Dias 1 e 2 Os dois primeiros dias sero um pouquinho mais difceis mas so fundamentais para dar um gs no emagrecimento, fazendo o organismo

eliminar bastante toxinas! Vamos fazer 2 dias de dieta com muitos lquidos!! Em seguida, faremos 4 dias de dieta regular, hipocalrica e com todos os grupos de alimentos, usaremos frutas, verduras, legumes, carnes magras, leite desnatado, iogurtes zero, gelatina diet, cereais tipo granola. Compre os que voc gosta. Estou postando um exemplo de cardpio para os dois primeiros dias. Caso tenham reparado comeamos o desafio em pleno feriado. E esta a grande sacada, e o primeiro ponto para um programa de nutrio bem sucedido: comear num dia que normalmente as pessoas acabam comendo de tudo. Quem nunca disse, amanh comeo a dieta? Ous na segunda feira? Portanto para tomar uma atitude de mudana para escolher ter hbitos saudveis, comece hoje mesmo. Pedi para tirarem tudo aquilo que pode atrapalhar a dieta da casa: guloseimas, doces, fast foods. Por enquanto deixaremos todos estes alimentos de lado. Aos poucos vamos reintroduzir todos os alimentos e voc estar comendo de tudo. Vena estes dois dias!!! J j estaremos na prxima fase! Quem conseguir, mantenha a sopa no almoo e no jantar, mas, como est muito calor, se voc preferir e sem problema nenhum, troque o seu almoo por um prato de salada bem variada e mantenha a sopa apenas no jantar. Costumo recomendar que seja colocado no mnimo 4 tens para que a salada seja completa: - 1 tipo de folha verde (alface, rcula, agrio, catalonha) - 2 tipos de legumes coloridos e que possam ser consumidos crus - 1 carne ou outra protena (isca de carne bovina ou ave grelhada, queijo picado, ovo cozido). Tempere a salada com azeite de oliva extra virgem (1 colher de sobremesa), pouco sal, limo e vinagre de ma. O exemplo cardpio esse: Caf da manh 1 xcara de caf com leite desnatado e adoante (de sua preferncia) 2 rodelas de abacaxi ou 2 fatias mdias de melo ou 1 copo de suco de frutas natural (usar a polpa congelada), batendo com cerca de 200ml de gua, e 2 colheres de granola. Lanche da manh 1 caixinha de gua de coco (ou 1 copo de 200ml) ou 1 fruta ou suco natural de frutas (frutas recomendadas: melo, melancia, mamo, abacaxi, laranja, mexerica/tangerina, pra) Almoo 2 a 3 conchas de caldo nutritivo OU sopa detox OU salada completa Sobremesa: 1 fatia de melancia ou 1 taa de gelatina diet Lanche da tarde 1 shake proteico ou 1 batida com whey protein (quem j tem em casa e j est acostumado a usar, bata cerca de 200 ml de leite desnatado com 1 col. (sopa) de whey. Outra opo suco de frutas natural usando 2 tipos de frutas ou polpas ** Quem estiver em um shopping, na praia ou fora de casa, pode pedir um suco completo com 2 a 3 frutas, ou smoothies com frozen iogurt.

