Universidade Federal do Recncavo da Bahia Centro de Cincias Agrrias, Ambientais e Biolgicas Ps-Graduao em Solos e Qualidade de Ecossistemas CCA 645

Nutrio Mineral de Plantas

Doses de clcio no crescimento de chia na presena do alumnio Claudia Brito de Abreu1*; Elielson Lima Aquino1*; Maria Carolina Souza Brando1*; Vanuze Costa de Oliveira1*. 1 Universidade Federal do Recncavo da Bahia, Rua Rui Barbosa, 710, Centro - Cruz das Almas - Bahia CEP 44.380-000. *Autores em ordem alfabtica. Resumo: A chia uma planta herbcea da famlia Lameaceae usada para fins medicinais. Apesar de apresentar alta potencialidade para o aumento da renda de produtores, ainda so poucos trabalhos envolvendo o crescimento da cultura da chia. Algumas plantas so sensveis a concentraes micromolares de Al. o mais reconhecido sintoma da toxidez por alumnio na planta a inibio do crescimento da raiz. O clcio faz parte do grupo dos macronutrientes. Este, por sua vez, contribui com o fortalecimento de todos os rgos das plantas, principalmente razes e folhas. O objetivo do trabalho foi avaliar os efeitos de nveis de clcio no crescimento da chia ( Salvia hispnica L.) cultivado em soluo nutritiva, na presena do alumnio. Foram 12 tratamentos com 5 repeties. O experimento foi montado em sistema hidropnico com delineamento inteiramente casualizado. Foram analisadas as seguintes variveis de crescimento: altura; dimetro; nmero de folhas; comprimento da raiz; teor de clorofila a, b e total; massa seca (folha, caule e raiz); razo de rea foliar; rea foliar; rea foliar especfica e razo de peso foliar. A chia no apresentou sintomas de toxidez por alumnio e deficincia de clcio. Houve variao entre os tratamentos.

Introduo A chia (Salvia hispanica) uma herbcea, anual que pertence a famlia das Lameaceae, originria da regio do Mxico. Esta planta segundo Sapio et al. (2008), uma grande novidade para o mercado, por ser importante para a medicina e alimentao. A S. hispnica uma planta usada para fins medicinais, como no auxilio da perda de peso, doenas no fgado e preveno de doenas cardacas. A semente da Chia rica em protenas e leos. Seus leos possuem cido linolico Omega-3 e substncias antioxidantes, essa rica em fibras (GMEZ e COLN, 2008). Apesar de apresentar alta potencialidade para o aumento da renda de produtores, ainda so poucos trabalhos envolvendo o crescimento da cultura da chia, em especial, quanto aos aspectos fisiolgicos e nutrio mineral. Alm disso, so necessrios estudos para avaliar o desenvolvimento da cultura em ambientes contaminados por metais, como o alumnio, que considerado o metal de maior abundancia na crosta terrestre. Algumas plantas so sensveis a concentraes micromolares de Al. Felizmente a maior parte do alumnio est ligada ou est em outra forma no txica tais como aluminossilicatos e precipitados. A solubilidade do Al se d em solos com pH baixo e a Al toxicidade o maior fator limitante para a produo da planta em solos cidos. A forma mais txica de alumnio para as plantas Al+3 (DELHAIZE e RYAN, 1995; VARDAR e UNAL, 2007). De acordo com Rout et al. (2000), o mais reconhecido sintoma da toxidez por alumnio na planta a inibio do crescimento da raiz. Esse elemento interfere na diviso celular nas razes, aumenta a rigidez na parede celular por reticulao de pectinas, reduz a replicao do DNA, aumentando a rigidez da dupla hlice do DNA, e na superfcie da raiz, diminui a respirao da raiz, interfere na atividade de enzimas e tambm na captao, transporte e na utilizao de vrios nutrientes essenciais. O estudo da tolerncia de espcies medicinais ao alumnio importante, pois abre o caminho para a escolha de variedades mais adaptadas ao ambiente com solo cido com alumnio. Para amenizar os efeitos da intoxicao causada pelo alumnio, o uso de elementos tem sido estudado, como o clcio, que comumente utilizado na

