UNIVERSIDADE FEDERAL DA INTEGRAO LATINOAMERICANA CURSO: DESENVOLVIMENTO RURAL E SEGURANA ALIMENTAR DISCIPLINA: AGROECOLOGIA

Segurana ou Soberania Alimentar no Fortalecimento da Agroecologia

DOCENTE: EXZOLVIDRES QUEIROZ NETO DISCENTE: SAMUEL V. SANTOS

FOZ DO IGUAU
AGOSTO DE 2013

Segurana ou Soberania Alimentar no Fortalecimento da Agroecologia

Objetivo:
O presente resumo tem como objetivos fazer um breve resgate do avano do capitalismo na agricultura brasileira, ao mesmo tempo apresentar alguns efeitos do neoliberalismo e da globalizao no espao rural do Brasil. Entre os efeitos apresentados ressaltamos o de estado de insegurana alimentar, e ao mesmo tempo buscamos abordar, apresentar, analisar e diferenciar duas temticas: segurana alimentar (organizao governamental [FAO]), Soberania Alimentar (organizao social [La Via Campesina]), e por ltimo analisar qual conceito abrange mais o carter interdisciplinar da Agroecologia.

Introduo:
A Agroecologia como cincia interdisciplinar vai alm de debates centificos e tcnicas agrcolas, a grande necessidade de relacionar e integrar a agroecologia com a realidade local e a partir dai comear a divulgar, construir e fortalecer a agroecologia (como cincia [espao universitrio] e como prtica [Manejo e Conservao do Solo, Artesanato, Permacultura, Biofertilizantes, Repelentes Naturais, Interao AnmalVegetal, Rotao de Culturas, Sistemas Agroflorestais {SAFs},Hortas Mandalas, Homeopatia e Fitoterapia, Construes Alternativas {Bioconstruo}, Pastoreio Racional Voisin {PRV}, Agroindustria Famliar Rural, Recuperao, Preservao e Intercmbio de Sementes Crioulas entre outras], em conjunto com a comunidade e realidade local, indo alm da assistncia [tcnica] e orientao, mais utilizando metodologias participativas e inserindo os atores locais no processo de construo de agroecossitemas sustentveis. Das praticas agroecolgicas citadas acimas o foco ou varivel abordada neste resumo ser baseada na Recuperao, Preservao e Intercmbio de Sementes

Crioulas como um das bases da Soberania Alimentar e do fortalecimento da Agroecologia.

Quando se trata de sementes, existe um tema de fundo que tem a ver com o relacionamento, ou melhor, com o inter-relacionamento; um assunto de cosmoviso, que anima quem acredita que, h milnios, o mundo uma entidade indivisvel e viva, assim como o so a terra e a biodiversidade que ela produz e reproduz, justamente atravs das sementes. IRENE LEN, 2003, p.209.

Contexto Histrico:
O avano do neoliberalismo atravs da globalizao e dos tratados de livre comrcio fortaleceram o avano das empresas transnacionais agrcolas nos pases explorados (tambm considerados subdesenvolvidos e pobres). O processo de colonizao na Amrica Latina resultou no desenvolvimento econmico de pases europeus (e atualmente dos Estados Unidos principalmente) e pobreza da maioria dos pases latino americanos e africanos. Esse processo que comeou com a colonizao explorao dos recursos naturais pela Espanha e Portugal foi responsvel pelo desenvolvimento econmico de pases europeus e pela pobreza dos pases latino-americanos.
A histria comeou no incio do sculo passado, quando o sbio russo N. I. Vavilov identificou os centros de origem das plantas cultivadas, criando os chamados Centros de Vavilov. Verificou-se, ento, um fato extraordinrio: os chamados pases ricos, cuja riqueza se deve, em grande parte, explorao dos pases pobres, so extremamente pobres em germoplasmas vegetais originais, ao passo que os pobres so, ao contrrio, muito ricos nessas bases genticas.

