Jesucristo, Maestro y Lder

CIENCIA, TECNOLOGA Y AMBIENTE

4 A,B y C

PLASTIDIOS Plastos (plstidos o plastidios). Los plastos son estructuras claramente diferenciados de forma esfrica o elipsoidal, limitados por una doble membrana, almacenan pigmentos, sustancias de reserva o llevan a cabo la fotosntesis. Los plastos son tpicos de las clulas vegetales. Existen varios tipos de plastos, los cuales tienen la capacidad de transformarse en un tipo a otro. Tambin son capaces de dividirse y por su consiguiente de multiplicarse en el interior de la clula, esta divisin es independiente de la divisin del ncleo. Protoplastos. Son plastos inmaduros, tpicos de las clulas meristemticas, en general son pequeos y carecen de pigmentos o reservas, y son precursores de los plastos. Los plastos maduros son de tres tipos, mismos que difieren por su color y por la funcin. Se llaman: Cloroplastos a los de color verde; Cromoplastos a los que tiene colores rojo, amarillo, naranja o prpura; y Leucoplastos a los que no tienen color.

cloroplastos senescentes, amarillos por la presencia de carotenoides, que aparecen en las hojas otoales, se llaman gerontoplastos. Son la etapa final, irreversible, del desarrollo. Cloroplastos. Son los plastos de mayor importancia dentro de los vegetales, ya que por presentar el pigmento verde llamado clorofila, realizan la fotosntesis que es la funcin bsica en la formacin de compuestos orgnicos a partir de agua, dixido de carbono y bajo la influencia de la luz. Por esta razn las plantas son auttrofas, en tanto que los animales son hetertrofos, ya que tienen que tomar los alimentos orgnicos de las plantas. En los protistas (protozoarios y algas), llegan a existir uno o ms plastos en cada clula, en el caso de que sean uno o pocos plastos, stos son de gran tamao y se les denomina cromatforos, se presentan bajo diferentes formas: estrellada, reticular, en cinta, etc. En los cromatforos pueden encontrarse corpsculos proteicos formadores de almidn, a los que se les llama pirenoides. En las plantas superiores, los cloroplastos se hallan en las hojas, tallos herbceos y algunas partes florales. En general, existen varios cloroplastos por clula, su nmero depende de la clula de que se trate, as como de su estado de desarrollo; regularmente son de forma discoidal.

