1.

- Datos Generales del Proyecto

CRA Y ENGORDA DE OVINOS RAZA PELIBUEY, PARA COMERCIALIZACIN EN PI Y EN BARBACOA

2.- Justi i!"!i#$, O%&'ti()s * M't"s "+ Justi i!"!i#$
En Mxico la produccin ovina constituye una alternativa adecuada de produccin por ser animales rumiantes, pequeos, prolficos, que se adaptan fcilmente a diversos ambientes y aprovechan de manera adecuada los recursos disponibles de cada regin del pas El mercado y precio constante en comparacin con otras especies es atractivo para los productores por lo que en los !ltimos aos ha incrementado su explotacin "a ovinocultura en la localidad de #hurumuco es una actividad que presenta una creciente demanda en los !ltimos aos "a ra$a %elibuey representa una alternativa de cra ovina para las $onas con altas temperaturas, ya que sus principales caractersticas como estar desprovistos de lana y su alta rusticidad han hecho ms fcil su adaptacin a esta $ona "a cra de borrego %elibuey es una actividad complementaria a otras de mayor economa y contribuye para generar ingresos adicionales a los agricultores a nivel familiar "a cra de ovinos en un sistema semi intensivo, puede ser una alternativa adecuada y rentable, si est se efect!a de manera adecuada, mediante la planeacin y la e&ecucin adecuada de las actividades que se requieren en la cra de ovinos

%+.- O%&'ti()s
%roducir carne de ovino de buena calidad y cantidad, mediante un mane&o eficiente de la explotacin para abastecer la demanda del mercado local y regional %roducir carne de ovino en pi ba&o un sistema de explotacin semi intensivo %roducir barbacoa, mediante un proceso artesanal 'horno de barro( para su venta en )ilogramos a las comunidades aledaos Establecer a los productores dentro del marco legal, de tal suerte que permita la funcionalidad del negocio y viabilidad del producto Establecer un sistema organi$acional con los perfiles y diseos de puestos acorde, as como las funciones especficas de cada uno elevando con ello la productividad Me&orar el ingreso per cpita de los * productores

!+.- M't"s
+acar ,-. borregos en el primer ao, de /0 a 01 )g de peso, para su venta en barbacoa +atisfacer a comunidades aledaas de borregos preparados en barbacoa2 principalmente a los expendios de taqueras y propios #onstruccin de un corral para mane&o de /11m- con / divisiones de ,11 mc3u para separar los pi de cra y los borregos de engorda por mdulos y alimentarlos en la etapa de finali$acin

Me&orar el nivel de ingresos de * familias por medio de la generacin de empleos permanentes y / temporales

,+.- El grupo cuenta con bastante experiencia en esta actividad ya que aos atrs a esto se dedicaban, por lo cual estn consientes de los beneficios que les genera este proyecto y de la importancia de los ob&etivos que plantean y traba&ar con&untamente en ellos para lograr las metas y lograr el xito del grupo +omos gente de campo, conocemos las labores y las actividades necesarias para el buen cuidado, desarrollo y aprovechamiento de este tipo de animales, adems contamos con las condiciones favorables para la crian$a y manutencin de los mismos, contamos con tierras para pastorear y producir forra&es as tambin con la mano de obra para los cuidados que se requieren y el traba&o para la obtencin del producto

-.- "$./isis ,' 0'1!",)

". D's!1i2!i#$ * "$./isis ,' t),)s /)s s'1(i!i)s, 21),u!t)s * su%21),u!t)s 3C"1"!t'14sti!"s 4si!"s, 21's'$t"!i#$ * !"/i,",+ 5u' s' ) 1'!'1.$ ,' "!u'1,) "/ 6i1) ,'/ 21)*'!t). D's!1i2!i#$ ,'/ 21),u!t). #lase4 5rden4 7ombre com!n4 7ombre regional4 9eino4 %hylus4 +uborden4 <amilia4 +ubfamilia4 =enero4 Especie4 9a$a4 Mamferos 6ngulados 5vinos 8orregos :nimal ;ertebrados %aridigitados o artiodctilos 8ovidae, rumiantes 5vina 5vis 5vis :ries %elibuey

%or su origen ':frica(, es una ra$a bien adaptada tanto a condiciones de clima tropical h!medo, como desrtico e incluso templado

%resenta una buena respuesta en mane&o extensivo y un comportamiento excepcional en explotaciones semi intensivas o intensivas Es una ra$a no estacional con fertilidad de .0 a >0? a lo largo del ao y prolificidad que en condiciones de buen mane&o alcan$a , .0 :l nacimiento el peso promedio es de - . )g @ las ganancias de peso durante la engorda en condiciones de confinamiento van de los -01 a los -A1 gr por da, con una conversin alimenticia de cuatro )ilos de alimento por uno de carne El borrego %elibuey, tambin llamado Babasco forma parte del grupo de ovinos de pelo, productora de carne, son r!sticos con gran capacidad de adaptacin a diversos ambientes y de amplia distribucin en Mxico +e reproducen todo el ao, son prolficos y obtienen buena ganancia de peso en engordas intensivas I02)1t"$!i" ,'/ %)11'6) P'/i%u'*. +us principales caractersticas como estar desprovisto de lana y ser r!stico han hecho ms fcil su adaptacin en nuestro medio ambiente :simismo la ra$a pelibuey es una alternativa ms que puede contribuir a satisfacer las demandas de carne en nuestra poblacin :ctualmente la cra del borrego pelibuey es una actividad complementaria a otras de mayor economa y contribuye para generar ingresos a los empleados del campo a nivel familiar C"1"!t'14sti!"s ,'/ 21),u!t) 21i$!i2"/. C)02)si!i#$ 5u40i!" 21)0',i) ,' /)s 07s!u/)s ,' /)s )(i$)s. 8i2) ,' !)02u'st) A6u" Miofibrillas +arcoplasmicas Membrana te&ido con&untivo 8)t"/ ,' 21)t'4$" "pidos 7itrgeno no proteico =lucidos 5rgnicas 8)t"/ 9 ,' !)02)si!i#$ :;.; ,1 * <= C ,* ,1A <>> P)1!'$t"&'s ,' 21)t'4$" * !"/)14"s ,' ("1i)s 21),u!t)s "$i0"/'s P1),u!t) 9 ,' 21)t'4$" E$'164" 3?!"/.+ #arne de puerco 8ovino de carne #arne de ovino ,C A* ,0 01 ,/ /0 /,C*> C,*1, C,A-1

