NDICE

I. CLASIFICACIN ARANCELARIA ................................................................................................. 3 1.1. 1.2. 1.3. 1.4. II. Nombre del Producto ............................................................................................................... 3 Nombre cientfico ..................................................................................................................... 3 Cdigo Arancelario................................................................................................................... 3 Otras Presentaciones .............................................................................................................. 3 Caractersticas del Producto .................................................................................................. 3 Produccin a Nacional por Regiones .................................................................................... 4 Produccin Mundial ................................................................................................................. 4 Climas y Suelos Apropiados ................................................................................................... 4 Siembra...................................................................................................................................... 5 Fertilizacin ............................................................................................................................... 5 Cosecha..................................................................................................................................... 6 Plagas ........................................................................................................................................ 7 Enfermedades .......................................................................................................................... 8 Beneficios y Propiedades del Producto ............................................................................ 8 Costos de Produccin ......................................................................................................... 9 Logstica Interna................................................................................................................. 10 FODA del Producto............................................................................................................ 11 Evolucin de las Exportaciones Peruanas ......................................................................... 11 Principales Empresas Exportadoras Peruanas ................................................................. 12 Principales Mercados de Destino ........................................................................................ 13 Principales Exportadores Mundiales ................................................................................... 13 Principales Exportadores Mundiales ................................................................................... 14 Principales Importadores Mundiales ................................................................................... 16 Pre-seleccin de Mercados Objetivo................................................................................... 18 FODA Comercial .................................................................................................................... 19 ANLISIS DEL MERCADO OBJETIVO .................................................................................. 19 Correlacin Arancelaria en los Posibles Pases de Destino ............................................ 19 Negociacin Internacional..................................................................................................... 20 Condiciones de Acceso a Nivel Arancelario ...................................................................... 21

CARACTERSTICAS GENERALES DEL PRODUCTO .............................................................. 3 2.1. 2.2. 2.3. 2.4. 2.5. 2.6. 2.7. 2.8. 2.9. 2.10. 2.11. 2.12. 2.13.

III. 3.1. 3.2. 3.3. 3.4. 3.5. 3.6. 3.7. 3.8. IV. 4.1. 4.2. 1.1.

SITUACIN COMERCIAL ........................................................................................................ 11

PERFIL COMERCIAL DE LA GUANBANA FRESCA

I. CLASIFICACIN ARANCELARIA 1.1. Nombre del Producto

Guanbana Fresca 1.2. Nombre cientfico

Annona muricata. 1.3. 1.4. Cdigo Arancelario 0810.90.20.00: Chirimoya, guanbana y dems anonas (Annona spp.) Otras Presentaciones 0811.90.95.00: GUANBANA (Annona muricata), congelada, sin adicin de azcar Fruto acorazonado de pulpa de sabor muy grato, es utilizado tambin en la preparacin de dulces y bebidas. 2009.89.30.00: Jugos de guanbana (Annona muricata)

II.

CARACTERSTICAS GENERALES DEL PRODUCTO 2.1. Caractersticas del Producto El rbol alcanza entre 8 y 12 m. de altura y su corona es poco ramificada. Las hojas tienen forma de laurel. Las flores son oblongas y tienen tres spalos y ptalos de color verde y amarillo.

La fruta es muy delicada, de color verde oscuro y cubierta de espinas suaves. Es relativamente grande y de cscara muy delgada. Se debe cosechar antes de estar madura. La pulpa es blanca, cremosa, carnosa, jugosa y ligeramente cida, mide 20-30 cm. de largo, pudiendo pesar 2,5 kg.

2.2.

Produccin a Nacional por Regiones

CUADRO 1 Produccin Nacional por regiones Produccin (HA) AOS 2008 2009 2010 2011 HUNUCO 43 105 105 59 ICA 20 20 21 JUNN 352 998 1074 945 LA LIBERTAD 4 524 527 522 LAMBAYEQUE 21 20 LIMA 243 289 256 LORETO 41 277 383 318 PIURA 14 83 82 36 UCAYALI 177 884 1275 998

