La carne de pollo es un alimento muy valioso en nuestra dieta si consideramos su relacin costo- beneficio, ya que se trata de una carne

econmica, muy verstil y con grandes propiedades nutritivas. A pesar de que su composicin nutricional vara de acuerdo a muchos factores, daremos en lneas generales una descripcin de sus nutrientes. La carne de pollo contiene en promedio, un 20% de protenas al igual que la carne de vaca, aunque siempre se cree lo contrario. Es ms bajo en grasas, ya que posee alrededor de un 9% y no contiene cantidades apreciables de carbohidratos. El valor nutritivo de la carne de cerdo la seala como uno de los alimentos ms completos para satisfacer las necesidades del hombre, y su consumo podra contribuir en gran medida a mejorar la calidad de vida humana desde el punto de vista de los rendimientos fsicos e intelectuales. Desafortunadamente, durante muchos aos la carne de cerdo ha sido considerada como un alimento "pesado", una carne "grasosa", con un contenido "muy alto de caloras", y an un alimento "peligroso" por su posible asociacin con enfermedades y parsitos. Estas creencias populares constituyen una imagen equivocada que todava se proyecta a un sector muy amplio de la poblacin y tuvieron su origen en el tipo de animal y en la forma como se explotaba en el pasado. Su composicin nutritiva y el valor energtico difieren segn la especie. Incluso dentro de la misma vara en funcin de diversos factores, como la estacin del ao y la poca en que se captura, la edad de la pieza, las condiciones del medio en el que vive y el tipo de alimentacin. El agua, las protenas y las grasas son los nutrientes ms abundantes y los que determinan aspectos tan importantes como su valor calrico natural, sus propiedades organolpticas (las que se aprecian por los sentidos: olor, color, sabor

Contexto histrico-geogrfico y social de la Grecia antigua Regresar a: Literatura de la Grecia Antigua Hasta antes del siglo VIII a. C. la sociedad griega era eminentemente rural y la principal riqueza era la propiedad de la tierra. Estaban organizados en cortijos que eran territorios en los que habitaba la familia, los campesinos y los esclavos, all se produca todo lo necesario para la subsistencia y vendan algunos excedentes. Al principio el comercio se realizaba mediante trueque, despus se empezaron a utilizar lingotes de oro y ms tadre, a finales del siglo VIII a. C., se empez a utilizar la moneda, lo cual intensific el comercio, la acumulacin de capitales y el fortalecimiento de las ciudades.estado (polis: "Estado autnomo constituido por una ciudad y un pequeo territorio"), principalmente los puertos. Geogrfico: El concepto de antigua Grecia comprende, desde una perspectiva geogrfica, un conjunto de territorios diversos unidos por un mismo proceso histrico con base en los fuertes vnculos que sus pueblos mantuvieron y en los aspectos comunes que compartieron. Sus habitantes se referan a este conjunto como Hlade,4 y fueron los romanos quienes posteriormente le asignaron el nombre de Grecia.5 La Hlade tuvo su base en tres grandes regiones, dos de ellas continentales y, una tercera, insular. Las regiones continentales comprendan la pennsula Balcnica y las tierras costeras del Asia Menor (actual Turqua); la insular, por su parte, inclua el conjunto de islas del mar Egeo (Creta, el archipilago del Dodecaneso, el archipilago de las Ccladas y las tierras cercanas a la costa asitica).4 Estructura social[editar editar fuente] Solamente los hombres nativos y libres que eran dueos de tierras podan ser ciudadanos, y gozar de la proteccin entera de la Ley en una ciudad-estado (si bien ms tarde Pericles introdujo excepciones a la restriccin sobre los nativos). En la mayora de las ciudades-estado, la gente que tena importancia social no gozaba de ningn derecho especial, a diferencia de Roma. Por ejemplo, nacer de una cierta familia no sola ofrecer privilegios especiales. A veces ciertas familias controlaban algunas funciones religiosas pblicas, pero no solCultura[editar editar fuente] Vase tambin: Cultura de Grecia. Filosofa[editar editar fuente] Artculo principal: Filosofa griega. La filosofa griega se centraba en el papel de la razn y la investigacin. De muchas maneras, tiene una influencia importante en la filosofa y ciencia modernas. Lneas de

influencia claras y continuas se conducen desde la Antigua Grecia y los filsofos helensticos, por los filsofos y cientficos musulmanes medievales, por el Renacimiento y la Ilustracin en Europa, hasta las ciencias seculares de nuestros das. Ni razn ni investigacin comenzaron por los griegos. Definir la diferencia entre la bsqueda griega de conocimiento y las bsquedas de las civilizaciones ms antiguas, como los egipcios y los babilnicos antiguos, ha sido un tema de estudiar para los teorizadores de civilizacin. Literatura[editar editar fuente] Artculos principales: Literatura griega, Homero, Tragedia, Comedia griega y Teatro de la Antigua Grecia. Alfred North Whitehead una vez pretendi que toda la filosofa no es ms que una nota a pie de pgina a Platn. El mundo de pensamiento griego era de tal alcance que muchas ideas que discutimos hoy en da ya se debatan por los escritores antiguos a lograr ningn poder de ms en el gobierno. )poltica.era algo primitiva,era el rey quien gobernaba y era su voluntad quien reinaba,estaban los de las altas esferas quien tenan voz y voto pero la palabra del rey era ultima. Destaca como poltico ms importante Pericles, durante cuyo mandato Atenas ser el centro cultural de Grecia

