Antecedentes Misin Desarrollar, deleitar y distribuir productos alimenticios de gran calidad, y que a travs del esfuerzo de nuestros empleados

alcanzar las ms altas expectativas para nuestros consumidores. Visin Ser la empresa de productos alimenticios ms solicitada a nivel Estatal y Nacional. Objetivos Satisfaccin total de nuestros clientes. Mejorar continuamente la productividad en nuestras operaciones. Desarrollar, innovar, crear y motivar a nuestro personal. Promoviendo el cuidado del Medio Ambiente. Las sabrosas es una pequea empresa dedicada a la elaboracin y produccin de productos alimenticio (papas fritas). Inicia el 5 de Junio de 2011, en Toluca, Mxico. La visin establecida desde la fundacin de nuestra empresa y es: Ser la empresa de productos alimenticios ms solicitada a nivel Estatal y Nacional. Desde hace tiempo los mexicanos han tenido presente las frituras como su principal botana. Por tal motivo y ante la gran expectativa de la gente al probar unas ricas y crujientes frituras se cre nuestra empresaLas sabrosas. Los principios ideolgicos por los que se rige nuestra empresa, y en general, cualquier empresa de comercio justo se centran principalmente en ofrecer una retribucin justa por el trabajo desempeado, fomentando la igualdad entre los trabajadores con independencia de sus caractersticas personales (sexo, raza, religin, etc.), y entre otros, ser respetuoso con el Medio. Las sabrosas por ser una pequea empresa a nivel estatal que participa en un mercado de productos y mercado local, formado parte de del sector alimenticio industrial. Adems, en un anlisis ms especfico, centrado en nuestro sector, nuestra empresa cuenta con diversos puntos fuertes para poder consolidarnos en el mercado, un ejemplo de ello son nuestros objetivos como la mejora continua en nuestros operaciones. En cambio, hay que sealar que existen diversos factores

que dificultan el desarrollo de nuestra organizacin; uno de ellos es el hecho que se deriva del sobre precio de nuestros productos. Consideramos que todos nuestros productos sern ms consumidos entre gente joven, sensibilizados con la causa en cuestin, y sobre todo, familiarizados con internet y las nuevas tecnologas. Es decir, este ser el perfil de nuestros clientes potenciales, nuestro mercado objetivo. Para llevar a cabo el desarrollo de esta actividad hemos tenido en cuenta las oportunidades que nos ofrece el mercado. Objetivos a corto plazo Establecernos como una empresa distribuidora de productos de una alta calidad.

Objetivos a mediano plazo Realizar alianzas estratgicas con productos similares en nuestra industria, que mantengan los mismos estndares de calidad, como Las toluqueas Realizar publicidad en puntos clave como la televisin y el internet.

Objetivos a Largo plazo Expandirnos al mercado regional instalando nuestras empresas en otros estados de la repblica Establecer franquicias en el mercado exterior.

Nuestra empresa opera de la siguiente manera: Proceso

Lavado y pelado Almacena mientos Inspeccin y seleccin Cortado y fredo

Distribucin

Empaquetado

Almacenamiento: Se almacenan las 2 toneladas de papas que nos son enviadas cada da. Inspeccin y seleccin: Un personal certificado realiza la inspeccin de las papas, tomando las pruebas necesarias para corroborar que son frescas y que no estn putrefactas. Lavado y pelado: Una vez inspeccionadas nuestras papas se procede con el proceso de lavado y pelado, el lavado para quitar la tierra y el pelado para que estn listas para nuestro siguiente proceso. Cortado y fredo: Se cortan las papas en rodajas lo suficientemente grandes para que al frerse no se rompan. Empaquetado: Se envuelven en bolsas y se coloca nuestro logotipo. Distribucin: Se distribuyen a travs de todos nuestros operadores de furgoneta, quienes a algunos sectores capitalinos como Zinacantepec, Toluca, Almoloya de Jurez, entre otros, son llevados a las tiendas de abarrotes y miscelneas. En esta etapa incluye el control estadstico de ventas por vendedor, verificando as nuestras ganancias y as mantenernos firmes para lograr entrar en el mercado regional e inclusive en el nacional. Estructura organizacional Contamos con un total de 12 empleados, todos con un nivel de preparacin de Bachillerato y Bachillerato tecnolgico

Plataforma tecnolgica, equipos, instalaciones e infraestructura; Estructura organizacional nmero de empleados, perfil del personal, nivel de preparacin acadmica, la diversidad de su capital humano y sus puestos; Sus unidades de operacin, condiciones de contratacin y requerimientos de salud y seguridad; Ambiente regulador bajo el cual opera, las regulaciones aplicables de salud ocupacional y de seguridad, los requerimientos de certificacin, acreditacin, las regulaciones ambientales, financieras y de entrega; Consejo de Administracin; estructura de gobierno y relaciones con los accionistas.