(MACHADO, L. C., et al .2003, p.245). Atualmente a Amrica Latina segue passando por processos colonizadores, a forma e estratgias de colonizao dos recursos naturais e os pases colonizadores mudaram, assim como mudaram as formas de explorao na atualidade. Os recursos naturais explorados na colonizao espanhola e portuguesa focavam principalmente em recursos minerais (no caso brasileiro a exceo foi o pau-

brasil, que aps a extino resultou no processo de descobrimento de minrios). Em seguida a adoo do modelo de plantations (cana-de-acar [logo aps caf] em regime de monocultura, na atualidade h semelhanas relacionadas principalmente a dimenso fundiria dos canaviais [em muitos casos regimes de trabalho anlogos a escravido]). Importante ressaltar a presena dos Reinos nacionais na poca da colonizao espanhola e portuguesa no controle dessa produo e extrao dos minrios, atualmente ressaltamos a sada dos Estados Nacionais e avano das transnacionais (nesse caso agrcolas e mineradoras na influncia politica, no controle da produo dos recursos naturais e do territrio). Atualmente atravs do Livre Mercado (sem interveno dos Estados Nacionais) a grandes influncias nas decises politicas e econmicas de empresas

(principalmente transnacionais), os resultados no Brasil se apresentam nos ultimos 5 anos, onde se bateram dois recordes contnuos: o do Plana Safra (esse ano alcanou mais de 120 bilhes de reais para agricultura empresarial e de larga escala) e o posto de MAIOR CONSUMIDOR MUNDIAL DE AGROTXICOS. Dessa forma somente acessar os alimentos em quantidade e qualidade ( terico [ a qualidade no se alcana baseada em alimentos envenenados, e somente a quantidade suficiente no resolve [nem se alcana] devido o modelo de produo ser destinado a exportao de commodities, padronizao alimentar, controle dos complexos agroindustriais, explorao e destruio dos recursos naturais.

Impugnar el predominio de la industria de semillas es clave para proteger las semillas campesinas. La industria de semillas lucra con la ingeniera gentica y los agrotxicos, que son utilizados para empujar a los agricultores a la dependencia de las semillas patentadas de las empresas. La industria semillera ha descubierto una multiplicidad de instrumentos que le permiten hurtar efectivamente ese patrimonio agrcola, mediante procesos de patentamiento y la venta de semillas patentadas a las comunidades agrcolas, que entonces se ven obligadas a comprar nuevas semillas para cada temporada de siembra.

(La Va Campesina et al. 2012, p.09).

Definies e Conceitos:
necessrio primeiramente abordamos a definio de Insegurana Alimentar em seguida a Segurana Alimentar e por ultimo compreendermos melhor a amplitude dos conceitos de Soberania Alimentar e Agroecologia, nesse sentido insegurana alimentar definida como:

Insegurana Alimentar Leve

Possibilidade e preocupao relacionada a falta de alimento e ocorrncias relacionadas a qualidade da alimentao. Restrio de alimentos para adultos e crianas. Possibilidades de fome entre adultos ou crianas da famlia. Adaptado de Trentin, I C L & Wesz Junior, V. J.

Insegurana Alimentar Moderada Insegurana Alimentar Severa

A tabela acima apresenta a definio de insegurana alimentar, porm no apresenta as causas e responsveis, nesse sentido (definio institucional [vnculado ao governo]) a segurana alimentar segue a mesma linha (de definir o problema), mais no apresenta as causas e responsveis pelo processo de insegurana alimentar, para entendermos melhor o conceito precisamos entender quem e em que espao foi formulado dessa forma o
conceito foi definido em Roma, no ano de 1996 pela Cpula Mundial da Alimentao da Agncia das Naes Unidas para a Agricultura e Alimentao (FAO). A segurana existe quando o indivduo tem acesso a alimentos nutritivos e seguros do ponto de vista sanitrio, sem passar por preocupaes em ter recursos para comprar a comida. o direito de se alimentar sem padecer de fome. Trentin, I C L & Wesz Junior, V. J.

