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Infraestructura y medios
de propagacin
Las instalaciones necesarias para la propagacin de plantas son:

Invernaderos construccin con control de temperatura , humedad, luz.

Cama calientes, para colocar a enraizar estacas y germinar semillas.

Sombreaderos, lugar al que se trasladan las plantas para que se
endurezcan. Se les proporciona paulatinamente luz, hasta alcanzar el
100% que se consigue a pleno sol, quedando en condiciones de ser
trasplantadas al aire libre.

INVERNADEROS
Es una estructura cerrada, cubierta por materiales transparentes,
que permite crear condiciones climticas favorables para la
produccin y propagacin de las plantas , de dimensiones
suficientemente grandes como para permitir acceder a su interior
maquinarias.
En ellos es posible obtener condiciones artificiales de microclima
que permitan alcanzar alta productividad, en el menor tiempo, y
todo el ao.
Segn sus caractersticas de construccin pueden ser
fijos o mviles:

Madera y plstico Metal y cristal











Para decidir las caractersticas de construccin del
invernadero se debe tener en cuenta:

Las caractersticas climticas de cada planta que
vamos a cultivar en un invernadero para obtener un
ptimo desarrollo de cada una de estas.

Relacin entre el clima exterior y el clima que se logra
dentro del invernadero ,debemos conocer:


Datos climticos de la regin donde se va a instalar el
invernadero.

Temperaturas diurnas y estacionales, humedad relativa,
frecuencia e intensidad de vientos, etc

Caractersticas mecnicas , trmicas y pticas de los
materiales de cubierta que van a determinar el clima en el
interior del invernadero

PARMETROS A CONSIDERAR EN
EL CONTROL CLIMTICO:

1-Temperatura.
2-Humedad relativa (HR).
3-Luz.
4-CO
2
.

Mezcla de estos factores dentro de unos limites mnimos y
mximos, para determinar un buen desarrollo y
crecimiento de las plantas en el interior del invernadero.

1.-TEMPERATURA:
Es el parmetro ms importante, influye en el crecimiento y
desarrollo de las plantas.

Temperatura ptima en trminos generales :18-26C.

Para cada especie a cultivar, debemos conocer:
-Temperatura mnima letal.
-Temperatura mximas y mnimas biolgicas.
-Temperatura nocturna y diurna ptima.

Exigencias de Temperaturas (C) en
Cultivos
Especie
T min.
Letal
T min.
Biolgica
T
ptima
noche
T
ptima
da
T max.
Biolgica
Tomate 0 - 2 8 10 13 - 16 22 - 26 26 - 30
Pepino 0 - 4 10 13 18 - 20 24 - 28 28 - 32
Pimiento 0- 4 10 - 12 16 18 22 - 28 28 32
Lechuga -2 - 2 4 6 10 - 15 15 - 20 25 30
Clavel -4 - 0 4 6 10 - 12 18 - 21 26 - 32
Rosa -6 - 0 8 - 12 14 - 16 20 - 25 30 - 32
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Misin principal del invernadero es acumular calor
durante pocas invernales.

Efecto Invernadero
1. La radiacin solar, radiacin
electromagntica de onda corta,
puede atravesar las cubiertas
transparentes.
2. Esta radiacin entrante calienta
principalmente el suelo, del interior
del invernadero, y luego el aire
3. Estos elementos calientes
emiten a su vez tambin
radiacin electromagntica pero
de onda larga, tambin
llamada radiacin trmica.
4. Esta radiacin de onda larga
no puede atravesar la cubierta
transparente, por lo que se
refleja y se queda en el interior
del invernadero calentando las
plantas , el suelo y el aire en el
interior del invernadero
Gracias a este efecto es posible acumular calor
durante el da y lograr que en la noche, cuando se
produce el descenso de temperatura en el exterior,
dentro del invernadero se mantenga una mayor
temperatura.
2.-HUMEDAD RELATIVA (HR):

Es la cantidad de agua contenida en el aire, en
relacin con la cantidad mxima de agua que sera
capaz de contener el aire a la misma temperatura.


Relacin inversa con la temperatura:

A mayor temperatura, menor HR porque aumenta la
capacidad del aire de contener vapor de agua HR
baja, las plantas transpiran en exceso, llegando a
deshidratarse.

Se corrige con riegos, ventilando y sombreando.

A menor temperatura, mayor HR , con una HR
excesiva, las plantas reducen la transpiracin y el
crecimiento (abortos florales y desarrollo de
enfermedades).

Se reduce con ventilacin , aumentando la
temperatura y evitando el exceso de humedad.

Especie Humedad Relativa
Tomate Mayor a 50 -60%
Pimentn Mayor a 50 -60%
Berenjena Mayor a 50 -60%
Meln 60 -70 %
Zapallo italiano 65 -80%
Pepino 70 -80 %
Cada especie tiene una humedad relativa ptima para crecer
en perfectas condiciones
3.-ILUMINACION:
Debe ser al menos igual a la necesaria para saturar
la fotosntesis.

Para mejorar la iluminacin:
Materiales de cubierta con buena transparencia.
Orientacin adecuada del invernadero.
Materiales que reduzcan las sombras interiores.
Acolchados del suelo con plstico blanco.
En algunos casos es necesario aplicar luz artificial.

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Para reducir la luminosidad:
Blanqueo de cubiertas.
Mallas de sombreo.
Acolchados de plstico negro.


4.-NIVELES DE CO2:

La concentracin de CO2 normal en la atmsfera es
de 0,036%.

Puede aumentarse hasta 0,1% cuando los dems
factores sean ptimos.

Hay que recordar que:
En invernaderos sin aplicaciones de CO2 , la concentracin
es variable a lo largo del da. Al final de la noche la
concentracin de CO2 es mxima y al medioda la
concentracin es mnima.
CLIMATIZACIN DE INVERNADEROS DURANTE
PERIODOS FROS
Sistemas de calefaccin
Distribucin del calor:

Conveccin: Calienta el aire del invernadero (tuberas
areas de agua caliente, aerotermos)

Conduccin: Distribucin del calor a nivel del cultivo
(tuberas enterradas, banquetas)
Calefaccin por agua caliente
Sistema tradicional.
Circulacin de agua caliente o
vapor por una red de tuberas.

Caractersticas:
Temperatura uniforme.
Mayores costos de bombeo de
agua.
Ahorro de energa.

Calefaccin por aire caliente
Se emplea aire a altas temperaturas.
Ventajas:
Ms econmico.
Mayor versatilidad al poder usarse
como sistema de ventilacin.
Inconvenientes:
Deficiente distribucin del calor.
Si se rompe disminuye la temperatura
rpidamente.
Instalaciones de calefaccin con movimiento natural de aire (conveccin natural)
d) Calefaccin de suelo.
a) Ductos de calefaccin areo;
b) Calefaccin de bancos
c) Ductos de calefaccin bajos para calefaccin de aire
e) Posicin lateral
f) Ventilador areo
g) Ductos altos h) Ductos bajos
Instalaciones de movimiento de aire forzado (conveccin forzada)
Empleo de pantallas trmicas
Elemento extendido a modo de
cubierta sobre los cultivos, su
principal funcin es variar el balance
radiactivo tanto lumnico como
calrico.

Diferentes fines:
A. Proteccin exterior contra:
Exceso de radiacin sobre las plantas.
Exceso de temperatura.
Viento, granizo, pjaros.

B. Proteccin interior:
Proteccin trmica.
Contra el enfriamiento del aire a
travs de la cubierta.
Humedad ambiental y condensacin.
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CLIMATIZACIN DE INVERNADEROS DURANTE
PERIODOS CLIDOS
Factores que permiten reducir la temperatura:
Reduccin de la radiacin solar que llega al cultivo.
Evapotranspiracin del cultivo.
Ventilacin del invernadero.
Refrigeracin por evaporacin de agua.
Sistemas de sombreado
Es la tcnica de refrigeracin ms usada.

Reduce la temperatura al filtrar una proporcin
ms o menos elevada de radiacin.
Diferentes tipos:

Sistemas estticos: Sombrean el invernadero
constantemente (encalado y mallas de sombreo).

Sistemas dinmicos: Permiten el control de la
radiacin solar (cortinas mviles y riego de la
cubierta del invernadero).

Encalado
Es el blanqueo de las paredes y de la cubierta del invernadero
con carbonato clcico o cal apagada.

Inconvenientes:
Permanencia de cal durante periodos nublados
La capa de Cal es no homognea por lo que hay diferencias en la
luz que llega a las plantas.
Ventajas:
Relativa efectividad.
Poco costo de su uso.
Malla interior absorbe radiacin solar y la convierte
en calor dentro del invernadero.

Malla exterior se calienta con la radiacin, pero se
refrigera con el aire exterior del invernadero.

El color es importante, se recomienda que no sean de
color para que no absorba un porcentaje mayor del
espectro visible.

Mallas de sombreo
Uso de mallas de sombra
VENTILACIN
Renovacin del aire en el invernadero que acta sobre
temperatura, humedad, contenido de CO
2
y O
2
:

Natural: ventanas que permiten la
corriente y contribuyen a disminuir la
temperatura y la humedad, siempre que
la T del exterior sea menor que la del
invernadero:
Ventanas cenitales (techo)
Laterales
Mecnica: se establece una corriente de
aire mediante ventiladores extractores
que extraen el aire caliente y es
sustituido por aire del exterior.
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REFRIGERACIN POR EVAPORACIN DE
AGUA
Nebulizacin fina (fog system): se
distribuyen en el aire muchas partculas
de agua lquida muy pequeas las cuales
se encuentran en suspensin pasando de
estado lquido a vapor antes de que llegue
al cultivo.
Pantalla evaporadora (cooling system): en un frontal o
lateral se coloca una pantalla porosa saturada de agua y en el
extremo opuesto ventiladores que obligan al aire a pasar
travs de ella absorbiendo humedad y bajando la
temperatura.
Nebulizacin fina (fog system)
Pantalla evaporadora (cooling system)
ILUMINACIN ARTIFICIAL EN
INVERNADEROS
Modificar intensidad de luz:
En invierno aumentar la asimilacin neta.
En verano disminuir intensidad luminosa

Regular el nmero de horas de luz para:
- Inducir floracin en plantas de da largo
- Favorecer el crecimiento en lugar de la floracin de plantas de
da corto interrumpiendo el periodo oscuro (plantas
ornamentales)

Se utilizan diferentes tipos de lmparas:
incandescente, vapor de mercurio, mixta,
f luorescente.
Caractersticas Vapor de mercurio Fluorescentes
Luz producida
Visible y
ultravioleta
Mixta con
preponderancia de
azul y rojo
Potencia 150-200 W/m2 -
Rendimiento
luminoso
90 %
90% (emana poco
calor)
Duracin 3500 horas 3500 horas
Aplicacin
Crecimiento de
plantas
Crecimiento de
plantas
Tipos y caractersticas de lmparas empleadas en
iluminacin de invernaderos (Serrano, 1990)
SISTEMAS DE APORTACIN DE CO
2
Sistema por combustin
CO
2
calor Aumenta la T
Liberacin de sust. txicas
Aportacin directa de CO
2
Mediante bombonas de gas puro
A travs de nieve carbnica
En la actualidad todos estos parmetros se
pueden controlar de manera automatizada
mediante un computador central, el cual est
conectado a varios sensores que informan
sobre las variaciones que sufren los parmetros.
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Sustratos
Definicin de Sustrato
Un sustrato es un material slido o mezcla de materiales, de
origen natural, o sinttico, mineral u orgnico, que se usa para
producir plantas en contenedores, donde cumple funciones de
soporte, de aireacin y de retencin y aporte de agua,
pudiendo o no intervenir en el proceso de nutricin mineral de
las plantas.
CLASIFICACIN
(Materiales constitutivos de los sustratos)
NATURALEZA (orgnicos e inorgnicos)
PROPIEDADES QUMICAS (inertes y activos)
ORIGEN (naturales y sntesis)
RESISTENCIA A LA DEGRADACIN
PROPIEDADES FSICAS (agua, granulometra, porosidad).
CLASIFICACIN POR SU NATURALEZA
ORGNICOS
Naturales(turbas)
Subproductos agroindustria ( fibra de coco, cascarillas, pajas, virutas,
otros)
Compost

INORGNICOS
Naturales (arena, grava, roca volcnica)
Transformados (perlita, vermiculita ,lana de roca)
PROPIEDADES QUMICAS
INERTES (no aportan nutrientes)
Arena
Grava
Roca volcnica
Lana de roca
Perlita

ACTIVOS (aportan o almacenan nutrimentos)
Turba
Compost
Orgnicos
CARACTERISTICAS DESEABLES EN UN SUSTRATO
Proveer nutrientes en cantidades y formas necesarias.
Proporcionar un buen soporte para las races de las plantas
Estar libre de fitopatgenos
Porosidad total 70 85 % v/v
O Retencin de agua 55 70 %
O Agua fcilmente disponible > 30 %
O Capacidad de aireacin 10 20 %
USOS Y FUNCIONES DE LOS SUSTRATOS
USOS
O Germinacin y generacin de plntulas de especies forestales,
hortalizas y ornamentales

FUNCIONES
O Soporte
O Retencin y aporte de agua
O Suministro de oxigeno
O Aporte de nutrientes

Qu se busca en un sustrato?


Que permita una buena germinacin de semillas
Que permita un desarrollo ptimo de las races y follaje
Que asegure una planta firme y sana y con buen
transplante



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Comparacin de tres sustratos
Medio Soporte
Intercambio
de
gases
Retencin
de
humedad
Disponibilidad
de
nutrientes
AGUA malo malo bueno bueno
ARCILLA bueno malo bueno bueno
ARENA bueno bueno malo malo
Un buen sustrato debe tener las siguientes
condiciones:
Estable en el tiempo, para no perder fcilmente las cualidades
fsicas, lo que puede provocar "apelmazamiento.

Buena densidad aparente para asegurar una correcta
aireacin de las races. Lo que se busca es que el volumen
total del sustrato tenga al menos un 20% de poros con aire,
distribuidos homogneamente.



Buena capacidad de retencin de nutrientes, de modo que
estn disponibles; y para ello es fundamental la existencia de
materia orgnica que permita una buena capacidad de
intercambio inico.

Buena capacidad de retencin de agua. Este volumen
debera ser del orden del 25 % del volumen total del agua
suministrada por el riego.

pH alrededor de 6 a 7 (ideal para casi todas las plantas).

Debe estar estril, para prevenir el ataque de agentes
patgenos para las plantas.

Buena mojabilidad, o sea, si se seca, debe volver a mojarse
con facilidad.


Caractersticas fsicas de los sustratos
Son de gran importancia para el normal desarrollo de la
planta, pues determinan la disponibilidad de oxgeno, la
movilidad del agua y la facilidad para la penetracin de la
raz.
No pueden modificarse una vez establecido el cultivo.

Estas son:
Porosidad
Densidad
Granulometra

POROSIDAD:
Es el volumen no ocupado por las partculas slidas, y por
tanto, esta ocupado por aire o agua en una cierta proporcin.

Su valor ptimo debera ser superior al 80%.
Diferencia entre el % de material slido y porosidad total de
un suelo natural y un sustrato ideal
Valores de porosidad para diferentes materiales





Materiales % Porosidad
Turba 97
Aserrn de pino 94
Paja de avena 84
Fibra de coco 87
Perlita 71
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DENSIDAD:
Densidad real: densidad del material slido que compone el
sustrato. Vara entre 2,5-3 para la mayora de los sustratos de
origen mineral

Densidad aparente: indica indirectamente la porosidad del
sustrato. Los valores de densidad aparente se prefieren menores a
0,7 -1,0 g/cm
3
, considera el espacio total ocupado por los
componentes slidos ms el espacio poroso.


Valores de Densidad aparente para diferentes
materiales
Materiales Da (g.cm-
3
)
Turba 0,14
Aserrn de pino 0,13
Paja de avena 0,13
Fibra de coco 0,07
Perlita 0,10
GRANULOMETRA:
Distribucin del tamao de las partculas de un sustrato.
El tamao de las partculas condiciona el comportamiento del
sustrato, a medida que aumenta el tamao de las partculas
aumenta la porosidad y disminuye la retencin de agua.
En sntesis, un sustrato desde un punto de vista fsico
debe ser liviano, esponjoso y con buena capacidad de
retener agua.
% del volumen total ocupado por slidos, agua y aire a Cap. de Campo y
Pto. de Marchitez permanente para varios sustratos en un pote de 17 cm
(Nelson, 1991).
Material (g/l)
Slido Agua % Aire % Densidad
% CC PMP Disponible CC PMP CC PMP
Suelo (arcillo arenoso) 53,3 39,8 6,4 33,4 6,9 40,3 1,698 1,364
Arena (grado concreto) 59,3 35,4 4,4 31,0 5,3 36,3 1,714 1,404
Turba (Sphagnum) 15,4 76,5 25,8 50,7 8,1 58,8 0,859 0,352
Perlita (grado hortcola) 36,9 38,3 20,2 18,1 24,8 42,9 0,514 0,333
Mezcla Suelo: turba: arena
(1:1:1)
45,4 48,7 8,5 40,2 5,9 46,1 1,595 1,193
Ejemplos de mezclas de sustratos y su relacin de porosidad
total y slidos.

En relacin a las propiedades qumicas es importante
conocer:
pH
Conductividad Elctrica (CE)
Capacidad de Intercambio Catinico (CIC)
Caractersticas Qumicas de los Sustratos
Caractersticas Qumicas de los Sustratos
Que tenga pH neutro: ya que
influye en la capacidad de las plantas
de absorber nutrientes.
La mayora de las plantas absorben
un alto porcentaje de los nutrientes a
valores de pH entre 6.0 y 6.5.
Influencia del pH sobre la disponibilidad de Nutrientes
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Conductividad elctrica (CE) : mide la concentracin total de
sales en una solucin.

Debe ser menor a 2ds/m para que no haya problemas de
sales que dificultan la absorcin de nutrientes.

Tolerancia de los Cultivos a la Salinidad del Extracto de
Saturacin del Suelo
Sntomas de CE alta en frutilla
Capacidad de Intercambio Catinico (CIC): Es una propiedad
qumica que regula los procesos de adsorcin y liberacin de
cationes del complejo de cambio (arcillo hmico) y est
influenciada por : cantidad y tipo de arcilla, cantidad de humus y
el pH (o reaccin del suelo).

Mejora la disponibilidad de nutrientes y disminuye la prdida de
ellos.

Relacin entre la Textura y la Capacidad de Intercambio
Catinico de los Suelos.
Valores de Capacidad de Intercambio
Catinico de algunos sustratos
Caractersticas Biolgicas
Que tenga materia orgnica: mejora la nutricin, retencin
de agua, estructura, temperatura y pH.

Que sea estable: Que no se siga descomponiendo, que
mantenga su estructura y caractersticas generales como pH
(compost maduro).

Que sea estril: Que est libre de plagas, enfermedades y
semillas de malezas.
Desinfeccin trmica de sustratos:
Solarizacin Calentamiento hmedo
Semillas y Microrganismos
a eliminar
30 min, a. C de
Temperatura
Nematodos 48
Hongos causantes damping off 54
Bacterias y hongos patgenos 65
Insectos del suelo y virus 71
Semillas malezas 79
Malezas resistentes virus resist. 100
Cuando estas propiedades no se pueden obtener en un solo
sustrato, se requiere hacer mezclas:

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+ Mezcla suelo: turba: arena (1:1:1) ofrece un contenido alto de
agua disponible (40,2%) a expensas de aireacin (5,9% a CC).
Se necesita una mayor proporcin de arena en esta mezcla.

+ Mezcla de turba: vermiculita (1:1) es excelente, con una
densidad volumtrica de 853 g/l, un contenido de aire de 16,6 %
a CC, y agua disponible del 46,2 % del volumen del pote.

Propiedades generales de algunos sustratos
TIPOS DE SUSTRATOS
Sustratos qumicamente inertes
Actan como soporte de la planta, no intervienen en
el proceso de adsorcin y fijacin de nutrientes, por lo
que estos deben ser suministrados mediante una
solucin fertilizante.
Ejemplo: Arena, Perlita, Fibra de Coco.

Arena (Qumicamente inerte)
Origen mineral.
Granulometra ms adecuada es entre
0,5 y 2 mm de dimetro.
Buena porosidad.
Densidad aparente de 1.500-1.800
kg/m
3

Capacidad de retencin de agua media
(20 % del peso y ms del 35 % del
volumen)
Es muy baja en nutrientes y sin
capacidad de intercambio catinico
Perlita (Qumicamente inerte)
Roca silcea de origen volcnico tratada a
altas temperaturas. Al hidratarse se
expande.
Partculas blancas de 1,5 a 6 mm. Es
liviana y de pH neutro.
Buena capacidad de retencin de agua,
elevada porosidad.
Es estril y qumicamente inerte. Es un
buen sustituto de la arena.
Propiedades de la perlita (Fernndez et al. 1998)
Propiedades fsicas
Tamao de las partculas (mm de
dimetro)
0-15
(Tipo B-6)
0-5
(Tipo B-12)
3-5
(Tipo A-13)
Densidad aparente (Kg/m3) 50-60 105-125 100-120
Espacio poroso (%) 97,8 94 94,7
Material slido (% volumen) 2,2 6 5,3
Aire (% volumen) 24,4 37,2 65,7
Agua fcilmente disponible (%
volumen)
37,6 24,6 6,9
Agua de reserva (% volumen) 8,5 6,7 2,7
Agua difcilmente disponible (%
volumen)
27,3 25,5 19,4
Fibra de Coco (Qumicamente inerte)
Origen Orgnico

Tiene una capacidad de retencin de
agua de hasta 3 o 4 veces su peso, un
pH ligeramente cido (6,3-6,5) y una
densidad aparente de 200 kg/m3.
Se vende en forma de ladrillos de fibra
prensada que hay que remojar para que
aumente su volumen.
Sustratos qumicamente activos
Sirven de soporte a la planta pero a su vez actan como
depsito de reserva de nutrientes aportados en la
fertilizacin, almacenndolos o cedindolos segn las
exigencias del vegetal.
Ejemplos: Turbas rubia y negra, corteza de pino, etc.

Turbas (Qumicamente activo)
Origen Orgnico vegetal.
Turbas rubias presentan mayor
fibrosidad, volumen de aire y materia
orgnica adems de pH ms cidos,
buen nivel de retencin de agua y
capacidad de aireacin.
Estn menos descompuestas
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Turbas (Qumicamente activo)
Origen Orgnico vegetal.
Turbas negras, estn ms mineralizadas
tienen menor contenido en materia
orgnica, por estar ms descompuestas
han perdido las propiedades de las fibras.
No tienen fibras. Presentan menor
volumen de aire, pero tiene mejor
capacidad de retencin de agua, son las
ms usadas.
Propiedades de las turbas (Fernndez et al. 1998)
Propiedades
Turbas
rubias
Turbas
negras
Densidad aparente (gr/cm
3
) 0,06 - 0,1 0,3 - 0,5
Densidad real (gr/cm
3
) 1,35 1,65 - 1,85
Espacio poroso (%) 94 o ms 80 - 84
Capacidad de absorcin de agua (gr/100 gr m.s.) 1.049 287
Aire (% volumen) 29 7,6
Agua fcilmente disponible (% volumen) 33,5 24
Agua de reserva (% volumen) 6,5 4,7
Agua difcilmente disponible (% volumen) 25,3 47,7
C.I.C. (meq/100 gr) 110 - 130 250 o ms
Corteza de Pino (Qumicamente activo)
Origen Orgnico

Debe estar bien descompuesta y
sus trozos no ser mayores de 2 cm.

Cuando est fresca produce dficit
de nitrgeno.

