Jos Manuel Fradejas Rueda, 2003

Dancus Rex



Edicin de

Jos Manuel Fradejas Rueda

segn el ms. V.II.19
de la Biblioteca del
Real Monasterio de El Escorial


Jos Manuel Fradejas Rueda, 2003
El primero captulo es del dolor de la cabea.
El segundo captulo es del malo agro.
El terero captulo es del malo tesgo.
El quarto captulo es de la gota arttica.
El .v. captulo es de la gota que nae en la gorja.
El .vi. captulo es de la gota mortal que nae en la cabea e
en las renes.
El .vii. captulo es de la gota filera.
El .viii. captulo es de la gota de la garfa e aqueste es mal
que paree de fuera.
El .ix. captulo es de la piedra que s cra en la moliella.
El .x. captulo es de la piedra que nae o que s faze en el
fondn.
El .xi. captulo es de quando cra el falcn las lonbrizes.
El .xii. captulo es de la tia que nae en la alas.
El .xiii. captulo es de quando a fundain e non quieren
comer.
El .xiiii. captulo es de fazer los falcones ossados.
El .xv. captulo es de la coocenia de la natura de los fal-
cones.
El .xvi. captulo es de la podagre.
El .xvii. captulo es del agrofumo.
El .xviii. captulo es de criar el omne el falcn sin ningn
mal viio.
El .xix. captulo es de melezinar el falcn que es llaguado
sobre la pola que nae.
El .xx. captulo es de mudar las polas erca de la llagua.
El .xxi. captulo es de mudar los falcones fasta mediado fe-
brero.
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[Prlogo]
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El .xxii. captulo es de como deven tener al falcn sienpre
en aquella gordez en que esta quando bien prende.
El .xxiii. captulo es de lo que dixo Daneos en qul manera
e en qul guissa deven fazer quema a los falcones.
El .xxiiii. captulo es de la fstola.
El .xxv. captulo es de como guarden el falcn del fuste ver-
de quando l baen.
El .xxvi. captulo es de quando pierde el falcn las uas.
El .xxvii. captulo es de quando muerde alguna cossa al fal-
cn.
El .xxviii. captulo es por que s deve el omne guardar del
falcn despus que es vaado.
El .xxix. captulo es de los falcones de los montes, e de la
guarda que les deven fazer.


AQU se comiena lo que dixo Daneus a Galaiano. E Daneus
estava en so palaio e sos omnes con l, e avi falcones en so
palaio, e pensava como los podri aver que fuessen fardidos e
ossados,

e que pudiessen prender grandes prissiones gras e
nsares, e que los pudiessen tener en su fardimiento sienpre. E
fue muy sabio e sabi muchas cossas que eran de venir. Et oy
el Rey Galaianus que era tan sabio Daneus, e enbi pora l por
saber verdat de lo que dizin de su sapienia, si era tan sabio
como los omnes dizin. E veno a una ibdat que l dizen Bala-
tram estava el Rey Daneus. E enbiol dezir el Rey Galaziano
al Rey Daneus que si l ploguiesse que querri oir e saber de las
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malabtas de los falcones e de las otras aves. Et quando lo oy
el Rey Daneus rssos e plogol mucho con l, e enbi por l e
fzol venir a su cmara, e fzol seer con l en so lecho. Et el
Rey Daneus demandl por qu cossa era venido.
Et el Rey Galaianus respondiol: Rey bin a vos por ver vos
e por oir de vuestra sapienia, e saber si es verdat lo que los
omnes dizen de vos, que non tan sabio omne en el mundo co-
mo vos. E dizen que sabedes vuestra arte de que sodes mucho
de alabar, que sodes entendido en sapienia de las aves. Et si
vos ploguiere ser vuestro dipulo.
E respondi Daneus: Non s tan digno que vos seades mi
discpulo, mas si vos avedes voluntad de saber algo, si avedes
algn fijo, enbiatlo a m, e por la vuestra amor demostrarl
aquello que yo s.


El Rey Galaiano quando esto oy quisso caer a sos pies, et
el Rey Daneos non gelo consinti que lo fiziesse. E espidios
dl el Rey Galaianus e tornos. E enbiol so fijo, que l dizen
Aranassium.
E preguntol el Rey Daneus si quera saber e decojer del arte
de los falcones dixo: S.
E fue el manebo mucho alegre, ca era de todas las otras
cossas muy decorte e mucho enseado fueras de falcn que non
saba nada. E el Rey Daneus fue atanto pagado dl que en un
ao le ense quanto l sabi.