Fuente: MINAG Elaboracin: AREX Lambayeque 2.3. Produccin Mundial

CUADRO 2 Produccin Mundial de Frutas Frescas Tropicales Miles de TM Pases India Filipinas China Indonesia Bangladesh TOTAL MUNDIAL 2006 3.242.700 3.000.000 2.462.897 2.871.880 824.210 17.662.803 2007 3.451.400 3.296.620 2.526.055 2.359.270 925.965 18.408.666 2008 3.657.000 3.200.000 2.579.095 3.014.610 974.760 18.795.899 2009 4.001.000 3.300.000 2.651.011 3.157.100 1.005.160 19.845.362 2010 4.401.600 3.341.600 2.801.300 2.321.050 1.094.500 18.484.427

Fuente: FAO Elaboracin: AREX Lambayeque

2.4.

Climas y Suelos Apropiados Es muy susceptible al fro, y es la anoncea que requiere climas ms tropicales: clidos y hmedos, caractersticos de altitudes menores de 1.000 msnm.

Requiere una temperatura promedio de 25 a 28oC y una precipitacin media anual de 1.000 a 3.000 mm bien distribuida, aunque puede cultivarse en zonas con una estacin seca moderada.

Esta especie se desarrolla desde el nivel del mar hasta los 1.000 m, aunque la altitud adecuada para el cultivo est entre 400 a 600 m.

Los suelos en que se cultive guanbana comercialmente, deben ser profundos, arenosos y con muy buen drenaje. Son ms convenientes los suelos con PH entre 5,5 y 6,5.

Cualquier zona que tenga el clima y el suelo apropiado, puede seleccionarse para el cultivo de este frutal. 2.5. Siembra El terreno en que se realice una plantacin de guanbana debe tener un suelo suelto, bien drenado y profundo; si es pesado, es indispensable la construccin de infraestructura de drenaje. Adems debe estar protegido del viento para evitar la cada de flores y frutos.

Se recomienda plantar la guanbana a una distancia de siembra de 7 m. x 7 m. u 8 m. x 8 m., en un sistema de siembra cuadrangular o en tres bolillos. En terrenos inclinados deben seguirse curvas de nivel. Los hoyos deben tener un mnimo de 40 cm. de lado x 40 cm. de fondo. En la siembra es conveniente rellenarlos con tierra rica en materia orgnica. 2.6. Fertilizacin Antes de planear cualquier programa de fertilizacin, es conveniente hacer un anlisis de suelo antes de la siembra y en base en ello, junto con un agrnomo, definirlo. Posteriormente es conveniente hacer un anlisis foliar para determinar si existe deficiencia de algn elemento.

La guanbana es un cultivo exigente a nitrgeno y potasio. A manera de gua, a continuacin se dan algunas pautas para fertilizar este cultivo, ya que no hay investigacin sobre este aspecto. En el primero y segundo ao, abonar con 1,2 kg. / planta de una frmula alta en fsforo y potasio como la 12-24-12 distribuida en tres o cuatro

aplicaciones por ao; en el tercer ao aplicar 1,5 kg. / planta de la frmula 12-24-12 o 18-5-15-6-2 dividida en tres aplicaciones y de acuerdo con la precipitacin.

Entre octubre, noviembre o diciembre se pueden adicionar 300 gr. / planta de sulfato de amonio.

A partir del cuarto ao se aplicar un total de 2 kg. / planta de la frmula 18-5-15-6-2, dividido entre los meses de mayo, agosto, septiembre, noviembre y diciembre. 2.7. Cosecha La guanbana tiende a florecer y fructificar en forma ms o menos continua. En la zona Atlntica el cultivo tiene dos picos de produccin: el primero se da en febrero y marzo y el otro en los meses de junio, julio y agosto, y es el ms importante.

La fructificacin de rboles provenientes de semilla, se inicia entre los tres y cinco aos y en los rboles injertados, entre los veinte y veinticuatro meses. La produccin de los rboles, generalmente es baja debido a caractersticas de las flores, que dificultan la polinizacin y al ataque de plagas y enfermedades; el rendimiento flucta entre veinticuatro y sesenta y cuatro frutos por rbol, con pesos que van de 0,25 kg a 5 kg por fruto.

