Modelos de Inventarios

Inventarios

Qu es un inventario? Por qu surge la necesidad de ellos? Comportamiento cclico del inventario

Cclo del Inventario

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0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Semanas

INVENTARIOS
Inventarios: acumulacin de materiales que sern usados para satisfacer una demanda futura. La necesidad surje de las diferencias entre el tiempo, la localizacin, abastecimiento, oferta y demanda. Inventario: La existencia de un artculo o recurso que se usa en la organizacin. En toda su extensin el inventario incluye equipo, materia prima, bienes, humano, financiero, etc.

Propsitos de Inventarios
Mantener independencia de operaciones Satisfacer las variaciones en la demanda de productos Permitir la flexibilidad en los programas de productos Proporcionar un margen de seguridad en las variaciones en la entrega de materia prima. Aprovechar el tamao econmico de pedido Economa de escala

Problemas de Inventario
Capital de Trabajo Recursos Ociosos Temporalmente Opciones

Pedir por adelantado: Costo oportunidad alto. Abastecimiento periodo a periodo: Materiales escasos.

INVENTARIOS

Teoria de Inventarios: Busca volumen de existencia, que equilibra los costos debido a la frecuencia de los pedidos y el mantenimiento de inventarios.

Las Dos Preguntas Claves

Canto ordenar? Cundo ordenar?

INVENTARIOS
Sistema de inventarios: Conjunto de polticas y controles que supervisa los niveles de inventario y determina cuales son los niveles que debe mantenerse, cuando hay que reabastecer el inventario y de que tamao debe ser los pedido (cuanto) a un menor costo posible. Responde: Quien solicit, recibi, fechas, procedimiento, reorden,etc.

INVENTARIOS
Modelos de Inventario

Demanda y/o tiempo de entrega determinstico

Modelo CEP (Cantidad Econmica de

Pedido) Modelo CEP con descuento por cantidad

Demanda y/o tiempo entrega Probabilstico

Modelo CEP

INVENTARIOS
Terminologa: Demanda determinstica: Demanda se conoce con certeza y puede ser constante en el tiempo. Punto de reorden: cuando se coloca una orden de reabastecimiento, ya sea cuando bajo la cantidad de inventario. Tiempo de entrega: Tiempo desde se coloca la orden hasta que se recibe. Esto implica tiempo preparacin de orden, traslado a bodegas, tajerta y contabilidad

Costos de los Inventarios

Se incurre en costos al adquirir bienes y mantener el inventario, consumiendo recursos que pueden invertirse en publicidad, investigacin, ttulos valores, etc. Por otro lado, se mejora el servicio al cliente al tener un artculo en almacn siempre que lo demande

Costo de Compra o Costo Unitario.

El costo directo asociado con la compra real de un artculo se denomina costo de compra Incluye el precio de un artculo ms los impuestos del caso y en algunas ocasiones los costos de trasnportar la mercadera. Si la emprea produce el artculo, entoces el costo completo que debe incluirse se llama costo de produccin

Costo de Ordenar

Se incurre en ellos en cualquier momento en que ocurra alguna actividad para reabastecer los inventarios. Este costo consta de aquellos costos administrativos y de oficina, asociados con todos los pasos y actividades que deben emprenderse desde el momento en que se emite la requisicin de compra hasta el momento en que se recibe el pedido, se coloca en el inventario y se paga por ej: procesamiento y manejo de las rdenes de compra, recepcin, inspeccin ,etc.

Costos de inventarios
Precio de compra: es el precio unitario del producto. (Cu)

Costo anual compra = Cu * D

Costo de Ordenar (Co)

$/orden

Costo fijo que se incurre a la hora de realizar rdenes. (costos de oficina, administrativos, transporte, control de calidad) Costo anual de Ordenar = # ordenes * Co

Costo de Conservacin

Se incurre en ellos al tener cierto nivel de inventarios durante un periodo especfico de tiempo. Consta de los costo explcitos e implcitos asociados con el mantenimiento del inventario por ejemplo: renta, calefaccin, iluminacin, refrigeracin, conservacin de registros, seguridad, manipulacin, depreciacin, impuestos, seguros, deterioro, obsolecencia y el costo de oportunidad del dinero

