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Ministerio de Salud

Instituto Nacional de Salud INFORME EJECUTIVO

Centro Nacional de Alimentacin y Nutricin

SULLANA SITUACION NUTRICIONAL La malnutricin tiene un alto impacto en la sociedad, especialmente la desnutricin infantil con repercusiones no slo fsicas sino tambin cognitivas, que alcanzan al individuo en todas sus etapas de vida. En ese sentido, en los ltimos aos, en el Per se han producido mejoras relacionadas con la desnutricin crnica en menores de cinco aos, sin embargo, an se reporta prevalencias muy altas. Pero por otro lado, el exceso de peso tambin muestra un incremento sostenido, incluso en edades muy tempranas, con sus repercusiones en la edad adulta relacionadas a enfermedades no transmisibles. Todo ello en un contexto social, econmico, cultural y demogrfico variado.
Indicador PER PIURA UNIDAD PERIODO FUENTE

Poblacin total Poblacin < 5 aos % de Pobreza Total % de Pobreza Extremos Ingreso promedio per cpita mensual Promedio de aos de escolaridad en mujeres (15 a ms aos) Mortalidad Infantil Mortalidad en < 5 aos
a. INEI - Estimaciones y Proyecciones de Poblacin 2000 - 2015 b. INEI - Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO) Anual, 2009 y 2010 c. INEI. Perfil de la Pobreza por Departamentos 2005-2007. Lima: INEI; 2008 d. INEI - Encuesta Demogrfica y de Salud Familiar (ENDES) 2010

29 797 694 1 784 551 habitantes 2 943 205 190 271 habitantes 31.3 42.5 % 11.5 9.6 % 473.50 377.40 S/. 10.7 10.1 aos 17.0 23.0 23.0 29.0 x 1000 n.v. x 1000 n.v.

2011 2011 2010 2009 2009 2009 2010 2010

a a b c c c d d

Nios menores de 5 aos1 En SULLANA la desnutricin crnica en nios menores de 5 aos que acceden a los EESS de la regin muestra una disminucin (1.6% del 2009 al 2011), y afecta a 1 de cada 6 nios. La desnutricin global ha disminuido discretamente (1.6% en el periodo), afectando a 1 de 11 nios de la regin.
Indicador2 Desnutricin Crnica Desnutricin Global Desnutricin Aguda Sobrepeso (P/T>2Z) 3 Obesidad (P/T>3Z) 3 2009 19.4 9.6 2.8 5.2 1.8 2010 18.1 8.8 2.2 4.5 1.6 2011 17.8 8.8 1.9 4.2 1.4

La desnutricin aguda tambin presenta una disminucin discreta (0.9% en los ltimos 2 aos), y afecta a ms de 1 de cada 50 nios. El sobrepeso y la obesidad, muestran tambin una tendencia discreta a disminuir, pero el exceso de peso (sobrepeso y obesidad) est afectando a 1 cada 18 nios de los que acuden al EESS de la regin. Gestantes 1 En relacin a las gestantes que acuden a los EESS, Indicador4 el dficit de peso muestra una tendencia a disminuir Dficit de Peso en el tiempo (1.7%), afectando actualmente a 1 de Sobrepeso cada 8 gestantes de la regin.
Anemia 2009 14.9 34.5 19.6 2010 14.5 36.2 19.1 2011 13.2 38.8 22.7

Por el contrario, el sobrepeso entre las gestantes ha mostrado un incremento (mayor al 4%), llegando a afectar a casi 2 de cada 5 gestantes que acuden a los EESS de la regin.
1 Ministerio de Salud de Per, Instituto Nacional de Salud, Centro Nacional de Alimentacin y Nutricin. Direccin Ejecutiva de Vigilancia Alimentaria y Nutricional. Resultados del Sistema de Informacin del Estado Nutricional 2009, 2010 y Tercer Trimestre 2011- SIEN. http://www.ins.gob.pe/portal/jerarquia/5/306/sistema-de-informacion-del-estado-nutricional 2 Department of Health Education and Welfare Washington DC. NCHS Growth Curves for Children Birth-18 Years. 1977. http://oai.dtic.mil/oai/oai?verb=getRecord&metadataPrefix=html&identifier=ADA433981 3 World Health Organization. Physical status: the use and interpretation of anthropometry. Report of a WHO Expert Committee. World Health Organ Tech Rep Ser 1995; 854. 4 Organizacin Panamericana de la Salud. Salud Sexual y Reproductiva: Guas para el continuo de atencin de la mujer y el recin nacido.Centro Latinoamericano de Perinatologa CLAP. 2011 http://new.paho.org/clap/index.php?option=com_content&task=view&id=143&Itemid=234