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I
QUANDO vieres que el falcn o el aor ierra los ojos e mee la
cabea sepas que aquel mal. E fazes esta melezina: toma el
lardo del puerco e la pimienta e mzclalo en uno e dgelo a co-
mer. E otro da dal el loe con carne de pollo e sanar.


II
SI vieres que abre la boca e la tiene abierta una piea sepas que
aquel mal. E quando esto vieres toma una chucar de plata e
calintala al fuego bien e pasarla as por las narizes de la una
parte al otra; e despus unta aquella quemadura con del olio, e
si non pudieres aver olio ntala con manteca e sanar.

III
QUANDO vieres que estornuda e echa agua por las narizes que
aquel mal : toma tres granos de habarraz e tres granos de pi-
mienta, e muelelos bien en un mortero de cobre, e destinpralos
con vinagre fuerte, e pngelo en las narizes, e ponle dello en el
paladar e dal a comer carne de polla e sanar luego.


IV
SI vieres que tiene el pezcueo inchado, e mssal un poco en el
pezcueo e sngral un poco en las venas organales, e denle a
comer duna rana, e si tolliere es sano.

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V
QUANDO vieres que la gorja inchada e ressolla a menudo, to-
ma la grassa del pavn, e del musco, e mirabolanos, e claves de
girofr, e canela e duna dragma de gengibre, de cada uno una
ona, e farslo todo .ix. bocados, e darl as uno cada da a ora
de tercia, e a la ora de nona darl as a comer carne de erniglo.


VI
QUANDO oviere la gota en la cabea e en las renes cooerlo as
que s non puede bacir a lexos. E toma la mumia e los pelos de
la liebre e dgelo a comer con la carne del gato .ix. das, e si no
lo camiare es sano.


VII
SI oviere el falcn la gota filera cooer lo as en las uas e en la
era que cae del rostro blanca. E quando esto vieres, sepas que
aquella malabta. E conviene que tomes la culuebra negra, e taja
quanto una mano con la cabea e otro tanto con la cola, e toma
lo de medio e frelo en una olla nueva, e toma la grasa que dent
saldr, e dagela con la carne del pavn por tres das; e despus
tomars una poriella fenbra e pelarla as con agua caliente, e
tomars la terniella del pecho con la forquiella que s tiene en
ella, e dgela a comer. E si bien tolliere sepas que es sano.


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X
SEPAS que al falcn que arde mucho el pie que fiebre. E toma
el loen e la grassa de la galina e ponlo en vinagre, e sea un
poco, e de s dgelo a comer, e si lo retoviere sano es.


XI
QUANDO tomare la carne con el pico e lo echare sepas que ha
piedra en la moliella. E toma claveles de girofr e mulelos; e
toma la carne dun pssaro e bolverlo as bien en uno e drgelo
as a comer otro da, e al otro da dal un pinn, e si l retoviere
ser sano.


XII
SI vieres que s non puede debacir, sepas que piedra en el fon-
dn. E toma el coran del puerco, e de sus sedas bien picadas
menudas e bulvelas con la carne, e dgelas a comer terer da,
e ser sano.


XIII
SI falcn criare lonbrizes, toma la carne del puerco e la limadu-
ra del fierro bien menuda e bulvelo e dgelo a comer tres das,
e ser sano.


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XIV
SI oviere tia en las alas toma la era vermeja, e musgo, e mira-
bolanos etrinos, e sal pedres, e ruda, e goma de yedra, e granos
de trigo e mulelo todo e ponlo en un ban, e destinpralo con
el vinagre fuerte, e dxalo seer .ix. das en el ban, e despus
ponlo en una redoma e laval cada l da fasta que l veas venir
las polas nuevas e buenas, e despus roal con el agua rosa-
da e ponle al sol, e ser sano. E cada una destas melezinas una
ona, e de la era vermeja media libra.


XV
QUANDO a fundain e non quiere comer e los ojos gruessos e
inchados, toma la lexa de los sarmientos e clala tres vees e
inchen al falcn la gorja dello e dxal ser fasta que tuelgan, e
despus dal a comer una lagartezna, e ser sano.