Nesse sentido, importante ressaltar a importncia da Soberania Alimentar para abordar elementos sociais, polticos e culturais que no so abordados e debatidos a

nvel de instituies governamentais, dessa forma importante apresentar o conceito de Soberania Alimentar apresentado por La Via Campesina para compreendermos melhor a dimenso do tema:
A soberania alimentar o direito dos povos de definir suas prprias polticas e estratgias sustentveis de produo, distribuio e consumo de alimentos que garantam o direito alimentao para toda a populao, com base na pequena e mdia produo, respeitando as prprias culturas e a diversidade de modos camponeses, pesqueiros e indgenas de produo agropecuria, de comercializao e de gesto dos espaos rurais, nos quais a mulher desempenha um papel fundamental. A soberania alimentar favorece a soberania econmica, poltica e cultural dos povos. Defender a soberania alimentar reconhecer uma agricultura com camponeses, indgenas e comunidades pesqueiras, vinculadas ao territrio; prioritariamente orientada a satisfao das necessidades dos mercados locais e nacionais.

FRUM MUNDIAL SOBERANIA ALIMENTAR, 2001.

Importante ressaltar a importncia do acesso a alimentos de qualidade, quantidade [segurana alimentar], com diversidade, produzidos localmente, sem insumos qumicos, com tcnicas de produo agroecolgicas, respeitando as comunidades locais (ndigenas, quilombolas, ribeirinhas, camponesas entre outras) e com valorizao dos conhecimentos culturais locais, respeitando, valorizando e inserindo as mulheres e construindo relaes igualitrias de gnero, para alcanar a Soberania Politica e autonomia dos complexos agroalimentares globais (Soberania Alimentar), para isso se torna necessrio politicas pblicas, programas, projetos e investimentos governamentais voltadas democratizao ao acesso e distribuio da terra (Poltica de Reforma Agrria), com enfoque no mbito social, politico, econmico e cultural, incluindo o acesso sade, a infraestrutura e transporte a comercializao e valorizao da produo de alimentos agroecolgicos (livres de transgnicos e sem agrotxicos) local e regionalmente atravs de feiras ou de politicas pblicas. Sendo assim

A Soberania Alimentar tambm tem em sua definio os desafios de viabilizar aes prticas para enfrentar a fome, a pobreza

e a misria, todavia no na perspectiva da segurana alimentar que pressupe, via de regra, alternativas mercadolgicas e manuteno de estoques reguladores para fazer o jogo do mercado e no para resolver a chaga da fome. Estamos diante, ento, da insegurana alimentar e dos pressupostos que fundam os alicerces das mazelas e endemias sociais que atingem cada vez mais as populaes desempregadas, desterreadas, empobrecidas e famintas. (THOMAZ A. Jr., 2006, p.103).

A Agroecologia como cincia interdisciplinar vem recebendo vrias definies e conceitos com enfoque terico na rea de estudo e formao de quem a aborda, nesse sentido encontramos a agroecologia relacionada a produo agrcola baseada em agroecossistemas sustentveis (Altieri), como Assistncia Tcnica e Extenso Rural (Caporal), como conhecimento cientfico e popular (Sevilla Guzmn), nesse trabalho ser utilizado a definio de Sevilla Guzmn (2011, p.12), dessa forma:
La agroecologa critica al pensamiento cientfico: por un lado, desvelando el etnocentrismo sociocultural de las ciencias sociales como construccin histrica europea que centra su pesquisa en una nica propuesta civilizatoria que excluye de su acervo conceptual a las dems. Y, por otro lado, pretendiendo modificarlo probando adems la necesidad de complementar los hallazgos cientficos agropecuarios y forestales con aquelas prcticas campesinas e indgenas que han mostrado su sustentabilidad histrica.

Como podemos observar Sevilla Guzmn considera as prticas camponesas e indgenas como sustentveis historicamente, dessa forma podemos perceber a importncia, papel e alguns dos atores sociais que constroem, fortalecem e praticam a Agroecologia so definidos na citao acima.