Ttulo: Mi pequea Nataly Autor: Fabin Choque Personajes: El narrador La hija El padre El anciano El hada Escenario: El cuarto de un joven. (Aparece el narrador, se sienta en su escritorio, abre su cuaderno y comienza a escribir)

El narrador: (Piensa por un momento con el lpiz en la boca)Mmm Lo tengo! (Comienza a escribir) rase una vez, haba una chica llamada Natalie. (Aparece Nataly mientras habla) Ella era una muchacha bonita, (Modela como nia) dulce, gentil y amable (Nataly camina) De repente, aparece un hombre, era su pap quin viene a hablar con ella, le dijo... El padre: Natalie! (La abraza mientras sonre) Natalie: Pap! (Se separan) El padre: (Sin soltarla de los brazos) Te dije que no vaya demasiado lejos! Natalie: Lo s pap, pero me gustara ir (Extiende los brazos y mira hacia arriba mientras sonre) a conocer todo el mundo! El padre: Pero recuerda que en el mundo hay muchos peligros! Natalie: Lo s, pap. El padre: Por lo tanto, no puedes alejarte de m, Est bien? Natalie: (Con mirada cabizbaja) Est bien. El narrador: Luego, se vuelven a abrazar (Abraza a su padre) Despus de eso, l se va seguro que su hija ha entendido el mensaje. (El narrador piensa durante unos segundos) Despus de eso, Nataly sigui jugando. De repente apareci un anciano con un bastn, la vio y se le acerc. El anciano: Perdone, nia. Natalie: (Se da la vuelta rpidamente) S, seor! El anciano: Lo siento, pero... Me podras ayudar a encontrar esta direccin? (Le muestra una hoja de papel) Natalie: Ok... (Lee el papel) Este lugar est cerca de aqu! (Le seala la direccin) El anciano: Puedes llevarme all? Natalie: (Sonre) Lo siento, pero mi pap me dijo que me quedara aqu. El anciano: Por favor! Ser rpido. Narrador: (Nataly le vio por un momento) (Responde con voz dudosa) Ok, seor vamos. El anciano: Oh, muchas gracias! (La abraza mientras pone una expresin de maldad) Narrador: Ella los acompa sin saber que el viejo no era la que pensaba (Salen de escena) Varios minutos despus, aparece su padre muy preocupado de encontrar a su hija. El padre: (Grita mirando a todos lados) Nataly! Nataly! Narrador: Pero no la llega a encontrar. Triste, sale a buscarla por todas los partes (Sale del escenario) Varias horas ms tarde, aparece Nataly llorando muy asustada. Natalie: Dnde estoy? Me he perdido! (Mira hacia arriba) Que alguien me ayude!!! Narrador: De repente, aparece un hada dispuesto a ayudarla. Entra dando vueltas y saltando como bailarina de ballet. El hada: (Acariciando sus cabellos) Hola Nataly.

Natalie: (Sorprendido) Pero, Quin eres t? El hada: (Extiende sus brazos y da una vuelta entera) Yo soy un hada; estoy aqu porque quiero. Natalie: (Muestra una gran sonrisa) En serio!? El hada: As es (Acaricia su s mejillas). Sin embargo, no deberas escuchar a extraos, es muy peligroso. Natalie: S (baja la cabeza) aprend la leccin. El hada: Mmm Ok, Qu deseas? Natalie: Quiero estar con mi pap. El hada: Muy bien (levanta su varita) Qu se cumpla tu deseo! (Coloca su varita encima de la cabeza de Nataly) Narrador: En ese momento, alguien comienza a gritar su nombre. El padre: Natalie! Natalie! Natalie: (Mira al hada) Es l! El hada: S, Anda! Narrador: Mientras Natalie va con su pap, el hada se retira. Natalie ve a su pap y lo abraza. El padre: Natalie! Pero, dnde has estado!? Natalie: Lo siento pap! No deb desobedecerte, te prometo que nunca ms lo har. El padre: No te preocupes, hija. Lo importante es que ests bien (La abraza) Natalie: (Para s misma) Gracias de hada, muchas gracias. Narrador: Desde ese da, Nataly aprendi una gran leccin, que nunca se debe hacer caso a los extraos.