Jantar 2 a 3 conchas de caldo nutritivo OU sopa detox OU salada completa Ceia 1 copo (250ml) de suco com soja ou suco de frutas ou 1 pra ou 1 mexerica (tangerina) * Se no conseguir, substitua o almoo por uma salada bem caprichada, com vegetais crus (todos os tipos) e cuidado com os temperos: apenas azeite (1 colher de ch), vinagre, limo e pouco sal. Jante a sopa. * No passe fome, respeite o seu organismo. Lembre-se de no ficar muitas horas sem se alimentar. Frutas com bastante gua so timas para saciar. Tome chs e se precisar, acrescente mais 1 concha de sopa ao menu. Quem ainda tiver fome, pode consumir 1 fatia de po integral torrado ou assado (tipo torradinhas) junto com a sopa. Dias 3, 4 e 5 Agora vamos comear 4 dias de um cardpio mais variado. Sero 3 dias: sbado, domingo e segunda feira. Estamos quase na metade da primeira etapa. Quem quiser se pesar amanh pode anotar j se deu alguma mudana na balana. Provavelmente essa primeira reduzida no peso uma desinchada, eliminando lquidos e toxinas acumuladas. Quem j tiver emagrecido alguma coisinha, poste nos comentrios que vou atualizando o ranking! Lembre-se de que vamos comemorar todo e qualquer peso perdido! Neste etapa, a meta vencermos o final de semana, lembre-se, quando chegar na segunda feira, voc no estar comeando a dieta, mas finalizando a primeira etapa!!!! Nesta etapa 1, dias 3,4 e 5, faremos como deve ser uma alimentao saudvel em geral: um caf da manh mais completo, almoo mais leve, e jantar sem carboidratos, alm de lanches com frutas. Nestes 3 dias, vamos aprender a comer salada!!! Por isso os prximos posts sero de saladas! Alis to colocando vrias fotos inspirao l no face! Os dias 3,4 e 5 voc dever seguir o seguinte esquema: Caf da manh * procure fazer um caf da manh bem reforado com leite ou iogurtes zero(pode ser com leite de soja ou outras verses como de arroz ou amndoas), po integral (ou cereal integral), queijo e fruta! Quem no quiser o po, pode consumir cereal integral com leite ou bolo integral ou torrada integral. Exemplo; 1 copo de leite desnatado com caf ou achocolatado diet. 1 fatia de po integral com queijo branco ou ricota. (homem pode comer 2 fatias do po) 1/2 mamo picado ou 1 rodela de abacaxi ou 1 fatia de melo ou 1 pra Lanche da manh * Lanchinho rpido porque o caf da manh deve ter sustentado bastante! Voc pode optar por esse leite fermentado ou uma fruta mesmo. 1 leite fermentado com lactobacilos vivos, qualquer tipo. (Homens podem comer + 1 fruta tambm) Almoo Hora de comer salada!!!! Salada variada com 3 tens: 1 tipo de folha verde e 2 legumes coloridos (qualquer tipo: tomate e cenoura, pepino e beterraba, rabanete e cenoura, etc)

1 fil de carne magra (bovina, peixes ou aves), preparadas de forma grelhada ou assada. Este prato muito fcil de ser seguido, sei que estamos em pleno final de semana, mas em qualquer restaurante que voc for comer, poder encontrar saladas e carnes magras. Sobremesa: quem quiser, tome 1 xcara de caf com adoante ou gelatina diet ou picol de frutas (sem leite) Lanche da tarde 1 * Fruta!!! Escolha a sua favorita 1 fruta- qualquer tipo!!!! (Homens podem comer 2 frutas) Lanche da tarde 2 * Esse lanche pode ser mais reforado porque o jantar ser + salada ou a sopa ou caldo nutritivo. 2 torradas integrais com requeijo light ou cream cheese light ou gelia diet quem quiser pode trocar a torrada integral por cookies integrais (ler no rtulo a poro de 100 cal quantos cookies do, isso vai variar de marca para marca) 1 xcara de leite com achocolatado diet ou caf/adoante ou 1 iogurte de frutas Jantar idem ao almoo. No usar as receitas low carb do blog. Procure manter o padro: salada + carne magra. Varie bem a carne e os vegetais. Use azeite de oliva extra virgem, vinagre, pouco sal e limo para temperar as saladas. Quem enjoar de carne/salada pode fazer uma omelete com 1 ovo + 1 clara + legumes (como: cenoura ralada, tomate picado, pepino em cubinhos) e 2 fatias finas de queijo minas ou branco. Nestes 3 dias, quem tem autorizao mdica para malhar, deve procurar caminhar por cerca de 25 minutos! Caminhada leve, para comear! Dias 6 Caf da Manh OPO 1: 2 torradas integrais com requeijo light ou cream cheese light + 1/2 mamo papaya com 1 col. (ch) de granola + 1 xcara de caf com leite desnatado OPO 2: 1 po francs sem miolo com margarina light + 1 xcara de leite desnatado com 1 col. (ch) de achocolatado light + 1 ma OPO 3: 5 biscoitos gua e sal com queijo tipo cottage ou creme de ricota ou requeijo light + 1 copinho de iogurte light com 1 col. (sopa) de granola Lanche da Manh Sempre Fruta!!!!! 1 poro mdia Homem: 2 frutas Almoo 1 prato (1 1/2 xcara de ch rasas) de macarro integral com molho de tomate. Pode acrescentar atum ou carne moda ou frango desfiado ao macarro ou 4 col. (sopa) de arroz, 2 col. (sopa) de feijo, 1 poro mdia (1 palma de mo) de carne magra. Homens: 6 col. (sopa) de arroz e 4 col. (sopa) de feijo e 1 poro maior de carne. 1 pires de salada verde com rcula, alface e pepino. sobremesa: 1 rodela de abacaxi ou 1 pra ou ma verde ou 8 morangos Lanche da Tarde 4 biscoitos gua e sal ou outro salgado com queijo branco 1 bombom ou 1 barrinha pequena (at 25g) de chocolate ou 1 bolo de sorvete ou 1 colher de doces caseiros (abbora, leite, figo, etc) Homem: + 1 fruta!

