Ao de la Inversin para el Desarrollo Rural y la Seguridad Alimentaria

Curso: Tema: Profesor: Integrantes: N N N N Ciclo: Aula: Ao lectivo: 2013

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INTRODUCCIN

El mercado de ropa juvenil para dama en general, con lo ltimo en la moda ha experimentado un crecimiento vertiginoso. Sin embargo con el paso del tiempo ha presentado un cuadro de madurez, a pesar de la incesante proliferacin de propuestas. Slo los que consiguen renovarse continuamente y satisfacer las necesidades de los consumidores son quienes logran permanecer en el mercado. La amplia diversificacin hace que las ofertas sean cada vez ms originales, pero sus ciclos de vida son demasiados cortos. Nuestra idea surge de la apreciacin de un nicho insatisfecho, aquel que busca un lugar apropiado y diferente con lo ltimo en la moda juvenil y que al mismo tiempo lo coloque en contacto con otra cultura a la que normalmente no se accede con facilidad. Nuestra proyeccin es de liderazgo orientado a la diferenciacin ya que, no creemos que enfocar al liderazgo en costos sea lo ms apropiado para el tipo de proyecto que estamos llevando adelante, pues, el cliente busca sobre todo buenos servicios y est dispuesto a pagar ms por ellos si considera que lo valen.

OBJETIVO Desarrollar el proceso del Category Management en una categora de productos del negocio que les ha sido asignado por sorteo, mediante la puesta en prctica de los conocimientos impartidos en clase.

CATEGORY MANAGEMENT I. DESCRIPCIN DEL NEGOCIO El negocio propuesto es una pequea Boutique de Ropa para Damas, que ofrece la marca Alejandra Baigorria, ubicada en una conocida galera de la ciudad de Chosica. Este proyecto de la tienda para damas comienza en febrero del ao 2011 en la zona comercial de Chosica en la Av. 28 de Julio N775 stand 68. Nace a raz de que en la ciudad de Chosica, existan muy pocos locales o tiendas exclusivas en la distribucin de ropa para damas, con el prestigio como el de Alejandra Baigorria y de difcil acceso al pblico en general; lo que haca muy tedioso conseguirlas, haba que viajar hasta la ciudad de Lima. Son muchas las personas, en este caso mujeres, que nos buscan en Chosica, para comprar diversos diseos como ropa casual, elegante y sport, sin dejar de lado lo que est de moda. Lugar como nuestra boutique son un buen lugar para escoger que ponerse en el momento exacto, explotando al mximo el potencial de la belleza femenina. Se puede decir adems, que no solo viste a gente, sino que brinda calidad, diseos juveniles que aportan comodidad al vestir y precios accesibles, apto para todo tipo de economa, sin perder la originalidad y la calidad en el producto. De esta manera la boutique no solo provee de prendas de vestir sino tambin, colabora con la mejora en la calidad de vida, dado que se piensa en la alimentacin, vivienda, vestimenta como necesidades bsicas del hombre segn concepto desarrollado por la escala de la teora. Otros factores que impulsaron la realizacin de este proyecto son la responsabilidad profesional, social y sobre todo de emprendimiento moral de actividades que hagan a nuestra cuidad estar al nivel de la ciudad de Lima. Como antes se mencion es una tienda de ropa para damas que no es muy amplia y est ubicada en una galera de Chosica en donde hay un mayor porcentaje de mujeres jvenes, en la cual se ofrece bsicamente vestidos, blusas, faldas, bodys y shorts tanto de ocasin, casual y de noche de una marca de prestigio como lo es Alejandra Baigorria. El pblico objetivo son damas entre los 18 a 30 aos.

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SECTOR DE ROPA JUVENIL FEMENINA - MODELO DE LAS 5 FUERZAS DE MICHAEL PORTER Boutique de ropa femenina Alejandra Baigorria,negocio dedicado a la venta de ropa juvenil femenina, de calidad con la ltima moda. Un negocio que se adapta rpidamente al consumidor chosicano y se ha convertido en un poderoso negocio tomando en cuenta que son los jvenes quienes ms consumen este tipo de producto. A continuacin, analizaremos las cinco fuerzas de Michael Porter aplicada ala Boutique de ropa femenina Alejandra Baigorria.

1. Poder de negociacin de los Compradores o Clientes. Como las ventas se realizan al por menor, esto no representa problema alguno. Adems como ya se mencion los clientes demuestran escaso porcentaje de fidelidad hacia una casa determinada. Realizando un estudio del entorno de Boutique de ropa femenina Alejandra Baigorria, podemos decir que la intensidad de competencia que existe es alta dado que:

Mientras menor cantidad de compradores exista, mayor ser su capacidad de negociacin; al no haber tanta demanda de productos, estos pueden reclamar precios ms bajos y promociones por la compra de las mismas.

