PLANO DE MARKETING Christiano Ramalho Claude Lapeyere Demosthenes Lazaris Fabricio Siqueira Coello Gersi Trevenzolli Luis Paulo

Valle da Fonseca

CASO ESTUDADO: Transferncia da marca Garcia e Rodrigues para as marcas Figaro e Lolla DESCRIO DO PROBLEMA: A marca GARCIA E RODRIGUES estabeleceu-se no mercado atravs da produo de produtos de qualidade superior, destinada a alta sociedade do baixo Leblon, sendo reconhecida como um padro nas reas de panificao, confeitaria e restaurante. Devido a problemas internos, a administrao vigente foi rompida, terminando com a venda da marca e fechamento da loja matriz, declarada como provisria. O responsvel pela qualidade da produo, o Sr. Christophe Lidy, afinou-se com uma das filiais, separada do grupo comprador da marca, levando o seu conhecimento para as lojas, agora chamadas de Figaro e Lolla. A questo de marketing : Como levar os antigos clientes do GARCIA E RODRIGUES a associarem a qualidade deste as novas marcas FIGARO e LOLLA? ANLISE SWAP Pontos Fortes Pontos Fracos Ameaas Oportunidades PONTOS FORTES - Panificao no mesmo padro da matriz. - Confeitaria com padro superior a matriz.

- O carro chefe da rede o FINANCIER j a anos, melhor na filial. - o Cheff Cristophe Lidy est associado as lojas FIGARO e LOLLA. - A rede FIGARO j vem sendo desenvolvida a dois anos, na rea de kioskes, difundindo a marca. PONTOS FRACOS - Loja FIGARO com pouco tamanho, limitando a produo. - Devido as limitao fsicas, toda linha de folheados no est presente no Mix de produtos, inclusive o premiadssimo PO DE AUCAR de criao do Cheff Christophe Lidy, premiado no programa Mais Voc da rede Globo. - A marca GARCIA E RODRIGUES no pode ser citada nas propagandas devido a proteo por marcas e patentes. - Falta de estrutura para atuar no delivery AMEAAS - Problemas jurdicos enfrentados pela Matriz. - A matriz prometeu reabrir em novo endereo, criando uma marca competidora da FIGARO no ramo de kioskes. OPORTUNIDADES - Clientes rfos tanto pessoas fsicas (clientes habituais da loja) como jurdicos (lojas que associavam pes e doces do GARCIA E RODRIGUES no seu mix de produtos). - Fechamento da matriz por tempo aproximado de 1 ano. AO DE MARKETING PROPOSTA: - Contratao de uma assessoria de imprensa, responsvel pela divulgao das marcas FIGARO e LOLLA, respectivamente nos ramos de Padaria /confeitaria e Restaurante, associando a presena do Cheff Christophe Lidy a ambas, como responsvel pela qualidade da antiga loja. - Ampliao da rede FIGARO. - Condies especiais de preo para os clientes Juridicos. - Ampliao do mix de produtos, com novos Paes, doces e pratos recm lanados. - Divulgao nos jornais de bairros sobre o perfil das lojas FIGARO e LOLLA, visando associar os vrios ninchos da antiga marca GARCIA E RODRIGUES. AES ADMINISTRATIVAS ASSOCIADAS AO MARKETING PLANEJADO

- re-estruturao interna, departamentalizando as funes e fazendo novas contrataes, visando a estruturao para ampliao da rede. - Criao de ambiente propcio a atendimento de delivery. - busca de oportunidades nas lojas adjacentes a fim de ampliar o espao fabril. - Planejamento de fbrica externa, capaz de atender os kioskes e as lojas.