Sementes Crioulas e Soberania Alimentar e Agroecologia:

La Va Campesina defiende el principio de que los agricultores y sus comunidades tengan el derecho y el deber de producir, preservar e intercambiar sus propias semillas como la mejor manera de preservar a la biodiversidad. Somos contrarios al desarrollo y al uso de semillas transgnicas, a los monopolios comerciales y a las patentes sobre semillas y conocimientos. Exigimos fondos y apoyo de investigacin estatal para la preservacin y cultivo de semillas nativas y tradicionales, que deben pertenecer al pueblo. Las semillas son patrimonio de las personas, deberan estar al servicio de la humanidad.

La Via Campesina (2009, p.66).

Uma das diferenas da Soberania Alimentar em relao a Segurana Alimentar que a Soberania explicita a valorizao, defesa, recuperao e preservao da diversidade de alimentos e de espcies alimentares (a quantidade que aborda a Segurana no explicita se de alimentos homogneos e importados ou alimentos locais e diversos [tanto espcies como alimentos], a qualidade tambm duvidosa quando importados [independente da fiscalizao], quando contm traos transgnicos ou cruzamentos genticos entre espcies (de animais com plantas e plantas com animais, ou plantas com plantas de espcies distintas). A diversidade fator importante e necessrio na alimentao adequada e diria, o processo de mercantilizao e padronizao alimentar e de espcies gera a cada novo campo de soja, milho, eucalipto e cana-de-acar semeado no regime de monocultura transgnica ou convencional extino de espcies nativas (no domesticadas) e no nativas (domesticadas para alimentao [plantas e anmais], trabalhos e lazer [animais]).

Os povos pr-histricos alimentavam-se de mais de 1.500 espcies de plantas e, pelo menos, 500 espcies e variedades tm sido cultivadas ao longo da histria. H 150 anos, a humanidade alimentava-se com o produto de 3.000 espcies vegetais, que eram, em 90% dos pases, consumidas localmente. Hoje, 15 espcies respondem por 90% dos alimentos vegetais e quatro culturas milho, trigo, arroz e soja respondem por 70% da produo e consumo. Tende-se, assim, uma perigosa monocultura e a homogeneidade tende morte, j que a heterogeneidade o estado dinmico, vital. (MACHADO, L. C., et al,

2003, p.247) A semente alm de Patrimnio dos Povos a Servio da Humanidade deve ser relacionada a vida e sobrevivncia , sem semente no h vida animal nem vegetal. Permitir a OMC decidir as politicas e preos dos alimentos transforma-la em mercadoria e impedir o acesso de 1 bilho de pessoas (segundo a FAO) a uma necessidade bsica e imprescindvel, controlar uma das maiores necessidades humanas [a alimentao]. Resgatar, preservar e cultivar sementes crioulas na atualidade mais que uma prtica agrcola e alimentar, uma ferramenta de luta e enfrentamento ao controle, modificao das sementes em laboratrio (OGMs) e fora dele (contaminao

transgnica de espcies prximas dos cultivos transgnicos e espcies naturais das sementes transgnicas [crioulas, nativas ou convencionais {hbridas}]), dessa forma o cultivo de sementes crioulas gera autonomia da empresa transnacional, em conjunto com tcnicas agroecolgicas (adubao verde, repelentes naturais, biofertilizantes e controle biolgico), gera independncia de herbicidas, fungicidas, pesticidas,

bactericidas e adubos qumicos, se houver a difuso, divulgao, conscientizao e intercmbio de sementes se quebra um vnculo dependente do pacote tecnolgico transgnico e suicida das empresas e se alcana uma das variveis da Soberania Alimentar que a liberdade para a seleo, intercmbio, replantio e reproduo da funo social da semente que a re-produo (produzir de novo), da semente, das flores, dos frutos e da comunidade local, regional ou nacional (atravs da alimentao, h reproduo e independentemente da populao a alimentao poder suprir as necessidades humanas se estiver relacionadas ao respeito, recuperao, preservao e reproduo da diversidade biolgica e alimentar local) em conjunto com polticas de Reforma Agrria relacionadas a prticas agroecolgicas.

