UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO.

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES DE ARAGN.

Laboratorio de Termodinmica

Prctica numero 5: Calor especfico y cambios de fase.

Alumno: Fernndez Cano Veronico David Ricardo.

No. de cuenta: 41205778-6.

Grupo: lunes 4:00-5:30

Ciclo escolar: 2014-1

Fecha de realizacin: 30\09\2013.

Fecha de entrega: 07/10/2013.

Objetivo: Comprender y aplicar el concepto de calor especifico, equivalente mecnico del calor y entalpia de vaporizacin. Actividades: 1. Determinar el peso especfico de un metal. 2. Calcular el equivalente mecnico del calor. 3. Calcular la entalpia de vaporizacin. Material y/o equipo: 1 parrilla elctrica de 750 watts. 1 calormetro (recipiente de aluminio). 1 cronometro. 2 termmetros. 1 vaso de precipitado de 250 ml. 1 vaso de precipitado de 500 ml. 1 balanza granataria. 1multimetro. 1 pesa de 1 Kg. 1 pesa de Kg. 1 guante de asbesto. 1 agitador de vidrio. 1 cubo de metal. Agua potable. 1 cafetera. 1 pinza sujetadora. 1 resistencia de inmersin.

Cambios de estado de la materia:

Equivalente mecnico del calor:

Aspectos tericos: La primera ley de la termodinmica, es la aplicacin del principio de conservacin de la energa, a los procesos de calor y termodinmico:

La primera ley hace uso de los conceptos claves de energa interna, calor, y trabajo sobre un sistema. Usa extensamente el estudio de los motores trmicos. La unidad estndar de todas estas cantidades es el julio, aunque algunas veces se expresan en caloras o BTU. En un contexto fsico, el escenario comn es el de aadir calor a un volumen de gas, y usar la expansin de ese gas para realizar trabajo, como en el caso del empuje de un pistn, en un motor de combustin interna. En el contexto de procesos y reacciones qumicas, suelen ser ms comunes, encontrarse con situaciones donde el trabajo se realiza sobre el sistema, ms que el realizado por el sistema. Calor especifico: Se denomina calor especfico a la capacidad calorfica correspondiente a la unidad de masa del sistema. As, denominamos m a la masa del sistema, cuya capacidad calorfica media es

Donde c es el calor especfico medio, para el intervalo de temperatura T. El calor especfico es una propiedad intensiva, o sea independiente de la masa del sistema. Como su valor depende le la temperatura, lo mismo que la capacidad calorfica, para definirlo a una cierta temperatura debemos disminuir todo lo posible el intervalo T haciendo tender las temperaturas al valor adoptado; o sea

Donde c es el calor especfico verdadero a una temperatura T.

Unidades de calor especifico: Cuando la masa se expresa en gr, el calor especfico correspondiente a la capacidad calorfica de 1 gr del sistema, siendo sus unidades: cal/gr. Cuando la masa se expresa en moles, es decir, en el nmero de pesos moleculares gr del sistema, el calor especfico corresponde a la capacidad calorfica de 1 mol, de sistema y se lo denomina: capacidad calorfica molar, calor molar o directamente calor especfico molar. Equivalente mecnico del calor: En el experimento de Joule se determina el equivalente mecnico del calor, es decir, la relacin entre la unidad de energa joule (julio) y la unidad de calor calora. Mediante esta experiencia simulada, se pretende poner de manifiesto la gran cantidad de energa que es necesario transformar en calor para elevar apreciablemente la temperatura de un volumen pequeo de agua. Un recipiente aislado trmicamente contiene una cierta cantidad de agua, con un termmetro para medir su temperatura, un eje con unas paletas que se ponen en movimiento por la accin de una pesa, tal como se muestra en la figura.