Tiene una baja densidad y una alta
capacidad de aireacin.
Compost (Qumicamente activo)
Origen orgnico

Descomposicin principalmente
bacteriana de residuos orgnicos (restos
de plantas, residuos alimentarios...).

Mejora la estructura del suelo,
incrementa la cantidad de materia
orgnica y aporta nutrientes.
Humus de Lombriz o Vermicompost
(Qumicamente activo)
Origen orgnico

Es el resultado del compostaje de materia
orgnica que realizan las lombrices.

Mejora la estructura del suelo, la
porosidad, el crecimiento de las races y
favorece la asimilacin de potasio y
nitrgeno. Buena CIC.
Resumen de propiedades de algunos materiales
utilizables como sustrato
Sustrato
Densidad
Aparente
Porosidad Aireacin
Retencin
Agua
pH CIC Estabilidad
Turba Rubia 0,09 alta buena buena 3.5 - 5 >20 limitada
Turba Negra 0,2 0,5 alta
buena a
baja
buena 4 - 7 >20 limitada
Corteza de
Pino
0,2 0,4 alta alta baja 4 - 5 >20 limitada
Fibra de
Coco
0,03 0,09 alta alta baja 4,5 - 5 >20 alta
Arena
gruesa
1,5 1,8 alta alta baja 6,1 <20 alta
Perlita 0,08 0,12 alta alta buena 6 - 8 <20 baja
Vermiculita 0,09 0,14 alta buena buena 5 - 7 >20 baja
Diversas frmulas de mezclas de sustratos y sus
usos comunes, (Hartman; 1991).
Mezcla Partes de componentes de la mezcla Uso
1 1 tierra 1 turba 1 arena ------------- para potes y bancos
2 1 vermiculita 1 turba ------------- ------------- para germinador
3 2 vermiculita 2 turba 1 perlita para plantas
4 1 vermiculita 1 corteza pino ------------- ------------- para plantas
5 2 vermiculita 2 corteza pino ------------- 1 perlita para plantas
6 2 vermiculita 1 turba 1 corteza pino 1 perlita para plantas
7 ------------- 1 turba 3 corteza pino 1 arena para plantas
8 ------------- 1 turba 3 corteza dura 1 arena para plantas
9 1 lana de roca 1 turba ------------- ------------- para plantas
10 3 lana de roca 7 turba ------------- ------------- para plantas
Las caractersticas de un sustrato cambian segn la finalidad de
su uso:
Almcigos: textura fina, alta capacidad de retencin de agua, escasa
capacidad de nutricin y bajo nivel de salinidad.
Enraizamiento de Estacas: buena porosidad, alta capacidad de retencin
de agua, buen drenaje para permitir una aireacin adecuada.
Crecimiento y Desarrollo: Textura media a gruesa, con mayor capacidad
de aireacin, nivel ptimo de fertilizantes, buen drenaje.
CONTENEDORES
CAMAS CALIENTES
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El contenedor es el recipiente donde se coloca el sustrato, el
que debe tener suficiente espacio para el desarrollo radicular de
las plantas y buen drenaje.

Adems debe ser econmico para reducir en lo ms posible los
costos de produccin. Los contenedores ms comunes que se
pueden emplear son las bolsas de polietileno.
Existen muchos tipos de contenedores para hacer germinar
semillas, enraizar estacas y para el trasplante de plantas.

Deben tener una o ms perforaciones de drenaje en el fondo,
para que el excedente de agua de riego sea drenado. Estas
perforaciones deben ser tan grandes como sea posible, pero sin
que se produzca la perdida de sustrato en la operacin de
llenado.


Cajas de madera o plstico: son el recipiente ms comn,
pueden ser de distintos tamaos. Generalmente se hacen de
madera, pero tambin hay de poliestireno expandido.

Las cajoneras de madera tienen una vida til muy corta al
podrirse con facilidad, las de material plstico son ms durables
y se limpian fcilmente.


Es importante usar cajoneras firmes y profundas (pueden
variar desde 10 cm hasta 30 cm de profundidad) para que no
se deformen al levantarlas.


Cajas de madera o plstico
Bolsas de polietileno
Bolsas de polietileno:
Son relativamente baratas, pero el trasplante a veces se hace
difcil por su falta de rigidez.

Son tiles para realizar siembras directas de semillas grandes,
carozos (sembrando una semilla por bolsa). As se evita el
trasplante posterior y se minimiza el dao a las races.

La bolsa plstica presenta una serie de inconvenientes:
O Sistema radicular defectuoso debido a que por lo general se produce
un enrollamiento de races en la base de la bolsa, el cual persiste en
la plantacin,
O No se puede mecanizar, ni reutilizar,
O Alto costo de produccin y transporte.
Por estas razones se han desarrollado una serie de
contenedores de diferentes materiales, tamaos, colores y
formas, los que permiten la mecanizacin del vivero, la
obtencin de plantas ms homogneas con un buen sistema
radicular, su reutilizacin y, por ende, la reduccin de costos de
mantencin y transporte.

10/09/2013
13
Caractersticas
Unidad de
Medida
Dimensiones de los envases vacios
10x20 cm 13x20 cm 18x25 cm 20x30 cm
Calibre (grosor) Micras 400 500 400 500 400 500 400 500
N bolsas/Kg N 250 227 200 154 111 91 67 50
Dimensiones de
las bolsas llenas
cm
Dimetro Altura Dimetro Altura Dimetro Altura Dimetro Altura
6,37 17 8,28 18 11,46 19 12,74 23
Volumen
Litros 0,54 0,97 1,96 2,93
m3 0,00054 0,00097 0,00196 0,00293
N de bolsas
llenas/m2
Nbolsas/m2 225 140 85 60
Especies
recomendables a
producir
Conferas y sspp
forestales de
crecimiento vertical
(Atriplex)
Sspp forestales
tropicales y
latifoliadas
(Leguminosas,
encina,
liquidmbar)
Especies frutales y
ornamentales
Especies frutales y
ornamentales de
tamao grande
Caractersticas Bolsas de Polietileno
Bandejas de Plstico: en este tipo de envases cada plntula
tiene su propio cepelln.

Estas bandejas consisten en un conjunto de celdillas o alvolos,
ideales para cultivar plantas de distintas especies, durante sus
primeras etapas de desarrollo.


EL n de celdas de las bandejas vara, de 18 a 800 o ms y
pueden ser de varias formas: redondas, cuadradas,
hexagonales, octogonales y en estrella, con una profundidad
variable de 1,25 hasta 30 cm o ms.

Diseos y tamaos de contenedores disponibles
La eleccin del tamao y la profundidad de la celda va a
depender de:
O La especie que se va cultivar
O Tiempo de crecimiento
O Sistema radical y sistema vegetativo


En general hay una relacin directa entre el tamao del envase
y el tamao del plantn a obtener, pero por razones de costo, la
tendencia es a usar envases con mayor N de celdas de
menor volumen.

Hay que considerar que los envases de menor volumen, en
general tienen mayores fluctuaciones de humedad, nutrientes,
O
2
, pH y salinidad.

Valores de Biomasa (g) para la parte area y radicular de plantas de
Quillay producidas en contenedores de distintos volmenes
La mayora de las bandejas son de poliestireno expandido,
resinas plsticas o de polipropileno de alta densidad.

Los envases son generalmente de color blanco, negro o gris.
O Blancos: reflejan la luz y dan buen aislamiento, se usan especialmente para
produccin de verano.
O Negros y grises: absorben calor y se usan para produccin de invierno o
primavera.

Bandejas de poliestireno expandido (Aislapol)
10/09/2013
14
84/100 cc
84/130 cc
104 / 56 cc 104 / 80 cc
432 / 10 cc
240 / 24cc
N celdas / volumen celda (cc)
Almcigo de variedades de lechuga-sistema speedlings
Almcigo de Berro en capotillo de arroz
Bandejas de plstico (cell-pack)
N DE CELDAS
CONFIG.
CELDA
PROFUNDIDAD
mm
DIAMETRO
SUPERIOR
mm
VOLUMEN DE
CELDAcc
VOLUMEN DE
BANDEJAcc
60 6x10 140 56 280 16.800
84 7x12 100 46 135 11.340
84 7x12 160 46 130 10.920
84 7x12 100 46 100 8.400
104 8x13 100 42 80 8.320
104 8x13 70 42 56 5.824
112 8x14 140 39 95 10.640
135 9x15 115 38 75 10.125
135 9x15 70 37 43 5.805
240 12x20 60 26 24 5.760
286 132x22 60 23 18 5.148
286 13x22 42 23 10 2.860
432 16x27 46 18 10 4.320
814 22x37 46 18 6 4.884
Tipos de bandejas BASF
N CELDAS
CONFIG.
CELDA
PROFUNDIDAD
mm
DIAMETRO
SUPERIOR
mm
DIAMETRO
INFERIOR
mm
VOLUMEN DE
CELDAcc
VOLUMEN
DE BANDEJA
cc
32 4x8 62 59 38 125 4.000
40 4x10 51 50 32 85 3.400
50 5x10 51 46 30 72 3.600
72 6x12 46 38 22 43 3.096
105 7x15 48 32 18 32 3.360
128 8x16 49 28 17 25 3.200
162 9x18 45 25 12 16 2.592
200 10x20 43 24 11 12 2.400
288 12x24 42 20 9 9 2.592
406 14x29 26 16 11 4 1.624
Tipos de bandejas PROTEKTA
N Celdas CULTIVO
50 pepino sandia zapallo maiz
72 melon sandia pepino zapallo
105 pimentn pepino tomate melon
128 pimentn tomate ajo
162 pimentn tomate repollo coliflor
200 lechuga apio
288 cebolla flores lechuga cebollin
406 cebolla flores
N de Celdas recomendadas segn especie (PROTEKTA)
Hay que tener cuidado de no mantener por mucho tiempo
las plantas en estos contenedores, ya que las races
comienzan a enrollarse y se comprimen dentro del
contenedor, lo que provoca estrs en las plantas.
10/09/2013
15
Cubos o pastillas de turba (jiffy pots): Contenedores
fabricados en diferentes tamaos y formas, compuestos de
turba deshidratada con el exterior cubierto de una fina malla
de plstico.

Al ser humedecidos se expanden ampliando varias veces
su tamao.

jiffy pots jiffy pots
Paper-Pot: Son macetas de papel de tamao pequeo,
mediano o grande, muchas veces de material reciclado que
se usan para la germinacin o siembra.
Paper-Pot
Vasos plsticos
Usados principalmente para produccin a pequea escala
Material reciclado
Para uso a pequea
escala
En la eleccin de un contenedor hay que considerar
los siguientes factores:
Costo
Vida til
Eficiencia en el uso del espacio
Facilidad de manipulacin
Tamao y altura del contenedor (relacin aire/ agua)
Efecto de la altura y tamao del contenedor
(sustrato turba: vermiculita, 1:1)
10/09/2013
16
Influencia de la altura del sustrato en la
cantidad de agua retenida (zona rayada)
Envase profundo
drena con facilidad.
Requiere un sustrato
con porosidad fina,
para retener ms
humedad Envase poco profundo
mantiene un estado de
inundacin. Requiere un
sustrato con porosidad
gruesa para aumentar la
aireacin.

Camas Calientes
El principal objetivo es mantener una temperatura adecuada en
el suelo para la germinacin de semillas, enraizamiento de
estacas y el crecimiento de plantas jvenes.
Esto es muy importante en primavera cuando la temperatura del
suelo es baja para la germinacin de cultivos.
Adems de favorecer la germinacin se aumenta la uniformidad
de las plantas.
Son armazones de madera o fierro semejantes a una mesa que se
usan para los mismos fines que un invernadero.

Se aporta calor artificialmente debajo del medio de propagacin usando
cables elctricos, tuberas con agua caliente, tubos con vapor o
conductos de aire caliente.

En estas instalaciones se puede hacer germinar semillas y enraizar
estacas

Cama Caliente
En las camas calientes el riego nebulizado intermitente, permite
mantener una pelcula de agua sobre las hojas. Cuando se
colocan a enraizar estacas con hojas, se produce una alta
humedad relativa y esto hace bajar la temperatura del aire y de
las hojas, disminuyendo el grado de transpiracin.

Adems en la germinacin de semillas permite mantener una
humedad adecuada del sustrato.
La temperatura de fondo, bajo el sustrato se usa para
acelerar la germinacin o el enraizamiento de estacas, de
acuerdo a los requerimientos de la especie.

La siembra o plantacin se debe realizar en la misma
direccin de los cable elctricos o tuberas de agua caliente
que aportan calor para que sea homognea la temperatura
en todas las plantas.

Temperaturas de germinacin de algunos cultivos
Especie Temperaturaideal Temperaturamnima Temperaturamxima
Acelga 18-22 6 34
Apio 18-25 5 30
Berenjena 20-25 15 35
Zapallo 20-30 11 40
Cebolla 20-25 5 30
Cilantro 25-30 13 35
Coliflor 24-30 5 35
Esprrago 20-25 6 40
Espinaca 15-25 5 30
Poroto 15-25 12 30
Lechuga 15-20 4 30
Maz 25 11 35
Meln 28-30 12 40
Pepino 30-35 12 35
Perejil 20-25 13 35
Pimiento 20-30 8 35
Puerro 16-25 6 30
Rbano 20-25 10 34
Repollo 20-30 5 35
Sanda 30-35 13 40
Tomate 25-30 13 40
Zanahoria 20-30 5 35
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Humus de Lombriz o Vermicompost
(Qumicamente activo)
Origen orgnico

Es el resultado del compostaje de materia
orgnica que realizan las lombrices.

Mejora la estructura del suelo, la
porosidad, el crecimiento de las races y
favorece la asimilacin de potasio y
nitrgeno. Buena CIC.
Resumen de propiedades de algunos materiales
utilizables como sustrato
Sustrato
Densidad
Aparente
Porosidad Aireacin
Retencin
Agua
pH CIC Estabilidad
Turba Rubia 0,09 alta buena buena 3.5 - 5 >20 limitada
Turba Negra 0,2 0,5 alta
buena a
baja
buena 4 - 7 >20 limitada
Corteza de
Pino
0,2 0,4 alta alta baja 4 - 5 >20 limitada
Fibra de
Coco
0,03 0,09 alta alta baja 4,5 - 5 >20 alta
Arena
gruesa
1,5 1,8 alta alta baja 6,1 <20 alta
Perlita 0,08 0,12 alta alta buena 6 - 8 <20 baja
Vermiculita 0,09 0,14 alta buena buena 5 - 7 >20 baja
Diversas frmulas de mezclas de sustratos y sus
usos comunes, (Hartman; 1991).
Mezcla Partes de componentes de la mezcla Uso
1 1 tierra 1 turba 1 arena ------------- para potes y bancos
2 1 vermiculita 1 turba ------------- ------------- para germinador
3 2 vermiculita 2 turba 1 perlita para plantas
4 1 vermiculita 1 corteza pino ------------- ------------- para plantas
5 2 vermiculita 2 corteza pino ------------- 1 perlita para plantas
6 2 vermiculita 1 turba 1 corteza pino 1 perlita para plantas
7 ------------- 1 turba 3 corteza pino 1 arena para plantas
8 ------------- 1 turba 3 corteza dura 1 arena para plantas
9 1 lana de roca 1 turba ------------- ------------- para plantas
10 3 lana de roca 7 turba ------------- ------------- para plantas
Las caractersticas de un sustrato cambian segn la finalidad de
su uso:
Almcigos: textura fina, alta capacidad de retencin de agua, escasa
capacidad de nutricin y bajo nivel de salinidad.
Enraizamiento de Estacas: buena porosidad, alta capacidad de retencin
de agua, buen drenaje para permitir una aireacin adecuada.
Crecimiento y Desarrollo: Textura media a gruesa, con mayor capacidad
de aireacin, nivel ptimo de fertilizantes, buen drenaje.
CONTENEDORES
CAMAS CALIENTES
El contenedor es el recipiente donde se coloca el sustrato, el
que debe tener suficiente espacio para el desarrollo radicular de
las plantas y buen drenaje.

Adems debe ser econmico para reducir en lo ms posible los
costos de produccin. Los contenedores ms comunes que se
pueden emplear son las bolsas de polietileno.
Existen muchos tipos de contenedores para hacer germinar
semillas, enraizar estacas y para el trasplante de plantas.

Deben tener una o ms perforaciones de drenaje en el fondo,
para que el excedente de agua de riego sea drenado. Estas
perforaciones deben ser tan grandes como sea posible, pero sin
que se produzca la perdida de sustrato en la operacin de
llenado.


Cajas de madera o plstico: son el recipiente ms comn,
pueden ser de distintos tamaos. Generalmente se hacen de
madera, pero tambin hay de poliestireno expandido.

Las cajoneras de madera tienen una vida til muy corta al
podrirse con facilidad, las de material plstico son ms durables
y se limpian fcilmente.


Es importante usar cajoneras firmes y profundas (pueden
variar desde 10 cm hasta 30 cm de profundidad) para que no
se deformen al levantarlas.


10/09/2013
18
Cajas de madera o plstico
Bolsas de polietileno
Bolsas de polietileno:
Son relativamente baratas, pero el trasplante a veces se hace
difcil por su falta de rigidez.

Son tiles para realizar siembras directas de semillas grandes,
carozos (sembrando una semilla por bolsa). As se evita el
trasplante posterior y se minimiza el dao a las races.

La bolsa plstica presenta una serie de inconvenientes:
O Sistema radicular defectuoso debido a que por lo general se produce
un enrollamiento de races en la base de la bolsa, el cual persiste en
la plantacin,
O No se puede mecanizar, ni reutilizar,
O Alto costo de produccin y transporte.
Por estas razones se han desarrollado una serie de
contenedores de diferentes materiales, tamaos, colores y
formas, los que permiten la mecanizacin del vivero, la
obtencin de plantas ms homogneas con un buen sistema
radicular, su reutilizacin y, por ende, la reduccin de costos de
mantencin y transporte.

Caractersticas
Unidad de
Medida
Dimensiones de los envases vacios
10x20 cm 13x20 cm 18x25 cm 20x30 cm
Calibre (grosor) Micras 400 500 400 500 400 500 400 500
N bolsas/Kg N 250 227 200 154 111 91 67 50
Dimensiones de
las bolsas llenas
cm
Dimetro Altura Dimetro Altura Dimetro Altura Dimetro Altura
6,37 17 8,28 18 11,46 19 12,74 23
Volumen
Litros 0,54 0,97 1,96 2,93
m3 0,00054 0,00097 0,00196 0,00293
N de bolsas
llenas/m2
Nbolsas/m2 225 140 85 60
Especies
recomendables a
producir
Conferas y sspp
forestales de
crecimiento vertical
(Atriplex)
Sspp forestales
tropicales y
latifoliadas
(Leguminosas,
encina,
liquidmbar)
Especies frutales y
ornamentales
Especies frutales y
ornamentales de
tamao grande
Caractersticas Bolsas de Polietileno
Bandejas de Plstico: en este tipo de envases cada plntula
tiene su propio cepelln.

Estas bandejas consisten en un conjunto de celdillas o alvolos,
ideales para cultivar plantas de distintas especies, durante sus
primeras etapas de desarrollo.


EL n de celdas de las bandejas vara, de 18 a 800 o ms y
pueden ser de varias formas: redondas, cuadradas,
hexagonales, octogonales y en estrella, con una profundidad
variable de 1,25 hasta 30 cm o ms.

Diseos y tamaos de contenedores disponibles
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La eleccin del tamao y la profundidad de la celda va a
depender de:
O La especie que se va cultivar
O Tiempo de crecimiento
O Sistema radical y sistema vegetativo


En general hay una relacin directa entre el tamao del envase
y el tamao del plantn a obtener, pero por razones de costo, la
tendencia es a usar envases con mayor N de celdas de
menor volumen.

Hay que considerar que los envases de menor volumen, en
general tienen mayores fluctuaciones de humedad, nutrientes,
O
2
, pH y salinidad.

Valores de Biomasa (g) para la parte area y radicular de plantas de
Quillay producidas en contenedores de distintos volmenes
La mayora de las bandejas son de poliestireno expandido,
resinas plsticas o de polipropileno de alta densidad.

Los envases son generalmente de color blanco, negro o gris.
O Blancos: reflejan la luz y dan buen aislamiento, se usan especialmente para
produccin de verano.
O Negros y grises: absorben calor y se usan para produccin de invierno o
primavera.

Bandejas de poliestireno expandido (Aislapol)
84/100 cc
84/130 cc
104 / 56 cc 104 / 80 cc
432 / 10 cc
240 / 24cc
N celdas / volumen celda (cc)
Almcigo de variedades de lechuga-sistema speedlings
Almcigo de Berro en capotillo de arroz Bandejas de plstico (cell-pack)
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N DE CELDAS
CONFIG.
CELDA
PROFUNDIDAD
mm
DIAMETRO
SUPERIOR
mm
VOLUMEN DE
CELDA cc
VOLUMEN DE
BANDEJAcc
60 6x10 140 56 280 16.800
84 7x12 100 46 135 11.340
84 7x12 160 46 130 10.920
84 7x12 100 46 100 8.400
104 8x13 100 42 80 8.320
104 8x13 70 42 56 5.824
112 8x14 140 39 95 10.640
135 9x15 115 38 75 10.125
135 9x15 70 37 43 5.805
240 12x20 60 26 24 5.760
286 132x22 60 23 18 5.148
286 13x22 42 23 10 2.860
432 16x27 46 18 10 4.320
814 22x37 46 18 6 4.884
Tipos de bandejas BASF
N CELDAS
CONFIG.
CELDA
PROFUNDIDAD
mm
DIAMETRO
SUPERIOR
mm
DIAMETRO
INFERIOR
mm
VOLUMEN DE
CELDAcc
VOLUMEN
DE BANDEJA
cc
32 4x8 62 59 38 125 4.000
40 4x10 51 50 32 85 3.400
50 5x10 51 46 30 72 3.600
72 6x12 46 38 22 43 3.096
105 7x15 48 32 18 32 3.360
128 8x16 49 28 17 25 3.200
162 9x18 45 25 12 16 2.592
200 10x20 43 24 11 12 2.400
288 12x24 42 20 9 9 2.592
406 14x29 26 16 11 4 1.624
Tipos de bandejas PROTEKTA
N Celdas CULTIVO
50 pepino sandia zapallo maiz
72 melon sandia pepino zapallo
105 pimentn pepino tomate melon
128 pimentn tomate ajo
162 pimentn tomate repollo coliflor
200 lechuga apio
288 cebolla flores lechuga cebollin
406 cebolla flores
N de Celdas recomendadas segn especie (PROTEKTA)
Hay que tener cuidado de no mantener por mucho tiempo
las plantas en estos contenedores, ya que las races
comienzan a enrollarse y se comprimen dentro del
contenedor, lo que provoca estrs en las plantas.
Cubos o pastillas de turba (jiffy pots): Contenedores
fabricados en diferentes tamaos y formas, compuestos de
turba deshidratada con el exterior cubierto de una fina malla
de plstico.

Al ser humedecidos se expanden ampliando varias veces
su tamao.

jiffy pots jiffy pots
Paper-Pot: Son macetas de papel de tamao pequeo,
mediano o grande, muchas veces de material reciclado que
se usan para la germinacin o siembra.
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Paper-Pot
Vasos plsticos
Usados principalmente para produccin a pequea escala
Material reciclado
Para uso a pequea
escala
En la eleccin de un contenedor hay que considerar
los siguientes factores:
Costo
Vida til
Eficiencia en el uso del espacio
Facilidad de manipulacin
Tamao y altura del contenedor (relacin aire/ agua)
Efecto de la altura y tamao del contenedor
(sustrato turba: vermiculita, 1:1)
Influencia de la altura del sustrato en la
cantidad de agua retenida (zona rayada)
Envase profundo
drena con facilidad.
Requiere un sustrato
con porosidad fina,
para retener ms
humedad Envase poco profundo
mantiene un estado de
inundacin. Requiere un
sustrato con porosidad
gruesa para aumentar la
aireacin.