E/ 21),u!t) 21i$!i2"/ * sus !"1"!t'14sti!"s.

El producto a comerciali$ar es la carne de ovino %elibuey en barbacoa para los clientes selectos de taqueras y en pie, de acuerdo a las siguientes caractersticas fsicas del animal y organolpticas de la carne :nimales de conformacin crnica, con buenas masas musculares 'evitar animales descarnados con grupas cadas y faltos de profundidad corporal(, libre de fibras de lana permanente, cubiertos de pelo espeso y corto C"%'@"4 Mediana, ore&as cortas de implante lateral machos y hembras sin cuernos 'no se aceptan tacones( perfil ligeramente convexo con presencia de arrugas #uello4 8ien implantado, proporcionado al tamao del animal Evitar animales con cuellos excesivamente largos o cortos A)0%1)sB De implante armnico, evitar animales estrechos o de hombros prominentes P'!C)4 +e prefiere de pecho amplio, aunque esta caracterstica solamente se logra mediante seleccin Evitar animales de pecho sin profundidad Es2"/,"4 9ecta y con buena amplitud Pi'1$"s * 2"t"sB %ierna con buena masa muscular, grupa recta bien redondeada, aplomos rectos, especial atencin a patas, evitar corve&ones metidos o cascorvos %. C"1"!t'14sti!"s ,'/ 0'1!",) /)!"/. I. P/"@" ) M'1!",)B Pu$t) ,' ('$t" ,'/ 21),u!t) ) s'1(i!i), t"0"D) ,' /" 2)%/"!i#$ )%&'ti() * 2),'1 ",5uisiti(). En la regin se encuentra un mercado potencial, ya que, la tendencia de la gente en general es la de consumir carne de diversos tipos y otro factor a considerar es el porcenta&e tan alto de importacin de este producto de otros pases para satisfacer la demanda, el tamao del mercado es muy grande ya que existen muchas comunidades aledaas donde se puede ofrecer este producto para su consumo "a carne se vender a restauranteros de "a Euacana, :rio de 9osales y %at$cuaro, entre otros, en forma directa sin intermediarios por la cercana donde se lleva a cabo el proyecto, ayudando esto a me&orar el precio de venta %or lo cerca que estar el proyecto del mercado ofreceremos borregos a los tabla&eros para venta en las carniceras de la localidad y de comunidades aledaas "os borregos de desecho se destinaran a los taqueros de la regin y lo usan para preparar un platillo muy popular2 la venta se hace por )g #onocido como birria +e distribuir borrego en birria a las taqueras que as lo requieran principalmente en las comunidades ms cercanos y con el paso del tiempo ir creciendo y por consiguiente tambin la produccin II. A$./isis ,' ) '1t" 3!)02't'$!i"+ * ,'0"$," '$ '/ .1'" ,' i$ /u'$!i", * 2)1!'$t"&' ,' 2"1ti!i2"!i#$ ,'/ 21)*'!t) ,'$t1) ,'/ 0'1!",) 0't". : nivel general la oferta se presenta en vol!menes ba&os con hatos dispersos por toda la regin, en donde se mane&an las ove&as sin control ni programacin en la produccin y sin el mane&o adecuado, obteniendo carne de regular calidad con poca aceptacin entre la poblacin debido principalmente al alto contenido de grasas que se acumula en los animales por las dietas mal balanceadas lo que da lugar a un producto de mala calidad y presentacin