Concluso:
Podemos perceber que assim como a Agroecologia a Soberania Alimentar envolve mltiplos aspectos relacionados a questes ambientais (alimentos sem venenos), de gnero (mulher como agente principal da Soberania Alimentar), culturais (resgate, preservao e intercmbio de sementes crioulas), politica (importncia e papel dos pequenos produtores na produo de alimentos locais e no enfrentamento e autonomia atravs das sementes crioulas das empresas transnacionais) e econmica (alimentos mais baratos produzidos localmente no necessitam de transporte). Como percebemos a Soberania e a Segurana Alimentar tem muitas diferenas, nesse sentido no podemos considera-las a mesma coisa (como acontece em muitos eventos, textos, entidades e etc), algumas organizaes governamentais e no governamentais utilizam os conceitos como se fosse um s, muitas vezes pelo carter politico da Soberania que na sua definio critica o modelo capetalista de espao rural baseado no agronegcio, s inserindo o conceito de Soberania devido a presses populares de organizaes sociais (La Via Campesina principalmente) e s adotando o conceito de Soberania em conjunto com o de Segurana Alimentar e no

ultrapassando do conceito (as prticas se voltam a dependncia do modelo de exportao de commodities). Nesse sentido a grande necessidade de governos alcanarem a Soberania Alimentar atravs da autonomia do modelo neoliberal globalizado, dessa forma tambm pode se alcanar a Soberania Politica consultando a sociedade (Plebiscitos Populares) e construindo alternativas conjuntas e um novo projeto de sociedade.

Bibliografia:

FRUM

MUNDIAL

SOBRE

SOBERANIA

ALIMENTAR.

Declarao

final.

Havana,(Cuba), 2001.
Irene Len, MULHER, VIDA E SEMENTES. In: SEMENTES Patrimnio do povo a servio da humanidade. MARTINS Horcio (Org.),So Paulo: Expresso Popular, 2003. P.209-229.

La Via Campesina, Documentos polticos de La polticos de La Va Ca Va Campesina, V Conferencia V Conferencia Mozambique, del 17 al 23 Mozambique, del 17 al 23 de Octubre, 2008 de Octubre, 2008, Yakarta, 2009, p.222.

La Va Campesina, Amigos de la Tierra Internacional, Combat Monsanto, Lucha contra Monsanto Resistencia de los movimientos de base al poder empresarial del agronegocio en la era de la economa verde y un clima cambiante, Ronnie Hall, 2012. p.36.

MACHADO, L. C., et al, SEMENTES, DIREITO NATURAL DOS POVOS. In: SEMENTES
Patrimnio do povo a servio da humanidade. MARTINS Horcio (Org.),So Paulo: Expresso Popular, 2003. p.245-259.

SEVILLA GUZMN, E., Sobre los orgenes de la agroecologa en el pensamiento marxista y libertario, La Paz, Bolivia: Plural Editores, 2011, 168p.
THOMAZ A. Jr, Trabalho, Reforma Agrria e Soberania Alimentar: Elementos para Recolocar o Debate da Luta de Classes no Brasil, in

https://www.google.com.br/search?q=Trabalho%2C+Reforma+Agr%C3%A1ria+e+SoberaniaAli mentar%3A+Elementos+para+Recolocar+oDebate+da+Luta+de+Classes+no+Brasil&oq=Traba lho%2C+Reforma+Agr%C3%A1ria+e+SoberaniaAlimentar%3A+Elementos+para+Recolocar+o Debate+da+Luta+de+Classes+no+Brasil&aqs=chrome..69i57.1422402j0&sourceid=chrome&ie =UTF-8, acessado em 07 de agosto 2013 s 14:00 hrs. Trentin, I C L & Wesz Junior, V. J., SEGURANA ALIMENTAR E DESENVOLVIMENTO, in https://docs.google.com/viewer?url=http%3A%2F%2Fwww.filo.unt.edu.ar%2Fcentinti%2Fcehim %2Fjornadas_antrop%2Fseguranca%2520alimentar%2520e%2520desenvolvimento.pdf, acessado em 10 de agosto de 2013 s 12:00 hrs.