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Os sucos de frutas e hortalias do energia e limpam o organismo. Os sucos especialmente preparados na centrfuga conservam o mximo da nutrio desses ingredientes e como podem ser processados com casca, incorporam mais vitaminas, sais minerais e fibras que normalmente so descartadas. Tomar sucos frescos com ingredientes crus um grande passo para a manuteno de uma dieta saudvel e um organismo mais limpo e funcionando perfeitamente. Os sucos preparados em casa tambm so mais saudveis porque no contem conservantes ou aditivos qumicos e a forma mais fcl par se ingerir grande quantidade de frutas e hortalias sem perceber. Nas prximas pginas voc encontrar diversas receitas com frutas e hortalias. Use a sua criatividade e invente novos sucos. Evite misturar sucos de frutas e de verduras, mas se o fizer, apenas 1/4 do copo deve ser de sucos verdes, o restante deve ser completado com suco de ma ou cenoura, que so mais suaves. Os sucos verdes possuem grande concentrao de nutrientes que so fortes demais para o organismo e podem alterar o sistema gstrico e o funcionamento dos intestinos. Tome os sucos assim que ficarem prontos. Eles no devem ser feitos e guardados na geladeira para consumo posterior, pois logo depois de preparados eles comeam a perder seus poderes nutrientes. Outros comeam a oxidar e seu aspecto fica com cor escura e feio. muito importante usar ingredientes frescos e de boa qualidade, mas no necessrio procurar produtos estrangeiros ou lojas especializadas. Podero ser utilizados alimentos facilmente encontrados em qualquer supermercado, feira ou quitanda perto de sua casa. Use e abuse de produtos de poca ou estao. Ao chegar a casa lave e enxugue bem os alimentos e guarde-os bem embalados na geladeira prontos para o uso na hora de fazer os sucos. aconselhvel lavar bem as cascas de frutas e legumes com uma escova ou esponja macia para retirar todos os resduos de pesticidas e adubos e deixar as verduras de molho em um produto suave tambm para este fim. recomendvel remover as cascas das frutas ctricas (laranjas, limas, tangerinas e limes), j que essas frutas em particular tm nas cascas leos indigestos e de gosto amargo. Devem ser retiradas, tambm, as cascas de meles e abacaxis que no sejam orgnicos, pois podem conter grandes quantidades de pesticidas. Normalmente as sementes sero expelidas junto com o bagao, mas as muito grandes devem ser retiradas antes que a fruta seja colocada na centrfuga para no danificar a peneira. Isso vale tambm para as partes ou sementes duras de legumes e verduras.
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Voc pode temperar e aromatizar seus sucos com pequenas doses de alho ou gengibre, salsinha, erva-doce, hortel ou outras ervas. Eles tambm podem ser diludos em gua mineral ou com gs. Ao fazer seus sucos passe primeiro pela centrfuga os ingredientes mais macios ou de sabor e cheiro mais marcantes, pois os alimentos com a polpa mais dura e fibrosa limpam a peneira e retirando qualquer cheiro ou resduo. A ma um timo neutralizador a ser utilizado entre dois ingredientes com sabores muito diferentes ou que no faro parte de um mesmo suco. Mas cuidado com os sucos de frutas: preparados na centrfuga eles so ricos em aucares naturais concentrados e devem ser ingeridos em pequenas quantidades por pessoas que necessitam controlar o consumo de doces como diabticos, hipoglicmicos, hiperglicmicos, obesos, etc. Fale com seu mdico antes de incorporar sucos preparados na centrfuga em sua dieta.
o bagao pode ser aproveitado em bolos, tortas, gelias e sopas, pois rico em fibras e tambm contm vitaminas e sais minerais. No final podem ser usados como adubo para plantas em canteiros ou vasos.
As frutas e hortalias possuem muitas propriedades que auxiliam no tratamento e preveno de diversas doenas, so antioxidantes e desintoxicantes e reforam o sistema imunolgico tornando nosso organismo mais forte e saudvel. Os sucos so fontes de vitaminas, minerais, enzimas, protenas, carboidratos e clorofila. So nutritivos e de fcil digesto e, assim, nosso corpo aproveita ao mximo suas propriedades medicinais. Hidratam, refrescam e alimentam contribuindo para a melhoria da sade de toda a famlia.
Porque a centrfuga extrai o suco sem esmagar ou triturar as fibras proporcionando um suco mais completo e com toda a energia viva do alimento preservada. Inclua sucos na sua dieta e da sua famlia e estar garantindo uma alimentao saudvel para todos.
