Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
El
presente
manual
pretende
ser
una
herramienta
para
la
evaluacin
de
agroecosistemas desde el punto de vista ambiental, social y econmico, con el fin ltimo de modificar o proponer nuevos manejos de agroecosistemas para aumentar los ndices de sustentabilidad en las reas mencionadas.
Metodolgicamente est basado en el Marco para la evaluacin de Sistemas de Manejo de Recursos Naturales incorporando indicadores de Sustentabilidad (MESMIS)1, el cual fue generado como una herramienta para : a) Evaluacin de la sustentabilidad de sistemas de manejo de recursos naturales desde la parcela hasta la comunidad. b) Reflexin crtica en busca de un proceso de anlisis y retroalimentacin con los actores principales. c) Entendimiento integral de las limitantes y posibilidades para la sustentabilidad de los agroecosistemas d) Comparacin de la sustentabilidad entre sistemas
Dicha herramienta es flexible dependiendo del sistema y especificidades locales y considera un proceso participativo e incluyente.
Por lo anterior este manual es una invitacin a modificarlo y enriquecerlo acorde con la situacin a evaluar y las necesidades propias de quien lo utilice.
1
Masera, O., Astier, M., Lpez-Ridaura, S. 2000. Sustentabilidad y manejo de recursos naturales. El marco de evaluacin MESMIS. Mundi Prensa, Mxico.
1.- EVALUACIN AMBIENTAL 1.1 Evaluacin ambiental para produccin agrcola Indicador de diversidad biolgica: Determina la cantidad de especies que interactan en el sistema, los parmetros a medir son:
1) Especies dentro del sistema: a) Animal y vegetal_______ b) Solo vegetales________ c) Solo animales_________ 2) Nmero de especies vegetales: a) 0___ b) 1_____ c) 2_____ d) 3____ e) ms de 3____ 3) Nmero de especies animales: a) 0___ b) 1_____ c) 2_____ d) 3____ e) ms de 3____ 4) Nmero de variedades criollas: a) Todas_____ b) la mitad____ c) menos de la mitad_____ d) ms de la mitad_______ 5) Nmero de variedades mejoradas: a) Todas_____ b) la mitad____ c) menos de la mitad_____ d) ms de la mitad_______ 6) Rotacin de cultivos: a) Si______ b) no______
Utilizacin de agroqumicos:
1) Utilizacin de agroqumicos: a) Si______ con asesora___________ b) sin asesora___________ c) No usa agroqumicos______ d) qu tipo de control utiliza? ________
Indicadores de contaminacin o degradacin de recursos naturales: Determina si las prcticas utilizadas generan deterioro ambiental o ayudan a conservar y mejorar los recursos naturales.
1.2 Evaluacin ambiental para produccin forestal Indicadores para prcticas forestales: Determinar la incidencia de prcticas forestales en el sistema. Los parmetros a medir son: Reforestacin
1) Incremento anual en volumen del bosque__ = Si esta divisin es Volumen de madera cosechada anualmente menor a 1, no es Sustentable. a) menor a 1_______ b) mayor a 1________ c)1______ 2)Nmero de rboles sembrado en vivero en relacin con el nmero de rboles establecidos en el rea forestal: a) igual_____ b) la mitad_____ c) menos de la mitad
Indicador de diversidad biolgica: Determina la cantidad de especies que interactan en el sistema, los parmetros a medir son:
1) Especies dentro del sistema: a) Animal y vegetal_______ b) Slo vegetales________ c) Slo animales_________ 2) Nmero de especies vegetales: a) 0___ b) 1_____ c) 2_____ d) 3____ e) ms de 3____ 3) Nmero de especies animales: a) 0___ b) 1_____ c) 2_____ d) 3____ e) ms de 3____