Cambios de fase: En el estado de vapor, las partculas de agua se mueven libremente, ocupando mucho ms espacio que en estado lquido. Si calentamos el vapor de agua, la energa la absorben las partculas y ganan velocidad, por lo tanto la temperatura sube. Cuando la temperatura del lquido alcanza el punto de ebullicin, la velocidad con que se mueven las partculas es tan alta que el proceso de vaporizacin, adems de darse en la superficie, se produce en cualquier punto del interior, formndose las tpicas burbujas de vapor de agua, que suben a la superficie. En este punto la energa comunicada por la llama se invierte en lanzar a las partculas al estado gaseoso, y la temperatura del lquido no cambia (100C). En el estado lquido las partculas estn muy prximas, movindose con libertad y de forma desordenada. A medida que calentamos el lquido, las partculas se mueven ms rpido y la temperatura aumenta. En la superficie del lquido se da el proceso de vaporizacin, algunas partculas tienen la suficiente energa para escapar. Si la temperatura aumenta, el nmero de partculas que se escapan es mayor, es decir, el lquido se evapora ms rpidamente. Cuando la temperatura alcanza el punto de fusin (0C) la velocidad de las partculas es lo suficientemente alta para que algunas de ellas puedan vencer las fuerzas de atraccin del estado slido y abandonan las posiciones fijas que ocupan. La estructura cristalina se va desmoronando poco a poco. Durante todo el proceso de fusin del hielo la temperatura se mantiene constante. En el estado slido las partculas estn ordenadas y se mueven oscilando alrededor de sus posiciones. A medida que calentamos el agua, las partculas ganan energa y se mueven ms deprisa, pero conservan sus posiciones. Calor latente: Es aquel que cuando se suministra a la materia su temperatura permanece constante y durante el lapso de tiempo que se le suministra cambia de estado. Su frmula es:

Calor sensible: Es aquel que cuando se le suministra a la materia cambia su temperatura sin cambiar de estado. Su frmula es:

Desarrollo: 1. Calibrar la balanza. 2. Medir la masa del calormetro, anotar su valor en la tabla 5.1.

3. Verter en el calormetro aproximadamente 1/3 de agua fra, determinar su masa y su temperatura. 4. Determinar la masa del metal. Anotar su valor en la tabla 5.1 A. 5. En un vaso de precipitado verter aproximadamente 2300ml de agua. 6. Introducir el metal en el vaso de precipitado. 7. Colocar el vaso en la parrilla. Conectar a la toma corriente. 8. Introducir el termmetro en el vaso para medir la temperatura de ebullicin. Anotar el valor en la tabla 5.1A, (esta es considerada como la temperatura inicial del metal). 9. Una vez que el agua este hirviendo, con las pinzas sacar el trozo de metal e introducirlo en el calormetro. 10. Medir la temperatura mxima que alcanza el agua en el calormetro (T2), anotar el valor en la tabla 5.1A. esta es considerada como la temperatura que se alcanza en el equilibrio termodinmico entre el metal y el agua. Actividad 2: equivalente mecnico del calor: Realizar los clculos necesarios para obtener el equivalente mecnico del calor utilizado en la prctica. Anotar los resultados en la tabla 5.2B. Actividad 3: entalpia de evaporacin: 1. Medir la resistencia de inmersin y el voltaje de lnea. Anotar su valor en la tabla 5.2B. 2. Verter 2/3 de agua en el calormetro o en la cafetera. 3. Determinar la masa del agua, restndole la masa de la cafetera. Anotar su valor en la tabla 5.2A. 4. Conectar la resistencia de inmersin a la toma corriente. 5. Con el agitador de vidrio mezclar continuamente para alcanzar una temperatura uniforme dentro del calormetro ola cafetera. 6. Esperar a que el agua alcance una temperatura de ebullicin (92C aprox.). es ese momento cronometrar el tiempo en un lapso de 5min, para que se consuma parte del agua. 7. Desconectar la cafetera y colocarla en la balanza, medir la masa del agua que se evaporo, (restando la masa inicial del agua fra con la masa final del agua caliente). Antalo en la tabla 5.3A.

Tablas de lecturas. Tabla 5.1A. Concepto Masa del calormetro Masa del agua Temperatura inicial del agua Masa del metal Temperatura inicial del metal Temperatura final del agua Temperatura final del metal Smbolo M calormetro M H2O T1 H2O M M1 TM1 T2 H2O tM2 Unidad g g C g C C C Lectura 90.3 189 27 242.2 84 32 32

Tabla 5.2A.

