Permacultura - As Tecnicas, o Espaço, A Natureza e o Homem

UNIVERSIDADE DE BRASLIA
INSTITUTO DE CINCIAS SOCIAIS

DEPARTAMENTO DE ANTROPOLOGIA

Permacultura: as tcnicas, o espao, a natureza e o homem.

Danielle Freitas Henderson

2012

2

BRASLIA
2012
DANIELLE FREITAS HENDERSON

Permacultura: as tcnicas, o espao, a natureza e o homem.

Monografia apresentada junto ao Instituto de
Cincias Sociais da Universidade de Braslia,
para obteno do grau de Bacharel em
Cincias Sociais, com habilitao em
Antropologia.

Orientador: Prof. Dr. Carlos Emanuel Sautchuk DAN/UnB

COMISSO EXAMINADORA

______________________________
Prof. Dra. Anda Lobo

3

The most fundamental thing about life is that it does not begin here or there, but is
always going on. (INGOLD, p. 172, 2010).

4

Agradecimentos

Ao amor e cooperao.
Ao corao, pai. minha me, e tambm ao Gui.
cultura permanente, C.J., Adriano Cceres e Ana Paula Boquadi, Marcelino e Abadia, ao
Ju, Ernst, Rafael Poubel, Eduardo Rocha, Mnica Passarinho, Julio Itacaramby... todos do
IPEC, Layla Soares, todos do IPOEMA, Geranium, Oca Brasil...
Ao pessoal do colgio: professora Bernadete, que me fez interessar pelas cincias sociais,
Henrique dos Prazeres, Igor, Mariana Sena, Isabela, Ana Luza, Scarlett...
Aos que falaram pela primeira vez em Permacultura: Arthurzinho, Victor Baga (que plantou
muitas sementes e muito amor, agora mais amor ainda), Felipe Semente...
Aos amigos que se mostraram disponveis para ajudar: Mariana Cruz, Danilo Anto, Gustavo
Brito, Pedro Coutinho, Nath Shneck que ajudou com o vdeo, Rmulo, Hermes que me
emprestou as apostilas (h anos), aos AMIGOS.
Aos que simplesmente mostraram interesse.
Aos que perguntaram o que Permacultura, e foram muitos...
professora Kelly que se mostrou aberta mesmo no meu momento mais perdido na
universidade. professora Andra Lobo, que me deu o apoio inicial...
Ao ISPN (Instituto Sociedade Populao e Natureza) e Unio Europia, os quais sem o
apoio financeiro este trabalho jamais seria realizado e concretizado da maneira como foi:
nica.
pacincia.

5

Resumo

A permacultura se caracteriza como uma cincia que tem como base as prticas
culturais tradicionais, indgenas e ancestrais em relao s plantas e aos animais. O presente
trabalho visa descrever a permacultura, mais especificamente a permacultura praticada no
Distrito Federal e entorno, com as observaes de campo feitas em suas principais
localidades. Bem como, apresentar como um stio permacultural planejado atravs de um
desenho dinmico, ou design permacultural. Os objetivos do trabalho se resumem em refletir
sobre em que medida organizao do espao - fsico e temporal - da Permacultura pode
interferir nas relaes sociais e na composio do ser humano (percorendo do concreto ao
abstrato) e, assim transparecer que as atividades e as tcnicas possuem um carter
extremamente relevante para a organizao do social e da pessoa em um ambiente
permacultual, e tambm de repensar sobre a posio da permacultura dentro do discurso
moderno ambientalista. Desta forma entende-se que a permacultura se caracteriza pela
complementao de dois pares ditos opostos: a engenharia e a bricolagem (cincia e
experimentao tradicional). Alm disso, apresentar a permacultura como uma nova
ideologia/utopia, um ambientalismo moderno com bases no passado e no futuro,
simultaneamente.

Palavras-chave: Permacultura; Design Permacultural; Ser humano; Prticas
Tradicionais; Ancestralidade; Cincia; Bricolagem; Ambientalismo.

6

Lista de Ilustraes

Figura 1: Flor da Permacultura............................................................................................21
Figura 2: Ciclagem energtica na permacultura (exemplo).................................................23
Figura 3: Planejamento por zonas feito por Adriano Cceres para um projeto pemacultural no
Bairro do Toror, Santa Maria, DF......................................................................................25
Figura 4: Planejamento por setores para o mesmo bairro feito por Adriano Cceres........25
Figura 5: Cludio Jacintho no mais recente viveiro da Asa Branca, 2011.........................33
Figura 6: Stio Semente.......................................................................................................33
Figura 7: Chcara Santa Rita..............................................................................................34
Figura 8: Stio Tamandu. Construo da casa principal....................................................35
Figura 9: Banheiro seco do Espao Ilumina.......................................................................36
Figura 10: Piscina Stio Geranium......................................................................................37
Figura 11: A torre de Barro................................................................................................38
Figura 12: Ecocentro IPEC rea transformada...................................................................39
Figura 13: Cabana na Agrofloresta em Oca Brasil.............................................................39
Figura 14: Cartaz de divulgao do curso de Agroflorestas..............................................43
Figura 15: Curso de Agroflorestas com Ernst Gtsch, em novembro de 2010..................43
Figura 16: Bioconstruindo tijolos de adobe.......................................................................48
Figura 17: Oficina de horta agroecolgica no espao Ilumina. Nas fotos: hortas mandala e
bioconstruo......................................................................................................................50
Figura 18: Curso de aglofloresta. Aluno utilizando o faco para poda extrao de matria
orgnica..............................................................................................................................51
Figura 19: Casa de taipa sem reboco e com rachaduras. E casa de taipa com reboco......53
Figura 20: Diagrama "Ptalas da Permacultura"...............................................................70

7

Sumrio
Agradecimentos .......................................................................................................................... 4
Resumo ....................................................................................................................................... 5
Sumrio ....................................................................................................................................... 7
Introduo ................................................................................................................................... 8
Captulo 1 A Permacultura .................................................................................................... 15
1. Descrio .......................................................................................................................... 15
1.1 Histrico ..................................................................................................................... 15
1.2 Princpios bsicos relacionados Permacultura ......................................................... 17
1.3 Planejamento Permacultural (Design Permacultural)................................................. 21
1.4 Padres Naturais ......................................................................................................... 26
1.5 Grupos de pessoas, redes, comunidades e instituies no Brasil ............................... 26
2. Tcnicas Utilizadas na Permacultura ............................................................................. 28
2.1 Agroecologia e Sistemas Agroflorestais..................................................................... 28
2.2 Bioconstrues ........................................................................................................... 30
2.3 Captao e Manejos das guas ................................................................................... 31
2.4 Energias Alternativas .................................................................................................. 32
3. Permacultura no Distrito Federal e entorno ...................................................................... 32
3.1 Chcara ou Centro de Permacultura Asa Branca ................................................... 32
3.2 Stio Semente.......................................................................................................... 33
3.3 Chcara Santa Rita ................................................................................................. 34
3.4 Stio Tamandu ...................................................................................................... 34
3.5 Espao Ilumina ....................................................................................................... 35
3.6 Stio Geranium ....................................................................................................... 36
3.7 Chcara Torre de Barro .......................................................................................... 37
3.8 Ecocentro IPEC ...................................................................................................... 38
3.9 Oca Brasil ............................................................................................................... 39
Captulo 2 O tempo, o Espao e o Corpo .............................................................................. 41
1. Tempo e Espao............................................................................................................. 41
2. Tcnicas do corpo .......................................................................................................... 46
2.1. Bricolagem ............................................................................................................. 56
Captulo 3 O stio como um sistema e a Terra como um organismo vivo. ........................... 60
1. A teoria, ou hiptese, de Gaia ....................................................................................... 60
2. O Sitio como um Sistema .............................................................................................. 66
2.1. Natureza, trabalho e... cultura ................................................................................ 67
3. Permacultura e CULTURA ........................................................................................... 72
4. Ambientalismo e Desenvolvimento Sustentvel ........................................................... 76
Consideraes Finais ................................................................................................................ 79
Referncias Bibliogrficas:....................................................................................................... 81
Referncias Eletrnicas ............................................................................................................ 84
Apndice ................................................................................................................................... 85
Anexo........................................................................................................................................87

8

Introduo

Eu cresci em uma pequena vila na Tasmnia. Tudo de que precisvamos,
fazamos. Fazamos nossas prprias botas, nossos artefatos de metal. Ns
pescvamos nosso prprio peixe, produzamos a comida e fazamos po. Eu
no conhecia ningum vivendo l que tivesse um s trabalho, ou qualquer
outra coisa que pudesse ser definida como emprego. Todos trabalhavam em
vrias coisas.
At os 28 anos de idade, eu vivia uma espcie de sonho. Passava a maior
parte do tempo no mato ou no mar. Pescava e caava para ganhar a vida.
Nos anos 50, eu comecei a perceber que grande parte dos sistemas naturais,
nos quais eu vivi, estavam desaparecendo. Cardumes de peixes estavam
diminuindo. As algas que cobriam a praia comeavam a desaparecer.
Grandes reas de floresta estavam morrendo. At ento, eu no tinha
apercebido que esta natureza me era muito querida, que eu estava
apaixonado por minha terra. (MOLLISON, p. 5, 1998).

A permacultura a integrao harmoniosa entre as pessoas e a paisagem, provendo
alimento, energia, abrigo e outras necessidades, materiais ou no, de forma sustentvel
(MOLISSON, 1998, p. 5).
Seguindo as palavras de Mollison, o presente trabalho se prope em analisar
antropologicamente: a relao (ou integrao harmoniosa, como ele mesmo disse) entre as
pessoas e a paisagem, abordando os conceitos de natureza, trabalho e cultura na
permacultura; Se prope tambm em apresentar a forma de prover o alimento, a energia e o
abrigo que atravs das tcnicas de agrofloresta, captao de gua da chuva, bioconstrues
etc. (que tambm so tcnicas do corpo) constituem o psicolgico, o orgnico e o social do
homem total (MAUSS); E rever a forma sustentvel da permacultura, forma que se
caracteriza como a auto-regulao do sistema sito e, a insero da permacultura no contexto
do ambientalismo moderno, como uma nova ideologia/utopia (RIBEIRO, 1992).
A relao de subordinao entre o homem e a natureza, esta subordinada ao primeiro,
tem sua origem muito antiga e mesmo sofrendo algumas modificaes com o decorrer o
tempo, e com uma crescente simpatia do homem para com animais e plantas, a relao de
subordinao continuou a sobressair. Por exemplo, bosques e pomares no sculo XVIII, assim
como eram os ces, eram simpticos aos ingleses. J as florestas, assim como as raposas, eram
consideradas selvagens, de acordo com o pensamento vigente na poca.
A relao entre o homem e o mundo natural sofreu vrias modificaes com o passar
do tempo. Keith Thomas aborda essas mudanas de atitude em relao s plantas e aos

9

animais entre 1500 e 1800, apresentando uma anlise histria e as concepes que tomamos
como verdade tanto para subordinar quanto para exaltar a natureza.
Entretanto, natureza e ambiente devem ser distinguidos, conforme nos faz perceber
Tim Ingold. Natureza abrange um mundo fsico cercado de objetos neutros e um produto de
interpretao aparente para o observador -, j o ambiente cerca e cercado, est
constantemente em relao.
It is clearly necessary to distinguish between the concepts of nature and
environment. I shall call the former reality of the physical world of neutral
objects apparent only to detached, indifferent observer, and latter reality for
the world constituted in relation to the organism or person whose
environment it is. Only for a subject that can totally disengage itself from its
life in the world can reality for coincide with reality of. (INGOLD, 1992.)

Neste trabalho ser feito o uso dos dois termos tentando realoc-los de acordo com a
distino de Ingold, porm, no contexto vivido na etnografia, o uso da palavra natureza
apresenta-se em sua forma de relao. Sendo assim, natureza e meio ambiente so termos
utilizados pelos interlocutores, em sua maioria das vezes, como tendo o mesmo significado.
Outra diferena apresentada por Ingold
1
e que ser, aqui, especialmente abordada a
da percepo do ambiente naturalmente construda (entre os animais) e a culturalmente
construda (entre os seres humanos). A possibilidade que, diferentemente dos animais, os
humanos no somente constroem seus ambientes como os projetam. A percepo do ambiente
pelos seres humanos, segundo o autor, seria como se fossemos designers
2
, dando forma e
funo matria prima.
Utilizando o raciocnio proposto por Ingold, podemos ento interpretar, tendo em vista
a crise ambiental moderna, que o ser humano est sofrendo problemas em relao projeo
de seus ambientes. Observando algumas catstrofes naturais e a m projeo das cidades,
podemos constatar que este diferencial to grandioso humano ainda no encontrou a ou
planejamento ou a forma adequada.
As consequncias disso so as duas grandes crises que a humanidade est enfrentando,
a crise energtica e a crise ambiental. Algumas correntes da modernidade defendem o
pensamento de que existem evidncias suficientes para sugerirmos que estas duas crises, nada
mais so do que uma decorrncia de uma civilizao capitalista e consumista, que utiliza
como paradigma norteador o paradigma do lucro, imposto pelo grande capital e pelo sistema
financeiro internacional. Porm, at mesmo o ambientalismo j se tornou transversal, como

1
Ingold baseia-se na abordagem ecolgica de Gibson e sua teoria sobre a percepo do ambiente.
2
Mantenho o termo designers, empregado por Ingold em ingls.

10

coloca Gustavo Lins Ribeiro (1992), ele tem penetrao nas mais diversas redes sociais na
atualidade, como nas instituies polticas e econmicas.
As conseqncias destas duas crises, segundo algumas correntes da modernidade,
seriam nefastas para a sociedade, e tenderiam a piorar muito. A previso que poderamos
esperar para as prximas dcadas um cenrio de alta generalizada no preo dos alimentos, alta
no preo dos combustveis, alta no preo dos materiais de construo, das roupas, dos
medicamentos e de todos os produtos que dependem direta ou indiretamente do petrleo. E, o
cenrio catastrfico s tenderia a piorar cada vez mais.
Nesse contexto, podemos apontar que a permacultura configura-se, segundo seus
autores, como uma soluo muito interessante para a construo do novo paradigma, baseada
na utilizao racional e responsvel dos recursos naturais e no planejamento e na execuo de
ambientes humanos que sejam realmente sustentveis, no sentido de suficincia. A
permacultura seria uma resposta para este tipo de pensamento, defendido por algumas
correntes da modernidade.
O conceito de permacultura surgiu nos anos 70, em virtude dos trabalhos e
observaes do Australiano Bill Mollison e do estadunidense David Holmgren. Tais autores
partiram da observao de sociedades tradicionais, bem como de suas tcnicas de agricultura.
A etimologia da palavra a fuso das palavras agricultura e permanente, ou de cultura e
permanente, pois parte do princpio de que a espcie humana no poder se perpetuar muito
tempo no planeta sem uma cultura, ou uma agricultura que seja, de fato, permanente.
Nesse sentido, foi estabelecida a definio clssica da Permacultura como sendo uma
cincia transdisciplinar e uma metodologia de planejamento e execuo de ambiente humanos
que sejam de fato sustentveis, o que pretende transcender a chamada retrica da
sustentabilidade. Ou seja, a Permacultura de certa forma a aplicao prtica de vrios
conceitos de sustentabilidade.
Atualmente, a maioria dos especialistas em Permacultura admite que trata-se de uma
nova cincia holstica, capaz de valorizar e aproveitar os conhecimentos tradicionais, em
consonncia com o conhecimento cientfico e com a tecnologia disponvel, com o uso
mnimos de insumos fsseis (petrleo).
O design permacultural o elemento principal dentro da Permacultura, nele esto
envolvidos: a observao do terreno, os elementos que faro parte deste espao e a posio
dos elementos para melhor o aproveitamento de energia. Este planejamento aponta o

11

diferencial humano na Permacultura, que utiliza da observao de artifcios naturais
3
como
base para a organizao, manejo e alocao da matria bruta.
A anlise da organizao do espao do stio de acordo com os princpios da
Permacultura nos permite observar a capacidade de se desenvolver um design dinmico e,
assim a mudana na relao humana com os fenmenos naturais, as plantas e os animais.
Transparecendo que a transformao da matria bruta, a organizao material, o espao fsico,
bem como as tcnicas esto todas inseridas em um ambiente de relao que constri e
constitui o sujeito humano.
Desta forma, podemos estabelecer que um dos principais objetivos propostos pela
Permacultura a criao de ambientes humanos saudveis, harmnicos e produtivos, o que
teria o potencial para ser uma verdadeira revoluo no que diz respeito relao do ser
humano com o meio ambiente.
A Permacultura possui um campo material, bem como um campo cosmolgico
4
.
um sistema de tcnicas e de princpios ticos. uma mudana da forma de viver a vida ao
mesmo tempo em que uma mudana no contedo do pensamento. Se coloca como uma
alternativa vivel e sustentvel para a sociedade
5
.
Segundo a perspectiva de boa parte das pessoas envolvidas na permacultura, embora
seja cada vez mais crescente o nmero de pessoas que se mostram preocupadas com o meio
ambiente e o futuro das prximas geraes, observa-se que as tentativas de se construir um
mundo sustentvel esto quase sempre atreladas a perspectivas limitadas e reducionistas.
Pois elas partem do pressuposto de que o modelo de civilizao est correto, apenas
precisando de alguns ajustes, como plantar mais rvores ou salvar da extino o mico-
leo-dourado ou reciclar nosso lixo.
importante ressaltar que a Permacultura quer representar, necessariamente, uma
ruptura com o atual modelo de civilizao que, por depender fundamentalmente do petrleo,
est fadado ao fracasso. Dessa forma, prope-se que a adoo cada vez mais crescente da
Permacultura seja, de fato, a nica soluo para o colapso energtico e ambiental que a
sociedade humana est a enfrentar.

3
Observao dos fenmenos da natureza.
4
O debate sobre a existncia de contedo cosmolgico e espiritual no campo da Permacultura analisada no
trabalho de Bruno Soares Menezes em sua monografia de graduao Permacultura: sociedade alternativa ou
alternativa para a sociedade (2006). Alguns praticantes da Permacultura como Andr Soares, e at mesmo o
prprio Bill Mollison, negam a existncia de algum contedo espiritual na Permacultura, porm o contrrio
tambm pode ser constatado em abordagens de outros praticantes.
5
Segundo Bruno Soares a Permacultura seria, no fim das contas, uma alternativa para a sociedade, por buscar
sua legitimidade em prticas cientficas e, assim, concretas.

12

Nesse contexto, o presente trabalho consiste em um breve levantamento bibliogrfico
sobre a Permacultura, em um reconhecimento das principais experincias de propriedades
permaculturais, especialmente no Distrito Federal e, claro, de seus praticantes e defensores: os
permacultores. A pesquisa de campo foi baseada em visitas feitas a propriedades
permaculturais locais, como a Chcara Asa Branca, localizada no Distrito Federal, por
exemplo, e em propriedades modelo como o Ecocentro IPEC, localizado em Pirenpolis no
estado de Gois.
No foi possvel realizar uma vivncia de campo sequencial no neste caso, pois os
compromissos cotidianos como trabalho e estudos no favoreceram uma imerso diria.
Porm todos os esforos foram feitos no sentido de manter uma constncia de visitas nos mais
diversos locais onde a permacultura praticada no Distrito Federal e suas proximidades. As
atividades de campo vivenciadas para realizao do trabalho foram as seguintes:
Visita s estaes do IPOEMA: Asa Branca, Semente, Tamandu e Santa Rita;
Visita Vitrine de Agrofloresta da Embrapa Sede;
Curso de Introduo Permacultura na Universidade de Braslia 2009;
Observao no curso de Permacultura realizado no Jardim Botnico de Braslia
2009;
Participao do evento Puro Ritmo 2009;
Visita a bioconstruo realizada do parque da 615 sul;
Observao no curso de culinria vegetariana realizado na Santa Rita -2010;
Participao em confraternizaes na Torre de Barro;
Curso de Horta Agroecolgica IPOEMA em 21 e 22 de agosto de 2010;
Reunio do grupo Tup da UnB;
Participao na construo do telhado de Grama da Chcara Torre de Barro em 23 de
outubro de 2010;
Vivncia com Benki Ashaninka no Stio Semente em outubro de 2010, atravs da
disciplina de Artes e Ofcios dos Saberes Tradicionais da Universidade de Braslia;
Participao na Semana de Engenharia Ambiental da Universidade Catlica de
Braslia em novembro de 2010, com realizao de mini-curso de Sistemas Agroflorestais para
a Recuperao de reas Degradadas;
Palestra sobre Biodiversidade e sistemas Agroflorestais com Ernst Gstch na
Universidade de Braslia em novembro de 2010;

13

Curso de amarrao em bambu no galpo Cantoar (Unb) dias 6 e 8 de novembro de
2010, atravs da semana de extenso da Universidade de Braslia;
Curso de Sistemas Agroflorestais com Ernst Gstch em 13, 14 e 15 de novembro de
2010;
Visita ao Ecocentro IPEC em Pirenpolis GO, em 9 e 10 de abril de 2011;
Curso Fundamentos da Alimentao Viva e Prticas Revitalizantes Mdulo: Os
impactos da agricultura industrial. A Revoluo Verde. O Repensar e o Reaprender a viver.
A Permacultura e a agroecologia, em 20, 21, 22, 23 e 24 de abril de 2011;
Visita ao Ecocentro IPEC, Pirenpolis GO: entrevista com Layla Soares, em 30 de
abril e 1 de maio de 2011;
Visita chcara Asa Branca Entrevista com Cludio Jacintho, em 17 de maio de
2011;
Visita Chcara Torre de Barro torre de barro finalizada, em 9 de julho de 2011;
Visita e reconhecimento da Oca Brasil e ao Restaurante Oca LiLa (abastecido por
produtos vindos das agroflorestas do Oca Brasil) em Alto Paraso GO, em 22, 23 e 24 de
julho de 2011.

Toda essa enumerao de atividades resultou em uma reflexo sobre os conceitos
clssicos antropolgicos de tempo e espao no contexto da permacultura, sobre natureza e
cultura, bem como discusses mais atuais como o ambientalismo e o desenvolvimento
sustentvel.
Apesar de ser uma pesquisa de campo feita em stios ou chcaras o contexto urbano
est presente ativamente nas atividades dos grupos. Alm de que , tambm, em contraste ao
urbanismo que a Permacultura existe
6
. Sendo assim autores-chave como Gilberto Velho, por
exemplo, foram indispensveis para guiar a observao e a conscincia de uma
heterogeneidade cultural.
A pesquisa bibliogrfica foi parte fundamental deste estudo. Assim, os aspectos
tericos, embora sejam fundamentais neste estudo, apenas complementam a pesquisa de
campo, os aspectos prticos e a interpretao do pesquisador. Usando investigaes sobre a
histria de vida e conversas informais como mtodo, procurou-se observar e refletir
sequencialmente ao trmino de cada vivncia, j que a pesquisa de campo no foi realizada de

6
Mesmo havendo vertentes da Permacultura urbana que prega as mesmas prticas para uma vida na cidade, em
um apartamento por exemplo.