Camas Calientes
El principal objetivo es mantener una temperatura adecuada en
el suelo para la germinacin de semillas, enraizamiento de
estacas y el crecimiento de plantas jvenes.
Esto es muy importante en primavera cuando la temperatura del
suelo es baja para la germinacin de cultivos.
Adems de favorecer la germinacin se aumenta la uniformidad
de las plantas.
Son armazones de madera o fierro semejantes a una mesa que se
usan para los mismos fines que un invernadero.

Se aporta calor artificialmente debajo del medio de propagacin usando
cables elctricos, tuberas con agua caliente, tubos con vapor o
conductos de aire caliente.

En estas instalaciones se puede hacer germinar semillas y enraizar
estacas

Cama Caliente
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En las camas calientes el riego nebulizado intermitente, permite
mantener una pelcula de agua sobre las hojas. Cuando se
colocan a enraizar estacas con hojas, se produce una alta
humedad relativa y esto hace bajar la temperatura del aire y de
las hojas, disminuyendo el grado de transpiracin.

Adems en la germinacin de semillas permite mantener una
humedad adecuada del sustrato.
La temperatura de fondo, bajo el sustrato se usa para
acelerar la germinacin o el enraizamiento de estacas, de
acuerdo a los requerimientos de la especie.

La siembra o plantacin se debe realizar en la misma
direccin de los cable elctricos o tuberas de agua caliente
que aportan calor para que sea homognea la temperatura
en todas las plantas.

Temperaturas de germinacin de algunos cultivos
Especie Temperaturaideal Temperaturamnima Temperaturamxima
Acelga 18-22 6 34
Apio 18-25 5 30
Berenjena 20-25 15 35
Zapallo 20-30 11 40
Cebolla 20-25 5 30
Cilantro 25-30 13 35
Coliflor 24-30 5 35
Esprrago 20-25 6 40
Espinaca 15-25 5 30
Poroto 15-25 12 30
Lechuga 15-20 4 30
Maz 25 11 35
Meln 28-30 12 40
Pepino 30-35 12 35
Perejil 20-25 13 35
Pimiento 20-30 8 35
Puerro 16-25 6 30
Rbano 20-25 10 34
Repollo 20-30 5 35
Sanda 30-35 13 40
Tomate 25-30 13 40
Zanahoria 20-30 5 35
COMPOSTAJE

El compostaje es una importante
alternativa para la recuperacin de
materia orgnica aprovechando
restos orgnicos

DEFINICIN
Proceso basado en el reciclado de la materia
orgnica mediante una fermentacin controlada
en condiciones aerbicas, en el que se
desprende calor y se genera CO2, agua,
minerales y materia orgnica estabilizada (sin
actividad biolgica).
10/09/2013
23
CARACTERSTICAS DEL COMPOST
Color oscuro, casi negro.
Tiene gran capacidad de retencin de agua.
Olor agradable parecido a la tierra hmeda
Mejorador del crecimiento de las plantas.
Sustrato de propagacin de plantines
Fertilizante orgnico.

ETAPAS DEL PROCESO DE COMPOSTAJE
Las etapas estn muy relacionadas con la
temperatura
El proceso de compostaje puede dividirse en tres
periodos:
Fase Mesfila
Fase Termfila
Fase Maduracin
Evolucin de la temperatura ( ) y el pH ( - - ) durante el proceso de
compostaje.
Etapa Mesfila

Se produce a aproximadamente desde los 15 a los 45 C
Se produce Acidificacin de materia
Degradacin de fracciones de carbono dbiles como
azcares y aminocidos
Mueren Hongos y se genera calor y CO
2
Se eleva la T debido a la actividad metablica,
Baja el pH
Etapa Termfila

Se produce desde los 45 a los -70 C
Se degradan productos de carbono resistentes como ceras
polmeros y hemicelulosa
Se destruyen los microorganismos patgenos y disminuye la
actividad respiratoria.
Hacia los 70 C se detiene prcticamente la actividad
microbiana.
La aireacin hace que se reinicie el proceso hasta que se
acaban los nutritientes
Etapa Maduracin

Proliferan los hongos
Se degradan los polmeros complejos
Baja actividad ( Requiere meses a T ambiente )
Al no haber casi nutrientes, desciende la
actividad bacteriana
FACTORES QUE INFLUYEN EN EL
PROCESO DE COMPOSTAJE
Humedad
Debe de ser entre 40 a 60% el
ptimo
> 60% el proceso se hace
anaerbico, ausencia de aire:
putrefaccin
< 40% reduccin de actividad
microbiana
< 12% = cesa la actividad
microbiana

Exceso de Humedad
Humedad ptima
pH

Valor ptimo de 6 9

1 Fase: Baja el pH
Acidificacin materia
2 Fase: Aumenta el pH
Facilita la prdida de N, en forma de amonaco (NH
3
)
Hongos toleran 5 8
Bacterias 6 7.5
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Relacin Carbono/Nitrgeno ( C / H)
El carbono y nitrgeno son los elementos ms
importantes requeridos para la descomposicin
microbiana ya forman parte fundamental de las
protenas, carbohidratos y lpidos que constituyen
los microrganismos.

Las clulas microbianas tienen una relacin C/N en
promedio de 8:1.


Esta relacin permite conocer la velocidad de
descomposicin y determinar el tiempo de
compostaje, siempre y cuando las condiciones
de humedad, aireacin y temperatura sean las
ptimas.
La facilidad de descomposicin depende la relacin C/N
de los materiales usados. La proporcin ptima es de 25-
30 partes de carbono por una de nitrgeno




Carbono Energa

Nitrgeno Protena
Es importante realizar una mezcla adecuada de
los distintos residuos con diferentes relaciones
carbono/ nitrgeno para obtener un sustrato
equilibrado.

Carbono: es el principal constituyente de la celulosa,
lignina y carbohidratos de las plantas. Son fuentes de
carbono: la paja, hojas secas, ramas leosas, aserrn, y
algunos tipos de papel y cartn sin tintas.
Nitrgeno: es el principal constituyente de protenas y
aminocidos. Son fuentes de nitrgeno: la materia
vegetal verde, estircol, restos de frutas y verduras, etc.
Se considera que la mezcla ideal para elaborar
compost debe tener entre 25 y 30 veces ms
material rico en carbono que en nitrgeno, es
decir una relacin Carbono/Nitrgeno de 25-
30:1.
De manera prctica la relacin anterior se
lograra con:
3 partes de materiales secos( ricos en celulosa y
carbono)
1 parte de material fresco o estircol ( rico en
nitrgeno)
Si la relacin Carbono/Nitrgeno es muy baja
(<25/1) el nitrgeno se encuentra en exceso
por lo que puede perderse como amoniaco
(NH3), lo que produce olor desagradable.

Por otro lado, si la relacin C/N es muy alta
(>35/1) no existe suficiente nitrgeno para el
crecimiento microbiano por lo que disminuye la
actividad biolgica se retrasa el proceso de
compostaje.

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Relacin C/N

> 30/1= proceso lento
25 30/1= ptimo
< 25/1= Prdidas de Nitrgeno
Se deben mezclar materiales con baja y alta
relacin C/N:
Relacin C/N Baja: Restos de leguminosas, pasto,
tejido tierno.
Relacin C/N Alta: Pastos toscos, restos de poda,
hojas secas
Relacin C/N de algunos materiales
Evolucin de la relacin C/N durante el proceso de
compostaje
Tamao del material
El troceado y fragmentacin previa del material
facilita el ataque de los microrganismos y
aumenta la velocidad del proceso, ya que
presenta una mayor superficie para ser atacada
por los microorganismos.

Un tamao del material de entre 2 a 5 cm es lo
ideal.
Aireacin
Se debe asegurar suministro de oxgeno
Para asegurar una buena fermentacin y un rpido
compostaje
Con falta de oxgeno proliferan microrganismos
anaerbicos, produciendo malos olores (H2S)
Contenido de oxigeno debe ser de aprox. 50 %
Nunca bajo 8 - 10 %, para asegurar condiciones
aerobias
Es necesario el volteo de las pilas para
homogenizar en toda la pila temperatura y
Oxigeno
Poblacin Microbiana
Segn la etapa del proceso de compostaje habr
diferentes microorganismos
1 etapa: Aparecen bacterias y hongos mesfilos que
liberan cidos
2 etapa: Cuando T 40 C, aparecen bacterias,
hongos termfilos y actinomicetes
3 etapa: Por encima de 70 C, desaparece actividad
microbiana.
Microflora del Compostaje
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Las bacterias descomponen carbohidratos y
protenas.
Los actinomicetes y hongos descomponen
celulosa y hemicelulosa.
Cundo est listo un compost?
Indicadores de calidad
Color: negro, marrn oscuro
No se reconocen los materiales originales
La temperatura de la pila es estable
El volumen de la pila se redujo en ms de un 50%.
MTODOS
COMPOSTAJE

ABIERTOS
Pilas Estticas
Pilas con
Volteo
CERRADOS

Contenedores Tneles
Aireacin
Natural
Aireacin
Forzada
Aireacin
Natural
Aireacin
Forzada
Residuos No Apropiados para el compostaje
y sus Efectos Negativos
El mejor momento para armar una pila para
compostar es en primavera o en otoo.

El exceso de fro o calor afecta la vida microbiana
en la pila.
COMO HACER LA PILA DE COMPOSTAJE
Con una horquilla, se hace un montn en capas
horizontales sucesivas.

Para permitir el intercambio de aire , al centro
de la pila se debe colocar un poste grueso,
alrededor del cual se va acomodando el material.

Pila de Compostaje

Una vez terminada la pila se saca el poste,
quedando un a chimenea que permite el tiraje.


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Boca de aireacin
Despus de colocar cada capa hay que regar
ligeramente para que el montn tenga una
humedad homognea.
Una vez terminada la pila, la parte superior se
cubre con polietileno o con una capa fina de
tierra o paja para evitar que se moje con la lluvia
o que se seque.
Luego de un tiempo de fermentacin se voltea la
pila para ajustar el contenido de humedad,
mezclar los materiales, incorporar ms oxgeno y
as lograr una descomposicin completa.

Esto se hace en el momento que la pila alcanza
su mxima temperatura (entre 50 y 60 C) y
comienza a disminuir.
La pila comenzar a calentarse producto de la
fermentacin. Cada 3 das debe controlarse la
temperatura y humedad.

Cuando alcance los 65C debe removerse y
mojarse.
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UNIDAD 2
Propagacin Sexual
La reproduccin sexual se efecta mediante la
formacin de gametos.

Donde los gametos masculinos y femeninos
antes de formarse, reducen sus cromosomas
(meiosis), y cada miembro del par de
cromosomas se va hacia una de las clulas que se
forman.


El nmero original de cromosoma es restaurado
durante la fecundacin, resultando nuevos
individuos que contienen cromosomas del
progenitor masculino y del progenitor femenino.

En consecuencias, puede parecerse a alguno de los
dos o a ninguno de sus progenitores, dependiendo
de sus similitudes genticas

Reproduccin Sexual
Autgamas
Flores hermafroditas
Algamas
Flores
unisexuales

monoicas
dioicas
Flores hermafroditas con
barreras en la reproduccin
(autoincompatibilidad,
androesterilidad, etc.)
Tipos de
Fecundacin
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ESPECIES AUTGAMAS
Se reproducen por autofecundacin, es decir, los
gametos que se unen para formar el cigoto
proceden de la misma planta.

Las poblaciones de estas especies son
generalmente, una mezcla de lneas homocigticas.
La proporcin de polinizacin cruzada natural
puede variar de 0 a 5%.

Ejemplo de Especies Autgamas
Arroz (Oriza sativa)
Avena (Avena sativa)
Cebada (Hordeun vulgare)
Arveja (Pisun sativum)
Ctricos (varias especies)
Durazno (Prunus persica)
Frjol (Phasealus vulgaris)

Garbanzo (Cicer arietinum)
Pepino Dulce (Solanum
muricatum)
Pimiento (Capsicum annuum)
Soya (Glycine max)
Tabaco (Nicotiana tabacum)
Tomate (Lycopersicum esculentum)



ESPECIES ALGAMAS
Se reproducen por medio de polinizacin cruzada, es
decir, que los gametos (masculino y femenino) que
se unen para formar el cigoto son de plantas
diferentes.

En este sistema aumenta la variabilidad gentica en
las poblaciones.

En estas especies hay un constante intercambio
gentico debido a que los granos de polen, quedan
libres para ser transportados por el viento,
insectos o cualquier otro medio hasta los estigmas
de otra planta de la misma especie.

Ejemplo Especies Algamas
Alfalfa (Medicago sativa)
Zapallo (Cucurbita spp)
Cebolla (Allium cepa)
Girasol (Heliantus spp)
Maz (Zea mays)
Manzano (Malus spp)


Meln (Cucumis melo)
Peral (Pyrus spp)
Sanda (Citrullus vulgaris)
Zanahoria (Daucus carota)

Principios de la Propagacin Sexual
Las semillas proceden de los rudimentos seminales de la
flor, una vez fecundados y maduros.
Constan esencialmente de:
Un embrin (formado por el eje embrionario y los
cotiledones)
Una provisin de reservas nutritivas que pueden
almacenarse en un tejido especializado (albumen o
endospermo) o en el propio embrin
Una cubierta seminal que recubre y protege a ambos
Durante la embriognesis se producen
importantes alteraciones fitohormonales
Una semilla est madura cuando alcanza su completo
desarrollo desde el punto de vista morfolgico y
fisiolgico.

La madurez morfolgica se logra cuando las distintas
estructuras de la semilla han completado su desarrollo,
dndose por finalizada cuando el embrin ha alcanzado
su mximo desarrollo.


Madurez morfolgica
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Esta madurez ocurre, generalmente sobre la planta
antes de la dispersin de la semilla

No implica capacidad de germinacin
Son los cambios metablicos imprescindibles para
que se produzca la germinacin.

Se alcanza al mismo tiempo que la morfolgica, o
ms tarde (semanas, meses y hasta aos)

Generalmente implica la prdida de sustancias
inhibidoras de la germinacin o la acumulacin de
sustancias promotoras
Madurez fisiolgica
Estn adaptadas para resistir las condiciones adversas
del medio.

Cuando las condiciones son las adecuadas, la semilla
germina y origina una nueva plntula.

Pueden presentar dormancia o latencia.
Germinacin de semillas
La semilla, despus de separada de la planta
madre, permanece por cierto periodo de tiempo
en un estado aparente de inactividad.

La germinacin es el proceso en el cual se reanuda
la actividad de la semilla, transformndose el
embrin en una nueva planta
En la germinacin intervienen tres aspectos
importantes:
La semilla debe ser viable, esto es, el embrin debe estar
vivo y capaz de germinar.
La semilla debe ser puesta en condiciones ambientales
favorables de: temperatura, humedad, luz y oxigeno.
Cuando las condiciones ambientales externas son
favorables, deben superarse las condiciones internas
que impidan la germinacin (latencia).


Los procesos fisiolgicos de crecimiento exigen
actividades metablicas aceleradas y la fase inicial de
la germinacin consiste primero en la activacin de los
procesos por aumento en la humedad y actividad
respiratoria de la semilla.

FASES DEL PROCESO DE GERMINACIN
I. Fase de Imbibicin.
Es un fenmeno fsico, por el cual, los coloides
contenidos en la semilla adsorben gran cantidad de
agua, por la diferencia de concentracin entre el
interior y el exterior de la semilla, por lo que se
hidratan el citoplasma y las membranas de las
clulas y se reacomoda toda la estructura celular.



Hay un aumento brusco del consumo de oxgeno
debido a la activacin y sntesis de enzimas de la
respiracin.

Esta fase se produce en semillas vivas y muertas y,
por tanto, es independiente de la actividad
metablica de la semilla. Sin embargo, en las
semillas viables, su metabolismo se activa por la
hidratacin.


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II. Fase de Activacin Metablica.

Constituye un perodo de metabolismo activo
previo a la germinacin en las semillas viables.

Ocurren profundos cambios metablicos.

Se produce una estabilizacin en el intercambio
gaseoso


Se reduce considerablemente la absorcin de agua,
se activan las enzimas para el desdoblamiento y
movilizacin de las reservas hacia el eje
embrionario donde el tejido quiescente se vuelve
metablicamente activo.

III. Fase de crecimiento.

Esta fase se produce slo en las semillas que
germinan y se asocia a una fuerte actividad
metablica que comprende el inicio del
crecimiento de la plntula y la movilizacin de las
reservas.


Se inicia al producirse la elongacin y divisin
celular, ocurren cambios morfolgicos
evidentes, y se caracteriza por el constante
aumento en la absorcin de agua.

Hay un nuevo incremento de la intensidad
respiratoria, que coincide con la emergencia de
la radcula.

Fases del proceso de germinacin
CONDICIONES AMBIENTALES QUE
AFECTAN LA GERMINACIN
HUMEDAD
El grado hidratacin de los tejidos permite un
aumento en la actividad respiratoria de la semilla
a un nivel capaz de sustentar el crecimiento del
embrin.
La absorcin de agua es el primer paso que
ocurre durante la germinacin para que la semilla
recupere su metabolismo.

El agua llega al embrin a travs de las paredes
celulares de la cubierta seminal; siempre a favor
de un gradiente de potencial hdrico.

Un exceso de agua actuara desfavorablemente
para la germinacin, pues dificultara la llegada
de oxgeno al embrin.

Cada especie necesita absorber un cierto mnimo de
humedad para que ocurra germinacin.

Las semillas con alto contenido de protena
necesitan un contenido de humedad mayor que
semillas con niveles bajos de protena y alto
contenido de almidn o de aceite.
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Contenido de humedad necesario para que ocurra la
germinacin de algunas semillas de especies cultivadas.
Humedad
TEMPERATURA
Es un factor muy importante , ya que acta sobre
las enzimas y por tanto sobre el metabolismo de la
semilla.
Para cada clase de semillas existe una
temperatura mnima y una mxima en la que
ocurre la germinacin.
Adems, dentro del rango temperatura mnima-
mxima, existe un punto en el que se obtiene la
mxima germinacin y sta ocurre ms
rpidamente; este punto corresponde a la
temperatura ptima.

Estas temperaturas se conocen como las
temperaturas cardinales de germinacin.


Temperatura mnima, Por debajo de esta
temperatura los procesos de germinacin no se
pueden detectar visualmente, dentro de un perodo
razonable de tiempo. Bajas temperaturas pero por
encima del punto de congelacin no son letales a
las semillas.

Temperatura mxima, Es la temperatura por encima de
la cual los mecanismos de germinacin no operan ya
que se desnaturalizan las protenas y por lo tanto no se
da crecimiento del embrin. En contraste con la
temperatura mnima, la mxima es fcil de determinar
ya que temperaturas superiores a la mxima causan
daos irreversibles a las semillas.

Temperatura ptima, Es la temperatura a la cual se da
el porcentaje mximo de germinacin en un mnimo de
tiempo.
En el rango temperatura mnima-ptima los
porcentajes de germinacin no son
sustancialmente diferentes, pero la
germinacin ocurre ms rpidamente
conforme nos desplazamos haca la
temperatura ptima.
En el rango temperatura ptima-mxima, los
porcentajes de germinacin tienden a
disminuir al desplazarnos haca la
temperatura mxima y la velocidad de
germinacin tambin disminuye en las
cercanas de la mxima.


La temperatura de germinacin de las
semillas vara mucho de unas especies a otras.
Especies tropicales germinan bien con T > 25C.
Especies de zonas mediterrneas templadas
germinan con T > 15 < 20C
Especies de zona fras germinan con T > 5 < 15C.
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Temperatura de Germinacin
CONDICIONES DE T DEL SUELO PARA GERMINACIN DE SEMILLAS
OXGENO
En las semillas que no estn germinando, la
respiracin es baja y necesita poco oxigeno.
Durante la germinacin, la respiracin aumenta y
se utiliza considerablemente ms oxigeno.

El efecto de una proporcin reducida de oxigeno
sobre la germinacin puede retardarla y hasta
inhibirla completamente.


Oxgeno
Efecto del %de O2 en la germinacinde avena
La mayora de las semillas germina en una atmsfera con 21% de
oxgeno y un bajo porcentaje de dixido de carbono (0.03%)
%
CO2
%
O2
%
Germinacin
0,03 21 100
16,9 17,4 93
30,0 14,7 50
25,0 13,6 31
26,8 13,2 10
38,7 12,8 1
LUZ
La exposicin a la luz estimula la germinacin
de semillas de muchas especies silvestres y
agrcolas.
En la gran mayora de los casos se estimula la
germinacin mediante exposicin a luz roja (660
nm = 6600 A) y se inhibe con luz de 730 nm de
longitud de onda.
Algunas semillas que normalmente no requieren
de luz para germinar, ejemplo, tomate y pepino,
pueden tornarse fotosensibles si se exponen a luz
de 730 nm.

Una vez que la germinacin ha sido inhibida por
exposicin a esa calidad de luz, el efecto
inhibitorio puede revertirse mediante exposicin
a luz de 660 nm.
Las semillas se clasifican en tres grupos segn sus
necesidades de luz para germinar:
Semillas con fotosensibilidad positiva: semillas que
germinan preferentemente bajo condiciones de
iluminacin.
Semillas con fotosensibilidad negativa: semillas que
germinan preferentemente en oscuridad, siendo la luz
desfavorable para la germinacin.
Semillas no fotosensibles: semillas indiferentes a las
condiciones de iluminacin.
Viabilidad de las semillas
Es el perodo de tiempo durante el cual las semillas
conservan su capacidad para germinar.

Las semillas pueden mantenerse viables un nmero muy
variable de aos, en general, la vida media de una semilla se
sita entre 5 y 25 aos.

Pero en un lote de semillas la proporcin de semillas
capaces de germinar disminuye progresivamente a lo largo
de los aos.


Esta disminucin de la viabilidad depende mucho
de las condiciones de conservacin y, por lo tanto,
es difcil decir el nmero de aos que se puede
conservar la semilla de una especie determinada.

Condiciones adecuadas de conservacin:
Ambiente seco
Temperaturas bajas
Presencia de oxgeno reducida


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Tiempo medio de conservacin de diferentes especies
Especie Aos
Cebolla 1
Maz 2
Lechuga 3
Pimiento 3
Zanahoria 3
Tomate 3
Acelga 4
Espinaca 4
Haba 4
Nabo 4
Rbano 4
Apio 5
Berenjena 5
Calabaza 5
Meln 5
Pepino 5
Segn su viabilidad se reconocen dos
grandes grupos de semillas:

Semillas ortodoxas y

Semillas recalcitrantes.

Semillas Ortodoxas: Son semillas que al madurar tienen
un bajo contenido de humedad, lo que les da mayores
posibilidades de almacenaje prolongado (granos bsicos,
flores, hortalizas, muchos forestales, malezas, etc.), por
que su metabolismo es reducido por la escasez de
humedad.
Es posible bajar su contenido de humedad hasta un 5 a
10 % y guardarlas a temperaturas bajo cero sin daarlas.
Por lo tanto es posible su conservacin por perodos
largos sin perder su capacidad germinativa.
Semillas Recalcitrantes: Son semillas que al madurar tienen
un alto contenido de grasa o agua y que al oxidarse las
grasas o perder su humedad mas all de un limite, se
mueren.
Este grupo incluye las semillas de nueces, castao, avellano
y de muchas plantas tropicales, especialmente frutales
como palto y ctricos, que tiene semillas carnosas o con un
alto contenido de humedad cuando se cosechan y no hay
que permitir que se sequen en exceso, pues eso les reduce o
elimina la capacidad de germinar, segn el grado de
deshidratacin que hayan tenido.
DESARROLLO DE LA PLNTULA
La germinacin se considera que ha terminado
cuando la radcula emerge a travs de las cubiertas
seminales. A partir de este momento su posterior
desarrollo llevar a la aparicin de la plntula sobre
el suelo
Las semillas, de acuerdo a la posicin de los
cotiledones respecto a la superficie del sustrato,
pueden diferenciarse en la forma de germinar.



