, castanha-do-brasil
Bertholletia excelsa
Lecythidaceae Origem: Regio Amaznica
MEDICINAL: Sementes: estomquica, antidiarrica, antifebril, palpitaes do corao, asma, coqueluche, gripe, faringites, bronquites, expectorante, queimaduras de pele, diabetes, afrodisaco, etc Razes: diurtica, digestiva Folhas: contra nuseas,antitrmica, diurtica, etc.
Bixa orellana
Bixaceae
MEDICINAL: leo: cicatrizante, antisptico das vias urinrias e respiratrias, expectorante, dermatoses
Copaba, leo-de-copaba
Copaifera langsdorffii
Caesalpiniaceae
Guaran, uaran
Paullinia cupana
Sapindaceae
MEDICINAL: sedativo, tranquilizante, insnia, antiespasmdico, diurtico, ansiedade, tosse de origem nervosa, etc
jenipapo
Genipa americana
Rubiaceae
MEDICINAL: Raiz: purgativa Fruto: suco indicado para enterite crnica, tnico, diurtico, em xarope expectorante
Erva-mate, ch-mate
Espinheira-santa, cancorosa
Ilex paraguariensis
Aquifoliaceae
Maytenus aquifolium
Celastraceae
Guaco
Mikania glomerata
Compositae
Carqueja
Baccharis trimera
Compositae
Macaco-prego Cebus apella Jatob, jata Hymenaea courbaril Caesalpiniaceae Mono-carvoeiro Brachyteles arachinoides
Ora-pro-nbis, carne-de-pobre Pereskia aculeata Cactaceae MEDICINAL: Inflamaes cutneas, anemia, queimaduras de pele Folha: 25% de protena
Sr. Nikolaos Mitsiotis Apicultor em Minas
MEDICINAL: Folhas: afeces das vias urinrias, clicas abdominais, etc. Frutos: diabetes, diurtica, uso externo para eliminao de verrugas, feridas, etc. fruta-do-lobo, lobeira
Solanum lycocarpum
Solanaceae
Lobo-guar
Crysocyon brachyurus
buriti
Mauritia flexuosa
Palmae
MEDICINAL: Fruto: preveno e recuperao de crianas desnutridas leo: purificante e desintoxicante do sangue
Gravat
Bromelia balansae
Bromeliaceae
Barbatimo
Stryphnodendron adstringens
Mimosaceae
Guaatonga
Casearia sylvestris
pequi, piqui
Caryocar brasiliensis
Cariocaraceae
jurubeba
Solanum paniculatum
Solanaceae
MEDICINAL: Razes, folhas e frutos: ch para problemas hepticos e digestivos, reduz o inchao do fgado e vescula, gastrites, anemias, ressacas, cistite, estimula a secreo e eliminao da urina, inflamao do bao, febrfuga, etc. Uso externo: cicatrizante de feridas, contuses, gargarejos, etc.
MEDICINAL: Raspa da entrecasca: sabo, dentifrcio, antiplaca bacteriana, anticaspa, etc. Ch da casca e folhas: tnico capilar, Juazeiro, ju, raspa-de-ju amacia e clareia a pele, estomquico, etc.
Ziziphus joazeiro
Rhamnaceae
Mandacaru, jamacuru
MEDICINAL: Suco dos ramos: problemas do pulmo, escorbuto e infeces da pele Razes: problemas renais, clculos renais Xarope dos ramos novos: tosses, bronquites e lceras
Marcela
Achyrochline satureioides
Compositae
Carqueja
Baccharis trimera
Compositae
Caju, cajueiro
Anacardium occidentale
Anacardiaceae
MEDICINAL: Pelcula da amndoa: ao antiinflamatria Suco (cajuada): diurtico, excitante, tnico, gripes, resfriados, depurativo Suco clarificado e cozido d a cajuna: tnico refrigerante Castanha: afrodisaca, fortificante da memria Cascas: contra diabete, asma, bochechos, gargarejos, feridas da boca, etc. Suco das folhas novas: aftas leo da casca da amndoa: uso externo em verrugas, calos, fabricao de verniz e impermeabilizao de madeiras
pitanga
Eugenia uniflora
Myrtaceae
MEDICINAL: Folhas e frutos: febrfuga, aromtica, antireumtica, antidisentrica, bronquites, tosses, febres, etc.
