LEY DE LA CONSERVACION DE LA MASA Nombres: Carolina Ordoez Ana Milena Pantoja Universidad de Nario, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales,

Departamento de Biologa, AA 1175 Resumen: en esta prctica de laboratorio comprob mediante experimentos la ley de la conservacin de la masa enunciada por Lavoisier la cual dice: En toda reaccin qumica la masa de los reactivos es igual a la masa de los productos, esta ley se determin en la prctica por medio del trabajo con la masa en el laboratorio y la realizacin de clculos estequiomtricos asociado a la reaccin del cido clorhdrico (HCl) con bicarbonato de sodio (NaHCO3) y a cido clorhdrico con alka-seltzer. Palabras clave: Lavoisier, clculos estequiomtricos, reaccin. INTRODUCCION La ley de la conservacin de la masa es una de entre un grupo de leyes relacionadas con las propiedades fsicas de la materia, masa y energa. La ley de la conservacin de la masa, afirma que la materia no puede ser creada o destruida. La comprensin de esta propiedad fsica es fundamental para los estudiantes de fsica, qumica y otras ciencias. La ley de la conservacin de la masa fue pronunciada por primera vez como una teora fsica por el cientfico ruso Mikhail Lomonosov en 1748. Esta teora fue posteriormente reiterada y confirmada por el cientfico francs Antoine Lavoisier en 1789. Lavoisier verific su teora en la prctica realizando varios experimentos cuidadosamente medidos en los que hizo reaccionar estao y plomo con oxgeno. Lavoisier encontr que cuando se produce una reaccin qumica en un sistema cerrado, la masa total del sistema no cambia. Los ms clebres experimentos de Lavoisier fueron en la esfera de la combustin. En sus tiempos se explicaba la combustin con base en la teora del flogisto, segn la cual todas las sustancias inflamables contenan una sustancia llamada flogisto, la cual se desprenda durante el proceso de la combustin. Sin embargo, cuando Lavoisier us sus delicadas balanzas encontr que la sustancia posea una masa mayor despus de dicho proceso, lo cual refutaba la teora del flogisto. De acuerdo con sus resultados experimentales, Lavoisier estableci varias conclusiones. En primer lugar, reconoci claramente la falsedad de la teora del flogisto sobre la combustin y declar que sta es la unin del oxgeno con la sustancia que arde. En segundo lugar, demostr claramente su teora de la indestructibilidad o conservacin de la materia, la cual expresa que la sustancia puede combinarse o alterarse en las reacciones, pero no puede desvanecerse en la nada ni crearse de la nada. Esta teora se convirti en la base de las ecuaciones y frmulas de la qumica moderna. [1]

Biografa de Lavoisier Lavoisier naci en Pars el 26 de agosto de 1743. De familia acomodada, se dedic simultneamente al cultivo de la poltica y de la ciencia. Miembro de la Ferme gnrale, principal organismo de recaudacin de impuestos, accedi posteriormente al cargo de inspector general de fabricacin de plvora. Las primeras investigaciones cientficas de Lavoisier se centraron en la determinacin de las variaciones de peso sufridas por los cuerpos al ser quemados. Comprob asimismo que esta diferencia se deba a un gas, del mismo aspecto del aire atmosfrico, al que bautiz con el nombre de oxgeno. En 1777 fue capaz de descomponer aire en oxgeno y nitrgeno y volver a formarlo nuevamente a partir de estos elementos, con lo que su aseveracin se demostr. Como apoyo a su trabajo experimental, defini la materia como un ente susceptible de ser pesado, concepto que desarroll paralelamente a un perfeccionamiento de la balanza. Enunci asimismo la ley de conservacin de la masa en las reacciones, fundamental en la historia de la qumica, e identific la nocin de elemento como aquella sustancia que no poda descomponerse por la accin de procesos qumicos. Realiz las primeras medidas calorimtricas y estudi, junto a Pierre-Simon Laplace, la respiracin animal como un resultado de fenmenos de combustin interna de los tejidos bajo la accin del oxgeno. En su obra Trait lmentaire de chimie (1789; Tratado elemental de qumica), propuso la utilizacin de una nomenclatura qumica sistemtica y racional y acab con las teoras flogicistas de la combustin metlica (el flogisto era un hipottico principio