Jantar Sopa detox ou caldo nutritivo ou a duplinha como vimos anteriormente: salada+carne Ceia 1 copinho de iogurte light Dias 7 e 8 Hoje vamos falar dos dias 07 e 08 (quarta e quinta-feira). Estaremos entrando numa dieta low carb ou seja vamos tirar por dois dias todos os carboidratos da dieta. A idia ficarmos dois dias evitando todo e qualquer tipo de carboidrato. Vou deixar tudo explicadinho como ser APENAS esses dois dias e vocs podem ter uma idia de como ser o esquema alimentar, podendo elaborar as refeies com os alimentos que mais gostam ok! Caf da manh O ideal do ideal voc comear o dia com um ovo mexido ou omelete, com 1 ou 2 ovos inteiros + claras. Voc pode acrescentar queijos, frios magros em geral. A outra opo voc tomar um shake pronto low carb (whey protein), batido com gua ou leite desnatado. Ou ainda pode optar por um copo de leite desnatado com caf e adoante e queijo grelhado (opo que gosto muito). Ao colocar laticnios (como leite/iogurtes) voc estar colocando alguns graminhas de carboidrato no menu, mas no se preocupe com esses pequenos valores. Lanche da Manh Bolinhas de mussarela de bfala ou rolinhos de peito de peru ou presunto magro com queijo tipo mussarela. Almoo 1 prato de salada crua ou de legumes cozidos/refogados/salteados em margarina light(pouco) + carne magra. Que tal num desses dias fazer um salmo bem gostoso? Ou um frango assado? Frango desfiado com queijo branco e tomete em cubinhos tambm so timas opes. sobremesa: gelatina diet Lanche da tarde Algumas opes que voc tem so: rolinhos de queijo com frios, iogurte zero ou light, leite com caf e adoante, shake batendo leite desnatado com gelatina diet (pronta). Jantar idem ao almoo ou voc pode seguir algumas sugestes do blog, que esto no menu RECEITAS > LOW CARB Recomendaes: Vejam que no coloquei muito a quantidade. Respeite seu corpo, coma para saciar a fome e NO PASSE FOME, apenas respeite o seu organismo. Exagerar nas pores tambm no adiantar. Tenha opes bem bacanas de queijos, iogurtes e saladas, legumes em casa. As receitas sugeridas so as melhores opes para esses dois dias. Beba muita gua. Se voc no consegue ficar sem carboidrato, volte para a dieta da etapa 1 (fase 2, com caf da manh caprichado!) Siga as orientaes do seu mdico caso no possa fazer a dieta. Se comear a fazer a dieta mas no conseguir dar continuidade, inclua uma poro de fruta ao longo do dia. Varie o cardpio para ficar mais tranquilo de conseguir fazer. Lembre-se: so apenas 2 dias! Dias 9 e 10

