UNIVERSIDAD METROPOLITANA

REALIDAD SOCIOECONOMICA

CARRERA DE SISTEMAS DE INFORMACIN

TEMA DE EXPOSICION ALIMENTOS TRANSGENICOS

NOMBRE: CHRISTIAN OLIPA

FECHA EXPOSICION QUITO 09 DE AGOSTO 2013

Alimentos Transgnicos

Que son los transgnicos?

Es un organismo vivo que posee material gentico de otro organismo vivo y que a sido introducido de manera artificial en su material gentico con la finalidad de obtener caractersticas nuevas biolgicas como: Resistencia Produccin de Protenas entre otros

Inicio de los transgnicos

Los alimentos transgnicos (modificados genticamente) surgieron a mediados de la dcada de 1990 y fueron tan rpidamente adoptados por los productores que, hoy en da, se estima que el 70% de los alimentos producidos contienen al menos un ingrediente que ha sido modificado genticamente.

Cules son los principales motivos que nos han llevado a la creacin de alimentos transgnicos?
Los motivos que nos han llevado a su creacin son muy variados pero los principales son para evitar que las plagas de insectos se coman las cosechas, para que tengan una vida comercial ms larga, para que resistan cambios de temperatura extremos etc.

Ventajas de los transgnicos

Los productos modificados genticamente presentan una mejor calidad en sus semillas, y una gran tolerancia a sequas, inundaciones y cambios climticos. En la actualidad se encuentran en fase de desarrollo diversos productos para mejorar las propiedades de los alimentos y que resulten ms nutritivos o de mayor tamao y que tarden ms tiempo en degenerarse.

Desventajas del uso de transgnicos

Como consecuencia de la resistencia obtenida, se utilizan herbicidas mucho ms potentes que conllevan a una mayor contaminacin del suelo con productos qumicos. Adems los herbicidas pueden filtrase del suelo a los acuferos y contaminar tambin las aguas subterrneas. Otro de los problemas que est surgiendo en relacin al uso de transgnicos es la aparicin de insectos y malas hierbas que van hacindose cada vez ms resistentes a los insecticidas y herbicidas

Cules comidas son las ms probables de ser transgnicas?

Casi todas las comidas procesadas contienen por lo menos un ingrediente transgnico. El maz, soya, colza (canola), arroz, linaza, papaya y azcar son entre las hortalizas con mayor porcentaje de transgnicos en el mercado.

Los Transgnicos en el Ecuador

SECCION SEGUNDA BIODIVERSIDAD Art. 401.- Se declara al Ecuador libre de cultivos y semillas transgnicas. Excepcionalmente y solo en caso de inters nacional debidamente fundamentado por la Presidencia de la Repblica y aprobado por la Asamblea Nacional se podrn introducir semillas y cultivos genticamente modificados. El estado regulara bajo estrictas normas de bioseguridad el uso y desarrollo de biotecnologa

Proveedores
Los principales proveedores de este tipo de productos para el Ecuador, Estados Unidos, Argentina y Brasil que venden maz, pasta y aceite de soya, as como sus derivados. Esto seguir por los prximos aos, ya que el pas es insuficiente en la produccin de maz y soya, lo que le obliga a importar estos productos