Autoevaluacin

Completa las siguientes oraciones. 1. La etapa _________________ es la aparicin o desaparicin de ____________, compuesta por inicio, plenitud y fin de fase.

2. El ___________________ y el _____________________ son los cambios que experimentan los vegetales.

3. La fenologa permite conocer los requerimientos de ____________ de una especie ______________________.

4. El ____________________, crecimiento, desarrollo, _________________ y muerte es el ciclo vital de un vegetal.

5. El _________________________________ es el aumento en cantidad de materia de la planta.

Respuestas a la autoevaluacin 1. Fenolgica, rganos 2. Crecimiento, desarrollo 3. Clima, vegetal 4. Nacimiento, reproduccin 5. Crecimiento vegetal

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Secuencia de aprendizaje Mantenimiento del huerto

Propsito
Al finalizar la secuencia, los alumnos reconocern la importancia de nutrir a los cultivos hortcolas para obtener buenas cosechas.

Temas
4.1. 4.2. 4.3. 4.4. Cmo elaboran su alimento las plantas? El agua y las plantas Manejo de las hortalizas Plantas arvenses

Contenido Sesin 52. La produccin vegetal

Propsito Identificarn los factores que intervienen en la nutricin de los cultivos. Las plantas absorben del medio ambiente los elementos nutritivos que utilizan para sus procesos fisiolgicos: crecimiento, desarrollo, reproduccin. El carbono es el principal elemento que interviene en la nutricin y las plantas lo toman del dixido de carbono (CO2) presente en el aire por medio del proceso de la fotosntesis. Sabas que? El nitrgeno, potasio, fosforo, azufre, zinc, calcio, hierro, magnesio, manganeso, boro, cobre, molibdeno, cloro, son sales minerales presentes en el suelo y, cuando ste se humedece, el agua los disuelve formando la solucin nutritiva, que la raz, por medio de sus pelos absorbentes (las raicillas) la absorbe constituyendo la savia bruta; que la planta transporta hasta el follaje, donde es transformada por medio de la fotosntesis en sabia elaborada, que constituye los nutrientes que sta emplea para sus procesos metablicos.

El sistema de produccin agrcola Un sistema de produccin agrcola est constituido por los siguientes componentes.

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Plantas Suelo

Son las responsables de la produccin de frutos, granos, forraje, flores, esencias, fibra, entre otros. Proporciona los nutrientes, agua y soporte mecnico a las plantas. Provee la energa a travs de la radiacin solar con la que las plantas elaboran sustancias nutritivas para su desarrollo y el agua por medio de las precipitaciones pluviales, entre otros factores. Maneja los factores dentro de la produccin de cultivos: fertilizacin, suministro de agua, control sanitario, cosecha, para aumentar la posibilidad de cultivo.

Clima

Hombre

Principios en la produccin agrcola Debemos entender los siguientes principios en el manejo de plantas para obtener de ellas su mxima productividad. 1. La planta cultivada desarrolla tres funciones bsicas:

hojas, tubrculos, bulbos, entre otros. 2. Orientar la produccin de cultivos hacia:

3. Aportar elementos nutritivos por medio de productos naturales (estircol, composta, vermicomposta, abonos verdes, otros) o qumicos (fertilizantes) para influir en su desarrollo y fructificacin. Parmetros que optimizan el crecimiento de una planta: Una planta bien alimentada puede originar crecimientos mayores porque su zona de produccin es mayor.

erente para cada planta) reduce la fotosntesis.

fotosntesis, respiracin, absorcin de agua y nutrientes, entre otras. Factores que intervienen en la nutricin de los cultivos

fotosntesis hacia otras partes de la planta.

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sus frutos como mecanismo de autodefensa.

un rango de temperatura. Las temperaturas mnima, ptima y mxima estn situadas en el rango de 8 C, 16 C y 28 C, respectivamente.

minerales, dixido de carbono (CO2), oxgeno (O2) y temperatura. A su vez, todos estos factores afectan el crecimiento, transporte de nutrientes, respiracin y transpiracin, procesos que estn involucrados en la produccin del vegetal.

nutritivos para su desarrollo

Autoevaluacin
Relaciona la pregunta con su respuesta correcta, anotando en el parntesis la letra que corresponda. 1. Factores que intervienen en la nutricin de los cultivos. 2. Constitucin de un sistema de produccin agrcola. ( ) a. Nutricin, aprovechamiento del agua, intensidad de la luz, temperatura b. Aportar elementos por medio de productos naturales o qumicos c. Plantas, hombre. suelo, nutritivos

3. Procesos fisiolgicos de las plantas. 4. Principio en la produccin agrcola. 5. Parmetros que optimizan el crecimiento de una planta.

( (

) )

clima

d. Agua, temperatura, radiacin solar y suelo. ( ) e. Crecimiento, desarrollo y reproduccin.

Respuestas a la autoevaluacin 1. d 2. c 3. e 4. b 5. a

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Sesin 53. Nutricin del huerto

Propsito Identificarn los fertilizantes qumicos y naturales que se pueden emplear en la nutricin de las hortalizas. En esta sesin explicaremos los nutrientes de las plantas y sntomas que se presentan en una mala nutricin vegetal 4.1. Cmo elaboran su alimento las plantas? Para fabricar su alimento; las plantas toman agua y sustancias minerales del suelo por la raz, y por el proceso de la fotosntesis forman la savia que utilizarn para su crecimiento y desarrollo. Qu elemento toma la planta de la atmosfera para elaborar la savia y que es uno de los gases que destruyen la capa de ozono? Qu producto se obtiene del proceso de la fotosntesis y que es liberado a la atmosfera? Nutricin vegetal Con la nutricin vegetal se aportan, a travs del suelo, nutrientes, los cuales se disuelven en al agua contenida en ste y la planta los absorber a travs de la raz para su nutricin. Los minerales que las plantas extraen del suelo o toman de una solucin nutritiva, en caso de la hidropona, se clasifican en macro y micronutrientes y se muestran en el esquema siguiente.

Aporte externo de nutrientes a los cultivos.

Micronutrientes

Los requieren en pequeas cantidades

Hierro

Manganeso

Boro

Cobre

Zinc

Molibdeno

Cloro

Macronutrientes

Los requieren en grandes cantidades

Nitrgeno

Fsforo

Potasio

Calcio

Azufre

Magnesio

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