Universidade Anhanguera-UNIDERP Centro de Educao a Distncia

Elias Santos da Silva RA: 339003 Rosivaldo de Andrade Costa RA: 337695

CONTABILIDADE DE CUSTOS Custo de produo de produtos e analise margens de lucro e ponto de equilbrio

Graja/MA 2013

Elias Santos da Silva RA: 339003 Rosivaldo de Andrade Costa RA: 337695

CONTABILIDADE DE CUSTOS Custo de produo de produtos e analise margens de lucro e ponto de equilbrio Trabalho apresentado ao Curso de ADMINSTRAO no 5 Semetre do Sistema da Universidade Anhanguera - UNIDERP, para a disciplina: Contabilidade de Custos. Sobre orientao da professora Adriano Silverio da Silva.

Graja/MA 2013

Sumario

Introduo........................................................................................................ Desenvolvimento.............................................................................................. Fichas de Controle de Estoques.............................................................. Mapa de Apurao de Custo de Produo dos produtos Hot-dog e Hotchicken..................................................................................................... Custos de produo: rateio de custos...................................................... Custos indiretos de fabricao................................................................. Analise da folha de pagamento dos funcionrios.................................... Calculando a distribuio dos salrios entre os dois produtos................ Calculando Margem de Contribuio....................................................... Margem de Contribuio da Indstria Alimentcia Showdog Ltda........... Ponto de equilbrio: Contbil e Econmico.............................................. Concluso........................................................................................................ Referencias......................................................................................................

4 5 5 7 9 9 10 10 11 12 13 14 15

Introduo Contabilidade de Custos considerando uma cincia social desenvolvimento aprimorado a partir do sculo XVIII, com objetivo de registrar as atividades comerciais e de controle comercial. A partir do sculo XX, com fim da segunda guerra mundial o planeta encontrava se destrudo. A expanso industrial ganhou escala, a economia estava em crescimento, novas indstrias sendo implantados e novos comrcios ressurgindo, assim as informaes contbeis tornaram-se instrumentos indispensveis para administrao empresarial. Com a indstria a todo vapor necessitava de conhecimentos especficos que buscassem maior eficincia e eficcia na produo. A partir dessa necessidade a Contabilidade de Custos comeou a ser aprimorada para atender essas necessidades. Tornava-se indispensvel um controle eficiente do estoque, de custos, despesas, folha de pagamento e faturamento de vendas. Ficha de controle de estoque contm principais informaes sobre entradas, sadas e saldo do estoque que dar uma maior dimenso de conhecimento sobre suas mateiras primas. Custos, essa dimenso da contabilidade monitora os custos diretos, indiretos, de fabricao e de servios. Essa rea demonstra o quanto indstria/empresa gastou para vender o produto/servio. A folha da pagamento de funcionrio demonstra todos os custos com salrios e encargos sociais pagos. Alm de benefcios como vale transporte, assistncia medica ou cesta bsica. A partir do Faturamento podemos medir grau de rentabilidade da empresa, ou seja, se tem lucro ou prejuzo. Alm da Incidncia de impostos e comisses. Podendo se utilizada tambm para medir a capacidade de liquidez, que medir a capacidade da empresa de liquidar suas dividas.

Desenvolvimento

Fichas de Controle de Estoques Tomando cincias dos ingredientes que fazem parte do hot-dog (po de hot-dog, salsicha de carne bovina, 40g de molho de tomate, saco plstico embalagem e uma caixinha de papelo para transporte se necessrio) e hot-chicken (po francs, salsicha de carne de frango, 50g de molho rose, saco plstico para embalagem e uma caixinha de papelo para transporte se necessrio) elaboramos ficha de controle de estoque dos produtos, conforme segue abaixo. Atps Cincias Contbeis 5 Srie Contabilidade de Custos Produto: Po de hot-dog Entradas Data 1 14 21 31 Totais Histrico Compra Compra Compra Requisio 2.500 Qtde (unid) 1.000 1.200 300 $ Unit 0,50 0,65 0,70 $ Total Qtde 500,0 0 780,0 0 210,0 0 2.350 1.490,0 0 2.350 Sadas $ Unit $ Total Qtde 1.000 2.200 2.500 0,60 1.400,60 1.400,60 150 Saldo C $ Total Mdio 500,0 0 0,50 1.280,0 0 0,58 1.490,0 0 0,60 89,4 0 0,60

