Resultado de aprendizaje: 1.

2 Distingue la complejidad estructural y funcional de los sistemas orgnicos con base en las caractersticas y propiedades de las protenas y cidos nucleicos que los conforman Actividad 5: La clula transporta y se compone de protenas
1. Consultar en diversas fuentes el contenido de la siguiente tabla

Nucleoprotenas: Protena estructuralmente asociada a un cido nucleico (un ARN o ADN). Desoxirribonucleoprotenas y ribonucleoprotenas, estabilizadas mediante enlaces no covalentes. Por ejemplo, las histonas (protena bsica, de baja masa molecular) que forman la cromatina junto con el ADN 1234Intervienen en la transmisin de los caracteres hereditarios. Participan en la sntesis proteica. Intervienen en la divisin celular. Forman parte de los virus

Los siguientes compuestos pueden destruir o debilitar la unin de las nucleoprotenas con su cido nuclico, produciendo su disociacin: Altas concentraciones de sales, urea o el aumento de la fuerza inica en disolucin Tensioactivos iongicos Algunos compuestos qumicos polares: foramida, dimetilformamida, fenol, etc.

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Los cidos nucleicos conocidos son: ARN que se localiza en el citoplasma de la clula y el ADN que se encuentra en el ncleo. Los cidos nucleicos qumicamente estn formados por una base nitrogenada, un azcar y un radical fosfato. Las bases nitrogenadas son Pricas y Pirimdicas. Las bases Pricas se derivan de de un ncleo llamado purina y las ms importantes son adenina y guanina. De menor importancia estn el acido el acido rico, la xantina y la hipoxantina. Las bases Pirimdicas se derivan de un ncleo llamado Pirimidina e incluye la citosina, timida y uracilo. El ARN se presenta en tres formas: ARNm (Mensajero) se forma en el ncleo a partir del ADN y su funcin es transcribir informacin gentica del ADN hasta el lugar de sntesis de protenas. El ARNr (Ribosomal), se encuentra en los ribosomas y su funcin no est claramente determinada por se cree que participa en la sntesis de protena. El ARNt (De transferencia), tambin participa en la sntesis de protenas. LIPOPROTENAS son complejos macromoleculares compuestos por protenas y lpidos que transportan masivamente las grasas por todo el organismo. Son esfricas, hidrosolubles, formadas por un ncleo de lpidosapolares (colesterol esterificado y triglicridos) cubiertos con una capa externa polar de 2 nm formada a su vez por apoprotenas, fosfolpidos y colesterol libre. Muchas enzimas, antgenos y toxinas son lipoprotenas. Las apolipoprotenas de las lipoprotenas tienen, entre otras funciones, la de la estabilizacin de las molculas de lpidos como triglicridos, fosfolpidos, colesterol, en un entorno acuoso como es la sangre. Actan como una especie de detergente y tambin sirven como indicadores del tipo de lipoprotena de que se trata. Los receptores de lipoprotenas de la clula pueden as identificar a los diferentes tipos de lipoprotenas y dirigir y controlar su metabolismo. La lipoprotenas son agregados moleculares esfricos con una cubierta de unos 20 de grosor formada por lpidos anfotricos cargados, como colesterol no esterificado y fosfatidilcolinas; entre ellos se insertan las apolipoprotenas. Estas molculas dirigen sus regiones apolares hidrfobas hacia el interior y sus grupos cargados hidrofilicos hacia el exterior, donde interaccionan con el agua. Esto se debe a que las grasas, no se pueden disolver en un medio acuoso (son hidrofbicas)por su naturaleza apolar, para eso necesitan protenas que las recubran para dejar expuestos solo la parte polar de dicha protena y de esta manera se pueda disolver la grasa en el plasma. Se clasifican en diferentes grupos segn su densidad, a mayor densidad mayor contenido en protenas (a mayor dimetro, mayor contenido de lpidos) Quilomicrones Lipoprotenas de muy baja densidad (VLDL, siglas en ingls) (ausencia: abetalipoproteinemia)