La recoleccin debe hacerse en el momento en que el fruto alcanza su madurez botnica, es decir cuando pierde algo de su brillo y algo de su color verde oscuro y las espinas de la cscara se separan y se ponen ms turgentes. Si el fruto madura en el rbol es atacado por pjaros y adems se desprende fcilmente. Se debe evitar cosechar el fruto muy verde porque la pulpa no madura bien y adquiere sabor amargo.

Algunos ndices de cosecha que se pueden considerar son los siguientes: Suavidad y, a veces, cada de los restos de las flores en los frutos.

 Cambio de color verde oscuro a un verde claro mate. Al golpear el fruto se escucha un sonido retumbante. Al acercarse a la madurez se nota una ligera suavidad en el extremo distal del fruto.

Para garantizar una madurez uniforme del fruto despus de la cosecha, se recomienda colocarlo con la parte del pednculo hacia abajo. Las pudriciones despus de la cosecha, se deben a la diplodia y a la antracnosis. 2.8. Plagas Polilla de la guanbana (Thecla ortygnus): Las larvas de esta mariposa se comen las flores y los frutos muy pequeos, por lo que su combate debe hacerse apenas se inicia la floracin. Perforador del fruto (Cerconota annonella): La larva de esta mariposa oviposita en pecolos, ramas y frutos; cuando la larva emerge, emigra y penetra en el fruto. El orificio de entrada se distingue fcilmente por los excrementos que expulsa afuera y por la apariencia de aserrn. Tambin destruye las flores. La produccin es diezmada por esta plaga, debido a la destruccin de las flores, a la paralizacin del crecimiento de los frutos afectados y al aumento de la incidencia de antracnosis. Perforador de la semilla (Cerconota annonella): Tambin se le llama la avispita de la guanbana. Deposita sus huevos bajo la epidermis de los frutos pequeos. Apenas nacidas las larvas comienzan a avanzar hasta alojarse en la semilla, donde terminan su desarrollo. Emergen de la semilla y del fruto a travs de una serie de orificios que deterioran el fruto, paralizan su crecimiento o se momifican por causa de las enfermedades antracnosis y oidium. Taladrador del tallo (Cratosomus sp): Las larvas de este tipo de gorgojo perforan ramas y tallos y aunque es una plaga secundaria, los rboles jvenes muy afectados pueden morir.

 Chinche de encaje Corythuca gossipii (Hemiptera: Tingidae): Los adultos y jvenes de este chinche se localizan en el envs de las hojas y se alimentan de la savia que chupan. Actualmente es una plaga de poca importancia. Escama hemisfrica Saissetia sp. (Homoptera: Coccidae): Estos pequeos insectos viven agrupados y adheridos a hojas, ramas y frutos y su poblacin aumenta en la poca seca. 2.9. Enfermedades Antracnosis Colletotrichum Gloesporioides Penz. Es la enfermedad ms importante de la guanbana en los climas de humedad relativa alta. Causa una pudricin negra en los frutos y ataca en todas las etapas de desarrollo, principalmente los tejidos tiernos. Los frutos se momifican y caen. En el vivero provoca necrosis en el cuello del tallo y en las ramas terminales. Diplodia Diplodia sp: Esta enfermedad es de poca importancia en este cultivo. Ocasiona necrosis en las ramas terminales y posteriormente secamiento de las mismas. Scolecotrichum Scolecotrichum sp: Invade las hojas y producen manchas de color rojizo que se convierten en numerosas reas necrticas. Estas dos enfermedades, diplida y Scolecotrichum, son consideradas de poca importancia econmica. Para su manejo fitosanitario se recomienda la recoleccin de los frutos daados, las podas sanitarias y la eliminacin de rboles muy susceptibles. 2.10. Beneficios y Propiedades del Producto La guanbana, es una fruta tropical que aporta muchos beneficios al organismo. Los efectos anticancergenos de la guanbana han sido muy difundidos, sin embargo, no son stas sus nicas propiedades medicinales. Conoce las propiedades nutricionales de la guanbana y cmo su consumo puede beneficiar a tu salud.

Las propiedades curativas de la guanbana en el tratamiento del cncer han sido muy difundidas. Sin embargo, la annona muricata, nombre cientfico de la guanbana, brinda otros beneficios al organismo, gracias a su rica composicin nutricional. Entre otros componentes, el fruto de

la guanbana posee vitaminas, minerales y aminocidos esenciales, muy importantes para la salud.