%retendemos ser los productores ms importantes de la regin en produccin y comerciali$acin de ovinos en pi y carne, para ofrecer a los rastros y al consumidor carne de excelente calidad, mediante un sistema permanente de produccin El porcenta&e de participacin con este proyecto dentro del mercado meta seria de un 01? al iniciar pronosticando posicionarnos de un A1 a .1? del mercado gracias a nuestro producto de la me&or calidad III. A$./isis * i&"!i#$ ,' 21'!i) ,' /)s s'1(i!i)s *E) 21),u!t)s * su% 21),u!t)s, ,' "!u'1,) "/ 0'1!",) 0't" 3!)$si,'1"$,) /" 'st"!i)$"/i,", * /u!tu"!i)$'s+ "a poltica de precios ser a clientes seleccionados y se podrn aplicar crditos de manera restringida hasta ,0 das de pla$o, que tengan ya tiempo de traba&ar y que sean de reconocida solvencia moral y econmica, para que no repercuta el programa de produccin %ara el caso de la venta en birria se considera un precio de F,11 como mnimo, destinado a las taqueras de cada municipio El proyecto tambin contempla la produccin de corderos pi de cra por lo que el precio al p!blico ser de F-,.11, para vientres de desecho FA11, corderas para cra F,011 y sementales de desecho F >11, que se a&ustarn de acuerdo a las fluctuaciones del mercado !. Est1"t'6i" ,' !)0'1!i"/i@"!i#$B I. P)/4ti!"s ,' ('$t", 21)0)!i#$ * 0',i)s ,' ,i usi#$ ,' /)s 21),u!t)s * su%21),u!t)s ) s'1(i!i)s. En base a la disponibilidad de mano de obra, apoyos tcnicos y econmicos va subsidio y buenos recursos naturales ser posible ofrecer un producto de calidad y aprecios por arriba de la competencia, por lo que la estrategia comercial, es decir la forma de posicionarse del mercado, ser una combinacin de precios y calidad superior al de la competencia, esto es, una me$cla mercadotecnia de precio y calidad "as polticas de venta se entienden como el con&unto de normas que rigen el actuar de los directivos ba&o determinadas circunstancias, se resume a continuacin4 ;ender un producto de buena calidad ;ender a precio accesible al consumidor y que nos permita tener un ingreso &usto y nos permita obtener una ganancia satisfactoria "a distribucin de nuestros productos ser directamente en restaurants de "a Euacana, :rio de 9osales y %at$cuaro, as tambin en carniceras de la localidad y de comunidades aledaas "a promocin bsicamente ser mediante visitas a los mercados meta y ensear la calidad de nuestro producto II. C"$"/'s ,' !)0'1!i"/i@"!i#$B C",'$" ,' !)0'1!i"/i@"!i#$ * ,' i$i!i#$ ,'/ 's/"%#$ ) 's/"%)$'s ,)$,' s' u%i!" '/ 21),u!t) ) s'1(i!i). 7uestros canales de comerciali$acin son dos4 : travs de nuestros puntos de venta, llegar directamente al consumidor %roductor 9estaurants

: travs de venta a tabla&eros de la regin y a personas que venden birria en las comunidades aledaas %roductor #arniceras y taqueros de la regin #onsumidor

III. Es2'!i i!"1 /" )10" ,' t1"s/",) ,'/ 21),u!t) ) s'1(i!i) "/ 2u$t) ,' ('$t". "a distribucin de nuestros productos ser seg!n el mercado4 9estaurants en "a Euacana, :rio de 9osales y %at$cuaro4 +e entregara directamente al 9estaurant la carne, ser transportada en un vehculo perteneciente a un miembro de la organi$acin #arniceras de la localidad4 "a venta del borrego ser en pie y los tabla&eros tendr que recogerlo en el lugar donde se lleva a cabo el proyecto ;enta a taqueros4 "a venta se hace directamente a los taqueros de la comunidad

,. C)ti@"!i)$'s )10"/'s ,' /) 5u' s' 2i'$s" ",5ui1i1 !)$ /)s 1'!u1s)s ,'/ 21)61"0" 3Es!"$'",)+.

F. I$6'$i'14" ,'/ P1)*'!t). ". L)!"/i@"!i#$. I. M"!1)/)!"/i@"!i#$ 3C"1t" t)2)61. i!" * ,'s!1i2!i#$ ,' 1ut"s * (4"s ,' "!!'s)+ El municipio de #hurumuco se locali$a al sur del Estado, en las coordenadas ,.G/1H de latitud norte y ,1,GC>H de longitud oeste, a una altura de -11 metros sobre el nivel del mar +u extensin territorial es de ,,,,> // )m- y representa el , >1 por ciento de la superficie del Estado +u relieve lo constituyen las estribaciones meridionales del sistema volcnico transversal, la depresin del 8alsas y la sierra de #hurumuco2 los cerros4 #onchitiro, B$icuindio, #uripan, %iedras 8lancas y el %eln +u hidrografa se constituye por los ros4 8alsas, %oturo, %alma de Euaro, +alitre, :ngamio y la presa del Infiernillo +u clima es tropical y seco estepario, con lluvias en verano Biene una

precipitacin pluvial anual de *C> 1 milmetros y temperaturas que oscilan de -- > a C* , grados centgrados En el municipio dominan los bosques4 el tropical decduo, con parota, curamo, ceiba, huisache y tepeme$quite2 el tropical espinoso, con huisache, teteche, cardn, amole y vie&ito +u fauna la conforman principalmente $orrillo, cacomixtle, coyote, ocelote, $orro, armadillo, cerceta, trtola, faisn, pato, chachalaca, codorni$, carpa, mo&arra y boa "a superficie forestal maderable es ocupada por encino2 en el caso de la no maderable, por arbustos de distintas especies Existen yacimientos de minerales metlicos como el cobre, fierro, oro y plata

Mi!1)/)!"/i@"!i#$ 3!1)5uis * ,'s!1i2!i#$ ,' !)/i$,"$!i"s, 1' '1'$!i"s * ,ist"$!i"s+. "imita al norte con "a Euacana, al noroeste con Buricato, al sur con el Estado de =uerrero, al suroeste con Euetamo y al oeste con :rteaga +u distancia a la capital del Estado es de -C0 )ms :l municipio lo comunica la carretera pavimentada, entronca con la carretera de "a Euacana a #uatro #aminos En cuanto a transporte cuenta con autobuses combis y taxis El lugar donde se pretende llevar a cabo el proyecto, se ubica al llegar a la cabecera municipal por la carretera <ederal JicuiranK#hurumuco sobre la #alle 9io 8alsas sin n!mero, #ol "$aro #rdenas

C1)5uis ,' /" L)!"/i,", ,' CCu1u0u!)