La cantidad de compradores que existan, el poder de negociacin de los compradores tambin depende del volumen de compra, la escasez del producto, la especializacin del producto entre otros.

Disear estrategias destinadas a captar un mayor nmero de clientes u obtener una mayor fidelidad o lealtad de estos. El poder de los clientes es alto; el producto que ofrece la Boutique de ropa femenina Alejandra Baigorria, es de buena calidad, productos de marca. Los productos que ofrecen otras empresas son similares y exigirn tambin un mejor servicio. Es necesario tambin que los clientes confen en la calidad de su

CATEGORY MANAGEMENT producto, la Boutique de ropa femenina Alejandra Baigorria, tiene como objetivo adems de su calidad y buen servicio.

2. Poder de negociacin de los Proveedores o Vendedores. Boutique de ropa femenina Alejandra Baigorria, se encuentra en un lugar cntrico, accesible y mantiene un poder de negociacin exitosa con sus distribuidores. No podemos dejar de mencionar tambin que cuentan con un gran volumen de compra. En la Ciudad de Chosica y por los alrededores, existen varios almacenes dedicados a la Confeccin de Ropa, todas de muy buena Calidad y a bajo Costo, que permiten implementar la marca del Almacn, por tanto este Poder no afectar de modo significativo a la empresa, dado que siempre tendr disponible las mercaderas.

3. Amenaza de nuevos entrantes. Es la entrada potencial de Empresas que vendan el mismo tipo de producto. La amenaza de nuevos competidores es alta ya que a pesar de ser un lugar cntrico con bastante movimiento de clientes potenciales, tambin es un rea donde el mercado competitivo va en aumento y se estn haciendo nuevos establecimientos en reas cercanas. Los establecimientos de supermercados tienen pequeas Boutique pero no representan competencia alguna para la Boutique de ropa femenina Alejandra Baigorria, Pero tendra desventajas ya que al intentar entrar una nueva empresa esta podra tener barreras de entradas tales como la falta de experiencia, lealtad del cliente, cuantioso capital requerido, falta de canales de distribucin, entre otros. Pero tambin podran fcilmente ingresar si es que cuentan con productos de calidad superior a los existentes, o precios ms bajos. El anlisis de la amenaza de la entrada de nuevos competidores les permite establecer barreras de entrada que impidan el ingreso de estos competidores, o en todo caso, les permite disear estrategias que hagan frente a las de dichos competidores.

CATEGORY MANAGEMENT 4. Amenaza de productos sustitutivos. Es la entrada potencial de Empresas que vendan productos sustitutos o nos permitan competir con ellas alternativos a los de la industria. La entrada de productos sustitutos pone un tope al precio que se puede cobrar antes de que los consumidores opten por un producto sustituto. El anlisis de la amenaza del ingreso del producto sustituto, permite disear estrategias destinadas a impedir la penetracin de las empresas que vendan estos productos o, en todo caso, estrategias que les permitan competir con ellas. Los Productos sustitutos para la Boutique de ropa femenina Alejandra Baigorria son ropa deportiva, bikinis y ropas formales.

5. Rivalidad entre los competidores. El comportamiento de rivalidad entre los vendedores pueden adoptar muchas formas: publicidad, mejoras en la calidad del producto, promocin de venta, desarrollo de nuevos productos y otros. La estrategia de la Boutique de ropa femenina Alejandra Baigorria es dar a conocer al pblico, la Calidad de sus prendas, a un precio accesible y brindar un estilo de acuerdo a la moda, que proporcionar a la vez comodidad al vestir. Boutique de ropa femenina Alejandra Baigorria no posee competencia real, al no existir establecimientos similares, sin embargo es previsible que dadas las posibilidades que ofrece el mercado, aparezca algn competidor. Por otro lado, en un mbito ms global, como en la Ciudad de Chosica, se encuentra Distribuidora De Paz, Shopping Center, y Carrillos y otras casas de nombres no muy reconocidas. Una preocupacin es el ingreso de prendas de vestir en forma ilegal al pas, dado que tambin es una competencia directa y potente, porque estos pueden ofrecer al mercado prendas de calidad, diseos exclusivos a un precio bajsimo. Tambin se debe considerar un posible deterioro de la situacin econmica, que incida en la disminucin de adquisicin de las prendas de vestir, que hoy en da no es previsible.

