UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE TECMAC DIVISIN DE BIOTECNOLOGA

QUMICA ORGNICA
PRACTICA No 1. OBTENCIN DE UN ALCANO
OBJETIVO: El alumno preparara en el laboratorio un hidrocarburo de la serie de los alcanos y comprobar algunas de sus propiedades.

INTRODUCCIN. Los compuestos que slo contienen carbono e hidrgeno se llaman hidrocarburos. En la estructura ms sencilla de los hidrocarburos cada tomo de carbono est unido a otros cuatro tomos. Estos compuestos se llaman alcanos. Los tres alcanos ms simples que contiene uno, dos y tres tomos de carbono, respectivamente, son metano (CH4), etano (C2h6) y propano (C3H8). Las formulas estructurales de estos tres alcanos son:

El nombre de todos los alcanos terminan en ana.se pueden hacer alcanos ms largos aadiendo ms tomos de carbono al esqueleto dela molcula. En el caso de alcanos con cinco o ms tomos de carbono, los nombres se derivan de prefijos. Por ejemplo un alcano con ocho tomos de carbono se llama octano (C8H18), donde el prefijo octa que significa ocho, se combina con la terminacin ana de los alcanos. Los alcanos son los hidrocarburos (compuestos de C e H) ms simples, no tienen grupo funcional y las uniones entre tomos de carbono (con hibridacin sp3) son enlaces simples, cada orbital se dirige a los vrtices de un tetraedro. Cada orbital forma un enlace con cada H. Estructura y propiedades Longitud del enlace C-H es 1,1 El ngulo de 109.5 Los alcanos pueden presentar cadena lineal o ramificada. Cuando los compuestos presentan la misma forma molecular y solamente difieren en el orden en el que se enlazan los tomos en la molcula se les denomina ismeros constitucionales o estructurales.

MATERIALES Y EQUIPO. 1 Soporte universal 1 Anillo metlico 1 Mechero bunsen 1 Tela de asbesto 1 Pinzas para bureta 1 Pinzas para crisol 1 Tripie 3 Tubo de ensaye 18x150 mm Vidrio de reloj Capsula de porcelana Esptula Agitador de vidrio Tubo de desprendimiento REACTIVOS Acetato de sodio Hidrxido de sodio Oxido de calcio Agua de bromo MATERIAL QUE DEBER TRAER CADA EQUIPO y que ser utilizado en todas las prcticas de laboratorio: Papel absorbente o klinex, Jabn para manos, Jabn para lavar material, Maskintape, Franela, Marcador indeleble, Fibra para lavar material y BATA. METODOLOGA 1. En una capsula de porcelana coloque 5 gramos de acetato de sodio y calintelo hasta que la sal se funda, con el fin de eliminar la humedad contenida. 2. Enfrelo y repita la operacin calentndolo suavemente para no descomponer el acetato hasta obtener un polvo gris. 3. Una vez fro, agregue 2.5 gramos de una mezcla de 1.1 de NaOH y CaO, mzclelos y vacelos en un tubo de ensaye. 4. Proceda a calentar para identificar el gas obtenido, hgalo burbujear en 3 ml de agua de bromo contenidos en un tubo de ensaye si el agua se decolora indica la presencia del metano. 5. Compruebe su combustibilidad acercando un cerillo encendido al extremo del tubo de desprendimiento.

Reaccin: CH3- COONa 3 H2O ------------------ CH3- COONa + 3 H2O CH3-COONa + CaO + NaOH ------------------ CH4+Na2CO3 RESULTADOS Y DISCUSIN Esquematiza los resultados obtenidos indicando las reacciones obtenidas, ilustrar cada uno de las etapas de la prctica. CONCLUSIONES CUESTIONARIO 1. Investigue el significado de la palabra anhdro y relacinela con la parte del procedimiento de la prctica que tenga algo en comn. 2. A qu se debe la formacin de gotas durante el calentamiento del tubo de ensaye con la mezcla? 3. Qu nombre recibe la mezcla de hidrxido de sodio con el xido de calcio? 4. Porque no es completa la decoloracin del agua de bromo con el metano? 5. A qu se debe la formacin de pequeas gotitas de agua en el extremo del tubo de desprendimiento?