Cada 100 gramos la guanbana aporta: 1 gr. de protena, 0.95 gr. de grasas, 16.5 grs. de carbohidratos, 3.2 grs. de fibra, 58 grs. de cenizas, 10.3 mg de calcio, 26.9 mg de fsforo, 270 mg de potasio, 0.64 mg de hierro, 2 IU de Vitamina A, 28.5 mg de Vitamina C, 0.10 mg de tiamina, 0.06 mg de riboflavina, 1.3 mg de niacina, 11 mg de triptofno, 8 mg de metionina y 60 mg de lisina. Adems, posee un gran contenido de agua, por lo que esta cantidad representa un aporte de slo 65 caloras.

2.11.

Costos de Produccin La participacin de los costos de produccin directos e indirectos est hecha para el primer ao de produccin y estn basados en una hectrea.

GRAFICO 1 PARTICIPACIN DE LOS COSTOS DIRECTOS E INDIRECTOS (PRIMER AO)

Otros Insumos 1%

Arrendamiento Preparacin del 13% Terreno 13% Siembra y Sostenimiento 15%

Insumos Fertilizacin 23%

Plntulas 12% Insumos Control de Enfermedades 21%

Insumos Control de Insumos Control de Plantas Arvenses Plagas 1% 1%

Fuente: Pro-Colombia Elaboracin: AREX Lambayeque

La participacin de los costos de produccin directos e indirectos est hecha para los aos siguientes de produccin y estn basados en una hectrea.

GRAFICO 2 PARTICIPACIN DE LOS COSTOS DIRECTOS E INDIRECTOS (AO PROMEDIO)

Riego Arrendamiento 1% 9% Empaques 0%

Insumos Fertilizacin 12%

Siembra y Sostenimiento 29%

Insumos Control de Enfermedades 42%

Cosecha 5% Insumos Control de Insumos Control de Plagas Plantas Arvenses 1% 1%

Fuente: Pro-Colombia Elaboracin: AREX Lambayeque

2.12.

Logstica Interna Durante el traslado en el interior del pas de este producto se tienen que tomar las medidas necesarias, porque el manipuleo, la cosecha y el transporte, ocasionan golpes y magulladuras que aceleran el proceso de deterioro. Las medidas que favorecen la conservacin del fruto, son la cosecha antes de alcanzar la madurez fisiolgica completa y el uso de cajas de madera de 15-20 kg. de capacidad para el transporte.

10

2.13.

FODA del Producto Fortalezas Oportunidades

Creciente demanda. Apertura de nuevos mercados internacionales (TLC). Preferencia de los consumidos por productos anti cancergenos.

Propiedades anti cancergenas. Creciente produccin en nuestro pas. Entidades del estado promotoras de este producto. Deliciosa al paladar. La pulpa congelada conserva su sabor y propiedades despus de descongelarla.

Debilidades
Delicada al manipuleo y transporte. Necesita abundante nitrgeno y potasio para su fertilizacin. Plagas y enfermedades que atacan los plantos. Bajo manejo agronmico.

Amenazas
El cambiante clima que sufre nuestro pas. Difcil acceso a las zonas productoras.

III.

SITUACIN COMERCIAL 3.1. Evolucin de las Exportaciones Peruanas

Durante los ltimos 5 aos las exportaciones de guanbana fresca han sufrido variaciones, se notan ms entre los aos 2009, 2010 y 2011 porque pasan desde 59 Kg. exportados a los 21 190 Kg. y en el ao 2011, baj en casi 81% hasta llegar a los 4 619 Kg. Para mayor informacin ver el Cuadro 6 y Grfico 1.

