BOVINOS DE CARNE JORGE RIVERO AVE PRODUCCIN DE ANIMALES MAYORES Y MENORES DR.

JOS RAL GARECA SEGUNDO AO

La produccin de carne ovina en Venezuela, ha estado tradicionalmente dirigida hacia la obtencin de animales adultos para consumo de poblaciones marginales. En los ltimos aos, se ha observado un incremento en la demanda de animales jvenes en los mayores centros poblados del pas. Actualmente, la poblacin ovina en las zonas de mayor produccin, est integrada mayoritariamente por animales de razas tropicales de pelo, como tambin de la raza denominada Criolla y de los productos de los cruzamientos entre estas razas. El sistema de explotacin es extensivo, basado fundamentalmente en el pastoreo de gramneas y otras especies vegetales autctonas.

TIPO DE PRODUCCION de ovino

MANEJO EXTENSIVO La mayora de los ovinos son mantenidos en forma extensiva. Permanecen todo el ao a la intemperie y necesitan solamente un corral de manejo y un local de esquila. En los sistemas intensivos, los ovinos son alojados en corrales. Segn las condiciones climticas, parte del corral debe estar techado. El piso del corral puede ser de tierra o estar pavimentado y provisto de cama. En estos corrales, los animales son alimentados con forrajes y concentrados. El diseo de los comederos es de mucha importancia en el manejo y utilizacin de mano de obra.

MANEJO INTENSIVO
Los corrales de alojamiento son principalmente usados para las hembras poco antes del parto hasta el destete de cras, y para el engorde de borregos. Al lado del corral se encuentra una nave frecuentemente abierta por un lado. La nave sirve para proteger a los animales contra las inclemencias del tiempo. En una parte de la nave se instalan parideras individuales. Cuando hace mucho fro, stos pueden estar provistos de calefaccin. Otra parte de la nave se usa para almacenar alimentos. Aqu se pueden instalar los comederos para los concentrados y eventualmente para el heno. El ensilaje o el forraje fresco normalmente se suministran en comederos a la intemperie. Los corrales se deben construir de tal modo que alcancen para grupos de 50 hasta 100 ovejas con sus cras. Se debe tomar en cuenta una superficie de alrededor de 4m2 por hembra.

Diseo para 200 ovejas con sus cras consta de las siguientes partes:
1) Corral para 100 ovejas con una cra. 2) Corral para 100 ovejas con mellizos. 3) Nave cerrada por tres lados. 4) Parideras. 5) Corral comunal para madres con cras de 2 hasta 4 das de edad. 6) Comedero para cras. El alimento no puede ser alcanzado por las ovejas. 7) Almacn para heno con comedero tipo porta forrajes de rastrillo. 8) Comederos al lado de la cerca. 9) Bebedero. Si es de tipo taza, un bebedero es suficiente para 40 ovejas o 60 borregos. Si es de tipo pileta, una longitud de 1.25m es suficiente para 100 ovejas.

Este tipo de corral tambin puede ser usado para los borregos de engorde. Las parideras, el corral comunal y los comederos son desarmables. Un corral de este tamao alcanza para 200 borregos de engorde. Generalmente este tipo de instalaciones son utilizadas en aquellos establecimientos que realizan un manejo intensivo de sus animales, y preferentemente en zonas de donde el invierno es muy riguroso y con muchas nevadas. COMEDEROS Los comederos ms comunes son los colocados al lado de la cerca de los corrales. Estos comederos pueden ser construidos completamente de madera o de cemento con postes de madera. 1) Comedero de madera al lado del alambrado: La oveja requiere de 30 a 40 cm. de longitud de comedero por animal. Los borregos necesitan de 15 a 20 cm. de comedero por animal. A veces se construye un comedero como divisin de dos corrales. Este tipo de comedero debe ser llenado en forma mecnica. Por su alto costo, su uso es reducido. Ambos tipos de comedero pueden ser usados para suministrar forrajes, concentrados y raciones completas de mezclas de forrajes con concentrados.

CORRALES DE MANEJO
El diseo y tamao de los corrales para ovinos depender del nmero de animales que componen la majada y el propsito productivo de la misma. La superficie total se puede calcular sobre la base del espacio que debe disponer cada animal en el encierre, el cual puede variar entre 1.4 y 1.6 m2 segn la raza. Sobre la base de esta superficie individual se calcula el tamao de los potreros.

Local de esquila
En los establecimientos debe existir un local de esquila. ste consta de las siguientes partes, en las cuales se realizan algunas operaciones como se ver enseguida: Pasillo por el que los borregos entran al local de esquila. Corrales de espera. Los ovinos entran aqu en grupos de tres a cuatro animales. Estos corrales estn separados del local de esquila por una puerta. La persona que realiza la esquila agarra un borrego en el corral de espera y lo coloca sobre una tabla en el lugar de esquila. Esta tabla ayuda a mantener limpio el velln.

