Universidad Alas Peruanas Filial Arequipa Turismo Hotelera y Gastronoma

Trabajo de Turismo Receptor, Emisor e Interno Tema: Turismo en Trujillo Profesora: Carmen Franco

Integrantes: Salas Carpio Dember Zarate Lazarte Paulo Macedo Torres Yoselin

Arequipa 2013

Turismo en Trujillo La Ciudad de la Eterna Primavera

Clima: soleado Temperatura anual: 18 C Ubicacin: 561 Km al norte de lima y a 34msnm

Informacin General: Trujillo conocida como la ciudad de la eterna primavera por su clido clima, fue fundad en 1534 en honor a la tierra natal del conquistador francisco Pizarro Trujillo de Extremadura. Trujillo albergo a las culturas precolombinas Mochica Lambayeque y Chim esta ltima es la creadora de uno de los complejos arquitectnicos ms impresionantes de la costa Chan Chan la construccin de Adobe ms grande de Amrica Prehispnica Hoy en da Trujillo es el principal centro econmico-cultural de la costa norte del Per, el espritu aristocrtico de la ciudad se refleja en el estilo colonial de sus construcciones con bellas casonas de balcones barrocos y ventanales enrejados , adems es la ciudad donde naci la marinera nortea una de las danzas ms representativas del pas , la costa se adorna con la belleza de los balnearios baados por un delicioso mar y las embarcaciones que lo surcan desde tiempo memoriales ,los caballitos de totora.

Atractivos Tursticos del Centro Historico

Plaza Mayor de Trujillo

Por rdenes de Diego de Almagro, Martn de Astete traz esta plaza como el centro de la ciudad. En la parte principal de la Plaza Mayor se observa el monumento de la Libertad, una escultura barroca de mrmol, obra del alemn Edmundo Muller.

Catedral de la ciudad de Trujillo Plaza mayor (Plaza de Armas). (Museo Catedralicio). Visitas: L-D 7:00-12:00 y 16:00- 21:00. Construida en 1666, conserva valiosas obras de arte. Especialmente lienzos de la escuela cuzquea y escultural.

Iglesia de la Compaa de Jess

Jr. Independencia con Jr. Almagro; construida en 1640, alberga lienzos del jesuita Diego de la Puente

Iglesia Santo Domingo Jr Pizarro con Jr Bolognesi; nico templo de torres gelemas que conserva el retrato de la virgen del rosario.

Plazuela El Recreo

Jr: Pizarro, cuadra 9. Est antigua plazuela seala con su imponente portada el camino a la sierra. Fue restaurada en 1986 y all se encuentra la antigua pileta que originalmente se hallaba el la Plaza Mayor. All se puede apreciar la caja de agua que alimentaba a los solares en la poca colonial.

Monasterio El Carmen Interseccin de la calle Coln y calle Bolvar. Visitas: L-S 9:00-13:00. Edificado en 1759, es uno de los mejores conjuntos arquitectnicos de la ciudad. Est

compuesto por un templo y un convento de dos claustros. La pinacoteca alberga una importante coleccin de aproximadamente 150 lienzos, en su mayora de los siglos XVII y XVIII; destacan especialmente lienzos de la escuela quitea y flamenca.

Iglesia San Agustn

Jr: Bolvar 508. Visitas: L-S 8:00-12:00 y 16.0020:00 Data del siglo XVII. El altar mayor es de pan de oro y el plpito de estilo barroco.

Iglesia San Francisco

Interseccin del Jr. Independencia y del Jr. Gamarra. Visitas: L-D 8:00-12:00 y 16:00-20:00. Data del siglo XVIII. De estilo barroco, destaca el altar mayor, los retablos policromos y el plpito. En la decoracin resaltan personajes de las Sagradas Escrituras y pasajes de la vida de algunos santos. En la actualidad, el Teatro Colon funciona en lo que fuera el convento.