forma de calcrio para corrigir a acidez do solo e fornecer os nutrientes clcio e magnsio para o solo. O clcio faz parte do grupo dos macronutrientes. Este, por sua vez, contribui com o fortalecimento de todos os rgos das plantas, principalmente razes e folhas. Alm de apresentar grande importncia para manuteno do equilbrio entre alcalinidade e acidez do meio edfico e da seiva das plantas. A forma inica absorvida pelas plantas o Ca2+. Quando esto deficientes em clcio, as plantas apresentam leses nas margens das folhas mais novas, essas leses levam a senescncia da folha, partindo da extremidade para o centro. O clcio possui um papel importante na manuteno da estrutura da parede celular dos vegetais, apresentando um efeito cimentante que promove a adeso clula clula, devido deposio de pectato de clcio na lamela mdia durante a citoquinese (POOVAIAH, 1985). O objetivo do trabalho foi avaliar os efeitos de nveis de clcio no crescimento da chia ( Salvia hispnica L.) cultivado em soluo nutritiva, na presena do alumnio.

Metodologia Localizao O experimento foi conduzido na Universidade Federal do Recncavo da Bahia (UFRB) campus de Cruz das Almas- BA, localizado a 12 o0409 latitude Sul e 39o0623 longitude Oeste, altitude de 226 m, temperatura mdia anual 23,8 oC, regime pluviomtrico de 1.184,6 mm anuais, principalmente de maro a agosto e umidade relativa de 82,3% (FILHO et al., 2002). Esse foi montado em casa de vegetao do Laboratrio Nutrio Mineral de Plantas. Caractersticas do experimento A espcie escolhida para o estudo foi a Chia ( Salvia hispanica L.). O experimento foi montado em delineamento inteiramente casualizado com 12 tratamentos e 5 repeties. A sementeira do quiabeiro foi feita em vasos de polietileno e esses foram constantemente irrigados com gua destilada. Quando as mudas j estavam com tamanho adequando essas foram retiradas

da sementeira colocadas em bandejas com capacidade de 5 L com soluo nutritiva em constante aerao. A soluo nutritiva utilizada foi a de Hoagland e Arnor. Essa foi preparada com 3,1 mg L -1 de fsforo. Utilizou-se doses de clcio com presena e ausncia de alumnio (0 mg L -1 Ca; 0 mg L-1 Al); (0 mg L-1 Ca; 5 mg L-1 Al); (50 mg L-1 Ca; 5 mgL-1 Al); (50 mg L-1 Ca; 0 mgL-1 Al); (100 mg L-1 Ca; 5 mgL-1 Al); (100 mg L-1 Ca; 0 mgL-1 Al); (150 mg L-1 Ca; 5 mg L-1 Al); (150 mg L-1 Ca; 0 mg L-1 Al); (200 mg L-1; 5 mg L-1); (200 mg L-1; 0 mg L-1) (250 mg L-1; 5 mg L-1); (250 mg L-1; 0 mg L-1) sendo o AlCl3 a fonte de alumnio. A durao do experimento foi de 30 dias. Caracteres avaliados Assim como Abreu et al. (2013), foram feitas as avaliaes dos seguintes caractersticas de crescimento da planta: altura da planta que foi medida com rgua a partir do colo ao pice da planta; dimetro do caule, com o auxlio de paqumetro com preciso de 0,01 mm; rea foliar total por planta, que foi determinada utilizando-se um medidor porttil de rea foliar (AREA METER-AM 300 da marca ADC). Para obteno da massa seca, as plantas foram separadas em folhas, caules e razes e todo o material foi seco em estufa com circulao forada de ar a 70 2 C. A razo de rea foliar (RAF) foi determinado a partir dos valores de rea foliar total (AFT), expressos em cm2, da massa seca da planta (MSP) e da massa seca das folhas (MSF), utilizando as formulas: RAF = AF total / MS total (razo de rea foliar) (BENICASA, 2004). Os teores de clorofila a e b foram medidos na folha utilizando-se um medidor eletrnico Clorofilog CFL1030 Falker.

