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Se va a extraer aceite de hgado de bacalao utilizando ter en una batera de extraccin en contracorriente. Por experimentacin, se ha encontrado que el arrastre de disolucin por la masa de hgado triturado es el que se muestra en la Tabla 1. En la batera de extraccin la carga por celda es 120 lb, basada en hgados totalmente agotados. Los hgados no extrados contienen 0,396 libras de aceite por libra de hgados agotados (material tratado). Se desea obtener una recuperacin de aceite de 93 %. El extracto final debe contener 0,70 galones de aceite por galn de extracto. La alimentacin de ter que entra en el sistema est exenta de aceite. a) Cuntos galones de ter se necesitan por carga de hgados? Considere la densidad del ter 0,713 g/cm3. b) Cuntos extractores (etapas) se requieren?
Tabla 1 Solucin Retenida (lb) por 1 lb de hgado agotado Concentracin de la solucin lb de aceite/ lb de solucin
0,208 0
0,250 0,1
0,298 0,2
0,345 0,3
0,405 0,4
0,482 0,5
0,589 0,6
0,714 0,68
Para extraer el aceite se trata con ter en exceso, por tanto la concentracin del mismo no se ve prcticamente afectada y se puede considerar fija para todas las sustancias del proceso en 0,713 g/cm3 (5,95 lb/gal), dividiendo todos los valores entre la densidad se genera la tabla 2 (las concentraciones no cambian ya que se divide el denominador y numerador para obtener las unidades deseadas).
Tabla 2 Solucin Retenida (gal) por 1 lb de hgado agotado Concentracin de la solucin gal de aceite/ gal de solucin
0,035 0
0,042 0,1
0,0501 0,2
0,058 0,3
0,0681 0,4
0,081 0,5
0,099 0,6
0,12 0,68
DIAGRAMA
Disolvente En+1 = ? Yn +1 = 0
Alimentacin F B = 160 lb XF = 1 CF
( Si,
entonces:
Calculando Lo ideal es alcanzar la concentracin ms baja de la solucin con los slidos agotados. Usando los datos experimentales del arrastre de disolucin por masa de hgado triturado (Tabla 1), se puede asumir una concentracin de .
Suponiendo una concentracin a la salida igual a 0,6 (nos vamos a la tabla 1), se encuentra que:
Para:
Para
Para
Para
Para
Nmeros de extractores Etapa de equilibrio , en la Tabla 1 se encuentra que a esta concentracin se tiene
Etapa supuesta Para la concentracin en esta etapa supuesta tomaremos un promedio entre la concentracin en la etapa n y la etapa de equilibrio. , al interpolar en la Tabla 1 se encuentra que a esta concentracin
De cada etapa se consiguieron las concentraciones, entonces se construir la siguiente tabla. n X 0,6272 Y 0 * 0,6636 0,0239 2 0,70 0,0483 1 1 0,70
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