Para forzar a la oveja a que adopte cras hurfanas se emplean jaulas especiales. En este tipo de jaulas la oveja y la cra permanecen juntas por uno o dos das hasta que la oveja la acepta.
Cobertizos

En la regin Patagnica se est implementando la utilizacin de cobertizos especialmente, en la poca de paricin de la majada, para evitar as la muerte de los corderos por predacin o intensas nevadas. Adems la paricin en cobertizos permite controlar factores que influyen en la paricin.

El cobertizo debe tener separaciones internas:

un espacio cerrado para que permanezcan las madres paridas con el cordero. Bretes individuales de 1 m2 para madres que rechazan corderos. El resto del cobertizo comunicado con el corral anexo.

INTALACIONES COBERTISO EN EL SUELO: Posicin: Norte /Sur Declive de suelo: 3 a 5% rea / Animal 3 m2

COBERTISO EN EL SUELO COBERTOSO ELEVADO Posicin: Norte / Sur Altura: 1,5 a 1,7m del suelo rea / Animal: 1 a1,5m2

PISO DEL COBERTIZO ELEVADO Medidas de las tablas: 3 cm de ancho 1,5 cm Espesura Espacio 1 cm entre las tablas

SOLARIO, BRETES, PEDILUVIO, SALEROS. BEBEDEROS Consumo medio de 5 a 6 Lt. / Animal / dia COMEDERO Para adultos, Para corderos, Mviles, Adaptacin, Henil .

ALAMBRADOS, MALLAS, CUARENTENARIO Alojamiento de Animales comprados Permanencia 30 das; - rea de distante. ASLAMIENTO Corral separados; animal enfermos;

OVINOS DE PELO: BLACK-BELLY (ISLA BARBADOS A.C.)

Caractersticas: Cabeza: Alargada de orejas medianas y rectas, con perfil recto o romo bsicamente en los machos. Cuerpo: Largo, balanceado y ancho en su base con costillar profundo. Color: Varia del marrn claro hasta el caf oscuro, rojizo combinado con sus manchas negras, y blanca la punta de la cola. Miembros: Fuertes, rectos bien aplomados, piernas con buena masa muscular. Pezuas: color negro. PESO: Macho 50-55 Kg. Hembra 40 45 Kg.

PELIBUEY
CARACTERISTICAS: CABEZA: Mediana, orejas cortas de implante lateral machos y hembras acornes CUELLO: Bien implantado, proporcionado al tamao del animal. Son animales con cuellos excesivamente largos o cortos. HOMBROS: De implante armnico, evitar animales estrechos o de hombros prominentes. PECHO: Se prefiere de pecho amplio, aunque esta caracterstica solamente se logra mediante seleccin. Evitar animales de pecho sin profundidad. ESPALDA: Recta y con buena amplitud. PIERNAS Y PATAS:

Pierna con buena masa muscular, grupa recta y bien redondeada, aplomos rectos, especial atenci n a patas, evitar corvejones metidos o cazcorvos. Color : Se aceptan los siguientes colores del manto:

Canelo:
Tonalidad caf en cualquier intensidad, desde el caf claro hasta el rosa. Se acepta la punta de la cola blanca y mancha blanca en la coronilla, cualquier otra mancha blanca no es aceptable. Se permite hasta un lunar negro siempre que no rebase 2.5 cm. de di metro.

OVINOS DE LANA

MERINO
CARACTERISTICAS: Cabeza: Ancha y corta. Lnea frontal-nasal, con ligera depresin. Orbitas poco salientes. Nariz: Gruesa con uno o varios pliegues cutneos en los machos Cuernos: En machos son fuertes, de superficie finamente estriada, en espiral y de seccin triangular. Cuello: Corto, papada poco desarrollada. Tronco: De longitud media. Cruz ancha y sin destacarse de la lnea dorso lumbar. Espalda redondeada y bien proporcionada. Velln: Blanco homogneo. Muy extendido, cubriendo la frente y carrillos, borde anterior del cuello, vientre, testculos y miembros hasta las pezuas. Cerrado bastante denso, con mechas de longitud media y rectangulares. Extremidades: Miembros vigorosos; conversiones anchos y gruesos; articulaciones amplias y pezuas fuertes.

CARACTERISTICAS: Cara:

Destapada hasta la lnea de los ojos.

Mucosa: Nariz: Orejas: Cuernos: Pezuas: Piel:

Velln: Dimetro: Densidad: Largo de la mecha: Rizo:

Rosada.

Con 1 - 2 arrugas transversales. Carnudas cubiertas de pelo Blancos aterciopeladas. Machos con cuernos triangulares, hembras acornes. Ahora existen Machos acornes. Blancas. Suelta fina y rosada con dos Grandes pliegues en el pecho. 19 - 24 micras 60 - 70 hebras / mm2 6 - 10 cm. 6 - 8 / cm.

Rendimiento: Garreo: Exterior:

70 % poco cerrado CORRIEDALE (NUEVA ZELANDA) CARACTERISTICACara: Algo tapada tendiendo a descubierta. brillantes (blanco -tiza).