Produto: Molho de tomate vermelho Entradas Qtde Data Histrico (Kg) $ Unit $ Total Qtde 170,0 10 Compra 50 3,40 0 110,0 18 Compra 30 3,67 0 65,0 25 Compra 20 3,75 0 31 Totais Requisio 100 345,0 0 90 90

Sadas $ Unit $ Total Qtde 50 80 100 3,45 310,5 0 310,5 0 10

Saldo C $ Total Mdio 170,0 0 3,40 280,0 0 3,50 345,0 0 3,45 34,5 0 3,45

Salsicha de carne Produto: bovina Entradas Data 5 20 23 31 Totais Molho Produto: ros Entradas Data 12 16 30 31 Totais Histrico Compra Compra Compra Requisio 50 209,0 0 Qtde (Kg) 30 15 5 $ Unit 4,00 4,34 4,80 $ Total Qtde 120,0 0 65,0 0 24,0 0 43 43 Sadas $ Unit $ Total Qtde 30 45 50 4,18 179,7 4 179,7 4 7 Saldo C $ Total Mdio 120,0 0 4,00 185,0 0 4,11 209,0 0 4,18 29,2 6 4,18 Histrico Compra Compra Compra Requisio 2.450 Qtde (unid) 1.500 500 450 $ Unit 0,30 0,36 0,40 $ Total 450,00 180,00 180,00 2.360 810,00 2.360 0,3 3 780,2 4 780,2 4 Sadas Qtde $ Unit $ Total Qtde 1.500 2.000 2.450 90 Saldo $ Total 450,0 0 630,0 0 810,0 0 29,7 6 C Mdio 0,30 0,32 0,33 0,33

Produto: Salsicha de carne de frango Entradas Qtde Data Histrico (unid) $ Unit $ Total Qtde 280,0 6 Compra 800 0,35 0 76,0 24 Compra 190 0,40 0 31 Totais Requisio 990 356,0 0 850 850

Sadas $ Unit $ Total Qtde 800 990 0,36 305,66 305,66 140

Saldo C $ Total Mdio 280,0 0 0,35 356,0 0 0,36 50,3 4 0,36

Produto: Caixinha de papelo Entradas Data 15 28 31 31 Totais Histrico Compra Compra Requisio HD Requisio HC 2.150 Qtde (unid) 1.800 350 $ Unit 0,15 0,19 $ Total Qtde 270,0 0 65,0 0 1.500 500 335,0 0 2.000 Sadas $ Unit $ Total Qtde 1.800 2.150 0,16 0,16 233,7 2 77,9 1 311,6 3 650 150 Saldo C $ Total Mdio 270,0 0 0,15 335,0 0 0,16 101,2 8 0,16 23,3 7 0,16

Produto: Po francs Entradas Data 7 17 31 Totais Histrico Compra Compra Requisio Qtde (unid) 500 500 $ Unit 0,45 0,55 $ Total Qtde 225,0 0 275,0 0 850 Sadas $ Unit $ Total Qtde 500 1.000 0,50 425,00 425,00 150 Saldo $ Total 225,0 0 500,0 0 75,0 0 C Mdio 0,45 0,50 0,50

500,0 1.000 0 850 Fonte das Tabelas: https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?

key=0Atr14r4nyLDpdFNKcko3cHBFcWotOGhDZW43Q1AxdlE&hl=pt_PT Produto: Saco plstico Entradas Data 2 26 31 Totais Histrico Compra Compra Requisio 3.500 Qtde (unid) 2.000 1.500 $ Unit 0,20 0,24 $ Total Qtde 400,0 0 360,0 0 3.190 760,0 0 3.190 Sadas $ Unit $ Total Qtde 2.000 3.500 0,22 692,6 9 692,6 9 310 Saldo $ Total 400,0 0 760,0 0 67,3 1 C Mdio 0,20 0,22 0,22

