BASE TEORICA: Es un procedimiento que usualmente se emplea para la purificacin de sustancia liquidas.

La separacin se fundamenta en las diferencias de las presiones de vapor de los distintos componentes de la muestra. Cualquier liquido se vaporiza cuando su presin de vapor supera un pequeo margen de presin de la presin externa. En la primera, por el efecto de la energa calorfica aplicada, el o los liquidos de menor punto de ebullicin se vaporizan. En la segunda, los vapores se condenzan por enfriamiento. Por la formacin de azeotropos, es poco frecuente que el destilado solo contenga al componente mas voltil, pero siempre tendr mayor cantidad de el. Un azeotropo es la mezcla de dos o mas componentes que mantienen su composicin y codestilan a la misma tempreatura. Casi todos los liquidos tienden a sobrecalentarse (alcanzar temperaturas algo superior al punto de ebullicin) y cuando esto sucede se dice que liquido se encuentra en estado malestable, el cual es interrupido peridicamente al formarse sbitamente una gran burbuja de vapor en el seno del liquido. Para evitar este tipo de saltos en el liquido, antes de iniciar la destilacin se anaden al liquido uno o dos trocito de porcelana porosa. Los pequenos poros constituyen un lugar adecuado para la formacin de nucleos de burbujas, permitiendo que el liquido hierva normalmente al alcanzar la temperatura de ebullicin. Las perlas de vidrio, algunas porciones pequeas de tubos capilares evitan las proyecciones violentas y en con secuencia la contaminacin del destilado. Con el mismo propsito el volumen de la muestra no debe ser mayor que la mitad de la capacidad del matraz. La temperatura del agua que circula en el refrigerante, debe regularse de acuerdo a la naturaleza del producto a destilar. Si el destilado no con densa con agua a temperatura ambiente, ser necesario usar agua helada. Pero cuando el destilado tiende a solidificar, puede emplearse incluso agua tibia, en tal caso es mas apropiada el denominador condensado. Es comn distinguir en la destilacin 3 porciones. La cabeza contiene a los componentes mas voltiles que destilan al principio. La intermedia es conocida como cuerpo, y generalmente posee a los componentes de inters. La ultima en destilarse se denomina cola y contiene a las sustancia menos voltiles. Habitualmente los componentes minoritarios que se encuentran en la cabeza y la cola son considerados contaminantes por lo tanto con frecuencia se eliminan.

2) En qumica, la destilacin azeotrpica es una de las tcnicas usadas para romper un azetropo en la destilacin. Una de las destilaciones ms comunes con un azetropo es la de la mezcla etanol-agua. Usando tcnicas normales de destilacin, el etanol solo puede ser purificado a aproximadamente el 95%. Una vez que se encuentra en una concentracin de 95/5% etanol/agua, los coeficientes de actividad del agua y del etanol son iguales, entonces la concentracin del vapor de la mezcla tambin es de 95/5% etanol/agua, por lo tanto las destilaciones posteriores son inefectivas. Algunos usos requieren concentraciones de alcohol mayores, por ejemplo cuando se usa como aditivo para la gasolina. Por lo tanto el azetropo 95/5% debe romperse para lograr una mayor concentracin. En uno de los mtodos se adiciona un material agente de separacin. Por ejemplo, la adicin de benceno a la mezcla cambia la interaccin molecular y elimina el azetropo. La desventaja, es la necesidad de otra separacin para retirar el benceno. Otro mtodo, la variacin de presin en la destilacin, se basa en el hecho de que un azetropo depende de la presin y tambin que no es un rango de concentraciones que no pueden ser destiladas, sino el punto en el que los coeficientes de actividad se cruzan. Si el azetropo se salta, la destilacin puede continuar. Para saltar el azetropo, el azetropo puede ser movido cambiando la presin. Comnmente, la presin se fija de forma tal que el azetropo quede cerca del 100% de concentracin, para el caso del etanol, ste se puede ubicar en el 97%. El etanol puede destilarse entonces hasta el 97%. En la prctica, se destila a un poco menos del 95,5%. El alcohol al 95,5% se enva a una columna de destilacin a una presin diferente, desplazndose el azetropo a una concentracin menor, tal vez al 93%. Ya que la mezcla est por encima de la concentracin azeotrpica para esa presin, el etanol podr ser destilado a concentraciones superiores, incluso a etanol prcticamente puro.

Para lograr la concentracin requerida para el etanol como aditivo para la gasolina se usan comnmente tamices moleculares en la concentracin azeotrpica. El etanol se destila hasta el 95%, luego se hace pasar por un tamiz molecular que absorba el agua de la mezcla, ya se tiene entonces etanol por encima del 95% de concentracin, que permite destilaciones posteriores. Luego el tamiz se calienta para eliminar el agua y puede ser reutilizado.

3 Las columnas empacadas son usadas para destilacin, absorcin de gases, y extraccin liquidoliquido; solamente la destilacin y la absorcin se considerarn en esta ensayo. El contacto liquido gas en una columna empacada es continua, no por etapas, como en una columna de platos. El flujo de liquido cae hacia abajo en la columna sobre el rea de empaque y el gas o vapor, asciende en contracorriente, en la columna. En algunas columnas de absorcin de gases se usa corrientes en flujo co-corriente. La performance de una columna empacada depende mucho del mantenimiento de una buena distribucin de lquido y gas a travs del lecho empacado, y esto es una consideracin importante en el diseo de columnas empacadas. 4

% Salida Temp. de ebullicin (C) tomos de carbono 2 15 a 20 5 a 20 10 a 40 Residuo < 30 30 200 200 300 300 400 + de 400 1a5 5 a12 12 a 15 15 a 25 + de 25

Productos obtenidos Hidrocarburos ligeros Gasolinas, naftas Queroseno Gas-oil Lubricantes, alquitrn

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES. Se ha realizados la destilacin simple y destilacin fraccionada, para detilar el etanol y agua; la primera nos da una pureza al 60% y la segunda al 96%. En la destilacin simple nos dio un valor de densidad mas cercano que en la destilacin fraccionada con respecto al etanol. Cuando se uso unas gotas de la muestra desilada sobre una luna de reloj y se le prendi fuego no se incendio, hizo falta echar ms muestra para que ocurriera la combustin. En la experiencia se uso agua potable a temperatura ambiente para el refrigerante, aunque no siempre sea asi debido a que el agua que circula en el refrigerante debe regularse de acuerdo a la naturaleza de la del producto al destilar.

La reaccionar la muestra con K2Cr2O7 y apreciar se vio un muy pequeo ligero cambio en la coloracin (se decoloro). No permitir que haya salpicaduras que lleguen hasta la boca del baln Cuando se calienta al etanol con agua, una vez que destilemos los 15 ml apagar la cocinilla, porque una vez que se acabe toda la muestra el baln se romper si se sige calentando. La destilacin debe hacerse siempre con lentitud, pero sin interrupciones. Se debe fijar el recipiente en el cual se va a recoger la muestra destilada. Se debe fijar que las mangueras estn en buen estado antes de comenzar la experiencia.