Costos de INVENTARIOS
Costo de conservacin o mantenimiento (Ch) ($/ud/ao)

Costos que se generan en funcin de las cantidades de inventarios que se mantienen almacenados durante un periodo especfico. Incluye: costo de capital, Seguros, alquiler, Obsolescencia (moda, calidad, tecnologa), mant. Instalaciones, equipo de acarreo, depreciacin equip. acarreo y edificacin. Costo anual de Conservacin = Ch * I (Nivel Inventario Promedio)

Costo por Faltantes

La falta de un artculo causa un costo de oportunidad. Este costo tiende a variar linealmente con el nmero de unidades que faltan, aunque casi siempre es difcil de determinar la cantidad exacta

Modelo del Lote Econmico (EOQ)

Es un modelo de cantidad fija de reorden. Con este tipo de modelo es necesario determinar la cantidad fija que se debe ordenar vez y un punto de reorden que indique cundo se debe hacer el pedido

Consideraciones
1. 2.

3. 4. 5.

Se conoce la demanda con certidumbre y es constante en el tiempo El tiempo de entrega es cero, Los pedidos se reciben en el momento en que se ordenan Se utiliza un sistema de punto de reorden No se permiten agotamientos La cantidad de pedido es constante para cada orden

Demanda Determin
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R
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52

Semana

Simbologa
D= demanda anual en unidades Co= costo de ordenar en dlares por orden Ch= costo de conservacin por unidad al ao Q= cantidad a ordenar en unidades Cu= costo unitario o de compra Ia= ndice de almacenamiento Criterio es minimizar el costo total del inventario

Costo anual de ordenar

Primero se obtiene un costo promedio deacuerdo con la experiencia de los costos incurridos anteriormente en el momento de colocar una orden al proveedor

Costo Anual de Ordenar

Nmero de ordenes al ao = D Q D Q

Costo anual de ordenar =

x Co

Costo anual de conservacin

Se obtiene un costo de conservacin unitario, con base en la experiencia de los costos incurridos en periodos anteriores, los cuales se reflejarn como un porcentaje del dinero invertido en la adquisicin del producto. Este costo de conservacin unitario se le aplicar al inventario promedio que maneja la empresa en sus bodegas

Demanda Determinsti
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0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52

Semana

Q+0 = 2

Q 2

ndice de Almacenamiento
Ia =
costos asociados con mantenimiento CMV + Inventario Final Tasa + Alternativa De Inversin

Costo anual de conservacin

Costo de conservacin Ch = Cu x Ia Costo anual de conservacin = Q 2

x Ch

Costo Anual Total del Inventario

D Q Q Ch 2

CT =

Co +

Para cualquier valor dado de D, Co y Ch puede encontrarse por prueba y error el valor de Q que minimize el costo total anual.

Modelo EOQ y Punto de Reorden

Q= 2 D Co Ch

Punto de Reorden es la demanda que ocurrir durante el periodo de entrega, debido a que el tiempo de entrega es constante.

R = Dd * L (unidades) L Tiempo entrega en das D - demanda diaria R punto de reorden

Ejercicio
Una compaa comercializadora adquiere de un proveedor externo cajas de chocolates belgas que distribuye en toda la meseta central del pas. La empresa espera vender aproximadamente 100,000 cajas de estos chocolates durante el ao. La demanda es relativamente constante durante el ao. El costo asociado a los pedidos es de $25 por cada uno. La poltica de costo de inventario que la empresa ha utilizado tradicionalmente es cargar el 20% del costo de compra como costo anual de conservacin de los inventarios, para cualquier artculo. El precio que se paga al proveedor por cada cada caja de chocolates es de $6.25
a) Determine la cantidad ptima de pedido y el costo total. b) Supngase un tiempo de entrega de dos das, cul ser el punto de reorden?

Caso Compaa Miller

La compaa Miller utiliza 8.000 perillas por ao en la produccin de soldaduras. Cada perilla cuesta 18 y la compaa estima que el costo de conservar el inventario es de 3.60/perilla por ao. Miller puede adquirir dichas perillas de cualquiera de dos proveedores. El proveedor A que queda un poco alejado le implica a la compaa un costo de 200 por cada orden y el B siendo ms cercano le significa un costo de 100 por cada orden. Sin embargo el proveedor B cobran recargo de 0,20 en el precio de cada perilla. A cul proveedor se le debe comprar, cuanto y porqu?