Iglesia de La Merced Jr. Francisco 550. Visitas: L-D 8:00-12:00 y 16:00-20:00. Edificada originalmente en 1536, fue destruida por un terremoto en 1619 y reconstruida en 1634. El Conjunto arquitectnico, a diferencia de sus similares en la ciudad de Trujillo, fue edificado en la parte central de una manzana y

no en una esquina como es comn en este tipo de monumentos. Su fachada principal es de estilo barroco y en vez de torres campanario presenta un par de espadaas. Cuenta con obras de gran valor como el retablo mayor (que originalmente perteneci a la iglesia de la Compaa), y los retablos laterales con pinturas del siglo XVII.

Palacio Iturregui

Jr.Pizarro 668. Visitas: L-S 11:00-18:00 Construido en el siglo XIX, constituye un ejemplo de la arquitectura civil neoclsica. Destacan las columnas, las rejas de las ventanas y las estatuas de mrmol italiano. Actualmente es la sede del Club Central.

Casa del Mariscal de Orbegoso

Jr. Orbegoso 553. Visitas: L-D 9:30-20:00 Esta casona conserva el carcter tradicional virreinal, marcado por los pisos empedrados, las puertas trabajadas y los salones dispuestos en un elevado terrapln. En sus salas se exhiben importantes colecciones de muebles, platera, lienzos y espejos. Asimismo, se presentan exposiciones temporales.

Balneario de Huanchaco

A 13 km al noroeste de Trujillo (15 minutos en auto) Segn la leyenda, 800 aos atrs desembarc en Huanchaco el prncipe Tacaynamo con su squito fundando la primera dinasta Chim. En sus aguas an navegan caballitos de totora, balsas tradicionales utilizadas por los pescadores de la costa norte peruana desde la poca precolombina. Es una de las playas

preferidas en la costa del Per por los amantes de la tabla hawaiana.

Arqueologa

Ciudadela de Chan Chan Localizacin: A 5 Km al noroeste de Trujillo, en el valle de Moche (10 minutos en auto). Visitas: L-D 9:00- 16:00. Este centro urbano prehispnico representa la ms grande ciudad de barro de Amrica prehispnica. Fue declarada Patrimonio Culturadle la Humanidad por la UNESCO en 1986. Chan-Chan - Metrpoli capital del extenso y poderoso reino Chim, la de mayor importancia en el litoral, cuya extensin se calcula en 18 km. cuadrados

Huaca El Dragn o Arco Iris Localizacin: A 4 km de la ciudad de Trujillo ( 10 minutos en auto) Esta pirmide de adobe es especialmente importante porque su construccin haba sido realizada al inicio de la cultura Chim y al final de la cultura Tiahuanaco-Wari entre los siglos X-XI d.C. Se calcula que su antigedad es de 1 100 aos.

Huaca del Sol Localizacin: A 8 km al sur de la ciudad de Trujillo (15 minutos en auto) Visitas: L-D 9:00-16:00 La Huaca del Sol funcion como el centro polticoadministrativo y la Huaca de la Luna, como centro ceremonial. Entre ambas, se ubica la Zona Urbana compuesta por viviendas, grandes avenidas, callejones, corredores y plazas. Estos componentes que confirman la alta organizacin poltica, religiosa, econmica y social de los Moches.

Huaca de la Luna En la huaca de La Luna (vecina a la Del Sol) paralelo a los descubrimientos arqueolgicos se a puesto en valor para que el turistas visite s us corredores, plazas y gigantescas pinturas murales.

Huaca La Esmeralda Localizacin: A 3 km de la ciudad de Trujillo en el casero de Mansiche, a Kilmetros y medio al Oeste, en la cooperativa de produccin El Cortijo (8 minutos en auto) Este sitio arqueolgico est asociado a la cultura Chim y fue construido vinculado a Chan Chan. La edificacin tiene base rectangular (65 metros de largo y 41 metros de ancho) y dos plataformas con rampas centrales. Las paredes de adobe estn decoradas con altorrelieves con motivos zoomorfos y geomtricos.

La Seora de Cao Se denomina Seora de Cao o Dama de Cao a la momia perteneciente a un gobernante de la cultura mochica que se cree gobern el norte del actual Per en el siglo IV d.C. Luego de su descubrimiento en el departamento de La Libertad y de las investigaciones cientficas de rigor

El Complejo Arqueolgico El Brujo El Brujo es uno de los complejos arqueolgicos ms importantes de la costa norte del Per. Aqu se encontr la momia llamada Seora de Cao. Este complejo es un antiguo centro ceremonial donde se puede contemplar el legado de 5.000 aos de ocupacin por el ser humano, desde los nmades cazadores recolectores, posteriormente por la cultura Cupisnique, Moche,Lambayeque, Chim, Inca, la poca colonial y hasta el presente.