14

em forma de imerso contnua, mas sim, de acordo com as oportunidades e atvidades aqui j
descritas. Entrevistas semi-estruturadas e fotografias foram realizadas, resultando em um
vdeo introdutrio com aproximadamente cinco minutos de durao, que reuniu falas de
permacultores atuantes, principalmente no Distrito Federal brasileira.
A observao participante e participao observante contriburam com sua certeira
flexibilidade em minha atuao no campo, certamente foram grandes ferramentas utilizadas
na atuao e coleta de dados. Cada situao vivenciada no campo apontava o momento de
usar uma ou outra. Embora a metodologia fosse a mesma para toda a pesquisa, algumas
adaptaes se fizeram necessrias, de acordo com o caso de estudo. Em alguns cursos
participei como aluna, em outros como monitora e ajudante, dependendo da situao.
De acordo com Gilberto Velho (1987), O drama social pode ajudar a registrar os
contornos de diferentes, ideologias, interesse, subculturas etc., permitindo o remapeamento da
sociedade. Dessa forma, o grande diferencial deste trabalho a interpretao dos dados
referentes diversas experincias de Permacultura, especialmente no contexto do Distrito
Federal.

15

Captulo 1 A Permacultura

O formato oval, do smbolo da permacultura, representa o
ovo da vida; aquela quantidade de vida que no pode ser
criada ou destruda, mas que expressada e emana de
todas as coisas vivas. Dentro do ovo est enrolada a
serpente do arco-ris, a formadora da terra dos povos
aborgines. No centro est a rvore da vida, a qual
expressa os padres gerais das formas de vida. Suas razes
esto na terra e sua copa na chuva, na luz do sol e no
vento. O smbolo inteiro e o ciclo que representa, dedicado complexidade da
vida no planeta Terra. (MOLISSON, 1998).

1. Descrio
1.1 Histrico
O conceito de Permacultura foi criado por Bill Mollison e David Holmgren na
Austrlia no fim da dcada de 70. A palavra inicialmente se referia a um sistema evolutivo
integrado de espcies vegetais e animais perenes teis ao homem
7
. A princpio, a base era a
agricultura, uma agricultura permanente.
Em 1968, comecei a ensinar na Universidade da Tasmnia e, em 1974, com David
Holmgren, desenvolvi uma estrutura de trabalho para um sistema agricultural
sustentvel, baseado na policultura de vores perenas, arbustos ervas, vegetais,
fungos e tubrculos, para o qual criamos a palavra Permacultura. (MOLLISON,
1998 [1991], p. 9).

Com uma certa humanizao do tema, parte da definio passou a ser de um
sistema de planejamento para a criao de ambientes humanos sustentveis
8
, deslocando-se
de agricultura permanente para cultura permanente.
Todavia a Permacultura veio significar mais do que suficincia alimentar domstica.
Auto-suficincia alimentar no tem sentido sem que as pessoas tenham acesso
terra, informao e recursos financeiros. Ento, nos anos mais recentes, a
Permacultura veio a englobar estratgias financeiras e legais apropriadas, incluindo
estratgias para o acesso terra, negcios e autofinanciamento regional. Desta forma
ela um sistema humano completo (MOLLISON, 1998 [1991], p. 9).

A Permacultura pode ser definida como uma cincia holstica e transdisciplinar, que
tem carter dinmico, isto , recebe constantemente contribuies das diversas reas do

7
MOLLISON, [s.d.] apud PERMEAR (2009). Disponvel em: http://www.permear.org.br/2006/07/14/o-que-e-
permacultura/. Acesso em 1 de dezembro de 2009.
8
Disponvel em: http://www.permear.org.br/2006/07/14/o-que-e-permacultura/. Acesso em 1 de dezembro de
2009.

16

conhecimento, dessa forma, uma cincia que se encontra em construo. Para Bill Mollison,
co-criador do conceito de Permacultura, esta une prticas tradicionais com a cincia moderna.
O conceito de Permacultura considerado um conceito dinmico, pois desde seu
surgimento, novas alteraes so constrantemente feitas: inicialmente um sistema de
agricultura sustentvel, que posteriormente recebeu contribuies da arquitetura, da biologia,
das cincias florestais e da zootecnia. Mais tarde, englobou-se a economia, estratgias
financeiras e de negcios, de modo que pode ser considerado um sistema humano completo.
Permacultura um sistema de design para a criao de ambientes humanos sustentveis e
produtivos em equilbrio e harmonia com a natureza
9
.
De acordo com Bill Mollison:
Permacultura o planejamento e a manuteno conscientes de ecossistemas
agriculturalmente produtivos, que tenham diversidade, estabilidade e resistncia dos
ecossitemas naturais. a integrao harmoniosa das pessoas e a paisagem, provendo
alimento, energia, abrigo e outras necessidades, materiais ou no, de forma
sustentvel. (MOLLISON, 1998 [1991], p. 5).

Lida com as plantas, animais, edificaes e infra-estruturas (gua, energia,
comunicaes). Todavia a Permacultura no se trata somente desses elementos, mas,
principalmente, dos relacionamentos que podemos criar entre eles por meio da
forma em que colocamos no terreno. (MOLISSON, 1998 [1991]).

O principal livro utilizado como base neste estudo Introduo a Permacultura
10

escrito por Bill Mollison, no ano de 1991. O livro tem sua traduo em portugus feita por
Andr Soares, criador do Ecocentro Instituto de Permacultura e Ecovilas do Cerado (IPEC),
em 1998. Outros livros como Permaculture One: A Perennial Agriculture for Human
Settlements (1978) com co-autoria de David Holmgren, Permaculture Two: Practical Design
for Town and Country in Permanent Agriculture (1979), Permaculture - A Designer's Manual
(1988), The Permaculture Book of Ferment and Human Nutrition (1993) e Travel in Dreams
(1996) so citados ou indicados no curso de Introduo a Permacultura
11
e em outros cursos
como o PDC
12
(Permacultura Design e Consultoria). Em 1978 o livro Permacultura I de Bill
Mollison foi publicado e esta sua primeira obra. Dentre outras publicaes est o livro
Permaculture - A Designer's Manual de 1988, desde ento conhecido como a bblia da

9
MOLLISON, [s.d.] apud SETE LOMBAS. Disponvel em: http://www.setelombas.com.br/permacultura/o-que-
e-permacultura/. Acesso em 1 dezembro de 2009.
10
Original em ingls Introduction to permaculture.
11
Refiro-me ao curso de introduo Permacultura em nvel acadmico este existe, formalmente e como
disciplina, na Universidade de Braslia e ministrado, voluntariamente, por Cludio Jacintho.
12
Do original em ingls,Permaculture Design Course.

17

Permacultura, um livro que descreve e explica minimamente a implantao de tcnicas
permaculturais.
O livro Introduo Permacultura trata, fundamentalmente, de descrever as tcnicas
para a produo e concretizao de um design permacultural, desde seu planejamento por
zonas e setores, passando por plantios consorciados e criao animal, at a distribuio dos
excedentes incluindo a descrio de, como o prprio autor cita, uma economia comunitria.
Bill Mollison cresceu em uma pequena comunidade da Tasmnia, de base rural. A
partir dessa viso cultural rural sua relao com o ambiente, natureza, foi pautada e explorada.
Ele viveu a maior parte de seu tempo no mar ou no mato, as pessoas da comunidade onde ele
vivia plantavam seu prprio alimento e pescavam seu peixe. Seu contexto o propiciou uma
percepo rpida sobre a falta gradual que os recursos iam fazendo, a degradao do ambiente
marinho afetava diretamente a pesca e, portanto, diretamente a sua alimentao.
Sendo assim, os caminhos descritos o levaram a sair da sociedade
13
por dois anos, por
vontade prpria. Ele queria voltar com uma soluo para essa destruio e degradao dos,
como ele mesmo se refere, sistemas biolgicos. Estes impulsos o levaram ao encontro de
David Holmgren.
Holmgren australiano e estudou no College of Advanced Education, na Tasmnia,
onde, em 1974, conheceu Bill Mollison que dava aulas na universidade da Tasmnia na
poca. Holmgren concentrou seu trabalho na prtica da Permacultra, e mais tarde em
trabalhos de consultoria. Aps 25 anos de Permacultura praticada, Holmgren publicou o livro
Permaculture: Principles and Pathways beyond Sustainability (2002), que contm um
refinamento acessvel sobre os princpios da Permacultura. Holmgren possui em torno de 14
publicaes em sua biografia, dentre elas Permaculture: Principles and Pathways beyond
Sustainability uma das mais importantes de sua carreira.

1.2 Princpios bsicos relacionados Permacultura
A Cincia da Permacultura est intimamente relacionada a alguns princpios
ecolgicos e ticos. Entender estes princpios fundamental para que se possa compreender o
carter sistmico desta cincia. Os princpios ecolgicos que regem o trabalho da

13
Segundo os relatos do prprio Mollison seu sair da sociedade constituiu-se em ir morar na floresta sem ter
contato com a sociedade humana por algum tempo, porm, ao que se possa inferir de seus relatos ele estava por
dentro das notcias do mundo e tambm lia bastante.

18

Permacultura (aqui descritos segundo a apresentao e organizao do professor Cludio
Jacintho em suas aulas de Introduo Permacultura
14
) so:

1) Todos os organismos dependem do sol
O Sol a fonte primria de toda a energia e de toda a vida no planeta terra. Entretanto,
nem todos os seres vivos possuem a capacidade de aproveitar a energia do sol em sua forma
pura. Dessa forma, somente os organismos do reino vegetal (plantas e algas) conseguem
captar a energia do sol e transformar parte desta energia em energia qumica, atravs do
processo de fotossntese, que o processo metablico mais importante do planeta terra.
Uma vez que s as plantas possuem a capacidade de fixar parte da energia do sol,
todos os organismos dependem direta ou indiretamente das plantas para sobreviver. At
mesmo os animais carnvoros dependem das plantas, pois geralmente se alimentam de
animais herbvoros que comeram vegetais.

2) Todos os organismos esto relacionados entre si

Este princpio ecolgico o que fundamenta a existncia da teia da vida, e de certa
forma, uma decorrncia do primeiro princpio. Absolutamente nenhum ser vivo no planeta
vive sozinho, ou sem depender de outro ser vivo para a sua existncia. Assim, no existe
nenhum organismo no planeta terra que seja auto-suficiente. At mesmo as plantas (que so
capazes de fabricar seu prprio alimento) dependem de micro-organismos responsveis pela
fertilidade do solo e de animais que so polinizadores e dispersores das suas flores e das suas
sementes, respectivamente.
A aplicao deste princpio na propriedade permacultural muito interessante. De
forma anloga natureza, nenhuma propriedade ou stio pode ser completamente auto-
suficiente. Sempre haver a necessidade de encontrar algum alimento, matria-prima ou
produto em outras regies. Desta forma, para descrever propriedades permaculturais
sustentveis, prefere-se utilizar o termo propriedades auto-regulveis.

3) A energia flui e os Nutrientes ciclam naturalmente

Nos sistemas naturais, a energia est sempre fluindo, ou seja, a luz do sol sempre
irradiar (principalmente nos pases tropicais) de forma incessante, bem como a gua da

14
Ministradas em 2009 na Universidade de Braslia.

19

chuva sempre estar a cair dos cus. Podemos aproveitar a energia do sol, diretamente,
atravs de placas fotovoltaicas para a produo de energia eltrica, ou atravs de um
aquecedor solar de gua e indiretamente, atravs da utilizao da energia de biomassa (a
energia proveniente das plantas). De maneira semelhante, pode-se aproveitar a gua da chuva,
e canaliz-la atravs de calhas, para uma cisterna de ferrocimento. Da cisterna, a gua pode
descer por gravidade para outros pontos do terreno e aps a utilizao, podemos canalizar as
guas cinzas e turvas para um crculo de bananeiras ou para uma bacia de evapotranspirao,
respectivamente. Assim, conclui-se que a energia est sempre fluindo, e ns podemos
aproveit-la, se houver um planejamento permacultural adequado.
A segunda parte deste princpio trata da ciclagem biogeoqumica dos nutrientes e,
envolve o ciclo das guas nos diversos estados, o ciclo do carbono, dos outros elementos
qumicos e da matria orgnica de maneira geral. De forma bem simples, podemos dizer que
de acordo com os princpios e as tcnicas da Permacultura procura-se fechar os ciclos dos
elementos dentro do stio permacultural. Ou seja, os alimentos so colhidos na horta, no
pomar, na lavoura ou na agrofloresta, e posteriormente so preparados e ingeridos. Os
resduos da cozinha (cascas, talos e partes no aproveitveis) iro para uma composteira, que
transformar esse material em adubo, que voltar para a terra no momento certo. Da mesma
forma, os resduos humanos (urina e fezes) sero compostados no banheiro seco ou na bacia
de evapotranspirao e tambm voltaro para a terra, com o tratamento adequado.

4) Os sistemas evoluem para a diversidade

Os ecossistemas naturais so biodiversos, ou seja, possuem um grande nmero de
espcies interagindo entre si, o que garante a estabilidade dos ecossistemas. Para entender este
princpio basta observar uma floresta e como a teia da vida se encontra intimamente
estabelecida, formando uma complexa harmonia entre todos os seres vivos.
Se considerarmos o extremo oposto, por exemplo, uma monocultura de soja,
perceberemos facilmente que necessrio muita energia externa (petrleo) para manter tal
sistema artificial em funcionamento. Um fato interessante que se a monocultura for
abandonada, em poucas dcadas haver a recolonizao da rea por centenas de espcies
animais e vegetais, mostrando que os sistemas evoluem para a diversidade.
Alm dos princpios ecolgicos apresentados acima, a Permacultura tambm conta com
princpios ticos, como:

20

1) Cuidado com a Terra:
Isto significa uma atuao humana que conserve a vida no planeta em seu equilbrio
natural, se respeitando todos os elementos deste macrosistema, incluindo-se o
cuidado com os "no vivos", como ar, gua, solo, etc. Trabalhando "com" e no
"contra" a natureza, possibilitando um aumento dos recursos que geram a vida. Isto
significa inevitavelmente uma mudana nos padres de consumo das sociedades
contemporneas. (JACINTHO, 2006, p. 9).

2) Cuidado com as pessoas:
Este est intrnseco ao primeiro, j que os seres humanos so apenas mais uma
espcie que habita o planeta Terra, porm para que o cuidado com o planeta esteja
garantido, deve-se se assegurar simultaneamente o bem-estar humano, pois se este
for atingido de forma harmnica com o ambiente, no mais ser necessria a
interveno impactante que hoje exercemos para vivermos neste grande organismo
Terra; (JACINTHO, 2006, p.10).

3) Distribuio dos excedentes:
Um dos maiores problemas que hoje afligem os habitantes da Terra continua sendo a
fome, enquanto houver um sistema que se utilize da misria de uma maioria para a
manuteno da riqueza de uma minoria, no se pode haver uma expectativa de
sustentabilidade. Um sistema ideal gera alimento, energia, uso do tempo e dinheiro
suficiente para se sustentar e ainda poder distribuir os excedentes. (JACINTHO,
2006, p. 11).

A flor da Permacultura a ilustrao comumente usada para se apresentar os
princpios da Permacultura e todos os estgios que envolvem uma transformao da cultura,
para uma cultura permanente.
Segundo o site Permaculture Principles:
A jornada da permacultura inicia-se com as ticas e os Princpios de Desenho e se
move atravs de etapas chaves necessrias para criar um a cultura sustentvel.
Estas etapas esto conectadas por um caminho evolutivo em forma de espiral,
inicialmente em um nvel pessoal e local, para depois evoluir para o coletivo e
global. (PERMACULTURE PRINCIPLES, 2011)
15

15
Disponvel em: < http://permacultureprinciples.com/pt/pt_flower.php>. Acesso em 11 de novembro de 2011.

21

Figura 1: Flor da Permacultura. Fonte: <http://nupeufrn.wordpress.com/2009/02/06/a-flor-da-permacultura/>.

1.3 Planejamento Permacultural (Design Permacultural)
O sistema de design proposto por Bill Mollison envolve a definio dos termos:
sistema e design. Sistema um conjunto de elementos relacionados entre si de maneira que
para entender o todo se considera a importncia da conexo das partes, design o
planejamento permacultural propriamente dito, no necessariamente esttico, podendo variar
ao longo do tempo. Os sistemas so ecossistemas cultivados, ou com presena humana, como
chcaras, condomnios, vilas e bairros. Construes, animais, plantaes, tanques de gua ou
residncias so elementos que constituem esse sistema. O design o desenho dinmico, que
implica interao entre os elementos, do sistema. Ele crucial no desenvolvimento do projeto,
e representa o planejamento ideal para a para o funcionamento harmnico e integrado da
propriedade, o que em ltima anlise, resulta em uma propriedade auto-regulvel. Por possuir
um planejamento que busca a auto-regulao que seus praticantes definem o projeto
permacultural como sustentvel ou, como j mencionado, algo que pode ser sustentado.

22

O design elaborado a partir de algumas diretrizes e, certamente haver um design
especfico para cada propriedade, de acordo com suas particularidades. A energia a ser usada
no sistema deve ser basicamente a disponvel no sistema, deve-se diminuir a demanda por
energia externa, especialmente a energia fssil (petrleo), o que colabora para a
sustentabilidade
16
.
A elaborao do design para sistemas cultivados tem como inspirao os sistemas
naturais. O conhecimento e observao da natureza e todas as suas interconexes o que
norteia e rege o planejamento ou design permacultural.
Os mtodos de iniciar o design so dois: definindo os objetivos anteriormente
observao do local, ou observando o local antes da definio dos objetivos, deixando que
estes surjam de acordo com a realidade (JACINTHO, 2006).
Pode-se estabelecer que um dos objetivos centrais do planejamento permacultural a
economia da energia
17
, ou seja, o aproveitamento das energias externas ao sistema e a
minimizao de entrada de energia fssil.
A questo energtica vista como chave no projeto de Permacultura. Para que uma
propriedade permacultural seja eficiente em termos energticos preciso que os elementos
estejam posicionados corretamente. A energia deve fluir ciclicamente na permacultura, quanto
menos utilizarmos de recursos provenientes de fora do sistema mais perto o espao estar de
uma auto-suficincia, por exemplo, de acordo com o modo de vida urbano-industrial todos
os recursos energticos utilizados por ns, seres humanos, vm de fora como a luz e a gua.
Alm disso, somos condicionados a descartar alguns potenciais energticos, a gua e a
matria orgnica, e no sabemos como aproveitar outros recursos como, por exemplo, a gua
da chuva. No diagrama abaixo est um exemplo de ciclagem energtica.

16
Sustentabilidade aqui no sentido ser caracterstica ou condio do que sustentvel, de acordo com o
dicionrio Houaiss da lngua portuguesa, e sustentvel no sentido de manter-se constante por um longo perodo
de tempo, segundo o dicionrio Aurlio da lngua portuguesa.
17
Pode-se entender tambm como energia a palavra trabalho, no sentido de esforo fsico ou mental. Neste caso,
diminuir os esforos.

23

Outro fator energtico relevante na permacultura o trabalho, este vai definir o
posicionamento da maioria dos elementos
18
. Com a o posicionamento da composteira perto da
casa, da cozinha ou do local onde so feitas as refeies, o descarte dos restos alimentares
(matria orgnica) na composteira ser mais fcil, economizando trabalho. Para isso, o
planejamento energtico realizado de acordo com dois aspectos, as zonas e os setores. O
primeiro, relacionado s energias internas do stio e o segundo, s energias externas.
O planejamento por zonas consiste em se definir previamente (atravs de um desenho)
a localizao dos elementos componentes de um espao permacultural (stio, chcara, etc.).
Ele diz respeito s energias internas do sistema e um objetivo fundamental seria a economia
de energia que propiciada pela reduo de deslocamentos desnecessrios, como afirma o
permacultor Adriano Cceres
19
, um dos interlocutores deste trabalho.
Primeiramente se define o local (espao primrio) central do projeto, o local onde as
pessoas concentram suas tarefas, um centro de atividades denominado como zona zero, que
pode ser uma casa, um viveiro, ou at mesmo uma vila inteira. A zona zero ser o marco
zero, digamos assim, o local de onde partiro as atividades humanas. Os demais elementos
(que sero localizados em outras zonas, zona 1, 2 ou 3, por exemplo) so posicionados de
acordo com dois critrios: 1) o nmero de vezes que precisamos visitar o elemento (deriva das
nossas necessidades em relao ao elemento, por exemplo, para jogarmos nossos compostos
orgnicos na composteira, precisamos visit-la diariamente, e por este motivo ela deve ser
localizada de maneira mais prxima da casa) e 2) o nmero de vezes que um elemento precisa
ser visitado (consiste nas necessidades do elemento em si, no manejo que devemos praticar

18
O termo trabalho na permacultura ser analisado no captulo 3 deste trabalho.
19
[Adriano Cceres, permacultor, Distrito Federal, 24/04/2011, em entrevista].
Alimentao dos
moradores com a
produo, e venda ou
troca dos excedentes.
Os restos provenientes
da alimentao vo
para a composteira que
servir de adubo.
Produo de alimentos
no stio permacultural,
atravs da tcnica de
agroflorestas, por
exemplo.
Figura 2: Ciclagem energtica na permacultura
(exemplo). Fonte: da prpria autora.

24

diariamente, ou uma vez por semana, ou uma vez por ms e assim em diante). Desta forma, a
zona 1 localiza-se imediatamente prxima ao centro das atividades, e nesta zona que so
posicionados os elementos que precisam de mais manejo, por exemplo, a composteira, a
horta, o minhocrio e o desidratador de frutas. Na zona 2, podemos localizar elementos que
precisam de um manejo menos intenso, como o tanque de ferrocimento, o galinheiro e um
pequeno pomar. J na zona 3 podemos encontrar uma agrofloresta que necessita de um
manejo menos freqente. E, finalmente, na zona 4 uma floresta de cerrado nativo intacto, por
exemplo.
Traada a zona zero deve-se, segundo a metodologia de planejamento proposta por
Mollison (1998), realizar o planejamento por setores. Este se refere incidncia de energias
externas no controlveis no local (sistema), como ventos, insolao, gua, enchentes, risco
de fogo, rudo, poeira, dentre outros.
Desta forma, a anlise das energias externas no-controlveis d origem a um mapa ou
diagrama de setores, que uma mapa da propriedade feito com base no centro das atividades
(zona 0), onde constam a direo de incidncia das energias externas no controlveis.
Efetuando este planejamento, as aes do homem sobre aquela localidade ou sistema sero
adequadas e bem definidas, como cavar buracos para o escoamento da gua da chuva, por
exemplo.
Quando as informaes das zonas e dos setores so sobrepostas, tm-se informaes
suficientes para realizar o planejamento permacultural propriamente dito, que um mapa
geral da propriedade, com a localizao exata de cada elemento, de forma que o sistema tenha
o melhor funcionamento possvel.

25

Figura 3: Planejamento por zonas feito por Adriano Cceres para um projeto pemacultural no Bairro do Toror,
Santa Maria, DF.

Figura 4: Planejamento por setores para o mesmo bairro feito por Adriano Cceres.

Muitas vezes a inspirao para se desenhar determinado sistema ou bioconstruo,
vem dos chamados padres naturais, que so formas recorrentes e largamente identificadas na
natureza.