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La anemia en gestantes tiene un comportamiento irregular, mostrando un incremento en el ltimo ao, afectando a 2 de cada 9 gestantes, proporcin que seguir ajustndose segn se incremente el nmero de gestantes que cuenten con evaluacin de laboratorio en la regin. ETAPAS DE VIDA 5 aos5 En el grupo de edad de 5 a 9 aos la delgadez se reduce a la mitad con relacin a los nios menores de 5 aos. Pero el sobrepeso y la obesidad se han incrementado (el sobrepeso aumento 3 veces y la obesidad por 6 veces comparados con los mismos nios), aunque se encuentran por debajo de las prevalencias nacionales.
Indicador6 Delgadez severa Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Indicador6 Delgadez severa Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad Indicador7 Adelgazado Normal Sobrepeso Obesidad Indicador8 Adelgazado Normal Sobrepeso Obesidad 5 a 9 aos Per 0.5 0.6 74.5 15.5 8.9 PIURA 0.5 0.5 78.1 12.8 8.0

En el grupo etario de adolescentes (10 a 19 aos), los indicadores varan de la misma forma como lo hacen las proporciones nacionales. Hay un incremento de las proporciones de delgadez y normalidad en relacin a los nios del grupo etario anterior, pero muy cercanos a las prevalencias nacionales. Por otro lado, hay una disminucin discreta del sobrepeso, pero mayor de la obesidad comparado con los nios de 5 a 9 aos, y que se encuentran discretamente por debajo de las prevalencias nacionales. En el grupo de 20 a 29 aos (adulto joven) el sobrepeso y obesidad se triplican comparados con los adolescentes, superando las prevalencias nacionales. El exceso de peso afecta a 4 de cada 9 personas en la regin. El adelgazamiento tambin supera la proporcin nacional. En el grupo de adultos (30 a 59 aos), el sobrepeso y obesidad superan las proporciones nacionales, aumentando las prevalencias comparado con el adulto joven. El exceso de peso afecta a 2 de cada 3 personas, pero el comportamiento de los indicadores sigue el mismo patrn que el nivel nacional. En el grupo de adulto mayor (60 aos a ms), 30 a 59 aos la regin muestra los indicadores con valores Per PIURA superiores a las proporciones nacionales, con 0.6 1.2 un leve deterioro de la proporcin de 37.1 33.1 normalidad. El exceso de peso afecta a 1 de cada 3 adultos mayores en la regin, mientras 42.5 44.1 el adelgazamiento a 2 de cada 7 individuos.
19.8 21.6

10 a 19 aos Per 0.2 0.9 84.8 11.0 3.3 PIURA 0.2 1.1 85.2 10.4 3.1

20 a 29 aos Per 2.1 58.2 30.9 8.7 PIURA 2.5 52.5 33.2 11.9

60 aos Per 26.8 40.8 21.7 10.6 PIURA 28.1 38.8 21.9 11.2

5 Ministerio de Salud de Per, Instituto Nacional de Salud, Centro Nacional de Alimentacin y Nutricin. Direccin Ejecutiva de Vigilancia Alimentaria y Nutricional. Componente Nutricional en la Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO-CENAN) 2009 2010. 6 World Health Organization. Growth reference 5 a 19 years. BMI for age http://www.who.int/growthref/who2007_bmi_for_age/en/index.html 7 World Health Organization. Obesity: preventing and managing the global epidemic Geneva 2000. Report of a WHO Consultation (WHO Technical Report Series 894) http://whqlibdoc.who.int/trs/WHO_TRS_894.pdf 8 Organizacin Panamericana de la Salud. Aspectos Clnicos en la Atencin a los Adultos Mayores. Manual de Educacin Gerontolgica para el Personal de Atencin Primaria de Salud. 2001 http://ccp.ucr.ac.cr/bvp/pdf/vejez/proyecto_regional_ops.pdf