CUADRO 3 Exportaciones Peruanas de Guanbana fresca FOB EN PESO NETO VAR. % DEL AO USD EN KG FOB 67 42 2007 2008 2009 2010 2011 1,972 151 34,292 6,406 627 59 21,190 4,619 2,843,28 -92,34 22,609,93 -81,32

VAR. % DEL PESO NETO 1,392,86 -90,59 35,815,25 -78,20

Fuente: SUNAT Elaboracin: AREX Lambayeque

11

GRAFICO 3 EVOLUCIN DE LAS EXPORTACIONES PERUANAS DE GUANABANA FRESCA

40000 35000 30000 25000 20000 15000 10000 5000 0 2007 2008 FOB EN USD 2009 2010 2011 PESO NETO EN KG

Fuente: SUNAT Elaboracin: AREX Lambayeque En el caso de las regiones del pas que exportan este tipo de producto, slo estn Callao, Lambayeque y Lima, que en los aos 2010 y 2011 fue la nica regin que export guanbana fresca. En el cuadro 7 se aprecia cules fueron las exportaciones regionales en los ltimos cinco aos en KG.

CUADRO 4 Principales Regiones Exportadoras de guanbana fresca Valor FOB en USD REGIONES 2007 2008 2009 2010 CALLAO LAMBAYEQUE LIMA 9 33 627 29 21,190 30

2011

4619

Fuente: SUNAT Elaboracin: AREX Lambayeque

3.2.

Principales Empresas Exportadoras Peruanas En los ltimos cinco aos, las exportaciones de guanbana fresca no han tenido una empresa que exporte de manera constante un ao tras

12

otro. S podemos observar, que se han incrementado las empresas exportadoras de este producto en el ao 2011. En el cuadro 5 se muestran los volmenes en Kg. exportados por estas empresas.
CUADRO 5 Empresas exportadoras de guanbana Valor FOB en USD EMPRESAS EXPORTADORAS TROPICAL HARVEST S.A.C. LAMAS TRADING EXPORT SAC LA BUENA OLIVA SAC KUSLY SOCIEDAD ANONIMA CERRADA MARTINEZ LOGISTICA Y SERVICIOS S.A.C CORPORACION BELLMAR S.A.C. ATALAYA EXPORT S.A.C. LARRY A VARGAS RODRIGUEZ LATIN MARKET S.A.C. PRONATUR E.I.R.L. 9 627 26 7 59 21,190 2007 2008 2009 2010 2011 2,753 1,297 545 16,3 0,35 7,33 0,16 0,03 0,00 Part. % ao 2011 59,60 28,09 11,80 -97,43 Var. % 2010 2011

Fuente: SUNAT Elaboracin: AREX Lambayeque

3.3.

Principales Mercados de Destino

CUADRO 6 Principales destinos de la guanbana Valor en Kg Pases Blgica Canad Espaa Estados Unidos Francia Italia Suiza 10,74 2007 23,83 2008 2009 129,41 31,569,5 4,862 1,378 2,722,5 32,52 1,972,19 21,6 166,05 75,90 21,51 0,00 0,00 0,00 2,59 -100,00 -84,60 2010 2011 Part. % ao 2011 Var. % 2010 2011

Fuente: SUNAT 3.4. Principales Exportadores Mundiales Elaboracin: AREX Lambayeque

13

Entre los mercados de destino de la guanbana fresca peruana en el ao 2011 estn Canad, Espaa y Suiza los cuales fueron los nicos destinos siendo Canad el principal destino por dos aos consecutivos; pero durante el ao 2011 las exportaciones bajaron en 81% con respecto al ao anterior. Pero entre el periodo 2007 2011 se logro un crecimiento de 9,448% en valor FOB.

3.5.

Principales Exportadores Mundiales

Los principales pases exportadores del sistema armonizado 081090 cuya descripcin comercial es otros frutos frescos; estn liderados por Vietnam, que en el periodo 2007 - 2011 ha alcanzado un crecimiento del 37% en su valor y un 31% en volumen, llegando a los 362 millones de dlares y 609 394 toneladas respectivamente, en el ao 2011.

Tailandia, en segundo lugar y durante el periodo 2007 al 2011, su crecimiento en valor alcanz un 24% y un 22% en cantidad. En el ao 2011 su valor exportado fue superior a 272 millones de dlares, obteniendo el 13%, en la participacin de las exportaciones mundiales de esta partida arancelaria.

Espaa, en el ao 2011 export un valor de 220 millones de dlares y durante los aos 2006 - 2010, obtuvo un crecimiento del 14% en valor y 17% en cantidad.

Por su parte Holanda logr una participacin mundial del 7,7% en el ao 2011, exportando ms de 160 millones de dlares y 45 366toneladas. En el periodo 2007 - 2011 su crecimiento fue de 1% en valor y -5% en cantidad exportada.