26

1.4 Padres Naturais
Padres naturais so os desenhos feitos pela natureza. De acordo com Mollison,
imitar estes padres naturais fundamental para um bom planejamento permacultural. As
formas de certos elementos como o caramujo, por exemplo, (forma espiral), tambm a
forma de disposio de alguns vegetais na floresta, e pode ser um padro aplicvel em uma
horta, por exemplo. Esta disposio, no retilnea, poderia assim proporcionar uma harmonia
interativa dos elementos, uma melhor ocupao da rea, alm de cada planta poder ocupar um
microclima especfico, de acordo com suas exigncias nutricionais e de umidade. Outro
exemplo de padro natural utilizado na Permacultura o padro aleatrio que se verifica nas
florestas que possuem inter-relaes, dinmica e equilbrio prprio. Tal fato mostra a viso
sistmica e inter-relacional que o permacultor deve possuir, observando as coisas nas suas
relaes e no isoladamente. Estas relaes, como foram verificadas em campo, em sua
maioria no so definidas como competitivas e sim como cooperativas. A cooperao,
segundo o Ernst Gtsch um dos princpios
20
sobre os quais a vida gira em torno.
De acordo com Jacintho (2006):
Observando elementos isoladamente, camos no erro de taxar as relaes que ali
ocorrem como competitivas, porm olhando para a floresta como um todo, vemos
que existe uma cooperao entre as espcies e at entre os indivduos, j uma grande
rvore matriz dispersa um grande numero de sementes e seus filhotes aguardam at a
hora certa de crescerem, ficando apenas mais vivel. Ou seja, eles atuam em um
conjunto para que a espcie se perpetue. (JACINTHO, 2006, p. 23)

1.5 Grupos de pessoas, redes, comunidades e instituies no Brasil
Em 1992, Bill Mollison ministrou um curso de Permacultura no Rio Grande do Sul e
estabeleceu um marco inaugural: de l para c, a Permacultura desenvolveu-se no Brasil,
conquistando dia aps dia um nmero crescente de praticantes. (PERMEAR, 2009)
21
.
Os institutos de Permacultura no Brasil (de acordo com o site permacultura.org) so:
Ecocentro IPEC - Pirenpolis GO
IPA - Manaus AM

20
Outro princpio que Ernst defende como vital o amor incondicional, e seus opostos so a concorrncia e a
competio fria, estas criam a escassez. Estas falas foram coletadas no curso de Sistemas Agroflorestais, onde
tambm foi realizado o campo para este trabalho.
21
Disponvel em: <http://www.permear.org.br/2006/07/14/o-que-e-permacultura/>. Acesso em 1 dezembro de
2009.

27

IPB - Lauro de Freitas BA
IPEMA - Ubatuba SP
IPERS - Porto Alegre RS
IPETERRAS - Irec BA
IPOEMA - Braslia DF
OPA - Salvador BA

As comunidades, stios e casas so:
Asa Branca (DF)
Casa Colmia (SC)
Casa da Montanha (SC)
Curupira (SC)
Gralha Azul (SP)
Mariz (BA)
Moradia Ecolgica (SP)
Morada Natural (MG)
Sete Eco's (MG)
SeteLombas (SC)
So Francisco (SP)
Terra Una (MG)
Tib (RJ)
Vagalume (SC)
Vida de Clara Luz (SP)
Vila Nova do Alagamar (CE)

Os grupos e redes so:
Autonomia (SC)
Coletivo Permacultores (SC)
GEPEC (DF)
Permacultura na Escola (SC)
Rede Permanece (CE)2. Tcnicas Utilizadas na Permacultura

28

2. Tcnicas Utilizadas na Permacultura
2.1 Agroecologia e Sistemas Agroflorestais
A agroecologia uma cincia transdisciplinar, que rene conhecimentos de diversas
reas da cincia (ecologia, agricultura, engenharia florestal, biologia, geologia, qumica,
pedagogia, dentre outras) cujo principal objetivo fornecer uma base cientfica slida, no
sentido de apoiar todas as formas de agricultura alternativas. A agroecologia no nega o
conhecimento das populaes tradicionais e povos indgenas, e sim procura incluir tais
conhecimentos na construo de um novo paradigma de agricultura. Segundo Miguel Altieri
A agroecologia fornece os princpios ecolgicos bsicos para o estudo e tratamento de
ecossistemas tanto produtivos quanto preservadores dos recursos naturais, e que sejam
culturalmente sensveis, socialmente justos e economicamente viveis. (ALTIERI, p. 17,
1998).
Altieri (1998) defende uma viso (agroecolgica) transdisciplinar dos agroecosistemas
que ultrapassa a viso unidimensional da cincia, adotada pela modernidade ocidental. A
agroecologia defende o conhecimento campons, ou etnoconhecimento - como coloca Altieri
(1998) -, ressaltando que a transferncia de conhecimento entre povos tradicionais e
estudiosos modernos deve ser feita adequada e rapidamente, para a confeco de estratgias
alternativas para agricultura.
Altieri afirma que os agricultores tradicionais preservam a biodiversidade no
somente nas reas cultivadas, mas tambm, naquelas sem cultivos. (ALTIERI, p. 23, 1998).
William Bale (1993) diferencia as modificaes ambientais provocadas na Amaznia pelos
ndios e pela sociedade estatal moderna. Segundo o autor os povos tradicionais indgenas
modificaram sim o ambiente, e de maneira significativa:
Eles o fizeram: mas, em lugar de terem provocado extines, parecem ter na verdade
contribudo para o aumento da diversidade biolgica. Esta aparente ao
diversificadora estende-se desde os tempos do Neoltico at o presente, e seu mais
notvel testemunho a srie de espcies domesticadas e semi-domesticadas
presentes na Amaznia. (BALE, p. 387, 1993).

Os Sistemas agroflorestais, ou simplesmente SAFs, so prticas silviculturais
(sistemas de plantio) que se baseiam no funcionamento da floresta. Geralmente so sistemas
multiestratificados, ou seja, vrios grupos de plantas ocupam o mesmo estrato, biodiversos
(implementados com dezenas de espcies vegetais) e sucessionais (determinados grupos de
espcies se sucedem ao longo do tempo).

29

Os SAFs segundo Altieri (1998) esto classificados na tabela de elementos tcnicos
bsicos de uma estratgia agroecolgica como uma tcnica de manejo dos recursos
produtivos e diversificao espacial. J Bale (1993) menciona os SAFs como tcnicas
tradicionais de cultivo.
Considerado aqui como um subsistema do sistema permacultural, os SAFs so
considerados verdadeiras florestas de alimentos. Entretanto, essa denominao , de certa
forma reducionista, segundo alguns permacultores, uma vez que nas agroflorestas so
plantados no s alimentos, mas uma grande variedade de madeiras, medicamentos, resinas,
leos vegetais, dentre uma grande variedade de produtos.
Os SAFs so florestas plantadas e manejadas pelo homem que obedecem aos padres
naturais. Em um sistema agroflorestal so plantadas plantas de ciclo curto (hortalias), plantas
de ciclo mdio como a bananeira e a mandioca e de ciclo longo (rvores como a jaqueira, por
exemplo) simultaneamente, sem o uso de agrotxicos ou sementes transgnicas. Nos SAFs
utiliza-se um padro de plantio diferente do padro vigente na agricultura industrial,
associando-se plantas nativas exticas, o que aumentaria a biodiversidade, a estabilidade e a
produo de alimentos.
Alm de consorciar plantas de diferentes tipos e ciclos, os SAFs tambm podem ser
implementados com animais (sistemas agrosilvipastoris), de acordo com critrios especficos,
de forma semelhante ao que acontece nos ecossistemas naturais.
Ernst Gtsch um dos precursores em SAFs no Brasil, nascido na Sua e morador do
Brasil h mais de vinte anos. Ernst adquiriu uma terra degradada na Bahia, em que muitos
duvidaram que pudesse ser produzida qualquer coisa. Ernst insistiu, implantou agroflorestas
em cerca de quinze hectares e aps dez anos de trabalho, literalmente fez brotar vinte e quatro
nascentes dentro da propriedade, segundo Peneireiro (1999). Ernst no acredita que possa
haver concorrncia e competio na natureza, e defende com resultados cientficos e correntes
na natureza, claro, que todas as espcies vegetais e animais mantm um ntimo processo de
cooperao, onde uma planta cria a outra. A esse processo de cooperao, Ernst denomina
de amor incondicional. Para ele, o amor incondicional a grande lei da natureza, e todos
temos que trabalhar para sermos seres queridos pelo sistema, ou seja, devemos orientar
nossas aes no sentido de criar a vida, e no de destru-la.
Os ciclos lunares tambm so observados no plantio dos sistemas agroflorestais, onde
cada ciclo lunar seria apropriado para se plantar, colher ou podar uma determinada espcie.

30

Sendo assim, as prticas de manejo deveriam ser guiadas tambm pelos ciclos lunares, tendo
assim, aparentemente implicaes cosmolgicas.
A relao da permacultura com a agroecologia e a agrofloresta bastante forte. O que
pde ser interpretado a partir das observaes de campo foi que a agroecologia, assim como a
permacultura, caracterizada como cincia e ambas so datadas do incio dos anos 70. Assim
como a permacultura, a agroecologia possui alguns princpios baseados na prtica indgena e
tradicional
22
- segundo Altieri (1998) -, porm a agroecologia voltada para o vis
agricultural, enquanto a permacultura aborda a agricultura, a moradia, a distribuio dos
excedentes, o saneamento, enfim, todo um modo de vida. Portanto, a permacultura utiliza da
agroecologia para tratar sobre agricultura, e da agrofloresta como uma das tcnicas para
implantar esta agricultura.

2.2 Bioconstrues
O processo de produo do cimento se baseia na minerao do calcrio, segundo Santi
e Sev Filho (2004). A fabricao do cimento demanda muita energia (energia eltrica e
trmica), e conseqentemente de petrleo: No ano de 2002, a indstria de cimento brasileira
consumiu o equivalente a 3,2 milhes de tEP (toneladas equivalentes de petrleo) para
produzir 38 milhes de toneladas de cimento, o que corresponde a 5% do consumo total de
energia do setor industrial (BEN, 2003; SNIC, 2003 apud SANTI e SEV FILHO, 2004, p.
3). Alm disso, todo o processo libera bastante CO
2
na atmosfera. Portanto o processo de
produo do cimento altamente dependente de insumos no-renovveis e poluidores.
O cimento o principal elemento necessrio para a construo civil. Ele a base para
a confeco da maioria das moradias modernas, e at mesmo o seu descarte incorreto pode
causar graves danos ambientais.
As bioconstrues oferecem uma alternativa para a utilizao do cimento e,
conseqentemente, a utilizao de energias no renovveis. Isto no significa que a prtica da
bioconstruo exclua completamente o cimento da construo de uma casa, por exemplo, mas
defende-se utiliz-lo de maneira mnima, caso seja necessrio.

22
Altieri (1998) escreve que os povos e agricultores tradicionais (...) atendem s exigncias ambientais de seu
sistema de produo de alimentos concentrado-se em uns poucos processos e princpios (Knight, 1980), descritos
a seguir. Diversidade e continuidade espacial e temporal (...) Otimizao do uso do espao e recursos (...)
Reciclagem de nutrientes (...) Conservao da gua (...) Controle de sucesso e proteo de cultivos.
(ALTIERI, p. 31, 1998).

31

A bioconstruo uma tcnica de construir edificaes de forma sustentvel e menos
agressiva ao meio ambiente, adaptando-se a rea, ao clima e ao contexto. O tijolo de adobe e
o superadobe so os componentes mais utilizados em bioconstrues, principalmente no
centro-oeste do Brasil. A tcnica de produo do superadobe a seguinte:
A construo simples, bastando que a terra local, umedecida, seja colocada em
sacos de polipropileno e ento socada (com o auxilio de um socador) em fiadas com
at 20 cm de altura. Fiada aps fiada, bem compactadas, a parede vai subindo.
Quando a parede de superadobe chegar altura desejada, basta retirar o saco de
polipropileno das laterais e reboc-la.
23

2.3 Captao e Manejos das guas
A tradicional forma ocidental moderna de se descartar dejetos humanos atravs do
esgotamento sanitrio (domstico, no domstico e infiltraes
24
) no atingiu eficincia
esperada com a modernizao. Alm disso, fato que esta tcnica conta com a canalizao
desses esgotos, tratamento e despejo em guas de rios e mares causando poluio e problemas
de sade para os seres humanos.
Alm das edificaes, existem tecnologias sustentveis como, por exemplo, sistemas
de capitao de gua da chuva, feitos de ferrocimento (material composto de tela de ferro com
uma fina camada de cimento) para o aproveitamento da gua e economia desta.
O banheiro seco o exemplo de tecnologia sustentvel e bioconstruo mais
difundido pelos permacultores:
Nesse sistema, em vez de encanamentos hidrulicos para levar os dejetos para bem
longe (e com um consumo considervel de gua), temos duas cmaras de
compostagem que armazenam os resduos at que eles se transformem em
composto. Da, retirado e levado para o minhocrio, onde vira hmus, ou seja, um
adubo orgnico de alta qualidade para ser usado na agricultura.
25

23
Disponvel em: http://www.ecocentro.org/bioconstruindo/superadobe.html> 17. Acesso em 2 de dezembro de
2009.
24
Classificao dos esgotos segundo a COPASA (2010): Domstico constitui de efluentes gerados em uma
residncia, em hbitos higinicos e atividades fisiolgicas, alm de efluentes gerados em outros ambientes, cujas
caractersticas fsico-qumicas sejam aquelas peculiares ao esgoto residencial. No Domstico constitui de
despejo lquido resultante de atividades produtivas ou de processo de indstria, de comrcio ou de prestao de
servio, com caractersticas fsico-qumicas distintas do esgoto domstico. Infiltrao parcela devida s guas
do subsolo que penetram nas tubulaes, atravs das juntas e rgos acessrios.
25
Disponvel Em: < http://planetasustentavel.abril.com.br/blog/gaiatos-e-gaianos/63863/>. Acesso em 2 de
dezembro de 2009.

32

2.4 Energias Alternativas
A Permacultura tambm defende a utilizao de energias alternativas. Alternativas,
pois as energias no renovveis caminham para uma finalizao dos recursos, demandando
assim alternativas, ou energias alternativas. Neste caso: energias renovveis, que no se
esgotam e no causam poluio.
As energias alternativas
26
so energias provenientes de fontes como o sol (energia
solar), os ventos (energia elica), de matrias vivas como plantas, animais e fungos
(biomassa), do calor terrestre (energia geotrmica), dos movimentos dos oceanos (energia dos
oceanos), e da queda das guas (energia hidroeltrica).

3. Permacultura no Distrito Federal e entorno
A Permacultura no DF difundida, principalmente, por uma organizao no-
governamental de nome IPOEMA (Instituto de Permacultura: organizao, ecovilas e meio
ambiente). O IPOEMA atua em quatro estaes permaculturais ou chcaras, principalmente
27
.
Estas sero descritas nos tpicos a subseqentes.

3.1 Chcara ou Centro de Permacultura Asa Branca
A Chcara Asa Branca hoje a principal referncia do IPOEMA. Localizada
a 25 km do centro de Braslia, ocupa uma rea de quatro hectares de cerrado
denso e conservado. Desde 1999, vem implantando a permacultura em
diversas tecnologias para gerao de sustentabilidade: habitaes ecolgicas,
sanitrios compostveis, abastecimento de gua da chuva, tratamento das
guas servidas, produo de alimentos e outras atividades produtivas. Recebe
cerca de 10.000 visitantes por ano entre escolas, universidades, associaes,
empresas, rgos do governo e famlias. (IPOEMA, 2011).
28

26
De acordo com o PORTAL DE ENERGIAS ALTERNATIVAS. (Disponvel em:
<http://www.energiasealternativas.com/energias-renovaveis.html >. Acesso em 7 de novembro de 2011).
27
O IPOEMA tambm apia algumas iniciativas como cursos e palestras, por exemplo, que podem ser realizados
fora dessas estaes. A diferena que essas estaes tm um vnculo direto com a ONG.
28
Disponvel em: < http://www.ipoema.org.br/interna_c_01.htm>. Acesso em 15 de janeiro de 2011.

33

Cludio Jacintho idealizador do IPOEMA e permacultor residente na chcara Asa
Branca. Ele o pioneiro da Permacultura no Distrito Federal e um dos principais
interlocutores deste trabalho.

Figura 5: Cludio Jacintho no mais recente viveiro da Asa Branca, 2011. Fonte: da prpria autora.

3.2 Stio Semente
O Stio Semente fica a 50 km do centro de Braslia, sendo referncia em recuperao
de reas degradadas atravs da implantao de Sistemas Agroflorestais
Sucessionais. (IPOEMA, 2011).
29

Ju Pereira permacultor, proprietrio do Stio Semente, e precursor da agrofloresta
no Distrito Federal. Foi aluno de Ernst Gtsch e colaborador para a vivncia com Beki
Ashaninka
30
realizada em seu stio, tambm figura muito importante no campo deste trabalho.

Figura 6: Stio Semente. Fonte: http://sites.google.com/site/sitiotamandua/s%C3%ADtiosemente

29
30
A disciplina Artes e Ofcios dos Saberes tradicionais inaugurada em 2010 na Universidade de Braslia deu a
mim e a outros alunos a possibilidade de vivenciar aulas ministradas por mestres de saberes tradicionais como
o Ashaninka Benki. Na vivncia com Benki tivemos uma roda de dilogos e demonstrao agroflorestal no stio
Semente, de Ju Pereira.

34

3.3 Chcara Santa Rita
A Chcara Santa Rita, situada na regio do Parano, o Centro de Convivncia do
IPOEMA, onde so realizadas atividades de educao ambiental, organizao social,
vivncias de integrao comunitria e gesto participativa. (IPOEMA, 2011).
31

A chcara Santa Rita foi uma doao de um senhor falecido que, em seu testamento,
desejou que a chcara fosse doada para uma ONG que se envolvesse a temtica de meio
ambiente e sustentabilidade. Aps uma seleo a ONG IPOEMA foi a contemplada
32
. A
chcara Santa Rita me foi apresentada por Jlio Itacaramby, que era morador do local
juntamente com mais duas pessoas na poca da pesquisa de campo.

Figura 7: Chcara Santa Rita. Fonte: da prpria autora.

3.4 Stio Tamandu
O Stio Tamandu, localizado a 20 km do centro de Braslia, no bairro Altiplano
Leste, possui quatro hectares de cerrado preservado, sendo referncia em diversas
tecnologias de bioconstruo, seguindo os princpios da permacultura. (IPOEMA,
2011.
33

31
32
Esta histria me foi contada por Jlio Itacaramby, permacultor que residia na chcara na poca.
33

35

Figura 8: Stio Tamandu. Construo da casa principal. Fonte: http://sites.google.com/site/sitiotamandua/

Sendo assim, os outros espaos localizados na regio do Distrito Federal como a
Chcara Ilumina, o Stio Geranium e a chcara Torre de Barro, so espaos que no possuem
vnculo institucional direto com o IPOEMA, apesar de terem alguns de seus cursos apoiados
pela ONG. E, ao passo que o Ecocentro IPEC uma ONG sem fins lucrativos, a Oca Brasil
uma organizao da sociedade civil de interesse pblico (OSCIP).
Sigo com uma breve descrio desses espaos que praticam a permacultura no Distrito
Federal, sem ligao direta com o IPOEMA e, mais a frente, com uma apresentao dos
institutos fora do Distrito Federal, mas que mantm relao bastante forte com a permacultura
praticada no DF, IPEC e Oca Brasil.

3.5 Espao Ilumina
A chcara, ou Espao Ilumina um espao de cultura e educao holstica construdo
no moldes da bioconstruo e trabalha com a ecologia profunda (deep ecology), preservao e
educao.
O espao IluMina nasceu primeiramente do encontro de trs educadores
preocupados em construir um modelo sustentvel de escola e vida ecolgica e
oferecer servios de educao holstica comunidade do Palha e do DF. Desse
encontro primeiro surgiu o projeto da construo da Casa/escola e o projeto da
ocupao ecolgica da chcara 176 do Ncleo Rural Crrego do Palha, onde se situa
a IluMina. A chcara, em acordo comum, foi concedida para a construo do projeto
IluMina. O projeto previu, desde o seu nascimento, a ocupao ecolgica da chcara
e o desenvolvimento de um projeto pedaggico holstico, com foco sobre a ecologia
, a educao e o sagrado, atravs de uma educao no-formal comunitria, como
prevista pela Lei de Diretrizes e bases da Educao, LDB, de 1996. A construo da
casa/escola, bem como das demais estruturas da IluMina inicou-se em dezembro de
2007.
A necessidade de uma ocupao ecologicamente consciente e de um servio de
educao holstico no Ncleo Rural do Palha justifica a importncia da IluMina,
como sendo um centro de referncia sustentvel modelo para toda a comunidade e

36

para outras organizaes com esse foco. A matriz Ecologia-Educao-Sagrado
orienta e organiza todo o planejamento de atividades e servios da IluMina.
(SERILUMINA, 2011).
34

A oficina de Horta Agroecolgica realizada pelo IPOEMA e praticada no Espao
Ilumina, proporcionou o conhecimento de outras duas figuras importantes e difusores da
agroecologia e Permacultura no Distrito Federal: Lucas Santana e Gabriel Romeo.

Figura 9: Banheiro seco do Espao Ilumina. Fonte: da prpria autora.

3.6 Stio Geranium
O Stio Geranium localizado na fronteira entre as regies administrativas de
Taguatinga, Samambaia e Ceilndia, no Distrito Federal. um centro de estudos, aplicao e
prticas de agroecologia e tecnologias sustentveis (STIO GERANIUM, 2011)
35
e funciona
desde 1986 trabalhando com educao ambiental e com o cultivo de produtos orgnicos. O
stio possui parceria com algumas organizaes, dentre elas est o IPOEMA. Seus
proprietrios Marcelino e Abadia foram muito receptivos e estreitaram o caminho entre mim e
a vaga no curso com Ernst Gtsch, que foi enriquecedor para o campo deste trabalho.

34
Disponvel em: < http://serilumina.blogspot.com/>. Acesso em 15 de janeiro de 2011.
35
Disponvel em: < http://sitiogeranium.com.br/quem-somos.html>. Acesso em 16 de janeiro de 2011.

37

Figura 10: Piscina Stio Geranium. Fonte: da prpria autora.

3.7 Chcara Torre de Barro
A chcara Torre de Barro est localizada no Bairro Toror, na regio administrativa de
Santa Maria-DF, possui rea total de 810 metros quadrados
36
. O terreno foi adquirido pelo
proprietrio, o engenheiro florestal Adriano Cceres, em 2007.
A observao do espao natural e, seqencialmente, um inventrio florestal foram
feitos para elaborar o design permacultural da chcara. Os objetivos do espao da chcara,
segundo Adriano Cceres, so: criar um ambiente de ocupao sustentvel, que possa
funcionar como uma mini-vitrine de Permacultura, produo de hortalias e brotos orgnicos
em pequena escala e ainda um local para cursos, visitao e lazer.
At o presente momento a chcara conta com duas casas (bioconstrues), banheiro
seco, telhado de grama, horta orgnica, composteira e uma agrofloresta em andamento. Os
moradores Adriano Cceres e Ana Paula Boquadi trabalham com alimentao viva, e utilizam
o espao para oferecer cursos
37
.