CATEGORY MANAGEMENT La rivalidad entre competidores en este momento es una amenaza medianamente importante, el ingreso de nuevos competidores es una amenaza potencial que tambin representa un riesgo moderado, en cambio la Amenaza de Productos sustitutos es muy importante para la empresa. Es muy importante para la Boutique de ropa femenina Alejandra Baigorria, mantener una buena relacin de negocios con los proveedores, dado que ellos se encargan de la produccin, pero como el proveedor no posee poder monoplico, no representan una amenaza importante. En cuanto al mercado, ste es lo suficientemente amplio y como las ventas son al por menor, no existe prcticamente amenaza en la negociacin con los clientes, si es que el Almacn mantiene los requisitos requeridos para satisfacer la demanda.

ANLISIS INTERNO: Los elementos internos que se deben analizar durante el anlisis FODA corresponden a las fortalezas y debilidades que se tienen respecto a la disponibilidad de recursos de capital, personal, activos, calidad de producto, estructura interna y de mercado, percepcin de los consumidores, entre otros.

El anlisis interno permite fijar las fortalezas y debilidades de la organizacin, realizando un estudio que permite conocer la cantidad y calidad de los recursos y procesos con que cuenta el ente. Para realizar el anlisis interno de una corporacin deben aplicarse diferentes tcnicas que permitan identificar dentro de la organizacin qu atributos le permiten generar una ventaja competitiva sobre el resto de sus competidores.

A. Identificar las categoras que tendr en su negocio. Analizar la competencia. (Quines son sus competidores, esto depender del negocio y de la ubicacin del mismo)

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La Boutique de ropa para damas de la marca Alejandra Baigorria, es totalmente dependiente de su entorno y su xito depende en gran medida de cmo se relacione con l, ya que de l toma los recursos que necesita (recursos energticos, financieros, tecnolgicos, humanos, de comunicaciones, etc.) y entrega aquellos que genera (bienes, dividendos, tecnologa). A la hora de tomar decisiones la boutique (negocio) deber tener en cuenta tanto el comportamiento de los agentes que operan en su entorno como el efecto que sus decisiones internas tendrn en su relacin con el exterior. Por ejemplo, deber considerar siempre la competencia existente con otros negocios, los gustos de sus clientes, la repercusin de sus decisiones en los ciudadanos en general que pueden afectar a la imagen del negocio, la actividad reguladora y vigilante de los poderes pblicos, entre otros pero, tambin, deber pensar que no tiene carta blanca en la relacin con sus trabajadores puesto que si no les motiva y cuenta con su colaboracin los resultados no sern los esperados, o que determinadas formas de distribucin que ahorren costos pueden intervenir directamente en el producto (bajando la calidad inicial) y perder clientela. Por ello nuestra boutique acta sobre el entorno y ste sobre ella condicionando sus decisiones, establecindose un proceso de adaptacin continuo entre ambos. Competidores directos:

PLAZA VEA CHOSICA Tiene para sus usuarios diversas ofertas en ropa para dama, no manejan mucha variedad y las calidades varian. Sus modelos son para adultos jvenes.

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CADENA DE BOUTIQUES MICHELLY Se dedican a la confeccin de vestidos para damas jvenes, en colores vivos, que reflejan la audacia de la mujer actual, el material que emplean son gasa, algodn y seda. Michelly es una boutique que tiene en el mercado cerca de 10 aos, que se ha mantenido slo en Chosica, pero en el lugar ms cntrico. Sus costos son altos por el material que se emplea en las confecciones.

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BY BIKINIS Empresa dedicada a la confeccin y comercializacin de bikinis para mujeres jvenes de 18 a 30 aos. En todos los colores y tallas, incluso para gestantes. Son de lycra, algodn pyma. Sus ventas se hacen por catalogo.

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CATEGORY MANAGEMENT MUNDO TERRA: (nuestro mayor y mejor competidor) Tienda de reconocida trayectoria que tiene lo mejor en ropa para damas de 18 a 30 aos. Las telas son de la mejor calidad en colores diversos para diversos gustos, en todas las tallas y de todos los precios, podemos encontrar desde lo ms sencillo hasta lo ms complejo. Incluso se pueden realizar pedidos. Brindan el servicio de ajuste a la medida muy innovador en el mercado chosicano. Tal vez la nica debilidad de este negocio sea la no confeccin de bikinis.

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CATEGORY MANAGEMENT B. Analizar tendencias del mercado Segn un estudio realizado en el ao 2012, en la ciudad de Lima por Arellano Marketing, las tiendas de ropa representan el 18% de las preferencias de los limeos. Casi la mitad de las preferencias de las Boutique versus las tiendas por departamento.

