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Torta de palmito

Ingredientes: Massa:

700 g de farinha de trigo 2 ovos Sal a gosto 1 colher (caf) de acar 1 colher (ch) de fermento biolgico 3 colheres (sopa) de manteiga 1 xcara de leite 1 gema para pincelar

Recheio:

1 vidro de palmito em pedaos 1 colher da gua do palmito 1 colher de leo 3 dentes de alho picados 1 cebola picada 1/2 lata de ervilha 1/2 lata de milho Salsinha picada a gosto Sal a gosto 1 xcara de leite 2 colheres rasas de farinha de trigo 2 tomates picados

Modo de preparo: Massa 1. Colocar todos os ingredientes em um refratrio e mexer bem com as mos, at desgrudar das mos 2. Forme uma bola e divida em duas partes 3. Abra bem as duas partes com um rolo

Recheio 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. colocar leo, o alho e a cebola em uma panela e deixe at comear a dourar Acrescente o tomate, o palmito, a agua de palmito, a ervilha, o milho Mexa bem, espere o tomate murchar Em um copo coloque o leite e a farinha e mexa at desmanchar a farinha Acrescente essa mistura com os outros ingredientes na panela Se engrossar muito acrescente um pouco de leite Mexa um pouco Desligue e reserve enquanto prepara a massa

Montagem 1. Abra as 2 partes da massa 2. Unte uma assadeira com manteiga e farinha 3. Preencha o fundo da assadeira com uma parte da massa, apertando nas laterais para grudar na forma 4. Espalhe o recheio sobre esta parte 5. Cubra o recheio com a outra parte da massa, precionando dos lados pr grudar na outra parte 6. Se sobrar massa use para enfeitar 7. Bata levemente a gema e pincele a massa 8. Leve ao formo em fogo mdio por volta de 50 minutos (ou ate dourar) 9. Retire do forno, espere esfriar e desenforme

http://www.tudogostoso.com.br/receita/92640-torta-de-palmito.html

Torta de Palmito com Azeitona

ingredientes MASSA

2 OVOS INTEIROS 1 SACHE DE FERMENTO BIOLGICO 1 COPO AMERICANO DE ACAR 1/2 COPO AMERICANO DE LEO 1 COLHER DE SOPA (RASA) DE SAL 1 LITRO DE GUA MORNA 1KG DE FARINHA DE TRIGO

RECHEIO Frango desfiado, milho, extrato de tomate, alho, cebola, sal a gosto, organo a gosto; MOLHO Um cubo de caldo de galinha, leite, farinha de trigo dissolvida em gua, palmito e azeitona modo de preparo

MISTURE TODOS OS INGREDIENTES DA MASSA, RESERVANDO APENAS A FARINHA DE TRIGO, APS DE MISTURAR COLOQUE A FARINHA DE TRIGO, SE A MASSA AINDA FICAR MOLE ACRESCENTE MAIS FARINHA E RESERVE A MASSA, DEIXE-A CRESCER EM UMA PENELA COLOQUE LEO, FRITE OS TEMPEROS E ACRESCENTE O FRANGO DESFIADO DEIXANDO-O FRITAR MAIS UM POUCO, ACRESCENTE O EXTRATO EM SEGUIDA E COLOQUE MILHO COM O CALDO, DEIXE FERVER. NA MESMA PANELA DO MOLHO BRANCO COLOQUE O PALMITO E AZEITONA ABRA A MASSA E FORRE A TRAVESSA PRA MONTAR A TORTA, COLOQUE O RECHEIO DE FRANGO E DEPOIS COLOQUE O MOLHO BRANCO POR CIMA JA COM A MISTURA. POR CIMA PRA FINALIZAR COLOQUE OUTRA CAMADA DE MASSA.

COLOQUE NO FORNO DE DEIXA ASSAR POR APROXIMADAMENTE 30 MINUTOS.

Torta de Palmito

ingredientes Massa

2 xcaras (ch) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de gordura vegetal 1/2 lata de creme de leite 1 colher (ch) de sal 1/2 colher (ch) de fermento em p

Recheio

1 colher (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de margarina 1 cebola picada 1 tomate sem pele e sem sementes picado 1 lata de milho verde 1 vidro de palmito 1/2 xcara (ch) de azeitona verde picada 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 xcara (ch) de leite 2 colheres (sopa) de salsa picada 2 colheres (sopa) de parmeso ralad

modo de preparo Massa

Em um recipiente, misture bem os ingredientes da massa. Cubra com filme plstico e leve geladeira por 20 minutos.
Recheio

Em uma panela, leve ao fogo o azeite e a margarina, refogue a cebola e o tomate. Junte o milho verde escorrido, o palmito cortado em cubos e a azeitona. Refogue por cinco minutos. Dissolva a farinha de trigo no leite e acrescente ao refogado, mexendo bem. Por ltimo, adicione a salsa. Espere a mistura esfriar.
Montagem

Forre uma forma de aro removvel de 25 cm de dimetro com a massa. Recheie e leve ao forno em temperatura mdia por 20 minutos ou at dourar. Retire do forno e salpique o queijo ralado. Sirva com salada.

Empado de Palmito

ingredientes Massa:

250 de manteiga com sal 1/2 quilo de farinha de trigo 1 colher de caf de fermento 1 gema de ovo 1 pitada de sal

Recheio:

1/2 cebola bem picadinha 2 colheres de sopa de azeite 1 dente de alho 1/2 tablete de caldo de galinha 1 vidro de palmito (grande) 2 colheres de ch de farinha de trigo salsa a gosto uma pitada de nz moscada 1 copo americano de gua

modo de preparo

Em uma tigela, coloque uma gema e a manteira completamente derretida misture bem, e aos poucos coloque toda a farinha. Deixe descansar a massa. Em uma panela refogue a cebola e o alho com azeite, depois acrescente o palmito, adicione o caldo de galinha, e as duas colheres de farinha de trigo, a nz moscada e por fim, acrescente um copo americano de gua. Deixe em fogo mdio por 15 minutos. Depois do empado montado, pincelar o mesmo com 2 gemas misturadas com 1 pitada de acar.( o acar faz com que o empado fique bem mais douradinho por cima) OBS: Deixe o recheio esfriar para rechear o empado. Tempo de cozimento do empado: 35 Minutos!!!

Torta de Palmito

ingredientes Massa:

1 Copo de leite 2 Ovos 1 copo de farinha de trigo 1 colher de sobremesa de fermento sal a gosto queijo parmeso a gosto

Recheio

Tomate Cebola, pimento salsinha Cebolinha Palmito Milho Mussarela Azeitona

modo de preparo

Bater no liquidificador os ingredientes da massa, slidos depois os lquidos. O ingredientes do recheio devem ser devidamente picados e misturados em um recipiente separado Pegar pyrex untado e despejar metade da massa preparada no liquidificador. Em seguida colocar todo o recheio e cobrir com a outra metade da massa que ficou guardada. Salpicar a superfcie da torta com queijo parmeso a gosto.