36
Segundo seu proprietrio Adriano Cceres.
37
Estilo de alimentao onde os alimentos so consumidos crus, ou amornados. O objetivo se alimentar de
tudo o que natural e vem da terra. No se consome carne, leite ou derivados, ovos, alimentos industrializados
etc. Apesar de parecer uma alimentao simples ela bastante requintada e complexa, sendo realizados cursos
por todo o pas. A alimentao viva tambm nominada como alimentao ecolgica, raw-food ou life
food.

38

Figura 11: A torre de Barro. Fonte: da prpria autora.

3.8 Ecocentro IPEC
O Ipec foi fundado em 1998 com a finalidade de estabelecer solues apropriadas
para problemas na sociedade, promover a viabilidade de uma cultura sustentvel,
oportunizar experincias educativas e disseminar modelos no cerrado e no Brasil.
Neste contexto, o Permacultor Andr Soares e a pedagoga e escritora Lucy Legan
38

ministraram cursos de Permacultura em todas as regies do pas e no exterior,
capacitando diversos permacultores para a evoluo de uma proposta de mudana.
Em 1999 eles iniciaram a construo de um espao para demonstrar a viabilidade
dos princpios da Permacultura e da Bioconstruo, o Ecocentro. (ECOCENTRO,
2011).
39

O IPEC um centro de referncia em Permacultura e sustentabilidade no Brasil e j
sofreu visitas de permacultores como Bill Mollison. Andr Soares, seu idealizador, um dos
principais canais entre a Permacultura praticada do Brasil e o idealizador da Permacultura.
Portanto, o ecocentro em local de cursos e vivncias que chama ateno de estudantes e
curiosos tanto brasileiros quanto estrangeiros.
O ecocentro possui a maioria, se no todos, os elementos de um design permacultural,
alm de ter se transformado de um espao completamente degradado em um espao de
floresta recuperada (no intervalo de treze anos) por meio da permacultura e da agrofloresta
40
.

38
Layla Soares a filha do casal e foi interlocutora deste trabalho.
39
Disponvel em: < http://www.ecocentro.org/sobre-o-ipec/sobre-o-ecocentro/>. Acesso em 16 de janeiro de
2011.
40
A relao entre Permacultura e Agrofloresta ser um tpico a ser discutido no captulo 2 deste trabalho.

39

Figura 12: Ecocentro IPEC rea tranformada. Fonte: http://www.ecocentro.org/sobre-o-ipec/sobre-o-ecocentro/

3.9 Oca Brasil
Oca Brasil um centro de referncia em Sistemas Agroflorestais no centro-oeste, mais
precisamente em Alto Paraso de Gois. Os plantios de SAFs foram iniciados no ano 2000 e
hoje o espao possui mais de 10 hectares de SAFs plantados sob a coordenao de Ernst
Gstch, com o apoio de Namast Ganesh. Alm de ministrar cursos tcnicos de SAFs, a Oca
Brasil tambm trabalha com educao ambiental, recebendo estagirios de universidades e
escolas tcnicas.
A produo derivada das agroflorestas da Oca Brasil abastece parte da populao e
tambm o maior restaurante vegetariano de Alto Paraso de Gois.

Figura 13: Cabana na Agrofloresta em Oca Brasil. Fonte: da prpria autora.

Este captulo contou com uma breve descrio sobre a permacultura e seus principais
componentes, tambm apresentou todos os espaos que contriburam para a pesquisa de
campo realizada como base para este estudo. Alm do que, para se compreender a
permacultura necessrio compreender todos os elementos que a compem e suas relaes,

40

pois, neste caso, como dizem alguns permaculturoes o todo vale muito mais do que a soma
das partes.
A seguir partiremos para uma anlise terica sobre os espaos ocupados pelos
elementos da permacultura, e tambm sobre a inter-relao desses elementos que compem o
todo ou, o sistema. Juntamente com a anlise do espao segue a relativizao dos conceitos
do tempo e tambm a questo do corpo e as tcnicas permaculturais, com base nos escritos de
Evans Pritchard, Marcel Mauss e outros.

41

Captulo 2 O tempo, o Espao e o Corpo

1. Tempo e Espao
Um sistema Permacultural convm ser analisado primeiramente em seus conceitos de
tempo e espao (EVANS-PRITCHARD, 2007), pois so conceitos alicerais para refletir
sobre as interaes entre elementos do design. Entender estes termos na concepo de quem
pratica a Permacultura nos possibilitar a entender relaes mais profundas entre:
materialidades, natureza e ser humano. Segundo Evans-Pritchard (2007) as limitaes
ecolgicas, assim como outras limitaes, influenciam as relaes sociais, neste caso as
relaes sociais do povo Nuer. Nas palavras de Evans Pritchard (2007)
As limitaes ecolgicas e outras influenciam suas relaes sociais, mas o valor
atribudo s relaes ecolgicas igualmente significativo para a compreenso do
sistema social, que um sistema dentro do sistema ecolgico, parcialmente
dependente deste e parcialmente existindo por direito prprio. Em ltima anlise a
maioria talvez todos dos conceitos de espao e tempo so determinados pelo
ambiente fsico, mas os valores que eles encarnam constituem apenas uma das
muitas possveis respostas a este ambiente e dependem tambm de princpios
estruturais, que pertencem a uma ordem diferente da realidade. (Evans-Pritchard, p.
107, 2007).

Pode-se dizer que alguns elementos influenciam as aes dos permacultores
41
, como o
clima, o plantio, a colheita, etc. regendo um ritmo ecolgico. O ritmo ecolgico pode,
ento, influenciar algumas aes como a realizao de cursos, por exemplo, interferindo na
vida social dos praticantes.
Os conceitos de tempo e espao no so determinados pelo ambiente fsico, como de
primeiro pensar. Um espao, um terreno (stio, chcara etc.), por exemplo, de acordo com a os
procedimentos do design permacultural, deve ser observado e entendido antes de qualquer
interveno que venha a ser feita. A fauna, a flora, nascer do sol, as chuvas, os ventos: toda a
ecologia do ambiente observada. Com isso a interferncia ser a menos impactante possvel
e a mais eficaz do ponto de vista da permacultura. O ambiente fsico e ecolgico apontar as
intervenes, o espao do stio, a organizao e a localidade de cada elemento (horta, sistema
Agroflorestal, casa, banheiro seco, tanques de captao etc.). Mas o que est por traz de toda
esta lgica so as relaes de todos estes importantes elementos com os indivduos que
praticam a permacultura. A localizao de cada elemento, baseada em toda observao

41Entende-se, para este trabalho, permacultores como: aqueles que praticam a Permacultura diariamente.

42

ecolgica, topogrfica etc. s se faz devido ao fato de que quem operar neste espao o ser
humano.
Evans-Pritchard explica o conceito de tempo dos Nuer do Sudo dividindo-o em
tempo ecolgico e tempo estrutural. O primeiro um reflexo da relao com o meio ambiente,
tem durao de um ciclo (baseado nas pocas de chuva e estiagem), ou seja, um ano. O
segundo o reflexo das relaes mtuas dos Nuer dentro da estrutura social. Por mais que o
tempo ecolgico seja o determinante de certas prticas, a prtica em si que vista como
determinadora para a vida social Nuer. Tanto que para se referir a alguma poca no passado
eles se referem atividade praticada naquele perodo, e no a condio climtica. O conceito
de tempo para os Nuer no um conceito concreto como o nosso conceito ocidental.
Embora eu tenha falado em tempo e unidades de tempo, os Nuer no possuem uma
expresso equivalente ao tempo de nossa lngua e, portanto, no podem, como ns
podemos, falar de tempo como se fosse algo concreto, que passa, pode ser perdido,
pode ser economizado, e assim por diante. No creio que eles jamais tenham a
mesma sensao de lutar contra o tempo ou de terem de coordenar as atividades com
uma passagem abstrata do tempo, porque seus pontos de referncia so
principalmente as prprias atividades, que, em geral, tm o carter de lazer. Os
acontecimentos seguem uma ordem lgica, mas no so controlados por um sistema
abstrato, no havendo pontos de referencia autnomos aos quais as atividades devem
ser conformar com preciso. Os Nuer tm sorte. (Evans-Pritchard, p. 116, 2007)

Assim, o conceito de estaes Nuer deriva mais das atividades sociais do que das
mudanas climticas que as determina. O ritmo ecolgico se traduz, ento, em ritmo social,
como coloca Evans-Pritchard (p. 116, 2007) Eles pensam com muito maior facilidade em
funo das atividades e de sucesses de atividades em funo da estrutura social e das
diferenas estruturais do que em unidades puras de tempo.
Para os praticantes da Permacultura
42
o tempo ecolgico seria como o dos Nuer,
baseado nos perodos de chuvas e estiagem, que determinaria algumas atividades
significativas como o plantio, por exemplo. O tempo estrutural (social) seria o perodo de
cursos e atividades realizados em algumas chcaras. Um exemplo de relao entre tempo
ecolgico e tempo estrutural na Permacultura o curso de Sistemas Agroflorestais que dado
uma vez por ano e no perodo de chuvas (outubro/novembro), perodo ideal para plantio. A
poca a qual os permacultores se referem, neste caso, a de curso de agrofloresta (atividade)

42 A comparao entre os praticantes da Permacultura e os Nuer feita aqui com fins analticos. No se
deixando de levar em considerao a alteridade mxima entre as duas sociedades (nuer e ocidentais) e a
alteridade menor entre a entre os permacultores e ns, ou uma antropologia perto de casa at home, como
explica Peirano (1999). Sendo que a Permacultura fruto da nossa sociedade ocidental moderna.

43

e no a poca de chuva. Na poca das chuvas tambm, em algumas localidades, o tempo
dedicado a captao, e tratamento natural da gua da chuva
43
.

.
Figura 14: Cartaz de divulgao do curso de Agroflorestas. Fonte: IPOEMA.

Figura 15: Curso de Agroflorestas com Ernst Gtsch, em novembro de 2010. Fonte: da prpria autora.

43 Como o caso do Stio Gernium. A gua captada, por um tanque de captao, passa por algumas pequenas
estaes de tratamento, com alguns tipos de algas, at encher a piscina.

44

Os cursos so fontes de renda para ONGs como o IPOEMA, e tambm para
permacultores autnomos como Adriano Cceres e Ana Paula Boquadi.
O clima influi nas condies locais e conseqentemente nas atividades sociais que
acontecero em determinado espao. O tempo (clima) tem ntima relao com a localidade e
as pessoas ntima relao com as atividades praticadas, portanto, com o tempo e o espao.
O conceito de espao ecolgico colocado por Evans-Pritchard pertinente para a
anlise do espao na Permacultura
Seria possvel medir a distncia exata entre choupana e choupana, aldeia e aldeia,
rea tribal e rea tribal, e assim por diante, e o espao ocupado por cada uma. Isso
nos forneceria uma relao de medidas espaciais apenas em termos fsicos. Em si
mesma, ela teria uma significao muito limitada. O espao ecolgico mais do que
a mera distancia fsica, embora seja efetado por ela, pois tambm calculado por
meio do carter da regio que se situa entre grupos locais e por meio de relao
dessa regio com exigncias biolgicas de seus membros. (Evans-Pritchard, p. 122,
2007).

O espao ecolgico algo minimamente analisado na Permacultura. Ele possui um
design e, diferentemente dos designs de arquitetura, por exemplo, as interferncias so
condicionadas pelas padres da natureza, e poderamos assim imaginar que essas
interferncias no seriam movidas pelo interesse modificador humano, mas seria esta a mais
completa reflexo? Bom, as modificaes dependem de aes, para serem realizadas. No caso
das alteraes (modificaes) causadas em um stio permacultural, estas no so
naturalmente ocasionadas e sim intencionalmente deliberadas. Sendo assim, por mais
baseadas nos padres naturais que sejam as alteraes, elas so realizadas a partir do interesse
humano, e tambm pela relao entre as exigncias biolgicas dos membros e a regio - como
coloca Evans-Pritchard - e nos convm inserir, neste caso, o termo exigncias sociais.
A vontade humana no design a de construir os espaos de acordo com os padres da
natureza-ambiente (modo de vida de alguns animais, disperso de algumas espcies de plantas
etc.), e no de criar um novo padro, segundo seus permacultores. A interpretao da
Permacultura que os padres naturais
44
(espirais, por exemplo) so os mais simples e
eficientes, eles tendem sempre para economia de energia e, consequentemente, economia de
trabalho
45
.

44 Analisar sistemas complexos, como coloca Bateson, e compar-los com simples sistemas seria um exerccio
eficiente, pois explicaes complexas por si s no explicam os fenmenos da vida. Existe um padro que une
sistemas simples e complexos, o mais sensato seria verific-los. (VIEIRA, 2006). Disponvel em:
http://evolucaocriadora.blogspot.com/2010/12/linguagem-dos-padroes-itamar-vieira.html. Acesso em 2 de
dezembro de 2010.
45
Lembrando que o trabalho faz parte da criao (e ao) humana.

45

Assim, o espao ecolgico e a interveno humana so cruciais para as interaes
naquele espao. A organizao seria uma auto-organizao, o prprio espao diz
ecologicamente como ele deve ser organizado (a organizao vem de dentro, e no de
fora
46
) a partir do momento em que o ser humano delibera a necessidade de organizao.
Portanto, os padres naturais, ou padres de comportamento naturais, influenciam diretamente
as tcnicas adotadas na Permacultura, no porque so tcnicas comprovadas cientifica e
cartesianamente, mas sim porque so padres freqentes observados no ambiente. Deixando,
ento, transparecer a idia apresentada por Evans-Pritchard (2007) no incio deste captulo e
indo um pouco alm: os conceitos de espao e tempo no caso da permacultura so
influenciados pelo ambiente fsico, porm no so os principais determinantes da vida social.
No poderamos entrar em tais determinismos, como o geogrfico ou o cultural, para analisar
o tempo e o espao na permacultura.
Atravs da anlise de Evans- Pritchard sobre os Nuer, e tomando esta como base para
interpretar o que acontece na permacultura, podemos perceber que o espao influi na vida
social da permacultura, mas no a determina. E, deixando de lado a busca por determinantes,
podemos abrir os olhos para enxergar a importncia e o carter influenciador das atividades
sociais e das diversas das relaes entre pessoas e o ambiente e so estas interaes e relaes
que iro direcionar o planejamento permacultural - a busca por padres naturais,
bioconstrues etc. Itamar Vieira apresenta um exemplo permacultural de observao de
padres naturais e influncia direta desta na composio de tcnicas permaculturais.
Na permacultura, temos o exemplo de Bill Mollison sobre o conceito dos crculos de
bananeiras. Ao observar uma clareira na floresta, viu que as copas dos coqueiros
derrubados pelos ventos fortes formavam um crculo. Os filhotes de coqueiros
nascidos a partir dali eram extremamente beneficiados pelo acmulo de matria
orgnica e umidade no centro do crculo. O mesmo acontece s culturas do
mamoeiro e da bananeira. Posteriormente, a busca de novos padres levou ao uso
do crculo de bananeiras para o tratamento das guas cinzas por causa da capacidade
de evaporar grandes quantidades de gua. (VIEIRA, 2006).

As observaes dos padres naturais levaram o ser humano a constituir certas
atividades e tcnicas. De acordo com Evans Pritchard (2007) o tamanho de uma aldeia
depende do espao disponvel para construes, pastagens e horticultura. De forma similar
encontra-se o stio permacultural: o tamanho de um stio depende do espao disponvel para
bioconstrues, agroflorestas, hortas etc. O design se d de diferentes maneiras para diferentes
espaos, ou seja, cada ambiente s ditar o formato do stio, tendo em vista suas atividades. O

46
Idia de Ilya Prigogine, prmio Nobel em qumica de 1977, apresentada por Itamar Vieira (2006).

46

que podemos atribuir como freqentes so os elementos-chave da permacultura como, por
exemplo, bioconstrues, hortas, sistemas de captao, entre outros. Sua utilizao e
composio dependem muito de quem os est elaborando e do objetivo dos habitantes,
transparecendo que o ambiente fsico em si no o determinante do processo.
Mesmo assim o tamanho do espao se relativiza, pois existem stios permaculturais
que variam de 800m a mais de 10 hectares. Desde que seja aplicada, a Permacultura no faz
exigncia de tamanhos e medidas de terreno, deve-se aproveitar o espao disponvel.
Dentre os stios visitados, esta diferena entre tamanhos absolutos de espaos
disponveis esteve ntida durante o trabalho: enquanto a chcara Torre de Barro conta com
810m o stio Geranium se utiliza de 10 hectares. Porm, ambos os espaos contam com
hortas orgnicas, bioconstrues e banheiros secos.
Os limites fsicos de um stio, ou sistema permacultural, podem ser demarcados por
suas zonas de maior numerao, zona cinco, por exemplo, geralmente a de mata nativa no
manejada, a mais distante da zona zero, que a casa, ou centro de atividades.
Ainda no se disponibilizaram dados sobre a quantidade de praticantes e locais onde se
pratica ou stios a Permacultura. Atravs deste trabalho podemos ter conhecimento de oito
espaos onde a permacultura praticada, cada um com uma mdia, no muito precisa, de
quatro habitantes praticantes.
Os habitantes/permacultores dos stios no passam todos os dias de uma semana em
suas respectivas casas, dependendo de alguns afazeres, tanto pessoais quanto de trabalho, os
Permacultores se instalam, por um ou dois dias, na casa de algum familiar ou em outra
propriedade no centro urbano. Pois, na maioria dos casos observados, os permacultores tm a
Permacultura como modo de vida ou gnero de vida, como veremos adiante -, prtica
cotidiana e tambm como trabalho profissional.
Partindo do ponto de vista dito anteriormente, no qual se abordou o espao fsico
ambiente as atividades praticadas e a relao entre eles, a influncia decisiva destas
atividades na vida e no espao e, alavancando ento, a influncia do meio que envolve tanto
as atividades quanto os recursos disponveis - na construo das tcnicas permaculturais, uma
reflexo sobre essas tcnicas se faz apropriada.
2. Tcnicas do corpo
Todos cometemos, e cometi durante muitos anos, o erro fundamental de s
considerar que h tcnica quando h instrumento. Era preciso voltar a noes
antigas, aos dados platnicos sobre a tcnica, quando Plato falava de uma tcnica
da musica e em particular da dana, e ampliar essa noo. (MAUSS, p. 407, 2003)

47

Marcel Mauss contribuiu significativamente para a antropologia do corpo e da tcnica.
O corpo aparece como um instrumento que produz outros instrumentos (MAUSS, 2003). O
corpo seria um objeto instrumental (ferramenta) que sofre adestramento
47
. Como ele prprio
diz:
Eu digo as tcnicas do corpo, porque se pode fazer a teoria da tcnica do corpo a
partir de um estudo, de uma exposio, de uma descrio pura e simples das tcnicas
do corpo. Entendo por essa expresso as maneiras pelas quais os homens, de
sociedade a sociedade, de uma forma tradicional, sabem servir-se de seu corpo. Em
todo caso, convm proceder do concreto ao abstrato, no inversamente. (MAUSS, p.
401, 2003).

Mauss prope a noo de habitus
48
como uma forma de dar sentido s disposies
corporais e incorporadas ele no se refere simplesmente ao hbito, mas sim a algo adquirido
que se torna uma capacidade (faculdade):
Assim, durante muitos anos tive noo da natureza social do habitus. A palavra
exprime, infinitamente melhor que hbito, a exis [hexis], o adquirido e a
faculdade de Aristteles (quem era um psiclogo). Ela no designa os hbitos
metafsicos, a memria misteriosa, tema de volumosas ou curtas e famosas teses.
Esses habitos variam no simplesmente com os indivduos e suas imitaes,
variam, sobretudo com as sociedades, as educaes, as convenincias e as modas, os
prestgios. preciso ver tcnicas e a obra da razo prtica coletiva e individual, l
onde geralmente se v apenas alma e suas faculdades de repetio. (MAUSS, p. 404,
2003).

As tcnicas do corpo, advindas do habitus
49
, tm construo na experincia. O autor
defende um trplice ponto de vista: de natureza psicolgica, orgnica e social, indissociveis -
do homem total e este que Mauss julga necessrio para uma viso clara das tcnicas do
corpo. No poderamos assim, excluir a importncia das tcnicas em uma anlise
antropolgica da Permacultura, em uma tcnica que se repete, como a confeco de um tijolo
de adobe, por exemplo, est contido o biolgico, o social e o psicolgico de quem a pratica,

47
Adestramento no sentido mausseano de construo de uma destreza (MAUSS, p. 410, 2003).
48
Segundo Loc Wacquant (p. 6, 2007) (...) no trabalho de Pierre Bourdieu, que estava profundamente
envolvido nestes debates filosficos, que encontramos a mais completa renovao sociolgica do conceito
delineado para transcender a oposio entre objetivismo e subjetivismo: o habitus uma noo mediadora que
ajuda a romper com a dualidade de senso comum entre indivduo e sociedade ao captar a interiorizao da
exterioridade e a exteriorizao da interioridade, ou seja, o modo como a sociedade se torna depositada nas
pessoas sob a forma de disposies durveis, ou capacidades treinadas e propenses estruturadas para pensar,
sentir e agir de modos determinados, que ento as guiam nas suas respostas criativas aos constrangimentos e
solicitaes do seu meio social existente.
49
Pierre Kasper trabalha a noo de bricolagem como espacializao dos hbitos.

48

que vai alm do que sentido pelo praticante: como um ato de ordem mecnica, fsica, ou
fsica-qumica, segundo Mauss
50
(2003). Como Mauss coloca:
(...) a exemplo de Comte: a posio de Dumas, por exemplo, que, nas relaes
constantes entre o biolgico e o sociolgico, no reserva muito espao
intermediao psicolgica dos fatos. E conclu que no se podia ter uma viso clara
de todos os fatos, da corrida, do nado etc., seno fazendo intervir uma trplice
considerao em vez de uma nica, fosse ela mecnica, fsica, como uma teoria
anatmica e fisiolgica da marcha, ou, ao contrario, psicolgica ou sociolgica. o
trplice ponto de vista, do homem total, que necessrio. (MAUSS, p. 404, 2003).

Repetindo: preciso ver tcnicas e a obra da razo prtica coletiva e individual, l
onde geralmente se v apenas a alma e suas faculdades de repetio (MAUSS, p. 404, 2003).
A construo social para Mauss no simblica e sim concreta. a partir desse ponto que
introduzo a Permacultura e suas tcnicas de produo da habitao, do alimento, do
saneamento: tcnicas do corpo.

Figura 16: Biocontruindo tijolos de adobe. Fonte: Disponvel em:
<http://planetasustentavel.abril.com.br/blog/gaiatos-e-gaianos/87312/> e
<http://pedaleco.blogspot.com/2007_02_01_archive.html>. Acesso em 22 de novembro de 2011.