%. D's!1i2!i#$ tG!$i!" ,'/ 21)*'!t). I. D's!1i2!i#$ ,'/ /u6"1 ,)$,' s' 'st"%/'!'1. '/ 21)*'!t)B C/i0" 3t'02'1"tu1"s, 21'!i2it"!i#$, C'/","s, (i'$t)s ,)0i$"$t's, i$!i,'$!i" ,' '$#0'$)s 0't')1)/#6i!)s+, t)2)61" 4", ti2) ,' su'/) * s'1(i!i)s !)$ /)s 5u' s' !u'$t" 2"1" '/ ,'s"11)//) ,'/ 21)*'!t). EHt'$si#$.- "a superficie del municipio es de ,,,,> // )m- y representa el , >1 por ciento de la superficie del Estado O1)61" 4".- +u relieve lo constituyen las estribaciones meridionales del sistema volcnico transversal, la depresin del 8alsas y la sierra de #hurumuco2 los cerros4 #ochitiro, B$icuindio, #uripan, %iedras 8lancas y el %eln Ai,1)61" 4".- +u hidrografa se constituye por los ros4 8alsas, %oturo, %alma, Euaro, +alitre, :ngamio y la presa de Infiernillo C/i0".- +u clima es tropical y seco estepario, con lluvias en verano Biene una precipitacin pluvial anual de *C> 1 milmetros y temperaturas que oscilan de -- > a C* , grados centgrados P1i$!i2"/'s '!)sist'0"s.- En el municipio dominan los bosques4 el tropical decduo, con parota, curamo, ceiba, huisache y tepeme$quite2 el tropical espinoso, con huisache, teteche, cardn, amole y vie&ito +u fauna la conforman principalmente $orrillo, cacomixtle, coyote, ocelote, $orro, armadillo, cerceta, trtola, faisn, pato, chachalaca, codorni$, carpa, mo&arra y boa R'!u1s)s $"tu1"/'s.- "a superficie forestal maderable es ocupada por encino2 en el caso de la no maderable, por arbustos de distintas especies Existen yacimientos de minerales metlicos como el cobre, fierro, oro y plata

C"1"!t'14sti!"s * us) ,'/ su'/).-

Los suelos del municipio datan de los periodos mesozoico, cretcico inferior y superior; corresponden principalmente a los del tipo de pradera y castaol. Su uso es primordialmente ganadero y en menor proporcin agrcola y forestal.

I$ 1"'st1u!tu1" E,u!"!i#$.- Se
!"#L$% y un

imparten los niveles de: preescolar, primaria y secundaria. Se cuenta con $ &'$( y ) telesecundarias.

S"/u,.- Existe un , centro de salud tipo L#M de la +ecretara de +alud y una unidad Mdica <amiliar del IM++ A%"st).- #uenta con un mercado y tiendas de abarrotes, ferreteras, papeleras y farmacias D'2)1t'.- Existen - campos de f!tbol, as como una de basquetbol y volibol Vi(i'$,".- "a mayor parte de sus viviendas estn hechas de adobe y techos de te&a2 en un menor n!mero existen casas de tabique con losas de concreto, teniendo tambin casas hechas con muros de carri$o y lodo con techo de lmina de cartn S'1(i!i)s 27%/i!)s.- "a cobertura en los servicios p!blicos seg!n apreciacin del E :yuntamiento es4 :gua potable C1? Drena&e /1? Electrificacin *1? %avimentacin :lumbrado %!blico -1? 9ecoleccin de 8asura /1? Mercado /1? 9astro 01? %anten *1? #loracin del :gua 01? +eguridad %!blica -1? %arques y Nardines *1? Edificios %!blicos M',i)s ,' !)0u$i!"!i#$.- +e escuchan estaciones de radio, y hay seal de televisin de cobertura nacional y peridico estatal V4"s ,' !)0u$i!"!i#$.- :l municipio lo comunica la carretera pavimentada, entronca con la carretera de "a Euacana a #uatro #aminos En cuanto a transporte cuenta con autobuses combis y taxis En la cabecera municipal de #hurumuco se cuenta con telfono y una oficina de correos

II. Di"61"0" ,' ,ist1i%u!i#$ ,' .1'"s 3i$,i!"1 su2'1 i!i' ,'/ t'11'$), su2'1 i!i' ,' i$ 1"'st1u!tu1", ,i0'$si)$'s * ,ist1i%u!i#$ ,' 0)%i/i"1i) * '5ui2)+
%ara el desarrollo del proyecto el grupo dispone de potreros con pastos naturales, algunas integrantes cuentan con corrales de mane&o, comederos y bebederos en sus traspatios, adems de que por su ubicacin es posible aprovechar el terreno que rodea el ro el cual es extenso y con pastos abundantes durante todo el ao, aunado a lo anterior algunos esposos e&idatarios siembran ma$ y sorgo en terrenos de temporal, lo que permite contar con forra&e y grano para la elaboracin de raciones alimenticias del ganado

