TRABAJO PRACTICO

Ctedra: Planeamiento y Provecto Turstico Hotelero

Profesora: Ingrid Pedersen

Alumnos: Aquino, Maria Beln Gonzalez, Matas Horrisberger, Sabrina Maximowicz, Silvana Pan Santi, Maria del Rosario

Ao: 2011

Consigna: Tomando en consideracin la lectura y anlisis de Planificacin Territorial

y el ordenamiento del espacio. En funcin de libro de Salvador Antn Clave.

1. Explicar el por qu la realizacin de inventarios y por qu es importante categorizar los recursos. La realizacin del inventario comporta abordar dos aspectos fundamentales: A) Los recursos que deben ser valorados como tales, para incluirlos en el inventario. B) El propio diseo de dicho inventario, dada la diversidad y complejidad de recursos existentes. Los recursos que se deben considerar e incluir en el inventario, son aquellosc que presentaran una cierta demanda turstica, la actual, y los que tuvieran una cierta demanda potencial, dada su singularidad. La singularidad de un elemento no es suficiente para identificarlo como recurso turstico, a esa condicin de singularidad habra que aadir las caractersticas de la demanda prevista y las posibilidades de aprovechamiento. En la realizacin del inventario es importante partir de la clasificacin de la Organizacin de Estados Americanos (OEA), por cuanto se incide en el marco general de los recursos. El inventario distribuye en categoras los recursos, que a su vez son clasificados en tipologas y subtipologas; en este sentido se considera segn el rea geogrfica de aplicacin, los recursos pueden ser matizados y enriquecidos con las caractersticas propias de dichos espacios. 1) En lo que respecta a los espacios mediterrneos europeos la distribucin de los recursos responden a cuatro categoras: A) Atractivo o recurso natural y paisajstico B) Recursos histrico-monumentales, tcnicos, etnolgicos y artsticos C) Recursos artesanos y gastronmicos D) Folclore, fiestas y acontecimientos programados 2) Respecto a la forma, en estas categoras mantenemos el orden decimal distribuido en tipos y subtipos, aunque quizs lo ms significativo es que se matizan los recursos, aportando una serie de especificidades entre ellas: a) El listado de los recursos tursticos actuales y los potenciales, es decir, tanto aquellos que estn introducidos en el mercado turstico, como los que an forman parte del

patrimonio de recursos, y que normalmente se ven limitados por elementos como la accesibilidad, equipamiento, comercializacin, etc. b) Se distingue lo que son recursos de lo que son iniciativas singulares. c) Los caminos se consideran como parte de la infraestructura turstica que deben facilitar la formacin de un producto, y por lo tanto no son en s mismos recursos. d) Se potencia el recurso paisajstico y se introduce en las panormicas sus predominios, en sus vertientes abiticas, biticas y antrpicas. e) Se incluyen en la categora B (recursos histricos monumentales) recursos que crean polmica como los yacimientos arqueolgicos. En este sentido, se considera que presentados en las debidas condiciones de proteccin, dirigidos a adecuados segmentos de demanda y garantizando condiciones de uso adecuadas, puede en algunos casos, salvarse de los lamentables expolios que sufren habitualmente.

2. Explicar cmo se divide una ficha de inventario de recursos. Las fichas de recursos son un soporte que recoge de manera sistemtica la informacin de cada uno de los atractivos y sirve de apoyo para el desarrollo del inventario. Las fichas deben ser lo ms completas posible con la finalidad de que podamos valorar posteriormente en ellas tanto los aspectos cuantitativos, como cualitativos de los recursos, a la vez que nos faciliten su aplicacin tcnica. La ficha est dividida en cuatro apartados fundamentales: 1) Identificacin del recurso: apartado en el que se darn una serie de datos objetivos del atractivo analizado, con la finalidad de identificarlo, localizarlo y tipificarlo. 2) Caractersticas del recurso: este apartado servir para realizar una descripcin del recurso, anlisis del equipamiento y actividad turstica y datos de la explotacin turstica (si la tuviese) del recurso en cuestin. 3) Valoracin del recurso: el objetivo de este punto es conocer el potencial turstico del recurso o su valor actual, su posible funcionalidad y sus relaciones dentro del sistema de la oferta turstica, as como los posibles conflictos que pueden deberse a otros usos que dicho recurso podra tener. 4) Observaciones: por ltimo se incluir un apartado abierto a posibles comentarios, sugerencias y propuestas.