Concepto Resistencia de inmersin Voltaje de lnea Masa inicial del agua Masa final de lagua Masa del vapor Tiempo de vaporizacin

smbolo R V m1 m2 mv t

unidad V g g g s

Lectura .9M 130.7 1433.2 1521.8 1382.4 300

Memoria de clculo:

Tablas de resultados: Tabla 5.1B. Concepto Calor especifico del metal Smbolo CeM unidades Cal/g C 2.747x10^-4

KJ/KgK .31249

BTU/lbF 1.196x10^-5

Tabla 5.2B. Concepto Equivalente mecnico del calor Unidades cal 671.41

J 28.09.14

BTU 2.66

Tabla 5.3B. Concepto Calor de vaporizacin Concepto Entalpia de vaporizacin Smbolo Qv Smbolo Hv Unidades Cal/mol 9.768x10^-3 Unidades Cal/gmol 7.067

Joule/mol .0407 J/gmol 29.4415

BTU/mol 3.877x10^-5 BTU/lbmol .028

Cuestionario no. 5 1) Explicar los estados de la materia y sus cambios investigar qu tipo de calor manejan. El tipo de calor que manejan es el calor latente debido a que este calor es el que acta sobre la materia cuando cambia de fase. 2) Demostrar mediante la primera ley de la termodinmica la relacin existente entre los calores especficos y la constante particular de los gases. Para el proceso isobrico:

3) Por qu causa ms dao una quemadura de vapor de agua que una quemadura con agua hirviendo? Causa ms dao una quemadura con agua hirviendo que con vapor de agua, debido a que las molculas del vapor estn ms dispersas que las molculas del agua, aunque el vapor se encuentra a una temperatura ms elevada. 4) Qu significa afirmar que un material tiene una capacidad calorfica grande o pequea? La capacidad calorfica vara dependiendo de si se est a volumen constante o a presin constante, a una Capacidad Trmica ms grande, una tasa ms lenta en la disipacin del calor y viceversa. 5) Porque los lagos y estanques se congelan de arriba hacia abajo y no al revs? La temperatura de congelacin del lagua disminuye con el aumento de la presin, y en la parte ms profunda de los lagos hay mayor presin y por ello se necesita que el agua este a una temperatura ms baja. 6) Investigar 3 formas de transmisin de calor. Por radiacin, por conduccin, por conveccin. 7) Determinar el error porcentual error relativo y error absoluto de esta prctica. No se puede determinar el porcentaje de error debido a que no se conocen varios datos que nos deben proporcionar tericamente, como el equivalente mecnico del calor. 8) Qu tipos de errores se cometieron al efectuar esta prctica y como podras evitarlos? La inexactitud al tomar el tiempo con el cronometro, as mismo al tomar la medicin de la temperatura.

Conclusiones: En el experimento se pudo observar el proceso de sublimacin del agua, y como es que vario la masa de este lquido al pesarlo, es decir, cuanto del lquido se haba transformado al estado gaseoso, esto ltimo en funcin del tiempo y del aumento de la temperatura; y adems, como es que mediante la experimentacin nos acercamos al valor terico de la entalpia, claro con su correspondiente porcentaje de error, debido a los tiempos imprecisos y al manejo de los

instrumentos. Se logro encontrar el calor de vaporacin del agua utilizando la resistencia que generaba la resistencia que contena la cafetera y la diferencia de potencial de la cual nos suministraban que era la promedio de 126 V y gracias a este valor podemos encontrar la entalpia de evaporizacin. Por otro lado aprendimos como calcular el calor especfico de un slido en este caso de un cubo de metal, aunque se pudo haber llegado a un valor ms aproximado si no hubiramos cometidos algunos errores de medicin de la temperatura, al igual que la del que se indican en las tablas de lecturas. Para este tipo de prcticas es necesario conocer la teora ya que sin ella no es posible llegar a las conclusiones que se piden, y de hecho, las practicas sirven para reforzar nicamente lo que ya se comprob de manera terica.

Bibliografa: Encyclopedia of EnergyDaniel N. Lapedes Editor en Jefe McGraw-Hill Book Company, USA 1976 Steam / ist generation and useThe Babcock & Wilcox Companythirty-ninth edition, USA 1978 Virgil Moring Faires Termodinmica4 edicin, Mxico, 1982 W.H. Severns, H.E. Degler, J.C. Miles La produccin de energa mediante vapor, aire, o gasEditorial Reverte mexicana S.A., Mxico D.F. 1991 Francis F Huang Ingeniera TermodinmicaCompaa Editorial Continental, S.A. de C.V., 2 Edicin,Mxico 1994 M.J. Moran, H.N. Shapiro Fundamentos de termodinmica tcnica,Editorial Revert S.A., Tomos 1 y 2, Espaa, 1993M. Lucini. "Turbomquinas de vapor y de gas", Editorial Labor, 3 Edicin, Barcelona 15Espaa.