Permacultura um sistema de design para a criao de ambientes humanos
sustentveis e produtivos em equilbrio e harmonia com a natureza (SETE LOMBAS apud
MOLLISOM
51
). A Permacultura apreendida pela via da educao, assim como props
Mauss, em relao a algumas aes apreendidas como o nado, a corrida etc. Em todos esses
elementos da arte de utilizar o corpo humano os fatos de educao predominavam. A noo
de educao podia sobrepor-se de imitao. (MAUSS, p. 405, 2003).
Os prprios defensores e praticantes a Permacultura defendem uma viso tradicional
da natureza, uma volta s razes (origens) humanas de relao com a mesma, uma forma mais

50
Este o diferencial das tcnicas do corpo que Mauss apresenta. diferente do ato mgico, religioso,
simblico, jurdico e moral. (MAUSS, p. 407, 2003).
51
Disponvel em: http://www.setelombas.com.br/permacultura/o-que-e-permacultura/. Acesso em 11, de
dezembro de 2009.

49

natural
52
de relao, de seguimento dos padres naturais, que se expe com o exemplo
apresnetado por Itamar Vieira (2006), com o caso da rvore mulateiro:
O princpio filosfico da permacultura de observao atenta da natureza e
transferncia para o cotidiano requer uma nova lgica, uma nova maneira de pensar
e observar, daqueles que perderam a conexo com a Me Terra e passaram a
valorizar somente os conhecimentos provados cientificamente, vindos das
academias. Para eles, o velho novo. Nossos ndios tm muito o que lhes ensinar.
No norte do Brasil existe uma rvore conhecida como mulateiro, que tem a
caracterstica de repor a casca facilmente, quando lhe tirada. Os ndios e caboclos,
de tanto observarem a rvore, relacionaram este comportamento ao processo de
regenerao de pele de pessoas que sofrem queimaduras. Por causa do padro
observado, fizeram diversas experincias para descobrir uma medicina que
acelerasse o processo de regenerao da pele. O extrato da casca do mulateiro
mostrou-se um excelente curativo para queimaduras e para outros males cutneos.
A lgica por trs deste exemplo que a natureza nos d as respostas necessrias sem
que precisemos de noes cientficas precisas. Quando o negcio trocar de pele,
posso perguntar ao mulateiro como se faz e ele me dir. O vento nos avisar a
hora de podar uma rvore; o macaco ensinar a plantar o cacau e a gralha azul, a
araucria. A natureza fala a linguagem dos padres. (VIEIRA, 2006).

Tal viso natural e tradicional da natureza poderia assim se contrapor noo de
aquisio, se nos atermos ao senso comum. Acontece que a forma mais natural de relao
com a natureza passou por um processo de construo do habitus de aquisio e faculdade,
como diria Mauss -. Sendo assim, a viso da Permacultura, por mais ressignificada que seja,
deve ser adquirida ou readiquirida - assim como o modo de andar (onioi), balanceando os
quadris da mulher maori, apresentado por Elsdon Best (1925) e comentado por Mauss: Era
uma maneira adquirida, e no uma maneira natural de andar. Em suma, talvez no exista
maneira natural no adulto. (MAUSS, p. 405, 2003).
Uma das maneiras naturais de se relacionar com o meio ambiente proposta pelos
permacultores, no seria ento natural: a tcnica. Mesmo sendo extrada dos padres da
natureza e observada nos mais antigos ancestrais ela no caberia ao ser humano como algo
dado naturalmente. Disse Mauss:
Chamo tcnica um ato tradicional eficaz (e vejam que nisso no difere do ato
mgico, religioso, simblico). Ele precisa ser tradicional e eficaz. No h tcnica e
no h transmisso e no houver tradio. Eis em qu o homem se distingue antes de
tudo dos animais: pela transmisso de suas tcnicas e muito provavelmente por sua
transmisso oral. (MAUSS, p. 407, 2003).

O que no significa necessariamente que as tcnicas do corpo possuem construo oral. As
tcnicas do corpo advm principalmente da experincia, a oralidade pode estar presente, mas
no como o principal veculo de transmisso. Mauss articula tcnica e corpo de forma

52
As reflexes sobre natureza relacionadas a permacultura sero feitas no captulo 3 deste trabalho.

50

indissocivel: o corpo objeto e meio tcnico do homem. At mesmo o mais natural ou
original, ou at mesmo o padro natural tcnico dos povos tradicionais, que inspiram os
permacultores, tm um carter socialmente construdo.
Utilizando o corpo, associado ou no a instrumentos, os permacultores constroem suas
prprias casas com recursos naturais do terreno, e produzem a sua alimentao. As tcnicas
do corpo dos homens
53
(no caso, os permacultores) possuem princpios de classificao, assim
como prope Mauss: diviso das tcnicas do corpo entre sexos, variao das tcnicas com a
idade, classificao das tcnicas em relao ao rendimento e transmisso da forma das
tcnicas. Quanto ao rendimento, facilmente observvel entre os permacultores a exaltao
de uma destreza ou habilidade (alm da fora fsica). Para construir casas o permacultor deve
possuir habilidade, deve saber fazer, para que a casa no possua rachaduras e seja estvel.

Figura 17: Oficina de horta agroecolgica no espao Ilumina. Nas fotos: hortas mandala e bioconstruo. Fonte:
da prpria autora.

No podemos deixar de analisar a importncia dos instrumentos, mas como disse o
prprio Mauss: antes das tcnicas de instrumentos, h o conjunto de tcnicas do corpo (p.
407, 2003).
Na Permacultura, se faz constante o uso de vrios instrumentos como o pilo para
construo de superadobe, os faces e tesouras de poda e algumas vezes a serra eltrica para
poda em agrofloresta de rvores de maior porte, etc. O uso de cada um desses instrumentos
nos permite observar as intersees entre o biolgico, o material e o social. O indivduo pode

53
Me refiro tanto a homens quanto a mulheres.

51

ser diferente do artefato utilizado, mas a anlise de todo o processo de atuao da tcnica se
d em conjunto. A exemplo disso, o uso do faco para abrir caminhos em agroflorestas ou
para a extrao de matria orgnica ou mesmo poda de alguns vegetais, modifica a relao do
homem com aquele meio, e tambm as relaes sociais. O faco no ser algo exterior ao
processo, nem as relaes sociais entre permacultores e meio. O faco tambm possui uma
maneira peculiar de ser utilizado para se fazer eficiente: a fora e a angulao com a qual o
faco atingir o alvo so cruciais para atingir seu objetivo: cortar o alvo (a matria orgnica,
ou o galho). O faco far parte do esquema corporal como coloca Merleau-Ponty
54
(1949)
em citao de Pierre Kasper:
Para Merleau-Ponty, a aquisio de um hbito a apreenso motora de uma
significao motora. Ele d, entre outros exemplos, o do automvel, do qual se
sente a largura no momento de entrar num caminho estreito, sabendo se sua largura
suficiente ou no, sem por isso precisar efetuar qualquer medida ou comparao. O
hbito exprime nosso poder de dilatar nosso ser no mundo pela incorporao de
instrumentos que se tornam assim apndices do corpo, extenses da sntese corporal
expresso equivalente a esquema corporal. (KASPER, p. 27, 2006).

Com o decorrer do habito o faco passa a ir alm de ser um mero objeto perceptvel
(MERLEAU-PONTY apud KASPER, 2006) ele um instrumento com o qual se transforma
as coisas. A prtica com o faco pde ser evidenciada na observao de campo, de maneira
que as marcas nas mos (ou calos) eram exaltadas e indicavam o esforo para se exercitar e
alcanar a perfeio da tcnica. Sendo assim, o faco modifica o corpo e tambm as relaes
sociais.

Figura 18: Curso de aglofloresta. Aluno utilizando o faco para poda extrao de matria orgnica. Fonte: da
prpria autora.

54
apud KASPER (2006).

52

Mauss busca a origem do social no individual, torcendo a idia de seu tio, e formador,
Emile Durkheim. No que o social incide no corpo, mas no corpo que est a gnese do
social. Um modo eficaz de entender a Permacultura poderia ser ento o permacultor, que tem
nele o social inserido e ao mesmo tempo modela a sociedade. No corpo expresso o gnero
de vida. O termo gnero de vida, neste caso, colocado com base na distino feita por Pierre
Kasper em Habitar a Rua (2006). Vendo certas dificuldades nas expresses modo e estilo de
vida para definir os moradores de rua, ele encontra em gnero o termo mais apropriado:
Queremos, ao contrrio, caracterizar certas formas de vida a partir de suas prticas.
Por isso, definimos como nosso objeto no um segmento social, mas certos modos
de ocupao do espao urbano, sem pretender, todavia, que eles sejam atributos da
totalidade dos indivduos usualmente definidos como moradores de rua.
A noo de gnero de vida nos parece a mais apta ao tipo de definio que
procuramos. Lembrando-nos do que a palavra gnero induz etimologicamente a
idia de gnese, S. Juan define os gneros de vida como conjuntos de prticas
pelas quais situaes sociais particularizam-se e inovaes culturais generalizam-
se. Diferentemente das formas mais institudas, os gneros de vida evidenciam o
momento de inveno de novas prticas e de novas relaes sociais. (KASPER, p. 9,
2006).

Podemos realizar uma melhor construo de uma anlise da Permacultura nessa
perspectiva de caracterizar as formas de vida a partir da prtica. Alm do que a idia de
gnese estaria no corpo conforme vimos na anlise de Mauss e, se a gnese, colocada por
Kasper evidencia o momento de inveno de novas prticas e novas relaes sociais, a
Permacultura tambm se enquadra nesta concepo, pois um modo de vida, ou gnero de
vida, acoplada a prticas que refletem diretamente nas relaes sociais.
Podemos associar a Permacultura tambm noo de gnero de vida geogrfico e seus
trs elementos colocados por Kasper: uma determinada forma de relao com a cidade, uma
tecnologia especfica e, enfim, um modo prprio de habitar (KASPER, p. 10, 2006). A noo
de adaptao cabe na anlise da Permacultura, pois descreve o gnero de vida associado s
condies do meio, e a Permacultura prope se adaptar e se aproveitar dessas condies
55
.
A relao do sujeito com o meio, proposta por Kasper relevante para pensar a
importncia do espao na existncia de uma tecnologia
56
. Pois
(,,,) conforme nos ensinou von Uexkll, no se confunde com os elementos
objetivos que comporiam um espao comum a todos os seres vivos. O meio existe
somente em relao com um sujeito isto , um ser dotado da capacidade de agir e
composto por caracteres perceptivos e caracteres ativos. (KASPER, p. 10, 2006).

55
Condies essas que fornecem tanto possibilidades de ao quanto limites, segundo Kasper.
56
Tecnologia no sentido de conjunto especfico de tcnicas, segundo Kasper.

53

As aes dos permacultores envolvem tecnologias de plantio, de manejo, de
construo etc. Se os caracteres ativos do meio exprimem as aes possveis para um
determinado sujeito, essas aes, para um ser humano, envolvem, quase sempre, uma
tecnologia. (KASPER, p. 10, 2006). Se considerarmos, como colocou Kasper, que a
tecnologia engloba a relao entre o gnero de vida e o meio e que atravs de determinados
instrumentos certos elementos podem se tornar recursos para o sustento do gnero da vida
a forma como o permacultor lida com a horta, a agrofloresta e com a bioconstruo so
cruciais para a interpretao do social.
A Permacultura uma nova prtica, apesar de contar com prticas ancestrais e
tradicionais
57
. Porm, o fato da mesma no rejeitar as novas tecnologias, e sim aproveit-las
de forma sustentvel e consciente a torna um novo gnero de vida.
Podemos revisar a histria e constatar que desde tempos primrdios existiam formas
de construo que utilizavam do material disponvel no terreno. Sem precisar voltar muito no
tempo e no espao, mais ou menos no sculo XVIII aqui mesmo no Brasil, podemos observar
que as casas, ainda existentes hoje, tradicionais de pau-a-pique (ou taipa de mo) - resultado
de uma tcnica de entrelaamento de bambu ou galhos, com esteios fincados no solo, e
preenchimento dos espaos resultantes desse entrelaamento com barro - tambm so
bioconstrues. Porm, um permacultor que escolher esta tcnica (taipa) para construir sua
habitao ir utilizar de outros recursos como uma malha de ferro, ao invs de esteios de
madeira, para melhor fixao no solo ou um reboco convencional para no deixar que se
formem as temidas rachaduras que podem servir de abrigo para barbeiros, por exemplo.

Figura 19: Casa de taipa sem reboco e com rachaduras. E casa de taipa com reboco. Fonte: Disponvel em:
http://www.verdesaine.net/arquitetura_ecologica. Acesso em: 22 de novembro de 2011.

A Permacultura apoia o uso consciente, neste caso a utilizao mnima, de alguns
materiais tidos como degradantes para o meio ambiente, como o cimento, por exemplo. O

57
As categorias populaes tradicionais e ancestralidade so abordadas no captulo 3 deste trabalho.

54

cimento o material mais comum utilizado nas construes de alvenaria atuais, e por este
motivo, entre outros, no ser retirado do mercado to cedo (conforme comentaram alguns
permaultores). Sendo assim os praticantes da permacultura defendem que o cimento se usado
em pouca quantidade pode diminuir o impacto na natureza.
Para Kasper, o verbo habitar transita alm do substantivo concreto: casa. Apesar de
que o que nos conduz, primeira reflexo, pensar o habitar o relacionando diretamente com
a casa. Na concepo de Chistian Pirre Kasper:
possvel que o habitar constitua uma dimenso antropolgica fundamental. No
entanto, ao admitir isso, temos que evitar dois erros: primeiro, como vimos, o de
identificar o habitar com uma de suas manifestaes histricas, especificamente, a
casa; segundo, de defini-lo em termos de funes, supostamente derivadas de
necessidades ancoradas na fisiologia humana. (KASPER, p. 23, 2006).

De acordo com o senso comum, e tambm com algumas apresentaes vivenciadas
sobre a Permacultura, o ser humano depende e necessita de manter supridas essas funes. A
Permacultura foi introduzida em um curso da semana de Engenharia Ambiental da
Universidade Catlica de Braslia da seguinte forma:
Depois de apresentar todos os problemas globais resultantes do capitalismo como a
desigualdade social, o consumo exacerbado, os monoplios industriais, os problemas com a
monocultura de alimentos etc., em seguida apresentaram-se as Principais Demandas do ser
humano: Estas so: 1)

moradia 2) abastecimento de gua 3) alimentao 4) saneamento 5)
energia. Para da ento se discutir a Permacultura e os sistemas agroflorestais.
Assim, como argumenta Kasper o papel da moradia seria suprir essas principais
demandas do ser humano, e cada cmodo da casa serviria como supressor dessa demanda, ou
necessidade fisiolgica, cada cmodo com a sua funo (quarto para dormir, cozinha para
alimentao, etc.). O autor apresenta esta interpretao como tendo ntima relao com o
processo industrial, ou como ele chama taylorismo domstico:
(...) o funcionalismo ignora o elo entre a fisiologia e as prticas: digamos, em
primeira aproximao e seguindo Marcel Mauss, as tcnicas do corpo. De fato, as
pretensas funes no passam de prticas costumeiras de um certo grupo social (que
se convencionou chamar de burguesia), naturalizadas em atributos humanos
universais. Nessas bases, claro que as formas de habitar que escapariam desta
racionalidade particular sero vistas como deficientes. Nunca passaro de tentativas
de... (KASPER, p. 24, 2006)

No caso da permacultura podemos observar essa funcionalidade entre os cmodos,
porm nem todos estes fazem parte de um espao especfico chamado casa (ou apartamento).
As demandas devem ser supridas, porm a organizao de certos cmodos pode ser diferente,
pois a indicao da posio de cada elemento dada no pelo ser humano, mas sim pela

55

natureza
58
. Por exemplo, costumeiramente o banheiro ficaria dentro da casa, mas de acordo
com a observao feita antes do design o melhor lugar para se construir o banheiro seria um
local em que se pegasse sol a maior parte do dia, este lugar no se apresenta dentro da casa. O
banheiro seria um cmodo, para se realizar as necessidades e higiene corporais, localizado
fora da casa
59
.
A casa e seus cmodos sofrem uma reorganizao na permacultura, seguindo no s a
funcionalidade, ou demandas do ser humano, mas tambm seguindo as demandas da
natureza. No podemos classificar essas demandas como um taylorismo domstico como
classifica Kasper, pois neste caso o intuito alcanar uma certa regulao prpria, uma
sustentabilidade, dependendo cada vez menos, porm no absolutamente, do capitalismo
moderno. Contudo, apesar das modificaes do espao e de suas formas no-convencionais de
construo, um stio permacultural se aproxima em muito de um territrio domstico, nas
palavras de Kasper (p. 29, 2006) (...) habitar no comea com a construo de abrigos, mas
sim com uma domesticao do espao e do tempo, que vai, aos poucos, substituir os ritmos
sociais aos ritmos csmicos na vida dos homens.
A apropriao, a instalao e a incorporao so processos, denominados por Kasper
(2006), que ocorrem para a criao e manuteno do territrio domstico, constituem a parte
dinmica do habitar. So processos no seqenciais e, que independem uns dos outros para
existir.
Pensando assim, o habitar no caso da permacultura se inicia com a observao do
terreno para confeco do design. Neste caso a domesticao do espao e do tempo, aos
poucos, substituir os ritmos sociais da vida dos homens e os ritmos ambientais do novo
espao configurado. O stio, apesar de seguir padres naturais, sofrer mudanas em seu
espao original e, conseqentemente, na flora e fauna (o mundo natural
60
).
O habitar proposto por Kasper algo dinmico, um processo baseado na apropriao
de um territrio. O instalar-se e as prticas cotidianas reorganizam o espao e o corpo
(incorporao do ambiente). Esses so processos que criam o territrio domstico, que um
lugar habitado independentemente de sua forma. O habitar comearia ento com uma
domesticao do espao e do tempo. A noo de territrio est interligada a uma idia de

58
As reflexes acerca do termo natureza sero feitas no captulo 3 desde trabalho.
59
Ver Figura 8. Banheiro seco.
60
Nos termos de Kieth Thomas ([1989], 2010).

56

controle do espao
61
. O ambiente material teria ento relao direta com a subjetividade de
quem o habita
62
(o ambiente pode ser pensado como traduo da pessoa, digamos assim,
demonstrando que a matria possui uma relao significativa com o ser humano).
O design permacultural prope um reconhecimento e configurao do territrio para o
melhor aproveitamento dos recursos, uma melhor domesticao e controle do espao
(introduzindo a maneira sustentvel e ecolgica em seu conceito).
A construo do espao implica uma construo das relaes, que implica uma
construo de si prprio. Sendo assim, a configurao do espao est relacionada com a
configurao da pessoa que habita.
Organizar o terreno, ou o design permacultural, significaria organizar as aes e as
relaes (e as interaes) sociais. O que nos mostra que atravs de uma atividade material
configura-se uma organizao social, como por exemplo, os encontros chamados de
mutires pelos praticantes da permacultura. Os encontros acontecem com o propsito de
reunir pessoas para realizao de uma bioconstruo (reunir fora de trabalho), estes so
realizados com frequncia na permacultura, e j fazem parte da vida social dos permacultures.
Mostrando a organizao social como algo concreto como mostrara Mauss.

2.1. Bricolagem
Bricolagem - do francs: bricolage - se define como trabalho ou conjunto de
trabalhos manuais, ou de artesanato, segundo o dicionrio
63
. A bricolagem seria, ento, um
trabalho onde a tcnica improvisada, adaptada ao material e s circunstncias segundo
Wenth
64
(2003). O discurso da permacultura diz que partilha do conhecimento ancestral, de
certas tcnicas especficas: tcnicas de bioconstruo, tcnicas de plantio, de manejo, etc., no
excluindo de sua prtica o dilogo com as cincias modernas como a antropologia, a
agronomia, as cincias florestais, economia etc. Pensando a Permacultura segundo este molde,
e no que concerne sua definio atual, em qual categoria ela se encaixaria?
Bom, entre um trabalho de um bricoleur - que no apresenta um projeto pr-definido,
baseado na inteno - e o trabalho de um engenheiro - projetado em certos moldes tcnicos -,

61
Noo de esta baseada na ecologia.
62
Aqui Kasper apresenta a relao do habitat com a individuao.
63
Disponvel em http://www.dicio.com.br/bricolagem/. Acesso em 22 de novembro de 2011.
64
Disponvel em < http://www.symbolon.com.br/artigos/bricoleur.htm>. Acesso em 22 de novembro de 2011.

57

primeira vista, seria quase impossvel pensar em semelhanas. Seriam opostos:
tcnica/improviso, estratgia/ttica, engenheiro/bricoleur.
Levi-Strauss (p. 32, [1962] 2008) denomina o bricoleur como aquele que trabalha
com suas mos, utilizando meios indiretos se comparados com os do artista. Ele apresenta as
especificidades que contm a tarefa do bricoleur, e sua diferena para com a tarefa do
engenheiro. Este dependente de um projeto e de matria-prima:
(...) a composio do conjunto no est em relao com o projeto do momento nem
com nenhum projeto particular mas o resultado contingente de todas as
oportunidades que se apresentaram para renovar e enriquecer o estoque ou para
mant-lo com os resduos de construes e destruies anteriores. O conjunto de
meios do bricoleur no , portanto, definvel por um projeto (o que suporia, alis,
como com o engenheiro, a existncia tanto de conjunto instrumentais quanto de tipos
de projeto, pelo menos em teoria); (LEVI-STRAUSS, p. 33, 2008).

Segundo sua prpria lgica a Permacultura pode ser concebida enquanto uma releitura
de atividades tidas como antigas e tradicionais derivadas em estncia primeira de
experimentaes, ou de bricolage, como o prprio Levi-Straus aborda de uma cincia
primeira (primitiva).
65
Uma releitura no sentido de compreender e ento usar a criatividade.
A criatividade no mbito da Permacultura significa acoplar tcnicas cientficas modernas s
antigas tcnicas tradicionais.
Neste sentido, podemos tomar para si a opinio discordante de Kasper (2006) sobre as
colocaes de Levi-Straus (1997) a respeito do bricoleiro, ou bricoleur:
Inventar produzir algo novo. claro, no entanto, que o novo no aparece ex nihilo;
ele se constri a partir de um estado de coisas preexistente. aqui que divergimos
claramente de Lvi-Strauss. Seu argumento que o bricoleiro, que produz por
combinao de elementos preexistentes, no criaria nunca algo realmente novo, ao
contrrio do engenheiro, que interroga o universo. (...) Notemos, em primeiro
lugar, com Jacques Derrida, que o engenheiro de Lvi-Strauss um mito: a idia
que o engenheiro tenha rompido com qualquer bricolagem (...) uma idia
teolgica, a idia de um sujeito emancipado de qualquer herana, que seria a
origem absoluta de seu prprio discurso. O engenheiro real est inserido num
sistema tcnico cujo desenvolvimento inteiro tende para a constituio de conjuntos
de elementos homogneos: a normalizao dos componentes, dos materiais e dos
processos acompanha de perto sua manipulao virtual, seu tratamento como
elementos de cdigo. (KASPER, p. 133, 2006).