Anlise estatstica dos dados Os dados avaliados foram submetidos anlise de varincia a 5% e ao teste de regresso utilizando o programa estatstico SISVAR.

Resultados e discusso

A chia no apresentou sintomas de toxidez por alumnio e deficincia por clcio em determinados tratamentos. Alguns parmetros deram significativos como: altura, nmero de folhas, comprimento da raiz, clorofila a, clorofila b, clorofila total, rea foliar, massa seca da raiz, massa seca do caule, massa seca da parte area, massa seca total e razo de rea foliar (Tabela 1). Tabela 1- Variveis: altura (ALT); nmero de folha (NF); dimetro (DIA); Comprimento da raiz (CR); clorofila a (CL a); clorofila b (CLb); clorofila total (CT); rea foliar (AF) em mudas de chia em funo de doses de alumnio e clcio, Cruz das Almas, 2013.
FV Al Dose Al*dose CV (%) Mdia geral ALT 91,3952** 25,1803** 9,3157** 8,23 123,560 NF 38,7200** 6,2500** 7,1700** 13,09 76,000 DIA 0,0008ns 0,0101ns 0,0335ns 81,15 0,1894 CR 142,1298** 140,0782** 83,3648** 8,93 168,020 CLa 36,5858** 30,6539** 8,8129ns 8,16 243,711 CLb 21,2374** 3,6359* 0,4783ns 13,99 71,075 CT 172,1128** 50,4157* 23,1096ns 13,06 311,073 AF 3682,5362** 590,6600** 251,3602* 42,31 215,900

** e * Significativo a 1% e a 5% de probabilidade, respectivamente, pelo teste F. ns No significativo.

Alguns parmetros deram significativos como: massa seca do caule (MSC), massa seca da raiz (MSR), massa seca da parte area (MSPA), massa seca total (MST), razo de rea total (RAF) (Tabela 2). Tabela 2- Variveis: massa seca da folha (MSF), massa seca do caule(MSC), massa seca da raiz( MSR), massa seca da parte area(MSPA), massa seca total( MST), razo de rea foliar( RAF), rea foliar especifica(AFE), razo de peso foliar(RPF) em mudas de chia em funo de doses de alumnio e clcio, Cruz das Almas, 2013.
FV Al Dose Al*dose CV (%) MSF 0,0096ns 0,0044ns 0,0016ns 60,49 MSC 0,0028** 0,0003ns 0,0001ns 42,68 MSR 0,0103** 0,0010ns 0,0002ns 40,54 MSPA 0,0230* 0,0071ns 0,0018ns 50,26 MST 0,0641** 0,0135ns 0,0022ns 44,35 RAF 22089,3883** 6688,3918** 2828,8049ns 33,13 AFE 335106,4367ns 139021,5838ns 129754,3728ns 113,31 3,000,045 RPF 0,0103ns 0,0038ns 0,0081ns 20,64 0,4846

Mdia geral 0,0853 0,0341 0,0515 0,1195 0,171 1,246,479 ** e * Significativo a 1% e a 5% de probabilidade, respectivamente, pelo teste F. ns No significativo.

O grfico para altura mostra significncia positiva para doses de clcio 150 mg L-1 em presena de Al, onde foi apresentado a maior mdia em relao aos outros tratamentos. Provavelmente o clcio auxiliou a inibio do efeito do alumnio na soluo nutritiva (Figura 1).

Figura 1- Altura da planta em relao as doses de clcio com presena e ausncia de alumnio.

Segundo Cambraia et al. (1989), a reduo na altura das plantas pode ser resultante devido a limitao de nutrientes pela plantas, quando o Al se encontra em teores txicos. Para o comprimento de raiz a dose que mais beneficiou o seu desenvolvimento foi a de 50 mg L -1 de Ca com a presena de alumnio (Figura 2).

Figura 2- Altura da planta em relao as doses de clcio com presena e ausncia de alumnio.