Infraestructura
1) Nmero de caminos (para camiones) que entran a la zona forestal: a) ninguno____ b) 1______ c) 2_______ d) ms de 2_______ 2) Equipo utilizado para talar: a) motosierra_______ b) trascabo_________ c) hacha___________ d) sierra manual_______
4) Nmero de variedades criollas: a)Todas_____ b) la mitad____ c) menos de la mitad_____ d) ms de la mitad_______ 5) Nmero de variedades mejoradas: a)Todas_____ b) la mitad____ c) menos de la mitad_____ d) ms de la mitad_______ 6) Rotacin de potreros: a) Si______ b) no______
Indicador de contaminacin: Determina la contaminacin que se genera dependiendo del tipo de manejo de los animales. Los parmetros a medir son:
1) Manejo residuales de lquidos: a) Laguna de oxidacin____ b) suelo____ c) agua____
1.4 Evaluacin ambiental para proyectos no agropecuarios Indicador de contaminacin: Determina la contaminacin qu provoca el sistema. Los parmetros a medir son:
1) Sus desechos o manejo contamina el suelo y/o el agua: a) mucho______ b) poco______ c) nada______ 2) Genera basura: a) mucho______
2) Manejo de excretas: a) Abono_____ b) estercolero_____ c) agua_____ d) suelo no destinado a agricultura____ 3) Distancia de la comunidad a los mdulos de produccin: a) ms de 200 m:___ b) 200 mts:___ c) 100 mts:____ d) en la comunidad:___ 4) Almacenamiento de balanceados: a) Lugares cerrados, no hmedos (buenas condiciones)____ b) Lugares cerrados sin buenas condiciones_______ c) En la casa________ al aire libre_______
b) poco______
c) nada_______
Indicador de degradacin ambiental: Determina impacto negativo al ambiente. Los parmetros a medir son:
1) Provoca erosin: a) Poca______ b) mucha_______ c) nada_______
Indicador de utilizacin de qumicos: Determina el tipo y manejo de qumicos en el proyecto. Los parmetros a medir son:
1) Uso de desinfectantes e insecticidas a) Si_______ con asesora________ b) Sin asesora________ c) No_______ d) otro mtodo________ 2) Medicamentos y hormonas: a) Si_______ con asesora________ b) Sin asesora________ c) No_______ d) otro mtodo________
c) nada_______
2.- EVALUACIN SOCIAL Indicador de participacin: Determina el tipo de participantes y su implicacin en las distintas fases del proyecto. Los parmetros a medir son:
1) Planeacin: a) Mujeres, jvenes o tercera edad, indgenas:_____ b) Mujeres, jvenes o tercera edad, no indgenas:_____ c) Hombres indgenas:____ d) Slo hombres: _____ 2) Produccin: a) Mujeres, jvenes o tercera edad, indgenas:_____ b) Mujeres, jvenes o tercera edad, no indgenas:_____ c) Hombres indgenas:____ d) Slo hombres: _____ 3) Transformacin: a) Mujeres, jvenes o tercera edad, indgenas:_____ b) Mujeres, jvenes o tercera edad, no indgenas:_____ c) Hombres indgenas:____ d) Slo hombres: _____ 4) Comercializacin: a) Mujeres, jvenes o tercera edad, indgenas:_____ b) Mujeres, jvenes o tercera edad, no indgenas:_____ c) Hombres indgenas:____ d) Slo hombres: _____ 5) Algunos participantes han abandonado el proyecto? a) si_____ b) no______ 6) Se integraron participantes despus? a) Si_____ b) no______
Indicador de organizacin: Determina el nivel y permanencia de organizacin en torno a un proyecto o produccin grupal (familiar, comunidad). Los parmetros a medir son:
1) Existencia de asociaciones para: a) Planificar___________________ b) Solicitud de financiamiento_____ c) Compra de insumos__________ d) Produccin_________________ e) Comercializacin_____________ f) Ninguna____________________ 2) La organizacin participa en organizaciones locales o regionales: a) Si _______ b) no________ 3) Tiempo de existencia: a) 6 meses_______ b) 1 ao______ c) 2 aos______ d) ms de 2 aos________ 4) Toma de decisiones en las diferentes etapas: Planeacin: a) slo el tcnico_______ b) un grupo___ c) todos________ Produccin: a) slo el tcnico_______ b) un grupo___ c) todos________ Transformacin: a) slo el tcnico_______ b) un grupo___ c) todos________
Comercializacin: a) slo el tcnico_______ b) un grupo___ c) todos________ 5) Administracin de recursos: a) slo el tcnico_______ b) un grupo___ c) todos________ 6) Decisin de reglas y sanciones: a) slo el tcnico_______ b) un grupo___ c) todos________
Indicador de dependencia: Determina el grado de autogestin de un proyecto. Los parmetros a medir son:
1) Fuente de insumos: a) Subsidiados totalmente___________ b) Un porcentaje productores, otro subsidiado_______ c) Slo productores________ d) Crdito_______________ e) Reinversin________ 2) Obtencin de insumos: a) Local_____ b) Regional_______
c) Ciudad_________
Indicador de capacitacin: Determina el tipo y frecuencia de capacitacin. Los parmetros a medir son:
1) Reciben capacitacin en: a) Organizacin, produccin y comercializacin: ______ b) Slo en dos de estas etapas: ____ c) En una sola de estas etapas:_____ d) Ninguna:______ 2) Nmero de productores capacitados: a)Todos___ b)la mitad___c)solo un grupo___d)ninguno____ 3) Frecuencia de la capacitacin: a) 15 das______ b) 1a 2 meses ______ c) 2 a 6 meses______ d) ms de 6 meses______ e) ninguna_______
Indicador de seguridad alimentara: Determina la aportacin de lo producido al enriquecimiento de la dieta familiar. Los parmetros a medir son:
1) La produccin abastece a la familia una parte del ao: a) Si_________ b) no_________ 2) De lo que se produce hay un aporte a la dieta familiar a) Si_________ b) no_________ 3) La produccin abastece a la familia todo el ao: a) Si_________ b) no_________
3.-EVALUACIN ECONMICA Indicador de rentabilidad: Determina la viabilidad econmica de un proyecto o trabajo grupal (comunidad, familia). Los parmetros a medir son:
1) Relacin costo beneficio: Ingresos totales deudas_______= utilidad Costos (produccin, transformacin, comercializacin) neta a) Mayor a uno _______ b) menor de uno_______ 2) Calculo de la tasa interna de retorno (TIR). a) Menor 1%____ b) 1% a 5%____ c) 5% a 10%____ d) 10% a 15%_____ e) 15% a 20%_____
Indicador de endeudamiento: Determina la vulnerabilidad o autosuficiencia financiera del proyecto. Los parmetros a medir son:
1) Grado de endeudamiento: Relacin __Deuda__ Ingreso a) Mayor a 1______ b) .90 a .70 ______ c) .60 a .40 ______ d) .30 a .10 ______ e) 0 ______
Indicador de diversificacin de actividades: Determina la cantidad de actividades dentro del proyecto que incrementan los ingresos, con la finalidad de reducir riesgos y la diversificacin de mercados para el mismo producto. Los parmetros a medir son:
1) Tipo de actividades: Produccin: a) pecuaria, agrcola y otra_____ b) Slo dos de las anteriores______ c) Slo una ________ Transformacin: a) si_______ b) no_____ Comercializacin: a) si_____ b) no_____ 2) Nmero de productos que se comercializan: a) Ninguno___b) 1___ c) 2____ c) 3_____ d) ms de 3____ 3) En cuntos mercados tienen posibilidad de vender su producto? a) 1______ b) 2_______ c) 3______ d) ms de 3______
