Repblica Bolivariana de Venezuela. Ministerio Del Poder Popular para la Educacin. U.E Madre Alberta Gimnez Fe y Alegra. Cuman.

Estado-Sucre.

Profesora: Alismerlyn Aparicio. Asignatura: Control de Procesos.

Integrantes: Hernndez, Gabriela #05 Chacn, Carlos #12 5to Hidrocarburos-Gas.

Cuman, 25 de Junio del 2013.

Introduccin. La destilacin es la operacin de separar, mediante calor, los diferentes componentes lquidos de una mezcla, aprovechando las diferencias de volatilidades de los compuestos a separar. El aparato utilizado para la destilacin en el laboratorio, que consta de un recipiente donde se almacena la mezcla, a la que se le aplica calor, un condensador donde se enfran los vapores generados, llevndolos de nuevo al estado lquido y un recipiente donde se almacena este lquido concentrado. En la industria qumica se utiliza la destilacin para la separacin de mezclas simples o complejas. En la mezcla simple de dos lquidos solubles entre s, la volatilidad de cada uno es perturbada por la presencia del otro. En este caso, el punto de ebullicin de una mezcla al 50%, por ejemplo, estara a mitad de camino entre los puntos de ebullicin de las sustancias puras, y el grado de separacin producido por una destilacin individual dependera solamente de la presin de vapor, o volatilidad de los componentes separados a esa temperatura. Esta sencilla relacin fue anunciada por vez primera por el qumico francs Franois Marie Raoult (1830-1901) y se llama ley de Raoult. Esta ley slo se aplica a mezclas de lquidos muy similares en su estructura qumica, como el benceno y el tolueno. En la mayora de los casos se producen amplias desviaciones de esta ley. Si un componente slo es ligeramente soluble en el otro, su volatilidad aumenta anormalmente. En el ejemplo anterior, la volatilidad del alcohol en disolucin acuosa diluida es varias veces mayor que la predicha por la ley de Raoult. En disoluciones de alcohol muy concentradas, la desviacin es an mayor: la destilacin de alcohol de 99% produce un vapor de menos de 99% de alcohol. Por esta razn el

alcohol no puede ser concentrado por destilacin ms de un 97%, aunque se realice un nmero infinito de destilaciones

Procedimiento Experimental. Primeramente se procedi al destilacin, en el siguiente orden: montado del equipo de

1. Se coloc un soporte universal donde se posiciono la manta de calentamiento y un matraz. 2. Al soporte se le coloco un sujetar, donde se sostuvo la cabeza de destilacin, la cual se conect al matraz.

3. Procedente a esto con ayuda de un tapn de goma se introdujo el termmetro en la parte superior de la cabeza de destilacin. 4. Por la parte central de la cabeza de destilacin se conect el condensado sostenido en un nuevo soporte universal.

5. En el condensador se procedi a conectar las mangueras de refrigeracin, siendo posicionadas de la siguiente manera, la primera manguera en la parte superior del condensador, dicha manguera facilitar la entrada del refrigerante. 6. La segunda manguera teniendo lugar en la parte inferior del condensador, esta ayudara a que el refrigerante salga del condensador.

7. Y al final del condensador se posiciono un bikear, en donde se deposit la muestra destilada. 8. Ya culminado todo este proceso se procedi a encender la manta de calentamiento para as poder comenzar a destilas.

9. Luego se procedi a la determinacin de densidades y puntos de ebullicin de las sustancias obtenidas en el destilado. 10. Para determinar el punto de ebullicin, se procedi a calentar las muestras en una cocina elctrica y con ayuda de un termmetro se pudo observar la temperatura a la que las sustancias comenzaron cambiar de estado lquido a gaseoso.

11. Y para determinar las densidades de las muestras se procedi a realizar una serie de clculos los cuales facilitaron la obtencin de la misma.