Mapa de Apurao de Custo de Produo dos produtos Hot-dog e Hot-chicken A partir da Ficha de Controle de Estoque que foi elaborada anteriormente, elaboraremos o mapa de apurao de custos de produo com matiras-primas, matrias de embalagem e alguns materiais secundrios. Conforme tabela abaixo: Atps Cincias Contbeis 5 Srie Contabilidade de Custos Hotchicken R$ 500,00 810,00 356,00 355,00 209,00 360,00 375,00 3.030,00 R$ 262,86 1.050,00 255,00 84,00 1.651,86 R$ 140,00 36,00 29,00 205,00 R$ 539,00 639,00 598,60 428,48 458,70 2.663,18 7.550,04 1.425,00 R$ 197,14 450,00 85,00 36,00 768,14 R$ 280,00 21,00 25,00 326,00 R$ 231,00 142,00 57,40 361,92 267,30 1.059,62 3.578,76

Produtos Custos com materiais diretos: Po para hot-dog Po francs Salsicha de carne bovina Salsicha de carne de frango Molho de tomate vermelho Molho rose Saco plstico Caixinha de papelo decorativa Total dos custos com materiais diretos Custos indiretos de fabricao: Energia eltrica Aluguel Depreciao Seguro empresarial Total de custos de fabricao Custos com materiais indiretos: Lubrificante de mquinas Toca capilar Mscara facial Total dos custos com materiais indiretos Distribuio dos salrios dos funcionrios por produtos: Antonio Jos dos Santos Jos dos Anjos Silva Sinval Arruda Carmen Leite de Andrade DasDores Cunha Bueno Total dos salrios pagos por produtos Total dos custos com materiais e fabricao

Hot-dog R$ 1.490,00

Quantidade produzida no ms Custo unitrio de produo Fonte da Tabela: https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?

2.340 2,227

850 4,210

key=0Atr14r4nyLDpdGlpTVIwQlNQT09VdWJKVkszb1JXbGc&hl=pt_PT#gid=0

Custos de produo: Rateio de custos Departamentos de Departamentos de Apoio Produo Servios Manuten Gerais o Superviso Hot-dog Dog-chicken 840,00 650,00 1.200,00 50,00 24,00 12,00 5,00 35,00 30,00 42,00 100,00 48,00 43,00 18,00 17,00 28,00 1.067,00 757,00 1.318,00 5,82 26,36 5,82

Custos Salrios e encargos sociais Treinamento Material de escritrio Depreciao Aluguel Energia eltrica Sub-total Rateio do departamento Servios Gerais: 130 hs para Manuteno 50 hs para Superviso Sub-total Rateio do departamento Manuteno: 20 hs para Superviso 95 hs para Hot-dog 55 hs para Dog-chicken Sub-total

26,36 65,90 34,00 92,26 34,00 39,11 39,11

Rateio do departamento Superviso: 90 hs para Hot-dog 36,00 80 hs para Dog-chicken Total dos custos de departamentos alocados ao custo de produo 70,00 Fonte: https://docs.google.com/spreadsheet/ccc? key=0Atr14r4nyLDpdHFnM2Rrc2dWRVlDb1lHZW9ZUy03d1E&hl=pt_PT Custos indiretos de fabricao

26,89 66,00

Analisando os custos indiretos de produo podemos calcular a distribuio de cada custo por produto, conforme tabela abaixo. Critrio de rateio Kwh M2 Horas M2

Tipo de custo Energia eltrica Aluguel Depreciao Seguro empresarial Total Fonte:

Gasto Total R$ 460,00 1.500,00 340,00 120,00 2.420,00

Apontamento/medio HotHot-dog chicken 6 0 45 28 0 120 165,0 55,0 28 0 120

Distribuio R$ HotHot-dog chicken 262,86 1.050,00 255,00 197,14 450,00 85,00

84,00 36,00 1.651,86 768,14 https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?