Hoje ainda ser mais um dia low carb e amanh vamos reintroduzi-los na alimentao. O Ministrio da Sade recomenda o consumo mnimo de 5 pores de frutas, verduras e legumes ao dia e por isso o consumo de frutas muito importante! 5 pores ao dia significam: almoo e jantar com verduras e legumes + 3 unidades ou pores de frutas distribudas nos lanches da manh, lanche da tarde ou como sobremesa. Por isso, nestes prximos dias vamos voltar com frutas e carboidratos integrais. Isto significa que voc poder comer + 3 frutas ou pores de frutas ao longo do dia + 1 refeio com carboidrato, de preferncia integral. Escolha o caf da manh ou almoo ou lanche da tarde (preferencialmente estes ao jantar) e inclua uma poro de carboidrato: - 2 fatias de po integral ou - 4 colheres (sopa) arroz ( 6 col. cheias para homem) ou - 1 batata mdia (tamanho mouse de computador) ou - 1 poro de 1 xcara de massa cozida com molho vermelho (qualquer tipo). Exemplo: Caf da manh 1 xcara de caf com leite desnatado 1 fatia de po integral com queijo ou requeijo light Lanche da manh 1 fruta Almoo Salada + carne magra + 2 col. arroz/2 col. feijo Lanche da tarde 1 fruta Jantar Brcolis refogado, abobrinha saut + peixe assado Sobremesa ou ceia: 1 fruta No sbado dia 10, completamos 10 dias de desafio e de presente, voc tem direito uma refeio liberada. Escolha a que voc preferir e voc pode comer 1 prato principal + sobremesa ou bebida. Mas preste ateno: 1 prato + 1 sobremesa. Isto significa que voc NO PODE ir num fast food e comer: o lanche, a batata, o refrigerante e um sorvete. Tambm no vale ir jantar fora e comer: a entrada com pes, o prato principal, o vinho e a sobremesa. Dias 11 a 15 A etapa 3 comea dia 11, domingo e vai at quinta-feira, 15/11. A idia fazer uma boa limpeza no organismo. Sero 5 dias de desintoxicao, nos moldes dos primeiros dias do desafio. Nestes dias interessante voc cuidar bastante de toda a sua rotina, garantindo viver melhor e se cuidar mais. A essncia destes dias mais importante do que tem por tem do cardpio. Stress no trnsito, brigar com as pessoas, ficar ansioso com as situaes podem afetar e muito a sua sade, alm de engordar. Toda vez que voc passa uma situao estressante, libera cortisol, hormnio que desencadeia uma srie de reaes que fazem o peso aumentar! Por isso, uma boa desintoxicao comea de dentro para fora. Procure exercitar-se pelo menos 1 hora ao dia, mesmo que este perodo seja quebrado em 2 ou 3 turnos de 20 a 30 minutos cada. Uma boa caminhada ao ar livre j ajuda muito. Procure beber muita gua: pegue 1 litro de gua, esprema 1 limo siciliano e coloque uns raminhos (1 col. de ch picada j serve) de salsinha (isso mesmo salsinha!!). Procure tomar esta gua ao longo do dia, alm de consumir chs, sucos de frutas, frutas e gua.

Quanto ao cardpio, a idia voc evitar ao mximo os produtos industrializados e portanto voltamos para os alimentos mais naturais possveis. Alguns industrializados entraro no menu pois podem te ajudar. Veja um exemplo do que consumir em cada refeio: Caf da manh: 1 copinho de iogurte natural com 2 col. (sopa) de granola 1 fatia de fruta ou suco de fruta Lanche da manh: 1 fatia de po integral (procure comprar o integral mesmo!) com coalhada seca ou gelia de frutas sem acar 1 fruta Almoo Sopas de legumes variadas ou detox ou caldo nutritivo Ou Salada variada de vegetais crus, contendo no mnimo 3 cores diferentes (alface, tomate e cenoura ou rcula, palmito e beterraba), legumes cozidos ou refogados (use bastante alho e cebola) e carnes magras de preferncia `a peixes!) Ou 1 xcara de macarro integral cozido com molho natural de tomate e atum Sobremesa: gelatina ou fruta Lanche da tarde 1 1 copo de suco de frutas natural ou 1 poro de fruta ou 1 copo de smoothie (bater iogurte com sucos de frutas e frutas, pode usar linhaa) Lanche da tarde 2 1 barrinha de gergelim ou 1 barrinha de cereais caseira Quem desejar pode no final da tarde, ao invs de comer a barrinha, comer 20 a 25g de chocolate meio amargo Jantar Idem ao almoo Observaes * As sopas voc pode variar bem, usando os legumes que gosta. S no coloque leite ou creme de leite na receita. * Pimenta um bom aliado da dieta. * Capriche nas frutas ricas em gua. Dias 16 a 20 Estamos indo para a reta final do desafio e muita gente j emagreceu bem, estou muito feliz por todos! Espero que estejam vendo como um processo de reeducao alimentar e o mais importante: mudanas de hbitos. Comeamos em pleno feriado e agora temos mais este chegando. Mas vamos que vamos no mesmo! A etapa 4 so mais 5 dias. O primeiro dieta que prioriza lquidos e os outros 4 sero dieta mais leve, com vrias opes gostosas! DIA 16 Caf da manh