Sucos de Frutas
Suco de Ma e Laranja
2 mas 1 laranja Descasque a laranja deixando o mximo de pele branca. Lave a ma com uma escovinha ou esponja macia e retire o talo. Coloque as frutas na centrfuga e bata. 1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Abacaxi
2 rodelas de 3 cm de espessura de abacaxi com casca bem lavada
Rece~asde Sucos
Suco de Melo
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Laranja
Descasque as laranjas deixando a maior quantidade de parte branca possvel. Coloque-as na centrfuga e processe. 1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Ma e Pra
2 a 3 mas 1 pra Lave as frutas com bastante cuidado utilizando uma escovinha ou esponja macia retirando os talos. Coloque-as na centrfuga, primeiro uma ma, depois a pra, por ltimo a outra ma e processe. 1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Rom e Ma
2 mas 1 rom Lave as frutas com bastante cuidado utilizando uma escovinha ou esponja macia retirando os talos. Leve-as a centrfuga e processe. Se quiser use s as sementes da rom. O suco ficar menos amargo. 1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas.
Lave as frutas com bastante cuidado utilizando uma escovinha ou esponja macia. Coloque as frutas na centrfuga e processe. Adicione a gua mineral com gs gelada e enfeite com a rodela de lima. 1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas.
Refresco de Frutas
2 laranjas sem casca 2 limas sem casca 1 xcara de uvas Itlia sem os pendculos 1 ramo de hortel 1 copo de gua com gs gelada
Lave as frutas com bastante cuidado utilizando uma escovinha ou esponja macia. Descasque as laranjas e as limas mantendo a maior parte possvel da pele branca. Processe as uvas e a hortel. Pltimo as laranjas e limas. Adicione a gua com gs gelada e decore com um raminho de hortel. 1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas.
Receitas de Sucos
Batida de Gengibre
2 mas 1 pra 1 fatia de 1 cm de espessura de gengibre Lave as frutas com bastante cuidado utilizando uma escovinha ou esponja macia e coloque na centrfuga nessa ordem: 1 ma, o gengibre, a pra e a ltima ma. Processe. 1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Ma e Limo
4 mas 1/4 de limo com casca Gelo modo Lave bem as frutas com uma escovinha ou esponja macia. Coloque as frutas na centrfuga e processe. Adicione o gelo modo. Obs.: O limo com casca deixa um gosto forte, se voc quiser um suco mais suave retire a casca antes de process-Io. 1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Ma e Uva
3 mas 1 xcara de uvas rosadas (cerca de 100 g) Lave bem as frutas com uma escovinha ou esponja macia e retire os talos. Coloque as frutas na centrfuga e processe
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do
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Coquetel de Pera e Ma
2 pras 1 mas Gelo modo Lave bem as frutas com uma escovinha ou esponja macia e retire os talos. Coloque as frutas na centrfuga e processe. Adicione o gelo modo. 1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Ma e Morango
3 mas 8 morangos Lave bem as frutas com uma escovinha ou esponja macia. Tire os talos e folhas. Coloque os morangos na centrfuga e processe. Por ltimo, processe as mas. 1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Ma e Gengibre
4 mas 1 pedao de 1 cm de gengibre sem casca Lave bem as maas com uma escovinha ou esponja macia. Retire os talos. Coloque 2 mas na centrfuga e processe. Processe o gengibre e por ltimo as duas outras mas. 1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas.
Lave bem as frutas com uma escovinha ou esponja macia. Descasque a laranja deixando a maior parte da pele branca possvel. Coloque as frutas na centrfuga e processe. Adicione a gua com gs e o gelo modo. 1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Melancia
300 g de melancia (cerca de 1/8 de melancia dependendo do pedao) Retire a casca da melancia. Corte a melancia em tiras e processe-as na centrfuga. 1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas.
Champanhe Vermelha
1 xcara de framboesas (100 g) 1 xcara de morangos (100 g) 1 xcara de cerejas sem caroo (100 g) 1 copo americano de gua com gs bem gelada 1 colher de mel
Lave bem as frutas e processe na centrfuga. Adicione o mel e a gua mineral com gs. 1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Acerola e Ma
1 xcara de acerolas (cerca de 100 g) 3 mas sem os talos Lave as frutas com uma escovinha ou esponja macia. Passe as acerolas pela centrfuga. Por ltimo processe as maas. 1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Ma e Kiwi
2 mas sem os talos 4 kiwis Descasque os kiwis. Lave bem as mas com uma escovinha ou esponja macia. Passe as frutas pela centrfuga deixando as mas por ltimo. 1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas.