3. En qu consiste la valoracin del recurso y que nos determina esa valoracin?

Para la realizacin analtica de los recursos territoriales tursticos, si bien iniciamos el proceso con una cuantificacin y distribucin de los mismos, el valor actual y potencial de los recursos va ms all del puro recuento y distribucin. As, partiendo del anlisis de los contenidos reflejados en las fichas del inventario, consideramos dos bloques temticos, uno referido a los factores internos y otro a las caractersticas externas. La resultante de ambos nos debe dar la jerarqua correspondiente de cada recurso. Este proceso se completa con la ponderacin de los resultados por medio de las tendencias de la demanda para cada categora de recurso, que nos dar finalmente su potencialidad.

4. La evaluacin analtica de los recursos nos permite jerarquizar nuestro recurso establecemos los factores y que luego ponderamos a fin de evaluar nuestro recurso y lograr conocer el recurso en funcin de jerarquas y distribucin en el espacio. Para la valoracin final de los recursos es necesario aplicar el factor de ponderacin aadiendo a la naturaleza y singularidad del recurso el poder de atraccin que ejerce la demanda sobre ellos. El objetivo de desarrollar este ltimo factor es reducir el valor de subjetividad que pueda presentar la cuantificacin jerrquica. El valor ponderado de los recursos queda determinado por el valor de la jerarqua multiplicado por el factor de ponderacin que para cada categora nos ha indicado las tendencias de la demanda. En este sentido, la mayora de las tcnicas utilizadas parten de la base de que cuanto mayor sea el valor de un recurso, mayor ser la atraccin de visitantes que genere. Esta hiptesis, que relaciona el valor del bien ofertado (recurso) con la demanda (movimiento turstico), subyace en la mayor parte de las tcnicas empleadas, pero a diferencia de stas, en este caso, no se contemplan como instrumento de medida de los niveles de uso de un recurso, sino las preferencias expresadas por los turistas hacia una determinada categora de atractivos o recursos (Lpez Olivares, 2001). La aplicacin de las preferencias de los usuarios como un ndice ms de valoracin permite evitar en alguna medida las dificultades que plantean los diferentes espacios, ya que facilita el valorar su inters turstico actual y potencial independientemente de su nivel de uso. Nivel de uso que en muchas ocasiones puede estar por debajo de su potencial real, debido a causas externas al propio recurso, caso de la accesibilidad, falta de conocimiento de su existencia, o a la ausencia de infraestructuras bsicas. Para alcanzar el ndice de preferencia de la demanda, el mtodo consiste en la aplicacin de los resultados extrados de las encuestas de demanda, en las que los encuestados se han manifestado en funcin de las preferencias respecto a las cuatro categoras de recursos.

5. En grupo elegir recursos (tres), y aplicar las evaluaciones y ponderaciones.

Ficha de recursos territoriales tursticos

Atractivo o rea Mapa Cord UTM Foto Cdigo Smbolo Departamento 224152S 001 recurso Reducciones San Ignacio 514737O Jesuticas de San Ignacio mini Categora Tipo Subtipo 1 Subtipo 2 Jerarqua Museos y Ruinas y Sitios Manifestaciones Arqueolgicos 4 Culturales Histricas Ubicacin o localizacin: se encuentran en la actual localidad de San Ignacio, en la provincia argentina de Misiones, distantes unos 60 km de la capital provincial, Posadas. Organismo responsable: El cuidado de las reducciones jesuticas de San Ignacio Mini est a cargo de La UNESCO CARACTERISTICAS DEL RECURSO DESCRIPCION:San Ignacio Mini es una de las 13 reducciones fundadas por los jesuitas espaoles. La planta de la misin es la comn a la mayora de las construidas por los jesuitas en la poca: alrededor de una plaza central se distribuyen la iglesia, la Casa de los Padres, el cementerio, las viviendas y el cabildo. En la construccin de San Ignacio se emple la piedra local, el aspern rojo, en grandes piezas. La dimensin de los trabajos ha permitido que, pese a aos de deterioro, la mayor parte de los muros siga en pie. ESPECIFICIDAD: En la actualidad de San Ignacio Min es la mejor conservada de las misiones en territorio argentino. ACCESIBILIDAD Excelente Buena Regular Mala
Infraestructura turstica Sealizacin Servicio de informacin Equipamiento y servicio