Germinacin Epigea
El alargamiento del hipocotilo lleva los cotiledones y la
yema apical por encima del nivel del suelo.

Una vez en el exterior, en los cotiledones se diferencian
cloroplastos (primeros rganos fotosintetizadores de la
planta).


A continuacin comienza a desarrollarse el epicotilo.
(porcin del eje comprendida entre el punto de
insercin de los cotiledones y las primeras hojas).

Presentan este tipo de germinacin las semillas de
cebolla, porotos, lechuga, tomate, zapallo, etc.

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Germinacin hipogea
Los cotiledones permanecen enterrados; solo la plmula
atraviesa el suelo. El alargamiento del hipoctilo es
prcticamente nulo.

El alargamiento del epictilo lleva a la yema apical por
encima del nivel del suelo, apareciendo las primeras hojas
verdaderas, que son, en este caso, los primeros rganos
fotosintetizadores de la plntula.

Este tipo de germinacin lo presentan las semillas de
trigo, maz, cebada, arveja, haba, etc.

Regulacin de la Germinacin

Una parte importante de las especies poseen algn
impedimento para que germinen sus semillas.

Esto puede deberse a dos causas:
El medio no es favorable para el crecimiento
vegetativo por falta de humedad, aireacin o por
una temperatura inadecuada. A este tipo de
inhibicin se le llama quiescencia,

Las condiciones del medio son adecuadas, pero la
semilla tiene una combinacin fisiolgica tal que
impide su crecimiento. Este tipo de inhibicin se
denomina dormancia o latencia.

Dormancia de semillas
Las semillas esperan las condiciones favorables para la
germinacin y el crecimiento en un estado de
metabolismo paralizado (quiescencia)

La dormancia se define como el estado en el cual una
semilla viable y madura no germina aunque los
factores externos sean favorables para hacerlo, es decir,
aunque las condiciones de temperatura, humedad y
concentracin de oxgeno sean las adecuadas.
Hay dos tipos bsicos de dormancia de semillas.

Dormancia externa: causada por la presencia de una
cubierta seminal dura que protege a la semilla y no
permite la entrada del agua o el oxgeno hasta el embrin,
por eso ste no puede ser activado.

Dormancia interna: causada por la condicin del embrin
que no permite la germinacin.


Tipos de Dormancia externa: Los principales
mecanismos por los cuales las cubiertas seminales
imponen la dormancia son los siguientes:

Interferencia con la captacin de agua: las semillas pueden
poseer un tegumento que impide la absorcin de agua y la
ruptura de la testa, e iniciar la germinacin.
Interferencia con el intercambio gaseoso: se da cuando las
estructuras como el pericarpio o tegumento impiden el
intercambio de oxgeno. Esta forma de dormancia es comn
en gramneas.



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Presencia de inhibidores en las cubiertas seminales: presencia de
sustancias como compuestos fenlicos que inhiben la
germinacin de algunas semillas.

Restricciones mecnicas: el tegumento o cubierta protectora
puede presentar resistencia mecnica capaz de impedir la
expansin de la radcula para emerger al exterior.
Tipos de Dormancia Interna:
Embrin dormante: la causa de la dormancia est en el
embrin. Estas semillas presentan exigencias especiales en
cuanto a luz o temperatura, para superar la dormancia
causada por inhibidores qumicos.

Embrin inmaduro o rudimentario: el embrin no est
completamente desarrollado cuando la semilla se desprende
de la planta.


Combinacin de causas: la dormancia afecta al
mismo tiempo a la cubierta y al embrin.

La presencia de una causa de dormancia no elimina
la posibilidad de que otras causas estn presentes.

Estas semillas necesitan de una combinacin de
tratamientos para superar la condicin de
dormancia.

Tcnicas para promover
la germinacin
Una parte importante de las especies poseen algn
impedimento para que germinen sus semillas.

Algunas semillas necesitan un tratamiento
pregerminativo para poder germinar: escarificado,
estratificado, inmersin en agua caliente o a T
ambiente, lixiviacin con agua corriente,
estimulantes qumicos.

Esto puede deberse a dos causas:
El medio no es favorable para el crecimiento
vegetativo a causa de una escasa disponibilidad de
humedad, oxgeno o una temperatura inadecuada.

Las condiciones del medio son adecuadas, pero la
semilla tiene una combinacin fisiolgica tal que
impide su crecimiento.

En la naturaleza, el efecto de esos controles sirve
para preservar las semillas y regular la germinacin
de manera que coincida con perodos del ao en
que las condiciones naturales son favorables para
la supervivencia de las plntulas.
Por ejemplo, semillas que se diseminan al inicio del
verano como cerezos, damascos, etc. necesitan
obligatoriamente pasar por periodos de calor
(Verano) seguidos de periodos de fro (Otoo-
Invierno) para que germinen.

Esto significa que hasta la primavera del ao
siguiente a la diseminacin no estarn en
condiciones de germinar.

Estos mecanismos son importantes para plantas
que crecen en donde ocurren condiciones
ambientales extremas, como en las regiones muy
clidas y secas o fras, en donde las condiciones
ambientales, despus de la diseminacin de las
semillas, pueden no ser favorables para la
germinacin inmediata.
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Otras necesitan que se deterioren las cubiertas que
las rodean, y en la naturaleza esto se produce en
muchos casos tras pasar por el tracto digestivo de
los animales o aves que se alimentan de sus frutos.

Segn sea la causa que produce la latencia o
dormancia de las semillas ser el tratamiento que
se le debe aplicar.

La latencia de las semillas en la naturaleza termina
cuando existe algn estmulo que anuncie que las
condiciones son favorables para el desarrollo de la
planta.
Los tratamientos pregerminativos son todos
aquellos procedimientos necesarios para romper la
latencia de las semillas de algunas especies,
estimulando la germinacin y hacindola ms
rpida y homognea.

Los tratamientos pregerminativos ms comunes
que se usan para para eliminar la latencia son:

Tratamientos Pregerminativos
a. Estratificacin
b. Escarificacin
c. Lixiviacin
d. Combinacin de tratamientos
e. Hormonas y otros estimulantes qumicos
a) Estratificacin

Esta es una tcnica simple, barata y eficaz para
superar la latencia proveniente del embrin
(dormancia interna).

Consiste en colocar las semillas en un medio
hmedo como arena, aserrn, vermiculita, turba o
una mezcla de dos medios en un envase cubierto.

El perodo de estratificacin vara segn la especie.


- Estratificacin Clida. Se basa en la necesidad
de las semillas de estar sometidas a altas
temperaturas para poder germinar. Se realiza a
una temperatura de 20 a 25
o
C, con un perodo
de estratificacin entre los 30 y 60 das.
- Se conservan las semillas en arena hmeda, sin
esterilizar, por varios meses, para ablandar las
cubiertas de las semillas por la actividad de los
microorganismos.
- Se aplica la estratificacin clida a semillas que
tienen embriones inmaduros.
- Estratificacin Fra. Se realiza a una temperatura
de 4 a 10C.
- A t mayores, las semillas brotan prematuramente,
y con t ms bajas se retrasa la brotacin.
- El tiempo de estratificacin depende de la sp,
pero en general oscila entre 20 y 60 das, llegando
inclusive hasta 120 das a bajas temperaturas,
asemejando a las condiciones de invierno.
- Se usa para romper latencia fisiolgica


En el vivero tambin se puede estratificar
empleando el mismo suelo o algn otro sustrato
hmedo.


Efecto de la Estratificacin a 4C por 30, 60 y 90 das
en Cedro Blanco del Atlntico
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b) Escarificacin

Es cualquier proceso de romper,
rayar, alterar mecnicamente o
ablandar las cubiertas de las semillas
para hacerlas permeables al agua y
a los gases.
1. Escarificacin Mecnica:
Consiste en raspar la cubierta de las semillas con lijas,
limas o quebrarlas con un martillo. Tambin se puede
hacer un corte pequeo en la semilla para permitir la
germinacin.

Si es a gran escala se utilizan maquinas especiales como
tambores giratorios recubiertos en su interior con papel
lija, o combinados con arena gruesa o grava.


2. Escarificacin Hmeda con agua caliente:
Se colocan las semillas en un recipiente en una
proporcin de 4 a 5 veces su volumen de agua caliente
a temperatura entre 77 y 100 C. De inmediato se retira
la fuente de calor y las semillas se dejan remojar durante
12 a 24 horas en el agua que se va enfriando
gradualmente.

Las semillas se deben sembrar inmediatamente despus
del tratamiento.
3. Escarificacin con cido sulfrico:
Las semillas secas se colocan en recipientes no
metlicos y se cubren con cido sulfrico concentrado
en proporcin de una parte de semilla por dos de
cido.

Durante el perodo de tratamiento las semillas deben
agitarse regularmente con el fin de obtener resultados
uniformes.

Efecto del tiempo de remojo en cido sulfrico y
edad de la semilla, de Lupinus campestris en el % de
germinacin
El tiempo de tratamiento vara segn la especie,
pudiendo ir de unos minutos a 12 horas o ms.

Al final del perodo de tratamiento se sacan las semillas
del cido y se lavan con abundante agua para
quitarles el restante.

c) Lixiviacin

El propsito es remover los inhibidores que
presentan algunas semillas, remojndolas
en agua corriente o cambindoles el agua
con frecuencia.

El tiempo de lixiviacin en general es de 12
a 24 horas.
d) Combinacin de tratamientos:
Hay semillas que presentan ms de un tipo de
letargo, como puede ser una cubierta dura y
latencia del embrin.

En este caso primero se escarifica para
ablandar la cubierta de la semilla y permitir la
absorcin de agua y despus se estratifica
para superar la latencia embrionaria.

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e) Hormonas y otros estimulantes
qumicos:
Existen compuestos que sirven para estimular la
germinacin, entre los ms usados estn:
a. nitrato de potasio,
b. cido geberlico (GA
3
),
c. hipoclorito de sodio, entre otros.
a. Nitrato de potasio (KNO
3
): Se usa en semillas de
gramneas y en algunas hortalizas, en solucin al
0,2% de KNO
3
para superar la latencia. Las semillas
son colocadas para germinar en un sustrato
embebido de KNO
3
.

Entre las especies que se aplica este mtodo, se
encuentran las pertenecientes al gnero Poa,
Agrostis, Lolium, Festuca, etc.
b. Acido giberlico: se sabe que el cido
giberlico aumenta la velocidad de
germinacin y estimula el crecimiento de las
plantas en ciertas clases de semillas latentes.

La respuesta a este tratamiento puede ser
variable dependiendo de las interacciones
con otros factores.

Las semillas se tratan con cido giberlico,
remojndolas en una solucin acuosa, a una
concentracin que vara entre 100 a 1.500
ppm.

En algunos casos es necesario remover la
cubierta de la semilla para que pueda
penetrar la solucin.

c. Hipoclorito de Sodio: Esta solucin se usa para
estimular la germinacin de la semilla de arroz.

Aparentemente supera al efecto de un
inhibidor soluble en agua que se encuentra en
la cascarilla.

Se usa en proporcin de 1 parte de
concentrado comercial por 100 de agua.
Iniciadores de la Germinacin
Se usan antes de la siembra para iniciar la
germinacin y mejorar la velocidad y
uniformidad del establecimiento de las
plntulas, y tambin para contrarrestar
problemas de letargo en semillas recin
cosechadas.

Dentro de estos mtodos tenemos:

Osmoacondicionamiento: Las semillas se
colocan en capas delgadas en un
recipiente con una solucin de
Polietilenglicol al 20 a 30%, que puede incluir
otras sustancias como hormonas o
fungicidas.
Las semillas se incuban a 15 a 20C por 7 a
21 das. Despus se lavan con agua
destilada, se secan y se almacenan.
Infusin: Se usa para incorporar a las
semillas reguladores de crecimiento,
fungicidas, insecticidas, antibiticos y
antdotos de herbicidas por medio de
solventes orgnicos.

Se sumergen las semillas de 1 a 4 horas en
una solucin de acetona y diclorometano
que contiene las sustancias a difundir.
Pasado este tiempo se elimina el solvente
por evaporacin y se secan las semillas.

La sustancia qumica incorporada es
absorbida por el embrin al remojarlas
posteriormente en agua

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40
Siembra Fluida: Es un sistema integrado en que
se hace la pregerminacin de las semillas en
condiciones ptimas de aireacin, luz y
temperatura, y luego se siembran suspendidas
en un gel (alginato de sodio, almidn-
poliacronitrilo hidrolizado, goma guar, arcilla
sinttica).

Para este tipo de siembra se necesitan
mquinas especiales.

cFactores que determinan la forma de sembrar :
Resistencia al trasplante
Tamao de las semillas
Tasa inicial de crecimiento
poca de siembra y condiciones de clima requeridas por el
cultivo.
poca en que se quiere cosechar.
Costo de la semilla
Aprovechamiento del terreno
PRINCIPALES MEDIDAS DE MANEJO PARA MANEJAR
FACTORES DEL AMBIENTE EN LA SIEMBRA
FACTOR DEL
AMBIENTE
MEDIDA DE MANEJO
HUMEDAD
Siembras profundas
Riegos suaves y continuos
Uso de mulch
Ligera compactacin o apisonado del terreno
TEMPERATURA
poca de siembra
Pregerminado de semilla
Profundidad de siembra
Cama caliente
Sombreado
Uso de mulch
AIREACIN
Suelo o medio de cultivo de buen drenaje
Manejos de riego que eviten el exceso de agua
LUZ
Densidad de plantacin
Transparencia de los materiales de cubierta para
sombra o abrigo
Los mtodos de siembra se pueden
dividir en:

a) Siembra directa

b) Siembra de Almcigo y trasplante
Las semillas se colocan directamente en el
terreno definitivo en el que crecern las plantas
hasta el momento de la cosecha.

Se usa mayor cantidad de semilla, ya que se
pierden algunas por competencia con malezas o
por raleo posterior.
a) SIEMBRA DIRECTA

El xito de la siembra directa depende de:

+ Suelos bien preparados.
+ Excelente nivelacin (en riego por gravedad y aspersin).
+ Buen control de malezas, insectos, enfermedades, pjaros
y roedores.
+ Usar el equipo de siembra adecuado.
+ Costo de la semilla (debe ser econmica).
+ Condiciones adecuadas para la siembra (temperatura y
humedad del suelo)
+ Requiere raleo de plantas.
VENTAJAS DESVENTAJAS
Ahorra mano de obra del trasplante.

Es preferida cuando el costo de la
semilla es bajo.

Hay crecimiento continuo y rpido de
la planta. No sufre el estrs del
trasplante.

Imprescindible en especies de difcil
trasplante como cucurbitceas, maz
y leguminosas.
Exige un buen control de malezas en
las etapas tempranas de los cultivos.

Difcil de obtener ptima densidad y
distribucin, de plantas,
especialmente con semillas pequeas.

Exige el uso de:
Sembradoras de precisin
semilla de calidad
buen suelo y
cama de siembra bien preparada

Siembra Directa
Esta preparacin implica:
1. Arar para incorporar residuos de la cosecha
anterior y romper el suelo hasta una profundidad
aproximada de 20cm.
2. Rastrear para mullir las capas superficiales del
suelo
3. Pasar Rodillo o tabln para compactar superficie.

Preparacin cama de
siembra
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Mtodos de siembra directa
En surcos o sobre
camellones
Chorro continuo
Maz dulce, Porotos, Habas,
arvejas
En lnea con sembradora
de precisin
A Golpes
Zapallo, Meln, Sanda,
Zapallito, Pepino
En mesas
Al voleo
Lechuga, espinaca,
zanahoria, remolacha,
Acelga, rabanito
Chorro continuo
Lechuga, espinaca,
zanahoria, remolacha,
Acelga, rabanito
En lnea con sembradora
de precisin
Repollo, Coliflor, tomate,
Cebolla
CAMELLONES
MESAS
Para la siembra directa se han establecido diversos
sistemas de distribucin de la semilla,
dependiendo del tamao y de las condiciones que
stas exigen.

Los principales sistemas son:

Siembra al Voleo

Siembra en Lnea
Siembra al voleo: Se
desparrama una
cantidad determinada de
semillas por unidad de
superficie de manera que
su distribucin sea lo
ms uniforme posible.

SIEMBRA AL VOLEO
A MANO A MAQUINA
La siembra al voleo manual es lo ms corriente
pero tiene varios inconvenientes, ya que nunca
la mano distribuye la semilla de manera
uniforme por lo que no resulta siempre pareja.
Adems este tipo de siembra exige una mayor
cantidad de semilla.

Este tipo de siembra se perfecciona ms cuando
se realiza con maquinas sembradoras al voleo.

SIEMBRA DIRECTA AL VOLEO
VENTAJAS DESVENTAJAS
Bajo Costo
Siembras en terrenos donde
no se puede sembrar a
mquina
No permite hacer escardas
Distribucin desuniforme de
semillas
Desuniformidad en la poblacin de
plantas
Profundidad Irregular
Alta dosis de semilla
Prdida de semilla

Siembra en Lnea: Es colocar la semilla, en forma
manual o mecnica, en lneas equidistantes.

Su distribucin puede ser :
A surco lleno (chorro continuo) Cereales, forrajeras,

Por golpe: Maz, leguminosas de grano, maravilla,
papa.
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SIEMBRA EN LINEA
A MANO A MAQUINA
CHORRO
CONTINUO
GOLPE
CHORRO
CONTINUO
GOLPE
SIEMBRA EN LINEA
VENTAJAS DESVENTAJAS
Permite realizar escardas
Uniformidad en la poblacin de
plantas
Uniformidad en la profundidad
de siembra
Baja dosis semilla
Madurez uniformecalidad
Mayor superficie
Mayor mano de obra

La siembra a mquina se realiza con mquinas
especialmente diseadas para sembrar semillas de
hortaliza.

La mquina, una vez que se ha calibrado la distancia y
la profundidad de siembra, introduce las semillas en el
terreno, pueden ser mquinas de precisin manuales o
de arrastre.

Este tipo de siembra permite realizar en menor tiempo
el trabajo, y de manera mas eficiente.

Los almcigos consisten en la iniciacin de
plantas en reas pequeas, con condiciones muy
favorables para un rpido crecimiento y posterior
trasplante al campo para su cultivo definitivo.

Se usan con semillas muy pequeas o de alto
costo, principalmente en hortalizas y flores.
b) SIEMBRA DE ALMCIGO Y TRANSPLANTE
Objetivos del almcigo y trasplante

Mayor proteccin y control de plntulas.

Establecer gran cantidad de plntulas en lugares
pequeos.

Permite limpias continuas; control directo, buena
seleccin de plntulas para el trasplante.

c Los almcigos se clasifican segn su sistema de produccin de la
siguiente forma:
c A raz desnuda: es un almcigo realizado directamente en el
suelo o en algn sustrato pero, al momento del transplante, se
extraen los plantines sin proteger sus races. Al romper races se
produce un estrs que se denomina shock de transplante y trae
como consecuencia reduccin del crecimiento y desarrollo de las
plantas transplantadas, por rotura de races.
c Con pan de tierra: Son aquellos plantines que pasan el perodo
de almacigo dentro de un contenedor con algn sustrato y, al
momento del transplante, poseen un pan de tierra recubriendo
sus races.
Almcigo y Trasplante
VENTAJAS DESVENTAJAS
Facilita la siembra y los cuidados en
las etapas iniciales de crecimiento.
Seleccin de las mejores plantas para
llevar al campo.
Mejor aprovechamiento de las
semillas. Importante cuando su costo
es alto.
Reduce tiempo de uso del campo por
el cultivo.
Permite hacer siembras anticipadas,
adelantando la cosecha.
Aumento de la mano de obra del
cultivo por los trabajos de trasplante.
Produce estrs de trasplante que
interrumpe el crecimiento.
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En almcigos se siembra:

Semillas pequeas, para cultivos que exigen una buena
distribucin a fin de obtener un producto uniforme
(coliflor, brccoli, tomate, apio).

Semillas pequeas de plantas con crecimiento inicial
lento y exigentes en ambiente (cebolla).

Semillas muy caras (hbridos de tomate, pimiento,
berenjena, meln, flores).

Cuando se quiere adelantar siembras y el clima es
adverso (siembra de especies sensibles a heladas
durante el perodo en se realizan).

Cuando se quiere acortar el perodo de cultivo y
disminuir riesgos (lechuga).

Para iniciar un cultivo cuando el terreno an est
ocupado.

Siembra de almacigo en
contenedor
trasplante con raz
cubierta (cepelln)
Siembra de almacigo en terreno
trasplante a raz
desnuda
ALMACIGOS
Recipientes
Multiceldas
(bandejas)
Directamente
sobre el
suelo.
Cajoneras Recipientes
Individuales
(macetas)
En todos los casos es seguido de trasplante
al lugar definitivo en el campo.

La siembra se realiza sobre una superficie restringida y a una alta densidad
.
Trasplante a raz desnuda Trasplante con cepelln
Trasplante a raz desnuda
Trasplante con cepelln
Eleccin del suelo para almcigos

Cercano a una fuente de agua y en lugar fcil de cuidar.

Suelto, friable, profundo y bien drenado.

Capaz de retener humedad y aportar nutrientes.

Que se pueda calentar rpido en invierno y permanecer
fresco en verano.

Libre de enfermedades y malezas de difcil control.

Preparacin de almcigos en el suelo

+ Preparar las mesas con tiempo para permitir la emergencia de
malezas y realizar su control previo a la instalacin del
almcigo.

+ Agregar materia orgnica, abonos verdes, estircoles bien
fermentados, arena y nutrientes como fertilizantes qumicos
muy solubles.

+ Mesas
- En invierno: altas y de forma acamellonada para facilitar el
drenaje.
- En verano: bajos y planas, para conservar la humedad.
Pregerminado de la semilla
Embeber las semillas en agua fra o tibia facilita
la germinacin.

La duracin es variable: 12 a 48 horas.

En algunas semillas no debe ir ms all del inicio de
aparicin de radculas.

La humedad debe ser constante.

Se debe secar las semillas antes de la siembra para facilitar
la operacin.
Profundidad de siembra
+ Depende de la especie, de la poca, del clima, del suelo,
etc., lo que hace difcil establecer reglas.

+ Siembras muy superficiales protegen mal a la semilla de
la sequedad y hace que el arraigamiento sea ms lento.

+ Siembras muy profundas, por otra parte, impiden el
acceso del aire y el brote llega con dificultad a la
superficie del suelo.
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a) Siembras superficiales: para semillas de dimetro
pequeo, con pocas reservas, como forrajeras, raps,
remolacha, hortalizas en general. La profundidad es
entre la superficie del suelo y 3 centmetros.

b) Siembras de profundidad media: para semillas de tamao
medio como cereales en general (trigo, avena, centeno,
maz, cebada) porotos , habas, etc.). Profundidad de 3 a 10
cm.

c) Siembras profundas: para semillas de gran tamao como
duraznero, palto. Profundidades sobre los 10 cm.


Profundidad de siembra


Trasplante

Objetivo:
Llevar al campo plantas iniciadas en almcigos.

Efectos:
Se produce una reduccin de la absorcin de agua y
nutrientes y cese transitorio del crecimiento.