C)11"/'sB =eneralmente los requerimientos de espacio en corral es de , 0 m - por animal y de 1 0 m- por animal en el caso de sombreadero Es recomendable construir corrales con puertas pequeas para que solo tengan acceso las cras en lactancia con la finalidad de ofrecer alimento concentrado rico en protena '-1 ? % #( Este sistema permite que los corderos empiecen a consumir concentrado a partir de siete das de edad adems de la leche materna, esto permite me&orara la ganancia diaria de peso y el peso al destete, adems de disminuir la mortalidad C)0','1)sB +irven para disponer de un lugar especifico donde aportar a los animales suplementos alimenticios que pueden ser forra&es solos o en combinacin con alimentos concentrados2 se requieren de ,/K-1 cm de longitud por animal, se puede construir de diversos materiales 'madera, concreto, lamina, llantas, etc ( "as siguientes imgenes muestran algunos diseos de comederos para ovinos Es importante cuidar la altura de los comederos para evitar que los animales se metan a los comederos provocando desperdicio de alimento B'%','1)sB III. C)02)$'$t's 1'5u'1i,)s 2"1" /" '&'!u!i#$ ,'/ 21)*'!t) 3i$ 1"'st1u!tu1", su2'1 i!i' ,' t'11'$), 0"$) ,' )%1", 0"t'1i"/'s, ,'s!1i2!i#$ ,' '5ui2)s, ("1i',",'s, 1"@"s * )t1)s+. 8orregos4 se tiene la intencin de adquirir ,C1 vientres y C sementales de la 9a$a %elibuey Infraestructura Berreno de 0 111 m- con el que cuenta la organi$acin para los corrales #orrales se destinara una rea para los corrales los cuales medirn entre -1 O C1 mts estos delimitados con malla borreguera y contarn con comederos y bebederos, con un rea techada de estructura metlica y lamina galvani$ada para que el ganado se prote&a de las condiciones adversas como lluvias o sol etc #ercos los cercos se construirn obteniendo los postes de materiales de la regin y alambres de p!as con / hilos para tener un control de los animales Banque de mela$a Mano de obra "a mano de obra ser aportada por todos los socios par que todas las actividades se lleven correctamente, puesto que se cuenta con la experiencia en el mane&o de los caprinos y alimentacin de los mismos Materiales "os materiales que sern empleados para el proyecto sern en su mayora de los socios que se pueden conseguir en la regin a muy ba&o costo, as tambin los necesarios de adquirir para los corrales y cercos como son los materiales de construccin 'tabique, arena, grava, cemento, lamina galvani$ada, estructura metlica, alambre de p!as, malla borreguera, sistema de bombeo y conduccin de agua etc ( Equipos

Estos sern los necesarios que servirn tanto para la construccin de alguna parte de la infraestructura, para desarrollar el proyecto como en la alimentacin y cuidados del ganado 'equipo de limpie$a, herramientas de traba&o como pin$as de corte, martillos, clavos, guantes, etc (

IV. D's"11)//) ,'/ P1)!'s) P1),u!ti()B

<. S'/'!!i#$ ,'/ C"t). "as ra$a se seleccionar de acuerdo a su adaptabilidad, parmetros productivos que presentan en condiciones de pastoreo intensivo en la $ona de estudio "as hembras seleccionadas para pie de cra de acuerdo con la ra$a elegida '%elibuey( se deben de manifestar vigorosas con una corpulencia uniforme y bien conformada mostrando sus aptitudes para la produccin 2. A,5uisi!i#$ ,'/ 2iG ,' !14" * %)11'6) 2"1" '$6)1,". "os ovinos se tienen contemplados adquirirlos del estado de Puertaro, donde las hembras ya vengan gestantes y los corderos destetados de aproximadamente -1 )g de peso, utili$ando para ello transporte terrestre para moverlos -. P's"&' * 0"1!",). El pesa&e y marcado del ganado se reali$ara al ingreso de los animales a la explotacin con la finalidad de establecer tar&etas de control productivo de cada animal y facilitar el mane&o de los animales F. M"$'&). F.< M"$'&) ,' /)s !)1,'1)s. 6na ves adquirido los borregos para engorda, de los pi de cra que se tendrn y comprando el faltante para cumplir con el programa de produccin, se sometern dos meses en un sistema de pastoreo intensivo con pradera, implementando el uso del cerco elctrico para la rotacin del pastoreo, dicha rotacin se reali$ara de acuerdo al consumo de materia seca por animal por da y al rendimiento de materia seca por hectrea de acuerdo al rendimiento se metern a pastoreo ,01 cabe$as por hectrea F.2 M"$'&) ,' 2iG ,' !14". F.2.< P1)61"0" ,' 6'st"!i#$ * 1'21),u!!i#$ ,'/ C"t). El periodo de gestacin en si tiene una duracin media de cinco meses o en su caso un lapso de ,01QK 0 das2 se pueden dar de uno a tres vulos fecundados y fi&ados en el !tero dependiendo de la ra$a : medida que avan$a la gestacin se har mayor nfasis en los cuidados de mane&o, alimentacin y sanidad para evitar perdidas por abortos y mortalidad neonatal "as ove&as tienen en promedio , 0 partos por ao determinado esto por el sistema de explotacin mane&o, sanidad, alimentacin 'mane&o de flusshin( entre otros +e mane&ara un periodo de descanso de tres meses de los cuales dos son destinados a lactancia y el tercero a recuperacin de la hembra El ciclo estral de las ove&as se vera influenciado por el fotoperodo, por lo que presentan poli estros estacinales por lo que en un periodo de tiempo el celo no se produce y otra temporada aparece cada ,A das, de esta manera alcan$an ovulaciones altas en los das cortos El celo tiene una duracin de -1 a /- horas y la ovulacin se produce en la segunda mitad, la maduracin sexual de las hembras es de . a ,1 meses y en los machos de 0 a A meses "as montas se reali$an regularmente durante la noche por lo que se recomienda un mane&o adecuado de los sementales durante el periodo de empadre, que se da en dos etapas en los meses de septiembre a noviembre y de febrero a abril +e practica la monta libre y se coloca un marcador en el vientre del macho para que la hembra al ser cubierta su dorso quedara teido y de esta manera se comprobara la monta