Excelente Buena Excelente Buena Excelente Buena

Regular Regular Regular

Mala Mala Mala

No Existente No Existente No Existente

Alojamiento e Infraestructura en General: en la ciudad de San Ignacio el nivel de alojamiento e Infraestructura tiene un nivel bajo. Actividades Complementarias: Dentro del predio se realiza el show de Imagen, Luces y Sonidos uno de los mejores a nivel mundial. En La ciudad de San Ignacio tambin se puede conocer la casa del escritor Horacio Quiroga, hoy transformada en un Museo. Grado de Planificacin: San Ignacio tiene un grado de planificacin Bajo. Nivel y Grado de Utilizacin Nmero Aproximado de Visitas: 300 Pax por semana Aprox. Tipo de Segmento de Demanda: Publico en General Disponibilidad en el Tiempo: todos los das de 8:00 a 18:00

VALORACION DEL RECURSO Importancia Actual 1) Complementa Otro Recurso 2) Motiva Corrientes Tursticas Locales 3) Motiva Corrientes Tursticas Regionales Caractersticas Deseables Aprovechamiento: Recorridos tursticos de Interpretacin y Reconocimiento. Utilizacin: Conciertos, Representaciones Teatrales Conflicto de Uso: Deterioro del sitio por luces, ruidos que afectan a la estructura. Relacin con otros recursos: Su relacin es muy intrnseca con las dems reducciones Jesuticas tanto de Argentina, Paraguay y Brasil.

4) Atractivo a Nivel Nacional 5) Atractivo a Nivel Internacional

Factores para la evolucin de las jerarquas primarias de los recursos territoriales tursticos.
Factores Internos Variable A. Caractersticas Intrnsecos (especificidad y singularidad) B. Grado de ordenacin y Planificacin Interna B.1. Infraestructura y grado de planificacin B.1.1. Infraestructura General B.1.2. Urbanizacin B.2. Infraestructura Turstica y Servicios B.2.1. Sealizacin y Servicio de Informacin B.2.2. Equipamiento y Servicio C. Accesibilidad Interna D. Evaluacin de Recursos en el mercado Turstico y volumen de Demanda que genera TOTAL Puntuacin Mxima 15 7 3,5 2 1,5 3,5 2 1,5 7 8 37

Externo

Calculo de la Jerarqua Primaria: J= (22+15/50)x4 = 89.2

Ficha de recursos territoriales tursticos

Atractivo rea Mapa Cord Foto Cdigo Smbolo 002 o recurso Localidad UTM Parque de Santa Temtico Ana Santa Ana Categora Tipo Subtipo 1 Subtipo 2 Jerarqua Museos y Obras de Arte Manifestaciones y Tcnicas 4 Culturales Histricas Ubicacin o localizacin: se encuentra en la localidad de Santa Ana a 45 kilmetros de Posadas, capital de la provincia de Misiones. Sita a seis kilmetros del cruce con la Ruta Nacional 12; por la Ruta Provincial 103, se encuentra el acceso al parque. Organismo responsable: Gobierno de la Provincia de Misiones CARACTERISTICAS DEL RECURSO DESCRIPCION: El parque se desarrolla en una superficie de 57,5 hectreas con saltos de agua, numerosas especies arbreas autctonas, variedad de aves de la zona, miradores naturales. A travs de sus miradores, en medio de una extensa selva puede observarse el Ro Paran y las poblaciones de Leandro N. Alem, Ober, Santa Ana, Posadas y Candelaria. ESPECIFICIDAD: Desde la entrada al parque, un recorrido ascendente de 1300 metros atraviesa reas de monte natural, accediendo a varias visuales panormicas naturales y dos miradores. En la cumbre del cerro, y como atractivo principal, se encuentra una cruz construida en hierro (53 m) y con un basamento de hormign (30 m), formando una altura total de 82 metros A medida que se asciende, por ascensor o por escalera, es posible apreciar distintas vistas panormicas de la selva misionera. ACCESIBILIDAD Excelente Buena Regular Mala
Infraestructura turstica Sealizacin Servicio de informacin Equipamiento y servicio