Estrs de trasplante
Trasplante manual
Trasplantadora autopropulsada
Trasplante a Raz desnuda

Las condiciones ideales de trasplante es con viento en calma,
temperatura fresca, alta humedad relativa, suelo con alta
humedad y preferentemente los surcos con agua.
El factor ms limitante es el viento. Cuando las temperaturas
son elevadas (> 28
0
C) se recomienda hacerlo por las tardes y
todo el da cuando las temperaturas son muy bajas (10 a
16
0
C) e intermedias (20 a 28
0
C).
El trasplante se puede hacer solo manualmente en el caso de
utilizar plantines a raz desnuda.

Trasplante con Cepelln

Las condiciones son las mismas, solo que con cepelln, el
porcentaje de fallas se reduce considerablemente. Es
importante que todo el cepelln (sustrato) quede tapado
totalmente.
El trasplante se puede hacer manual o mecnicamente,
en el caso de utilizar plantines con cepelln.
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Factores de la Planta:

Proporcin del sistema radicular retenido en el
trasplante (cantidad de races).

Efectividad de las races retenidas, de absorber
agua durante los primeros das luego del
trasplante.

Tasa de formacin de nuevas races: tipo de planta
y edad.

Factores que inciden en la magnitud del
estrs de trasplante
Dificultad al trasplante
Aumento longitud de
raz en cm.
Fcil de trasplantar:
repollo, tomate, lechuga
+6.5
Moderadamente fcil:
cebolla, pimiento, apio.
-0.3
Difcil para trasplantar:
pepino, meln, maz,
-0.5
Incremento de la longitud de raz entre
cuatro y ocho das luego del trasplante
Respuesta al trasplante a raz desnuda en
plantas de repollo
Sistema radicular de 8 semanas
de edad mostrando el efecto del
trasplante sobre el desarrollo de
races.

Las plantas de la derecha
corresponden a plantas no
trasplantadas.

Las plantas de la izquierda
corresponden a plantas
trasplantadas 8 das despus del
trasplante
Factores del ambiente:
Contenido de agua del suelo
Condicin atmosfrica (radiacin, viento,
humedad relativa)
Manejo del trasplante

Preparacin de la planta para el trasplante
(endurecimiento)

Extraccin de las plantas del almcigo

Acondicionamiento de los plantines al momento del
trasplante

Mtodo de trasplante

Riego pos-trasplante
Endurecimiento de la planta en la semana previa al
trasplante

Se logra reduciendo los riegos, bajando la temperatura, y
limitando los fertilizantes 7 a 10 das antes de la fecha de
trasplante.

Se hace para detener el crecimiento y aumentar la cantidad de
carbohidratos de reserva para el reemplazo de races perdidas
en la extraccin desde el almcigo.

Adems provocar cambios en la clula por un engrosamiento de
la pared que impide la desecacin Al aumentar la resistencia a la
prdida de agua.
Mtodos de instalacin de cultivos hortcolas
1. Almcigo y Trasplante

Aj
Albahaca
Apio
Berenjena
Brccoli
Cebolla
Coliflor
Esprrago
Pimiento
Puerro
Repollos
Tomate
Lechuga*
Acelga*
2. Siembra Directa en el Terreno

Espinaca
Zanahoria
Betarraga
Arveja
Haba
Poroto
Chcharo
Garbanzo
Lenteja
Porotos
Zapallito italiano**
Maz dulce**
Meln**
Pepino**
Zapallos**



*Indistintamente y segn las condiciones del ambiente, momento de cosecha y disponibilidad de
suelo.
**Trasplantes a raz cubierta para obtener cosechas tempranas
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BULBOS
Tallos subterrneos, formados por un tallo achatado,
llamado platillo basal, provisto de una o ms yemas
centrales, de catfilos carnosos de origen diverso. En la
base de los catfilos, se diferencian yemas, que pueden
desarrollarse o permanecer latentes.

Bulbos emiten hijuelos que pueden ser separados para la
multiplicacin de la planta.

TULIPAN
CEBOLLA
AJO
TULIPAN
JACINTO
CORONA
Es aquella parte del tallo, localizada en el suelo , de la
que se originan nuevos brotes.

A lo largo de la base de estos nuevos tallos se forman
races adventicias, como resultado de la produccin
anual de nuevos brotes y de la muerte de brote viejos.

En unos cuantos aos la corona puede alcanzar bastante
extensin.

TUBERCULOS
Tallo modificado subterrneo que se desarrolla como
consecuencia de un hinchamiento de la porcin subapical
de un estoln. Consta de yemas, por tal motivo est
adaptado para almacenamiento y reproduccin.
Papa
CORMO
Consta de un disco basal (parte inferior desde donde nacen las
races), una tnica delgada y un punto de crecimiento

Presentan una base hinchada con nudos y abultamientos en el
interior, en ocasiones mostrando yemas.
Gladiolo
Muy parecidos a los
bulbos en su aspecto
externo.
RAICES TUBEROSAS
Se trata de races abultadas adaptadas a la funcin de
reserva; estas races no presentan yemas en la parte
superior, sino en la zona del cuello.

Difieren de los tubrculos verdaderos (tallos) en que
carecen de nudos y entrenudos .

Las yemas se producen en un extremo y las races
fibrosas en el otro extremo.
DALIA
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Sanseviera
RIZOMAS
Tallo subterrneo, especializado, se
desarrolla bajo tierra, normalmente
en sentido horizontal. en el cual el eje
de la planta principal crece justo
debajo o sobre la superficie del
suelo.

En las cercanas del nudo aparecen
races adventicias y puntos de
crecimiento laterales

ESTACAS
La estaca es una porcin separada del resto de la planta
que se coloca en condiciones adecuadas para que
genere la planta completa.
Tipos de Estacas :
De tallo: slo es necesario formar un nuevo sistema radicular.
De raz : se debe iniciar un nuevo sistema areo ( a partir de una
yema adventicia), y una extensin de la raz existente.
De hojas : se debe regenerar un nuevo sistema tanto de tallo
como de raz.

De tallo herbcea De hojas
De raiz
ACODO
Acodar es hacer desarrollar races en un tallo que est
todava unido a la planta madre.

El tallo, una vez enraizado, se separa para convertirse
en una nueva planta que crece sobre sus propias
races.

Puede ser :
natural: frambuesa negra y en la zarzamora rastrera.
artificial: inducido

Adems puede ser:
Subterrneo
Areo
TIPOS DE ACODOS
El injerto es un mtodo de propagacin en el
que una porcin de tejido procedente de una
planta (la variedad o injerto propiamente dicho)
se une sobre otra planta (el patrn, porta injerto
o pie), de tal modo que el conjunto de ambos
crezca como un slo organismo.
El injerto se emplea sobre todo para propagar
especies leosa s de uso comercial, como
frutales y ornamentales.

INJERTO
Injerto de Pua
Injerto de Pua en Manzano
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Injerto de Yema
MICROPROPAGACIN
Es el proceso de multiplicar plantas in vitro.

A travs de la micropropagacin, a partir de un
fragmento (explanto) de una planta madre, se
obtiene una descendencia uniforme en condiciones
de asepsia.

Fase 1 Fase 2 Fase 3
Fase 4
Establecimiento
del cultivo en
condiciones de
asepsia
Multiplicacin
de brotes
Enraizamiento
Aclimatacin
Cultivo de embriones en Ctricos
PROPAGACON
POR
ESTACAS
Una estaca es una parte de un tallo, hoja
o raz que se separa de la planta madre,
y se coloca bajo condiciones ambientales
favorables, para inducirla a formar races y
tallos, produciendo as una nueva planta
independiente.

ESTACAS COMO MTODO DE PP
ASEXUAL

Se obtienen individuos iguales genotpicamente al
progenitor

La porcin vegetativa, separada de la planta madre, es
capaz de formar una nueva planta.

Mtodo rpido (esquejes de hierbas aromticas), simple
(estacas leosas) y barato (material abundante, sobre
todo en plantas de follaje permanente).

Muy usado para propagar plantas ornamentales y
frutales
Como se obtienen nuevas plantas
a partir de estacas?
Es posible por dos caractersticas de las clulas
vegetales

Totipotencia: Toda clula vegetal individual es capaz
de regenerar una planta sin importar el grado de
diferenciacin alcanzado. Para ello se requieren
condiciones especficas referidas al medio del cultivo,
relaciones hormonales, temperatura, fotoperodo, etc.
Desdiferenciacin: consiste en la
transformacin y prdida de las
caractersticas de especializacin de un tipo
celular para dar lugar a clulas de tipo
meristemtico y luego la regeneracin de
una planta por redifereciacin de las clulas
previamente desdiferenciadas.


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49
Todo proceso de diferenciacin est
regulado por el balance entre diferentes
tipos de reguladores del crecimiento,
fundamentalmente de auxinas y
citocininas
Las estacas pueden ser hechas a partir de
diferentes partes de la planta: races,
tallos, hojas.

Las ms importantes en agricultura son
las estacas de tallo
Rizognesis en estacas de tallo
La formacin de races se debe a que las
auxinas se transportan polarmente, desde el
pice, provenientes de las yemas, hacia las
bases donde estimulan el fenmeno.

La formacin de races es un proceso endgeno,
que ocurre generalmente a partir de la
multiplicacin radial de clulas del meristema
secundario.

Se forma una placa necrtica (suberina)
en la zona de corte como un sello (impide
la desecacin del material)

Posteriormente clulas de atrs de la zona
de corte se dividen y forman parnquima
(callo)

Estaca con presencia de callo
Alrededor del cambium se forman primordios
radiculares

Desarrollo y emergencia de races nuevas
(ruptura de otros tejidos del tallo)

Formacin de conexiones vasculares (xilema
y floema) en el nuevo tejido formado

Primordio de raz a los 4
das del tratamiento(AIB
0.1 mg/l) atravesando el
cortex.
Emergencia de las races
adventicias, se puede
observar la diferenciacin
de elementos vasculares
que las conectan con el
sistema vascular del brote.
La polaridad influye en la formacin de
races

En estacas de tallo los brotes se forman en
el extremo distal (pice) y las races en el
extremo proximal
En estacas de raz las races se forman en
el extremo distal y los brotes en el extremo
proximal

Las estacas de hojas no presentan
polaridad. Las races y tallos se originan de
la misma posicin.

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50
Reguladores de Crecimiento
Auxinas: Se sintetizan en las yemas,
hojas jvenes, frutos y en el embrin.

La concentracin endgena en la planta
vara entre 0,001 y 0,1 mg/Kg.



Promueven enraizamiento. estimulan
formacin de races adventicias

cido Indol Actico (AIA), producido por la
planta.
Acido Indol Butrico (AIB), Acido Naftalen
Actico (ANA): compuestos sintticos

Citoquininas: Se sintetizan en el embrin y las
races; se encuentran en todos los tejidos.

La concentracin endgena en plantas vara
entre 0,1 y 500 g/Kg.

Zeatina, kinetina y bencil adenina


Promueven el crecimiento de yemas y brotacin
y estimulan la divisin celular.

En altas concentraciones hay difcil
enraizamiento

En estacas de raz determinan la formacin
de yemas

BASES FISIOLOGICAS DE LA INICIACION DE
RACES EN LAS ESTACAS
a) Hormonas
b) Presencia de Hojas
c) Presencia de Yema
d) Inhidores de Enraizamiento


a) Hormonas:
Alta concentracin de auxina y baja
concentracin de citoquinina estimula
formacin de races

Alta concentracin de citoquinina y baja
concentracin de auxina estimula formacin
de brote
Relacin auxina/citocinina
en trozos de tejidos de mdula de tabaco cultivados
aspticamente en un medio nutritivo
Organognesis en kiwi, In vitro, las citocininas promueven la
formacin de brotes. En estos tres tubos, la proporcin de
auxinas decrece y la de citocininas aumenta en el medio de
cultivo, de derecha a izquierda
Efecto de la presencia de auxina en el
enraizamiento de plantas
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Esquejes de Ilex opaca. Desarrollan fcilmente races en el extremo de los
esquejes cuando sus bases son tratadas con auxinas.

El extremo de los tallos se sumergi durante 5 segundos en soluciones
conteniendo 50% de etanol y 0.01% (A) y 0.5% (B) de cido naftalnactico.
Luego fueron cultivados en vermiculita hmeda durante 2 semanas
Testigo sin ANA 0,01%ANA 0,5%ANA
TRATAMIENTO CON AIB
0 50 100 1.000 2.000 4.000 6.000 8.000 10.000 ppm
b) Presencia de hojas:

Fuerte influencia estimuladora en la
formacin de races, por la produccin
de carbohidratos (fotosntesis) y de
auxinas.

Efectos de las hojas sobre el % de
enraizamiento
c) Presencia de Yema:

Hay una estrecha relacin entre la
actividad de las yemas y la formacin de
races.

Efecto de las yemas en el % de
enraizamiento
d) Inhidores del Enraizamiento:
Las estacas de ciertas plantas pueden no llegar
a enraizar, debido a la presencia de ciertos
inhibidores naturales del enraizamiento.

En plantas difciles de enraizar como por
ejemplo Vitis berlandieri, Eucalyptus grandis
hay presencia de inhibidores hidrosolubles.



Factores que afectan el enraizamiento
1. Condicin Fisiolgica de la planta madre

2. Factor de Juvenilidad (edad de la planta madre)

3. Tipo de Madera seleccionada

4. Epoca del ao en que se toman las estacas

El factor individual ms importante que afecta la
iniciacin de races es la edad del rbol del que se
toman las estacas.
1. Condicin Fisiolgica de la planta madre:


a) Estado hdrico de la planta madre:
La estaca debe estar turgente, ya que se
reduce el enraizamiento en estacas que sufren
dficit hdrico.


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b) Provisin de carbohidratos y
nutrientes:

La nutricin de la planta madre puede
ejercer una fuerte influencia en el
desarrollo de races. Se favorece el
enraizamiento con un bajo contenido de
nitrgeno y alto contenido de
carbohidratos


c) Etiolacin (oscuridad):
Es una tcnica para mejorar la formacin de races
adventicias en especies difciles de enraizar . Los
tejidos etiolados presentan cantidades ligeramente
mayores de auxinas en comparacin con tejidos no
etiolados.


d) Anillado :
Se bloquea la traslocacin de carbohidratos, y
hormonas , los que se acumulan en la zona del
anillado, logrando un material de propagacin con
mejor enraizamiento. (Ej: ctricos, hibiscos)

2. Factor de Juvenilidad (edad de la
planta madre):

El potencial de enraizamiento est
fuertemente asociado a la edad de la planta
madre. Se ha visto que las partes altas y
perifricas de las plantas, son las primeras
en demostrar una disminucin en el
potencial de enraizamiento.

Las estacas obtenidas de la porcin baja
de la copa de los rboles, tienen una
mayor capacidad para enraizar que
aquellas que se encuentran en la porcin
alta.

Importante en plantas difciles de enraizar.


La relacin de la juvenilidad con el
crecimiento de las races se podra
explicar por el aumento en la formacin de
inhibidores del enraizamiento a medida
que la planta envejece.
3. Tipo de Madera Seleccionada

a) Ramas laterales
Mejores para enraizar: Hay marcadas diferencias
de la base a la punta en la composicin qumica
de este tipo de ramas.

El mayor % de enraizamiento se obtiene en
estacas procedentes de la porcin basal de la
rama.

b) Madera floral o vegetativa:
Se pueden hacer estacas de ramas en estado
vegetativo o en estado de floracin:

Plantas de fcil enraizamiento no hay gran
diferencia en el tipo de madera que se usa.

Las estacas de madera dura tomadas de ramas con
yemas solo vegetativas enrazan mejor que las que
tienen yemas florales.

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c) Estacas con o sin taln:
Se recomienda que en la base se deje un
taln (un trozo pequeo de madera vieja)
para obtener el mximo enrace.

4. Epoca del ao en que se toman las estacas

Es posible hacer estacas en cualquier poca del ao
pero en algunos casos ejerce una influencia
extraordinaria en el enraizamiento.

Las estacas de madera dura pueden tomarse en
poca de receso, otoo.

Las de madera blanda con hojas(caducifolias)
generalmente deben extraerse en primavera o
verano.

Sspp Caducas
Carozo: estacas herbceas, mejor que leosas

Sspp Perennes
Hoja ancha, despus del ciclo de crecimiento, hoja
madura.
Hoja angosta: (coniferas) fin otoo- fin invierno
Olivo: estacas semileosa, mejor que leosa

Tratamiento de las estacas
Tratamiento Auxinas:
Se usan en estacas de plantas que enrazan
con dificultad, pero este tratamiento puede,
como mximo, aumentar una latente
potencialidad de formar raices, pero no
crearla.

Se hace para:

aumentar el porcentaje de estacas que
forman races,

acelerar la iniciacin de ellas,

aumentar el nmero y la calidad de las races
producidas por estacas y

aumentar la uniformidad del enraizamiento.

Lesionado:
Hacer heridas basales es benfico para el
enraizado en especial en estacas que tienen
madera vieja en la base.
Los tejidos heridos entran en divisin celular y
producen primordios radicales, debido a una
acumulacin natural de auxina y de
carbohidratos en el rea lesionada y a un
incremento en la tasa de respiracin.

CONDICIONES AMBIENTALES DURANTE
EL ENRAIZAMIENTO
HUMEDAD RELATIVA DEL AMBIENTE:
La presencia de hojas estimula la iniciacin de
races, pero la prdida de agua a travs de ellas
puede producir stress hdrico que es capaz de
reducir la capacidad y velocidad del transporte
auxnico.

En las cmaras de propagacin se debe
mantener un alto grado de humedad,
manteniendo una pelcula de agua sobre la
hoja, con lo que se reduce la temperatura del
aire, lo que permite disminuir la tasa de
evapotranspiracin de la planta, para prevenir
daos por deshidratacin.

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Uso de misting
Menor T de hoja y ambiental
Menor prdida de humedad
Encerrado mantiene ms la humedad, y ms
uniforme
Especialmente til en especies difciles de
enraizar


Lminas de polietileno
Estacas hmedas y lmina de polietileno encima
Condensacin protege prdida de agua
barato

Uso de Misting
Uso de Lminas de polietileno

TEMPERATURA:

Una T diurna (21 a 27
o
C), con T nocturnas (15
o
C)
son satisfactorias para enraizar la mayora de las
especies, algunas enrazan mejor a T ms bajas.

Evitar T muy alta, ya que estimula el desarrollo de
yemas antes que se desarrollen races y se aumenta
la prdida de agua por las hojas.

El desarrollo de las races es favorecido por
altas temperaturas, y las bajas
temperaturas favorecen el desarrollo de
callo, por lo que a nivel comercial se
practica almacenar esquejes en fro hasta
que desarrollen un callo y luego se colocan
en camas calientes para favorecer el
crecimiento de las races.
LUZ
En el enraizamiento de estacas, los productos
fotosintetizados por las hojas, son importantes
tanto para la iniciacin como para el crecimiento de
las races.

La luz aplicada en la base de los esquejes, durante
el perodo de enraizamiento, inhibe al esqueje,
debido, al parecer, a una disminucin de auxinas
exgenas.
En trminos generales se sabe que, plantas
madres sometidas a bajas intensidades de
luz producen esquejes que enrazan con
mayor facilidad.

Por lo que en plantas de difcil
enraizamiento se recomienda someter a las
plantas madres a bajas intensidades de luz.
MEDIOS DE ENRAIZAMIENTO
El medio para enraizamiento tiene cuatro funciones:
1. Sostener a la estaca en el lugar durante el perodo
de enraizamiento.
2. Proveer humedad a la estaca.
3. Permitir penetracin y el intercambio de aire en la
base de la estaca.
4. Crear un ambiente de oscuridad en la base de la
estaca.
Medio ideal :
buena porosidad,
buena aireacin
buena retencin de agua
buen drenaje
libre de patgenos.

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Condiciones del Medio

PH: 4,5 6,5; ptimo 5,5 6,5

Contenido de sales: 400-1000 ppm

Capacidad Intercambio: 25-100 meq /L

Densidad
0,3- 0,8 g/cm3 en seco
0,6 1,15 g/cm3 hmedo

Aire 20-25%

Retencin de agua: 20-60%
TIPOS DE ESTACAS
DE MADERA:
leosas,
semileosas,
madera suave y
herbceas
DE HOJA:
hojas maduras
DE RAZ:
races de plantas jvenes
Madera
Leosas
Caduca: Sauce, lamo, higo, manzano, Peral,
durazno, ciruelo
Perennes de hoja angosta: Juniperus, pinos
Semi-leosa: ctricos, Pittosporum, Rhododendron, olivo,
jazmn
Madera Suave: lila, pera, magnolia, ciruelo
Herbcea: Geranio, Poinsettia, Camote

Hoja:
Hoja sola: Begonia, Sanseviera, violeta africana
Hoja con yema: Gomero, Rhododendron, zarzamora

Races: Aralia, Geranio, frambueso
Tipo de
Estaca
Leosa Leosa Semileosa
Madera
Suave
Herbcea
Tipo de
Especie
Leosas
Caducas
Leosas
siempreverde
de hoja
ancha
Leosas
siempreverde
de hoja ancha
o Caducas
Leosas
siempreverde
o Caducas
Herbceas
Descripcin
del Tejido
Tejido
leoso
maduro en
receso
Tejido
maduro
leoso
Madera
parcialmente
madura en
tejido de un
ao
Tejido
herbceo
nuevo
Tallos
suculentos
poca de
Recoleccin
Fines de
Otoo a
principios
de
primavera
Fines de
otoo a fines
de invierno
Fines de
primavera a
fines de
verano
Primavera a
principios de
verano
Todo el ao
TIPOS DE ESTACA DE MADERA
Estacas de Madera leosa
Se toman a fines de otoo / comienzo de invierno
de ramas desarrolladas durante la temporada y que
se han tornado duras y leosas
Tienen el mayor potencial para la regeneracin.
Ms fciles de trabajar, trasladar etc.
Se usan generalmente en sspp caducas,
Especies: Higo, membrillo, morera, uva, grosella,
granado, rosa, lamo, sauce, manzano, peral,
durazno, ciruelo
Tcnicas
Madera de vigor medio
Sacarlas en receso, fines otoo, invierno o
inicio primavera.
Descartar madera frutal
Largo 10-80 cm hasta brote entero (permite
injertar en madera vieja)
Al menos 2 nudos
Dimetro variable, dependiendo de la especie
A veces con taln
Corte superior a 1,5 a 2,5 cm sobre un nudo;
en bisel
Corte inferior recto, inmediatamente bajo un
nudo.

Formacin de Callo
Condiciones fras y hmedas (4,5 C)
En suelo, arena o aserrn
En posicin horizontal o vertical invertida

Plantacin en primavera
Bueno, en SSPP fciles de enraizar
Requiere almacenamiento previo en bolsas de
polietileno a 0-4,5C

Plantacin de otoo
Zonas de invierno suave
Ciruelo Membrillo
Encallado caliente- Invernal
Estacas en receso
Tratar con IBA y almacenar 18-21C, por 3-5
semanas
Plantar inmediatamente o en primavera
Buen resultado en peras

Encallado con temperatura basal
Se usa en sspp difciles de enraizar (manzana,
pera, ciruela)
2.500 5.000 ppm IBA (4 semanas a 18C)
T exterior baja
Trasplante cuando se inician races
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Estacas de Madera leosa
Estacas de Madera semi-leosa
Enrazan ms fcilmente que las anteriores, pero demoran
ms que las herbceas. Se toman a mediados/ fines de
verano, escogiendo brotes maduros empezando a tornarse
caf, lo que indica un cierto nivel de lignificacin
Es ms frecuente que se usen las puntas de las ramas para
hacer estacas pero las partes basales del tallo tambin
enrazan.
Sin hojas en la base, slo en el pice, si las hojas son
grandes se cortan a la mitad para disminuir la perdida de
agua.


