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Tempo
Vlvula Desidratao
Nota: As quantidades mencionadas nesta tabela so uma estimativa, dependendo do volume do produto a ser processado
PRODUTO Bacalhau Cozido Bacalhau Grelhado Frango Inteiro Frango Pedao Ovo Cozido Peixe Assado Peixe Empanado Peixe Grelhado
RECIPIENTE Bandeja Lisa Bandeja Lisa Grelha Especial Grelha Inox GN 1/1 x 65 Perfurado Assadeira Bandeja Lisa Bandeja Lisa
CAPACIDADE FORNADA 2 Kg 2 Kg 01 Unidades 18 Unidades 24 Unidades 2 Kg 2 Kg 2 Kg 110 220 180 180 110 200 190 180 a 200 3 7 35 a 40 25 a 30 12 20 a 25 1 - Vapor 6 - Ar quente 5a7 Fechada Fechada Fechada Fechada Fechada Fechada Fechada Fechada
Metalrgica Dabliog Ltda. Tel / Fax : (0XX) 24 2248 - 1100 E-mail : dablioge@dablioge.com.br http://www.fornoswg.com.br http://www.mobilechef.com.br Estrada Presidente Sodr, 29 - Simria - Petrpolis - RJ
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Almondegas Bife a Milanesa Costelo Costelo Grelhado Fil Mignon (Rosbife) Hamburger Lagarto Assado Lingia Toscana Lombo de Porco Pernil Pedao Picanha (Bife) Picanha (Pea) Salsicha Salsicho
CAPACIDADE RECIPIENTE 20 a 25 Unidades 4 Unidades 2 Kg 2 Kg 3 Unidades 7 Unidades 1 Unidades 10 Unidades 2 Unidades 2 Unidade 3 Unidades 2 Unidade 15 Unidades 10 Unidades 1 Unidades
CAPACIDADE FORNADA 40 a 50 Unidades 12 Unidades 2 Kg 2 Kg 9 Unidades 21 Unidades 1 Unidades 30 Unidades 2 Unidades 2 Unidade 9 Unidades 2 Unidades 45 Unidades 30 Unidades 1 Unidades
180 190 150 220 210 190 130 180 150 150 200 210 210 120 120 140
Fechada Fechada Fechada Ao Meio Ao Meio Fechada Fechada Fechada Fechada Fechada Ao Meio Ao Meio Fechada Fechada Fechada
Tempo
Vlvula Desidratao
Cupim 2,5 kg
Nota: As quantidades mencionadas nesta tabela so uma estimativa, dependendo do volume do produto a ser processado
CAPACIDADE RECIPIENTE 7 Unidades 1 Unidade 25 Und.(Pq) 15 Und.(Gr) 25 Und.(Pq) 15 Und.(Gr) 1 Unidade (Md) 1 Unidade 1 Unidade CAPACIDADE FORNADA 21 Unidades 2 Unidades 75 Und. 30 Und. 75 Und. 30 Und. 3 Unidades 2 Unidades 2 Unidades
PRODUTO Po rabe Lazanha Gratinar Po Queijo (Congel.) Po Queijo (Massa) Pizza (Congel.) Rocambole Tortas e Empades
RECIPIENTE Bandeja Lisa Assadeira Bandeja Perfurada Bandeja Lisa Bandeja Perfurada Assadeira Assadeira
3 min 8 a 10 16 25 13 20 5 12 25 a 30