Haciendo un anlisis entre los pases que tienen un mayor valor unitario, estn los mercados europeos y el mercado norteamericano; asimismo los mercados asiticos son los mercados que menos valor unitario tienen, pero logran una mayor tasa de crecimiento frente al resto de pases.

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Pero hay que tener en cuenta que al ser estadsticas mundiales, tan slo se ha tocado a nivel armonizado (seis dgitos), que abarca ms de una fruta y no especficamente la guanbana fresca.

CUADRO 7 Principales Exportadores Mundiales de la partida 081090 Valor en Miles de USD N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Exportadores Vietnam Tailandia Espaa Holanda Hong Kong (China) China Estados Unidos Turqua Azerbaiyn Egipto 2007 2008 2009 2010 2011 Part. % ao 2011 17,32 13,02 9,67 7,68 6,32 6,14 4,90 3,38 3,01 2,90 Var. % 2010 2011 48,76 60,94 16,88 -5,37 58,22 38,08 27,46 18,67 21,58 76,51

106,606 109,133 121,864 135,888 57,062 24,476 38,170 15,287 36,724

157,328 119,272 134,422 208,007 74,472 35,014 48,596 27,977 57,997 24,198

159,909 158,698 128,225 136,354 102,837 69,641 62,292 39,375 46,079 49,007

243,768 169,418 173,222 170,024 83,697 93,091 80,414 59,584 51,872 34,439

362,628 272,655 202,465 160,895 132,424 128,536 102,494 70,711 63,068 60,790

GRAFICO 5 Principales Importadores de la partida 081090

400000 350000 Valor en miles de USD 300000 250000 200000 150000 100000 50000 0 2007 2008 2009 2010 2011 Viet Nam Tailandia Espaa Holanda Hong Kong (China) China Estados Unidos Turqua Azerbaiyn Egipto

Fuente: TRADEMAP Elaboracin: AREX Lambayeque

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3.6.

Principales Importadores Mundiales El principal importador mundial de la partida 081090 es China, con una participacin mundial del 23,7 % en el ao 2011 y un valor importado de 569 millones de dlares y 738 173 toneladas; adems, en los aos 2007 - 2011 logro un crecimiento de 42% en valor y 33% en cantidad importada.

En segundo lugar tenemos a Rusia, con un valor importado de 224 millones de dlares y 218 251 toneladas importadas durante el ao 2011; en ese mismo ao, tuvo una participacin mundial de 9,3% y entre los aos 2076 - 2011 un crecimiento de 15% en valor y 2% en cantidad importada.

China (Hong Kong) se encuentra en tercer lugar con un total importado de 124 millones de dlares en el ao 2011, obteniendo as el 7,1% de las importaciones mundiales, Durante el ao 2007 - 2011, su crecimiento en valor y cantidad fue de 13% y 20% respectivamente.

Alemania se encuentra en cuarto lugar como principal importador de esta partida arancelaria, con un valor de 166 millones de dlares en el ao 2011 y una participacin mundial de 6,9%; adems tuvo una tasa de crecimiento de 0% en valor y 30% en cantidad entre los aos 2007 2011.

Holanda ocupa la posicin nmero cinco en este ranking mundial, con 144 millones de dlares importados y 53 262 toneladas en dicha partida arancelaria. Alcanza el 6% del valor importado a nivel mundial; entre los aos 2007 - 2011, su tasa de crecimiento en valor y cantidad fue de 1% y -7% respectivamente.

Analizando el valor unitario de cada pas nos damos con la sorpresa que los mercados europeos y norteamericanos tienen el mayor valor unitario y los mercados asiticos tienen un menor valor unitario.

