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Gli animali mangiano al pascolo l'erba di campo e gli scarti delle colture che n oi non mangiamo.

Non bisogna tener conto solo dei kg di vegetali che consuma un animale senza con tare quanto questo produce tra latte, uova, carne e letame. Per un kg di mele bisogna irrigare l'albero anche quando non produce e spendere elettricit per i macchinari che pompano l'acqua attraverso i tubi d'irrigazione. I campi vanno azotati facendo coltura di erba medica a periodi. Il campo lo va dissodato, arato, spietrato. Questo comporta l'uso di macchinari e uso di carburante. La raccolta e alcuni tipi di raccolta, ad esempio la vendem mia, necessitano di un camioncino che passi tra i filari se questi sono estesi, a meno che non si voglia che i lavoratori si trascinino le casse piene di uva pe r tutto il filare fino a scaricarlo nel camion.