UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

FACULTAD DE QUÍMICA
SEMESTRE 2010-1

ASIGNATURA : CIENCIA Y SOCIEDAD Teórica

MODALIDAD: CURSO-DEBATE 6 Créditos

DATOS PROFESORES:
Nombre: Luis Sánchez Graillet
Nombre: Silvia Reyes Salinas

OBJETIVOS DEL CURSO:

Al terminar el curso el alumno podrá:

ƒ Comprender algunas de las dimensiones sociales y humanas de las actividades

científicas y tecnológicas, así como sus alcances y posibles consecuencias
ƒ Desarrollar una mejor comprensión, actitud y sensibilidad hacia aspectos culturales, ya
sea filosóficos, sociales, históricos, éticos o políticos, sobre las interacciones Ciencia-
Tecnología-Sociedad, con énfasis especial en el estudio de la Química, “con el fin de
que se forme como un ciudadano capaz de tomar decisiones informadas y razonadas
en una sociedad democrática guiada por la argumentación, la comunicación, el
pensamiento crítico y la independencia intelectual con repercusiones éticas y
sociales”.
ƒ Mejorar sus habilidades de comunicación oral y escrita, como herramienta
indispensable para su formación profesional.

PLANEACIÓN GLOBAL:

Unidades Temáticas:
1. Introducción en Ciencia, Tecnología y Sociedad.
2. El pensamiento ambientalista.
3. Agua. Recursos y manejo integrado: Las mejores intenciones y los problemas
prácticos de las mejores intenciones.
4. Desastres naturales, fenómenos naturales (Sequías e inundaciones).
5. Petróleo.
6. Energía nuclear.
7. Energías renovables.
8. Biotecnología.

SISTEMA DE EVALUACIÓN:
Elementos Descripción
Factores por evaluar Participación y actitud durante la clase, asistencia, presentación de
trabajos y tareas.
Asignación de Trabajos parciales: 40 %
calificaciones 2 trabajos con exposición : 40%
Asistencia: 20 %
Puntualidad No hay tolerancia para entrar tarde.
Criterios de exención Calificación mínima de 8 para exentar y el 80 % de asistencias
(Total curso: 32 clases).
 UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE QUÍMICA
SEMESTRE 2010-1

ACTIVIDADES ENSEÑANZA-APRENDIZAJE

Discusión guiada con base en la información previa de los profesores. Presentación

de conceptos, con preparación anterior a la clase por profesores o alumnos, con la
posterior discusión general. Señalización de los textos para guiar los aspectos
relevantes de los contenidos. Lectura de artículos de revistas de divulgación y
entrega de resúmenes o críticas, en la que se calificará redacción y ortografía.
Resolución de cuestionarios entregados por los profesores en las dinámicas
organizadas.
Preparación de dos trabajos, un caso real y uno simulado, contando la participación
de todos los integrantes del equipo.

BIBLIOGRAFÍA*
1. José Antonio Chamizo. ¿Cómo ves? La Ciencia. Dirección General de Divulgación de
la Ciencia. UNAM. 2000.
2. Boada, M. y Toledo, V. M., El planeta, nuestro cuerpo. La ecología, el ambientalismo y
la crisis de la modernidad. Col. “La Ciencia para Todos” No.194. Fondo de Cultura
Económica, 2003.
3. Carabias, J. y Landa, R., Agua, medio ambiente y sociedad: Hacia la gestión, integral
de los recursos hídricos en México, México: UNAM/Colegio de México, 2006.
4. Chamizo, J. A. y Garritz, A. , Capítulo I “La naturaleza y su evolución química” (Pp. 13-
32) y capítulo II “Cambios nucleares y sus aplicaciones” (Pp. 44-60), en Química
Terrestre, Colección “La ciencia para todos” No. 97, Fondo de Cultura Económica,
México, 1991.
5. Chow Pangtay, S., Petroquímica y sociedad, Colección “La ciencia para todos” No. 39,
Fondo de Cultura Económica, México, 1987.
6. García Fernández Horacio, La bomba y sus hombres, México: ADN Editores, 1997.
7. Garritz, A. y Chamizo, J. A., Capítulo II “El petróleo y sus quimioderivados” (Pp. 68-
92), Del tequesquite al ADN., Colección “La ciencia para todos” No. 72, Fondo de
Cultura Económica, México, 1995.
8. Guerrero-Legarreta, M. El agua. FCE, México-SEP, 2000.
9. Leff, E. Saber ambiental, Sustentabilidad, racionalidad, complejidad, poder. Capítulo:
La formación del saber ambiental. Siglo XXI Editores, México 1998.
10. Martínez-Omaña, M. C. et al. Gestión del agua en el Distrito Federal. Retos y
Propuesta. México: UNAM-PUEC, 2004.
11. Muñoz Rubio, J. (coord.); Alimentos Transgénicos. Ciencia, ambiente y mercado: un
debate abierto, México Siglo XXI, 2004.
12. Peimbert, Manuel, El origen de los Elementos: Una Visión Integradora, Módulo I,
México: El Colegio Nacional, 2001.
13. Rickards, J. Las Radiaciones: Reto y Realidad, La Ciencia para Todos No. 8 , Fondo
de Cultura Económica, 1995.
* En este apartado se señala una lista de lecturas de apoyo que puede ser enriquecida con
otras fuentes, entre ellas las citadas en el programa completo de la materia que puedes
consultar en línea desde la página de la facultad.