1 shake batido com 1 copo de leite desnatado (ou leite de soja) com 2 tipos de fruta e 1 col. (sopa) de farinha de aveia ou linhaa dourada Lanche da manh 1 copinho de leite fermentado ou 1 caixinha de gua de coco Almoo 1 prato de sopa detox ou caldo nutritivo ou sopas sugeridas no blog! Lanche da tarde 1 1 copo de suco de frutas Lanche da tarde 2 1 fruta- qualquer tipo Lanche da tarde 3 1 copinho de iogurte de frutas (voc pode bater um iogurte com fruta tambm!) Jantar 1 prato de sopa detox ou caldo nutritivo ou sopas sugeridas no blog! Recomendaes: * Caprichar em frutas, sucos de frutas e sopas, no passando fome. * Iogurte uma tima opo!! * Se desejar, pode preparar uma carne magra, picar e colocar na sopa! * GUA e chs procurar tomar ao longo do dia. * Se precisar, coma 3 a 4 biscoitos gua e sal ou torradas integrais durante as refeies principais (almoo e jantar) ou no lanche da tarde. DIAS 17 A 20 Caf da manh 3/4 xcara de cereais com 1 col. (sopa) de frutas secas e 1 copo de leite desnatado ou 1 a 2 ovos mexidos com champignons, queijo branco e cheiro verde/ 1 xcara de caf com leite desnatado ou 1 prato de mingau de aveia com 3 amndoas picadas (1 xcara de leite desnatado, 2 col. (sopa) de aveia, adoante a gosto) / 1 fatia grande de melo ou 3 torradas integrais com requeijo light 1 xcara de caf com leite desnatado 1/2 mamo papaya com 1 col. (sopa) de granola Lanche da manh 1 fruta, qualquer tipo! Se voc estiver acordando tarde, pode pular o caf da manh, comer a fruta deste lanche e ir direto para o almoo! Almoo 1 prato de salada de vegetais crus, variados, temperados com 1 col. (sobremesa) de azeite de oliva extra virgem ou molho de sua preferncia

3 col (sopa) de arroz/ 3 col. (sopa) de feijo HOMENS: 5 col. 1 poro mdia (tamanho palma da mo) de carne (bovina, ave ou pescados) magra, grelhada ou assada ou 1 batata mdia assada, recheada com frango e cream cheese light (receita em breve)+ 1 prato de salada verde com legumes variados. ou 1 poro de comida japonesa: 1 temaki sem maionese, 4 sushis, 6 sashimis cuidado com o molho de soja! ou 1 coxa de frango assada, 4 col. (sopa) de risoto de quinoa (tem receita no blog) e salada variada. Lanche da tarde 1 fruta Jantar Tente optar sempre por refeies mais leves como saladas, legumes refogados, carnes magras ou omeletes. As sopinhas indicadas no blog so sempre boas opes! Recomendaes: Procure fazer atividade que gastam calorias ao longo do dia: caminhadas com o cachorro, lavar o carro, passear num parqueQue tal trocar o jantar fora por uma noite no boliche? Use a criatividade e aproveite o final de semana e feriado para cuidar de voc!! Dias 21 a 25 Estamos chegando na quinta etapa do desafio e quase na reta final!!!!! Esta quinta etapa tem por objetivo eliminar mais 0,5kg a 1 quilinho e para isso voc vai precisar alternar dois cardpios: 21/11- dieta desintoxicante, rica em frutas, verduras, legumes e chs + ATIVIDADE FSICA 22/11- dieta low carb 23/11- dieta desintoxicante + ATIVIDADE FSICA 24/11- dieta low carb 25/11- dieta desintoxicante + ATIVIDADE FSICA Alm de alternar os cardpios, deve procurar fazer atividade fsica durante os dias 21,23 e 25. Vale caminhar ou fazer a atividade fsica pela qual j est acostumado. Procure se pesar antes e depois desta etapa!! DIETA DESINTOXICANTE: Caf da manh 1 copinho de iogurte natural com 1 col. (ch) de mel e 1 col. (sopa) de granola 1/2 mamo papaya ou outra 1 rodela de abacaxi Lanche da manh 1 kiwi ou outra fruta Almoo 1 prato de salada verde com legumes coloridos e 1 poro mdia de carne OU 1 prato de sopa de legumes ou caldo nutritivo