F.2.2 P"1i!i#$, 2'1i),) ,' ,'s!"$s) * !ui,",)s ,' /"s !14"s. Beniendo como base que habr , 0 partos por ao por hembra se calculara un porcenta&e de cuateo de ,0 lo que nos dar aproximadamente C cras en - aos "as hembras parturientas se separan del rebao con una anticipacin de un mes y medio y se alo&an en los corrales de partos para evitar abortos por e&ercicios violentos que provocan las altas densidades y la agresividad de los machos F.2.- S4$t)0"s * 21)!'s) ,' 2"1t). : su proximidad la ubre aumenta de volumen y la vulva se inflama2 en parto normal primeramente aparecern las pe$uas anteriores #uando se presentan partos distcicos regularmente el proceso de parto es dificultoso y tardado por lo que se sospechara del mismo, en estas circunstancias ser conveniente el asesoramiento o atencin de un medico veterinario para evitar riesgos en este tipo de patologa F.- M"$'&) ,' /'!C)$'s. Debe observarse que los corderos recin nacidos y una ve$ lamidos por la madre presenten vitalidad para mantenerse en pie y amamantar El cordero al mamar golpea con la cabe$a la ubre estimulando con ello la secrecin de la leche se intentara que los corderos consuman durante las primeras /. hrs el calostro ya que es su principal fuente de anticuerpos durante los primeros das de su vida se podr administrar una dieta balanceada a los corderos en cuanto empiece a funcionar su sistema ruminal, lo que ocurre a los ,0 das y lograr un destete preco$ F.F D'st't'. %asados los ,11 das de lactancia y alimentacin en pradera, el cordero pasa a la engorda con aproximadamente -1 )g de peso, se desparasitan y se separan F.; M"$'&) ,' s'0'$t"/'s. +olamente se separarn para distinguirlos de los dems, se le proporcionar alimento y en dado caso forra&e en el mismo corral +u seleccin se har en funcin de su calidad gentica con caractersticas esenciales de la ra$a elegida e incluso pueden ser de registro +ern machos corpulentos bien conformados, vigorosos con aptitudes propias para la reproduccin seg!n las caractersticas de la ra$a ;. P/"$ ,' "/i0'$t"!i#$. Bomando como base que los ovinos son animales rumiantes y su capacidad de digestibilidad es alta, la planeacin de la alimentacin se orientara al aprovechamiento de la pradera establecida El alimento base #57#E7B:D5+, se les proporcionar a los corderos, dependiendo de la etapa -,C y / Rg 3da respectivamente utili$ando un concentrado nutricional con un mnimo de ,0? de protena cruda, adems de forra&e disponible como fuente de fibra a base de rastro&o seco, permaneciendo estabulados para acelerar su finali$acin, y me&orar la calidad de la canal : las hembras se les proporcionar slo en la poca de estia&e para complementar la alimentacin con , )g3da en la temporada de abril y mayo ya que la principal fuente es a base de pastos nativos de la regin y sorgo molido con rastro&o el cual se tendr disponible R'5u'1i0i'$t)s $ut1i!i)$"/'s. C)$!'$t1",) " uti/i@"1 2"1" '$6)1," ,' !)1,'1)s. C)$t'$i,) $ut1i0'$t"/ O(i$" '$6)1," <;9

C)$t'$i,) Eumedad %rotena =rasa #aloras #alcio <ibra #eni$as <sforo Energa "ibre de 7itrgeno

P)1!'$t"&' 39+ ,-? ,0? -? 1 A0? 1 *0? ,C? .? 1 C0? /> 01?

C)$!'$t1",) " uti/i@"1 2"1" 2iG ,' !14"B C)$t'$i,) $ut1i0'$t"/. C14" )(i$" <F9 C)$t'$i,) P)1!'$t"&' 39+ Eumedad ,-? %rotena ,*? =rasa -? #aloras 1 A0? #alcio 1 *0? <ibra ,C? #eni$as <sforo Energa "ibre de 7itrgeno .? 1 C0? /> 0?

#omo el proyecto tambin contempla el establecimiento de cultivos principalmente ma$ y sorgo, que en dado caso servirn para la alimentacin de los pi de cra y en su caso para engorda, mediante una formulacin adecuada, de tal manera que permita la disminucin de los costos de produccin y el aprovechamiento de los forra&es y granos obtenidos "a frmula incluye lo siguiente4 COMPONEN8ES #oncentrado =rano 9astro&o Minerales 8)t"/ 9 -/ *1 ,0 , <>>

I. Su0i$ist1) ,' "6u" * 0i$'1"/'s. El agua es el elemento esencial para todo ser viviente, es un factor determinante en una produccin pecuaria %ara el establecimiento del presente proyecto en la gran&a el agua se encuentra en abundancia por lo que se suministrara en forma de libre acceso, al igual que las sales minerales se suministran en recipientes a libre acceso cerca de los bebederos :. P1'('$!i#$ ,' '$ '10',",'s. "as vacunaciones se reali$arn tomando en cuenta las enfermedades ms comunes de la regin y as poder establecer un calendario de vacunaciones "a ms com!n se previene aplicando la LBriple bovinaM - 0 cm por animal para prevenir enfermedades durante el pastoreo

:.< P",'!i0i'$t)s 0.s !)0u$'s '$ '/ 6"$",) )(i$). : continuacin enumeramos las enfermedades que principalmente afectan al ovino pelibuey en orden de importancia y la frecuencia con que stas se presentan, es regida por los sistemas utili$ados por cada producto en el mane&o de su rebao "+ E$ '10',",'s 1's2i1"t)1i"s. Estas se presentan a cualquier edad pero, con mayor frecuencia en ovinos &venes y adultos en condicin fsica pobre o muy vie&os "as medidas para prevenir consisten en inmuni$ar contra pasteurella multocida en los meses de mayo a noviembre y contar con corrales protegidos de las corrientes de aire en invierno y perodo de lluvias2 se recomienda tener un espacio mnimo por ovino de 1 0 m- de techo y piso y no agrupar rebaos mayores de -11 cabe$as V"!u$"!i#$ 8acterina doble 8acterina triple Nvenes :dultos B)11'6) E,", - K C meses , K - veces por ao