XVI
QUANDO quissieres fazer los falcones ossados conviene que los
tengas mucho e que les des a comer a ora de teria seas piernas
de polla, e despus fazles vaar, e despus ponlos al sol fasta
que se enxugen las polas, e despus ponlos en logar tenebre-
gosso fasta ora de bisperas, e despus tmalos e teinlos en ma-
no fasta que te vayas echar, e ponles en logar que toda la noche
vean lunbre de candela o de fuego; e a ora de matines roalos
con vino e calintales al fuego un poco, e quando saliere el sol
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v a caar. E si vieres que an buena voluntad de caar, la prime-
ra caa que prissieren valos bien della, e si non quissieren
prender, toma una gallina vieja e dales a comer seas alas e se-
as medias piernas, e despus ponlos en logar tenebregosso.
Et otro da toma una pierna de pollo e ponla en el agua, et
sea fasta teria, e dale a comer seas medias piernas, e des-
pus ponlos en logar tenebregosso fasta visperas; quando a
visperas tmalas en la mano, teinlos fasta el primer sueo e
despus ponlos en su vara, e sea ardiendo candela toda la noche,
e a ora de matines levntaste e tmalos en la mano e roalos
con del vino, e quando saliere el sol, v a caar, e si vieres que
prenden bien dales a comer, ass como les dieste es da, e si
non quissieren prender toma la pierna del pollo e chala en el
vinagre e dgela a comer con los granos del minbriello o del al-
godn, e despus pnganlos en logar tenebregosso fasta las
bisperas, e despus tmalos en la mano e teinlos fasta l primer
sueo, e depus balos en agua tibia e mtelos al sereno fasta
matines, a la ora de matines toma en la mano e calintalos al
fuego un poco e v a caar. Sepas en verdat que estas son las
cossas con que omne puede fazer caar a los falcones.


XVII
DE muchas naturas que son falcones. Unos son que caan mejor
quando son magros. Todos los falcones deven prender grandes
prisiones. E t, maestro, por el tu sesso prinda mientre le faz
prender grandes prissiones. Unos falcones ay que an las polas
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negras e son de una natura, e ay otros que non las an tan negras
e son dotra natura.


XVIII
ET quando quisieres cooer la fremossura del falcn si vieres
que ha la cabea redonda e en somo llana, e el rostro corto e
gruesso, e el cuello luengo, e las espaldas anchas, e las polas
de las alas delgadas, e las coxas fasta l inojo luengas, e las ca-
mas cortas e gruessas, e los pies lenes e esparcidos e magros se-
pas que el que es tal que es muy fremosso. Mas ay falcones que
son feos e son muy mejores pora caar, ca los fermossos mucho
les deven guardar las polas que non seles quebranten, e lavr-
gelas con agua caliente, e conviene que l den el loe de terer
en terer da a comer; e fganles seer en piedra biva o en fuste.
E caten sienpre que a falcn ni a aor ni a gaviln non les tanga
la cal.


XIX
QUANDO el falcn oviere los ojos finchados sepas que poda-
gre: toma la manteca, e olio del oliva, e del loe, de cada uno
una ona, e bolverlo as bien en uno e untarl los pies con ello
cada da quatro vezes fasta terer da,e ponerlo as al sol, e darl
as a comer carne de gato un da e al otro ser sano.


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QUANDO el falcn anda meiendo los pies e se tira las polas
de la cola la enfermedat que l dizen agrofumo: e toma el es-
tircol del nsar e el de la bestia, e el loe, e el vinagre fuerte e
toma egualmientre de todo esto, e destenprarlo as bien e ponerlo
as en un ban daranbre, e ponlo al sereno tres das e despus
baa el falcn con ello; e dal a comer carne de paloma con
miel e con la pimienta, e ponle en logar tenebregosso. E faras
esto .ix. das e quando l vieres venir buenas polas en la cola
e ser sano.


XXII
SI quissieres criar falcn pollo sin ningn mal viio dal carne
de cabrn o de pollo. E si l das otra carne a comer, sepas que
perder las piernas, o el ala, o otro mienbro alguno. E la primera
ave que tomare, dal della a comer la terera parte. E quando
quissieres que prenda otras aves costriel ass como dize en el
otro logar, fabla de los falcones fazer prender.


XXIII
QUANDO ovieres falcn que sea llaguado sobre la pola que
nae, toma la clara del huevo e el azeite e mezclalo en uno, e
unta la llagua con ello; e guarda que agua non gela tanga.

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SI l quissieres mudar las polas erca de la llagua, lvele la
llagua con del vino fasta que sea la pola gruessa. E si vieres
que el falcn toca con el pico en la llagua, ponli un poco de
loe. E si vieres que es llaguado so el ala, o en el pecho, o en el
costado o en la coxa, toma las estopas bien picadas e pngelas
fasta que la carne mala sea comida, e despus toma la era, e el
sevo, e el enienso, e la classa e destinpralo todo en una olla
nueva al fuego. E quando l quissieres untar, escalintalo un po-
co al fuego e ntenlo con una pola fasta que s faga costra. E
si oviere alguna carne mala, toma una foja de ram verde e ponla
en la llagua fasta que la carne mala sea comida. Despus toma
ungente blanco e ponlo all fasta que sea sano.