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Lipoprotenas de densidad intermedia (IDL) Lipoprotenas de baja densidad (LDL) (4 subclases) Lipoprotenas de alta densidad (HDL) (4 subclases) Cada tipo de lipoprotena tiene una composicin y una proporcin caractersticas de apolipoprotenas. Lpidos: lpidos son un conjunto de molculas orgnicas (la mayora biomolculas) compuestas principalmente porcarbono e hidrgeno y en menor
medida oxgeno, aunque tambin pueden contener fsforo, azufre y nitrgeno. Tienen como caracterstica principal el ser hidrfobas (insolubles en agua) y solubles en disolventes orgnicos como la bencina, el benceno y el cloroformo. En el uso coloquial, a los lpidos se les llama incorrectamente grasas, ya que las grasas son slo un tipo de lpidos procedentes de animales. Los lpidos cumplen funciones diversas en los organismos vivientes, entre ellas la de reserva energtica (como los triglicridos), la estructural (como los fosfolpidos de las bicapas) y la reguladora (como las hormonas esteroides). Los lpidos son biomolculas muy diversas; unos estn formados por cadenas alifticas saturadas o insaturadas, en general lineales, pero algunos tienen anillos (aromticos). Algunos son flexibles, mientras que otros son rgidos o semiflexibles hasta alcanzar casi una total Flexibilidad mecnica molecular; algunos comparten carbonos libres y otros forman puentes de hidrgeno. La mayora de los lpidos tiene algn tipo de carcter no polar, es decir, poseen una gran parte apolar o hidrofbico ("que le teme al agua" o "rechaza el agua"), lo que significa que no interacta bien con solventes polares como el agua, pero s con la gasolina, el ter o el cloroformo. Otra parte de su estructura es polar ohidroflica ("que tiene afinidad por el agua") y tender a asociarse con solventes polares como el agua; cuando una molcula tiene una regin hidrfoba y otra hidrfila se dice que tiene carcter de anfiptico. La regin hidrfoba de los lpidos es la que presenta solo tomos de carbono unidos a tomos de hidrgeno, como la larga "cola" aliftica de los cidos grasos o los anillos de esterano del colesterol; la regin hidrfila es la que posee grupos polares o con cargas elctricas, como el hidroxilo (OH) del colesterol, el carboxilo (COOH) de los cidos grasos, el fosfato (PO4) de los fosfolpidos Los lpidos son un grupo muy heterogneo que usualmente se subdivide en dos, atendiendo a que posean en su composicin cidos grasos (lpidos saponificables) o no los posean (lpidos insaponificables):

Lpidos saponificables Simples. Lpidos que slo contienen carbono, hidrgeno y oxgeno.

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Acilglicridos. Son steres de cidos grasos con glicerol. Cuando son slidos se les llama grasas y cuando son lquidos a temperatura ambiente se llaman aceites. Cridos (ceras). Complejos. Son los lpidos que, adems de contener en su molcula carbono, hidrgeno y oxgeno, contienen otros elementos como nitrgeno, fsforo, azufre u otra biomolcula como un glcido. A los lpidos complejos tambin se les llama lpidos de membrana pues son las principales molculas que forman las membranas celulares. Fosfolpidos: lpidos anfipticos, compuestos por una molcula de glicerol a la que se unen 2 cidos grasos y 1 grupo fosfato. Sus funciones son: 1. 2. 3. 4. 5. Componente estructural de la membrana celular Activacin de enzimas Componentes del surfactante pulmonar Componente detergente de la bilis Sntesis de sustancias de sealizacin celular

Fosfoesfingolpidos Glucolpidos Cerebrsidos Ganglisidos

Lpidos insaponificables

Terpenoides Esteroides Eicosanoides

Fosfoprotenas

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Grupos fosfato Metaloprotenas Metales Glucoprotenas Monosacridos

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2. Analizar en equipo la imagen sobre la estructura de la clula, reconociendo sus partes y el proceso del transporte de las protenas

1. Membrana nuclear 2. Poro nuclear 3. Retculo endoplasmtico rugoso (RER) 4. Retculo endoplasmtico liso (REL) 5. Ribosoma unido a REr 6. Macromolculas 7. Transporte de vesculas 8. Aparato de Golgi 9. Cara cis del aparato de Golgi 10. Cara trans del aparato de Golgi 11. Cisternas del aparato de Golgi

Resultado de aprendizaje: 1.2 Distingue la complejidad estructural y funcional de los sistemas orgnicos con base en las caractersticas y propiedades de las protenas y cidos nucleicos que los conforman Actividad 5: La clula transporta y se compone de protenas 3. Sigue desde el ncleo (1) la numeracin de la imagen (observa el ejemplo presentado), utiliza la tabla para ordenar el procedimiento (columna doble central), escribiendo el componente y la funcin para la sntesis y el transporte de protenas.
Procedimiento Desordenado Componente Ribosoma libre Aparato de Golgi Poro nuclear Ribosoma en el REL RER Cisternas del aparato de Golgi Ncleo Lisosomas Poro nuclear Protena transportada Porcin cis del aparato de Golgi Ribosoma en el RER Porcin trans del aparato de Golgi REL Procedimiento Ordenado Nmero / Componente 1. Ncleo 2.Poro nuclear 3. RER 4. REL 5.Ribosoma unido a RER 6. Macromolculas 7. Transporte de vesculas 8. Aparato de Golgi 9.Cara cis del aparato de Golgi 10. Cara trans del aparato de Golgi 11. Cisterna del aparato de Golgi Estructuras / otras funciones celulares (transporte, nutricin, excrecin, secrecin, reconocimiento, etc.) Composicin qumica/Tipo de protenas Otras funciones presentes Bicapa lipoproteica (componente hidrofbico e Regula la actividad hidroflico)

Funcin Contiene el material gentico