En plantas de hoja ancha y de hoja caduca, cortar en
otoo

Hoja perenne, justo despus del ciclo de crecimiento

Camelia, Pitosporum, rododendro, azaleas, ctrico.

Estacas de 7,5 15 cm

Generalmente se usan puntas de ramas.

El manejo para no perder humedad es muy importante

Estacas de Madera semi-leosa

Estacas de madera blanda

Brote primaveral de sspp leosas perennes o caducas

Manzano, magnolia, peral, duraznero, damasco, cerezo

Son ms fciles de enraizar que otras, pero requieren
ms cuidado

T 23-27 C en la base de la estaca y 21C en las
hojas.
El mejor brote es el tierno, no suculento ni
endurecido

brotes laterales de Vigor medio,

Longitud de 7,5 12,5 cm, con 1 a 2 nudos

Las hojas grandes se cortan para evitar
deshidratacin.

Corte de Hojas
Estacas de Madera Blanda Estacas herbceas

Bajo nivel de lignificacin,
Alta actividad de los tejidos meristemticos (punta
de las ramas)
Es preferible tomarlas cuando las plantas estn en
activo crecimiento, en primavera y verano.
Cardenales, crisantemos, coleus, claveles, menta
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7 12 cm , con hojas en el pice
Tratamiento igual al anterior
Con AIB mejora el resultado, aunque no es
estrictamente necesario
Cuando las estacas son suculentas, como el
caso de las begonias, geranios y cactus; no
conviene plantarlas inmediatamente despus de
cortadas, se debe esperar de dos a tres das
para que se seque la herida.
Estacas Herbceas
Estacas de hoja
La emisin de races tiene lugar en la cara inferior
del limbo, base del limbo y en la base del pecolo.
Se originan nuevos tallos y races a partir de los
meristemas primarios o secundarios
Meristemas primarios: grupo de clulas embrionarias en
activa divisin
Meristemas secundarios: grupo de clulas que se han
diferenciado y que han vuelto a su condicin
meristemtica.
Se usa Hoja u hoja con pecolo

Los brote y races son adventicias

Planta se forma en la base, y la hoja no forma parte
de ella

En Sansevieria, se cortan secciones de 8 a 10 cm

Begonia: se hacen cortes en las venas, en el envs
de la hoja madura

Aplicar hormonas de enraizamiento.
Estacas de Hoja
Estaca de hoja con yema

Hojas con pecolo y trozo de tallo con yema axilar

se obtienen mejor de material que tengan yemas bien
desarrolladas y hojas sanas que estn creciendo
activamente

Se usa cuando no se forma brote adventicio

Mora, boysenberry, limn, camelia,, rododendro, gomero

Muchas herbceas que se hacen de estacas de tallo
herbceo se propagan tambin por este mtodo.

Se corta; se trata con IBA y se entierra 2 cm bajo la
superficie
Estaca de Hojas con Yema Estaca de Hojas con Yema
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Estacas de raz

Las estacas se sacan a fines de invierno o inicios de
primavera.
La formacin de yemas es a partir del periciclo, cerca
del cambium vascular
En races viejas la formacin de races es a partir del
felgeno
Funciona mejor a partir de races jvenes
Tomar plantas jvenes, en receso

Debe respetarse polaridad. El pice se coloca
hacia arriba. Lo mejor es colocarlas en forma
horizontal

Plantas con raz pequea, colocar en cama
caliente, trozos de 2,5- 5 cm, en forma horizontal,
cubrir con una capa de 1,5 cm de arena hmeda
y tapar con plstico hasta brotacin.


Plantas con races grandes, estacas de 5
15 cm (almacenar 3 semanas a 4,5 C), luego
plantar en suelo bien preparado a 5 a 7,5 cm
de distancia, dejando la parte superior a nivel
del suelo o apenas bajo el.

Se puede usar en kiwi, aralia, higuera,
manzano, lamo, acacio, rosa, frambueso,
mora etc.

Estacas de raz
PROPAGACION POR
INJERTACION
INJERTO
Mtodo de multiplicacin vegetativa artificial.

Consiste en unir una parte de una planta con
una parte de otra, de manera que queden
soldadas y se desarrollen juntas formando
una planta nica.

El injerto se emplea principalmente para
propagar especies frutales y ornamentales
de uso comercial.
Una de las partes generalmente forma el
sistema radical llamado patrn, pie o
portainjerto.

La otra parte forma la parte area llamada
injerto, vstago o variedad, la que puede
obtenerse de una yema o de una pa.
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Portainjerto o Patrn: es la planta que
aporta las races y la responsable de la
nutricin del injerto, por lo cual la nutricin
mineral de sta es de importancia para la
obtencin de buenos injertos.

Injerto, variedad: es la planta que aporta la
parte area. El tallo puede pertenecer a una
u otra planta.
Para que el injerto permanezca unido al
patrn es necesario que:

Exista afinidad entre las partes
El cambium de ambos tejidos est en contacto
El injerto, tenga por lo menos una yema capaz
de desarrollarse.
La nueva planta que se formar de esta
unin slo se considerar lista si es capaz
de funcionar permanentemente.
Portainjertos o Patrones
Los patrones que se usan para injertar se
dividen en dos grupos:
Patrones Francos o de Semilla
Patrones de Estaca o Clonales
O Patrones francos o de semilla:
Propagacin relativamente fcil y econmica.
Se elimina la transmisin de enfermedades
causadas por virus.
En algunas especies hay mejor enraizamiento
que con los patrones obtenidos a partir de
estacas.
La desventaja es la variacin gentica, que se
expresa en una variacin en el crecimiento y
comportamiento de la pa que se injerta.


O Patrones de Estaca o Clonales:
Obtenidos por estacas enraizadas y por acodos.
La ventaja es que son genticamente iguales y se
puede esperar que en un ambiente dado tengan
idnticas caractersticas de desarrollo el patrn y el
injerto con el que va a ser unido.
Para obtener buenos resultados en la
injertacin es necesario considerar
condiciones fisiolgicas de las plantas que
intervienen en esta unin, entre las que se
encuentran:

Factores necesarios para que se
produzca la unin del injerto:
+ Injerto y patrn compatibles: es decir que
tengan la capacidad de unirse.
+ En la prctica se pueden usar plantas que
estn estrechamente emparentadas
taxonmicamente y no plantas distantes,
debido la diferencia en caracteres
morfolgicos y fisiolgicos de cada especie
vegetal.

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TABLA DE COMPATIBILIDAD DE INJERTOS EN FRUTALES
+ Ubicacin del injerto: debe haber un
intimo contacto entre el cambium del l
injerto y el patrn, adems se debe
asegurar una rpida cicatrizacin para
que la pa pueda ser provista de agua y
nutrientes por el patrn para cuando
empiecen a abrirse las yemas.
+ poca en que se realiza la enjertacin: El
patrn y la variedad se deben encontrar en
estado fisiolgico adecuado de actividad
vegetativa para que la produccin de callo
pueda producirse.
+ Cuando la corteza se separa con dificultad
(est muy pegada) por lo general, no es la
poca oportuna.
+ Proteccin de efectos externos
adversos para la unin:
Inmediatamente despus del injertado
todas las superficies cortadas deben
protegerse, con cinta plstica y pasta
protectora, para evitar la deshidratacin y
la infeccin de los tejidos.

+ Cuidados para evitar la brotacin del
patrn cerca de la pa : ya que esto
puede ahogar al injerto, o en ciertos
casos crecen del injerto ramas tan rpido
que pueden llegar a romper la unin.
Finalidad del injerto
a) Obtencin de beneficios con algunos patrones

b) Perpetuacin de Clones nicamente producidos a
partir de injertos

c) Acelerar la madurez reproductiva

d) Cambiar los cultivares de algunas plantas

e) Obtener plantas de menor crecimiento

f) Reparar partes daadas de los rboles


a) Obtencin de Beneficios con algunos
patrones:
Hay especies que son rusticas frente a
condiciones adversas de suelo, clima, o
alguna plaga o enfermedad.
Con la injertacin se logra que especies
susceptibles puedan usar los beneficios de las
especies resistentes creando as una planta
til y a la vez resistente


b) Perpetuacin de Clones nicamente
producidos a partir de injertos:
Hay algunas especies o variedades que
no se pueden reproducir fcilmente por
mtodos asexuales como estacas o
acodos, por lo que necesitan ser
injertadas para lograr reproducirlas de
manera efectiva.

c) Acelerar la madurez reproductiva:
Los frutales tienen un periodo de
juvenilidad muy largo para empezar a
fructifica, el injerto permite disminuir este
perodo; esto se logra injertando sobre
plantas o patrones ya establecidos, es
decir, sobre plantas ya adultas.


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d) Cambiar los cultivares de algunas
plantas:
Un rbol puede producir una variedad
que por diversas razones ya no sea
rentable por lo que se necesita cambiar
por otro tipo de cultivar, el injerto hace
posible este cambio.

Adems puede resultar de inters el tener
un solo rbol con ms de un cultivar
siempre y cuando sea cada una de estas
variedades compatibles con el patrn.

e) Obtener plantas de menor crecimiento:
El uso de ciertos patrones permite
obtener plantas de menor tamao, que
facilitan la cosecha.
Los patrones enanizantes permiten tener
mayor densidad de plantacin.
f) Reparar partes daadas de los
rboles:
Una planta puede ser daada por algn
agente extrao y el injerto puede
asegurar la rpida recuperacin de la
planta.

Procesos que ocurren en la
unin de la pa con el patrn:

1. Establecimiento de un ntimo contacto de
una extensin considerable de la regin
cambial del patrn y del injerto en
condiciones ambientales favorables:

La temperatura ptima para permitir la
actividad celular es entre 13 a 32 C
dependiendo de la especie.

Estas condiciones se presentan mayormente en
primavera, en el caso de invernaderos las
temperaturas se pueden controlar.

A partir de la actividad celular se forma un
nuevo tejido de callo originado en la regin
cambial formado por clulas de paredes
delgadas y turgentes que necesitan condiciones
de humedad necesaria para seguir viviendo.

Zona de formacin de callo
Esquema de la unin
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2. Produccin y entrelazamiento de clulas de
parnquima del patrn y del injerto:
Las clulas vivas producen una unin debido a su
rpida proliferacin de dictiosomas (aparato de
Golgi) que segregan principalmente protenas,
entre los espacios de las paredes celulares que
sirven de gua de migracin de vesculas a la
membrana plasmtica, produciendo una rpida
adhesin entre las clulas parenquimticas.
3. Produccin de nuevo cambium en el puente del
callo:
En un tiempo de 2 a 3 semanas en los bordes del callo
las clulas parenquimticas que tocan las clulas
cambiales del patrn y de la pa se diferencian en unas
nuevas clulas de cambium.

Este cambium avanza por el cambium original del patrn
y del injerto a travs del puente de callo, hasta que se
forma una conexin cambial contina entre el patrn y
el injerto.
4. Formacin de nuevo xilema y floema:
Se produce a partir del nuevo cambium vascular en el
puente del callo, el cual comienza su actividad cambial
normal de acumular xilema hacia el interior y floema
hacia el exterior.
EFECTOS DEL PATRON SOBRE EL INJERTO

A. VIGOR Y TAMAO DE LA PLANTA

Las exigencias del patrn respecto a
determinados elementos nutritivos puede ser
distinta a las exigencias del injerto. Estos
cambios en la intensidad de la nutricin se
manifiestan por la diferencia de vigor y en
consecuencia, por el desarrollo que
provocan.

El patrn, de acuerdo a su sistema radical y sus
caractersticas genticas puede inducir rboles
de diferente capacidad de desarrollo de la parte
area, disminuyendo o aumentando su tamao
en comparacin con el que hubiera tenido si se
encontrara sobre sus propias races.

En manzanos son bastante conocidos los
portainjertos de la serie East Malling (EM o M), de
los cuales se han seleccionado desde los muy
vigorizantes hasta los fuertemente enanizantes
(EM7 y EM26 son para plantaciones de alta
densidad).

Otra serie de portainjertos de manzano muy usados
son Malling Merton (MM), como MM 109, MM111 y
MM104.

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MODERADAMENTE VIGOROSOS
(75-80%)
MODERADAMENTE ENANOS
(55-70%)
ENANOS
(25-45%)
PATRONES PARA MANZANOS
Escala de tamaos de rboles segn el patrn utilizado:

Patrones
Tamao a la
edad adulta
Anclaje Adaptacin a suelos
FRANCO 100% Muy bueno Amplia
M-25 90% Muy bueno Amplia
MM-109 80% Muy bueno
Amplia, evitar los muy arenosos, secos o
hmedos
MM- 111 70% Muy bueno Amplia, tolera los arenosos y Secos
M-2 70% Bueno
Amplia, evitar los muy arenosos, secos o
hmedos
MM-106 50% Bueno Amplia, evitar los hmedos
M-7 50% Bueno Amplia, evitar los muy ligeros
M-26 30% Regular Exige buenos suelos, evitar los ligeros
MARK 25% Regular-Bueno Amplia, evitar los ligeros
M-9 20% Pobre Exige buenos suelos, evitar los ligeros
M-27 10% Pobre-Regular Exige muy buenos suelos.

B. PRECOCIDAD EN LA FRUCTIFICACION
Con la injertacin se pierden las caractersticas
juveniles y se produce antes la
diferenciacin floral; es decir, el rbol ser ms
precoz.
Las plantas injertadas pueden entrar en
fructificacin en el mismo ao o uno a dos aos
despus; mientras las no injertadas despus de
varios aos. Esto es importante para la
rentabilidad del cultivo.
C. TAMAO, CALIDAD Y MADUREZ DEL FRUTO

La exportacin de frutas frescas se rige por "Normas
de Calidad", que hacen referencia, tanto al aspecto
exterior como interno que debe tener la fruta.
El "tipo" constituye las caractersticas que identifican
a un cultivar, en lo relativo a su forma, color, peso y
dimensiones; as como caractersticas inherentes a
sus atributos internos.

El patrn induce cambios en relacin con la
duracin del perodo de maduracin y sobre el
"tipo", los cuales pueden afectar o beneficiar el
proceso productivo como su comercializacin.

En ctricos el patrn limn rugoso (Citrus jambhiri
Lush) determina la produccin de frutos de menor
calidad, debido a la presencia de cscara ms
gruesa, con menor cantidad de jugo y pobres en
azcar y en acidez.

Modificaciones en la forma del fruto por efecto del
patrn
Mango cv. Haden Palto cv. Nelan
Efectos del injerto sobre el patrn
El injerto tambin puede tener influencia enanizante
sobre el patrn.

Adems para el caso de vigor, se tiene que especies
de cultivares resistentes a ciertas condiciones
adversas, al servir como injerto tambin producen
cierta resistencia y vigor al patrn que las est
soportando.

En ctricos los injertos de especies ms vigorosas
actan sobre patrones menos vigorosos, y es el
injerto el que empieza a controlar o a influir sobre la
rapidez de crecimiento y tamao final del rbol.
Esto tambin se observa en manzano.

Efecto del Injerto Puente
Uno de los efectos ms importantes del Injerto
Puente es el producido en los manzanos donde
la disminucin del tamao del rbol, usando un
patrn intermedio enanizante, tiene la ventaja
de permitir el uso como patrn de una plntula
bien anclada, vigorosa, como es el patrn de
semilla, en lugar de un clon enanizante
quebradizo y mal anclado.

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INJERTACIN DE YEMA

El injerto es un trozo de corteza
que lleva una yema
Segn poca en que se realiza:

Injerto de ojo dormido o yema dormida

Se realiza de febrero marzo.

El portainjerto se encuentra con actividad
vegetativa permitiendo el fcil levantamiento
de la corteza y la posterior formacin de
tejido de cicatrizacin.
Para este injerto se usan yemas sacadas de la
planta madre de madera diferenciada y madura.

Se sacan yemas de la porcin media de la
rama, debido a que las basales brotan con
dificultad y las apicales pueden no estar
maduras.

Luego de 2-3 semanas se controla el contacto
de la yema, de no prosperar se repite el injerto.

Injerto de ojo vivo o yema despierta
En primavera, octubre a diciembre, se
elimina la parte superior del portainjerto a la
altura donde se har el injerto para favorecer
el desarrollo del brote de la yema injertada.
El injerto puede ser realizado mediante la
tcnica tradicional de injerto en T o mediante
la tcnica del injerto de astilla ochip budding.

El injerto se realiza a una altura de 15 a 20 cm
segn el vigor del portainjerto.

Segn forma en que se realiza
Injerto en T escudete
O Dimetro del patrn 6 a 25 mm
O Ubicar el injerto al lado del viento
O Cortes
En el patrn se hace un corte en T
Extraccin de yema
O Con o sin madera (nogal)
O Noviembre a diciembre s/madera
O Amarra
Con cinta rafia





Corte en "T" del patrn Insercin de la yema Atado de la yema

Injerto de Parche
O Lento, en Chile se usa solo en nogal.
O Normalmente se hace a fines de verano (ojo
dormido), con corteza suelta.
O Dimetros del parche y del patrn deben ser
iguales, aprox. 13 a 26 mm
O Se corta con cuchillas de doble hoja y se hacen
cortes transversales.
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O La eliminacin de la hoja del parche es de 1 3
semanas antes, se deja solo el pecolo que se
cae despus.

Patrn Insercin de la yema
Injerto de Parche
Extraccin de la yema
a injertar
Parche en primavera
O No existe material para extraer la yema
Solucin
O Colectar en invierno ramillas con yemas y mantenerlas
con humedad y a 2C;
O 2 3 semanas antes de hacer el injerto se llevan las
ramillas a t ambiente, con lo que la corteza se suelta
O Buscar yemas que estn sueltas y no activas de la base
de las ramillas.
O Luego proceder a la injertacin.
Modificacin del parche
O I
Se corta igual con corte al medio
Se abre como ventana,
Es bueno cuando la corteza es ms gruesa

O Anillo
Se cambia todo el cilindro
Injerto yema con madera Chip budding
O Dimetro patrn 13- 25 mm
O Lento
O Se usa en climas fros, con veranos cortos
O No hay separacin de la corteza
Se realiza a Inicio de primavera ( ojo vivo) (rebaje 10
das despus)
En Verano con problemas de agua ( ojo dormido) (rebaje
inicio de primavera siguiente)
O Estudios indican que es mejor que T
O Se puede colocar doble yema
Rebaje del patrn Insercin del "chip" Atado del injerto Yema brotada
Tipos de Injertos de Yema
Yema en T Parche
Yema Anillo Yema con madera
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INJERTACIN DE PAS
El injerto es una ramilla o estaca
lignificada con varias yemas.
Condiciones
O Estado fisiolgico
Pa: debe estar en receso
Patrn: puede o no estar en receso
O Prevenir deshidratacin
Cobertura con cera
Cobertura con plstico
O Cuidado del brote
Eliminacin de los brotes del patrn
Injerto de Empalme ingls o Lengeta
O Grosor del patrn: 0,5 a 1,5 cm de dimetro.
O Se prefiere igual dimetro de pa y patrn,
de no ser as, al menos juntar ambos
cambium en un lado del empalme.
O Se hace a mediados o finales de invierno, es
decir, cuando la pa est en reposo (sin
hojas).
O La pa se prepara a partir de una ramilla de 1
ao de edad, cortando un trozo de 7 a 12 cm. de
longitud y de un dimetro mximo de 2
centmetros. Debe llevar 2 o 3 yemas de
madera.

O Se hace un corte en bisel, en el patrn y en la
pa, y sobre ese mismo corte, se le da otro
corte a ambas partes, obtenindose las
lengetas.

O Patrn y variedad se ensamblan por las
lengetas, debiendo quedar en contacto el
cambium de ambos.

O Se amarra bien con rafia o con cinta adhesiva
especial para injertos y se encera todo para
protegerlo de la desecacin.

O Se desata cuando las yemas hayan brotado y
midan unos 5-10 cm

Injerto de Empalme Ingls
Injerto de Pa lateral
O Para este tipo de injerto los mejores patrones
son ramas de alrededor de 3-5 cm. de
dimetro.

O La mejor poca es a finales de invierno o
principios de primavera.

O La pa debe ser de 1 ao de edad, contener
2 o 3 yemas y tener unos 7,5 cm. de longitud.

O La pa slo se afila por un lado, para que
exista el mximo de cambium posible en
contacto.

O Se hace sobre el patrn un corte inclinado
profundizando hasta un tercio o la mitad del
grosor de la rama.

O Se inserta la pa inclinada y que queden en
contacto ambos cambium.
O Se ata firmemente con rafia o con una cinta
especial para injertos y se encera sellando
todas las aberturas para proteger de la
desecacin. Tambin el extremo de las de la
pa debe encerarse.

O Se desata cuando las yemas hayan brotado y
midan unos 5-10 cm.


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Injerto de Pa lateral
Injerto de Hendidura
O Se utiliza para cambiar de variedad (olivo, vid,
peral, manzano, etc.) o para rejuvenecer
rboles.

O Se practica sobre troncos de rboles
pequeos de hasta 10 centmetros de
dimetro, o ramas de rboles grandes de
hasta 10 cm. de dimetro.

O La poca va desde mediados hasta finales de
invierno o, incluso, en primavera.

O Se preparan dos pas hacindoles un bisel por
ambos lados.

O A la rama o tronco se le practica un corte recto
y limpio y un corte longitudinal por el centro.

O Se insertan las dos pas en el tocn, una a
cada lado de la hendidura.


O Las pas hay que ajustarlas bien de manera
que las cortezas externas de ambas estacas
contacten y se alineen con la corteza del
patrn, a fin de que los cambiums se fusionen.

O Se ata y encera todo con pasta selladora,
incluyendo los extremos de ambas estacas.

O Se desata el injerto cuando las yemas hayan
brotado y midan unos 5-10 cm.

Hendidura Simple Hendidura Doble
Injerto de corteza o Corona
O Es un tipo de injerto fcil y que tiene buen
porcentaje de prendimiento.

O Se usa, entre otros fines, para cambiar la variedad
en olivo, ctricos, almendro, etc.

O Sirve para cualquier rbol o arbusto de hoja
perenne o caduca.

O El patrn puede tener de 3 a 30 cm. de dimetro o
incluso ms
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O Se hace en primavera, cuando ya est activa la
savia, puesto que es necesario poder separar la
corteza en el patrn.

O La pa se colecta en invierno y se mantienen en
frigorfico. Antes de guardarlas, se mojan un poco,
envolver en papel y meter en una bolsa de plstico
para evitar que se sequen.

O Si es un rbol de hoja perenne, se recoge y se
injerta directamente, sin guardar.


O La pa debe tener 2 o 3 yemas y 10-12 cm. de
longitud.

O El patrn se corta con un serrucho y con un
cuchillo se le hace un corte vertical de unos 5 cm
en la corteza.

O En la pa se hace un corte en bisel por un lado.
Si es de hoja perene, se le cortan las hojas,
excepto la superior, dejando el pecolo.

O Se insertan 2 pas por el lado biselado entre la
corteza y la madera del patrn.

O Se ata y encera todo el injerto, incluyendo la parte
superior de la pa.

O Se espera a que los brotes de las yemas del
injerto tengan unos 10 o 15 cm y luego se desata
la rafia
O Si es un rbol de hoja perenne, se moja con agua
limpia la pa y se cubre con una bolsa de plstico
transparente para evitar deshidratacin de la pa.

O Pasados unos 15 o 20 das, ya se puede retirar la
bolsa porque ya se habr unido.






Injerto de corteza o de corona
Injerto puente
O Este tipo de injerto es til para renovar la corteza
lesionada del tronco de cualquier frutal. Su
finalidad es de reparacin.

O A una planta que ha sufrido un dao grave en su
corteza y vasos se le injerta una porcin de rama
de s misma de manera que la circulacin de la
savia pueda reanudarse en esa zona.
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Las pas se recolectan en invierno y se mantienen
en el frio. Antes de guardarlas, se humedecen, se
envuelven en papel y se meten en bolsa de plstica
para evitar que se sequen.