E. DEFINICIN DEL GUIN E HISTORIA DE XITO El logro de la mejora en los resultados es vital para nuestra empresa, de manera que en nuestra empresa evaluamos y realizamos comparativos con respecto a aos anteriores para la toma de decisiones. Hemos mejorado ao con ao en cada uno de los diferentes departamentos de nuestra empresa. Ratificamos que nuestra organizacin es un slido jugador en

botanas saladas porque buscamos la vanguardia en la innovacin ante el consumidor teniendo creciente participacin de mercado en Mxico, siendo lderes en el desarrollo de botanas saludables. El esfuerzo realizado a travs de nuestro poco mas de ao y medio de vida se ha visto recompensado con la preferencia y confianza de nuestros consumidores lo que nos impulsa a seguir trabajando para convertirnos en una de las mejores empresas de alimentos a nivel mundial, logrando que nuestra empresa est cada vez presente en el corazn de ms personas y dando a conocer nuestros productos mexicanos. Factores que impulsaron nuestro crecimiento: El valor del esfuerzo. Confianza en Mxico. Integracin. Afn de crecer: expansin territorial. Reinversin. Mantenimiento de Polticas de Calidad-Servicio. Exportacin/internacionalizacin. Orden, limpieza y calidad. Tecnologa de punta-modernizacin. La estructura. F. RECOLECCIN DE DATOS E INFORMACIN INVESTIGACIN DOCUMENTAL Seis estrategias que sin duda ayudan al xito. 1.- Estrategia de Producto. Desarrollamos productos sabrosos, saludables e innovadores. escuchamos a los clientes. Y es que solamente escuchndoles po demos estar seguro de qu es lo que necesitan y con ello entregarles productos y servicios que sobrepasen sus expectativas. 2.- Estrategia de Marca. Establecemos relaciones a largo plazo con nuestros consumidores. Esperamos que la mayor parte de nuestros consumidores crezcan con nuestro producto. Se han convertido en marcas reconocidas en casa, parte de la familia. As, estos clientes son los primeros en adquirir los productos y ensear a sus hijos a consumirles. Sobra mencionar por supuesto, el cmo es que nuestras frituras se ha convertido en una marca distinguida en Mxico.

3.- Estrategia de Penetracin de Mercado. Llegamos cada da a ms consumidores. Ciertamente, una de las ventajas competitivas ms importantes (o la ms importante) para nosotros es la capacidad de llegar a los puntos de venta ms alejados. En Mxico, hemos logrado colocar nuestros productos a un promedio de menos de un kilmetro de distancia de cada consumidor. 4.- Estrategia de Incremento de Mrgenes. Incrementar la eficiencia para crear valor. Siempre hemos buscado elevar nuestra eficiencia. Para ello, hemos desarrollado tecnologa propia para la elaboracin de nuestros productos, lo que nos ha permitido optimizar nuestros recursos, acortar tiempos de produccin, elevar la calidad de los productos a travs del uso de mejores empaques; buscando continuamente mantener a los consumidores complacidos y satisfechos. 5.- Estrategia de adquisiciones. Identificamos nuevas oportunidades de crecimiento. Ya habamos comentado sobre el crecimiento que hemos tenido. Este crecimiento se ha dado la mayora de las veces a travs de la adquisicin de empresas y procesadoras de alimentos locales, que gozan de cierto arraigo y respeto en sus mercados. De este modo, incursionamos entre nuevas audiencias explotando marcas y productos ya conocidos por ellas, al tiempo que lanzamos e introducimos nuevas marcas. 6.- Estrategia de Gestin de Talento. Impulsamos el desarrollo de nuestros colaboradores. En un ambiente donde se compite cada ao entre las mejores empresas para trabajar y la sociedad est la pendiente del trato que los empleados de las grandes corporaciones reciben; el xito lo obtienen las compaas que ofrecen a sus empleados ms. Nosotros lo sabemos, hemos desarrollado modernos sistemas de administracin y medicin de objetivos, con el fin de apoyar y empujar a nuestros empleados a lograr sus metas de manera pronta y cabal, con los beneficios profesionales que esto conlleva. CALIDAD Hoy contamos con un Modelo de Gestin basado en los principios universales de Calidad Clase Mundial, que se ha implantado en todas nuestras operaciones y sirve de base para el reconocimiento de Calidad a nuestras operaciones. Contamos con ms de 200 procesos certificados bajo estos lineamientos de estndares de calidad internacional, incluyendo todas las variedades de frituras.

RESULTADOS Nuestra organizacin ha arrojado resultados muy favorables, la informacin de nuestro capital nos avala: Informacin al primer trimestre de 2012 (Cifras en miles de pesos) Balance Resultados Activo Total 30,660,680 Ventas 11,921,730 Pasivo Total 14,465,862 Utilidad Operacin 742,908 Capital Contable 15,840,720 Utilidad neta 523,497

Informacin al primer trimestre de 2011 (Cifras en miles de pesos) Balance Resultados Activo Total 33,824,024 Ventas 11,471,946 Pasivo Total 18,753,616 Utilidad Operacin 582,992 Capital Contable 14,695,244 Utilidad neta 92,610 IMPACTO ECOLGICO Nos comprometemos con la sociedad mexicana, participando activamente en diversas actividades cvicas y sociales, como la Asociacin Reforestamos Mxico. As mismo y continuando con este compromiso, ahora nuestra empresa es la primer empresa de botanas en Mxico en incorporar empaques metalizados 100% degradables en sus botanas integrndose a la naturaleza en un perodo de 3 a 5 aos; a comparacin con los convencionales que tardan de 100 a 400 aos en hacerlo. Esta es una de las numerosas acciones que en nuestra organizacin estamos realizando para fortalecer nuestro compromiso con nuestros consumidores de ofrecerles productos innovadores de la ms alta calidad y amigables con la naturaleza.