Excelente Buena Regular Mala No Existente Excelente Buena Regular Mala No Existente Excelente Buena Regular Mala No Existente Alojamiento e Infraestructura en General: En la localidad de Santa Ana el nivel de alojamiento e infraestructura no es muy bueno. Actividades Complementarias: A espaldas del edificio principal se encuentra la "bioplaza", alrededor de la cual se disponen otros atractivos del parque. All se construy el primer mariposario de la provincia, favorecido con un ecosistema ideal para la reproduccin en condiciones ptimas, un orquidiario, un saln de eventos y distintos locales gastronmicos y de artesanas en distintos sectores del parque. En un costado de la explanada se abre un recorrido de 700 metros a travs de un sendero abierto en el monte nativo, donde se pueden identificar especies, as como visualizar el ambiente autctono de vegetacin, especies animales y vertientes naturales, orientados de forma temtica a la religiosidad. Y en el lado opuesto, se ubica un pequeo anfiteatro griego que se utiliza para presentaciones artsticas. Grado de Planificacin: Santa Ana tiene un grado Medio de Planificacin. Nivel y Grado de Utilizacin

Nmero Aproximado de Visitas: 6000 personas los fines de semana y feriados aprox. Y aprox. 800 personas los das hbiles. Tipo de Segmento de Demanda: Publico en General Disponibilidad en el Tiempo: todos los das de 10:00 a 17:00 VALORACION DEL RECURSO

Importancia Actual 6) Complementa Otro Recurso 7) Motiva Corrientes Tursticas Locales 8) Motiva Corrientes Tursticas Regionales

9) Atractivo a Nivel Nacional 10) Atractivo a Nivel Internacional

Caractersticas Deseables Aprovechamiento: Recorridos tursticos de Interpretacin y Reconocimiento. Utilizacin: Conciertos y manifestaciones culturales Conflicto de Uso: contaminacin en el rea, sobrecarga. Relacin con otros recursos: podra tener una relacin con las Reducciones Jesuticas de Santa Ana. Factores para la evolucin de las jerarquas primarias de los recursos territoriales tursticos.
Factores Internos Variable A. Caractersticas Intrnsecos (especificidad y singularidad) B. Grado de ordenacin y Planificacin Interna B.1. Infraestructura y grado de planificacin B.1.1. Infraestructura General B.1.2. Urbanizacin B.2. Infraestructura Turstica y Servicios B.2.1. Sealizacin y Servicio de Informacin B.2.2. Equipamiento y Servicio C. Accesibilidad Interna D. Evaluacin de Recursos en el mercado Turstico y volumen de Demanda que genera TOTAL Puntuacin Mxima 10 8 4 2,5 1,5 4 2 2 9 5 32

Externo

Calculo de la Jerarqua Primaria: J= (18+14/50)x4 = 73.12

Ficha de recursos territoriales tursticos

Atractivo rea Mapa o recurso Departamento Saltos del de San Pedro Mocon Categora Tipo Sitios Naturales Cadas de agua Cord UTM 27 8 35 S, 53 53 12 O Subtipo 1 Foto Cdigo 003 Smbolo

Subtipo 2

Jerarqua

5 Ubicacin o localizacin: Los Saltos del Mocon se localizan a 337 kilmetros de la ciudad de Posadas, a la fecha de la actualizacin de esta informacin (12/10/2010) totalmente asfaltados y en excelente estado. Se debe seguir la ruta n 12 hasta la ciudad de Jardn Amrica, desde all debe tomarse la ruta provincial 7 hasta Aristbulo del Valle. Desde Aristbulo debe seguirse la RN 14 hasta San Vicente, desde donde se sigue la ruta provincial que une esta ciudad con El Soberbio. Una vez all debe seguirse la ruta costera 2 Juan Pablo II, que bordea las costas del ro Uruguay. Organismo responsable: Gobierno de la Provincia de Misiones CARACTERISTICAS DEL RECURSO DESCRIPCION: Los saltos del Mocon son unas cataratas de unos 10 m de altura, que interrumpen durante unos 3 km el curso del ro Uruguay al sudeste del departamento San Pedro, en la provincia argentina de Misiones. La particularidad de estas cataratas, o saltos, es que no son transversales al curso de las aguas como la mayora de las cataratas, sino que son longitudinales. El canal en donde caen los saltos es una gran falla geolgica, y su profundidad alcanza en algunos puntos los 170 metros. No todas las pocas son adecuadas para ver los saltos, sino que depende del caudal del ro; slo cuando est bajo pueden verse los saltos. ESPECIFICIDAD: El que todo lo traga, como reza su denominacin en lengua guaran, el Gran Salto del Mocon, es en realidad un can de 3 Kilmetros de largo con cadas de agua paralelas a su cauce. Es que, aguas arriba, el ro Uruguay se abre en dos brazos, y mientras uno acompaa el declive del terreno, el otro corre sobre una base rocosa que lo mantiene sobre el primero cada vez a mayor altura, hasta que se juntan nuevamente formando la inmensa cascada de 5 a 12 metros de altura y 3 mil metros de largo. ACCESIBILIDAD Excelente Buena Regular Mala
Infraestructura turstica Sealizacin Servicio de informacin Equipamiento y servicio