Mucosa: Negra. Nariz: Cubierta de pelos blancos, suaves, no Orejas: Cubiertas de lana. Cuernos: No presentan. Pezuas: Negras. Piel: Lisa. Velln: Dimetro: 25 - 31 micras Densidad: 29 hebras / mm2 Largo de la mecha: 9 - 15 cm. Rendimiento: 60 % Rizo: 2 - 3 / cm. Suarda: cremosa Garreo: bueno Exterior: ms o menos parejo. JUNN (DEPARTAMENTO DE JUNN) CARACTERISTICAS: Cabeza: fuerte Cara: tapada y limpia, boca ancha. Pecho: profundo y amplio Extremidades: largas y fuertes Grado de pigmentacin en ollares y pezuas. Velln: Fibras alargadas y compactas Dimetro: 12 Mm. Peso: 3 a 5.6 Kg. Peso: macho 74 Kg. hembra 45 Kg.

TARGHEE (EE.UU)
CARACTERISTICAS: El Targhee ,es una de las razas ms jvenes han sido desarrollados en este siglo. CABEZA: Mediana, orejas cortas de implante lateral y muy lanuda. CUELLO: Proporcionado al tamao del animal. Son animales con cuellos normales. HOMBROS: De implante armnico, bien proporcionados de hombros prominentes. PECHO: Pecho amplio, esta caracterstica solamente se logra mediante una buena seleccin. PIERNAS Y PATAS: Pierna cortas con buena masa muscular, grupa recta y bien redondeada, aplomos rectos, especial atencin a patas. Color : Generalmente blancos, pero tambin los hay marrones .

OVINOS DE CARNE

CARACTERSTICAS: Es un animal de rpido crecimiento, apropiado para la produccin de carne; sin embargo, tiende a engrasar muy rpido. Su velln es blanco y con lana de calidad intermedia. Es rstico y se desarrolla en una gran variedad de condiciones climticas. Es un animal de excelentes caractersticas para el pastoreo.

CARACTERSTICAS: Originario del Condado de Hampshire en Inglaterra. Esta es una de las razas de ganado de carne que m s se cra en el mundo entero, siendo muy popular en Argentina, Australia y Estados Unidos. De tamao grande, pues un macho adulto llega a pesar ms de trescientas libras, es muy resistente a los cambios de clima y muy prolifero. Su carne es de buena calidad y muy abundante.

CARACTERSTICAS:

En la parte de la cara descubierta, sin lana hasta el nivel de los ojos. La raza Dorset es una oveja de tamao mediano, tiene una buena extensin de cuerpo y conformacin para producir un animal deseable para el mercado de hoy. Es largo de cuerpo y de buena musculatura. Paren fcilmente. No resiste climas ni terrenos muy hmedos. Necesita buen pasto, el cual aprovecha satisfactoriamente. ALIMENTACION PASTURAS NATIVAS: - Alto nivel de protenas; bajo costo de produccin; PASTRAS CULTIVADAS: - Aruana Androgopon Brachiaria Brizanta. BANCO DE PROTEINAS- PASTURE MIXTAS: Pastura Leguminosas. RESERVA FORRAJERAS- SILOS: Maz SILOS DE TIPO TRICHERA- SILO DE SUPERFICIE- SILO CINCHO- HENO- SAL MINERAL: Consumo de 15 a 20 g/Dia. SILVOPASTURA: Los sistemas silvopastoriles se refieren a la combinacin de rboles y arbustos con hierbas en general, ya sean estos nativos o cultivados.

La metodologa tradicional de implantacin de pastos, consiste en eliminar totalmente los rboles, ya sea con maquinaria o en forma manual, para despus realizar la siembra de la forrajera seleccionada por el ganadero. Reciclaje de los nutrientes: La cada de hojarasca, flores, frutas y ramas de los rboles, es la materia orgnica que se descompone y devuelve al suelo los nutrientes extrados por el pasto. Descripci n del establecimiento de sistemas silvopastoriles.

Se selecciona el terreno basndose en los principios de habilitar un buen suelo que sea un lugar de fcil acceso a una aguada permanente y haya presencia de rboles, ya sean forrajeros (hojas o frutos), o forestales. Siembra de pasto: El pasto que mejor se adapta a este sistema para la zona del chaco, es el Gatton, el cual produce mucha semilla. En poca seca, el suelo blando se puede sembrar al voleo, con el cuidado de hacer una buena distribucin de la semilla, para luego arrastrar una rama sobre el rea sembrada. Si la siembra se realiza en poca de lluvia, el trabajo debe realizarse con azadn; es decir hacer la excavacin, volver al hoyo la misma tierra, para luego recin depositar una porcin de semilla que, una vez derramada, slo se le da una pisada para fijarla en el suelo ablandado. Este procedimiento provee a las semillas una buena cama para su germinacin. En esta forma se llega a utilizar entre cuatro cinco kilos de semilla por hectreas. MANEJO REPRODUCTIVO PUVERTAD Y MADUREZ SEXUAL -8 a 12 Meses - 60 a 70 % Peso adulto. - A partir de los 8 meses de edad. CICLO ESTRAL -Periodo entre 2 celos Duracin media: 17 das. Ovulacin durante todo el ao Segn estudios: Morada nova 17,4 das Santa Ins 18,4 das Somals Brasileas 18,9 das. ESTRO SELECCIN DE MATRICES Padrn radial Aspecto Femenino desarrollo corporal Ausencia de defecto fsico buena produccin de leche Preez y parto normal Habilidad materna buena fertilidad ESTACION DE MONTA: Monta Continua - Alta Mortalidad de las Cras Coberturas de hembras muy jvenes Dificultad de manejo

