Ficha de Trabalho n16 Biologia e Geologia 10

Nome: ________________________________________________________________________________________ N: __________ Assunto: Obteno de energia I 1. Leia atentamente o texto e responda s questes seguintes. As condies hipobricas caracterizam-se pela queda da presso dos gases. Por exemplo, em La Paz, a presso parcial do O2 de aproximadamente 95 mmHg, enquanto ao nvel do mar, ela de 160 mmHg. Quando a presso baixa, o organismo tende hipoxia. Como resposta a esta diminuio de presso, h imediatamente um reajuste na frequncia respiratria (aumenta), na frequncia cardaca e na tenso arterial (tambm aumentam), para que haja um aumento do fluxo sanguneo. A hipoxia, tambm conhecida como sndroma do mal da montanha, tem como sintomas: dor de cabea; falta de apetite; diminuio dos reflexos; digesto lenta; aumento do volume urinrio; insnia. Por esta razo, o acesso a locais de grande altitude deve ser feito gradualmente para quem vive habitualmente em zonas ao nvel do mar ou um pouco acima deste. Assim, o organismo ter tempo suficiente para proceder aclimatao, ou seja, para sofrer um processo de adaptao s elevadas altitudes, que se caracterizam, entre outras alteraes, pelo aumento no nmero de hemcias. Turma:

1.1 Associe a cada frase que se segue uma letra da chave: A A afirmao apoiada pelos dados. B A afirmao contrariada pelos dados. C A afirmao no tem relao com os dados.

1. A hipoxia um tipo de sintomatologia que surge devido falta de oxignio nas clulas. 2. Quando h necessidade de aclimatao, as clulas deixam de realizar respirao. 3. A circulao sangunea adapta-se, at certo ponto, s condies ambientais, de modo a compensar as carncias de oxignio. 4. As adaptaes do organismo aquando da aclimatao tm como finalidade uma maior captao de oxignio. 5. O nmero de glbulos brancos aumenta com a altitude.

1.2.. Classifique em V (verdadeiro) ou F (falso) as afirmaes que se seguem relativas ao metabolismo. A As macromolculas constituintes das estruturas celulares so produzidas por reaes anablicas. B A hidrlise do ATP uma reao endoenergtica. C - Nas reaes de anabolismo os produtos tm mais energia do que os reagentes D Durante os fenmenos de anabolismo h transferncia de energia que permite a sntese ATP. E Os fenmenos do metabolismo no dependem do ATP. F a energia transferida de molculas de ATP que permite a realizao de reaes de anabolismo. G As reaes de anabolismo dependem energeticamente de reaes catablicas . H As reaes endoenergticas esto acopladas a reaes exoenergticas.

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2. O grfico seguinte representa a taxa de crescimento de duas culturas de leveduras, A e B, em meios nutritivos mantidos em diferentes condies experimentais, que foram alvo de anlise numa aula de Biologia.

A
Taxa de crescimento

Tempo
2.1. Refere qual o factor do meio que se fez variar nesta experincia 2.2. No fim da experincia uma das culturas cheirava a lcool. Identifica-a e explica esse acontecimento. 2.3. D uma explicao para a diferena acentuada na taxa de crescimento das culturas A e B. 2.4 Relativamente ao processo de obteno de energia pelas clulas, foram feitas algumas afirmaes. Classifique-as como verdadeiras (V) ou falsas (F). A A degradao de glcidos para obteno de energia um processo exclusivo das clulas eucariticas; B Os seres anaerbios facultativos no realizam a respirao aerbia. C Para degradar a glicose em aerobiose, necessria a presena de oxignio. D A fermentao alcolica mais rentvel, em termos energticos, do que a lctica. E Um dos produtos da respirao aerbia o oxignio. F A finalidade do processo de degradao da glicose a obteno de molculas de ATP. G Os produtos finais da respirao aerbia so mais energticos do que os da fermentao. H Os processos fermentativos incluem fenmenos catablicos. 2.5. Em situaes de exerccio fsico intenso, as clulas musculares podem recorrer fermentao lctica. Relativamente a esta situao, refira: 2.5.1. as vantagens; 2.5.2. os inconvenientes.

3. A figura 1 representa, de forma simplificada, organelos de uma clula vegetal que atuam no metabolismo energtico. As setas de 1 a 3 representam regies diferentes desses dois organelos.