XXIV
QUANDO quissieres que mude ana a mediado febrero mtel en
la muda e dal a comer toda carne fasta mediado maro, e des-
pus ponle en su escudiella llena dagua e dal ms a comer que
suele. Et si vieres que non muda, toma la miel e la leche e cu-
zelo un poco en uno, e con esto unta la carne e dgela a comer,
e ass mudar ana. E por ninguna cossa non lo saques de la
muda fasta que la pola sea conplida. E quando l sacares c-
rial de la calentura que no lo tengas a ella, e dal a comer carne
de polla que sea lavada en agua, e tenle en la mano e non vayas
con l a caa fasta .xv. das passados. E t, maestro, ensal a
tu voluntad, ca el falcn non puede seer malo si non fuere por tu
culpa.

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XXV
DEZIMOS ass: que quando el falcn bien prende, que deve sien-
pre seer tenido en aquella gordez en que est. E si t esto non
fazes, non eres buen maestro, e por malos maestros prenden los
falcones malos viios.


XXVI
DANEUS dixo e cooi e pens en qul manera e en qul guisa
fiziesse quemas a los falcones por que fuessen sienpre sanos e
que nunca los prissiesse gota. La primera quema deven fazer so
el lagrimal del ojo, e faze pro al visso de los ojos. La segunda
quema deven fazer en somo de la cabea, e esta faze pro al do-
lor de la cabea. La terera quema es de fazer en el nudo del ala,
e faze pro a la gota. La quarta quema es de fazer en la palma del
pie, e faze pro a la gota de los pies. E estas quemas son buenas
de fazer en el mes de maro.


XXVII
QUANDO vieres que l corre agua amariella de las narizes e fie-
de, sepas que la fstola. E mssal en el colodriello e ntagelo
con unto de puerco, e si non ovieres unto, ntagelo con mante-
ca. E despus fallars una vena que va a los ojos, e tjala e toma
fierro que sea convenible pora quemar aquella vena e que passe
de parte en parte de aquella vena, e ntagelo despus con man-
teca e ponle en logar caliente fasta .ix. das, e ser sano.
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XXIX
DEZIMOS ass: que quando vaares el falcn, crial que no l
metas sobre fuste verde, ca fustes enconados o de culuebras, o
de ranas, o de sapos.


XXVIII
QUANDO vieres que el falcn pierde las uas toma un poco de
algodn e con la candela qumal en somo del dedo un poco,
dont se cay la ua, e toma un poco de miel con el algodn e
tagelo e dxalo .viii. das, e ser sano.

SI l mordiere alguna cossa al falcn toma la traca e tres granos
de pimienta ... e guardalo fasta .viii. das e dal la carne del ga-
to, e ser sano. Et si l mordiere alguna cossa enconada al fal-
cn, pela all, es la mordedura, e si es la llagua chica fazla
mayor con navaja, e toma la manteca e atbiala un poco e unta
la llagua poco con ello, e faz enplastro de enienso, e de rosa, e
de era e de sevo e ntalo, e ser sano.


XXX
QUANDO el falcn es baado e unta sus polas malo es de ta-
er, ca el su ressollo es enveninado e sus pies son enveninados.
E si l quisieres traher en la mano toma buena luva, que non sea
foradada, ca si en la mano tae faze grant mal. Et quando fuere
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baado el falcn e quisieres ir a caar, rual con del agua e ve
a caar.

XXXI
AY unos falcones que les dizen de los montes e son de muy
grant fardiment e son pequeos, e ningn omne non los sabe
guardar ass como este libro diz. Et son falcones que prenden
muy grandes prisiones, e quieren mucho estar en mano, e velar
ms que otros falcones. Et si quissieres ser maestro, no lo ten-
gas mucho magros nin muy gruesos. E si adoleieren, dales
pssaros e pinones; toma una olla nueva e nchela dagua e
mtala en un forno e cuezla mucho, e despus toma ramos e
ponlos en un escudiella e pngelo delante, e si bevieren della
fazles la melezina que fazen a los otros falcones. E digo verdat,
que stos son los mejores falcones de todos los que en el mundo
son. E quando quissieres que sean apremiados toma una gallina
e dessullala e ponla en el agua, e sea una piea, e despus
dgela a comer tres das, e ntalos con ungente moscado e se-
rn sanos, e dxalos seer al sereno. E quando quissieres ir a ca-
ar estos falcones echa primero, e si non prissiere, l se ir a lo-
gar lo suele ser. E esto es provado, e este maestro non dixo
mentira sinon verdat. Et todas estas melezinas son buenos re-
medios.