Jesucristo, Maestro y Lder

CIENCIA, TECNOLOGA Y AMBIENTE

4 A,B y C

Se originan a partir de protoplastos, o bien, en algunas plantas son capaces de autorreproducirse por divisin. Tambin existe la teora de que proceden de las mitocondrias. Presentan una organizacin compleja; estn limitados por una doble membrana de naturaleza lipoproteica y una matriz (fondo) proteica llamada estroma, en la que se encuentran los grana que son estructuras constituidas por una serie de vesculas aplanadas llamadas tilacoides, que estn superpuestas entre s a manera de una pila de monedas; los grana estn conectados por medio de membranas conocidas como lamelas o lmina inter-granales; tanto los tilacoides como las lamelas, son estructuras lipoproteicas que contienen la clorofila y otros pigmentos accesorios. En el estroma pueden encontrarse granos de almidn, partculas de ARN, pequeas partculas fibrilares de ADN y enzimas fijadoras del CO2 utilizado en la fotosntesis. El ADN se localiza en el ncleo, en mitocondrias y cloroplastos y constituye el material gentico (genes). La importancia de ste en mitocondrias y cloroplastos, reside en la contribucin que hacen estos organelos a su propia biosntesis a travs del ADN en ellos contenido. La biosntesis de mitocondrias y cloroplastos supone la contribucin de dos sistemas genticos diferentes. La mayora de las protenas estn codificadas por el ADN nuclear y, despus de ser sintetizadas en los ribosomas citoslicos, son importadas hacia el organelo. Otras protenas estn codificadas por el ADN del propio organelo y son sintetizadas en los ribosomas de ste. El trfico de protenas entre el citoplasma y los organelos parece ser unidireccional, ya que no se conoce ninguna protena que sea exportada desde la mitocondria o desde los cloroplastos hacia el citosol (citoplasma comprendido entre los organelos rodeados de membrana). Lacontribucin de ambos sistemas genticos en la formacin de mitocondrias y de cloroplastos, estn estrechamente coordinados. Sin embargo, este acoplamiento no es absoluto, ya que los organelos aislados continan produciendo ADN, ARN y protenas durante un tiempo breve, lo cual ha permitido determinar qu protenas estn siendo codificadas en el ADN del organelo y cuales en el ADN nuclear. En todas las plantas verdes existe la clorofila, a excepcin de organismos del reino monera que presentan otro tipo de pigmento verde llamado bacterioclorofila. Se hallan varios tipos de clorofilas, siendo la clorofila a la de mayor difusin en la naturaleza y la que con mayor efectividad interviene en la fotosntesis. Adems de la clorofila a, se pueden encontrar otras como son b, cp, c2, d y e. La frmula de las clorofilas a y b, se da a continuacin: Clorofila a C55H72O5N4Mg - Clorofila b C55H70O6N4Mg Cromoplastos. Estas estructuras tienen su origen a partir de cualquier tipo de plastos. No tienen una forma tpica, los hay esferoidales, alargados, lobulados, aciculares, etc. Carecen de una organizacin interna como los cloroplastos. Su naturaleza qumica es proteica con exceso de lpidos. Proceden de la transformacin del condrioma, se forman en abundancia a partir de los leucoplastos y a veces de los cloroplastos. Cuando un cromoplasto se genera a partir de un cloroplasto, se destruye la estructura interna laminar. Los cromoplastos almacenan pigmentos carotenoides que pueden estar cristalizados o en forma de grnulos. Los pigmentos carotenoides varan del amarillo al prpura los hay de dos tipos: carotenoides, pigmentos carotenoides hidrogenados y xantofilas, pigmentos carotenoides oxigenados. Carotenos C40H56 - Xantofilas C40H55O2 Los cromoplastos se encuentran en aquellos rganos de la planta que tienen color rojo, amarillo, anaranjado o prpura, como en numerosos frutos, semillas, flores y races. Los ptalos blancos de las flores, carecen de pigmento y el color percibido es el resultado de la reflexin de la luz en los mismos, debido que estos son opacos por la presencia de amplios y abundantes espacios intercelulares llenos de aire. La coloracin de las hojas en el otoo es debida a varios procesos y a la combinacin de distintos pigmentos. Con la muerte gradual de la hoja, la clorofila se descompone en sustancias incoloras y los carotenoides se hacen visibles, con lo cual la hoja se torna amarilla. Los carotenos y xantofilas tambin se presentan en tejidos animales como es el caso de la yema de huevo y mantequilla, ambos deben su color a estos pigmentos. La vitamina A en el cuerpo de los animales es convertida en carotenos. Leucoplastos. Algunos autores los consideran como los plastos antecesores de los cloroplastos. En general se les encuentra en clulas no expuestas directamente a la luz, como races y tallos subterrneos, as como en tejidos profundos de rganos areos; sin embargo, las clulas epidrmicas, presentan leucoplastos. Al igual que otros rganos de la planta como semillas, embriones, meristemos y clulas sexuales. Son estructuras carentes de pigmentos, con la capacidad de utilizar la glucosa para la formacin de almidn que es la forma de reserva de carbohidratos en los vegetales; cuando los leucoplastos se especializan en la formacin y almacn de almidn, cesando, ya que est saturado de almidn se le denomina amiloplasto. Existen leucoplastos que adems de fabricar almidn, sintetizan grasas, a stos se les nombra eleoplastos y son tpicos de las hepticas y monocotiledneas. Los leucoplastos se originan del condrioma (mitocondria), de la divisin de los ya existentes y de los cloroplastos y cromoplastos cuando pierden el pigmento.