Folklore El Festival Internacional de Primavera es una fiesta de casi una semana que concluye con un gran corso o desfile por las grandes avenidas, derrochando colorido y alegra a su paso y concentrando la belleza de la mujer que se cita en Trujillo. El conjunto se complementa con sus Bienales de Arte y sus Festivales internacionales de Ballet que se exponen as su ancestral y alta calidad artstica de sus gentes. En el norte, adems, no se pierde la costumbre de las peleas de gallos y la crianza de caballos de paso.

Gastronoma Preparada en base a pescados, mariscos, algas marinas, aves, ganado o productos de la tierra, se contabilizan en ms de un centenar los potajes tpicos. Entre los platos tpicos de la regin destacan:

Cebiche: filete de pescado cortado en trozos cocido con limn, cebolla y aj limo.

Cabrito con frijoles: Guiso de cabrito tierno, macerado en chicha de jora y vinagre con frijoles aderezados en cebolla y ajos.

Shambar: sopa de trigo con pellejo de chancho y jamn ahumado, menestras y cebolla china. Se acompaa con maz tostado (cancha). Solo se sirve los das lunes.

Sopa teloga: caldo de pava y/o gallina con pan remojado, papa, leche y queso. Frejoles a la Trujillana: frejoles negros con ajonjol y aj mirasol. Pepin de pava: guiso de pavo con arroz, maz tierno molido, culantro y aj. Pescado a la Trujillana: pescado al vapor con salsa de huevos y cebolla. Entre las bebidas tpicas, estn las de doble colada, las melliceras, las de faique, etc, hacen la delicia de quienes la degustan.

Paquetes tursticos
Trujillo Mgico 3 das / 2 noches

PROGRAMA: 1er Da: TRUJILLO CITY TOUR + MUSEO ARQUEOLOGICO Arribo a la ciudad de Trujillo, recepcin y traslado al hotel elegido( hotel Continental Suit Plaza Hotel) Desayuno en el hotel CITY TOUR visitaremos los siguientes Lugares Plazuela el Recreo, Museo Arqueolgico, Palacio Iturregui, Casa de la Emancipacin, Iglesia La Merced, Casa Mariscal de Orbegoso, Casa Calonge Urquiaga, La Catedral, La Muralla Perimetral(Baluarte Herrera), Plaza Mayor. 2:00 pm : Almuerzo Restaurant Turstico el Paisa Resto de la tarde libre, recomendamos visitar la feria artesanal y de calzado. 7:30 Cena en el hotel Noche de alojamiento en el hotel elegido. 2do Da :SOL Y LUNA - CIRCUITO CHAN CHAN

Desayuno en el Hotel. Por la maana Excursin por el Valle Moche , visitando la Campia de Moche, en esta campia se ubica el templo de adobe ms alto de Amrica El Sol y el Templo de La Luna, cuyas paredes se encuentran ornamentadas con hermosos arabescos en alto relieve con motivos de la mitologa Mochica. 2:00 pm Almuerzo Restaurant Turstico el Paisa Por la tarde: Visita al Complejo Arqueolgico Chan-Chan, visitando el Templo Arco Iris o Huaca el Dragn, el Palacio Tschudi, una de las nueve ciudadelas mejor conservadas, sus paredes estn decoradas con frisos de alto relieve, recorreremos sus plazas ceremoniales, adoratorios, reservorios, graneros, templetes o audiencias, plataforma funeraria, 7:30 cena en el hotel Pernocte en el Hotel elegido.

3er Da :HUANCHACO Desayuno en el hotel Visita al balneario de Huanchaco, donde conoceremos los caballitos de totora, el muelle artesanal y la feria artesanal. Retorno al hotel 5:00 pm 6:00 pm traslado al aeropuerto Fin de nuestros servicios Los Servicios Incluyen:

Traslado Aeropuerto/ Hotel/ Aeropuerto. Dos noches de alojamiento en el hotel elegido 03 desayunos y cenas en el hotel. City Tour : Museo Arqueolgico, Sol y Luna, Circuito Chan Chan, Huanchaco.Entradas a los museos y Gua Oficiales en Espaol o Ingls.

