DETERMINACION PUNTO DE FUSION Y EBULLICION.

MAGDA ROCIO AGUDELO - FREDY ALEXANDER DAVID - LORENA BERMUDEZ CODIGO: 20112150126 CDIGO: 20112150011 PROFESORA: BEATRIZ QUIMICA ORGANICA I PCLQ RESUMEN. El punto de fusin es la temperatura a la que licua una sustancia slida. El Punto de ebullicin es la temperatura a la que se produce el pasaje de lquido a gas. Estos son un valor constante, caracterstico de cada sustancia qumica, a una determinada presin. Por ello, se ha venido utilizando para identificar sustancias y tambin como ensayo de pureza (porque el punto de fusin y ebullicin es algo ms bajo en la sustancia con impurezas). Si se calienta un slido o un lquido lentamente, se observa que ste aumenta su temperatura; cuando se alcanza la temperatura de fusin y ebullicin, y mientras dura sta, la temperatura permanece constante. En este momento, el lquido est en equilibrio con el slido. Cuando toda la sustancia se ha fundido o evaporado, si se sigue calentando, la temperatura vuelve a aumentar. En la prctica se busc la determinacin del punto de ebullicin del tolueno (C7H8) y el punto de fusin de varias sustancias orgnicas: benzenofenona, naftaleno, acetanilida, acido benzoico, urea, acido saliclico, acido succnico, antraceno. CODIGO:20112150

RESULTADOS. Sustancia 1 2 3 4 5 6 7 8 9 benzenofenona naftaleno acetanilida acido benzoico urea acido salicilico acido succinico antraceno muestra problema (acido benzoico) Punto de fusin (C) 40 65 110 120 118 144 187,9 214,1 121,9 Rango 50 70 120 130 134 162 19,5 219,1 Punto de fusin terico (C) 48,1 80,25 114,2 122,36 132,8 158,3 188 216,18