ESTACION DE MONTA: Monta Controlada Fcil y bajo costo Nacimiento en poca adecuadas Identificacin de hembras infrtiles Lotes uniformes Posibilidad de tres parto en dos ao. RELACION DE MACHO Y HEMBRAS PERIODO DE GESTACION: - Gestacin de 150 dia 70% del desarrollo 45 das antes del parto. CUIDADOS CON LAS HEMBRA PREES: - Evitar la administracin de vermfugos - buen estado de salud y nutricional evitar estrs nutricional evitar largas caminatas. PARTOS: -Relajamiento de los ligamentos de la grupa depresin de los flancos - aumento de la ubre. CUIDADOS CON LAS CRIAS: Calostro Ombligo Identificacin DESCARTE ORIENTADO: - Edad Denticin defecto congnitos Habilidad materna Condicin corporal Peso al nacimiento. INSEMINACION ARTIFICIAL: *cervical superficial * Laparoscpica * Tras-cervical INSEMINACION ARTIFICIAL: ndice *Inseminacin Laparoscpica c/semen fresco: 70% * Inseminacin Laparoscpica c/semen congelado: 20% * Inseminacin tras-cervical c/semen fresco

25%. * TE Con Embrin Fresco: 78% * TE Con Embrin congelado: 55% * Demora la santa Ins: 12% embriones viables OVINOS Y CAPRINOS (ENFERMEDADES, SNTOMAS Y CONTROL) ENFERMEDADESDEL TRACTO GASTROINTESTINAL 1. COCCIDIOSIS AGENTE: EIMERIA, CRIPTOSPORIDIUM CLASE DE AGENTE: PROTOZOARIO. OBSERVACIONES: Afecta a los animales de cualquier edad. SNTOMAS: El animal presenta prdida de apetito, pelo opaco sin brillo,

diarrea, deshidratacin, anemia mucosa del ojo plida, detencin del crecimiento y muerte. Una muestra de materia fecal mostrara si el animal est infectado. CONTROL: Con una buena alimentacin y sanidad. Los jvenes deben recibir calostro, se deben alojar en corrales limpios y secos, mantener los bebederos y comederos limpios evitando que caiga material fecal en ellos. Es conveniente separar animales jvenes de adultos, realizar pastoreos rotacionales. DIVIDE EN DOS, PORLA CLASE DE AGENTE CAUSANTE: AGENTE: Nematodos:Haemonchus, Contortus, Ostenagia, Trichostrongylus,Bunustumun, Nematodirus, Strongyloides. Cestodos: Teniasis, Moniezia expansa. CLASE DE AGENTE: HELMINTOS OBSERVACIONES: Afecta a los animales de cualquier edad. SNTOMAS: Prdida dela petito, diarrea, anemia, adems (acumulacin de liqudo debajo de la piel), perdida peso, debilidad; en cabras en lactancia, hay disminucin de la produccin de leche, entre otros sntomas. CONTROL: Es conveniente separar animales jvenes de adultos, realizar

Pastoreos rotacionales y llevar un plan antiparasitario supervisado por el mdico veterinario. AGENTE: Trematodos: Faciolasis (mariposa del hgado o Gran duela Faciolaheptica. CLASE DE AGENTE: HELMINTOS OBSERVACIONES: es comn cuando las cabras pastorean donde hay charcos o lagos, sitios donde vive el caracol limea, indispensable para que el parasito cumpla su ciclo reproductivo. SNTOMAS: Abdomen distendido, doloroso, anemia, perdida peso, disminucin de la produccin de leche, debilidad, cansancio y muerte. Uno de los signos caractersticos es la alteracin de laleche que se cuaja cuando hierve. El diagnostico se confirma al analizar una muestra de material fecal. CONTROL: Reducirla poblacin del caracol en el medio. Suministra agua potable a los animales para evitar que tomen aguas estancadas. Tratamiento farmacolgico de rutina bajo supervisin del mdico veterinario. 3. DIARREANEONATAL AGENTE Y AGENTE CAUSANTE: Escherichia coli (Bacteria), Salmonella(Bacteria), Clostridium perfringens (Bacteria), Rotavirus (Virus), Coronavirus(Virus), Cripto sporidius (Protozoario). OBSERVACIONES: Este grupo de micro organismos causan la diarrea en las cras. SNTOMAS: Diarrea, des hidratacin, prdida de peso, debilidad, en ocasiones fiebre y muerte en poco tiempo. CONTROL: Separara los animales enfermos de los sanos. Disponer de un sitio seco y sano para atender los partos y tener a los cabritos. Asegurarse de que al nacer tomen calostro. Asegurar una buena alimentacin. INFECCIONES GENERALIZADAS 1. VIRUELA

