COMPUESTO ACIDO CITRICO

ESTRUCTURA MOLECULAR

ACETONA

ALCOHOL CETILICO

BENZOFENONA

DESCRIPCIN cido ctrico se resumen en la tabla de la derecha. La acidez del cido ctrico es debida a los tres grupos carboxilos -COOH que pueden perder un protn en las soluciones. Si sucede esto, se produce un ion citrato cetona aromtica. La acetona o propanona es un compuesto qumico de frmula qumica CH3(CO)CH3 del grupo de las cetonas que se encuentra naturalmente en el medio ambiente. alcoholes grasos.Tambin conocido como 1 hexadecanol y alcohol del palmityl, es un slido compuesto orgnico y un miembro del alcohol clase de compuestos. Su frmula qumico es el CH3(CH2)15OH. En la La benzofenona es una cetona aromtica. Es un compuesto importante en fotoqumica orgnica, perfumera y como reactivo en sntesis orgnicas. glicerol o glicerina (C3H8O3) es un alcohol con tres grupos hidroxilos ( OH). Se trata de uno de los principales productos de la degradacin digestiva de los lpidos, Adems junto con los cidos grasos, es uno de los componentes de lpidos como los triglicridos y los fosfolpidos.

GLYCERINA

COMPUESTO ORGANICO SACAROSA

ESTRUCTURA MOLECULAR

DESCRIPCIN
Los hidratos de carbono sacarosa se obtiene de la caa de azcar (de su tallo) o de la remolacha. Pertenece al grupo de simples, de los disacrido, ms concretamente.

GLUCOSA

SUCRALOSA

La glucosa es un monosacrido con frmula molecular C6H12O6. Es una hexosa, es decir, contiene 6 tomos de carbono, y es una aldosa, esto es, el grupo carbonilo est en el extremo de la molcula (es un grupo aldehdo) casi el doble que la sacarina selectiva de sacarosa, reemplazando los tres grupos hidroxilo de la molcula por cloropara obtener 4-cloro-4-desoxi-D-galactopiransido de 1,6-dicloro-1,6-didesoxi-D-fructofuranosilo o C12H19Cl3O8
La metilcelulosa es un derivado de la celulosa que encontramos en distintas plantas verdes y algas. Es por lo tanto un compuesto completamente natural

METILCELUSA

PECTINA

Los grupos carboxilo Las pectinas son un tipo de heteropolisacridos. Una mezcla de polmeros cidos y neutros muy ramificados. Constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de clulas vegetales.

PROPILENGLICOL

El propilenglicol (nombre sistemtico: propano-1,2-diol) es un compuesto orgnico (un alcohol, ms precisamente un diol) incoloro, inspido e inodoro. El formaldehdo o metanal es un compuesto qumico, ms especficamente un aldehdo (el ms simple de ellos) altamente voltil y muy inflamable, de frmula H2C=O. La xilosa tambin llamada azcar de madera es una aldopentosa - un monosacrido que contiene cinco tomos de carbono y que contiene un grupo funcional aldehdo- que tiene un ismero funcional que es la xilulosa
Es el metil ester del cido phidroxibenzico. Por sus propiedades antibacterianas (generalmente de las Grampositivas3 ) y antifungicidas se suele emplear en la industria alimentaria como un

FORMOL

XILOSA

METILPARABENO

Metil antranilato

El Metil antranilato' o Antranilato de metilo (de frmula qumica C8H9NO2) tambin conocido de forma abreviada como MA, metil 2-aminobenzoato o carbometoxianilina, es un ster del cido antranlico. Se trata de un aminobenzoato. Forma parte del aroma natural de algunas uvas, en concreteo de los olores caractersticos

TOCOFEROL

El tocoferol es el nombre de varios compuestos orgnicos conformados por varios fenoles metilados, que forman una clase de compuestos qumicos llamados tocoferoles de los cuales varios actan como Vitamina E.

NIACINAMIDA

DIMETILAMINA

El Metil hidroxibenzoato

La Dietanolamina es un compuesto qumico orgnico que se utiliza en disolventes, emulsionantes y aplicaciones detergentes. Abreviado a menudo como la DEA, es tanto una amina secundaria como un dialcohol. Un dialcohol tiene dos grupos hidroxilo funcionales en su molcula. El Metil p-hidroxibenzoato (denominado tambin como metilparabeno o metil parabeno) es un parabeno de frmula qumica: CH3(C6H4(OH)COO).2 Es el metil ester del cido phidroxibenzico. Por sus propiedades antibacteriales

La etanolamina

La etanolamina, tambin llamada 2-aminoetanol o monoetanolamina, abreviado como ETA o MEA, es un compuesto qumico orgnico que es tanto una amina primaria, (debido a un grupo amino en su molcula) como un alcohol primario (debido a un grupo hidroxilo)