Las pas se toman de plantas de 1 ao, de 6 a 12
cm. de dimetro y de la misma especie del rbol en
que se injertarn.

El injerto se lleva a cabo a principios de primavera.

Se recorta la herida hasta llegar a tejido sano y
arriba y abajo de la herida se hacen muescas en la
corteza del mismo ancho que las pas.

Las pas se preparan realizndoles cuas en los 2
extremos.

Se insertan las pas debajo de cada muesca,
quedando la cua bajo la lengeta de corteza. Los
bordes y por tanto ambos cambiums quedan en
contacto.
Injerto Puente
O Se clavan con puntillas y se encera todo para que
no se seque.

Injerto Puente
Injerto Puente en
Vivero
O Soluciona problemas
de compatibilidad,
utilizando un injerto
intermedio compatible
con la variedad y con
el patrn.
Patrn
Puente
Variedad
Injerto nodriza
O Se usa para reparar problemas de raz, o
incompatibilidad entre patrn e injerto.
O Se usan patrones de semilla o sierpes
O Patrn con actividad
O Pa de 6 12 mm de dimetro, se pega en 10
15 cm
O Encerar

Injerto nodriza
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Injerto nodriza
UTENSILIOS Y HERRAMIENTAS PARA EL
INJERTO

Para realizar injertos se necesitan:
O Navajas de injertar
O Piedras de afilar
O Sierras
O Materiales para amarrar (rafia)
O Materiales para el sellado de las heridas
Pasta protectora para injertos
Tres partes iguales de:
O Cera virgen,
O Parafina slida y
O Manteca de cerdo;
Se pone a calentar a bao mara hasta que se
disuelva y se mezcle todo, de ah se guarda,
cada vez que se injerta se calienta hasta que
tenga la textura de poder untarse con una
brocha.

PROPAGACION
POR
ACODO
El acodado es un mtodo de multiplicacin
vegetativa, donde se induce la formacin de
races adventicias en tallos o ramas que se
encuentran adheridos a la planta madre.
Una vez formadas las races, se corta bajo el acodo y se
obtiene una nueva planta.

El principio bsico del acodado es:
La interrupcin de la translocacin de fotosintatos, hormonas y
otros metabolitos, por eliminacin de la corteza o por heridas,
y
La ausencia de luz que provoca etiolamiento de la ramilla, con
lo que se acumulan auxinas y se reduce el contenido de
lignina y compuestos fenlicos.


No se debe afectar la translocacin ascendente
del agua, permitiendo as que la parte superior
de la ramilla pueda continuar el funcionamiento
normal (fotosntesis, metabolismo) durante el
proceso de formacin de races adventicias.
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Propagacin de especies que se reproducen en
forma natural por ste mtodo, como frambuesa
y mora.

Propagacin de clones que no enrazan
fcilmente por estaca, como Vitis rotundifolia,
avellano, patrones de manzano y peral
Producir plantas de tamao grande en corto
tiempo.
Producir un N relativamente grande de plantas
de buen tamao, con un mnimo de instalaciones
de propagacin.
Remplazar plantas que se han perdido en una
via.
Nutricin:
Ya que el tallo permanece adherido a la planta
durante el enraizamiento y es abastecido
continuamente de agua y nutrientes minerales a
travs del xilema, que esta intacto.
Tratamientos al Tallo:
Se induce la formacin de races adventicias
mediante manipulaciones al tallo que causan
una interrupcin de la traslocacin hacia abajo
de carbohidratos, auxinas y otros factores de
crecimiento que provienen de las hojas y pices
de las ramas.

Ramilla cortada en
la parte inferior
Rama con detencin de
flujo por anillado
Rama con corte y torcida
Rama con detencin de
flujo con alambre
Exclusin de Luz:

Los tallos intactos de algunas plantas solo pueden
producir races despus del blanqueamiento.

Blanqueamiento: cubrir con una cinta opaca por un
tiempo un trozo de corteza de la rama a acodar para que
pueda emitir races con facilidad.



Acondicionamiento Fisiolgico:
La induccin del enraizamiento puede estar asociada
con alguna condicin fisiolgica especfica del tallo,
asociada a la poca del ao.
La poca apropiada esta asociada con el movimiento
de carbohidratos y otras sustancias hacia las races al
final de un ciclo estacional de crecimiento

Uso de Auxinas:
Estimula la formacin de races igual que en
estacas.
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Acodo de punta
Acodo simple
Acodo compuesto o mltiple
Acodo areo
Acodo de montculo
Acodo en trinchera


Caracterstico de Grosellero, Frambueso

La formacin de races ocurre en la punta de las
ramas de la estacin en curso.

Las ramas se doblan con la punta hacia el suelo y
se entierran a unos 8 a 10 cm de profundidad
sujetndose con alambres.

La punta de la ramilla empieza a crecer en el
suelo hacia abajo y luego se curva para producir
en el tallo una vuelta pronunciada en donde se
desarrollan las races.

Los tallos de esas plantas son bianuales,
durante el primer ao son vegetativos, y en el
segundo fructifican, eliminndose despus de la
fructificacin.


En el vivero se dejan plantas madres slo
para propagacin, para lo cual se plantan
plantas jvenes a una distancia de 3.6 m
para dejar espacio para hacer
posteriormente el acodado.

Tan pronto se plantan se rebajan a 20 a 25
cm sobre el suelo, para tener brotes nuevos
para acodar
El acodo simple sirve para enredaderas y para
muchos arbustos, siempre que sea posible
doblar un tallo joven hasta que alcance el suelo.

Se hace en primavera, usando ramas de un ao
de edad, y se saca la rama enraizada en otoo o
a fines del invierno siguiente, antes de que se
inicie el nuevo crecimiento.

En clima clido mediterrneo tambin se puede
acodar en otoo y sacar en la primavera del ao
siguiente.

El acodado puede tambin retardarse hasta que la
estacin de crecimiento se encuentre ms
avanzada, y hacerse una vez que las ramas de ese
ao han alcanzado la longitud suficiente.
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Procedimiento

1. Elegir una rama larga y flexible. Se usan ramas
bajas jvenes y vigorosas, de 1 o 2 aos, que se
pueden doblar fcilmente hasta el suelo.

2. Hacer un corte en la zona a curvar, por la cara
de abajo, de 2,5 cm de largo y en sentido
diagonal. Esta zona del corte ir enterrada. El
corte se mantendr abierto mediante una
pequea cua de madera o rama.


3. En lugar de un corte, tambin se puede extraer un
anillo de corteza alrededor de la rama, de unos 2
3 cm. de longitud.

4. Impregnar el corte con hormonas de enraizamiento y
mantenerlo abierto introducindole un palito (por
ejemplo, con una fsforo).

5. Sacar las hojas que estn en la parte de la rama que
va a ser enterrada, y dejar algo de follaje en la
punta.




6. Arquear la rama al suelo fijndola con una
horquilla, dejando un extremo de unos 30 40
cm que se amarra a un tutor vertical. La zona
enterrada se cubre con tierra y se riega.

7. A finales del invierno siguiente se puede separar
la rama de la planta madre cortando por debajo
de las races emitidas. La Magnolia necesita un
ao ms sin separar de la planta ya que el
enraizamiento es ms lento.

1
2
3 4
Se usa ms para plantas trepadoras, como Vides,
Madreselva, Jazmines, etc. porque tienen tallos
ms largos y flexibles.

Se hace como el acodo simple, con los mismos
principios, pero enterrando la rama en varios
puntos, en vez de en uno slo.

Se pueden tener varias plantas nuevas a partir de
una sola rama.

Si la planta est en una maceta, se emplean otras
macetas para enterrar las distintos puntos, uno por
maceta.

Una vez enraizados se corta cada porcin y se
obtienen varias plantas.
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El acodo areo se hace ms sobre rboles,
cuando no se puede doblar ramas hacia el suelo, y
tambin se hace en muchos arbustos y
trepadoras.

La mejor poca es la primavera. La rama
enraizada se saca en otoo o en la primavera
siguiente, antes de que se inicie el nuevo
crecimiento.

En climas clidos, tambin se pueden hacer acodos a
inicios de otoo y cortarlos en la primavera siguiente.

Lo ms importante para tener xito con los acodos es
hacerlos con la planta en plena actividad, cuando
circula savia.

Las Plantas de Interior en un ambiente templado o en
invernaderos pueden acodarse casi en cualquier poca
del ao.

Hacer un anillado en la corteza de 1,5 a 2,5 cm
de ancho, a unos 30 cm. del pice de la rama.

En la zona anillada se aplica hormonas de
enraizamiento. Esto no es imprescindible, pero
ayuda bastante a la emisin de races.
Se rodea la rama con un trozo de plstico, y se
ata con una cuerda en su parte inferior,
quedando como un cucurucho que se rellena con
sustrato hmedo.

Se amarra fuertemente la parte de arriba del
plstico, para que el sustrato quede
perfectamente en contacto con el anillo de la
corteza.

El sustrato deber mantenerse hmedo durante
todo el proceso, pero no demasiado mojado.
Para ello, cada 15 20 das se introduce agua
con una jeringuilla.

En un acodado resulta fundamental que no
entre luz en las partes en que se quiere que se
formen races.

En cuanto las races rodeen al plstico por
dentro, cortar el acodo de la planta madre con
un corte limpio justo por debajo de las races.

En algunas plantas el enraizado se efecta en
2 3 meses, o menos, como los Ficus. Las
Camelias se demoren de 4 a 6 meses en
climas templados.

Se retira con cuidado el plstico sin que se
desmorone el cepelln de sustrato y races y se
planta en una maceta.


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ACODO AEREO
Esta tcnica se usa en viveros para propagar
patrones clonales de manzano, peral, membrillero
y arndano.

Las plantas madres se dejan crecer todo un ao y
a finales del invierno se cortan a ras del suelo.




En primavera, la planta madre empezar a emitir
brotes.

Cuando stos poseen unos 18 cm se aporca la
base, formando un montculo, en el que los
nuevos tallos comenzaran a emitir races.

Cuando miden unos 25 cm, se repite el aporcado,
y despus cuando miden unos 40 cm.

A fines de otoo los acodos enraizados se
cortan cerca de su base para mantener baja
la altura de la planta original.

La planta madre se debe dejar descubierta en
invierno y se repite el proceso a inicios de
primavera.









ACODO DE MONTICULO
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Consiste en cultivar una planta en posicin
horizontal en la base de una trinchera o surco, y
cubrir con tierra los brotes nuevos a medida que
crecen, de tal manera que se etiolen sus bases
al estar sin de luz y emitan races.

El primer paso consiste en establecer las plantas
madres en las trincheras, que puede usarse por
varios aos.

Se plantan rboles de un ao, a una distancia de
50 a 75 cm, colocndolos en la trinchera con un
ngulo de inclinacin de 30 a 45 con respecto
la suelo.

Las trincheras deben ser de 1.20 a 1.50 m, de
ancho para permitir labores de cultivo y apilar tierra
alrededor de la planta hasta unos 15 cm de altura.

Luego las plantas se cortan a una altura uniforme
(50 a 65 cm) y se les deja crecer durante una
estacin.

Antes que se inicie el crecimiento la planta se
coloca en posicin horizontal en el fondo de la
trinchera de unos 5 cm de profundidad.

Las ramas se cortan un poco y el rbol se afirma
al suelo con ganchos.

A medida que comienzan a crecer los brotes se
van cubriendo con suelo para producir etiolacin,
siguiendo el mismo procedimiento que para el
acodo de montculo


A fines de verano se saca el suelo que cubre los
brotes ya enraizados y se cortan cerca de la
planta madre.

Se usa para propagar ciertos frutales cuya
multiplicacin es difcil de lograr por otros
mtodos como avellano, ciruelo y cerezo


ESPECIE TIPO DE ACODO POCA
Manzano Montculo y Trinchera Primavera
Peral Montculo y Trinchera Primavera
Azalea Montculo y Simple Primavera, Verano
Higuera Areo Primavera, Verano
Camelia Simple Primavera
Vid Simple y Compuesto Primavera
Frambuesa De punta Verano
Rosa Simple y de Punta Primavera, Verano
PROPAGACIN POR
ORGANOS ESPECIALIZADOS
Y OTROS
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O Este tipo de propagacin incluye:

Estolones
Bulbos
Cormos
Tubrculos
Rizomas
Races tuberosas
O Pseudobulbos
O Divisin de plantas

ESTOLONES

Tallos modificados, delgados, largos y
horizontales que nacen de la base de la
planta y se desarrollan arrastrndose sobre
la superficie del suelo produciendo races
adventicias que, en cada nudo, dan origen a
una nueva planta.

Se presentan en Frutilla, Trbol blanco y en
Cinta o Mala madre (Chlorophytum
comusum).

En frutillas la produccin de estolones ocurre
con temperaturas superiores a 28
o
C y das
largos.
Cuando los das son ms largos (diciembre a
febrero) las plantas comienzan a emitir
estolones.

Cada planta forma 10-15 estolones con 5-
10 plantas hijas cada uno.

Se obtiene rendimientos de 500.000 a
1.000.000 plantas/ha.
Cinta
Frutilla
Cinta o Mala madre
PLANTAS BULBOSAS
Se les llama plantas bulbosas a plantas herbceas
perennes que poseen alguno de los siguientes
rganos subterrneos de reserva de nutrientes, del
que cada ao se desarrollan hojas y flores:
Bulbos
Cormos
Tubrculos
Races tuberosas
Rizomas
Es por esto, que es importante destacar que
las plantas bulbosas NO slo son las que
tienen bulbos sino cualquiera de estos tipos
de rganos subterrneos.

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En estas plantas el tallo muere al final de la
estacin de crecimiento y la planta sobrevive
en el suelo a expensas de rganos
subterrneos, DE la reserva de y que se usan
en la multiplicacin de la planta.



Los ciclos climatolgicos para los cuales est
adaptado este comportamiento son:

+Clido-Fro, de las zonas templadas

+Hmedo-Seco de las regiones tropicales y
subtropicales. Tubrculos
Races tuberosas
Rizomas
Bulbos
Cormos
La reproduccin por tallos especiales y races Incluye:
Se propagan
por separacin
Se propagan
por divisin
BULBOS
Es un tallo axial corto, carnoso, que tiene en
el pice un primordio floral encerrado por
escamas gruesas y carnosas.

En las axilas de las escamas se desarrollan
meristemas que producen bulbillos.
Los bulbos son de dos tipos:

a) Tunicados (Laminados)

b) No tunicados (Escamosos)

a) Bulbos Tunicados (laminados)
Escamas externas: secas y membranosas
(tnica) dan proteccin mecnica y contra la
deshidratacin.
Escamas internas carnosas, continas y la
estructura es ms o menos slida.

Ejemplos: Cebolla, Amarilis, Tulipn, Narciso,
Jacinto.

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Amarilis



Narciso




Tulipn
b) Bulbos No tunicados (escamosos)
No poseen membranas secas.
Escamas estn separadas y sujetas en la
base, no estn tan protegidas como en los
otros bulbos por lo que se daan ms.
Deben mantenerse hmedas.
Ejemplos: Lilium



Lilium
Tallo floral
Raices
Calidad del bulbo
Depende del tamao (condicin del follaje despus
de la floracin, riego, fertilizacin , sanidad)

En clima clido hay menor crecimiento vegetativo y
se anticipa el crecimiento reproductivo; por lo que el
bulbo es ms chico
Zonas ptimas para produccin de bulbos
son zonas fras como:
Sur de Chile
Holanda
Costa noreste EUA

Ciclos de crecimiento

+ El crecimiento es en dos fases
Vegetativo: los bulbos crecen hasta obtener su peso
mximo para florecer.

Reproductivo: comprende:
Induccin de la floracin
Diferenciacin de las partes florales
Alargamiento del tallo floral
Floracin
En esta fase hay requerimientos ambientales
especficos por especie.
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Clasificacin por fecha de floracin

1. Bulbos que florecen en primavera: Tulipanes,
narcisos, jacintos.

2. Bulbos que florecen en verano: Lilium

3. Bulbos que florecen en Invierno: Amarilis


1. Bulbos que florecen en primavera
+ Fase vegetativa
Se inicia el bulbo hijo sobre el platillo basal en la axila de una
escama.
El tiempo que requiere para florecer el bulbo hijo depende de
la especie.
Tulipn: se desintegra el bulbo al florecer y se reemplaza por bulbos
hijos iniciados el ao anterior.
Jacinto y Narciso: el bulbo que florece, contina creciendo desde el
centro ao tras ao y produciendo bulbos hijos, que pueden quedar
adheridos por varios aos.

+ Fase reproductiva
Se inicia con el secado de follaje, el bulbo madura no hay
ms incremento en peso y tamao.
Las races se desintegran y entra en reposo. En la
naturaleza permanece en el suelo. En cultivo se saca y se
almacena.
La Floracin es controlada por la temperatura:
La diferenciacin floral se produce con T moderadas en otoo.
La estimulacin del crecimiento del tallo floral se produce con T
bajas, pero sup. a 0C.
El crecimiento del tallo floral se produce al aumentar las T en
primavera.
Narcisos Tulipanes Jacintos
2. Bulbos que florecen en verano

Son bulbos no tunicados (Lilium)

Adaptados a ciclos de T de verano- invierno de
zona templada.

Estos bulbos no se hacen dormantes a fines de
verano a otoo.

Bulbos hijos se forman antes de la floracin del
bulbo madre en la axila de una escama en la base
del tallo.
El bulbo hijo permanece dormante por efecto de
inhibidores presentes en sus escamas.

Despus de la floracin del bulbo madre, el bulbo
hijo aumenta en tamao y peso.

Los bulbos se sacan para su trasplante a medida
que maduran en otoo, cuidando que no se
deshidraten.

Lilium 3. Bulbos que florecen en invierno
Tpicos de los trpicos, adaptados a ciclos de
humedad-sequa; Amarilis
El bulbo es perenne, crece constantemente
desde el centro, desintegrndose las escamas
exteriores.
El perodo vegetativo se extiende desde fines de
invierno hasta el siguiente verano.
En otoo las escamas maduran y el bulbo entra
en reposo. Durante este perodo el bulbo debe
estar en condiciones secas.

Despus de 2-3 meses de almacenamiento
puede regarse, lo que hace que los tallos
florales se alarguen rpidamente y florezcan a
mediados de invierno.

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Amarilis
a) Por Bulbos hijos
Es rpido para tulipn, iris y narciso, pero lento para
lirio, jacinto y amarilis.

Separar los bulbos cuando se desentierran y plantar
en surcos en vivero para aumentar su tamao.

Dar buenas condiciones hasta que produce el follaje
y las flores para ver color
Propagacin de plantas que poseen
Bulbos
Se sacan en verano cuando se forma la tnica y
madura el follaje, en climas fros pueden estar
ms tiempo, y se cosechan con hojas.

Se almacenan a 18-20C

b) Por bulbillos de tallos

Algunas sspp de Lirios forman bulbillos en el
tallo areo.
Se aumenta la prod. de bulbillos con la
eliminacin de la yema floral.



c) Estaca de tallo (lirio)

Se usan hojas con un trozo de tallo.
En la axila de la hoja se forma un bulbillo
Se maneja igual que el anterior.

d) Formacin de bulbillo en las escamas (Lirio)

Se separan escamas del bulbo madre, se
colocan en condiciones adecuadas, formndose
bulbillos adventicios(3 a 5) en la base de cada
escama.
e) Corte basal (Jacinto)

Despus de la madurez del follaje y con un
dimetro de bulbo de 17 a 18 cm.

Se elimina el planto basal, dejando un hueco,
con lo que se pierde la dominancia apical
(eliminacin del brote principal).

Los bulbillos se forman en la base de las
escamas expuestas
Se hace tres cortes en el bulbo.
Se deja que forme callo a 21C en arena seca
por 1 a 2 semanas
Plantacin a 10 cm de profundidad, en otoo.
Primavera forma follaje; origina 24 60 bulbos
f) Estacas de hoja (jacinto)
Hoja madura
Cortar en 2 3 trozos
Tratamiento igual que estaca de hojas.

g) Estacas de bulbo
Bulbo se parte en 8 10 secciones verticales
Tratamiento como estaca de hoja
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Estacas de bulbo brotadas y con races
CORMOS
El cormo es la base hinchada de un vstago de tallo,
envuelto por hojas secas con aspecto de escamas.

En el pice del cormo hay una yema vegetativa terminal
que se desarrolla para formar las hojas y el ramo floral.

En los cormos se producen 2 tipos de races:
Fibrosas nacen del cormo madre
Engrosadas y contrctiles en la base del cormo nuevo.
Ciclo de crecimiento (Gladiolo, Azafrn)

Plantacin del cormo en primavera, floracin en
verano.

Formacin races en el cormo.

Una o ms yemas comienzan a formar hojas.

Formacin del cormo hijo sobre el cormo madre.

De la base del nuevo cormo se desarrolla un
crecimiento tipo estoln con cormos en miniatura en
el pice.
El cormo viejo se desintegra, usado para la produccin
de la flor y el cormo nuevo sigue agrandndose.

Pasada la floracin, los fotosintatos que produce el
follaje se almacenan en el cormo nuevo.

A fines del verano ya hay formado uno o ms cormos y
tambin cormillos. Los cormos se sacan y se guardan
en invierno hasta su plantacin en la primavera.
Gladiolo
AZAFRAN
a) Por Cormo nuevo
Gladiolo, noche fra, da largo, origina cormo grande
Fertilizacin, en floracin produce cormos grandes
Cormos una vez sacados del suelo se curan a 30-
35C ; 80-85% HR.
Se calibran los cormos, se desinfectan, y se colocan a
35C x 1 semana ms, para suberizar heridas.
Almacenar a 5C, 7080% HR, bien ventilados
Propagacin de plantas que poseen
Cormos
b) Por Cormillos (cormo miniatura)
Deben crecer 1 2 aos
Almacenar a 5C, hmedos y plantar en primavera.
Remojar 1-2 das, y mantener hmedo hasta ver
signos de raz
Tratamiento desinfectante (2-4 meses despus de
sacados del suelo)
- Remojar en agua x 2 das
- Colocar 4 horas en una solucin 1:200 formaldehido
comercial (37%)
- Sumergir en agua a 57C x 30 min y enfriar
- Luego sacar y almacenar ventilados a 5C.
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Se hace plantacin como semillas , en surcos
Solo producen follaje y un cormo nuevo en la base
del eje del tallo.
Al final de la temporada, se sacan y separan por
tamao.
Algunos alcanzan tamao florfero, pero la mayora
necesita un ao ms de crecimiento.
c) Divisin del cormo

El cormo grande se parte, con una yema en
cada seccin y se planta

Se hace tratamiento fungicida para hongos.

TUBRCULOS
Son tallos subterrneos engrosados por
acumulacin de sustancias alimenticias, y sirven
tambin como medio de reproduccin.

Ojos corresponden a nudos (yema)

Los tallos areos usan el tubrculo para crecer, el
que se desintegra
Propagacin de plantas que poseen
Tubrculos

Se usa tubrculos completos o partes de l con
unas 2 yemas.
Cada uno de 30 a 60 g (semilla)
Los cortes se dejan cicatrizar a 20C, por 1 a 2
das.
Posteriormente se plantan.

RIZOMAS
Es un tallo especializado en el cual el eje principal
crece horizontalmente bajo la superficie del suelo:

Bamb,
Calas,
jengibre,
menta,
organo,
Estragn
Lirio.

