Savarine

PT. ALUAT faina 250 g drojdie 15 g lapte 200 ml oua 1 buc zahar 20 g (o lingura) ulei 30ml sare 5 g coaja lamaie PT. SIROP: zahar 280 g esenta rom apa 400 ml DECOR: frisca 200ml vanilie jeleu sau gem de care va place

Preparare:
1)se prepara un aluat dospit de consistenta curgatoare 2) se lasa sa dospeasca 3)se ung formele de savarina 4)se pune aluatul in forme si se lasa sa creasca 5)se coc la foc potrivit 6)se lasa sa se raceasca 12 ore 7)se insiropeaza in sirop cald 8)pentru aspect se aseaza cu baza ca fata 9)se dasupra cu jeleu 10)se taie un capacel subtire 11)se ridica capacelul si se orneaza cu frisca