INTRODUCCIN El man es un rubro agrcola de gran importancia por su valor nutricional y econmico.

Es una especie conocida y ampliamente cultivada en nuestro pas, principalmente por los pequeos y medianos productores. VALOR NUTRICIONAL Su consumo es importante porque aporta protenas, carbohidratos, vitaminas, fibras y minerales para el crecimiento y desarrollo humano. CLIMA y SUELO El man es de clima tropical y subtropical; por tanto se desarrolla bien en la mayor parte de nuestro pas. Para una buena y uniforme germinacin, requiere una temperatura de 18 a 20C. Es bastante resistente a la sequa, pero necesita humedad durante la fase de formacin de los frutos.

Todas utilizadas para confitera y consumo en forma natural. d. TIPO RUNNER: Florman, Negrito (rico en protena), Manteca (Grano grande crema), utilizada principalmente para confitera. SIEMBRA a. poca Primera -Entre el 15 de agosto al 15 de setiembre (Zona Central y Norte). -Entre setiembre y octubre (Zonas Sur, Centro Este y Este) -El mes de diciembre (Chaco Central). Segunda -En los meses de enero a febrero.

Se recomienda productos fungicidas tales como:

tratar

la

semilla

con

Vitavax 75 (Carboxin +Thiram ) 300-350 cc/100 kg de semilla Notragin Proteat 2 (Carbendazim + thiram) 300-350 cc/100 kg de semilla Derosal plus (Carbendazim + thiram) 200 g/100 kg de semilla Ritiram plus (Captan) 180280 cc / 100 kg de semilla Cantidad de semilla: * Para siembra manual: 60 a 70 kg/ha * Para siembra mecanizada: 70 a 80 kg/ha PLAGAS a. Insectos del suelo: Yso alambre, Yso-vera, Cupi-i y Nemtodos. Control: - Desinfeccin de semilla - Siembra temprana - Rotacin de cultivo - Espolvoreo con insecticidas como Sevin S-85 (Carbaryl) o Piretroides Nematicidas: Fenamifos (Nemacur) 8-10 l/ha Carbofuram (furadam) 3-5 g/m2 de suelo. b.Insectos chupadores: Aparecen durante el periodo vegetativo y reproductivo: Trips, caros, araita roja, cigarritas y otros. Control: Amitraz (Mitac 20 EC).40-80 cc en 20 litros de Agua Deltametrina (Decis 2,5EC).300-400 cc/ha

b. Espaciamiento Es muy importante realizar anlisis de suelo antes de la fertilizacin. En suelos muy pobres se recomienda fertilizar con una formulacin bsica de N-P-K (15-30-30), la dosis vara de acuerdo a los resultados del anlisis de suelo. VARIEDADES a. Tipo Espaol: Africano y espaol. Ambos de granos pequeos color crema, ciclo corto y erecto. Utilizados en extraccin de aceites comestibles y para confiteras. El subproducto o torta es rico en protenas utilizado para la alimentacin animal. b. Tipo Valencia: Colorado grande, Colorado chico, Negro grande, Blanco grande. Marfil (semilla blanca) y Tatu-i (semilla marrn claro), utilizadas para el consumo directo e industria. c. TIPO VIRGINIA: Guaicur (Grano grande rojo y granate), Israel (Grano crema y blanco), Mosaico (Grano moteado blanco y granate), Virginia (Grano blanco). Variedades de ciclo largo: De crecimiento erecto - 80 a 100 cm entre hileras y 50 a 80 cm entre plantas. c. Profundidad 4 a 6 cm de profundidad. SEMILLA Las semillas deben ser conservadas en vainas hasta los das cercanos a la siembra, luego clasificar por tamao y calidad, destinando para la siembra los granos medianos, sanos y de aspecto brilloso. El poder germinativo debe ser de 80 a 85%. Variedades de ciclo corto: De crecimiento erecto - 60 a 70 cm entre hileras y 6 a 10 cm entre plantas.

c. Insectos masticadores: Vaquita de San Antonio, orugas cortadoras y desfoliadoras. Control: - Flufenoxuron (Cascade)100 cc/ha - Triflumuron (Alsystin).125-200 gr/ha

- Diflubenzuron (Dimilin)..100-300 gr/ha - Cipermetrina (Sherpa200).120-150 cc/ha - Carbaryl (Sevin 850)..0,5-1,0 kg/ha - Baculovirus Anticarsia15-20 g./20 l de agua ENFERMEDADES - Viruela Temprana o mancha marrn Cercospora sp. - Viruela Tarda o mancha negra Cercospora sp. - Roya Puccinia arachidis - Verrugosis Sphaseloma arachidis - Rhizoctoniosis Rhizoctonia solan - Marchitamientos Sclerotium rolfsii, Sclerotinia sp. - Fusariosis Fusarium spp. -Marchitez bacteriana Pseudomonas solanacearum. Control: - Siembra temprana. - Rotacin de cultivo (muy importante) - Control qumico. a Tratamiento de semilla: con fungicidas b Tratamiento Foliar: - Tebuconazole (Folicur)..500 - 750 cc / ha - Dithane M-80 (Mancozeb)1,25 - 1,75 kg / ha - Propiconazole (Tilt)... 500 cc / ha - Carbendazin (Bavistin Fl)..250 cc / ha - Prochloraz (Sportak45).1.000 cc / ha - Epoxiconazole + Carbendazin (Duett)750 cc / ha - Benomyl (benlate) 300-500 g/ha - Chlorotalonil (Pilarich 75%)..2 kg/ha o 40 g/20 t/agua c. Bactericidas: Agrept 25 % (Streptomycina).10-20 g en 20 litros de agua. Agrimicina 25% (sulfato de Streptomycina).7-10 g en 20 litros de agua. MALEZAS Las malezas dificultan la cosecha, compiten con el cultivo, son hospederos de enfermedades y plagas y reducen rendimiento. Control: Manual: Permite realizar el aporque con azada. Qumico: Tratamiento con herbicidas.

Herbicida total: Glifosato, para desecacin en siembra directa. Preemergente: Imazetapir (Pvot) dosis recomendada. Posemergente: Para hoja ancha, Basagran 1,5 a 2 l/ha. Para hoja fina, Excell, Agil, Galant, dosis recomendada. COSECHA La cosecha consta de cuatro etapas: arranque, trillado, secado y seleccin. Las variedades de ciclo corto se cosechan de 120 a 130 das y las del ciclo largo de 165 a 185 das. El rendimiento vara de 1.000 a 2.000 kg./ha. ALMACENAMIENTO Las vainas bien secas y libres de tierra se deben embolsar y almacenar en lugares secos, de lo contrario pueden aparecer hongos que producen toxinas (aflatoxinas), dainas para la salud.

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA VICE MINISTERIO DE AGRICULTURA DIRECCION DE INVESTIGACION AGRICOLA

Ing. Agr. Egn Andrs Bogado

Centro Regional de Investigacin Agrcola Capitn Miranda, Itapa.

Edicin: Transferencia de Tecnologa

2006