Lanche da tarde 1 fruta + 1 xcara de ch + 1 fatia de po sem glten com gelia diet de frutas ou queijo tipo cottage (ou ricota ou branco) Jantar 1 prato de salada verde com legumes coloridos e 1 poro mdia de carne OU 1 prato de sopa de legumes ou caldo nutritivo Recomendaes: Procure evitar po integral nestes dias, dando preferncia s verses sem glten Procure consumir de 8 a 10 copos de gua ao dia e se possvel 2 xcaras de ch verde. Pratique atividade fsica apenas sob autorizao mdica. DIETA LOW CARB Caf da Manh 1 ovo mexido com queijo minas, tomate e cebola 1 xcara de leite semi desnatado com caf e adoante (pode utilizar leite de soja) ou 1 copinho de iogurte zero acar Lanche da Manh 2 rolinhos de peito de peru com queijo tipo mussarela 1 xcara de ch verde ou mate Almoo Salada variada! + 1 poro mdia de carne magra Sobremesa: 1 gelatina diet Lanche da tarde 2 bolinhas de queijo tipo mussarela de bfala 1 copinho de iogurte zero Jantar idem ao almoo ou 1 omelete com 1 ovo inteiro + 1 clara, queijo branco ou ricota, cheiro verde, cebola e tomate. Ceia 2 rolinho de peito de peru com queijo tipo mussarela Dias 25 a 30 Chegamos a ltima etapa do desafio do blog! Primeiro desafio para emagrecer cerca de 6 kg em 30 dias!! Parabns a todos que chegaram at aqui e vamos que vamos para os ltimos dias do desafio. A idia agora finalizar o desafio com um plano para manter este peso que foi eliminado e para isso vamos unir vrios momentos de todas as etapas anteriores. Quem associar esta ltima etapa com atividade fsica conseguir seguir emagrecendo. Alm disso, sugiro que voc procure uma nutricionista na sua cidade, assim voc pode fazer um programa especfico s suas necessidades individuais! Regras da etapa 6, que ser de 5 a 7 dias! 1) um dia por semana ser dia detox.

2) um dia por semana ser low carb 3) nos demais dias ser uma dieta balanceada, com todos os grupos alimentares, caprichando sempre em frutas, verduras e legumes. 4) voc tem direito uma refeio comemorativa por semana: escolha uma refeio e faa o prato principal + sobremesa ou bebida. 5) Muita gua!!! Quem quiser continuar emagrecendo nesta etapa deve intercalar 1 dia detox, 1 dia low carb, 1 dia dieta balanceada com todos os grupos alimentares. No se esquea de sempre estar consultando um mdico para averiguar sua sade e procure um nutricionista pois as necessidades de uma dieta variam! Este desafio est se encerrando e com ele necessrio um programa de manuteno! Entenderam? Segue exemplos de cardpios, conforme o que vimos nas etapas anteriores:

Caf da manh 1 xcara de caf com leite desnatado e adoante (de sua preferncia) 2 rodelas de abacaxi ou 2 fatias mdias de melo Ou 1 copo de suco de frutas natural (usar a polpa congelada), batendo com cerca de 200ml de gua, e 2 colheres de granola. Lanche da manh 1 caixinha de gua de coco (ou 1 copo de 200ml) ou 1 fruta ou suco natural de frutas (frutas recomendadas: melo, melancia, mamo, abacaxi, laranja, mexerica/tangerina, pra) Almoo 2 a 3 conchas de caldo nutritivo OU sopa detox OU salada completa Sobremesa: 1 fatia de melancia ou 1 taa de gelatina diet Lanche da tarde 1 shake proteico ou 1 batida com whey protein (quem j tem em casa e j est acostumado a usar, bata cerca de 200 ml de leite desnatado com 1 col. (sopa) de whey. Outra opo suco de frutas natural usando 2 tipos de frutas ou polpas ** Quem estiver em um shopping, na praia ou fora de casa, pode pedir um suco completo com 2 a 3 frutas, ou smoothies com frozen iogurt. Jantar 2 a 3 conchas de caldo nutritivo OU sopa detox OU salada completa Ceia 1 copo (250ml) de suco com soja ou suco de frutas ou 1 pra ou 1 mexerica (tangerina)

Caf da Manh 1 ovo mexido com queijo minas, tomate e cebola 1 xcara de leite semi desnatado com caf e adoante (pode utilizar leite de soja) ou 1 copinho de iogurte zero acar Lanche da Manh 2 rolinhos de peito de peru com queijo tipo mussarela 1 xcara de ch verde ou mate Almoo Salada variada! + 1 poro mdia de carne magra Sobremesa: 1 gelatina diet Lanche da tarde 2 bolinhas de queijo tipo mussarela de bfala 1 copinho de iogurte zero Jantar idem ao almoo ou 1 omelete com 1 ovo inteiro + 1 clara, queijo branco ou ricota, cheiro verde, cebola e tomate. Ceia 2 rolinho de peito de peru com queijo tipo mussarela