%+ P"1.sit)s 6"st1)i$t'sti$"/'s. "os corderos &venes de - a * meses de edad son los ms afectados, los signos que presentan en trminos generales son4 desnutricin, diarrea, enflaquecimiento y pelo seco "as condiciones climticas de humedad y temperatura favorecen la multiplicacin de la mayora de los parsitos siendo elevados los grados de infestacin en sistemas de explotacin intensiva como en praderas irrigadas :ctualmente existen en el mercado un amplio catlogo de frmacos cuya eficacia est ampliamente probada : continuacin se nombran algunos4 M',i!"0'$t) +ynanthic 'levamisol( ;ermifin A 0 'levamisol( 8ayverm ,1 ;alba$en M),) ,' t1"t"0i'$t) 5ral 'tomado( Inyeccin intramuscular , ml x ,* Rg de peso 5ral 'tomado( -1 Rg de peso3Rg , ml3A 0 Rg de peso P"1.sit) 7emtodos 7emtodos 7emtodos y #stodos #stodos

EHt)2"1.sit)s ) 2"1.sit)s 'Ht'1$)s. +i existe en la $ona incidencia de garrapatas, caros o pio&os se recomienda baar en otoo y al entrar la primavera, esta prctica se podr reali$ar dependiendo del ectoparsito que est presente, generalmente la forma de tratar al rebao es por bao de inmersin o aspersin con mochila dependiendo del n!mero de ovinos y la infraestructura que se tenga P"1"sit)s =arrapata %io&o M),) ,' t1"t"0i'$t) 8ao inmersin aspersin 8ao o aspersin o M',i!"0'$t) :suntol 01 8utox

:caro 'sarna(

8ao inmersin aspersin

Estaladn C1

!+ R"5uitis0). El raquitismo es debido a un desequilibrio del metabolismo de los huesos en fase de desarrollo que impide su osificacin correcta Es importante prevenir la enfermedad en corderos en crecimiento suministrando una alimentacin adecuada, suplementacin libre de una me$cla mineral y aplicar vitaminas :, D y E una o dos veces por ao : continuacin presentamos una frmula para sal minerali$ada I$61',i'$t's +al 9oca <osfrica Minerales Bra$a C"$ti,", 3J6+ 01 1 /. 11 -1 ,11 1 ')g( ,+ P),) ,'10"titis ) 6"%"11) "a presentacin de la enfermedad est asociada a una prolongada exposicin de los ovinos en potreros y corrales inundados, esto reblandece la pe$ua con lesiones abiertas de la piel que provocan muerte del te&ido o necrosis, en casos severos se presentan la incapacidad de caminar "as prcticas sanitarias estn dirigidas hacia la conservacin de corrales con piso firme y seco Bratamiento4 "ocal4 sulfato de cobre al 0? 'aplicacin en la pe$ua( Inyectado4 +ulfonamidas durante CK/ das 'intramuscular( =. P1),u!!i#$. "a finalidad $ootcnica de la empresa pecuaria esta definida para la produccin de carne para su venta en barbacoa, mediante un proceso artesanal elaborada en el propio rancho en un horno r!stico fabricado de barro para la coccin de la barbacoa Bambin comprende la obtencin de borregos en pi de 01 Rg de peso para su venta a los rastros regionales y en caso de excedente vender para el sur con productores potenciales El proyecto tambin contempla la venta de sementales o corderos para cra al casi al finali$ar el ao por lo que se vendern a los que tengan hatos en la regin, ofreciendo un buen precio y buenas caractersticas genticas K. M'1!",). %or !ltimo se entregara el producto de acuerdo a los mercados meta planteados anteriormente Di"61"0" ,' '&'!u!i#$

A,5uisi!i#$ ,' /)s %)11'6)s

I$st"/"!i#$

M"$'&)

V'$t"
V. P1)61"0" ,' t1"%"&) 2"1" /" i$st"/"!i#$, 2u'st" '$ 0"1!C" * )2'1"!i#$ ,'/ 21)*'!t). #on la finalidad de desarrollar nuestro proyecto de la me&or manera, se tiene contemplado el siguiente programa de traba&o4 A!ti(i,", E Estudios y Diseos %lan de gestin :condicionamiento del sitio Establecimiento de praderas 9ehabilitacin de cercos #onstruccin de corrales :dquisicin de los borregos #osecha y ventas VI. I,'$ti i!"!i#$ ,' 21)('',)1's ,' 0"t'1i" 21i0" ' i$su0)s. +e tiene identificado como principal proveedor a los siguientes4 R"$!C) 2i',1"s ,' /u0%1' #riador de ganado ovino ra$a %elibuey M;J Nose Manuel +ua$o 9odrgue$ Entrada a Euetamo Mich It"/i" C'$t1) L'11't"1) S.A. ,' C.V. #)021" * ('$t" ,' "1t4!u/)s ,' '11't'14" '$ 6'$'1"/ :venida "$aro #rdenas AAK, K 7ueva Italia de 9ui$ K *,A*1 M!gica S Michoacn !. D' "!u'1,) " /" 'H2'1i'$!i", $'!'si,",'s, C"%i/i,",'s, ,'st1'@"s * ,is2)$i%i/i,", ,' ti'02) ,' /"s * /)s i$t'61"$t's ,'/ 61u2), i$,i!"1B I. P1)61"0" ,' ",0i$ist1"!i#$ ,' 1'!u1s)s Cu0"$)s En este proyecto la divisin de traba&o ser de acuerdo a cada una de las capacidades de los socios para e&ecutar las labores requeridas para esta actividad artesanal Tnicamente se asigna responsabilidades a nivel administrativo pero no percibirn un L M A M M's's J J