Erva baleeira
Cordia verbenaceae
Boraginaceae
Na lista das 25 reas mais ricas em biodiversidade e mais ameaadas do planeta (hotspots), esto a Mata Atlntica e o Cerrado.
Perde por ano, 0,7% da sua cobertura vegetal, ou seja, 2,3 milhes de hectares.
Trombeteira, Saia-branca
Brugmansia suaveolens
Solanaceae Possui alcalides tropnicos: atropina e escopolamina
Thevetia peruviana
Apocynaceae Possui glicosdeos Os sintomas iniciam-se com vmitos e diarrias, podendo ocorrer distrbios cardiovasculares
Euphorbia milii
Euphorbiaceae O ltex possui alcalides uma complexa mistura de steres de forbol de diterpenos tetracclicos que possuem atividade inflamatria. Os principais sintomas nos casos de ingesto so: dores abdominais, nuseas, vmitos e diarrias; nos casos de contato com o ltex: vermelhido, inchao, dor e necrose dos tecidos.
Allamanda cathartica
Apocynaceae Possui alcalides e saponinas. Os principais sintomas nos casos de ingesto so: nuseas, vmitos e diarrias.
Nerium oleander
Apocynaceae Possui glicosdeos cardiotnicos A ingesto ou o contato com o ltex podem causar dor em queimao na boca, salivao, nuseas, vmitos intensos, clicas abdominais, diarria, tonturas e distrbios cardacos que podem levar a morte.
Buchinha
Luffa operculata
Curcubitacaea Possui alcalides e saponinas. O infuso do fruto utilizado empiricamente no tratamento da sinusite, ocasionando, muitas vezes, hemorragias nasais. A ingesto do ch leva a sintomas caracterizados por nuseas, vmitos, dores abdominais e hemorragias que podem levar ao aborto e morte. Os principais sintomas nos casos de ingesto so: nuseas, vmitos e diarrias.
Dieffenbachia picta
Araceae Causa nuseas, problemas gastrintestinais e vmitos
Ricinus vulgaris
Euphorbiaceae Provoca a perda de apetite, nuseas, vmitos e diarria.
Po de ervas
Ingredientes: 1 ramo de alecrim; 1 folha de hortel pimenta; tomilho; manjerona; 1 cebola mdia. Modo de fazer: Utilizar a massa de po que preferir. Bater as ervas junto com a massa do po.
Pat de Salsa
Ingredientes: 1 unidade de berinjela grande 1 mao de salsa xic. (ch) leo 1 pitada de noz-moscada xic (ch) de azeitona picada sal a gosto Modo de fazer: Pique bem a salsa, no esquecendo os talos. Cozinhe a berinjela e bata no liquidificador juntamente com outros ingredientes. Leve geladeira e sirva frio.
Manteiga aromtica
Usa-se manteiga sem sal ou margarina. Pode-se usar as mesmas misturas de ervas utilizadas para vinagre e leo aromticos. Lavar e secar bem as ervas e usar somente as folhas. Ingredientes: 1 cebola pequena; 30 g de salsa; 13 g de organo; 13 g de manjerona; 4 g de slvia 300 g de manteiga sem sal ou margarina Modo de fazer: Escaldar rapidamente as ervas em gua fervente, escorrer a gua e imediatamente mergulhar as ervas em gua fria. Deixar escorrer o excesso de gua at ficar seca. As ervas so trituradas at ficar bem fininha. A massa de ervas misturada com a manteiga. Passar por uma peneira para retirar as fibras. Acrescentar sal a gosto. Pode ser congelada por 1 ms.
Farofa Rica
Ingredientes: 1 xic (ch) de casca de chuchu 2 unidades de casca de banana nanica xic. (ch) de talos de verduras diversas (agrio, couve, espinafre, salsa, etc) 2 colheres (sopa) de cebola picada 3 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de toucinho 2 dentes de alho tablete de caldo de galinha 2 xic (ch) de farinha de mandioca ou milho Modo de fazer: Lave bem as cascas de chuchu e da banana e os talos de verdura em gua corrente. Pique-os e reserve. Refogue o alho na margarina e no toucinho. Acrescente os talos e as cascas e refogue mais um pouco. Junte os demais ingredientes, acrescentando a farinha por ltimo. Misture bem para a farinha incorporar o refogado e os temperos.