inflamable contenido en todas las sustancias combustibles) que consideraban la cal, y no el metal, como sustancia bsica de la misma. Lavoisier ocup el cargo de diputado suplente en los Estados Generales de 1789, tras la revolucin francesa, y, sucesivamente, fue nombrado miembro de la comisin de pesas y medidas y secretario del tesoro. En esta poca escribi un tratado sobre economa y distribucin de la riqueza. En 1793, la Convencin Nacional, gobierno de la revolucin, decret la detencin de los recaudadores generales, entre los que se encontraba Lavoisier. Condenado a muerte, fue guillotinado en Pars el 8 de mayo de 1794. [2] Para esta prctica se us los siguientes reactivos: cido clorhdrico y bicarbonato de sodio, (sus fichas de seguridad se encuentran como anexo)[3] RESULTADOS Y DISCUSIN Para el primer experimento se mont un sistema que consto de los siguientes materiales: Erlenmeyer, globo, 20 ml de cido clorhdrico y 1.5 g de bicarbonato de sodio el cual reacciono de la siguiente forma: HCl(a) + NaHCO3(s) NaCl(s) + CO2(g) + H2O(a) Para el Segundo experimento se mont el mismo sistema anterior con la diferencia de que en este se cambi el bicarbonato de sodio por una tableta de alka-seltzer, este sistema reacciono de la siguiente forma: NaHCO3(s) + H2O(a) CO2(g) + NaOH(a) + H2O(a)

Tabla1. Masas iniciales y finales de los sistemas 1 y 2 matraz 1 matraz 2 contenido 20ml de 20 ml de HCl HCl 1M 1M globo masa 1 (g) masa 2 (g) dimetro del globo 1,5 g de NaHCO3 94,43 g 94,01g 30,9 cm 1 tableta de Alka-seltzer 96,41g 96,14g 28 cm

La sustancia que reacciona con el HCl es el NaHCO3 desprendiendo CO2 El tercer experimento consisti en deshidratar sulfato de cobre pentahidratado, lo cual se logr colocando 1 g de este en una capsula y exponindola al calor; obteniendo los siguientes resultados: La reaccin producida es la siguiente: CuSO4. 5 H2O + calor --> CuSO4 + 5 H2O Tabla 2. Sulfato de cobre pentahidratado expuesto al calor Peso inicial propiedades fsicas tiempo Peso de final calentam iento 5 min 79,09g

La diferencia en peso entre la masa 1 y masa 2 se debe a la fuerza de flotacin que ejerce el globo sobre el sistema. Como lo muestra la tabla anterior se puede apreciar que las reacciones son completas y que la diferencia en peso que muestran los masa antes y despus de cada reaccin indican que hay una fuerza que se ejerce sobre el sistema de la balanza y que corresponde a la fuerza de flotacin del globo, que para cada caso es muy pequea. Obsrvese que tanto lo reactivos como los productos son los mismos pero en cantidades distintas, y no importan los productos adicionales de la pastilla de Alka-Seltzer estos no influyen sobre la reaccin final y sus productos. Alka-Seltzer es la marca comercial de un medicamento anticido efervescente de venta sin receta. Contiene en su composicin: [4] cido acetilsaliclico cido ctrico. Fosfato de calcio Bicarbonato de sodio

79,34g cristales azules transparentes, textura granulosa, incoloro

Al ser sometido al calor el CuSO4. 5H20 empieza a perder sus propiedades bsicas y comienza el compuesto a separase en forma fsica lo que nos lleva a una disociacin entre el sulfato y el agua, y al separarse completamente el compuesto inicial pierde sus propiedades, y entre ellas, la del color. Ya que el CuSO4. 5H20 est compuesto por varias molculas de agua este al calentarse empieza a perder dichas molculas lo que hace que pierda su color azul y quede en un tono blanquecino, pero al agregarle nuevamente agua vuelve a retomar su color original. La masa de este sistema no es constante ya que este es un sistema abierto y por ende al calentar el CuSO4. 5H20 se evaporan las