O engenheiro, assim como o bricoleur, neste sentido, no seria capaz de criar algo
realmente novo, pois ele tambm depende de elementos pr-definidos industrialmente como o
cimento, os tijolos, as telhas etc. Kasper exemplifica muito bem o conjunto de elementos pr-

65
No plano da especulao, segundo Levi-Strauss (p. 32, 2008).

58

definidos nos quais se baseia o engenheiro. Este conjunto vai alm dos materiais citados
acima:
Para tornar isso mais explcito, tomemos o exemplo da construo de uma casa, no
contexto brasileiro contemporneo. A pessoa que concebe a casa e dirige sua
execuo, seja arquiteto, seja engenheiro, seja amador (o proprietrio), parte de uma
planta: o projeto. Essa planta j contm um certo nmero de convenes culturais
sobre o tamanho e os equipamentos dos banheiros (por exemplo, a presena conjunta
da privada e do chuveiro, rigorosamente separados em outras culturas), a
distribuio dos quartos, dos acessos, dos espaos comuns etc. A partir da, os
materiais utilizados tijolos, argamassa, telhas, assim como as portas e suas
fechaduras, as pias e suas torneiras etc. pertencem a um conjunto que corresponde,
mais ou menos, quilo que se encontra numa loja de materiais de construo. A
mo-de-obra que edifica a casa, por sua vez, portadora de habilidades especfica
(pelo menos o que se espera dela), que conduzem a resultados previsveis. Em
suma, se o cliente pode escolher entre centenas de revestimentos de piso ou dezenas
de tipos de porta, as diferenas no resultado a casa acabada, vista como um todo
no passam de variaes sobre um mesmo tema. Ao contrrio disso, uma realizao
de bricoleiro, por exemplo um abrigo de morador de rua, pode tirar proveito de um
conjunto indefinido de objetos e de situaes, produzindo formas inesperadas.
(KASPER, p. 134, 2006).

O inventar estaria distante do engenheiro, por ele trabalhar somente com coisas j
experimentadas e inseridas dentro do padro convencional e do senso comum. Como coloca
Kasper: para o bricoleiro, o conjunto limitado de elementos disponveis faz com que ele deva
inventar novas relaes entre eles; o engenheiro, por sua vez, tem acesso a um enorme
conjunto de elementos, porm j codificados para entrar em determinadas relaes uns com os
outros. (p. 135, 2006).
Voltando a pergunta feita no incio deste tpico podemos, mediante o apresentado,
elaborar uma resposta. A Permacultura se trata de uma cincia cuja inspirao vem de uma
forma primitiva de cincia, ou cincia primeira como coloca Levi-Stauss. As tcnicas de
bioconstruo, por exemplo, mais especificamente as de pau-a-pique, foram fruto da
experimentao, ou seja, da bricolagem. Dentre as relaes entre os elementos pr-definidos -
e mesmo com seu universo experimental fechado (LEVI-STRAUSS, 2008) -, dando assim
outras funes e outros usos
66
, alm das funes e usos convencionais adotados pelo senso
comum, aos elementos terra, vegetal e gua como a terra, os vegetais e a gua a bioconstruo
foi inventada
67
. Porm ela est inserida em um plano, em um projeto, ou seja, em um design
permacultural. Este fruto da cincia moderna, que conta com clculos matemticos, teorias
das cincias florestais e tambm da engenharia.

66
Kasper (2006). E como se trata na Permacultura para um elemento, vrias funes.
67
Baseada na distino proposta por Carl Mitcham (1994) entre o inventor e o engenheiro citada por Kasper
(2006).

59

A Permacultura, portanto, se caracterizaria como um projeto derivado da bricolagem.
Da experimentao e da constituio de uma memria inventou-se uma tcnica. E, a
engenharia e a bricolagem no se tratariam de opostos e sim de categorias que se relacionam.
Ou como j mostramos anteriormente
68
, a Permacultura se pensa enquanto uma cincia que
tem como princpio as prticas ancestrais.
Por se caracterizar desta forma a Permacultura simptica a algumas teorias, como a
teoria de Gaia, muito comentada em alguns cursos e palestras observados para elaborao
deste trabalho. Assim como o design permacultural a teoria de Gaia aborda a interao,
conexo ou inter-relao entre os elementos, como veremos no captulo subsequente.

68
Captulo 1.

60

Captulo 3 O stio como um sistema e a Terra como um
organismo vivo.

Ento um objetivo fundamental seria a economia de energia que
propiciada pela reduo de deslocamentos desnecessrios. Ento, eu
costumo dizer que uma propriedade permacultural bem planejada como se
fosse um organismo humano, um organismo de um animal, funcionando em
perfeita harmonia. Ento quer dizer, da mesma maneira que num organismo
humano a gente tem uma perfeita integrao entre os diversos rgos que
compem. Numa propriedade permacultural eficiente, a gente tambm tem a
diversa, a gente tambm tem a integrao entre os diversos elementos que
compem essa propriedade, de maneira que fosse forma um organismo
altamente eficiente ou uma propriedade permacultural altamente eficiente.
[Adriano Cceres, permacultor, Distrito Federal, 24/04/2011].

O design permacultural se baseia nos padres da natureza e, todos os elementos
componentes de um stio permacultural se inter-relacionam
69
, de acordo com o segundo
princpio ecolgico da permacultura. Desta maneira, um stio, onde se organiza o trabalho da
permacultura, no pode ter seus elementos analisados separadamente. Assim como o stio
campons, conforme Ellen Woortmann (1983), ele articula diferentes espaos, e uma anlise
separada no possibilitaria o entendimento do sistema, em que se insere o stio. Essa viso
sistmica considerada tendo em vista a percepo do que seria o maior organismo vivo j
analisado, segundo James Lovelock (1987): a Terra, ou Gaia, nome usado pelos gregos a mais
de dois mil anos para designar a deusa Terra.

1. A teoria, ou hiptese, de Gaia
A teoria, ou hiptese de Gaia considera que o estado fsico e qumico da superfcie da
Terra, da atmosfera e dos oceanos foi e continua a ser aticvamente tornado adaptado e
confortvel atravs da presena da prpria vida. Contrape-se ao saber tradicional que
defendia que a vida se adaptou s condies do planeta que evoluram separadamente.
(LOVELOCK, p. 164, 1987 [1979]). Proposta pelo pesquisador James Lovelock, Ph.D. em
medicina pela London School of Hygiene and Tropical Medicine, - com a colaborao de
Lynn Margulis - a hiptese de Gaia foi apresentada em 1987, no seu livro Gaia A new look
at life on Earth (Gaia: Um novo olhar sobre a vida na Terra).

69
Como foi apresentado no captulo 1.

61

Entender a o conceito de homeostase fundamental para entender os preceitos da
hiptese de Gaia. Segundo Lovelock (1987) homeostase um termo inventado pelo fisilogo
americano, Walter Cannon (1932) e refere-se ao extraordinrio estado de constncia em que
as coisas vivas se mantm quando seu meio envolvente est em mudana. (LOVELOCK, p.
164, 1987).
O primeiro trabalho de Lovelock sobre Gaia tem como inspirao a explorao de
Marte pela NASA (Administrao Nacional de Aeronutica Espacial dos Estados Unidos da
Amrica) em busca de vida, por volta do ano de 1964. Lovelock denomina seu trabalho como
uma tentativa de encontrar a maior criatura viva na Terra, esta seria prpria Terra.
Comprovada a existncia de Gaia atravs da anlise cientfica (fsica, qumica, biolgica etc.)
e de caracteres como: o surgimento do planeta, a ciberntica, a atmosfera e o mar, o ser
humano se encontraria na posio de mais um integrante de um super-organismo chamado
Gaia, e atravs de toda uma integrao de elementos consegue-se manter todo o planeta
como um habitat adaptado vida e confortvel.
70
(LOVELOCK, p. 17, 1987).
Diferentemente de outros planetas como Marte, no qual atravs das pesquisas
encomendadas pela NASA, constatou-se a ausncia de vida, o planeta Terra possuiria
condies diferentes. Segundo Lovelock (1987):
A composio no ortodoxa da atmosfera emite um sinal to forte na faixa
infravermelha que poderia ser reconhecido por uma espaonave a grande distncia
do sistema solar. As informaes que ele transporta so evidncia primeira vista da
presena de vida. Porm, mais do que isso, se a atmosfera instvel da Terra foi capaz
de persistir e no se tratava de um evento casual, ento isto significaria que o planeta
est vivo - pelo menos at o ponto em que compartilha com outros organismos vivos
a maravilhosa propriedade da homeostase, a capacidade de controlar sua composio
qumica e se manter bem quando o ambiente externo est mudando.
71

Apesar das advertncias sobre o aquecimento global e o uso dos clorofluorcabonetos
72

que atingem diretamente a camada de oznio, Gaia teria um sistema de regulao da
temperatura de alguma forma semelhante ao sistema de regulao da temperatura do corpo
humano, assim como tambm teria um sistema de regulao da composio qumica,
comparado pelo autor atividade feita pelo rim, que regula a salinidade do corpo. Um
equipamento domstico como o forno de cozinha tambm possui um regulador da
temperatura, e segundo Lovelock (1987) um produto caracterstico da ciberntica:

70
Ou um sistema homeosttico.
71
Disponvel em http://www.miniweb.com.br/ciencias/Artigos/introducao_conceitos.html. Acesso em 1 de
dezembro de 2010.
72
Gs composto que carbono, cloro e flor, capaz de interferir na reduo da camada de oznio. Lembrando que
os processos naturais tambm inferem, e no somente este composto.

62

Por ltimo, quer estejamos a considerar um simples forno elctrico, uma cadeia de
armazns retalhistas controlados por computador, um gato a dormir, um
ecossistema, quer a prpria Gaia, desde que consideremos algo que adaptvel,
capaz de recolher informao e armazenar experincia e conhecimentos, ento o seu
estudo insere-se na Ciberntica e o objecto desse estudo poder e designar-se por
sistema. (LOVELOCK, p. 74, 1987).

Lovelock defende que a diferena entre os sistemas no-vivos e os vivos reside no
grau de dificuldade. Mesmo assim, ambos, sistemas vivos e no-vivos possuem complexidade
e evoluo constante e, segundo o autor convm no esquecer que, como a prpria vida, os
sistemas cibernticos podem surgir e evoluir pela associao casual de acontecimentos.
(LOVELOCK, p. 75, 1987).
Lovelock apresenta a Ciberntica e a estabilidade dos sistemas complexos como um
diagrama de circuito, ou como um mapa, atravs do qual ele pretende indicar o modo de
funcionamento fisiolgico de Gaia. Segundo ele ao se apresentarem provas de que os
processos ativos das plantas e animais so componentes capazes de regular o clima, a
composio qumica e a topografia da Terra, sua hiptese poderia ser mais bem legitimada. A
temperatura da Terra no sofre mudanas bruscas de temperatura, porque as rvores verdes
os vegetais em toda sua diversidade -, por exemplo, ajudam a regular a temperatura da Terra,
pois se eles no existissem, a luz do sol refletiria diretamente em uma terra escura e sem
nutrientes, aumentando a temperatura. E, no caso de uma superfcie de gelo (clara), a luz do
sol refletiria em sua grande porcentagem e a temperatura diminuiria drasticamente.
O planeta, segundo a hiptese de Gaia, possuiria algumas zonas de maior intensidade
de vida rgios mais vitais - como as florestas, por exemplo, onde a vida diversa e
abundante. Denominadas por Lovelock como zonas verdadeiramente crticas (os trpicos e as
reas costeiras). Sendo assim, algumas atividades do ser humano, comumente praticadas nos
dias atuais como a agricultura extensiva, a pecuria, e combusto de diversos elementos,
principalmente os combustveis fsseis, constituem uma ameaa a vida na Terra, e da Terra.
O uso do termo abundancia foi corrente em campo, principalmente nos cursos que
envolviam a agrofloresta. Ernst Gtsch defendia que a implantao da floresta de alimentos,
ou agrofloresta, atravs da cooperao (um dos princpios vitais) entre as espcies geraria
abundancia e, consequentemente, vida. Ento, as agroflorestas, ou florestas de alimentos,
seriam zonas de maior intensidade de vida, nos termos de Lovelock (1987).
Segundo o autor e tambm segundo as pessoas envolvidas com a permacultura temos
uma concepo arraigada na monocultura e tambm sobre plantas e animais que se

63

caracterizariam como daninhos. De acordo com uma viso agrcola comum
73
, ao se
encontrar uma erva daninha deve-se tomar as providncias cabveis para aniquil-la, ou
seja, usar algum tipo de agrotxico. Lovelock, assim como Ernst Gtsch e permacultores,
defende que devemos nos atentar s espcies em cooperao. Se alguma larva ou formiga
cortadeira estiver presente em nossa plantao de alimentos, por exemplo, ela est l por
algum motivo. Em seu curso bsico de agrofloresta Ernst explica que as formigas
cortadeiras
74
no devem ser aniquiladas, pois elas executam o processo de poda da planta, o
que podemos fazer, segundo ele, nos basear na funo da formiga cortadeira, imitando-as
(ou se pensarmos em termos permaculturais, baseando-se no padro natural) e a partir dai
acelerar o processo de desenvolvimento da planta cortando suas folhas com uma tesoura de
poda. Retomando o termo usado por Adriano Cceres, citada no incio deste captulo, a
acelerao com base nas formigas cortadeiras, tornaria o processo altamente eficiente.
Lovelock (1987) apresenta a vida no interior de Gaia atravs da tica da Ecologia
Humana que ele considera cabvel anlise, pois a ecologia em si se define no Concise
Oxford Dctionary, como o prprio autor cita, como um ramo da biologia que estuda as
relaes dos organismos uns com os outros e com seu meio envolvente (p. 135). A ecologia
humana, segundo o CEAT (Centro de Ecologia Aplicada de Terespolis)
(...)refere-se, ao estudo de todas as relaes entre pessoas e respectivos meios
ambientes (incluindo fatores como o clima e solo) e as permutas de energia com
outras espcies vivas, onde figuram animais, plantas e outros grupos de pessoas.
Ocupa-se de toda a espcie humana e das suas relaes, extremamente complexas,
com outros componentes do mundo, tanto orgnicos como inorgnicos.
75

atravs dessa abordagem ecolgica humana que Lovelock apresenta sua crtica s
atitudes humanas, haja vista que somos parte integrante de um super-organismo chamado
Gaia. Conforme cita:
(...) trs das principais caractersticas de Gaia que poderiam modificar
profundamente a interao com o resto da biosfera: 1) A propriedade mais
importante de Gaia a tendncia para manter constantes as condies de toda vida
terrestre. Desde que no tenhamos interferido gravemente no seu estado de
homeostase, esta tendncia ser to predominante agora como antes do aparecimento
do homem. 2) Gaia possui, no seu ncleo, rgos vitais, assim como outros
dispensveis ou redundantes, principalmente na periferia. O que fizermos ao nosso
planeta poder depender em grande parte do local onde venha a ter lugar. 3) As

73
Viso da agicultura industrial, ps revoluo verde.
74
Lovelock (1987) apresenta um exemplo mais complexo sobre uma erva daninha do mar, Polysiphonia
fastigata, que extrai o enxofre do mar e o transforma em sulfureto de dimetilo, que aps o contato com outros
elementos trazidos por outras espcies chega atmosfera atravs do ar (naturalmente).
75
Disponvel em < http://www.ecoaplicada.com.br/index.php/informativos-ceat/40-ecologia-humana.html>.
Acesso em 1 de dezembro de 2010.

64

reaes de Gaia s mudanas para pior devem obedecer as regras da Ciberntica,
onde a constante do tempo e ganho do circuito so os principais factores. Assim, a
regulao de oxignio possui uma constante do tempo medida em milhares de anos.
Estes processos morosos avisam-nos logo que se verifiquem tendncias indesejveis.
Quando nos apercebemos de que nem tudo est bem e agimos, a fora de inrcia vir
agravar a situao antes de se poderem introduzir lentos melhoramentos.
(LOVELOCK, p. 139, 1987).

Analisando comparativamente as palavras de Lovelock citadas acima, podemos pensar
o stio, ou a propriedade permacultural (como menciona o permacultor Adriano Cceres na
fala que abre o captulo), como um sistema no qual ao centro est localizada a casa (zona
zero) onde habitam as pessoas (seres humanos). E, de acordo com a teoria de Gaia ao centro,
ou ncleo, se encontram rgos vitais importantes para as outras partes mais perifricas. O ser
humano poderia ser pensando, neste ponto, como um ser vital e crucial para o
funcionamento das outras partes do sistema permacultural, da aglofloresta, da composteira
etc. Assim como o corao para o corpo humano, e como o ncleo de Gaia para todo o
planeta.
Lovelock acredita que o ritmo de associao coletiva, diferentemente do ritmo de
mutao do indivduo, crescente, e neste contexto que est inserida a tecnologia. A
evoluo tecnolgica pode caminhar ao lado da preservao de Gaia, como tambm pode
continuar no caminho que a ignora. O saber humano o xito desta espcie e a urbanizao
diminui a proporo do fluxo de informao da biosfera para o receptculo de conhecimento
que constitui o saber humano em comparao com a proporo do saber rural ou venatria.
(LOVELOCK, p. 146, 1987).
A urbanizao fez com que as preocupaes fossem direcionadas aos problemas das
relaes entre humanos e no das relaes do homem com a biosfera ou o ambiente. E as
solues foram destinadas a uma s vertente: os problemas humanos (relao
Homem/Homem), segundo os escritos do autor.
Apesar de ns, seres humanos, sermos s mais um componente com funo ativa em
Gaia somos tambm decisivos para sobrevivncia de outras partes integrantes como alguns
microorganismos, neste sentindo. A hiptese de Lovelock (1987) defende que se certos
microorganismos conseguiram se estabelecer em um meio envolvente extremo, s
sobreviveram porque outra parte integrante de Gaia, que so os seres humanos, manteve (e
mantm) o fornecimento dos elementos essenciais para aquela forma de vida
76
.

76
Transparecendo aqui o carter gerenciador, e crucial do ser humano para a existncia de algumas formas de
vida no planeta.

65

A relao entre cincia e natureza, quase sempre presente neste trabalho, se refere,
segundo os preceitos criados por Lovelock, neste caso, uma relao que pode ser harmnica.
Ao contrrio de ecologistas humanos, aos quais ele mesmo se refere - como Garrett Hardin
(1968), que acredita que o homem pode levar o planeta a uma grande tragdia, e s
poderamos nos livrar renunciando toda a tecnologia - a humanidade pode alcanar um
equilbrio entre tecnologia e Gaia. Neste caso no se v uma oposio clara entre cincia e
natureza, no poderamos associar cincia com tecnologia, muito menos natureza com Gaia,
pois o prprio Lovelock associa a regulao trmica de equipamento ciberntico, como um
forno domstico, regulao da temperatura de todo um organismo vivo como Gaia. Os
seres humanos seriam, portanto, dependentes da tecnologia, pois assim como uma exploso ao
acaso criou a vida humana na terra, ns ocasionalmente criamos a tecnologia. O que devemos
fazer, nas palavras de Lovelock (1987), escolher uma tecnologia adequada: uma tecnologia
alternativa. No pode haver uma receita, nem um conjunto de regras, para viver em Gaia.
Para cada uma das nossas diferentes aces, h apenas conseqncias. (LOVELOCK, p. 152,
1987).
A Permacultura partilha desta idia e defende que podemos direcionar algumas
conseqncias modificando as nossas aes no espao. O campo vivenciado para a confeco
deste trabalho pde indicar que os praticantes da permacultura no Distrito Federal,
conhecendo profundamente ou no a hiptese de Gaia, acreditam e defendem que a
humanidade s mais um ser integrante de um ser maior, e que as atitudes humanas tm as
suas conseqncias no planeta. Sendo assim, a permacultura seria uma ao, que no exclui a
tecnologia, e defende seu uso consciente, o que poderia ser uma escolha adequada, segundo
Lovelock e, portanto uma alternativa para a vida em Gaia.
Assim como algumas microbactrias existentes dentro do nosso estmago - que tm
como conseqncia de sua funo a produo de um certo gs, corrente na atmosfera,
denominado metano , pensando o estmago como rgo componente de um corpo humano
(que possui relao direta com vrios outros rgos, mantendo o equilbrio no corpo de um
indivduo) e, comparativamente, que indivduos em sua coletividade so como as
coletividades de bactrias dentro do estmago. Da mesma forma que as bactrias
microscpicas tm sua funo no corpo humano, em escala menor, o ser humano possuiria
uma funo em um corpo, em escala maior, o planeta Terra.
Cada unidade composta tambm componente. A associao de dois ou mais seres
de espcie diferente, que lhes permite viver com vantagens recprocas e os caracteriza como

66

um s organismo
77
chamada de simbiose, nos termos da ecologia. Uma caracterstica
dessa relao que os organismos que vivem em simbiose no podem ser separados, no
podemos nos separar das bactrias atuantes em nosso estmago, pois dependemos dela, assim
como vida de Gaia depende de ns, seres humanos. Vivemos em complexa e definidora
relao com todos os organismos, necessrio levar em conta todas as partes componentes, e
tambm compostas, todas as facetas e complexidades, para ver enxergar a Vida
78
, segundo a
teoria de Gaia. Como colocou Atistteles O todo maior do que a simples soma das suas
partes e Gaia, assim como a Vida e as vidas, fazem parte de um sistema
79
bem maior e
complexo. E, essas ideias so defendidas pela permacultura, como j mencionamos, cada
elemento componente do sistema permacultural no possui a mesma eficincia sendo
utilizado fora do sistema, a complexidade e eficincia dada pela importncia das conexes
de todos os elementos, ou seja, de todo o design permacultural.

2. O Sitio como um Sistema
Todo e qualquer lugar ocupado por um determinado corpo (ou objeto)... assim que a
maioria dos dicionrios define a palavra: stio. A seguir, usaremos a palavra stio para
designar os espaos habitados pela permacultura, por mais que alguns espaos estudados
sejam nomeados como chcara, fazenda,
80
etc.
A permacutura se compe de vrios elementos articulados em diferentes espaos,
porm todos inter-relacionados, de acordo com seus princpios ecolgicos. Cada elemento
deve possuir vrias funes, e cada funo deve ser preenchida de muitas formas, como
afirmou Bill Mollison (2001)
81
em entrevista publicada pela revista Permacultura Brasil. Os
espaos diversificados, articulados entre si e resultado do trabalho, compem um sistema, ou
o stio como um sistema (WOORTMANN, 1983). O prprio Bill Mollison define o design da
permacultura como um design prtico, ou design utilitrio, ou design funcional,
caracterizando a funcionalidade dada a cada elemento interligado.

77
Disponvel em < http://www.dicio.com.br/simbiose/>. Acesso em 20 de novembro de 2011.
78
Usando a palavra Vida, com letra maiscula, me refiro a maior forma de vida existente, segundo Lovelock
(1987): Gaia.
79
Uma forma holstica de perceber Gaia a vida na Terra.
80
Chcara Asa Branca, Chcara Torre de Barro, Stio Semente, Stio Geranium etc.
81
Entrevista em 25 de julho de 2001 Scott Vlaun, feita pelo editor do informativo da Seeds of Change, entidade
estadunidense de sementes orgnicas entrevistou, com Bill Mollison. Esta entrevista foi traduzida e publicada na
Revista Permacultura Brasil, Ed. 9, 10 e 11, ano IV.