Excelente Buena Excelente Buena Excelente Buena

Regular Regular Regular

Mala Mala Mala

No Existente No Existente No Existente

Alojamiento e Infraestructura en General: el departamento de San Pedro tiene un nivel de alojamiento e infraestructura muy bajo. Actividades Complementarias: Se pueden observar la flora y la fauna ingresando por las picadas, descubriendo a cada paso cmo conviven armoniosamente mil formas de vida: rboles, arbustos, lianas, enredaderas, plantas epfitas junto a las aves, mamferos, reptiles, peces y anfibios en un equilibrio natural. Rafting con gomn, paseos en lancha a motor, salidas con canoas de madera por el ro Uruguay, Kayak, y otras tantas disciplinas de aventura invitan a despertar la adrenalina

en los Saltos del Mocon y el Parque Provincial que los resguarda, donde adems se puede entrar en contacto con aldeas aborgenes inmersas an en su cultura tradicional. Grado de Planificacin: San Pedro tiene un grado bajo de planificacin. Nivel y Grado de Utilizacin Nmero Aproximado de Visitas: 500 Pax por semana Aprox. Tipo de Segmento de Demanda: Publico en General Disponibilidad en el Tiempo: todos los das de 9:00 a 18:00 VALORACION DEL RECURSO Importancia Actual 11) Complementa Otro Recurso 12) Motiva Corrientes Tursticas Locales 13) Motiva Corrientes Tursticas Regionales Caractersticas Deseables Aprovechamiento: Recorridos tursticos, Interpretacin, avistaje de aves. Utilizacin: recorrido por la selva, recorridos por el rio, observacin de los saltos. Conflicto de Uso: contaminacin, superacin de capacidad de carga, problemas para responder en caso de emergencias mdicas. Relacin con otros recursos: estrecha relacin con reas protegidas en la zona, asi como tambin con ecologes de la zona.

14) Atractivo a Nivel Nacional 15) Atractivo a Nivel Internacional

Factores para la evolucin de las jerarquas primarias de los recursos territoriales tursticos. Factores Internos Variable Puntuacin Mxima 20 6 2,5 1 1,5 3,5 2 1,5 7 8 41

A. Caractersticas Intrnsecos (especificidad y singularidad) B. Grado de ordenacin y Planificacin Interna B.1. Infraestructura y grado de planificacin B.1.1. Infraestructura General B.1.2. Urbanizacin B.2. Infraestructura Turstica y Servicios B.2.1. Sealizacin y Servicio de Informacin B.2.2. Equipamiento y Servicio Externo C. Accesibilidad Interna D. Evaluacin de Recursos en el mercado Turstico y volumen de Demanda que genera TOTAL Calculo de la Jerarqua Primaria: J= (26+15/50)x5 = 131.5

Distribucin de los recursos tursticos segn categora y valor jerrquico.

categora A B C D TOTAL Valor Jerrquico 3(9) 4(16) 0 0 0 32(16) 0 0 0 0 0 32(16) total 25(25) 32(16) 0 0 57(41)

1(1) 0 0 0 0 0

2(4) 0 0 0 0 0

5(25) 25(25) 0 0 0 25(25)

Valores ponderados de los recursos

Jerarqua 1 2 3 4 5 TOTAL Categora TOTAL Categora A Categora B Categora C Categora D 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 15,5 0 0 15,5 8,75 0 0 0 8,75 8,75 15,5 0 0 24,25