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3.1 Classifique como verdadeira (V) ou falsa (F) cada uma das seguintes afirmaes, relativas aos organelos celulares A e B representados na figura 1. (A) A corresponde a um cloroplasto e B a uma mitocndria. (B) a regio 3 da figura 5A representa o local onde ocorre o ciclo de Calvin. (C) a regio 2 da figura 5A corresponde ao local onde se encontram as enzimas da cadeia transportadora de electres. (D) a regio 3 de cada um destes organelos representa o local onde existem transportadores de electres. (E) a regio 2 de cada um destes organelos representa, respectivamente, o local de entrada da gua e do cido pirvico. (F) as setas 1, 2 e 3 da figura 5B indicam, respectivamente, a matriz mitocondrial, a crista mitocondrial e a membrana externa deste organelo.

4. Todas as clulas precisam de energia para a realizao das suas atividades. Assim, os compostos orgnicos so degradados de forma a libertarem energia, formando ATP, atravs de inmeras reaes qumicas celulares. Classifique cada uma das seguintes afirmaes como verdadeira (V) ou falsa (F). (A) A sntese de protenas a partir de aminocidos uma reao de anabolismo. (B) As vias catablicas extraem a energia armazenada nas ligaes qumicas das molculas orgnicas. (C) A energia libertada nas reaes de anabolismo utilizada nas reaes de catabolismo. (D) As molculas orgnicas complexas so menos ricas em energia potencial do que as molculas simples. (E) A clula realiza trabalho custa da energia armazenada nas molculas de ATP. (F) A reduo de compostos orgnicos, um processo em que ocorre libertao de energia para a clula.

5. No esquema da figura 2 esto representadas trs vias metablicas relativas produo de ATP.

5.1 Relativamente ao conjunto de reaes comum a todos os processos representados, e esquematizado em I, responda s seguintes questes. 5.1.1 Indique a designao desse conjunto de reaes. 5.1.2 Justifique a seguinte afirmao: A reao que origina o cido pirvico exoenergtica. 5.2 Selecione a alternativa que completa corretamente as afirmaes seguintes.

5.2.1 A degradao da glicose na etapa I, ocorre _____. (A) na mitocndria (B) no hialoplasma (C) em ambas as estruturas (D) em nenhuma das estruturas

5.2.2 Nos processos representados o cido pirvico experimenta _____.

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(A) reduo em I e IV e oxidao em II e III (B) reduo em II e oxidao em IV (C) oxidao em III e reduo em IV (D) oxidao em II e IV e reduo em I e III

5.2.3 O aceitador final de electres nas vias metablicas I e IV , respectivamente, o _____. (A) cido pirvico e o oxignio (B) acetaldedo e o oxignio (C) cido pirvico e a gua (D) acetaldedo e a gua

5.3 Tendo em considerao os processos correspondentes sequncias I+III e a sequncia I+IV, explique por que razo os dois processos apresentam um rendimento energtico to diferente, partindo do mesmo substrato.

6. A fermentao, apesar de ser uma via catablica de baixo rendimento energtico, ocorre numa grande variedade de organismos e utilizada pelo Homem na indstria alimentar.

6.1 Refira quais as principais semelhanas e/ou diferenas entre a fermentao e a respirao aerbia no que diz respeito: A - ao substrato utilizado. B - aos produtos formados. C - ao local da clula onde ocorrem. D - ao rendimento energtico.

6.2 "A fermentao uma via metablica de produo de ATP que em certa medida, possibilita uma maior independncia em relao ao meio dos organismos que a realizam". Comente a afirmao e refira uma situao concreta em que essa independncia se torna particularmente importante.

6.3 A fermentao lctica, a fermentao alcolica e a fermentao actica so utilizadas na indstria alimentar. Estabelea a correspondncia entre os tipos de fermentao da coluna I e as afirmaes da coluna II. Coluna I Coluna II 1 -Transforma o vinho em vinagre. 2 - realizada por leveduras. 3 - Verifica-se a reduo do cido pirvico formado na gliclise. 4 - Liberta-se CO2, que faz ferver o mosto. 5 -Transforma a lactose em cido lctico. 6 - Baixa o pH do meio e leva coagulao das protenas. 7 - Ocorre sem a interveno do oxignio. 8 - Pode verificar-se em clulas musculares humanas. 9 - Liberta CO2 que faz crescer a massa do po. 10 - utilizada na produo de cerveja.

A - Fermentao alcolica B - Fermentao lctica C - Fermentao actica D-Todas as anteriores

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