Indicador de empleo: Determina la capacidad del proyecto para generar empleos. Los parmetros a medir son:
1) Nmero de jornales requeridos por el proyecto a) Menos de 6____ b) 6 a 10______ c) ms de 10_____ 2) Tipo de jornal a) Temporal______
b) permanente_____
3) Nmero de empleos que genera fuera de la organizacin a) Menos de 6____ b) 6 a 10______ c) ms de 10_____ d) Ninguno______ 4) Tipo de jornal a) Temporal______
b) permanente_____
CUANTIFICACIN DE INDICADORES Despus de determinar las caractersticas del proyecto o forma de produccin grupal en familia o comunitaria con base en los apartados anteriores, es necesario evaluarlos, para eso se sugiere la siguiente metodologa. A cada uno de los indicadores se le ha otorgado un valor total de 10, asignndoles diferentes valores a las alternativas de respuesta. A continuacin se presentan las listas donde se indican los valores que se le debe otorgar a cada apartado. Es pertinente aclarar que estos valores al igual que los indicadores pueden ser modificados, despus de un anlisis, dependiendo de las caractersticas del proyecto. 1.1.- EVALUACIN AMBIENTAL PARA PRODUCCIN AGRCOLA Indicadores
Diversidad biolgica 1) Especies 2) Especies vegetales 3) Especies animales 4) Variedades criollas 5) Variedades mejoradas 6) Rotacin de cultivos Prcticas agronmicas, nuevas tecnologas 1) Roza, tumba y quema 2) Rastrojo 3)Nuevas prcticas Calidad del suelo y agua 1) Compactacin 2) Erosin 3) Degradacin 4) Calidad del agua Agroqumicos 1) Utilizacin de 2) Plagas y enfermedades 3) Abono orgnico
a
2 0 0 0 0 2
Valor b
1 .5 .5 1 1 0
c
1 1 1 .5 .5
d
1.5 1.5 .5 .5
e
2 2
a
0 3 3
b
4 0 0
a
1 1 1 0
b
0 0 0 1
c
2.5 2.5 2.5 2.5
a
2 3 3
b
0 2 0
c
3 0
d
4
2) Medicamentos, hormon
a
0 5
Valor b
5 3
c
3 0
a
0 0 0
Valor b
2 1 1
c
4 3 3
a
4 0
b
3 3
c
1 6
d
0 6
1) Desechos, agua, suelo 2) Basura 3) Desechos al aire Degradacin 1) Erosin 2) Deforestacin 3) Afecta la flora 4) Afecta la fauna
a
1 1 0 0
b
0 0 2 2
c
3 3
a
2 0 0 0 0 2
Valor b
1 .5 .5 1 1 0
c
1 1 1 .5 .5
d
1.5 1.5 .5 .5
e
2 2
a
2 2 3 3
b
0 1 2 2
c
0 0 1 1
d
0 0
a
3
b
0
c
4
d
5
2.-EVALUACIN SOCIAL
3) Frecuencia Dependencia 1) Fuente de insumos 2) Obtencin de insumos 3) Proveedores Seguridad alimentara 1) Abast. a la familia 2) Dieta familiar 3) Abastece todo el ao
2.5
a
1 3 0
b
2 2 1
c
3 1 2
d
1 3
E
4
Indicadores
Participacin 1) Planeacin 2) Produccin 3) Transformacin 4) Comercializacin 5) Abandono 6)Integracin Organizacin 1)Asociaciones: Todas las etapas 4 etapas 3 etapas 2 etapas 1 etapa En ninguna 2) Org. Local o regional 3) Existencia 4) Toma de decisiones: Planeacin Produccin Transformacin Comercializacin Administracin Decisiones Capacitacin 1) Reciben capacitacin 2) Capacitados
a
1.5 1.5 1.5 1.5 0 2
Valor b
1 1 1 1 2 0
c
1 1 1 1
d
.5 .5 .5 .5
a
4 3 3
b
0 0 0
a
5 0
b
0 2
c
3
d
4
E
5
a
1 .5 1 .5
b
2 2 2 2
c
3 3
d
0
a
1 .25 0 0 0 0 0 0
b
0 .5 .5 .5 .5 .5 .5 .5
c
.75 1 1 1 1 1 1
d
1
1) Jornales requeridos 2) Tipo de jornal 3) Empleos fuera 4) Tipo de jornal Endeudamiento 1) Grado de endeud. Diversificacin de actividades 1)Tipo de actividades produccin Transformacin Comercializacin 2) Nmero de productos 3) Diversificacin
a
0
b
2
c
5
d
8
E
10
a
2 1 1 0 .5
b
1 0 0 .5 1
c
.5
a
4 3
b
2 2
c
1 1
d
0 0
1 2
2 3
Despus de asignarle los valores a los apartados se suman los resultados para cada indicador. Posteriormente se grafica.