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CUADRO 8 Principales Importadores mundiales de la partida 081090 Valor en Miles de USD

N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Importadores China Rusia Hong Kong (China) Alemania Holanda Indonesia Estados Unidos Reino Unido Francia Italia

2007

2008

2009

2010

2011

Part. % ao 2011 23,66 9,33 7,11 6,94 6,00 5,19 4,72 3,57 3,56 2,56

Var. % 2010 2011 61,82 0,48 37,56 29,79 -16,19 73,58 5,63 26,23 20,25 17,88

128,762 135,260 95,143 139,600 119,715 88,227 91,241 65,945 101,346 49,161

200,134 153,381 116,285 144,712 218,999 81,504 95,484 58,213 76,763 50,438

299,600 165,295 150,861 125,223 120,752 121,156 95,818 47,877 69,417 56,914

351,870 223,415 124,432 128,647 172,171 71,956 107,514 67,984 71,274 52,212

569,396 224,495 171,169 166,976 144,292 124,898 113,564 85,819 85,710 61,546

GRAFICO 5 Principales Importadores Mundiales de la partida 081090

600000 500000 Miles de USD 400000 300000 200000 100000 0 2007 2008 2009 Ttulo del eje 2010 2011 China Rusia Hong Kong (China) Alemania Holanda Indonesia Estados Unidos Reino Unido Francia Italia

Fuente: TRADEMAP Elaboracin: rea de Comercio Exterior - AREX Lambayeque

17

3.7.

Pre-seleccin de Mercados Objetivo

Los posibles mercados objetivo a donde se podr enviar la guanbana fresca es China. A pesar de su bajo valor unitario, es un mercado en el que estn creciendo las importaciones, adems su consumo per-cpita es de 27 Kg. de fruta por ao segn la FAO, y es una de las economas que ms crecimiento ha tenido en los ltimos aos, debido a que su ingreso per-cpita aument en casi 100% en los ltimos 10 aos.

Est tambin Alemania, debido a que su valor unitario promedio es uno de los mayores a nivel mundial; asimismo, es el cuarto gran importador de frutas frescas y tiene un gran consumo de frutas tropicales, con 26 kg. por ao segn la FAO; y su ingreso per-cpita est por encima de los 37 mil dlares, al ao 2011. Como dato adicional, este pas prefiere consumir las frutas en pulpa o con valor agregado.

Holanda se hace un mercado muy atractivo para este tipo de producto, pero ellos tienen un consumo de frutas en pulpa o con valor agregado; a pesar de ello consumen 28 kg. ao de fruta segn la FAO, adems su ingreso per-cpita es de 42 300 dlares en el ao 2011. Considerando que Holanda es la puerta de ingreso a Europa y no toda la mercanca se queda en dicho pas, nos guiaremos por el gran consumo per-cpita que los holandeses tienen.

Estado Unidos es un gran mercado para nuestras frutas tropicales, a pesar de que su consumo per-cpita de frutas es de 19 kg. ao segn la FAO. Tienen un alto nivel de ingresos per-cpita, con ms de 48 mil dlares en el ao 2011, adems es uno de nuestros grandes destinos a nivel mundial de las frutas tropicales frescas peruanas.

Por ltimo est el Reino Unido, con un consumo per-cpita de 29 kg. en frutas frescas, en promedio en los ltimos aos segn la FAO, siendo su ingreso per-cpita superior a 35 mil dlares en el ao 2011. Adems entre el periodo 2009 - 2010 tuvo un crecimiento del 42% en sus importaciones en frutas frescas.

18

3.8.

FODA Comercial Fortalezas Oportunidades

Gran demanda por productos frescos tropicales a nivel mundial. Nuevos mercados demandantes de frutas tropicales.

Los TLC firmados. Crecimiento de las importaciones en los ltimos 5 aos. Alto consumo per-cpita de frutas frescas tropicales.

Debilidades
Delicada al ser manipulada y al transporte. Baja produccin a nivel nacional Bajos niveles de exportaciones

Amenazas
Los principales exportadores mundiales de frutas tropicales

IV.

ANLISIS DEL MERCADO OBJETIVO 4.1. Correlacin Arancelaria en los Posibles Pases de Destino

Cuadro 9 Correlacin Arancelaria PAS China Alemania Holanda Estados Unidos Reino Unido PARTIDA ARANCELARIA 0810.90.90.00 0810.90.40.00 0810.90.40.00 0810.90.45.00 0810.90.40.00 DESCRIPCIN COMERCIAL Dems frutas u otros frutos frescas Frutas de la pasin, carambola y pitahaya Frutas de la pasin, carambola y pitahaya Dems frutas frescas Frutas de la pasin, carambola y pitahaya

Fuente: TRADEMAP y MINCETUR Elaboracin: AREX Lambayeque

Los pases asiticos no se tomaron en cuenta por el elevado arancel que tienen para nuestro pas pese a que tenemos Acuerdos de Libre Comercio (ALC) con algunos de ellos, dichos pases sern bueno mercados para nuestro pas y en este rubro dentro de 2 aos.