Descasque as laranjas mantendo a maior parte possvel da pele branca. Lave bem os morangos com uma escovinha ou esponja macia. Processe as frutas na centrfuga. Adicione o iogurte e o mel. 1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas.
Rece~asde Sucos
Feitio Vermelho
1 xcara de amoras (100 g) 1 xcara de morangos (100 g) 2 colheres de leite condensado Lave as frutas com bastante cuidado utilizando uma escovinha ou esponja macia. Coloque as frutas na centrfuga e processe. Adicione o leite condensado e mexa bem com uma colher ou bata em uma coqueteleira. 1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas.
Lave bem as ervas e descasque 1 limo. Passe os limes na centrfuga junto com a hortel e a erva cidreira. Junte a gua gelada e o mel. 1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Ma e Kiwi
2 mas 4 kiwis Descasque os kiwis. Lave bem as mas com uma escovinha ou esponja macia. Passe as frutas pela centrfuga deixando as mas por ltimo. 1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas.
Sucos de Hortalias
Lave bem os legumes e folhas com uma escovinha ou esponja macia. Coloque os ingredientes na centrfuga e processe terminando com a cenoura. 1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas e hortalias.
Lave bem os legumes e folhas com uma escovinha ou esponja macia. Coloque todos os ingredientes na centrfuga e processe. 1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas e hortalias.
Lave bem os hortalias e frutas com uma escovinha ou esponja macia. Coloque todos os ingredientes na centrfuga e processe. 1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas e hortalias.
Lave bem os legumes e folhas com uma escovinha ou esponja macia. Coloque todos os ingredientes na centrfuga e processe. 1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas e hortalias.
Lave bem os legumes e folhas com uma escovinha ou esponja macia. Coloque todos os ingredientes na centrfuga e processe. 1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas e hortalias.
Suco de Cenoura e Ma
4 cenouras mdias 2 mas sem o talo Lave bem os legumes e frutas com uma escovinha ou esponja macia. Coloque todos os ingredientes na centrfuga e processe. 1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas e hortalias.
Lave bem os legumes e folhas com uma escovinha ou esponja macia. Coloque todos os ingredientes na centrfuga e processe. 1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas e hortalias.
Lave bem os legumes e folhas com uma escovinha ou esponja macia. Coloque todos os ingredientes na centrfuga e processe, comeando pelo alho. Dbs.: deixe as cenouras por ltimo para que "limpem" a peneira da centrfuga eliminando o cheiro do alho. 1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas e hortalias.
Lave bem os legumes e frutas com uma escovinha ou esponja macia. Coloque todos os ingredientes na centrfuga e processe. 1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas e hortalias.
Suco de Ma e Beterraba
1/2 beterraba com as folhas 3 a 4 mas sem os talos Lave bem os legumes e frutas com uma escovinha ou esponja macia. Coloque todos os ingredientes na centrfuga e processe. 1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas e hortalias.
Lave bem os legumes e folhas com uma escovinha ou esponja macia. Coloque todos os ingredientes na centrfuga e processe. 1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas e hortalias.
Lave bem os legumes e folhas com uma escovinha ou esponja macia. Coloque todos os ingredientes na centrfuga e processe. 1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas e hortalias.
Lave bem os hortalias e frutas com uma escovinha ou esponja macia. Coloque todos os ingredientes na centrfuga e processe. 1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas e hortalias.
Lave bem os legumes e folhas com uma escovinha ou esponja macia. Coloque todos os ingredientes na centrfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas e hortalias.
Lave bem os hortalias e frutas com uma escovinha ou esponja macia. Coloque todos os ingredientes na centrfuga e processe. 1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas e hortalias.
Suco de Ma e Salso
4 mas sem os talos 2 talos de salso Lave bem os legumes e frutas com uma escovinha ou esponja macia. Coloque todos os ingredientes na centrfuga e processe. 1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas e hortalias.
Suco de Tomate
5 tomates maduros Lave bem os tomates com uma escovinha ou esponja macia. Coloque-os na centrfuga e processe. Dbs.: Este suco pode ser temperado com limo, salsinha e outras ervas. 1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas e hortalias.
Lave bem os hortalias e frutas com uma escovinha ou esponja macia. Coloque todos os ingredientes na centrfuga e processe. 1 Dose. Correspondente a cerca de 230 miou 230 g e depende do tamanho e qualidade das frutas e hortalias.
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