Al analizar la grfica se detectan las fortalezas y debilidades de un proyecto, en funcin a la definicin de sustentabilidad ya mencionada. A continuacin se presentan los 4 tipos de grficas
Al sumar todos los valores se obtiene que para este caso el ndice de diversidad biolgica es de: 6 Este procedimiento se debe realizar con cada indicador.
Diversificacin de actividades
Endeudam iento
Em pleo
Diversidad biolgica 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0
Diversificacin de actividades
Nuevas tecnologas
Endeudam iento
Diversidad biolgica 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0
Contam inacin
Participacin
Rentabilidad
Participacin
Rentabilidad Organizacin
Organizacin
Seguridad alim entaria Capacitacin Dependencia
Capacitacin
Reforestacin
10
Endeudam iento
4 3 2 1 0
Participacin
Difersificacin de actividades
9 8 7 6 5
Actividades
Em pleo
Organizacin
Deuda
4 3 2 1 0
Participacin
Rentabilidad
Capacitacin
Empleo
Organizacin
Seguridad alim entaria Dependencia
Rentabilidad
Capacitacin
Seguridad alimentaria
Dependencia
EJEMPLO DE UN PROYECTO GRAFICADO En el ejemplo que se presenta a continuacin se pueden definir las caractersticas del proyecto referente a los diferentes ndices de sustentabilidad.
Se detect que las fortalezas se concentran en la parte ambiental y social, sin embargo su debilidad se refiere a la parte econmica.
Obtencin de la informacin
Metodologa: Se utilizan varios mtodos para obtener la informacin, estos son: - entrevistas - encuestas - diagnstico participativo - visita de campo En cualquiera de los casos, es necesario conocer previamente la zona. Para que los resultados obtenidos representen lo mejor posible a la realidad, es muy importante la observacin y la manera de realizar las encuestas y entrevistas, siempre respetando las costumbres locales, adaptando el tipo de preguntas a las caractersticas del lugar y participando en procesos de los integrantes del proyecto, es decir de los propios productores. Para obtener la informacin en los diferentes aspectos se sugiere la siguiente metodologa, pero al igual que en los procedimientos anteriores, son susceptibles de cambio para su mejor adaptacin a las condiciones locales. Ambiental:
Diversificacin de actividades
Endeudam iento
Em pleo
Diversidad biolgica 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0
Nuevas tecnologas
Rentabilidad
Participacin
Organizacin Capacitacin
*Observar, realizar mediciones directas, en el caso de proyectos agrcolas sobre rendimiento de cultivos, propiedades del suelo y el agua, diversidad de especies manejadas, presencia de plagas y malezas. *En proyectos pecuarios manejo de animales, excretas, modulos, etc. *En el caso de proyectos no agropecuarios, manejos de residuos, afectacin a flora y fauna, etc. *Es necesario tener en cuenta que no siempre se pueden hacer estudios en laboratorio, pero hay datos que se pueden obtener en la visita al lugar. *Entrevistas con los productores, tcnicos y acadmicos involucrados en la implementacin y seguimiento del proyecto. *Revisin de bibliografa a cerca del tema, especialmente ante la aplicacin de nuevas tecnologas. Social: *En la fase de diagnstico con la comunidad se puede obtener los datos socioeconmicos. *Entrevistas con productores, sus familias y personas claves de la comunidad. *Entrevistas con los tcnicos que trabajan en el lugar. *Entrevistas con autoridades locales.
*Si es posible participar como observador en sus actividades y reuniones (si las hay). Econmico: *Entrevistas con productores, tcnicos, autoridades y personas claves de la comunidad. *Estudio de mercado, detectar posibles compradores, vendedores de insumos, volmenes requeridos de produccin, precios, etc. *Encuestas a compradores. *Estadsticas financieras, clculos de costo beneficio, TIR (tasa interna de retorno) , endeudamiento.