EQ701 - Laboratrio de Engenharia Qumica II - Transferncia de Calor em Estado no Estacionrio 1

Transferncia de Calor em Estado no Estacionrio

1. Objetivo
O objetivo desta prtica a determinao experimental do coeficiente de
transferncia de calor convectivo mdio, que se estabelece entre uma superfcie slida e
um fluido, quando fazemos a imerso de um slido a uma temperatura inicial T
0
em um
fluido a uma temperatura T

constante.

2. Teoria
A partir da anlise de um sistema envolvendo um processo de transferncia de
calor transitrio, o qual se manifesta, por exemplo, quando fazemos a imerso de um
slido em um fluido diferentes temperaturas, procuraremos determinar o valor mdio do
coeficiente de transferncia de calor convectivo, utilizando os resultados analticos
disponveis na literatura.
Consideremos uma esfera slida de raio R, constituda por um material cujas
propriedades fsicas so conhecidas (alumnio) e inicialmente temperatura T
0
a qual
ser considerada uniforme em toda a esfera. Em um determinado instante, colocamos a
esfera em contato com o fluido temperatura T

.
c
= V
o c
2
1 T
T
t
(1)
onde para coordenadas esfricas e T=T(r,t) reduz-se a:
c c c
= +
o c c c
2
2
1 2 T T T
t r r r
(2)
associada s seguintes condies iniciais de contorno:

c.1 - T (r,0) = T
0
para 0 < r < R
c.2 -
c | |
=
|
c
\ .
0
T
r
para r = 0
c.3 -
( )
c
=
c
T
k h T T
r
para t > 0 e r = R
onde:
T corresponde temperatura, t ao tempo, k condutividade trmica do material,
difusividade trmica do slido e h ao coeficiente de transferncia de calor convectivo
mdio.
Aplicando-se o mtodo de separao de variveis, a soluo da equao (2)
dada por:
( ) ( )
( ) ( )

(
( | o |


=
( | + |

2 2
2
1
0
exp / /
2
/ 1
n n
n
n n
t R Bi sen r R
T T
T T r R Bi Bi sen
(3)

onde
n
so as razes da equao:

n
cot(
n
) + Bi 1 = 0

Sendo Bi o nmero de Biot, definido como Bi=hR/k, o qual expressa a relao entre
a resistncia trmica condutiva e a resistncia trmica convectiva.
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3. Equipamentos e Materiais
A aparelhagem experimental consiste basicamente de um banho termosttico (com
capacidade de 6 litros), com sistema de aquecimento e controle automtico de
temperatura, termopares do tipo J, termopar Pt100 com sada USB, um mdulo de
aquisio de dados e um microcomputador, alm de dois corpos de prova.
Os corpos de prova apresentam forma esfrica, com dimetro de
aproximadamente 8 cm, possuindo um termopar conectado ao seu centro e suportes para
sua introduo no banho. Este termopar est acoplado a um sistema de aquisio de
dados onde se obtm a variao da temperatura do centro da esfera com o tempo.

4. Procedimento Experimental
Escolha duas temperaturas de banho menores que 80
o
C. Aquea o banho
ajustando o termostato para a temperatura mais baixa com agitador ligado para obter
temperatura homognea em todo o banho. Enquanto ocorre o aquecimento anote a
temperatura no centro da esfera inicial (T
0
). Quando a temperatura do banho estiver
constante anote o seu valor (T

). Desligue o agitador do banho e mergulhe a esfera de

alumnio. No instante da imerso da amostra no meio lquido aciona-se o sistema de
aquisio de dados, para que seja possvel obter a variao da temperatura no centro da
esfera com o tempo. Repetir o procedimento para a outra temperatura do banho. Repita o
procedimento para a esfera de PVC para a temperatura mais alta.

5. Clculo e Anlises dos Resultados
Abaixo esto descritas o mnimo de resultados e concluses a serem obtidos.
Espera-se que o grupo apresente outros resultados e concluses possveis de serem
adquiridos com os resultados experimentais.
As unidades utilizadas no relatrio devero ser do Sistema Internacional (SI).
Construir o grfico da variao da temperatura adimensional (T

- T)/(T

- T
0
)
obtido experimentalmente em funo do nmero de Fourier. Com o auxlio da figura 4.14
(referncia 02) traa-se a variao da temperatura adimensional com o nmero de
Fourier, para alguns valores do nmero de Biot. A partir das curvas traadas procurar
estimar o nmero de Biot do sistema fsico analisado e conseqentemente, obter um valor
mdio do coeficiente de transferncia de calor convectivo. Discuta a influncia da
temperatura do banho no valor do coeficiente de transferncia de calor convectivo mdio.
Compare os valores obtidos.
Que outro mtodo poderia ser utilizado para esta determinao do coeficiente de
calor convectivo? Explique e faa os clculos necessrios para comparar os resultados.
Faa a anlise crtica do modelo fsico terico utilizado, em relao ao sistema real,
explicitando os possveis desvios e sugerindo modificaes no sistema a fim de se obter
medidas mais precisas.
O coeficiente de transferncia de calor convectivo determinado representa
evidentemente um valor mdio posio como tambm em relao temperatura da
superfcie do slido, que uma funo do tempo. A literatura apresenta relaes semi-
empricas para fenmenos de conveco natural envolvendo uma superfcie slida a uma
temperatura T
s
e um fluido a uma temperatura T. De um modo geral essas relaes
expressam o fato de que: Nu = f(Gr, Pr) onde Nu o nmero de Nusselt, Pr o nmero
de Prandtl e Gr o nmero de Grashof definido por
|A
=

2 3
2
g T L
Gr
Sendo:
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e a massa especfica e a viscosidade do fluido, respectivamente;
g a acelerao da gravidade;
L uma dimenso caracterstica do sistema;
AT o mdulo da diferena de temperatura entre a parede do slido e fluido;
|, o coeficiente de expanso trmica definida por:
( )

| =
T T

Ranz e Marshall (Chemical Engineering Progress, vol. 48, 141-166, (1952)),
estabeleceram que para uma esfera de dimetro D, imersa em um fluido temperatura
T

, a relao semi-emprica:
| | | | |A
= +
| |

\ . \ .
1/ 3 1/ 4
3 2
2
2 0,6
p
c
hD D g T
k k


ou seja Nu=2 + 0,6(Gr)
1/4
(Pr)
1/3
, onde as propriedades fsicas do fluido so calculadas em
relao a uma temperatura mdia dada por: T
m
=(T
s
+T

)/2.
Embora a relao anterior tenha sido obtida para um regime estacionrio, como
voc a utilizaria para estabelecer uma comparao com o valor do coeficiente de partcula
mdio obtido experimentalmente no ensaio? Faa uma anlise crtica dos resultados
obtidos.

6. Bibliografia
1. Crosby, E. J., Experimentos sobre Fenmenos de Transporte em las Operaciones
Unitrias de la Indstria Qumica, Buenos Aires : Centro Regional Ayuda Tecnica, 1968
2. Kreith, R., Princpios da Transmisso de Calor, So Paulo : E. Blucher, 1981, c1977.
3. Bennett, C. O., Momentum, Heat, and Mass Transfer, New York : McGraw-Hill,
c1982.
4. Welty, J. R., Fundamentals of Momentum, Heat and Mass Transfer, New York : J.
Willey, 2000.