Gelia de frutas
Ingredientes: 2 mas (casca) 2 goiabas (casca) 2 pras (casca) 1 xic (ch) de casca de mamo 3 xic. (ch) de gua 8 colheres de acar Modo de fazer: Coloque em uma panela 2 xcaras (ch) de gua e as cascas de ma, goiaba e pra. Deixe ferver at amolecer e reserve. Em outra panela, coloque as cascas de mamo com 1 xcara (ch) de gua e deixe ferver at amolecer. Aps cozida, despreze a gua e reserve a casca de mamo. Despeje as casca de frutas com gua e a casca de mamo no liquidificador e bata at formar um pur; Em uma panela misture o pur de frutas com o acar e deixe cozinhar at atingir o ponto de gelia.
BIBLIOGRAFIA ALVES, R. Filosofia da cincia: introduo ao jogo e suas regras. So Paulo: Brasiliense, 1988. 209 p. AMOROZO, M.C.M.; MING, L.C.; SILVA, S.P. Mtodos de coleta e anlise de dados em etnobiologia,etnoecologia e disciplinas correlatas. Rio Claro: Coordenadoria de rea de Cincias Biolgicas Gabinete do Reitor UNESP/CNPq, 2002. 204 p. BRASI. Ministrio do Meio Ambiente. Regras para o acesso legal ao patrimnio gentico e conhecimento tradicional associado. Braslia, DF, 2005. 21p. CAMARGO, M.T.L.A. Plantas medicinais e de rituais afro-brasileiros II: estudo etnofarmacobotnico. So Paulo: cone, 1998. 232 p. CAMPOS, M.D. Etnocincia ou etnografia de saberes, tcnicas e prticas? In: AMOROZO, M.C.M.; MING, L.C.; SILVA, S.P. Mtodos de coleta e anlise de dados em etnobiologia, etnoecologia e disciplinas correlatas. Rio Claro: Coordenadoria de rea de Cincias Biolgicas Gabinete do Reitor UNESP/CNPq, 2002. p. 47-92. CASCUDO, L.C. Meleagro. Rio de Janeiro: Livraria Agir Editora, 1951. DI STASI, L.C. (Org.). Plantas medicinais: um guia de estudo interdisciplinar. So Paulo: Editora da Universidade Estadual Paulista, 1996. 231 p. FARNSWORTH, N.R. Medicinal plants in therapy. Bulletin of the WHO, v.63, n.6, p. 965-981,1985. LORENZI, H.; MATOS, F.J.A. Plantas medicinais do Brasil: nativas e exticas. Nova Odessa: Instituto Plantarum, 2002. 512p. POSEY, D.A. Introduo: Etnobiologia, teoria e prtica. In: RIBEIRO, D. Suma Etnolgica Brasileira. Petrpolis: Vozes; FINEP, 1986. Cap 1, p. 15-25. SABERES tradicionais e biodiversidade no Brasil. DIEGUES, A.C.D.; ARRUDA, R.S.V. (Orgs.). Braslia: Ministrio do Meio Ambiente; So Paulo: USP, 2001. 176 p. SIANI, A.C. Desenvolvimento tecnolgico de fitoterpicos: plataforma metodolgica. Rio de janeiro: Scriptrio, 2003. 97 p.
ENDEREOS TEIS: Farmcia Oficina de Ervas: www.oficinadeervas.com.br Rua Alice Alem Saadi, 213, B. Nova Ribeirnia, Ribeiro Preto, (16) 36184473 / 36187707 Dr. Degmar Ferro / Mdico Fitoteraputa, Homeopata / Cardiologista Av. Independncia, n.1699, Ribeiro Preto Fone: (16) 3623-1136 Etnomatemtica / Ubiratan DAmbrsio: http://vello.sites.uol.com.br/ubi.htm Revista: Scientific American Brasil Central de atendimento: (11) 3038-6300 Coleo Histria da Cincia, Gnios da Cincia e edies especiais como: Etnomatemtica - no. 11, Povos antigos no. 10 e outros assuntos http://www2.uol.com.br/sciam/edicoes_especiais/edicoes_especiais.html Faam um bom proveito das informaes e desbravem outras mais! Abraos a todos E muito obrigada!!! Araci e Flvia