Trujillo Cultural 4 das / 3 noches

PROGRAMA: 1er Da: TRUJILLO CITY TOUR + MUSEO ARQUEOLOGICO Arribo a la ciudad de Trujillo, recepcin y traslado al hotel elegido( hotel Continental Suit Plaza Hotel) Desayuno en el hotel CITY TOUR visitaremos los siguientes Lugares Plazuela el Recreo, Museo Arqueolgico, Palacio Iturregui, Casa de la Emancipacin, Iglesia La Merced, Casa Mariscal de Orbegoso, Casa Calonge Urquiaga, La Catedral, La Muralla Perimetral(Baluarte Herrera), Plaza Mayor. 2:00 pm : Almuerzo Restaurant Turistico el Paisa Resto de la tarde libre, recomendamos visitar la feria artesanal y de calzado. 7:30 Cena en el hotel Noche de alojamiento en el hotel elegido.

2do SOL Y LUNA - CIRCUITO CHAN CHAN + HUANCHACO

Desayuno en el Hotel. Por la maana: Excursin por el Valle Moche , visitando la Campia de Moche, en esta campia se ubica el templo de adobe ms alto de Amrica El Sol y el Templo de La Luna, cuyas paredes se encuentran ornamentadas con hermosos arabescos en alto relieve con motivos de la mitologa Mochica. 2:00 pm Almuerzo Restaurant Turstico el Paisa Por la tarde: Visita al Complejo Arqueolgico Chan-Chan, visitando el Templo Arco Iris o Huaca el Dragn, el Palacio Tschudi, una de las nueve ciudadelas mejor conservadas, sus paredes estn decoradas con frisos de alto relieve, recorreremos sus plazas ceremoniales, adoratorios, reservorios, graneros, templetes o audiencias, plataforma funeraria, terminando la visita en la caleta de pescadores de Huanchaco, tradicional

puerto pesquero donde se podr apreciar los caballitos de totora (antiguas embarcaciones Mochicas).

7:30 Cena en el hotel Pernocte en el Hotel elegido.

3er Da: COMPLEJO ARQUEOLOGICO EL BRUJO + MUSEO CAO

Desayuno en el Hotel. Por la maana: Salida por la carretera Panamericana norte hacia el valle Chicama donde se pueden apreciar los extensos sembros de caa de azcar. En este valle se produce la mayor cantidad de azcar del pas, con las fbricas de Cartavio y Casa Grande. Antes de llegar a Chocope, tomaremos el desvo hacia el oeste hasta "El Brujo" donde se asienta el Complejo Arqueolgico formado por 3 huacas: Cao, Partida y Prieta. En esta ltima el investigador Junnius Bird encontr evidencias de ocupacin humana de hace 5000 aos A.C. En Huaca Cao se han descubierto pinturas polcromas en diferentes niveles representando a prisioneros, danzarines, escenas de pesca, de guerra, as como seres de la mitologa Moche. Adems recientemente se ha inaugurado un Museo en honor de la Sra. de Cao, momia perteneciente a una gobernante de la cultura Mochica, descubierta por un equipo de arquelogos, su descubrimiento se compara con el del Sr. de Sipn, antes de ste hallazgo, se pensaba que slo los hombres ejercan altos cargos en el antiguo Per. Retorno a Trujillo. 7:30 Cena en el hotel Pernocte en el Hotel elegido.

4to Da : TRUJILLO - LIMA

Desayuno en el Hotel. A hora conveniente, traslado al aeropuerto terminal de buses, para tomar el bus de retorno.

Los Servicios Incluyen:

Traslado Aeropuerto/ Hotel/ Aeropuerto. Tres noches de alojamiento en el hotel elegido 04 desayunos y 3 cenas en el hotel. City Tour : Museo Arqueolgico, Sol y Luna, Circuito Chan Chan, Huanchaco., complejo arqueolgico El Brujo. Entradas a los museos y Gua Oficiales en Espaol o Ingls.