Lote Econmico con Descuentos

Puede ser que el costo de tener un inventario adicional quede ms que compensado reduciendo el costo de compra. La forma ms directa de saber si se deben ordenar cantidades grandes es comparando el aumento en los costos de inventario con el ahorro en el costo de compra

Modelo EOQ con Descuentos

Q= D Q 2 D Co Ch Co + Q 2 Ch + DxCu

CT =

Caso Compaa Beta

La beta Compaa utiliza cajas de almacenamiento cuyo proveedor le presenta el siguiente plan:
Plan 1 2 3 4 Cantidad del pedido 1 599 600 1199 1200 1799 1800 o ms Precio/caja $12 Desc: 4.167% Desc: 7.5% Desc: 8.333%

El costo de pedido es de $16. La poltica de la empresa es de cargar un costo de conservacin del 20% del precio de compra para el inventario promedio que se mantiene durante el ao. La demanda anuales de 2,200 cajas. El precio unitario actual por caja es de $12. Que cantidad de pedido debe utilizar la compaa para minimizar costos.

Ejercicio

Una empresa enfrenta la siguiente situacin: la demanda de un artculo es de 1,200 unidades al ao, el costo de pedir es de $5, el costo anual de conservacin del inventario por unidad es del 16% del precio de compra. El precio normal sin descuento es de $2.50. El proveedor al cual la empresa le compra el artculo le otroga un descuento del 5% cuando adquiere 100 unidades y del 10% cuando compra 300 unidades. Cul descuento debe aprovechar la empresa?

Problemas de Transporte

La forma en que las empresas transportan su mercadera es de vital importancia, una eleccin errnea puede significar el encarecimiento de nuestros inventarios

Ejercicio
El gerente de la estacin de gasolina El Buen Servicio, est realizando un estudio sobre la introduccin de un nuevo aceite sinttico y eliminar de la venta el aceite normal, dado que ambos le producirn igual margen bruto. Los datos que dispone el gerente para el aceite sinttico son: un costo unitario de $2.000 por galn, una demanda de 6.000 galones por ao, un costo de ordenar de $5.000 y un ndice de conservacin del 20% anual. Para el aceite normal el costo unitario es de $1.200 por galn, una demanda de 10.000 galones al ao, un costo de ordenar de $1.000 y un ndice de conservacin del 20% anual. El transporte del aceite normal se hace en forma local con un costo de $150 por galn. El aceite sinttico es importado y viene en embarques con un costo de $250.000 para lotes de 5.000 unidades o menores (puestos en la estacin de servicio).Qu le recomendara usted y por qu?

Modelos de Inventarios con Incertidumbre

La incertidumbre al predecir la demanda significa que siempre existe la posibilidad de que haya faltantes. El riesgo puede reducirse teniendo un inventario grande, pero nunca puede eliminarse. La tarea de administrar los inventarios es balancear el riesgo de faltantes y el costo de la existencia adicional

Modelo Cantidad Fija de Reorden

Q Objetivo Principal Encontrar el punto de re orden donde el riesgo de faltantes y el aumento en el costo de Conservacin (Ch), sea el menor intercambio Tiempo posible.

R1
R

R2

R3

L1

L2

L3

L Tiempo de entrega

Punto de Reorden
Q*

* R1 R2 R3

B B

L1

L2

L3

Tiempo

R = Dd L + B

B - Inventario de Seguridad

Modelo EOQ o CEP PROBABLISTICO

Proceso

Encontrar la cantidad fija de Re orden utilizando los principios del modelo CEP. El punto de Re orden de acuerdo a los supuestos del modelo CEP, de tal manera que el inventario que se tiene en el punto de re orden, pueda pasar con seguridad el tiempo de entrega y el I promedio al recibir la orden sea cero.