key=0Atr14r4nyLDpdHhsWGxCN0x1OWdRSm5VRHJBZzloSEE&hl=pt_PT Analise da folha de pagamento dos funcionrios Analisaremos agora a folha de pagamento dos funcionrios e calcularemos a distribuio de salario conforme horas trabalhadas em cada produto. Salrio Nome do funcionrio Cargo Operador de Antonio Jos dos Santos Mquinas Operador de Jos dos Anjos Silva Mquinas Sinval Arruda Carmen Leite de Andrade Embalador Repositor de Matriaprima Nominal 650,00 680,00 550,00 106,00 700,00 90,00 Adicional de Horasextras Insalubridade Gratificaes 74,00 102,00 45,00 Horas Total 7 69,00 7 82,00 6 56,00

trabalhadas 220 220 160 190 220 1.010

DasDores Cunha Bueno Embalador Total Fonte:

7 90,00 7 630,00 51,00 45,00 26,00 3.7 3.210,00 270,00 153,00 90,00 23,00 https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?

key=0Atr14r4nyLDpdE81Y3ZaSmNScGIwRmhSb1B1NnNaM2c&hl=pt_PT Calculando a distribuio dos salrios entre os dois produtos

Hot-dog Distribuio dos salrios dos funcionrios por produtos: Antonio Jos dos Santos Jos dos Anjos Silva Sinval Arruda Carmen Leite de Andrade DasDores Cunha Bueno Total de salrios pagos por produtos R$ 539,00 639,00 598,60 428,48 458,70 2.663,18

Hotchicken R$ 231,00 142,00 57,40 361,92 267,30 1.059,62

Calculando Margem de Contribuio Com base na analise das demonstraes financeira do Grupo Po de Acar, disponvel em < http://docs.google.com/fileview?id=0B9r14r4nyLDpODM4ZjY zZmQtZTJkZi00MzQ3LThjMDctMjI0Y2Y1YWQ5ZGQ1&hl=pt_PT>, demonstraremos a Margem de Contribuio dos trs exerccios contbeis. Calculo da Margem de Contribuio (+) Receita de Vendas e/ou Servios (--) Impostos, Taxas e Contribuies (--) Custo de Bens e/ou Servios Vendidos ( = ) Margem de Contribuio 01/01/2009 a 31/12/2009 (R$ Mil) 15.967.608 206.729 10.435.484 5.325.395 01/01/2008 a 31/12/2008 (R$ Mil) 14.436.119 87.394 9.094.936 5.253.789 01/01/2007 a 31/12/2007 (R$ Mil) 12.787.417 81.884 7.688.807 5.016.726

No exerccio do ano 2007 a Margem de Contribuio representa 39,23% das receitas. No ano de 2008 a Margem de Contribuio representou 36,39% das receitas. Comparando com o exerccio anterior analisamos que o percentual dessa contribuio foi menor. Isso ocorre porque no ano de 2007 as despesas variveis representaram 0,64% e os custos variveis 60,13%. J no exerccio de 2008 a despesas e custos variveis tiveram uma representao em porcentagem maior diminuindo assim a Margem de Contribuio. Porm no ano exerccio de 2009 a Margem de Contribuio representou 33,35% das receitas, a empresa continuo com uma representao muito grande das despesas e custos variveis sobre a receita, tornando assim a menor margem dos trs anos.

Margem de Contribuio da Indstria Alimentcia Showdog Ltda. Produto Hot-dog Hot-dog Calculo da Margem de Contribuio ( + ) Preo de venda ( -- ) Despesas Variveis 11% ( -- ) Custos Variveis ( = ) Margem de Contribuio

R$ 6,40 0,70 2,22 7 3,47

% 100,00 11,00 34,80 54,22

O Hot-dog apresenta uma Margem de Contribuio muita alta considerada excelente, cerca de 54,22%. Apresenta as seguintes incidncias sobre o preo de venda: 7,8% de impostos cerca de R$ 0,50, 2,0% de frete pra entrega cerca de R$ 0,13 e 1,2% de comisso sobre vendas cerca de R$ 0,08. E apresenta um preo de custo de produo de R$ 2,227, totalizando uma margem de R$ 3,47. Produto Hot-chicken Hot-chicken Calculo da Margem de Contribuio ( + ) Preo de venda ( -- ) Despesas Variveis 12% ( -- ) Custos Variveis ( = ) Margem de Contribuio

R$ 5,40 0,65 4,21 0 0,54

% 100,00 12,00 77,96 10,00

O Hot-chicken apresenta uma Margem de Contribuio muito baixa, cerca de 10% e valor de R$ 0,54. Apresenta as seguintes incidncias sobre o preo de venda: 7,5% de impostos cerca de R$ 0,41, 2,0% frete para entrega cerca de R$ 0,11 e 2,5% de comisso sobre vendas cerca de R$ 0,14. O fator que influenciou a baixa margem foi o custo de produo de R$ 4,210 considerado muito alto.