AGENTE: Capripoxvirus CLASE DE AGENTE: VIRUS OBSERVACIONES: El tratamiento es de suministrarle vitaminas A, D3, y E, y la desinfeccin de las instalaciones y materiales. SNTOMAS: Se observan vesculas en la parte interna de la pierna, ubre, los labios, parpados y la nariz. Hay fiebre y adelgazamiento; se afecta todo el cuerpo y se complica a veces con neumona. Se confunde a veces con una enfermedad llamada ectima, que tambin presenta vesculas que luego se transforman en costras espesas. CONTROL: Mediante vacunacin. 2. FIEBREAFTOSA AGENTE: Picornavirus CLASE DE AGENTE: VIRUS OBSERVACIONES: Las lesiones son menos pronunciadas a comparacin que en los bovinos. En los cabritos hay una infeccin generalizada. SNTOMAS: Fiebre de 39,5 C a41,5 C; animal dbil con tembladera; prdida de apetito e indigestin; leche defectuosa; aborto; aftas en la cavidad bucal, fosas nasales y entre las uas; cojera y salivacin. CONTROL: Mediante vacunacin. 3. TETANOS Y ADEMAS MALIGNO

AGENTE: Clostridium tetani CLASE DE AGENTE: Bacteria OBSERVACIONES: Se presenta cuando no se desinfectan correctamente las heridas y las condiciones de higiene no son muy buenas. SNTOMAS: se caracteriza por la contraccin de todos los msculos, adems gaseoso y la muerte. CONTROL: Mediante vacunacin.
4. PARATUBERCULOSIS AGENTE: Mycobacterium paratuberculosis CLASE DE AGENTE: Bacteria SNTOMAS: Diarrea, prdida de peso, anemia y muerte. CONTROL: No hay tratamiento, aunque puede prevenirse con vacunas.

AGENTE: Corynebacterium pseudotuberculosis CLASE DE AGENTE: Bacteria SNTOMAS: Se presenta como abscesos en la piel, especialmente cuando las condiciones de higiene son muy malas o despus de una infeccin cutnea, como la sarna. Hay disminucin en la produccin de leche y en las ganancias de peso. CONTROL: Higiene en las instalaciones y evitar que los animales afectados estn con los sanos; dar buena alimentacin y sales mineralizadas; abrir los abscesos y limpiarlos con alcohol yodado o con cualquier desinfectante. 6. HEPATOXEMIA AGENTE: CLASE DE AGENTE: SNTOMAS: Los movimientos sub agudos y lentos pueden

tener manifestaciones engaosas, como diarrea, cambios en la visin y de comportamiento. CONTROL: No lo hay, el animal mueren 4 o 7 das. 7. CARBN BACTERIDIANO (PESTE RAYO) AGENTE: Bacillus antracis CLASE DE AGENTE: Bacteria SNTOMAS: Fiebre, hemorragia por los orificios naturales (nariz, ano, boca), clico, reduccin drstica de la produccin y timpanismo; hacia el final de la enfermedad puede haber convulsiones y muerte. La caracterstica principal es la sangre negra y no coagulada. CONTROL: Mediante vacuna. 8. CARBN SINTOMTICO (PIERNA NEGRA) AGENTE: Clostridium chauvoie CLASE DE AGENTE: Bacteria SNTOMAS: Fiebre, cojera que inmoviliza a el animal, luego la regin afectada se vuelve negra, inflamada y fra; el animal puede morir en 12 a 48horas. La lesin tiene un olor a mantequilla rancia. CONTROL: Mediante vacuna. 9. EDEMA MALIGNO

AGENTE: Clostridium septicum CLASE DE AGENTE: Bacteria OBSERVACION: La infeccin ocurre generalmente atreves de contaminacin de heridas (accidentes, castracin, vacunacin, parto). SNTOMAS: Prdida dela petito, fiebre y en la herida hinchazn, el musculo se vuelve pardo, obscuro o negro; la muerte puede ocurrir en 24 o 48 horas. CONTROL: Mediante vacuna.
1.

TIAO DERMATOMICOSIS

AGENTE: Trichophiton verrucosum CLASE DE AGENTE: HONGO SNTOMAS: Se presenta como depilaciones redondeadas e infecta rpidamente a los otros animales. Hay intranquilidad. Algunas veces se inicia en el dorso o en el flanco y otras alrededor de la boca o los pezones; el ser humano corre el riesgo de infectarse. CONTROL: Realizar el lavado y desinfeccin de los apriscos. Aislar los animales que estn infestados y seguir el tratamiento indicado por el mdico veterinario. 2. PIOJOS Y PULGAS AGENTE: Piojos: Bovicola sp. Y Haematopina sp. Pulgas:Ctenocephalidessp. CLASE DE AGENTE: ARTROPODO SINTOMAS: Se detecta fisilmente a simple vista al examinar el animal. Las cabras presentan picazn, se rascan y pueden llegar a morderse; el pelaje pierde brillo. CONTROL: Realizar el lavado y desinfeccin de los apriscos. Aislar los animales que estn infestados y seguir el tratamiento indicado por el mdico veterinario. . 3 GARRAPATAS AGENTE: Ambliomma sp., Dermacentor sp., Ixodes sp., entre otras. CLASE DE AGENTE: ARTROPODO SINTOMAS: Son frecuentes en climas clidos; se localizan en patas, pecho, cabeza, cuello. Son