67

Ellen Woortmann e Klaas Wootmann em seu livro O trabalho da terra: a lgica e a
simblica da lavoura camponesa apresentam a etnografia de stios camponeses localizados na
regio nordeste e a anlise antropolgica da vida, trabalho, espaos e costumes dos sitiantes.
Alm de tratar da organizao do stio no espao e no tempo o livro mostra a relao
simblica da organizao material com a diviso do trabalho, a alimentao, os ritos etc.
(dimenso simblica dos espaos agrcolas e tambm dos espaos sociais).
Um dos pr-requisitos abordados por pelos Woortmann para entender a lgica e a
simblica da lavoura camponesa observar todas as dimenses que englobam o stio, o stio
como um sistema. Ver o stio como um sistema e no com uma viso estrita de um significado
como bairro rural, parcela da casa (como ponto de partida), ou no sentido parcelar de casa-
quintal (evidenciando um sentido ideolgico de relao com a famlia), segundo Ellen
Woortmann (1983), importante para o entendimento das idias a serem apresentadas. (...)
Mas o que desejamos aqui tratar o stio sob outro ponto de vista: a articulao entre
diferentes espaos, de forma a revelar o stio como um sistema. (WOORTMANN, 1983).
O trabalho outra categoria analisada pelos autores, ele idealiza e transforma a
natureza. O trabalho da terra transforma a natureza em cultura. Alm do trabalho existe o
saber que o acompanha (o trabalho do saber), o trabalho no constitudo somente de saberes
tcnicos, mas tambm de saber simblico. O saber um saber-fazer, por onde feita a
transmisso (ensinamento) do prprio trabalho, a experincia a nica fonte para se obter o
saber. Alm de que, o saber tcnico fundamental, segundo os autores, para a reproduo
da estrutura social. O trabalho tem mltiplos significados (outros alm da concepo
ocidental-moderna-industrial).

2.1. Natureza, trabalho e... cultura

A filosofia
82
por trs da Permacultura visa trabalhar com a natureza, e no
contra esta. um trabalho de observao do mundo natural, com concluses

82
Vale mencionar que em 25 de julho de 2001 Scott Vlaun, editor do informativo da Seeds of Change, entidade
estadunidense de sementes orgnicas entrevistou, em uma longa conversa, Bill Mollison. Nesta entrevista
Mollison defende que a permacultura no uma filosofia. De acordo com suas palavras: (...) eu no quero que a
permacultura seja chamada de filosofia porque as pessoas a confundem com ecologia profunda e no ecologia
profunda porque muito prtica... em primeiro lugar, isso uma coisa esperta de fazer, se chamar de ecologista
profundo, porque ningum precisa ser mais raso que voc (risos). Esta entrevista foi traduzida e publicada na
Revista Permacultura Brasil, Ed. 9, 10 e 11, ano IV. Possivelmente toda essa reafirmao da permacultura como

68

transferidas para o ambiente planejado, Necessitamos observar os sistemas
em todas as suas funes, o contrrio de exigir somente um produto destes.
Para isto devemos permitir que estes sistemas produtivos apresentem suas
evolues prprias. (MOLLISON, 1999).

Na permacultura o planejamento por zonas (parte integrante do design) posiciona cada
elemento em seu devido espao visando o seguimento dos padres naturais e tambm a
economia de energia
83
, energia esta de todo o sistema, incluindo a energia proveniente das
pessoas: o trabalho. Como est descrito na fala do permacultor e engenheiro florestal Adriano
Cceres, na abertura deste captulo, a economia de energia propiciada pela reduo de
deslocamentos desnecessrios, ou seja, a reduo do trabalho.
Na zona zero est posicionada a casa, ou centro de atividades, ou o local onde se
concentrar o fluxo de pessoas. Usando os critrios mencionados no captulo 1: 1) o nmero
de vezes que precisamos visitar o elemento e 2) o nmero de vezes que um elemento precisa
ser visitado... efetuamos nossa organizao. Obviamente o elemento que visitaremos mais
vezes e que precisa ser visitado freqentemente ficar mais prximo do centro de atividades -
ou casa - na zona um, poupando trabalho.
A categoria trabalho abordada por Ellen e Klaas Worrtmann (1997) carrega consigo
implicaes no s matrias como tambm simblicas e sociais. Segundo eles:
(...) o processo de trabalho possui dimenses simblicas que o fazem construir no
apenas espaos agrcolas, mas tambm espaos sociais e de gnero, e essas formas
de simbolizar so outro objetivo de nossa anlise. O significado simblico do
trabalho e o modelo de saber no so dimenses separadas, embora possam operar
em registros distintos. Em conjunto, constituem uma forma de ver o mundo.
(WOORTMAN, p. 7, 1997).

Os diferentes espaos esto diretamente associados com diferentes significados do
trabalho. O trabalho material, como abordamos no capitulo 2, est intimamente ligado s
tcnicas. Para bioconstruo: tcnicas especficas de confeco de superadobe ou de taipa,
para a agrofloresta: certas tcnicas de manejo e plantio, para captao de gua da chuva:
tanques de ferrocimento, e assim por diante. Para cada trabalho distinto: um distinto espao,
para cada distinto espao: pessoas distintas.

prtica, e como o prprio Mollison coloca, algo distante de uma ecologia profunda, seja parte de todo um
discurso legitimador que afasta a permacultura de uma sociedade alternativa e a coloca como alternativa para
sociedade como defende Bruno Soares (2004).
83
A energia do sistema pode ser interpretada aqui como a soma das capacidades de realizar trabalho, das aes
potenciais, da energia e produto expelida e absorvida pelas plantas , animais, etc. toda energia existente no
sistema.

69

O trabalho material, segundo Woortmann (1997), implica, antecipadamente, um
trabalho de idias, e tem existncia ideal construda na mente de quem o executa, permitindo
antecipao do resultado esperado
84
. Os modelos de saber (meios intelectuais) so modelos
com os quais o homem age sobre a natureza. A ao do homem na natureza a modifica, e esta
para existir depende dos homens, pois a cultura quem a define como tal. O processo de
trabalho faz-se, de um lado, a partir de uma idealizao da natureza. Em outros termos, no
existe natureza em si, mas uma natureza cognitiva e simbolicamente apreendida. De outro
lado, ele se faz no interior de um processo de relaes sociais que transforma a natureza.
(WOORTMAN, p. 10, 1997).
O trabalho, por ser uma categoria moral, no pode ser abordado separadamente, pois
est diretamente relacionado a outras dimenses da vida. E, por falar em vida, o trabalho, por
ser relacional, integra todo um sistema, que o sistema permacultural. A concepo de
trabalho na permacultura segue o modelo abordado pelos Woortman, um modelo voltado para
a agricultura. A vida nas chcaras se baseia em trabalhar com a horta, com a agrofloresta, com
a composteira, com o manejo dos tanques, etc
85
. Porm dispndios intelectuais derivados
desse espao como administrao de uma chcara, por exemplo, tambm trabalho: - O que
voc faz? - Bom, eu trabalho com permacultura, a permacultura em si, tambm trabalho.
Portanto, ao analisarmos os diferentes significados simblicos da permacultura em seus
diferentes espaos, observamos que o trabalho carrega consigo uma maneira de ver o mundo.
Um design permacultural sofre, desde seu incio, a ao do trabalho: o trabalho da
observao, o trabalho do pensamento, o trabalho do desenho, e da em diante. Por mais que
baseada na interveno mnima e busca pela inspirao natural proveniente do meio ambiente,
o trabalho interferir e assim, transformar a natureza, perpassando a dicotomia
natureza/cultura.
Os Woortman mencionam a queimada do mato, para incio da coivara, aps a
construo do aceiro como um momento crucial na vida dos sitiantes, e que marca a
transformao da natureza em cultura. Segundo eles o fogo colocado no mato, que demarca o
espao atribudo ao plantio, um mediador: o fogo que opera essa mediao entre natureza

84
WOORTMAN, p. 10, 1997.
85
Esta localizao dos elementos pode ser observada em algumas das chcaras onde a pesquisa de campo foi
realizada, nos croquis confeccionados, localizados no apndice deste trabalho. Enfatizando que os croquis no
fazem parte do design permacultural, eles foram elaborados durante a pesquisa de campo para uma melhor
visualizao da organizao do terreno.

70

e cultura, como que lhe atribuindo um significado simblico comum a outras culturas, o que
nada diminui seu sentido prtico.
Durante o trabalho de campo jamais se observou o uso do fogo como meio tcnico
para plantio. A prtica da coivara no curso de agrofloresta no foi se quer mencionada. A
nica maneira possvel de se atear fogo em algum mato seria pela fora eltrica dos raios
ocasionais de uma tempestade, atravs de foras naturais. A transformao da natureza em
cultura no caso da permacultura se d em diferentes tipos de trabalho, o trabalho que seria o
mediador. O que no deixa de ser apresentado na obra dos Wootmann (1997), pois entre o
espao natural e o espao cultural est a confeco do aceiro e a coivara (fogo), que no
deixam de ser trabalho.
Analisando a flor da permacultura
86
, especialmente as ptalas: manejo da terra e da
natureza e espao construdo, observamos a seguinte configurao:

Apesar do manejo da terra e da natureza ser baseado na agricultura integrada, no
cultivo de verduras e plantas e no extrativismo, o espao construdo atravs de materiais de
construo naturais, de tcnicas como bio-arquitetura e autoconstruo, e a base retirada
dos padres naturais. Mesmo com o intuito de interferir cada vez menos na natureza, de
trabalhar com e no contra a mesma, e de observar os fluxos existentes nela para ento utiliz-
los como princpio, e tendo tanto o manejo quanto a construo do espao justificados nos

86
Figura 1.
Materiais
de
constru
o naturais
Auto-
constru
o
Design
passivo
para
energia
solar
Reuso de
resduos
Bio-
arquitetur
a
Captao
e reuso
da gua
Espao
constru
do
Banco de
Sementes
Cultivo
de
verduras
e plantas
na
Floresta
Horticult
ura Bio-
intensiva
Extrativi
smo
Agricultu
ra
integrada
Manejo
da gua
Florestas
de
alimento
s e
florestas
baseadas
na
natureza
Manejo
holstico
de
campos
Manejo
da terra
e da
natureza
Figura 20: Diagrama "Ptalas da Permacultura". Fonte: da prpria autora.

71

princpios naturais, o design permacultural no deixa de ser, e confirmar, a transformao da
natureza em cultura.
Bill Mollison frisa veemente a sua prtica e a capacidade de modificao do ambiente.
Em sua entrevista para a Seeds of Change, ele diz que anotou em seu caderno a seguinte nota
aps fazer uma srie de observaes dos sistemas naturais eu acho que eu poderia construir
um sistema que funciona melhor que este que estou observando. (que era uma floresta mida
com marsupiais). Nesta mesma entrevista ele diz: , da Natureza, eu estou falando dela.
Realmente, Deus se esqueceu de algumas coisas, ele no enumera os supostos esquecimentos
de Deus, mas em toda a entrevista cita algumas associaes, entre animais e plantas, por
exemplo, que maximizam a produo, sem necessitar do uso de agrotxicos, ou sementes
transgnicas etc.
Ao mesmo tempo em que Deus esqueceu de algumas coisas, a prpria natureza, em
seu estado mais puro, se podemos assim dizer, ou em seu estado original, oferece os
recursos como as sementes e os patos
87
, e ns, seres humanos, devemos observar as
associaes e aplic-las quando for necessrio, buscando as respostas mais inteligentes e
timas na prpria natureza. O ser humano, analisando a fala de Mollison, poderia criar um
melhor sistema utilizando o seu caractere diferencial: o poder de projetar o ambiente
(INGOLD, 1992).
A diferena apresentada por Ingold (1992) entre a percepo do ambiente
naturalmente construda (entre os animais) e a culturalmente construda (entre os seres
humanos) aborda a possibilidade de que, diferentemente dos animais, os humanos no
somente constroem seus ambientes como os projetam. A percepo do ambiente pelos seres
humanos, segundo o autor, seria como se fossemos designers
88
, dando forma e funo
matria prima
89
.

87
O exemplo com os patos dado por Mollison em sua entrevista, seu amigo chamado Takao Furuno e ele s
usa patos na sua fazenda. Ele no compra fertilizante, inseticida ou herbicida e cultiva arroz. Ele tira mais de 6
toneladas de arroz por hectare/ano. Ele ara com patos, fertiliza com patos, controla as ervas e todas as pragas
com patos e portanto est produzindo arroz 100% orgnico, totalmente produzido pelos patos. (MOLLISON,
2001).
88
O prprio Ingold usa o termo designers, do ingls.
89
What happens if we apply these alternative perspectives of the animal environment, as an Umwelt and as a
set of affordances, to the environment human beings? If, as von Uexkull maintained, animals generally construct
their environments by attaching meaning qualities to thing, how can we continue to regard the cultural
construction of the environment by human groups as in any different way? There is, as Willis notes 'an
interesting formal resemblance between the naturally constructed Umwelten of all animate species and the
culturally constructed cosmologies of all human groups' (1990:11, cf. von Bertalanffy 1995). So wherein lies the
contrast? One possible answer is that, unlike other animals, humans not only construct their environments but
are also the authors of their own projects of construction. A beaver builds a dam, but te design for the dam

72

Os humanos possuem o diferencial da autoria, projetamos somos autores
90
do -
nosso design e, partindo de um nico objetivo podem ser feitos diferentes designs, o que
depende tambm de quem est fazendo. Na permacultura o ambiente dir como ele deve ser
moldado, cabe ao permacultor fazer a leitura do sistema e confeccionar o projeto.

3. Permacultura e CULTURA
-Ah! Ns vamos trabalhar no Quilombo dos Kalunga, vamos aprender a verdadeira
permacultura, afinal, eles tm a natureza no sangue. [T. permacultor, Distrito
Federal, 23/11/2010]

A permacultura defende o uso de prticas ditas tradicionais ou ancestrais de cultivo,
construo, conservao etc. e ao mesmo tempo se define como cincia. Primeiramente
faremos a distino entre populaes tradicionais, segundo Manuela Carneiro da Cunha
(2009), e ancestralidade. A expresso populaes tradicionais, de acordo com a autora,
(...) trata-se de uma categoria pouco habitada, mas j conta com alguns membros e
com candidatos entrada. Para comear, tm existncia administrativa: o Centro
Nacional de Populaes Tradicionais, um rgo do Ibama. No incio, a categoria
congregava seringueiros e castanheiros da Amaznia. Desde ento expandiu-se,
abrangendo outros grupos que vo de coletores de berbigo de Santa Catarina a
babaueiras do sul do Maranho e quilombolas do Tocantins. Todos esses grupos
apresentam, pelo menos em parte, uma histria de baixo impacto ambiental e
demonstram, no presente, interesse em manter ou em recuperar o controle sobre o
territrio que exploram. Alm disso, e acima de tudo, esto dispostos a uma
negociao: em troca do controle sobre o territrio, comprometem-se a prestar
servios ambientais. (CUNHA, p. 278-279, 2009).
(...) populaes tradicionais so grupos que conquistaram ou esto lutando para
conquistar (prtica e simbolicamente) uma identidade pblica conservacionista que
inclui algumas das seguintes caractersticas: uso de tcnicas ambientais de baixo
impacto, formas equitativas de organizao social, presena de instituies com
legitimidade para fazer cumprir suas leis, liderana local e, por fim, traos culturais
que so seletivamente reafirmados e reelaborados. (...) a categoria populaes
tradicionais ocupada por sujeitos polticos que esto dispostos a conferir-lhes
substncia, isto , que esto dispostos a constituir um pacto: comprometer-se a uma
srie de prticas conservacionistas, em troca de algum tipo de benefcio e sobretudo
direitos territoriais. Nessa perspectiva, mesmo aquelas sociedades que so
culturalmente conservacionistas so, no obstante e em certo sentido,
neotradicionais ou neoconservacionistas. (CUNHA, p. 300, 2009).

Apesar dos povos indgenas servirem como modelo para as populaes tradicionais,
esses no so includos na categoria populaes tradicionais, como a prpria autora explica

comes into existence with the beaver itself - it has evolved, in the absence of a design agent, through a process of
variation under natural selection. Not so with the human engineer, who not only builds dams, but designs them
himself. (Ingold 1989:505-6). (INGOLD, P. 43, 1992).
90
A palavra autor, aqui, refere-se a quem cria.

73

A separao repousa sobre uma distino legal fundamental: os direitos territoriais
indgenas no tm como fundamento a questo ambiental, mesmo quando se verifica
que as terras indgenas figuram como ilhas de conservao em contextos de
acelerada devastao. Para realar essa especificidade da legislao brasileira que
separa povos indgenas das populaes tradicionais (...). (CUNHA, p. 279, 2009).

Foram os seringueiros os vanguardistas da mobilizao ecolgica, por volta de 1980.
Em 1992 com a criao da Aliana Internacional dos Povos Tribais e Indgenas das Florestas
Tropicais, a Agenda 21 e Conveno para a Diversidade Biolgica (CUNHA, 2009) que a
conexo entre os povos indgenas e as florestas, e seu papel de responsveis pelas florestas
tropicais, se tornou oficialmente reconhecida.
Manuela Carneiro da Cunha (2009) tambm discute o mito do bom selvagem
ecolgico que, segundo a autora, se baseia na premissa de que os habitantes do local (no
caso, da floresta) so naturalmente conservacionistas. Bom, nem mesmo os que na floresta
habitam podem ser considerados naturalmente conservacionistas e, em se tratando de trocar
o termo natural por cultural, como faz Manuela Carneiro da Cunha (2009), devemos nos
atentar ao fato de que o ambientalismo pode ser designado tanto um conjunto de prticas
como ideologias.
O ambientalismo como ideologia (CUNHA, p. 287-288, 2009) pode ser 1) ideologia
sem prtica afetiva: baseada no apoio verbal a conservao ou 2) ideologia de explorao
limitada dos recursos: onde as pessoas, ou seres humanos, so responsveis por manter o
equilbrio do universo, tanto dos recursos naturais como sobrenaturais. J as prticas culturais
no so ideolgicas (no so provenientes de uma cosmologia de equilbrio da natureza), pois
neste caso, elas seguem as regras culturais da populao para o uso, e estoque, dos recursos
naturais, o que acaba, consequentemente, sendo sustentvel.
A palavra ancestralidade deriva de algo antigo, relativo aos antepassados
91
, no caso da
permacultura os antepassados seriam as prprias populaes tradicionais e povos indgenas.
Sendo assim costumes antepassados se diferem das populaes tradicionais, pois estas
possuem seus traos culturais seletivamente reafirmados e reelaborados (CUNHA, p. 300,
2009)
92
, trazendo com consigo no somente a ideia de passado como traz o termo
ancestralidade, mas sim de continuidade. Resgatando prticas ancestrais e, incluindo neste

91
Segundo o dicionrio da lngua portuguesa Houaiss.
92
Segundo a autora se trata de um processo de autoconstruo.

74

ponto, tambm as tradicionais, a permacultura as une com a cincia, construindo como
moderno algo antepassado, ou, por assim dizer, ancestral.
No caso dos seringueiros, por exemplo, existe a me-da-caa, a me-da-serngueira,
porm, no existe a me-da-agricultura, pois so as pessoas quem controlam este processo,
transparecendo o par opositor selvagem/domesticado. A finalidade dos seringueiros era
produzir seu sustento, e a produo da biodiversidade seria uma consequncia, segundo
Cunha (2009). Atravs do diferencial apresentado pela autora podemos repensar a defesa das
prticas e costumes ancestrais, ou de populaes tradicionais, ou de povos indgenas
pela permacultura e levar em considerao a singularidade de cada povo e a distino, j aqui
comentada entre natureza e cultura, para no cairmos no oximoro
93
de achar que produzir
biodiversidade produzir natureza (CUNHA, p. 299, 2009).
Aps refletir sobre o termo populaes tradicionais e seu lugar na permacultura,
podemos avanar para a uma breve anlise sobre a palavra cultura.
Manuela Carneiro da Cunha (2009) diferencia a cultura (com aspas) da cultura. A
cultura seria uma noo exportada, adotada e renovada pela periferia desde sculo XIX,
assumiu tambm um papel poltico de arma dos fracos (algo que pode ser usado para se
obter reparaes polticas, de direitos intelectuais etc.), imaginao limitada, segundo a
autora, e tambm, a cultura para si, esta ltima pode ser exibida para o mundo de uma
maneira performtica.
Como se sabe o termo cultura, em seu uso antropolgico, surgiu na Alemanha
setecentista e de incio estava relacionado noo de alguma qualidade original, um
esprito ou essncia que aglutinaria as pessoas em naes e separaria as naes umas
das outras. Relacionava-se tambm ideia de que essa originalidade nasceria das
distintas vises de mundo de diferentes povos. Concebia-se que os povos seriam os
autores dessas vises de mundo. Esse sentido da autoria endgena permanece at
hoje. (CUNHA, p. 355, 2009).

A cultura e a cultura no pertencem ao mesmo universo de discurso. Manuela
Carneiro da Cunha (2009) utiliza da definio de cultura (sem aspas
94
) proposta pelo crtico
literrio Lionel Trilling
95
:
... um complexo unitrio de pressupostos, modos de pensamento, hbitos e estilos
que interagem entre si, conectados por caminhos secretos e explcitos com arranjos
prticos de uma sociedade, e que, por no aflorarem conscincia, no encontram
resistncia sua influncia sobre as mentes dos homens. (TRILLING apud CUNHA,
p. 357, 2009).

93
Ou contradio, segundo Manuela Caneiro da Cunha (2009).
94
Relacionada etnicidade.
95
In Sincerity and Authenticity, 1970.

75

Pensemos agora sobre a presena da cultura na permacultura. A apropriao de
algumas prticas de populaes tradicionais e indgenas defendidas pelos praticantes da
permacultura feita com base em ideias advindas do conceito de cultura, pois partem do
pressuposto arraigado ao bom selvagem ecolgico, como j mencionado anteriormente.
Observa-se na permacultura a defesa dessas atividades por serem criadas por populaes que
seriam naturalmente ecolgicas, e esse natural indicaria como as coisas realmente
deveriam ser, segundo os princpios da natureza, ou de Gaia.
Em se tratando agora do vocbulo cultura existente na palavra permacultura, originada
da contrao das palavras permanente e cultura, ou permanent culture, cultura, neste caso,
sem aspas, pois defende a construo de novos costumes, hbitos, terminologias, relaes
ticas, e at mesmo, em alguns casos, cosmolgicas para com o mundo. Mas como pensar na
construo de uma cultura permanente, tendo como base as prticas originadas de certas
culturas?
Manuela Carneiro da Cunha coloca que
Toda percepo do real fruto de um ponto de vista singular, sem que exista
qualquer posio privilegiada. O que universal no um conjunto de coisas
objetivas, e sim um modo de organiz-las. Assim no se concebe uma natureza
compartilhada e dada qual culturas idiossincrticas imporiam uma ordem a
cultura o universal; a natureza que idiossincrtica. Os animais e ns humanos,
organizamos o mundo do mesmo modo, mas nossos referentes so diferentes dos
deles. Os referentes da percepo so relativos espcie, mas sua organizao a
cultura universal.
Paradoxalmente, portanto, a percepo equivoca quanto quilo a que se refere e ao
mesmo tempo uma determinante fonte de conhecimento. (CUNHA, p. 366, 2009)

Devemos recordar da diferenciao apresentada no incio deste tpico que diferencia
o ambientalismo como ideologia do ambientalismo como prticas culturais (no ideolgicas),
e refletir sobre quais so os tipos de ambientalismo praticados, ou defendidos, pelas
populaes tradicionais e povos indgenas tomados como referncia para a permacultura para
poder pens-la antropologicamente.
O senso comum no classifica estes ambientalismos, v-se a cultura como universal,
como esta de fato , porm esquecendo-se das referncias, que so diferenciadas. Estas
mesmas referncias so quem ditam o conhecimento, sendo assim, o conhecimento tradicional
tem seu prprio fundamento, ou seja, sua diversidade de fundamentos, e mesmo diversos no
significam que sejam ilegtimos.

