Miramontes Escobar Dulce Gabriela 517

RELACIN DEL PROCESO METABLICO Y LA ACTIVIDAD FSICA

La actividad fsica es todo tipo de movimiento corporal que realiza el ser humano durante un determinado periodo de tiempo, ya sea en su trabajo o actividad laboral y en sus momentos de ocio, que aumenta el consumo de energa considerablemente y el metabolismo basal, es decir, la actividad fsica consume caloras. Sin embargo, la cantidad real que se necesita de actividad fsica depende de los objetivos individuales de salud, ya sea que se est tratando de bajar de peso y que tan sano se est en el momento. Un proceso metablico es aquel involucrado en la transformacin de la materia en energa. El proceso del metabolismo en todos los organismos toma lugar mediante una secuencia de reacciones sucesivas catalizadas por enzimas. Cada paso consiste, por lo general, de un solo cambio qumico muy especfico que lleva a formar un producto, que a sus vez se transforma en el reactivo del siguiente paso. Para la actividad fsica es siempre necesario un gasto considerable de energa por parte de los msculos. Los procesos del metabolismo influyen de manera directa y de gran importancia en la posibilidad de llevar a cabo este tipo de actividades. Como vimos anteriormente, el

anabolismo es el responsable de la sntesis de biomolculas, que se traduce en la fabricacin de tejidos. Para un deportista esto puede llegar a ser una necesidad primordial, porque es el medio por el cual aumenta su masa muscular y corporal y desarrolla su fsico. Un deportista bien alimentado, con una nutricin balanceada y un metabolismo correcto conseguir ir aumentando gradualmente el tamao de sus msculos y fortalecerlos. Catabolismo, anabolismo y metabolismo: relacin con las actividades fisicas Las reacciones anablicas y catablicas siguen lo que se llaman rutas metablicas; ambos tipos de rutas se combinan unas con otras para producir compuestos finales especficos y esenciales para la vida. La bioqumica ha determinado la forma en que se entretejen algunas de estas rutas, pero muchos de los aspectos ms complejos y ocultos se conocen slo en parte. En esencia, las rutas anablicas parten de compuestos qumicos relativamente simples y difusos llamados intermediarios. Estas vas utilizan la energa que se obtiene en las reacciones catalizadas por enzimas y se orientan hacia la produccin de compuestos finales especficos, en especial macromolculas en forma de hidratos de carbono, protenas y grasas. Valindose de otras secuencias enzimticas y movindose en sentido contrario, las rutas catablicas disgregan las

macromolculas complejas en compuestos qumicos menores que se utilizan como bloques estructurales relativamente simples. Los procesos metablicos se pueden agrupar en dos rutas, dependiendo de su propsito bioqumico. El catabolismo es la fase de degradacin por el cual se degradan molculas, como carbohidratos, protenas y grasas, en molculas ms simples como piruvato, etanol y bixido de carbono. Los procesos en las reacciones catablicas se caracterizan por oxidacin, liberacin de energa libre y reacciones de convergencia. El anabolismo es la sntesis de grandes molculas complejas a partir de otras precursoras ms pequeas. Esta ruta se caracteriza por reacciones de reduccin, requerimiento de entrada de energa y divergencia de las vas de reaccin. El catabolismo libera la energa potencial de las molculas combustibles y la captura de sta en el ATP. El anabolismo utiliza la energa libre en el ATP para realizar un trabajo; en consecuencia el catabolismo y el anabolismo estn acoplados. Desde el punto de vista termodinmico, el metabolismo es un proceso de transformacin de energa, donde el catabolismo proporciona la energa para el catabolismo. El ATP es el acarreador molecular universal de energa libre til, la cual es la energa transferida del catabolismo al anabolismo. La cantidad de energa disponible en el ATP se define en trminos del cambio de energa libre

estndar, DG'. El cambio de energa libre estndar para la reaccin reversible ATP ms agua genera ADP es de 30kJ/mol. Esta es la cantidad de energa disponible que resulta de la transferencia de un grupo fosforilo del ATP a otra molcula, como el agua. Esta qumica involucra la ruptura hidroltica de un enlace fosfoanhdrido. El ATP es capaz de transportar y transferir energa til por: la estabilizacin por resonancia de los productos de la transferencia del grupo fosforilo y, los efectos de repulsin de carga en el ATP. El ATP pertenece a un grupo de molculas que se utilizan en la clula para transferir energa. Este grupo de molculas se clasifican segn su capacidad de transferir un grupo fosforilo. El ATP se ubica en el punto medio de las molculas ricas en energa, por ello puede actuar como un intermediario comn para conectar dos reacciones, en un proceso que libere energa y otro que la requiera. Gran parte de lo que sabemos acerca de los detalles de las reacciones metablicas, proviene del seguimiento de molculas marcadas con istopos radiactivos a lo largo de las rutas metablicas o del estudio directo de cada reaccin individual utilizando la enzima implicada aislada del organismo y clulas particulares.

Las rutas metablicas son reguladas a varios niveles, desde dentro de la clula y desde afuera. La regulacin ms inmediata es mediada por la disponibilidad del sustrato. Un segundo tipo de control rpido desde el interior de la clula es la regulacin alostrica por un intermediario metablico o coenzima que indica el estado metablico o interno de la clula. En los organismo multicelulares las actividades metablicas de diversos tejidos son regulas e integradas por factores de crecimiento y hormonas que actan desde fuera de la clula. En algunos casos esta regulacin sucede casi instantneamente (algunas veces en menos de un milisegundo) a travs de cambios en los niveles de mensajeros intracelulares que modifican la actividad de molculas enzimticas existentes mediante mecanismos alostricos o por modificaciones covalentes como la fosforilacin. En otros casos una seal extracelular

modifica la concentracin celular de una enzima alterando la velocidad de sus sntesis o degradacin, de modo que el efecto se observa despus de varios minutos u horas.