Resultados y Clculos. PARTE I. CONOCER LAS TEMPERATURAS A LAS CUALES DESTIL LA MUESTRA ESTUDIADA. Tiempo Inicial: 0 Temperatura Inicial: 29C Tabla N 1. Tiempo. (Minutos) 1 30 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 Temperatura. (C) 29 30 30 31 33 35 79 80 80 80 80 80 80 81 81 82 83 84

19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33

88 88 91 96 98 100 101 103 103 103 104 106 113 116 116

Comenz a destilar. Destilado (A). Destilado (B). Comenz a Hervir. Destilado (C). Destilado (D). Comenz a ebullir y luego destil.

PARTE II. REALIZACIN DE DIFERENTES PRUEBAS PARA PODER CONOCER QUE MEZCLAS CONTENAN LA MUESTRA

ESTUDIADA.

Muestra n1 Punto de ebullicin: 80 C

o Peso del bikear: 94.15 gr o Peso del bikear con la muestra: 109.5 gr o Peso de la muestra: 109.5 gr - 94.15 gr = 15.35 gr o Volumen de la solucin: 18 ml Densidad:

Muestra n2 Punto de ebullicin: 75 C

o Peso del bikear: 105.1 gr o Peso del bikear con la muestra: 112.55 gr o Peso de la muestra: 112.55 gr 105.1 gr = 7.45 gr o Volumen de la solucin: 9.5 ml Densidad:

Muestra n 3 Punto de ebullicin: 75 C / 80 C

o peso del bikear: 99.56 gr o peso del bikear con la muestra: 102.5 gr o peso de la muestra: 102.5 gr 99.56 gr = 2.94 gr o volumen de la solucin: 3.5 ml

Densidad:

Muestra n4 Punto de ebullicin: 75 C

o Peso del bikear: 31.02 gr o Peso del bikear con la muestra: 33.73 gr o Peso de la muestra final: 33.73 gr 31.02 gr = 2.71 gr o Volumen de la solucin: 3 ml Densidad:

Muestra n 5 Punto de ebullicin: 75C /85 C

o Peso del bikear: 29.83 gr o Peso del bikear con la muestra: 31.17 gr o Peso de la muestra: 31.17 gr 29.832 gr = 1.34 gr o Volumen de la solucin: 2 ml Densidad:

Muestra n6 Punto de ebullicin: 85 C / 90 C

o Peso del bikear: 92.72 gr o Peso del bikear con la muestra: 94.02 gr o Peso de la muestra: 94.02 gr 92.72 gr = 1.3 gr o Volumen de la solucin: 2 ml Densidad:

Anlisis. En la prctica realizada sobre destilacin y caracterizacin de soluciones, se pudo estudiar la separacin de diversas sustancias mediante la evaporizacin y condensacin de las mismas, aprovechando as los

puntos de ebullicin de las sustancias, los cuales son propiedades caractersticas las diferentes soluciones a estudiar y destilar. Se pudo determinar tambin las densidades de las sustancias, la cual es una magnitud referida a la cantidad de masa contenida en un determinado volumen. Estas densidades determinadas fueron variando acorde a las muestras obtenidas en la destilacin. Procedente a esto se determin el punto de ebullicin de cada sustancia obtenida. Por medio de este pudimos reconocer las muestras obtenidas, dichas muestras fueron reconocidas como alcohol Isoproplico y alcohol etlico. Aunque los resultados obtenidos no fueron los requeridos, estos fueron muy similares a los puntos de ebullicin de las sustancias ya antes nombradas.

Conclusiones. Las Soluciones que se descubrieron al realizar la prctica fue el vinagre, el alcohol Isoproplico y el agua.

Los

resultados

de

la

destilacin

se

dieron

muy

satisfactoriamente, ya que no hubo algn tipo de error al efectuarla.

Las muestras obtenidas no alcanzaron el punto de ebullicin

establecido, pero estos fueron muy prximos a los requeridos.

se obtuvieron densidades aproximadas a las requeridas.