molculas de agua lo que hace que la masa inicial descienda CONCLUCIONES De los dos experimentos para determinar la ley de la conservacin de la masa podemos ver que la ley de conservacin de la masa se cumple en toda ocasin, salvo en este tipo de caso que por efecto de flotacin no se puede apreciar al 100% el valor antes y despus de las reacciones. Las similitudes entre las reacciones nos muestran que no importa la similitud que pueden tener dichas reacciones, la ley se cumple en cada una de ellas. La ley de la conservacin de la masa se cumple siempre y cuando la reaccin de produzca en un sistema cerrado donde no haya ni perdida de gases ni entrada de ms materiales como en el caso de la deshidratacin del CuSO4. 5H20 Las sales hidratadas son compuestos con energa de enlace dbil, ya que, con una pequea cantidad de calor sufre una separacin, por lo que podemos concluir que el agua al formar hidratos con sales tiene una energa de enlace muy dbil por lo que se separa del hidrato, con mucha facilidad, evaporndose formando sulfato de cobre. BIBLIOGRAFIA: [1] http://books.google.com.co/books?id=ZMqMxtLABUC&pg=PA34&dq=ley+de+la+conserv acion+de+la+masa&hl=es&sa=X&ei=4GWKUYX VNOfO0wGVkoHYBw&ved=0CEUQ6AEwBA#v= onepage&q&f=false [2] http://www.biografiasyvidas.com/biografia/l/ lavoisier.htm [3] http://www.t3quimica.com/pdfs/4i_ac_clohidr ic.pdf [4] http://es.wikipedia.org/wiki/Alka-Seltzer

ANEXOS: FICHA DE SEGURIDAD (FDS) BICARBINATO DE SODIO

nombre pictograma

IRRITANTE Xi frases R y S R-36: Irrita los ojos.

Peligro a la salud = 2; Peligro de Inflamabilidad = 0; Peligro de Reactividad = 0.

S-02: Mantngase fuera del alcance de los nios. S-22: No respirar el polvo. S-26: En caso de contacto con los ojos, lvense inmediata y abundantemente con agua y acdase a un mdico. S-46: En caso de ingestin, acdase inmediatamente al mdico y mustrele la etiqueta o el envase. proteccin En caso de ventilacin insuficiente, sese equipo respiratorio adecuado. Si durante la manipulacin puede producirse exposicin por inhalacin, se recomienda el uso de un equipo de proteccin respiratoria. Para su manipulacin usar guantes de goma o plstico, botas de goma o PVC, gafas qumicas o gafas de seguridad. Utilizar ropa de trabajo adecuada que evite el contacto del producto Mantener una ducha de emergencia visible y de fcil acceso al rea de trabajo Sustituir la ropa contaminada y sumergir en agua. Lavar las manos al termino del trabajo IDENTIFICACIN DE LOS PELIGROS PRIMEROS AUXILIOS Peligros para las personas: Por La Inhalacin del polvo o niebla Usando proteccin adecuada se saca inhalacin puede causar daos al sistema inmediatamente a la vctima del ambiente respiratorio y al tejido pulmonar de exposicin a un lugar con aire limpio y lo cual puede producir desde una fresco. Si la respiracin se dificulta, aplique irritacin a las vas respiratorias respiracin artificial. Solicita atencin superiores hasta la neumona mdica qumica.

por contacto El contacto prolongado causa con la piel irritacin a la piel con enrojecimiento y formacin de ampollas, lo cual puede agravarse en personas con lesiones previas a la piel. La severidad del ataque a la piel va en relacin directa y proporcional a la concentracin y tiempo del contacto. Por contacto Corrosivo, causa serias con los ojos quemaduras que producen edemas, conjuntivitis, destruccin de crnea y ceguera. El riesgo aumenta si se trabaja en reas cerradas.

Quite la ropa contaminada, incluyendo los zapatos. Lave las partes afectadas con abundante agua y jabn por lo menos durante 15 minutos. Lave bien la ropa antes de volverla a usar y deschela cuando no pueda ser descontaminada.

por ingestin

Es usado como teraputico y en las comidas. En grandes dosis (280 340 g) por ms de 5 das, puede causar diarrea, mareo, vmito, y dolor abdominal.