chupadores desangre por lo cual pueden transmitir enfermedades como la anaplasmosis y lababesiosis. CONTROL: Evitar lainfestacin por garrapatas mediante baos garrapaticidas peridicos. Realizar sistemas de rotacin de poteros, intercalar el cultivo de pastos con otros. 4. SARNA AGENTE: Psoroptes cuniculi, Chorioptes bovis, Demdex sp., Psorergates CLASE DE AGENTE: ARTROPODO SINTOMAS: Los animales presentan rasquia, se muerden y se frotan muy Fuertemente, hay cada de pelo, formacin de costras, enrojecimiento de la piel. Puede comenzar en la cabeza. Si no se trata rpidamente se extiende al vientre, a la ubre y a las extremidades. Otras veces se localiza en las orejas y la crinera, formando granos en la piel. Se transmite al ser humano. CONTROL: Realizar el lavado y desinfeccin de los apriscos. Aislar los animales que estn infestados y seguir el tratamiento indicado por el mdico veterinario. ENFERMEDADES RESPIRATORIAS 1. SINUSITISPARASITARIA AGENTE: Oestrus ovis CLASE DE AGENTE: LARVASDE MOSCA OBSERVACION: La mosca deposita sus huevos en el pelo del animal. Las larvas se desplazan hacia las fosas nasales y llegan a los cornetes. SINTOMAS: Moco claro y abundante, estornudos frecuentes (muy caractersticos), crisis nerviosa que se enhota porque el animal golpea el suelo, le da vrtigo; y marcha temblndose; el apetito disminuye. La sinusitis se puede complicar causndole la muerte al animal. 2. NEUMONAY PLEUYRONEUMONIA AGENTE Y SU CLASE: Mycoplasma (Bacteria), Pasteurella(Bacteria), Parainfluenza P13, Reovirus (Virus), Clamydia (Hogo) SINTOMAS: Se presenta con fiebre, prdida de apetito, anemia, moqueo, dificultad respiratoria, fiebre, adelgazamiento y la muerte del animal. CONTROL: realizar buenas prcticas de manejo, evitando el hacinamiento, mantener alejados a los animales jvenes de los adultos; en los sistemas intensivos, mantener una buena ventilacin. 3. BRONQUITISVERMINOSA AGENTE: Dictyocalus filaria, Muellerus capillaris, Protostrongylus rufecens. CLASE DE AGENTE: HELMINTOS (parsitos) SINTOMAS: Se localiza en los pulmones. El animal presenta tos, diarrea, respiracin acelerada y con dificultad; acceso de tos con ahogo y moqueo; hay fiebre y la muerte acurre con frecuencia. CONTROL: Realizar pastoreo en rotacin, evitar que los animales jvenes pasten con los adultos y efectuar verificaciones programadas bajo supervisin del mdico veterinario. ENFERMEDADES REPRODUCTIVAS 4. BRUCELOS AGENTE: Brucella melitensis CLASE DE AGENTE: BACTERIA SINTOMAS: Causa aborto en el cuarto mes de preez. En el macho, inflamacin de los testculos (orquitis), ocasin alimente inflamacin de las articulaciones. CONTROL: la nica forma de combatirla es eliminar a los animales infectados y la vacunacin de las hembras jvenes. Para el diagnostico, se debe enviar el feto y la placenta al laboratorio, acompaados de una muestra de sangre para que se confirme el diagnostico. Puede ser transmitida al ser humano (produce la fiebre de malta o fiebre ondulante). 5. MASTITIS AGENTES:Staphilococcus aureus, Streptococcus agalactiae, Mycoplasmamycoides, Corynebacterium pyogenes CLASE DE AGENTE: BACTERIA SINTOMAS: inflamacin de la ubre, alteracin en la secrecin de leche, disminucin en la produccin de leche; en casos agudos, el animal presenta fiebre. CONTROL: se recomienda mucha higiene durante el ordeo, limpiar bien la ubre y la mano del