salario fi&o, sino que el salario ser de acuerdo a los que se obtengan por su traba&o operativo dentro del proyecto productivo II. P1)61"0" ,' !"2"!it"!i#$ * "sist'$!i" tG!$i!". En el siguiente cuadro se muestra las reas donde es necesario se capacite con la finalidad de llevar a cabo un desarrollo optimo del proyecto
I$t'61"$t's A,0i$ist1"!i#$ #onse&o directivo Urea de ventas Urea operativa C)$t"%i/i,", M1'"s C)0'1!i"/i@"!i#$ M"$'&) * 21),u!!i#$

,. P1)*'!!i#$ ,' /)s 2)si%/'s 1i's6)s 5u' 2u','$ 21's'$t"1s' '$ '/ 21)*'!t) * "!!i)$'s 2"1" s)/('$t"1/)s 3 "!t)1's !/i0.ti!)s, '," )/#6i!)s, i$"$!i'1)s, '!)$#0i!)s, 't!.+. POSIBLE RIEGOS <actores climticos Edafolgicos <inancieros econmicos ACCIONES PARA SOLVEN8AR EL RIESGO En el caso de mucha sequia, preparar una bodega con la finalidad de tener forra&es de reserva, as tambin un tanque de almacenamiento 7o aplica y "levar un buen control de las finan$as para evitar descapitali$aciones y prevenir insumos

5tros 'ba&as ventas, Diversificar el mercado, ampliar los lugares de ventas o la incendios, robos, distribucin de los productos enfermedades( 9eali$ar constantemente recorridos en todo el predio , para evitar incendios, los robos de los borregos, observacin de animales enfermos o lastimados '. N)10"ti(i,", * 2'10is)s (i6'$t's "!)1,' "/ 6i1) * .1'" ,' i$ /u'$!i" ,'/ 21)*'!t) 3N)10"s S"$it"1i"s, Lit)s"$it"1i"s, Z))s"$it"1i"s, A0%i'$t"/'s, !)0'1!i"/'s, is!"/'s, 't!.+. M'$!i)$"1 /" $)0'$!/"tu1" * "!!i)$'s " 1'"/i@"1 2"1" '/ !u02/i0i'$t) ,' ,i!C" $)10". "as normas sanitarias estarn vigentes y en activo desde el momento que se inice el proyecto en su e&ecucin, dando cabida desde anterioridad al trmite de todas las licencias sanitarias, ambientales, municipales y otras ms que se tengan que determinar #omo son las de + + :, para preparacin de alimentos, +:=:9%:, con las normas para mane&o $oosanitario de ganado, #ontrol de plagas y roedores, el Municipio, con los permisos y licencias municipales, # 7 : para el uso de agua para uso agrcola

;. I02"!t) "/ M',i) A0%i'$t'. ". V"/)1"!i#$ ,' /)s 2)si%/'s i02"!t)s 2)siti()s * $'6"ti()s "/ 0',i) "0%i'$t'. D't"//"1 /"s 21.!ti!"s " i02/'0'$t"1 2"1" !)$t1i%ui1 " /" !)$s'1("!i#$ ) 0'&)1" ,'/ 0',i) "0%i'$t' '$B

Impacto :mbiental que podra propiciar este proyecto durante su desarrollo en la regin I02"!t) s)%1' +uelo #orrientes de agua cuerpos de agua :ire %aisa&e ;egetacin o fauna 9uido o V V V P)siti() V V V Nu/) N'6"ti() M),'1",) N'6"ti() si6$i i!"ti()

I02"!t) s)%1' su'/)B +e manifiesta como positivo, considerando que el rea de restaurante implica, la siembra de pastos y mantenimiento de reas verdes, lo que ayuda a detener la erosin y contaminacin del suelo I02"!t) s)%1' !u'12)s ) !)11i'$t's ,' "6u"B se clasifica como nulo, considerando que el agua del rio disponible, ser utili$ada, fundamentalmente para el riego de cultivos, de reas verdes y para suministro al ganado, sin alterar su composicin I02"!t) s)%1' "i1'B +e considera como nulo, ba&o el principio de no remocin del suelo, el mane&o de que se contempla para la preparacin de la barbacoa, ser en un horno r!stico de lea, el cual no se considera ning!n tipo de contaminacin al medio ambiente I02"!t) s)%1' ('6't"!i#$ ) "u$"B El predio a utili$ar actualmente se utili$a para siembras de tipo anual granos y forra&es, por lo que se establece como categora nula %or el contrario se embellecer el paisa&e con el hecho de establecer praderas para el pastoreo de los borregos I02"!t) s)%1' 1ui,)B %or las caractersticas del proyecto, de produccin de forra&es y borregos, no genera ruidos en niveles que afecten la salud humana I02"!t) s)%1' 2"is"&'B +e califica como positivo, considerando un cambio en el uso del suelo por el hecho de establecer praderas que embelle$can el paisa&e De acuerdo al anlisis anterior, el desarrollo de este proyecto no representa ning!n impacto negativo al ambiente, por tanto su desarrollo es ptimo