Lave inmediatamente los ojos con abundante agua durante 15 minutos, manteniendo los prpados separados para asegurar un lavado completo de la superficie del ojo. El lavado de ojos durante los primeros minutos es esencial para asegurar una efectividad mxima como primer auxilio, pero luego debe acudir al mdico. Si la victima esta consiente y tenemos la certeza que ha ingerido una dosis ligera, suministrarle 2 o 3 vasos de agua o leche e inducir vmito, si ha ingerido grandes cantidades, no inducir al vomito. Proporcionar ayuda mdica inmediata. Si la victima esta inconsciente, no administrar nada por la boca y mantener libres las vas respiratorias.

Peligros para el medio ambiente:

nombre pictograma

FICHA DE SEGURIDAD (FDS) ACIDO CLORHIDRICO

Corrosivo

frases R y S

S 1 / 2: Consrvese bajo llave y mantngase fuera del alcance de los nios. S 26: En caso de contacto con los ojos, lvense inmediatamente y abundantemente con agua y acdase a un mdico. S 45: En caso de accidente o malestar, acdase inmediatamente al mdico (si es posible, mustrele la etiqueta) proteccin Efectuar toda operacin en recipiente cerrado. Manipular lejos de sustancias reactivas Utilizar equipos de materiales compatibles con el producto. Trasvasar preferentemente por bomba o por gravedad. No mezclar con hipocloritos, peligro de desprendimiento de cloro txico. Utilizar guantes de material plstico adecuado (ltex natural, policloropreno, acrilonitrilo...) y si fuera necesario traje completo del mismo material. Utilizar gafas hermticas. La mscara completa utilizada normalmente para prevenir la inhalacin ofrece buena proteccin. Se aconseja no utilizar microlentillas. Tras su utilizacin proceder a una buena higiene personal. IDENTIFICACIN DE LOS PELIGROS PRIMEROS AUXILIOS Peligros para las personas: Por Por inhalacin produce irritacin Apartar al sujeto lo antes posible de la zona inhalacin de las mucosas, dolores contaminada, transportarlo estirado, con el retroesternales y epigstricos, tronco elevado, a un lugar tranquilo, fresco edema pulmonar y de laringe. y bien aireado. Reanimacin respiratoria u Estas lesiones pueden oxgeno si fuera necesario. Evitar el presentarse o agravarse con enfriamiento (taparlo con una manta). efecto retardado y dejar secuelas por contacto Produce irritacin y quemaduras con la piel de piel que pueden ser importantes si no se produce un rpido lavado. Sin perder tiempo, llevar al sujeto completamente vestido bajo la ducha. Retirar los zapatos, los calcetines, la ropa manchada, lavar la piel alcanzada con agua corriente. Mdico de urgencia en todos los casos. Evitar enfriamiento (taparlo con una manta), procurar ropas limpias. Puede efectuarse un lavado posterior con solucin de bicarbonato sdico.

R34: Provoca quemaduras. R37: Irrita las vas respiratorias.

Por contacto En los ojos produce irritacin y con los ojos quemaduras que pueden producir opacidad de crnea, en algunos casos de carcter irreversible

por ingestin

Su ingestin produce dolores bucales, retroesternales y epigstricos. Quemaduras graves en la cavidad bucal. Lesiones custicas en el tracto digestivo superior. Transcurridos unos das se pueden presentar hemorragias digestivas, shock y otras serias complicaciones.

Oftalmlogo de urgencia en todos los casos. Prever un transporte urgente hacia un centro hospitalario. Sin perder tiempo, enjuagar los ojos con agua corriente durante 15 minutos, manteniendo los prpados ampliamente abiertos. Administrar un colirio analgsico (oxibuprocana) en caso de dificultad en abrir los prpados. Mdico de urgencia en todos los casos. Prever un transporte urgente hacia un centro hospitalario. Si el sujeto est consciente, hacer enjuagar la boca, dar de beber agua fresca y no provocar el vmito. Si el sujeto est inconsciente, aflojar su cuello y las ropas ajustadas, recostarlo sobre su lado izquierdo en posicin lateral de seguridad, reanimacin respiratoria y oxgeno en caso necesario. Evitar el enfriamiento (taparlo con una manta).

Peligros para Puede afectar la vida animal y el medio vegetal por su carcter cido, en ambiente: funcin de la concentracin y tiempo de exposicin.