Caf da manh 1 copo de leite desnatado com caf ou achocolatado diet OU 1 copo de iogurte light com 2 col. (granolaopcional) 1 a 2 fatias de po integral com queijo branco ou ricota. 1/2 mamo picado ou 1 rodela de abacaxi ou 1 fatia de melo ou 1 pra Lanche da manh 1 leite fermentado com lactobacilos vivos, qualquer tipo OU 1 fruta. Almoo

Salada variada com 3 tens: 1 tipo de folha verde e 2 legumes coloridos (qualquer tipo: tomate e cenoura, pepino e beterraba, rabanete e cenoura, etc) 1 fil de carne magra (bovina, peixes ou aves), preparadas de forma grelhada ou assada. 2 a 3 col. (sopa) de arroz (se possvel integral e 1 a 2 col. (sopa) de feijo Sobremesa: 1 fruta ou picol de frutas Lanche da tarde 1 * Fruta!!! Escolha a sua favorita Lanche da tarde 2 2 torradas integrais com requeijo light ou cream cheese light ou gelia diet OU 6 A 8 cookies integrais OU 3/4 xc de cereais matinais com leite desnatado 1 xcara de leite com achocolatado diet ou caf/adoante ou 1 iogurte de frutas Jantar Procure manter o padro: salada + carne magra. Varie bem a carne e os vegetais. Use azeite de oliva extra virgem, vinagre, pouco sal e limo para temperar as saladas. CHOCOLATE DO DESAFIO Em alguns dias teremos a possibilidade de comer um docinho. E a dica voc comprar uma barra de chocolate (dessas de 170/200g) e cortar a cada a 2 a 3 quadradinhos. Embrulhar em papel alumnio e congelar. POLPAS E FRUTAS CONGELADAS No desafio a proposta comer bem e teremos muitas frutas e sucos de frutas. Quem quiser pode compras as polpas de frutas que gosta e j deixar no congelador. Boas opes so: morango, acerola, melo. Escolha as que voc mais gosta.

Caldo nutritivo 1 beterraba mdia 1 abobrinha 2 chuchus 4 inhames 1 mandioquinha ou 1 cenoura 1 cebola pequena 3 a 4 dentes de alho 200g de carne (fil mignon, msculo, alcatra, coxo mole ou carne de frango) sal (1 a 2 pitadas) ou 2 caldinhos de legumes (tem sim muito sdio em cada caldinho, mas lembre-se que a receita render mais ou menos 8 refeies). 1 xcara de espinafre picado e previamente fervido. Cozinhar tudo em 2,5 litros de gua. Bater bem no liquidificador at obter uma sopa. Refogar: 1/2 xcara de champignon e 1/2 xcara de ervilha em 1 fio de azeite. Acrescentar sopa. Congelar em 8 pores iguais. Sero 8 refeies em dias especficos. A outra opo ser feita minha sopa detox: Sopa detox Coloque em uma panela de presso: 2 inhames descascados, 1 cenoura, 1 tomate, 1 abobrinha e 1 xcara de couve picada. Complete com gua filtrada (aproximadamente 1,5 litro) Deixe pegar a presso e ento cozinhe por 20 minutos. Ao cozinhar, retire a presso da panela e transfira tudo para um liquidificador e bata at obter um ponto bem consistente. Sopa de Couve flor com presunto Ingredientes: 1 couve flor pequena 150g de presunto cortado em cubinhos 3 col. (sopa) de creme de ricota light 1 col. (sopa) de margarina light alho e cebola picados, a gosto pimenta e sal a gosto 1 gema Cozinhe a couve flor em gua, pimenta e sal at ficar bem macia. Bata no liqidificador. Refogue o alho e a cebola na margarina e acrescente a couve flor batida. Misture a gema e deixe ferver. Aguarde 3 minutos. Acrescente o creme de ricota, sempre mexendo bem e por ltimo o presunto!!