O alumnio limita o desenvolvimento radicular interferindo na absoro e no transporte de nutrientes (SILVA, 1984). O clcio contribui para o crescimento e multiplicao das razes das plantas, sendo que o aumento da sua concentrao no ambiente radicular pode diminuir, por competio, a adsoro do Al plasmalema das clulas, e ter funes metablicas especficas que minimizem os efeitos danosos do Al, como, por exemplo, a estabilizao da membrana plasmtica pelo Ca. O aumento da concentrao de Ca em soluo diminui o efeito txico do Al, por reduzir a atividade do Al 3+ na superfcie externa da membrana plasmtica das clulas da raiz (MALAVOLTA, 2006; SILVA et al, 2005; SILVA, 2011). Em relao a clorofila a dose 150 e 250 mg L -1 se comportou estatisticamente de forma de semelhante na presena de alumnio. Entretanto, a dose de 200 mg L -1 foi que apresentou a menor concentrao de clorofila a (Figura 3).

Figura 3- Clorofila a em relao as doses de clcio com presena e ausncia de alumnio.

O grfico mostra que a dose de 50 mg L -1 de clcio na presena de alumnio estimulou a produo de clorofila b, entretanto a dose de 100 e 250 mg L-1 na presena de alumnio no diferiu estatisticamente entre si (Figura 4).

Figura 4- Clorofila b em relao as doses de clcio com presena e ausncia de alumnio.

A clorofila total apresentou significncia na dose de 50mg L -1 Ca na presena de Al, em relao aos outros tratamentos. Portanto a dose de 200 mg L-1 Ca na ausncia do alumnio demonstrou menor concentrao, enquanto na dose de 100mg L-1 de Ca tanto na ausncia como na presena de Al no diferiu estatisticamente.

Figura 6- Clorofila total em relao as doses de clcio com presena e ausncia de alumnio.

Os resultados encontrados neste trabalho para teor de clorofila foram contrrios aos de CRUZ et al., (2008), que estudaram o efeito da toxidez de alumnio em plantas de sorgo e verificaram que os teores de clorofila a, b e total foram reduzidos proporcionalmente pela dose de alumnio presente na soluo nutritiva sendo que as doses mais elevadas apresentaram reduo com maior intensidade nos teores de clorofilas nas folhas. A figura 7 mostra que na presena de alumnio na dose de 100 mg L -1 houve um acrscimo significativo da rea foliar. Entretanto a dose de 200 mg L 1

de clcio na soluo nutritiva na ausncia de alumnio apresentou a menor

mdia dentre todos os tratamentos.

Figura 7- rea foliar em relao as doses de clcio com presena e ausncia de alumnio.

De acordo com o trabalho desenvolvido por Silva et al. (2011) A rea foliar apresentou melhor desenvolvimento nos tratamentos com as concentraes de 100, 200, 25 e 50 mg L -1. Rodrigues et al.(1993) achou resultados similares para com Stylosanthes guyanensis. O clcio um mineral fundamental para a obteno de plantas dotadas de grande rea foliar, estabelecendo condies para alta atividade foto fotossinttica, visando produo de massa foliar. Isso indica que na carncia desse nutriente h uma considervel reduo na rea foliar (SILVA et al., 2011). A massa seca total foi maior no tratamento de 100 mg L -1 Ca na presena de alumnio e menor na de 200 mg L -1 Ca na presena de alumnio (Figura 8).

Figura 8- Massa seca total em relao as doses de clcio com presena e ausncia de alumnio.

De acordo com Silva et al. (2011) a dose que mais favoreceu a massa seca foi tambm a de 100 mg L-1 de clcio para o feijo. A maior razo de rea foliar na dose de 50 mg L -1 Ca na presena de alumnio e a menor foi a 200 mg L -1 tanto na ausncia como na presena de alumnio (Figura 9).

Figura 9- Razo de rea foliar em relao as doses de clcio com presena e ausncia de alumnio.

Diferentemente Silva et al. (2011) observa-se que no houve diferena significativa na RAF entre os tratamentos, que segundo Benincasa (2004) a RAF a relao de quanto de rea foliar necessria para produzir um grama de matria seca total. O clcio deve ter auxiliado na neutralizao do alumnio.

Concluso A chia no apresentou sintomas de toxidez por alumnio e deficincia por clcio.

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