Se debe tomar en cuenta que con el boom de los Centros Comerciales comenz tambin la carrera de las tiendas de ropa; esto se debe principalmente por la masiva propaganda que es continuo hoy en nuestra sociedad limea. Casi todas las semanas escuchamos la llegada o la apertura de alguna cadena del extranjero, trayendo consigo prcticas comerciales de clase internacional; pero a pesar a todo este poder adquisitivo que mayormente proviene desde el exterior, los consumidores (clientes) se debaten hoy en da entre el servicio personalizado de las boutiques o el gran volumen de productos de las tiendas por departamento. Esto nos lleva a la gran pregunta qu oportunidades han visto estas cadenas internacionales en el mercado peruano? Y las estamos aprovechando?

C. Desarrollo del Proceso del Category Management

a. Mencionar las categoras que tendr en su negocio y asignarles los roles.

Destino Categora Vestidos

Rutina Blusas

Conveniencia Shorts

Ocasional faldas

Estacional Invierno

Desarrollo Bodys

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b. Luego escoger la categora(s) de destino para trabajar el embudo y el rbol de decisin del consumidor

Categora: Vestido.

E.-Definicin de categora a. Etapa 1 Determinar la necesidad del Consumidor ( Aplicar encuestas a una muestra de su consumidor objetivo, anlisis de las respuesta y conclusiones) Conocimiento del consumidor (quin compra, como compra, donde compra). Elaboracin de encuestas reales a sus consumidores objetivo.

b. Etapa 2 Determinar la agrupacin de productos (embudo), de la categora escogida.

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c. Etapa 3 Estructura de la categora (rbol de decisin de compra), de la categora escogida.

Deportivo Tipo de detalle Hogareo Vestido s Diario Elegante De gala Tipo de detalle Precio Precio

Casual

F. Evaluacin de categora Evaluacin del consumidor:

Comportamiento del consumidor Penetracin Ciclo compras Tamao compra compras oferta compras planificadas Consumo anual

% Vestidos 72%

Das 30

Soles 1.8

% 8.6

% 49

soles 700

Evaluacin del mercado:

Alejandra Baigorrea Participacin del mercado Diferencia en participacin Diferencia en ventas Crecimiento del mercado Valor de 1 punto de participacin

% Vestidos 66

% 80

s/.000 1.24

% 1.647

s/.000 1.34

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CATEGORY MANAGEMENT Evaluacin de la cadena:

Margen bruto (12 meses)

Variacin con respecto al ao anterior

Margen Bruto (12 meses)

Soles Productos damas Vestidos Blusas Faldas Bodys Shorts 15,237 10,456 6,456 7,561 3,256

4.56% 2.32 % 1.56 % 0.59% 1.20%

12.56% 12.80% 10.56% 11.80% 09.62%

Evaluacin del proveedor: A. Performance Margen % Inventario Tiendas Inventario Almacn Total Inventario Das Inventario GM RO I Categora 15.51 % 156,000 230,000 386,000 18 15.15 Marca propia 32.65% 45,000 56,000 101,000 15 21.20 Proveedor A 14.51% 65,000 71,000 136,000 25 30.21 Proveedor B 10.56% 60,000 80,000 140,000 26 10.15

B. Capacidad EDI Reaprovisionamiento Continuo Cross Dock Entrega Directa

Categora 63.45% 30.00%

Marca propia 0.00% 0.00%

Proveedor A 90% 89.63%

Proveedor B 95% 60.00%

0.56% 15.00%

0.00% 0.00%

0.00 30%

0.00% 50%

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CATEGORY MANAGEMENT C.Confiabilidad Entrega segn pedido Entrega sin roturas Entrega a tiempo Facturacin correcta Categora 80.50% 90.56% 50.00% 98.00% Marca propia 69.00% 70.00% 95.00% 96.00% Proveedor A 75.00% 60.00% 90.10% 85.00% Proveedor B 89.00% 85.63% 70.63% 89.00%

G. Indicadores de gestin (balance scorecard)

2 do. Avance ENTREGA EL 14 de mayo del 2013 (desde el punto A hasta el punto G)

H. Estrategias de la categora I. Tcticas de la categora

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CATEGORY MANAGEMENT 3er Avance ENTREGA EL 11 de junio del 2013, (hasta tcticas de promocin)

J. Implementacin del plan

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 1. Qu aprendi el grupo de la aplicacin de todo el proceso? Sustentar

EVALUACIN Sobre el documento escrito: Cumplimiento de los pasos del proceso de Category Management con su debido sustento. Coherencia de principio a fin. Factibilidad de la propuesta. Redaccin y ortografa.

ENTREGA DE TRABAJO FINAL Y EXPOSICINES, 18 y 25 de junio del 2013 Todos exponen se sabe en el momento por indicacin de la profesora.

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