76

A permacultura, maneira do senso comum, toma a cultura (cultura para si e
noo exportada) como base para suas prticas naturalmente conexas com a natureza, e
excluindo ento as diversidades
96
, e as justifica atravs no papel de quem conhece, mora, e
vive para a o meio ambiente: bom selvagem ecolgico(que tem a natureza no sangue
como disse o permacultor T. na fala inicial deste tpico), tudo isso legitimado atravs de seu
carter moderno: cientfico, para no se manter no patamar de mais uma soluo alternativa.

4. Ambientalismo e Desenvolvimento Sustentvel
Sustentabilidade pra mim a capacidade que ns podemos desenvolver de manter o
nosso padro de vida, no o modo, mas o padro de qualidade, de modo que isso
possa ser garantido pras geraes futuras ao longo do tempo. A sustentabilidade
que a gente trabalha na permacultura ela diferenciada do conceito de
desenvolvimento sustentvel, porque a gente vai trabalhar no entendimento do que
desenvolvimento. O desenvolvimento sustentvel pretende manter a mesma linha de
desenvolvimento que trouxe a gente at a beira desse abismo que ns nos
encontramos hoje. A gente ta falando de um outro modo de desenvolvimento, a
gente ta falando de um redesenho completo, a gente ta falando de um reaprender a
viver. A nossa comida ela no tem que ser produzida por algum que eu no
conheo, num grande latifndio, a mil quilmetros da minha casa. No, essa comida
tem que ser produzida perto, o meu local de trabalho tem que estar perto, n? A
minha casa, o modo como eu ocupo o espao, no pode gerar um buraco no planeta
ou um monte de fumaa na atmosfera. A sustentabilidade que a gente pretende
uma sustentabilidade que seja planetria, ou seja, que a minha ao junto com a
ao da irmandade, da humanidade seja capaz de manter a vida humana no
planeta. Ento essas sustentabilidade amarrada ao prprio conceito de
permacultura, que a cultura permanente. Ns pretendemos ter hbitos culturais
que , repetindo: a nossa moradia, nossa alimentao, nosso entretenimento, nosso
meio de transporte, a nossa medicina, nossa cincia, a nossa cultura - no sentido de
artes lazer etc. -. Tudo isso seja feito de modo que o impacto sobre o planeta, sobre
a nossa casa, no seja um impacto degradante que esgote a nossa prpria casa.
[Cludio Jacintho, permacultor, Distrito Federal, 17/05/2011].

Nos dias atuais vemos em voga a discusso de temas como o ambientalismo e
reflexes sobre o uso de outro termo - mais moderno ainda: o desenvolvimento sustentvel.
Baseando-se no discurso moderno sobre desenvolvimento, ideologia/utopia moderna (herdeira
do conceito de progresso) (RIBEIRO, 1992), e dentro de um conjunto de fatores e prticas,
a Permacultura poderia ser classificada dentro do conjunto de solues alternativas.
Com a entrada dos novos interlocutores e suas culturas nas discusses sobre o meio
ambiente, economia e poltica mundiais podemos observar certas mudanas no discurso
ambientalista e tambm em sua eficcia. A ideia de desenvolvimento vem se reformulando

96
Se as prticas tradicionais e indgenas so de fato interligadas com alguma cosmologia referente conservao
do meio ambiente, ou se a prtica relacionada simplesmente ao fato de prover algo para subsistncia, como j
mencionado neste tpico.

77

historicamente e se apropriando constantemente de novos adjetivos, de desenvolvimento
industrial a desenvolvimento auto-sustentado ou sustentvel (RIBEIRO, 1992).
A Permacultura pode ser pensada atravs de uma noo de desenvolvimento
sustentvel, como uma de suas noes, pois como apresenta Gustavo Lins Ribeiro (1992)
desenvolvimento sustentvel o ncleo ao redor do qual se movimentam as tentativas de
colocar o ambientalismo mais forte no campo das lutas econmicas, ideolgicas e polticas
relacionadas ao desenvolvimento. A idia de desenvolvimento, segundo este autor, possui um
carter de elasticidade (plasticidade para alguns) e permite diversas interpretaes.
Um dos pressupostos do presente trabalho de que as diversas mudanas nas formas
de reproduo da vida poltica, econmica, social e cultural, na contemporaneidade,
tm levado a uma reformulao/reforma da noo de desenvolvimento, noo esta
at h pouco tempo altamente marcada pelas teorias criadas a partir dos rearranjos
sofridos pelo sistema mundial no imediato ps-Segunda Guerra. (RIBEIRO, p. 61,
1992).

Ribeiro (1992) defende que as apropriaes do termo desenvolvimento so vinculadas
a contextos histricos e geogrficos: para os Saint-simonianianos desenvolvimento era a
predileo por grandes projetos, no ps segunda guerra era a diviso internacional do trabalho
e a criao do Banco Mundial, da ONU (Organizao das Naes Unidas), do BIRD (Banco
Internacional para a Reconstruo e Desenvolvimento) etc., no perodo aps a grande guerra o
desenvolvimento seria a grande sada civilizatria da humanidade, na CEPAL (Comisso
Econmica das Naes Unidas Para a Amrica Latina) o desenvolvimento viria com a
substituio de importaes e industrializao.
Com a sada das discusses ideolgicas e utpicas a respeito do marxismo
(tendo em vista sua sada simblica e concreta como alternativa s vises capitalistas) as
discusses sobre ambientalismo e ps-modernismo entram em foco na atualidade. O discurso
ps-moderno (capitalismo transnacional) tido, para Ribeiro (1992), como discurso anti-
utpico (critico aos relatos iluministas, discurso autoritrio).
Sintetizando: no momento em que se assiste perda da eficcia relativa de algumas
das principais ideologias/utopias ancoradas no sculo XIX, vemos a penetrao, por
um lado, do ps-modernismo, um discurso anti-utpico e afenso a categorias,
interpretaes e propostas totalizantes e, por outro, do ambientalismo, este com
caractersticas utpicas e totalizantes. Ao mesmo tempo, a importncia do
ambientalismo se traduz na sua transformao em movimentos sociais e na sua
visvel penetrao nos sistemas de deciso contemporneos. , hoje, um interlocutor
aceito pelos principais participantes (Estados, agncias multilaterais e bilaterais,
empresrios, organizaes no-governamentais, movimentos sociais) do campo da
discusso sobre desenvolvimento. Nesta direo, interessa-me uma interpretao
focada no ambientalismo enquanto uma ideologia/utopia, o que imediatamente nos
coloca no plano do entendimento do papel e eficcia das representaes em
determinados momentos histricos. (RIBEIRO, p. 65, 1992).

78

Ribeiro (1992) conceitua ideologia e utopia, uma orientada ao passado e outra ao
futuro. E as coloca dentro dos chamados sistemas ideacionais: Uma das principais
caractersticas dos sistemas ideacionais que se compem de diferentes apelos de
legitimidade sobre distintas questes que so percebidas como centrais para a reproduo da
vida social. (Ribeiro, 1992, p.65). As ideologias so plurais por serem criadas
individualmente (por diversos atores coletivos) (...) as ideologias referem-se a um conjunto
de referentes passados que so construdos com o propsito de interpretar e, com freqncia,
manipular o presente. (RIBEIRO, p.66, 1992) E assim as utopias manipulariam o futuro (um
lugar futuro vazio) no presente.
Assim, os sistemas ideacionais, internamente aos quais todas ideologias e utopias se
localizam, so o universo onde se desenrola uma luta por hegemonia tanto em
termos de ideologias quanto de utopias. Diferentes atores coletivos esto num
esforo permanente de convencer a outros, por meios simblicos ou materiais, que
os seus entendimentos e interpretaes so os universais. (RIBEIRO, p.67, 1992).

A Permacultura pretende, ento, ser vista como uma das sadas alternativas
relacionada ao ambientalismo, ou um novo ambientalismo - viso capitalista em foco na
atualidade. A Permacultura faria parte de uma ideologia/utopia moderna, baseada no
desenvolvimento tecnolgico moderno e na releitura das tcnicas tradicionais e ancestrais de
plantio, de construo, de alguns costumes etc. Sendo uma cincia voltada para o futuro, mas
ancorada em um passado ancestral.

79

Consideraes Finais

Por defender uma cultura permanente, a aplicao de tcnicas atpicas de construo,
de saneamento, de plantio, de engenharia, etc. a permacultura nos faz saltar a curiosidade.
Quando explorada a sua origem e definio - compostas pela unio de saberes e tcnicas
tradicionais, indgenas e ancestrais com a cincia moderna -, uma anlise antropolgica se faz
relevante, e interessante.
O estudo docontexto da permacultura observado no Distrito Federal e entorno, e todos
os seus participantes permacultores - nos possibilitou uma aproximao com esta nova
cincia que se prope agir e ver o mundo de uma maneira diferente.
primeira vista a permacultura nos pode parecer com alguma vertente dos
movimentos new age, que carregam algum valor espiritual e cosmolgico. A permacultura de
fato, busca por uma nova mentalidade, esta contida em uma nova cultura. Mas ao adentrarmos
no campo e contexto, verificamos a busca por uma legitimidade com base em seu carter
cientfico, excluindo fatores espirituais ou cosmolgicos.
No presente trabalho deu-se preferncia por uma anlise da organizao do espao -
fsico e temporal e, de que maneira so ocasionadas as interferncias nas relaes sociais de
quem pratica a permacultura, e na prpria pessoa em si.
O design permacultural a chave para se entender as conexes entre os elementos
materiais de um stio e o ser humano o homem. O tempo e o espao, como trata Evans-
Pritchard (2007), so influenciados pelo ambiente fsico: o design busca se basear nos padres
existentes na natureza meio ambiente -, porm no determinam as relaes sociais, no
existem determinantes neste caso. To, ou mais, influenciadoras que o ambiente fsico so as
atividades nas quais a vida social se baseia (cursos, plantio, colheita, multires etc.). Estas
atividades nos remetem a tcnicas, e falar sobre tcnicas permaculturais, nos remete a falar
sobre o instrumento que produz instrumentos (MAUSS, 2003): o corpo.
Como o prprio Mauss defende, as anlises devem ser feitas do concreto ao abstrato.
Neste caso, do design posteriormente o stio - permacultural e seus elementos componentes
subjetividade de quem o habita (KASPER, 2006).
A utilizao de tcnicas ancestrais e tradicionais, advindas da experimentao de
populaes tradicionais e povos indgenas, e tambm experimentadas pelos praticantes da
permacultura se caracteriza como bricolagem. Conquanto, estas tcnicas so parte
componente de um sistema, de um desenho dinmico, de um projeto permacultural, derivado

80

de teorias da cincia moderna, dentre elas da engenharia. Sendo assim, bricolagem e
engenharia caracterizam a cincia moderna, baseada em prticas ancestrais, que a
permacultura.
O design permacultural e seu carter sistmico tem extrema similaridade com a Teoria
de Gaia formulada por James Lovelock, e defendida pela permacultura. Assim como todos os
rgos do corpo humano se conectam para o funcionamento do prprio o corpo, todos os
componentes do planeta se inter-relacionam para o funcionamento de Gaia, ou para o
funcionamento da Terra. De maneira similar encontra-se a propriedade permacultural:
baseada em um design, todos os seus elementos se inter-relacionam para o funcionamento
eficiente do stio, sendo este visto como um sistema (WOORTMAN, 1983).
A permacultura engloba tanto o conceito de cultura (com aspas) quanto o de cultura,
apresentados por Cunha (2009). Ela toma como base as prticas culturais de populaes
tradicionais e povos indgenas que podem tanto ter o ambientalismo como ideologia quanto
como, simplesmente, prtica cultural, transparecendo o velho mito do bom selvagem
ecolgico. J a palavra cultura, est presente na unio das palavras permanente e cultura, que
compem a palavra permacultura. Cultura, neste caso, faz referncia existncia de um novo
conjunto de hbitos, modos de pensamentos, arranjos prticos etc. (CUNHA, 2009), que
transformaria a maneira de agir e a relao do ser humano para com o ambiente - natureza.
Atravs das consideraes feitas com base em Cunha (2009) e Ribeiro (1992)
podemos interpretar a permacultura como um ambientalismo moderno, uma nova
ideologia/utopia (RIBEIRO, 1992) que possui seus pilares no desenvolvimento tecnolgico-
cientfico e nas tcnicas ancestrais de plantio, construo, utilizao de animais etc. E como
Ribeiro (1992) classifica, este ambientalismo moderno teria: a sua primeira base cientfica
utopia voltada para o futuro; e a sua segunda base ancestral ideologia voltada para o
passado.

81

Referncias Bibliogrficas:

ALTIERI, Miguel. Agroecologia: a dinmica produtiva da agricultura sustentvel. Porto
Alegre: Ed. Universidade_UFRGS, 1998.

BALE, William. Biodiversidade e os ndios Brasileiros. In Viveiros de Castro, Eduardo B.
& Carneiro da Cunha, Manuela. Amaznia: Etnologia e Histria Indgena. So Paulo: Edusp,
1993. 385-393.

CCERES, Adriano. Permacultura e Parques Urbanos O Caso do Parque Ecolgico do
Toror, Santa Maria-Df. Braslia, FAU/UnB, monografia de ps-graduao, 2011.

BOURDIEU, P. Esboo de uma teoria da prtica. In Ortiz, R. (org.). Pierre Bourdieu,
Sociologia. So Paulo;tica: 46-81. 1983.

CUNHA, Manuela Carneiro da. Cultura com Aspas e outros ensaios. So Paulo: Cosac Naify,
2009.

DIEGUES, A. Carlos. Etnoconservao: Novos Rumos para a proteo da natureza nos
trpicos. So Paulo, Hucitec/NUPAB-USP. Cap. 1 e 6.

DIEGUES, A. Carlos. O Mito Moderno da Natureza Intocada. So Paulo, 2001,
Hucitec/NUPAB-USP. Cap. 3 e 5.

EVANS-PRITCHARD, E. E., 1902-1973. Os Nuer: uma descrio do modo de subsistncia e
das instituies polticas de um povo nilota./ E. E. Evans-Pritchard; [traduo Ana M.
Goldberger Coelho]. So Paulo : Perspectiva, 2007 (Estudos ; 53 / dirigida por J.
Guinsburg).

FUKUOKA, M. Agricultura Natural: teoria e prtica da filosofia verde. Traduo Hiroshi
Se e Ivna Wanderley Maia, Nobel, So Paulo-SP, 1995.

HOLMGREN, David. Um Resumo dos Conceitos e Principios Apresentados em Principios e
Caminhos da Permacultura alm da Sustentabilidade. Traduo de Alexander Van Parys
Piergili e Amantino Ramos de Freitas, Reviso: Peter Webb e Guilherme Neves Castagna.
2007.

INGOLD, Tim. The perception of the environment: Essays in livelihood, dwelling and skill.
New York: Routledge, 2010.

INGOLD, Tim. Culture and the Perception of the Environment. EUA, 1992.

JACINTHO, C.R.S. Permacultura: Noes Gerais. IPOEMA Instituto de Permacultura:
Organizao, Ecovilas e Meio Ambiente. Braslia, 2006.

JACINTHO, C. R. S. A Agroecologia, a Permacultura e o Paradigma Ecolgico na Extenso
Rural: Uma Experincia no Assentamento Colnia I Padre Bernardo - Gois. Dissertao

82

de mestrado Centro de Desenvolvimento Sustentvel, Universidade de Braslia, Braslia
2007.

JACINTHO, C. R. S. et al. Permacultura: Curso de Design (PDC). Textos de Referncia.
IPOEMA: Instituto de Permacultura: Organizao de Ecovilas e Meio Ambiente. Braslia,
2006.

KASPER, Christian PierreHabitar a rua. Tese de doutorado em Cincias Sociais, Unicamp.
[Introduo (1-5); Cap. 2, Habitar, verbo transitivo (23-50)]. So Paulo, 2006.

LEVI-STRAUSS, Claude. O Pensamento Selvagem. Traduo: Tnia Pellegrini. Papirus:
Campinas, SP, 2008.

LOVELOCK, James E. Gaia: Um Novo Olhar Sobre a Vida na Terra. Traduo de Maria
Georgina Segurado, Lisboa - Portugal, 1987.

MAUSS, M. As Tcnicas do Corpo. In: Sociologia e antropologia, So Paulo, 2003, Cosac e
Naify;

MILTON, Kay. Ecologias: Antropologia, Cultura e Meio Ambiente. Traduo livre por
Raquel Oliveira e reviso de Andra Zhouri. Original em Ingls: Ecologies: antropology,
culture, and the evironment. In: International Social Science Journal, vol 154, Blackwell
Publishers/ UNESCO: Oxford, 1997.

MOLLISON, B. e SLAY, R.M 1998. Introduo Permacultura. Traduo Andr Soares,
MA/SDR/PNFC, Braslia DF.

PEIRANO, Mariza G. S. A alteridade em contexto: A antropologia como Cincia Social no
Brasil. Srie Antropologia 255. Dep. de Antropologia, Instituto de Cincias Sociais, UnB.
Braslia, 1999.

PENEREIRO, Fabiana. Sistemas agroflorestais dirigidos pela Sucesso natural: um estudo
de caso. Dissertao de mestrado Escola superior de agricultura Luiz Queiroz, Universidade
de So Paulo, Piracicaba, 1999.

RIBEIRO, Gustavo Lins. Ambientalismo e desenvolvimento sustentado, nova
ideologia/utopia do desenvolvimento. Braslia: UNB. Departamento de Antropologia/UNB.
Doutorado Conjunto FLACSO/UNB em Estudos Comparativos sobre a Amrica Latina e o
Caribe, 1992. (Srie Antropolgica/ Universidade de Braslia).

SANTI, A. M. M. e SEV FILHO, A. O. Combustveis e riscos ambientais na fabricao de
cimento; casos na Regio do Calcrio ao Norte de Belo Horizonte e possveis generalizaes.
In: II ENCONTRO NACIONAL DE PS-GRADUAO E PESQUISA EM AMBIENTE E
SOCIEDADE ANPPAS, Campinas, 26 a 29 de maio de 2004.

SOARES, Bruno Menezes. Permacultura: sociedade alternativa ou alternativa para a
sociedade (2006). Braslia, DAN/UnB, monografia de graduao, 2006.

SIDEAUX, Marcelo de Oliveira. Cartilha: Floresta: Design Permacultural. Cear, [s.d.].

83

THOMAS, Keith. O homem o Mundo Natural: mudanas de atitude em relao s plantas e
aos animais. So Paulo, Comp. das Letras. 2010.

VIVAN, Jorge Luiz, 1998. Agricultura e Florestas: princpios de uma interao vital.
AS_PTA Rio de Janeiro-RJ, editora Agropecuria Guaba-RS.

WACQUANT, Loc. Notas para Esclarecer a Noo de Habitus. Artigo traduzido do ingls
por Jos Madureira Pinto e Virglio Borges Pereira reveste por Carla Augusto e pelo autor,
2007.

WOORTMANN, E. F. O Stio Campons. Anurio Antropolgico, Rio de Janeiro, v. 81, p.
164-203, 1983.

WOORTMANN, Hellen F. & WOORTMANN, Klass. O trabalho da Terra: A Lgica e a
Simblica da Lavoura Camponesa. Braslia, 1997.

Revista Permacultura Brasil: solues ecolgicas. Rede Brasileira de Permacultura, Braslia-
DF.

84

Referncias Eletrnicas

BLOG SER ILUMINA. Disponvel em: < serilumina.blogspot.com>.

DICIONRIO ON LINE. Disponvel em: < http://www.dicio.com.br/simbiose/>.

ECOCENTRO. Com solo local, faa construes de superadobe. Disponvel em <
http://www.ecocentro.org/bioconstruindo/superadobe.html>.

GERANIUM. Disponvel em: <sitiogeranium.com.br>.

IPOEMA. Permacultura: a arte da Permacultura. Disponvel em <
http://www.ipoema.org.br/interna_c_01.htm>.

LEANDRO, Slvia Helena. Permacultura - Uma luz na sustentabilidade do planeta. Revista
Habitare, Sorocaba, Ed. 25, ano 6, [s.d.]. Disponvel em
<http://www.revistahabitare.com.br/ecologia/permacultura-uma-luz-na-sustentabilidade-
do/21>.

PERMACULTURA PRINCIPLES. A flor da Permacultura. Disponvel em:
http://permacultureprinciples.com/pt/pt_flower.php.

PERMEAR. O que Permacultura?. Disponvel em:
<http://www.permear.org.br/2006/07/14/o-que-e-permacultura/>.

PERMEAR. A histria da Permacultura no Brasil. Disponvel em
<http://www.permear.org.br/2006/07/14/o-que-e-permacultura/>.

PLANETA SUSTENTVEL. Banheiro seco? Como assim?!. Disponvel em <
http://planetasustentavel.abril.com.br/blog/gaiatos/20071127_lst_assuntos.shtml> .

PORTAL DE ENERGIAS ALTERNATIVAS. Introduo energia renovvel. Disponvel em: <
http://www.energiasealternativas.com/energias-renovaveis.html>.

SETE LOMBAS. Bill Mollison. Disponvel em <
http://www.setelombas.com.br/permacultura/bill-mollison/>

VIEIRA, Itamar. A linguagem dos Padres. Revista Permacultura Brasil, edio n 16.
Disponvel em: < http://evolucaocriadora.blogspot.com/2010/12/linguagem-dos-padroes-
itamar-vieira.html>.

WENTH, Renata Cunha. Trabalho apresentado no III Congresso Latino-Americano de
Psicologia Junguiana, Salvador Bahia, maio 2003. Disponvel em: <
http://www.symbolon.com.br/artigos/bricoleur.htm>.

85

Apndice

86

87

Anexos

Permacultura - As Tecnicas, o Espaço, A Natureza e o Homem

Caricato da

Informazioni sul documento

Titolo originale

Copyright

Formati disponibili

Condividi questo documento

Condividi o incorpora il documento

Opzioni di condivisione

Hai trovato utile questo documento?

Questo contenuto è inappropriato?

Copyright:

Formati disponibili

Permacultura - As Tecnicas, o Espaço, A Natureza e o Homem

Caricato da

Copyright:

Formati disponibili

UNIVERSIDADE DE BRASLIA

INSTITUTO DE CINCIAS SOCIAIS

Potrebbero piacerti anche