Ponto de equilbrio: Contbil e Econmico

Contbil Analisando o ponto de equilbrio contbil, a empresa ter que vender R$ 4.288,30 em produto de Hot-dog, para no ter prejuzo, nesse caso a empresa no tem lucro e nem prejuzo. Isso significa que a empresa deve vender no mnimo R$ 4.288,30 para no obter dividas. PEC= 7.550,04 + 2.000,00 / 2,227 PEC= 4.288,30

Econmico O ponto de equilbrio econmico indicar o quanto a empresa deve vender para obter um lucro desejado. No caso da indstria Showdog Ltda. dever vender R$ 5.410,88 para obter o lucro desejado de 2.500,00 sobre o produto Hot-dog. PEE= 7.550,04 + 2.000,00 + 2.500,00 / 2,227 PEE= 5.410,88

Concluso

A Contabilidade de Custos nos mostrou informaes fundamentais para bom controle de custos. Alm de outras infinitas funes como controle de estoque, custo de produo unitrio, folha de pagamentos e muitas outras funes desempenhadas pela mesma para uma excelente administrao. Com tantos requisitos de funes eficientes e eficazes torna indispensvel para qualquer empresa tanto de pequeno, como para as de grandes porte a utilizao dessa ferramenta que e a Contabilidade de Custos.

Referencias

MARTINS, Eliseu. Contabilidade de Custos, 10 ed. So Paulo: Atlas, 2010. CARIOCA, Vicente A. Contabilidade de Custos. Editora Alnea, 20123. Edio Especial <http://www.sebraerj.com.br/docs/margem_contribuicao.pdf> Acesso em: Junho de 2013 <https://docs.google.com/file/d/0B9r14r4nyLDpODM4ZjYzZmQtZTJkZi00MzQ3 LThjMDctMjI0Y2Y1YWQ5ZGQ1/edit?hl=pt_PT#> Acesso em: Junho de 2013 <http://spreadsheets.google.com/ccc? key=0Atr14r4nyLDpdFNKcko3cHBFcWotOGhDZW43Q1AxdlE&hl=pt_PT>Acesso em: Junho de 2013 <http://spreadsheets.google.com/ccc? key=0Atr14r4nyLDpdGlpTVIwQlNQT09VdWJKVkszb1JXbGc&hl=pt_PT>Acesso em: Junho 2013 <http://spreadsheets.google.com/ccc? key=0Atr14r4nyLDpdHFnM2Rrc2dWRVlDb1lHZW9ZUy03d1E&hl=pt_PT>Acesso em: Junho 2013 <http://spreadsheets.google.com/ccc? key=0Atr14r4nyLDpdHhsWGxCN0x1OWdRSm5VRHJBZzloSEE&hl=pt_PT>Acesso em: Junho de 2013 <https://docs.google.com/open?id=0B9lr9AyNKXpDNTYtaUxBN2t3ZkE > Acesso em: Junho de 2013

<http://spreadsheets.google.com/ccc? key=0Atr14r4nyLDpdE81Y3ZaSmNScGIwRmhSb1B1NnNaM2c&hl=pt_PT>Acesso em: Junho de 2013 <http://docs.google.com/fileview? id=0B9r14r4nyLDpODM4ZjYzZmQtZTJkZi00MzQ3LThjMDctMjI0Y2Y1YWQ5ZGQ1 &hl=pt_PT>Acesso em: Junho em 2013 <https://docs.google.com/spreadsheet/ccc? key=0Atr14r4nyLDpdE81Y3ZaSmNScGIwRmhSb1B1NnNaM2c&hl=pt_PT>Acesso em: Junho em 2013