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Hay 2 tipos generales de rizomas

Determinados o Paquimorfo (lirio, jengibre)
Rizoma grueso, carnoso, compacto, con crecimiento
determinado, esto es que cada macollo termina en un tallo
floral y el crecimiento solo sigue en ramas laterales.
Florecen en primavera y crecen vegetativamente en verano
y otoo
Florecen y forman ramas laterales.
Crec. Vegetativo permanece en post-floracin.

Rizoma Lirio
Rizoma Jengibre
Indeterminados o Leptomorfo
Rizoma delgado, con entrenudos largos.
Crecimiento indeterminado, crece continuamente en
longitud en el pice terminal y por ramificacin lateral.
No macolla.
Crecen en forma vegetativa a inicios de primavera y
luego florecen

a) Divisin
Se dividen los rizomas a inicios de primavera o a
fines de verano y otoo

- Paquimorfos: Se separan en el punto de insercin

- Leptomorfo: Cada brote se puede separar, se cortan en
trozos c/yema,
Propagacin de plantas que poseen
Rizomas
b) Estacas de tallo
Bamb, el tallo areo puede usarse como
estaca. Se coloca horizontal el tallo entero
enterrado en el suelo y de cada nudo aparecen
brotes nuevos.

DIVISION ESTACAS
RACES TUBEROSAS

Son rganos de reserva; botnicamente son
diferentes a tubrculos, pero son tratados igual.
Tienen el cuerpo grueso y carnoso. No hay nudos y
entrenudos.
Las yemas se producen en el extremo de la corona o
tallo
Ejemplo Dalia, Camote, Rannculo



Races Tuberosas
Dalia
Camote
Rannculo
Raz tuberosas
camote
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a) Divisin
Dalias
Se almacenan en aserrn 4 10C
A fines de invierno se divide la corona en secciones
que tengan una yema. Se aplica fungicida al corte, se
deja secar varios das y se planta.


Propagacin de plantas que poseen
Races tuberosas
b) Brotes adventicios
Camote produce brotes a partir de races carnosas
Se ponen en arena hmeda, sin que se topen a 5 cm de prof
con una tde 27C
A medida que salen los nuevos brotes se aporca hasta que
tengan cubierto unos 10 a 12 cm.
En la base de estos tallos adventicios se forman races.
c) Estacas herbceas
Pueden ser de tallo y de hoja
Se usa en Dalias
PSEUDOBULBOS
Consisten en una seccin engrosada, carnosa de tallo,
formada por uno o varios nudos.
Se producen en muchas especies de orqudeas,
corresponden a brotes que se desarrollan lateral o
terminalmente del rizoma horizontal.
Propagacin
Hijuelos
Secciones de rizomas con /pseudobulbos
Pseudobulbos de Orqudeas
DIVISION DE MATAS
Este mtodo de reproduccin funciona muy bien en
la mayora de las plantas aromticas como, salvia,
romero, tomillo y organo.

Para que se pueda hacer con xito tiene que ser una
planta que ya haya desarrollado mucha raz.

El objetivo es dividir la planta en partes ms
pequeas y stas luego se plantan individualmente
CULTIVO DE
TEJIDOS
VEGETALES
El trmino cultivo de tejidos
vegetales involucra diferentes
tcnicas de cultivo, de material
vegetal
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Esquema de las modalidades del cultivo de tejidos
vegetales de las plantas superiores
Cultivo de
protoplastos
Cultivo de semillas
Cultivo de embriones Cultivo de
meristemas
Cultivo de clulas,
callos, explantos y
pices
Cultivo de
microesporas
y anteras
Cultivo de tejidos vegetales de plantas superiores
Mediante el cultivo de tejidos, es posible
obtener plantas libres de patgenos en un
medio nutritivo asptico y en condiciones
ambientales controladas.

Esta tcnica tiene numerosas aplicaciones,
entre otras:



Mejoramiento gentico de plantas
Obtencin de plantas libres de virus y otros
patgenos
Conservacin de germoplasma
Produccin de semillas sintticas
Micropropagacin o propagacin masiva de
plantas, especialmente en especies de difcil
propagacin.


Algunas aplicaciones del cultivo de tejidos en plantas

Semillas sintticas

Embriones somticos cultivo de
clulas

encapsulados en una matriz inerte (alginato de
calcio).


Micropropagacin

Violeta africana trozos de hojas

desinfectados
introducidos en condiciones de esterilidad.
Existen tres conceptos bsicos que
fundamentan el cultivo in vitro de clulas y
tejidos vegetales:
Totipotencialidad celular: toda clula vegetal individual
es capaz de regenerar una planta entera a partir de un
cultivo in vitro, sin importar el grado de diferenciacin
alcanzado. Para esto se requieren condiciones
especficas referidas al medio del cultivo, relaciones
hormonales, temperatura, fotoperodo, etc.



Desdiferenciacin / Rediferenciacin: consiste en la
transformacin y prdida de las caractersticas de
especializacin de un tipo celular para dar lugar a
clulas de tipo meristemtico y posteriormente la
redifereciacin de estas clulas previamente
desdiferenciadas.

Balance hormonal: Todo proceso de diferenciacin
est regulado por el balance entre diferentes tipos de
reguladores del crecimiento, fundamentalmente de
auxinas y citocininas.

BALANCE HORMONAL

AUXINA: CYTOKININA = ~1
Formacin de Callo


AUXINA: CYTOKININA > 1
Formacin de Races



AUXINA: CYTOKININA < 1
Formacin de Tallo


Las clulas vegetales crecidas en
condiciones aspticas, sobre medios de
cultivo adicionados con hormonas
vegetales, pueden dividirse dando dos
tipos de Morfognesis:

Morfognesis
Organognesis
Directa Indirecta
Embriognesis
Directa Indirecta
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Morfognesis
La morfognesis se define como la formacin de
rganos y comprende el crecimiento y la
diferenciacin celular.
La respuesta morfogentica puede manifestarse
siguiendo dos rutas alternativas: la organognesis
y la embriognesis.
En la organognesis se produce la formacin de
tallos, races u otras estructuras y
En la embriognesis se forman embriones que al
germinar dan lugar a una planta.





En ambos casos, el procedo se generan a
partir de clulas somticas.

Si la respuesta primaria al estmulo
morfogentico es la formacin de callo antes
de diferenciarse meristemas o embriones se
habla de organognesis o embriognesis
indirecta.
La organognesis es una de las vas en la
cual se diferencian meristemas a partir de las
clulas o tejidos cultivados.
Cuando se produce un meristema apical su
desarrollo da lugar a una planta.
En este proceso la produccin de tallos y
races es independiente.
La embriognesis es un proceso por el cual se
generan embriones a partir de clulas somticas en
cultivo.

Los embriones somticos siguen las mismas etapas
de desarrollo que los embriones cigticos pero no son
el resultado de la fecundacin de los gametos.

Estos embriones germinan dando lugar a un tallo y
una radcula simultneamente al igual que ocurre con
una semilla.
Morfognesis
Directa
Organognesis
directa
Embriognesis
directa
Organognesis directa: Consiste en la
generacin de plantas sin races
directamente del explanto.

Esta ruta generalmente se sigue cuando se
utilizan meristemas vegetativos terminales o
laterales.

D. plantas obtenidas por
micropropagacin, listas para
aclimatar
Organognesis directa Violeta Africana
A B
C
D
A. zona del explanto donde se
est produciendo la brotacin
de yemas adventicias
B. Detalle de los nuevos brotes
que se estn formando en el
borde del explanto
C. Aspecto del explanto una vez
sacado del tubo de cultivo
Embriognesis directa: Previo a la
generacin de la plntula se requiere la
formacin de un embrin de origen somatico
que llegar a ser una planta completa.


Cultivo de anteras y regeneracin
de plantas haploides

a) Antera al inicio del cultivo
b) Antera con 6 das de cultivo.
c) Embrin emergiendo de la
antera con 30 das en cultivo
mostrando races
d) Embrin mostrando races y
brotes.
e) Plntula con cotiledones
f) Plntula con hojas
g) Subcultivo en un medio de
crecimiento.
h) planta haploide regenerada a
80 das de cultivo .
PLANTA DE AJ
Embriognesis directa
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Morfognesis
Indirecta
permite regenerar plantas a partir de
callos formados por clulas
desdiferenciadas
Organognesis
indirecta
Embriognesis
indirecta
Organognesis indirecta: El explanto genera la
formacin de un callo, a partir de ste se forman
partes vegetativas diferenciadas como brotes o
races, de las cuales se obtiene la plntula segn
sea la especie y las hormonas usadas.

Este es el caso principalmente del cultivo de
protoplastos.

Organognesis indirecta
Seccin
Entrenudo
Induccin callo
organognico
Induccin brote
Induccin raz
Embriognesis indirecta: El explanto
genera la formacin de un callo, a partir de
ste se forman embriones somticos, del
cual se obtiene la plntula segn sea la
especie y las hormonas usadas.

Este es el caso de secciones de tallo, hoja o
raz y protoplastos.

Embriognesis indirecta
Seccin
entrenudo
Establecimiento e
induccin de callo
embriognico
Mantencin y
multiplicacin
1. Desarro
2. Maduracin y
3. Germinacin
embriones
MICROPROPAGACION
Micropropagacin
Es una multiplicacin masiva in vitro
aplicada a la propagacin vegetativa de
plantas.

Se usa en la produccin de especies
hortcolas, aromticas, medicinales,
frutcolas, ornamentales y forestales.


Ventajas micropropagacin /mtodos convencionales
Multiplicacin acelerada del nmero de plantas,
Menor tiempo de multiplicacin,
Produccin permanente de material (no hay
estacionalidad),
Mayor cantidad de plantas en una superficie reducida
(en tiempos y costos econmicamente viables),
Mayor control sobre la sanidad del material propagado,
Mas Facilidad para el transporte del material in vitro,


El cultivo in vitro exige un control absoluto
del ambiente, tanto qumico como fsico,
en el que se sita al explanto.
AMBIENTE QUMICO
Medio de Cultivo
pH
AMBIENTE FSICO
Temperatura
Luz
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AMBIENTE QUIMICO
Medio de cultivo
Se agrupan en medios slidos, semislidos y
lquidos.
Conjunto de elementos que integran la
sustancia nutritiva que da anclaje, nutricin y
estimulacin al desarrollo del explanto, ya que
las porciones del vegetal (explantos) no son
autotrficos


MEDIOSDE CULTIVOS
El medio de cultivo es el sustrato en el cual se
desarrollan los rganos , clulas y tejidos despus
de ser aislados de la planta madre
Lquidos:
Se puede usar como
soporte papel filtro o
perlas de cristal
Sol idos o Semisl idos:
Segn la concentracin del soporte
llevaran diferentes componentes que
tienden a solidificar y mantener el
medio solidificado en la superficie,
como el agar
Medio Slido (Agar)
Medio Lquido
Composicin
Medios de Cultivos
Murashige y Skoog (MS)
(1962),
Linsmaier y Skoog (LS)
(1965),
Borgin y Nitsch (BN)
(1967),
Gamborg (B5) (1970),
Sachs (1860),
Knop (1865),
Arnon y hoglan (1940),
Gautheret (1942),
Riquer y Duggar (1946),
Heller (1953-58)
Nitsch y Nitsch (1956),
Torrey y Shigemura
(1957-64),
White (1963),
Blaydes (1966),
Miller y Oyima (1968).
Se han desarrollado muchas formulaciones para
los medios de cultivo (Medio Basal), que se
diferencian en las cantidades y tipos de sales
usadas. Los ms conocidos son:
Los ingredientes del medio de cultivo varan
segn el tipo de planta y la etapa de propagacin
en que se est trabajando.

Estos ingredientes se pueden agrupar en:
a) Sales Inorgnicas
b) Compuestos Orgnicos
c) Ingredientes naturales complejos
d) Soportes Inertes


a) Sales Inorgnicas:
Aportan:
macronutrientes (N, K, P, Ca, Mg y S) y
micronutrientes (Fe, Cu, Zn, Mn, Mo, Co, I,)

Requeridos para el desarrollo normal de
cualquier planta



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b)Compuestos Orgnicos:
Carbohidratos: Debido a que el explanto no
puede fotosintetizar, usan como fuente de energa,
principalmente sacarosa. Se pueden emplear otras
como, glucosa, fructosa, lactosa.

Vitaminas: Son compuestos que normalmente la
planta necesita para completar su desarrollo, las
que ms se incluyen en la preparacin de medios
son: Tiamina, cido Nicotnico, Piroxidina.

Hormonas y Reguladores de crecimiento: las
dos clases de hormonas ms importantes que se
usan son auxinas y citoquininas, que controlan la
formacin de raz, tallo y formacin de callo.

Auxinas: Relacionadas con la formacin de callo y
la divisin celular.
Acido indol actico (AIA) (natural);
Acido dicloro fenoxiactico (2,4-D) (sinttica),
Acido indol butrico (AIB) (sinttica),
Acido Naftalen actico (ANA) (sinttica).
Citoquininas: Relacionadas con la formacin
primaria de los rganos y embriones y la divisin
celular.
Zeatina (natural),
Kinetina (sinttica),
isopentil adenina (IPA) (sinttica),
Bencil adenina (BA) (sintticas).




cidos orgnicos: se usan para evitar
pardeamiento:
cido ctrico,
cido ascrbico.

Carbn Activado: se usa para contrarrestar
la accin de ciertas sustancias inhibidoras
liberadas por algunos tejidos.

Auxinas Citoquininas
Auxinas Citoquininas
Parte area
Enraizamiento
c) Ingredientes naturales complejos:
Se usan varios materiales de composicin desconocida
para establecer cultivos cuando no se ha logrado hacerlo
con sustancias conocidas.

Se usan suplementos orgnicos como extracto de malta,
jugos de tomate, de naranja, de zanahoria, agua de coco.

La Casena Hidrolizada, Glutamina, Asparagidina,
Adenina, se usan para aportar nitrgeno orgnico y
aminocidos.


d)Soportes Inertes:

Son el medio de soporte de los tejidos u
rganos que se siembran, reemplazan el suelo
que es el sustrato natural, los ms empleados
son el agar (5 a 6 g/L) y tambin se ha usado
pectinas comerciales (8 a 10 g/L).
pH
Cuando se prepara un medio de cultivo, se debe
ajustar el pH final al valor deseado, y una vez
ajustado el pH se esteriliza.
En general se trabaja a pH entre 5.0 y 6.0, pero
para plantas acidfilas es mejor un pH 4.5
Un pH < a 3.5 impiden la solidificacin de los
agentes gelificantes.

El valor del pH puede afectar:
La solubilidad de algunos componentes del
medio de cultivo
La absorcin de determinados nutrientes por
parte del explante (p.e. la absorcin de iones
NO
3
-
aumenta con la acidez del medio)
El pH del citoplasma y como consecuencia la
actividad de muchas enzimas

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TEMPERATURA
El control de la temperatura es importante porque
afecta el crecimiento del cultivo y tambin porque
es un factor que induce determinados procesos
fisiolgicos.

En general temperaturas de 21 a 30C son
adecuadas, aunque algunas plantas pueden
necesitar temperaturas ms bajas.

AMBIENTE FSICO LUZ
Los aspectos relacionados con la luz que
son importantes en los cultivos in vitro son:

a. LA IRRADIACIN: La cantidad de luz

b. EL ESPECTRO: La calidad de la luz

c. EL FOTOPERODO: La alternancia de los
ciclos de luz y oscuridad
a. LA IRRADIACIN:
Cantidad de luz que incide sobre las superficies
fotosintticas de las plantas y determina en gran medida
la capacidad fotosinttica de ellas.

Los cultivos in vitro necesitan menos luz porque el medio
de cultivo contiene cantidades importantes de sacarosa.

Adems, una irradiacin excesiva producira un aumento
notable de la temperatura dentro del recipiente de cultivo
debido al efecto invernadero.

La irradiacin habitual en el campo (a plena
insolacin puede llegar a 450 W/m
2
) es nociva en
condiciones in vitro.

Es habitual usar irradiaciones mucho menores (un
10% o incluso menos del valor de plena insolacin)

b. EL ESPECTRO: (calidad de la luz)
En la fotosntesis se capta la energa contenida en
diferentes radiaciones para incorporarla a las diversas
reacciones qumicas que constituyen el proceso.

Algunas radiaciones concretas tienen un efecto notable
mientras que otras tiene poco o ningn efecto.

La cmara de cultivo debe reproducir lo mejor posible ese
espectro de luz activo, por lo tanto conviene conocer cual
es el espectro que emiten las fuentes de luz y en que
medida se adapta ste a las necesidades del cultivo.

c. EL FOTOPERIODO:
Fenmenos propios del desarrollo de las plantas
como germinacin, floracin, tuberizacin,... entre
otros, pueden ser activados por el n de horas
diarias de luz que reciben. De igual forma, el
nmero de horas de luz que recibe el explanto
cultivado in vitro puede afectar a su desarrollo.

En general, se usa un fotoperiodo de 16 horas.
Etapas dentro del proceso de
micropropagacin

0: Seleccin y Preparacin de la planta madre.
1: Desinfeccin del material vegetal.
2: Introduccin del material seleccionado in vitro.
3: Multiplicacin de brotes.
4: Enraizamiento.
5: Aclimatacin

Etapa 0:
PREPARACIN DE LA PLANTA MADRE
Se deben obtener explantos con un nivel nutricional y un
grado de desarrollo adecuado.

Para esto es recomendable mantener a las plantas madre un
perodo de tiempo que puede ser entre unas semanas o
varios meses, en un invernadero, en condiciones sanitarias
ptimas, bajo condiciones controladas.


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Recomendable que crezca en invernadero o cmara de crecimiento
Usar material homogneo
Elegir plantas vigorosas
Promover nuevas brotaciones con podas severas
En maceta con sustrato estril
Programa sanitario
Controles y manipulacin de intensidad de luz, fotoperodo y
temperatura
Aplicacin de fitoreguladores


Influencia del material de partida:
Planta madre
Capacidad regenerativa
Genotipo: Dicotiledneas mejor que monocotiledneas, y
entre ellas las Solanceas y crucferas muy fcil
regeneracin.
Edad: Partes juveniles mejor que las adultas
Estado del rgano o tejido: Mejor no leosos
Estado fisiolgico: Partes vegetativas mejor que partes
generativas
Estado sanitario: Las ms saludables y vigorosas
Condiciones de crecimiento: diferente respuesta si crece
en campo que en invernadero
Tamao del explanto: En general a mayor tamao
mayor capacidad regenerativa
Etapa 1:
DESINFECCIN DEL MATERIAL VEGETAL
Se extraen los fragmentos de la planta madre a partir de los
cuales se obtendrn los explantos (yemas, trozos de hojas,
porciones de races, semillas, etc).

Se hace una desinfeccin de los fragmentos, con soluciones
desinfectantes (etanol-hipoclorito de sodio), para eliminar los
contaminantes externos y poder extraer los explantos.
Se trabaja en cmaras de flujo laminar en condiciones
de asepsia para extraer los explantos a partir del
material vegetal.

Estos explantos se introducen en un tubo de cultivo que
contenga un medio de iniciacin para poder controlar la
sanidad y la viabilidad.

Esquema de la etapa 1 del proceso de micropropagacin
Fragmento
Planta
Madre
Explantos
Segmentos uninodales
Etapa 2:
INTRODUCCIN DEL MATERIAL IN VITRO
Los explantos, se ponen en un medio de cultivo estril.

En 7 a 15 das, comienza el proceso de germinacin o
regeneracin de nuevos tejidos vegetales, iniciando el ciclo
de cultivo in vitro.
Etapa 3:
MULTIPLICACIN DE LOS BROTES
En esta fase los explanos originan brotes con varias hojas.

En la base de cada hoja hay una yema que se desarrollar
luego de ser puesta en contacto con el medio de cultivo.

Peridicamente estos nuevos brotes se deben subcultivar en
un nuevo medio, mediante divisiones y resiembras en
condiciones de asepsia.
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Esquema del proceso de multiplicacin de los brotes
Brote de Explanto




Divisin del Brote




Siembra y resiembra de
brotes
Etapa 4:
ELECCIN DE UN MEDIO DE ENRAIZAMIENTO DE LOS
EXPLANTOS
Para enraizar los explantos se utilizan
principalmente dos mtodos:
Enraizamiento in vitro
Enraizamiento ex vitro


Embrin Germinado
In Vitro
Enraizamiento
in vitro
Enraizamiento
ex vitro
ENRAIZAMIENTO IN VITRO
En la cmara de flujo laminar, se transfieren los
explantos a un medio que solo contenga auxinas.

Este mtodo permite ms flexibilidad para escoger
los brotes, ya que stos obtienen del medio de
cultivo la fuente de energa para enraizar, y por
tanto no es necesario que tengan las hojas muy
bien desarrolladas para realizar la fotosntesis.

ENRAIZAMIENTO EX VITRO
Los explantos se transfirieren a un sustrato
limpio, que puede ser una mezcla de turba con
perlita o vermiculita.

El medio de enraizamiento debe estar libre de
patgenos y los brotes deben tener las hojas bien
desarrolladas, ya que deben realizar fotosntesis,
para tener energa para enraizar y desarrollarse.
Los explantos se plantan en contenedores
cubiertos por un plstico, para mantener la
humedad relativa elevada, y hacerlos enraizar
en el laboratorio, o dentro de un invernadero
en un rea sombreada y con "mist-system".

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fase de enraizado ex vitro.
Fotografa de un cultivo en la fase de enraizado ex vitro.
Etapa V:
ACLIMATACIN DE LOS EXPLANTOS ENRAIZADOS
Los explantos son muy sensibles a los cambios
ambientales, por lo que el xito o el fracaso de todo
el proceso depende de la aclimatacin.

Los explantos enraizados in vitro estn poco
adaptados a crecer en invernadero porque sus
estomas no son completamente funcionales, adems
de la falta de una cutcula con cera bien desarrollada
para evitar la perdida de agua.
Los explantos deben ser aclimatados a las condiciones
de humedad del invernadero disminuyendo en forma
progresiva la humedad relativa y aumentando
progresivamente la intensidad de luz.

Estos explantos se llevan a contenedores cubierto con
un plstico para mantener una lata humedad relativa.

Para trasplantar, se elige un sustrato suelto, poroso,
con mezcla de arena y turba, para lograr un desarrollo
y crecimiento rpido de races.
Aclimatacin en contenedores cubierto con un plstico
Se debe controlar la humedad, para mantener
un ambiente hmedo a nivel del sustrato.

A los 15 das del trasplante, se puede
comenzar a levantar la cobertura de nylon en
las horas de menor calor.

Esquema del proceso de aclimatacin ex vitro
Planta entera
Microtnel
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Los cambios deben ser muy graduales para
minimizar el estrs y tener mayor tasa de
sobrevivencia, ya que las condiciones del
cultivo in vitro, genera cambios en algunos
aspectos anatmicos y fisiolgicos de las
plantas como estomas no completamente
funcionales, y falta de cutcula con cera bien
desarrollada para evitar perdida de agua.
Comparacin de las caractersticas de una
planta in vitro respecto a una planta in vivo
Planta In vitro
No realiza fotosntesis
Crecimiento en condiciones
controladas
Crecimiento en condiciones de
asepsia
Alta humedad relativa
Estomas no funcionales
Ausencia de pelos radiculares
Ausencia de cera en la cutcula
Planta In vivo
Realiza fotosntesis
Crecimiento en condiciones no
controladas
Exposicin a patgenos y
grmenes del ambiente
Humedad relativa variable
Estomas funcionales
Presencia de pelos radiculares
Presencia de cera en la cutcula
Plntula de vid aclimatada al
sustrato en condiciones de
invernadero, funcionando su
actividad auttrofa
Brotes de vid que muestran
las races inducidas por el
cido indolactico
Explante de yema axilar
mostrando nuevos brotes
en la axila de cada hoja,
60 das despus de su
cultivo in vitro
Propagacin in vitro de vid variedad Red Globe