ordeador y, al final del ordeo, limpieza a fondo de la sala de ordeo y de los utensilios empleados (baldes,..) 6. METRITIS AGENTE: Corynebacterium pyogenes CLASE DE AGENTE: BACTERIA SINTOMAS: Esta infeccin del tero se presenta frecuentemente despus de un parto difcil o de la rotacin de placenta. Esta enfermedad puede transmitirse a otras hembras, y los sntomas ms comunes son las secreciones blanquecinas por la vulva que infecta pastos e instalaciones. INFECCIONES DE PEZUAS: 1. GABARROO PODERMATITIS AGENTE: Fusobacteriumnecrophorum CLASE DE AGENTE: BACTERIA OBSERVACION: Se presenta cuando el animal esta en regiones hmedas o los corrales son pantanosos. SINTOMAS: Inflamacin en las pesuas y muy sensible, el animal cojea y a beses pueda salir pus de olor ftido. CONTROL: Arreglar las pezuas con cuchillo o tijera. Si ya se presenta la enfermedad, ay que aislarel animal enfermo y colocarlo en un lugar seco; lavar bien la pesua y cortarlas partes afectadas, aplicar yodo o formol al 5%. ENFERMEDADES DE LA SANGRE: 2. ANAPLASMOSIS AGENTE: Anaplasmamarginale CLASE DE AGENTE: RICKETTSIA OBSERVACION: Se transmite generalmente por garrapatas. SINTOMAS: Fiebre, disminucin del apetito, anemia, ictericiada, prdida de peso y disminucin en la produccin de leche. CONTROL: Evitar la infestacin por garrapatas mediante baos garrapaticidas peridicos. Intercalarel cultivo de pastos con otros cultivos. 3. BABESIOSIS AGENTE: Babesia sp. CLASE DE AGENTE: Protozoario OBSERVACION: Tambin es transmitida por las garrapatas. SINTOMAS: Fiebre, disminucin de apetito, anemia, dficit de oxigeno por destruccin de los glbulos rojos, ictericia. CONTROL: Evitar la infestacin por garrapatas mediante baos garrapaticidas peridicos. Intercalarel cultivo de pastos con otros cultivos. ENFERMEDADESNO INFECCIOSAS: GASTROENTERITISALIMENTARIA OBSERVACION: Los sntomas comienzan con prdida de apetito y diarrea rojiza y maloliente. Los cabritos presentan fiebre, Hinchazn, dolor en el vientre, balan frecuentemente y el pelo es spero. Esta enfermedad pueda ser causada por: Leche descompuesta o mal preparada. Leche bebida muy desaforadamente por los cabritos. Destete muy temprano (antes de los dos meses). No suministrar suficiente cantidad de lquido cuando se empieza a dar heno y concentrados. INDIGESTINAGUDA DE LA LECHE OBSERVACION: Se presenta cuando el cabrito bebe grandes cantidades de leche; el animal se nota hinchado, con fiebre y echado. INDIGESTINPOR SOBRE CARGA OBSERVACION: Se origina cuando el animal come alimentos variados y a veces no alimenticios o cuando el alimento se le da en forma irregular (ms cantidad de lo normal). Cuando hay indigestin

por sobre carga disminuye el apetito y la secrecin de la leche; al animal le doler la panza (lado izquierdo) y se mirara este lado o golpeara el piso. METEORISMOO TIMPANISMO OBSERVACION: Se presenta cuando el animal consume hierba un poco fermentada o alimentos que se fermentan rpidamente, como la alfa joven, el trbol o brotes frescos de gramneas. Al fermentarse los alimentos, se producen gases que el animal no alcanza a eliminar, le produce hinchazn del abdomen, dificultad para respirar, agitacin y muerte por asfixia si no se interviene rpidamente. ENFERMEDADES RESPIRATORIAS. 1. BRONQUITISPARASITARIA AGENTE: Dictyocaulus filaria CLASE DE AGENTE: PARSITOSPULMONARES SINTOMAS: Flujo nasal purulento y/o sanguinolento, tos, estornudos, dificultad respiratoria, fiebre. CONTROL: -Desparasitar, evitar el pastoreo en areas con vegetacin excesiva, separar animales por edades. 2. BRONQUITISVERMINOSA AGENTE: Muellerius Capillaris CLASE DE AGENTE: PARASITOPULMONAR SINTOMAS: Flujo nasal, tos diarrea y fiebre. CONTROL: Desparasitar los animales. SINUSITISPARASITARIA AGENTE: Oestrus ovis CLASE DE AGENTE: LARVA DEMOSCA SINTOMAS: Flujo nasal sanguinolento, tos, dificultad respiratoria, estornudos con eliminacin de larvas. CONTROL: Control de moscas. PASTERELOSIS AGENTE: Pasteurella Haemolytica CLASE DE AGENTE: BACTERIA SINTOMAS: Depresin, prdida del apetito, fiebre y flujo nasal. CONTROL: Ubicar los animales en instalaciones que los protejan de lluvias y corrientes de aire, evitar el estrs de los animales. Manejo sanitario
Manejo preventivo neonatal Manejo sanitario preventivo: Corte y desinfeccin del ombligo. Manejo sanitario curativo: - Obs. Habilidad materna Obs. Eliminacin del meconio Estabular durante 15 das. MANEJO SANITARIO PREVENTIVO: - Higienes de las instalaciones vacunaciones casqueamiento - Verfumigacin cuarentena Mastitis. VACUNAS: Aftosa =depende del plan de vacunacin de cada pas Clostridiose = vacunar ovejas 30 das antes del parto y corderos 30 das de edad y refuerzo a los 60 das Rabia = usar vacunas anual en reas de riesgo Ectima contagioso = vacunar donde hay incidencia de la enfermedad CASQUEAMIENTO: -casquear das veces por ao Correccin de aplomos Prevencin contra la pododermatite.