Punto de fusion donde b0,0

250 y = 1.0489x - 14.135 R = 0.9901

Punto de fusion experimental

200

150 Series1 100 Linear (Series1)

50

0 0 50 100 150 Punto de fusion teoricos 200 250

punto de fusion donde b=0,0

250 y = 0.9562x R = 0.9812

Punto de fusion experimetnal

200

150 Series1 100 Linear (Series1)

50

0 0 50 100 150 200 250 Punto de fusion teorico

ANALISIS DE RESULTADOS. La dependencia de las molculas, tanto de un lquido como de un slido, con respecto a la temperatura es directa, si a una sustancia se le agrega calor (energa) dar como resultado un aumento en la energa total del sistema, ste aumento plasmado en el aumento de la energa cintica de las molculas de la sustancia. La evaporacin es distinta que la ebullicin, los lquidos se evaporan, pero esto no significa que hayan llegado a su punto de ebullicin, esto significa que partculas del lquido adquirieron demasiada energa cintica y escaparon de la superficie del mismo. La ebullicin es el punto en el cual la presin de vapor es igual a la presin atmosfrica. Por lo mismo se utiliz el capilar cerrado hacia abajo, porque el momento en que el vapor pueda escapar del capilar, ser el momento en el cual la presin es igual, en todo el sistema, a la atmosfrica. El punto de fusin debe considerarse como el punto en el cual el lquido y el slido se encuentran en equilibrio, es decir el punto en el cual la fusin y la congelacin se dan a la misma velocidad, por lo tanto existe un equilibrio. Por esta razn, debido a que no estbamos en capacidad de medir el punto en el que el equilibrio existi, el punto de fusin fue tomado como un intervalo, desde el momento en que apareci la primera gota de sustancia (lquido) hasta que todo pas a su estado lquido. Las propiedades fsicas de las sustancias se ven afectadas tambin por la presin, razn por la cual, el punto de ebullicin desciende en funcin de la presin. Esto debi causar que el punto de ebullicin obtenido fuera menor que el real. Para la prctica realizada, se busc la determinacin del punto de fusin de las siguientes sustancias orgnicas: benzenofenona, naftaleno, acetanilida, acido benzoico, urea, acido saliclico, acido succnico, antraceno. Para este efecto, se cerro un tubo capilar por un extremo, se introducijo la muestra en el capilar, hasta unos 3 4 mm de altura. Para ello se recoge con el mismo capilar y se presiona con una esptula. Se invierte el tubo y se golpea suavemente el extremo cerrado en una superficie endeble, hasta que el polvo se acumule en la parte baja del capilar. Introducir el termmetro en un tapn horadado que se ajuste a la boca del Thiele. Sujetar el capilar al termmetro (con una goma o un corcho, en el que se ha hecho una ranura, teniendo cuidado de que el slido del capilar quede a la vista), de modo que el extremo cerrado quede a la altura del bulbo. Sujetar el Thiele con una pinza a un soporte, echarle aceite y colocar el tapn (con el termmetro y el capilar). El aceite ha de cubrir todo el brazo lateral y el capilar, sin llegar al extremo abierto. Calentar, lentamente, el brazo lateral, para que el calor se propague por conveccin. Anotar la temperatura a la que licua el slido. Adems se busc la determinacin del punto de ebullicin del tolueno, con este dato se calcul el valor del punto de ebullicin del tolueno a 540Torr. Esto se realiz por medio de otro mtodo, en este caso el capilar solo se sell por la parte superior, de la misma manera se sujet al termmetro. El etanol se verti en un tubo de ensayo y se introdujo entre el tubo de Thiel, dentro del tubo de ensayo con etanol se introdujo el termmetro con el capilar. El sistema se calent y la temperatura se tom en el momento en el cual una burbuja sala del capilar. El capilar se puso invertido para que parte del etanol que se

vaporizaba se introdujera y condensara en el capilar, este etanol se liber en forma de burbuja cuando la presin se igual con la atmosfrica y se pudo liberar del lquido. Los resultados obtenidos no fueron aceptables, debido a que los puntos de fusin de varias sustancias variaron demasiados grados en comparacin con los datos de la literatura, esto se debi a que el termmetro no estaba en buen estado, la temperatura del termmetro no inicio en cero y posiblemente los reactivos utilizados no estaban 100% puros, as que el error fue provocado por fallas operativas, errores de procedimiento, que llevaron a la obtencin de datos errneos. CONCLUSIONES. Cuando el lugar (ubicacin de donde se est haciendo este proceso) este mas alto, el punto de ebullicin es menor, porque conforme va aumentando la altitud disminuye la presin atmosfrica, por tanto, va descendiendo el punto de ebullicin de las sustancias. El punto de ebullicin depende de la masa molecular de la sustancia y del tipo de las fuerzas intermoleculares de esta sustancia. La presencia de impurezas, por lo general, amplia el rango de fusin, de tal manera que un compuesto impuro funde en un intervalo de temperaturas mayor (varios grados) y lo hace a una temperatura inferior a la del compuesto puro. El punto de fusin se utiliza como constante para la identificacin de una sustancia. El punto de fusin es una medida macroscpica de la atraccin intermolecular o interionica que existe entre las partculas de una sustancia. El punto de fusin de una sustancia es poco afectado por la presin y, por lo tanto, puede ser utilizado para caracterizar compuestos orgnicos y para comprobar su pureza.

BIBLIOGRAFIA. BROWN, LEMAY, BURSTEN. Qumica, la ciencia central. Novena edicin.2009.pp. MORRISON R.T. Y BOYD, R.N., 1990. Qumica Orgnica. 5a. Edicin Addison-Wesley Interamericana, Mxico. CAREY, F. A.: Qumica Orgnica. Ed. McGraw-Hill, 1999 FESSENDEN, R.J. Y FESSENDEN, S.J., 1993. Qumica Orgnica. Grupo Editorial Iberoamrica, Mxico.