Punto de Reorden
R=Dd x L + B En donde: R=Punto de reorden Dd=Demanda diaria L=Tiempo de entrega B=Inventario de seguridad Z=Nmero de desviaciones estndar requeridas para el nivel de confiabilidad deseado el tiempo de entrega B= Z x

L=Desviacin estndar de la demanda durante

Inventario de Seguridad (B) Nivel de Servicio (Z): Probabilidad de tener un artculo en stock, cuando se necesite. El nivel de Servicio vara de 80 al 99% Por lo tanto B = Z L
donde el valor de Z se encuentra en una tabla de Distribucin Normal Acumulada L - Desviacin Estndar Tiempo de Entrega

Modelo EOQ con Incertidumbre

Q= D Q 2 D Co Ch Co + Q 2
Donde la demanda anual es calculada sobre el Valor Esperado Promedio

CT =

+ B Ch + DxCu

Punto de Reorden
1- Como tener un criterio sobre un riesgo de un faltante aceptable?
Con un Inventario de Seguridad Definiendo un Nivel de Servicio (NS)

2- Cuando Hay posibilidad de un faltante?

Solo durante el Tiempo de entrega (T)

Ejercicio
Una empresa de repuestos y accesorios para vehculos compra aproximadamente 48,000 llantas en el curso de un ao, a un costo de $20 cada una. Cada pedido representa un costo fijo de $75 por cargos de procesamiento y de entrega. Su proveedor tarda una semana en entregar la mercadera. Suponiendo un ndice de almacenamiento del 25%, una desviacin estndar de 15 llantas con una distribucin normal y un nivel de confianza del 99% calcule: a) La cantidad ptima de pedidos b) El punto de re orden c) El costo anual

Caso Hospital SubUrbano

Un Hospital Suburbano presenta la siguiente informacin: a. La demanda se distribuye anualmente con una media de D = 18,000 pelculas al ao y una Desviacin Estndar de = 1000 pelculas por ao. b. Tiempo de entrega = 1 semana c. ndice de almacenamiento del 30% por ao. d. Costo de Ordenar = 100 / orden e. Costo por pelcula = 20 / cu f. Nivel de Servicio = 95% g. Ao = 365 das Encuentre Q*, R, CT.

Anlisis de Inventario ABC

La idea bsica que respalda el anlisis de inventario ABC es que se debe controlar en dnde se localiza el dinero. Tal como sucede, muchas empresas tienen el volumen ms alto de negocios en dlares en una pequea porcin de artculos.

ABC
El 75% de las ventas podra corresponder a slo el 10% de los artculos del inventario. Artculos A, control mximo Artculos B, control intermedio Artculos C, control mnimo

Artculo Costo en $ 1 0.5 2 9 3 5 4 75 5 6 6 100 7 4 8 15 9 40 10 50

Ventas Anuales en Unidades 1000 1000 1200 400 500 20 500 3000 250 30

Modelos de Inventarios y Solver

Anlisis de Sensibilidad

Cunto puede cambiar la cantidad a ordenar ptima si los valores verdaderos de estos costos son diferentes a los estimados? Si los valores verdaderos son diferentes a los que estimamos, pero se usa el Q ptimo que calculamos con ellos, cunto puede exceder el costo variable total resultante al valor del costo variable total cuando se usa el Q ptimo?

Anlisis de Sensibilidad
Utilice los siguientes rangos: Ch de $1 hasta $1.25 Co de $20 hasta $25

Modelos de Inventarios y La Simulacin

Ejemplo

Suponga que la demanda anual es de 5000 unidades para un producto X con un comportamiento semanal con la distribucin que se muestra en la primera tabla. Cuando se hace un pedido para reabastecer el inventario, hay un retraso en los despachos, el cual es una variable aleatoria como se muestra en la segunda tabla. Se quiere determinar una cantidad de pedido Q y un punto de reorden R, pueden ensayarse distintos valores de Q y R, mediante simulacin para determinar los mejores.

Primera Tabla
Distribucin de Probabilidad para la Demanda Semanal Cantidad Exigida 50 70 90 110 Nmeros Probabilidad Asignados al Azar 0,10 00 a 09 0,40 10 a 49 0,30 50 a 79 0,20 80 a 99 1,00

Segunda Tabla
Distribucin de Probabilidad para el Retraso en el Despacho N mero de Semanas entre el Pedido y el N mero Asignados Despacho Probabilidad al Azar 2 0.2 00 a 19 3 0.4 20 a 59 4 0.3 60 a 89 5 0.1 90 a 99

Realice una simulacin utilizando una Q de 500 unidades y una R de 200 unidades, con un inventario inicial de 100 unidades