VERFUMIGACIN: - vermifugar los animales en ayuno {oral} - Hacer rotacin de piquetes Evitar sub dosificacin y sobre dosificacin HGP Limites 800 huevos. usar principio activos durante 5 o 6 aplicaciones. CUARENTENA: - Lejos de otras instalaciones Evitar el aparecimiento de ciertas enfermedades Observar los animales durante 40 a 60 das. MASTITIS: -Hacer el destete correctamente Usar antibiticos intramamarios - SINTOMAS: Ubre hinchado, Rojo y Endurecimiento. Manejo sanitario curativo: * Linfadenitis caseosa Fotosensibilidad queratoconjuntivitis infecciosa coccidiosis LINFADENITIS CASEOSA: - Enfermedad infectocontagiosas Abscesos en los ganglios pre escapulares, parotdeos y pre crurales tambin en las mamas y testculos control= Incisin quirrgica. COCCIDIOSIS - contaminacin por alimentos aguas contaminadas Ausencia de higiene con las instalaciones Aves junto o prximo de los cobertizo diarrea sanguinolentas, deshidratacin, disminucin, del apetito, clicos intestinales DIAGNOSTICO Haces TRATAMIENTO sulfaquinoxalinas (1g / 15kg P.V.). CICLO ESTRAL : En promedio el ciclo estral dura 17 das, de los cuales 15 das corresponden a la fase luteal y 2 das a la fase folicular y es en esta ltima en la que se presenta el celo. En este periodo la hembra manifiesta comportamiento sexual activo, es decir, la hembra permite la monta del macho. El macho detecta a la hembra en celo a travs de las feromonas que se liberan de la secrecin vaginal. La oveja es receptiva al carnero nicamente en un periodo de tiempo de 24-36 horas denominado celo y de no quedar preada repetir todo el ciclo mientras dure el fotoperiodo corto. La oveja ovula a aproximadamente 48 horas despus de la iniciacin del celo. L PERODO DE GESTACIN ES DE 145 A 153 DAS Es decir, 5 meses aproximadamente. La oveja puede liberar dos o ms vulos, por lo que pueden tener partos mltiples, pero en raras ocaciones par ms de dos cras. Durante los primeros meses de gestacin se le debe suministrar el alimento necesario para el mantenimiento pero sin llegar a engordar en exceso a la hembra, ya que los requerimientos de la misma no son muy diferentes a los de mantenimiento. Es recomendable separar a las hembras servidas del resto de la manada para evitar el maltrato y posibles abortos. Dos semanas antes del parto se deben desparasitar. El da anterior al parto es recomendable disminuir la cantidad de alimento a la madre y mantenerla en un lugar seco y tibio y bajo la observacin constante. DESTETE: El beneficio econmico que puede generar un rebao ovino, as como otras especies rumiantes est en relacin con su produccin, es decir, a mayor fertilidad corresponder una mayor cosecha de corderos. Este beneficio tambin depender de su potencial gen tico, y de su capacidad para convertir los pastos y forrajes que consumen, en carne, que es el principal producto de la explotacin ovina en las condiciones de Venezuela. Entre los parmetros indicadores de produccin estudiados en el presente trabajo estn: peso al nacer, al destete (90 das), ya los seis meses de edad; siendo los dos ltimos de gran importancia econmica dado que estas edades el cordero tiene una mayor demanda para consumo. Peso al nacer. El peso promedio al nacer para cras provenientes de ovejas con partos sencillos y dobles, sin discriminacin entre sexos, fue 2,98 y 2,36 Kg. para corderos nacidos en la poca

junio-julio; 3,21 y 2,65 Kg. para los nacidos en la poca octubre-noviembre, y 2,70 y 2,06 Kg. para los corderos nacidos entre marzo y DICIEMBRE POCA DE DESTETE DE CORDEROS ORDEO Puede iniciarse cuando las cras son destetadas para evitar que estas sufran por falta de leche. El destete puede ser anticipado hasta una edad de 30 das, en tal caso la atencin a los animales destetados debe ser mayor. Para evitar que los olores contaminen la leche se debe disponer de un espacio de ordea separado de los corrales, donde se acumula estircol, y evitar que los machos circulen con las hembras antes de ordear. CASTRACIN: El perodo de castracin es a la tercera o cuarta semana de vida. Practicar un pequeo corte en la base del escroto con un cuchillo afilado y desinfectado, presionar ambos testculos hasta que ellos emerjan fuera de la bolsa testicular, tomarlos y extirparlos por raspado. La base del escroto puede ser cubierta con yodo al 10% para evitar infecciones. Se puede utilizar tambin el mtodo de la ligadura de goma, que es ms fcil y econmico RECORTE DE PEZUAS: Se recomienda recortar las pezuas con un cuchillo afilado o tijeras podadoras, particularmente en sistemas estabulados de cra en corral, donde los animales desarrollan largas pezuas por la falta de ejercicio.