Sopa de inverno INGREDIENTES: Um fio de azeite extra-virgem

2 dentes de alho picado 2 pimentas dedo de moa picadas (tire as sementes, se voc no um f de pimenta) 1 xcara de cevada (se no encontrar use 3 a 4 colheres de sopa de aveia em flocos ou quinoa!) Um dedo de gengibre cru 1 cebola grande picada grosseiramente aipo em cubos 2 xcaras de molho de tomate NATURAL! 2 xcaras de abbora cambotch picadas 1 xcara de feijo cozido 1 cabea de brcolis picado2 punhados de espinafre picado Sal e pimenta para temperar Coloque um fio de azeite na panela e refogue a cebola e o alho. Adicione o aipo e o gengibre, mexendo bem. Deixe cozinhar por alguns minutinhos. Adicione todos os ingredientes, menos o brcolis e o espinafre e coloque 2 ou 3 copos de gua para cozinhar. Deixe cozinhando por 20 minutos e acrescente o brcolis. Cozinhe por mais 5 minutos. Tempere com o sal e pimenta. Ao final acrescente o espinafre picado. Bolinhos assados com queijo Ingredientes 100g de frango desfiado 1 fatia grossa de queijo ricota 1 ovo 4 col. (sopa) de farelo de aveia Sal e temperos a gosto (organo, cheiro verde e alho ficam timos) 2 col. (sopa cheias) de queijo tipo muarela light em cubos pequenos Processe o frango, o queijo, o ovo e os temperos em um mixer ou multiprocessador. Em seguida, transfira a mistura para um prato fundo e acrescente o farelo de aveia. Mexa bem at obter uma massa moldvel. Depois, separe pequenas pores da massa em sua mo, coloque o cubinho de muarela light no centro e molde uma bolinha. Coloque em forma antiaderente e leve ao forno por cerca de 35 minutos, ou at que fiquem dourados. Rende: 10 bolinhos Calorias por poro: 36 cada bolinho Po low carb 2 col. (sopa) de queijo minas frescal zero ou ricota ou branco (pegue com a colher de sopa mesmo o queijo) 2 col. (sopa cheia) de farelo de aveia 1 ovo grande 1 col. (ch cheia) de fermento em p 2 col. (sopa) de iogurte natural desnatado

cebola picada e outros temperos a gosto (usei cebola, cebolinha e sal- voc pode colocar organo, salsinha ou o tempero que gostar!) Bata tudo com um mixer e separe a massa em 2 utenslios plsticos/vidro quadrado (do tamanho de uma fatia de po de forma mesmo, utilize utenslios que possam ir ao microondas). Leve ao microondas por cerca de 1 minuto. Observe a massa e se estiver muito crua no meio, coloque por mais 30 segundos Retire o po delicadamente do utenslio e leve para tostar em frigideira anti aderente. Brigadeiro de chuchu Descasque um chuchu, use a polpa e corte em cubos. Coloque em uma panela, cubra com gua filtrada e 1 col. (sobremesa) de essncia de baunilha. Cozinhe bem at quase derreter. Passe bem pela peneira e retire a gua. Processe o chuchu com 1 gema, 4 col. (sopa cheias) de leite em p desnatado, 1 col. (ch cheia) de amido de milho e 1 a 2 col. (sopa) de adoante em p (uso 1 de sucralose, fica ao seu critrio. Bata bem, esta massa substituir o leite condensado. Leve ao fogo baixo com 2 a 4 col. (sopa) de achocolatado em p diet (ou cacau em p), mexendo sempre, at obter o ponto de brigadeiro! Milagrosamente voc obter o ponto de brigadeiro, a cor de brigadeiro e o sabor de brigadeiro!! Prove e ver!! Frango grelhado *Molho cream cheese com cebolinha - derreta 1 col. (sopa) de cream cheese com 2 col. (sopa) de leite desnatado. Acrescente 1 col. (sopa) de iogurte desnatado, 1 pitada de sal e cebolinha picada! Fica uma delcia! *Molho de tomate e queijo branco- coloque molho de tomate e uma fatia de queijo branco ou minas frescal sobre o frango grelhado. Salpique organo e leve ao forno microondas por 1 minuto! *Falsa Pamegiana- empane com farinha de aveia, cubra com queijo e tomate e leve ao forno! *Molho de limo 6 a 8 fils de frango bem fininhos 1/2 xcara de farinha de aveia (ou farinha de trigo se voc preferir) suco de 2 limes sicilianos 1 limo siciliano cortado em rodelinhas finas 3/4 xcara de vinho branco seco 1 xcara de caldo de galinha ou legumes (dissolva 1 tabletinho do caldo em 1 xcara de gua) azeite sal e pimenta do reino a gosto Temperar com sal e pimenta (20 min). Empanar na farinha de aveia e grelhar em frigideira antiaderente com pouco azeite, colocar num refratrio com algumas fatias de limo siciliano para decorar. Com a frigideira suja acrescentar o vinho, aps 2 min colocar o caldo de legumes e o suco de limo, deixar reduzir por 10 min, regar os fils e levar ao forno por 5 min.