19

4.2.

Negociacin Internacional

El Per cuenta con numerosos acuerdos comerciales los cuales permiten que la oferta exportable peruana sea ms competitiva en el mercado internacional; en la siguiente tabla se listan los acuerdos comerciales vigentes firmados por Per y las preferencias arancelarias brindadas a la subpartida nacional: 0810.90.20.00 Chirimoya, guanbana y dems anonas (Annona spp.)

Cuadro 10 Negociaciones Internacionales Acuerdo Comercial Sub-partida Equivalente Derecho Arancelario 10% - Bolivia 15% - Ecuador 15% - Colombia Preferencia Arancelaria Arancel a pagar 2012 0% Observaciones

Comunidad Andina - CAN

0810.90.20.00

100%

Descuento arancelario por clausula de la Nacin ms Favorecida (NMF) de la OMC (*) Tasa por Servicio de Estadstica

Acuerdo de Complementacin Econmica Per Cuba (ACE N 50) Acuerdo de Complementacin Econmica Per Mercosur (ACE N 58)

0810.90.00.00

10%

No otorga

5%

0810.90.00.00

10% + 0.50 (*) Argentina 10% - Brasil 10% - Paraguay 10% - Uruguay

100%

0%

Acuerdo de Integracin Comercial Per Mxico

0810.90.99.00

20%

se eliminarn en 10 cortes anuales iguales a partir de la entrada en vigor de este Acuerdo (1/02/2012) 100% 100% 100% 100% se eliminarn en 5 cortes anuales iguales a partir de la entrada en vigor de este Acuerdo (1/03/2010)

18%

Liberado al 100% a partir del 1 Enero del ao 2021.

TLC Per - Chile TLC Per Tailandia TLC Per Singapur TLC Per - Canad

0810.90.90.00 0810.90.90.00 0810.90.90.00 0810.90.90.00

6% 40% 0% 0%

0% 0% 0% 0%

TLC Per - China

0810.90.90.00

20%

8%

Liberado al 100% a partir del 1 Enero del ao 2014.

20

TLC Per - EFTA (Asociacin Europea de Libre Comercio: Suiza, Islandia, Liechtenstein y Noruega) TLC Per Estados Unidos

08.10.90.00 08.10.90.90 08.10.90.99 08.10.90.99

0% - Islandia 0-06 especfico Noruega 0% - Suiza 0% - Liechtenstein 2,20%

100%

0%

0810.90.45.00

100% se eliminarn en 10 cortes anuales iguales a partir de la entrada en vigor de este Acuerdo (1/08/2011) 100% Se eliminaran en seis cortes anuales iguales a partir de la entrada en vigor del presente Acuerdo (1/03/2012)

0%

TLC Per - Corea del Sur

0810.90.90.00

45%

36%

Liberado al 100% a partir del 1 Enero del ao 2020.

TLC Per - Panam

0810.90.29.00

10%

0%

Acuerdo de Asociacin Econmica Per Japn

0810.90.29.00

6%

4%

Liberado al 100% a partir del 1 de Abril del ao 2017.

SGP - Unin Europea

0810.90.75.90

8,8%

100%

0%

(Vigente hasta Dic. 2013) . Pendiente entrada en vigencia del TLC Per Unin Europea

Fuentes: MINCETUR, CAN, ALADI Y OMC

4.3.

Condiciones de Acceso a Nivel Arancelario

Dependiendo del mercado de destino, se debe coordinar con el importador o comprador, las exigencias que correspondan a su aduana para el ingreso de la mercadera; estando a cargo del exportador gestionar dicha documentacin en el mercado de origen. Normalmente para productos alimenticios frescos se suele solicitar: Certificado sanitario (tramitarlos en SENASA (Servicio Nacional de Sanidad Agraria). Certificado de origen, en caso el importador se beneficie de la preferencia arancelaria mediante un acuerdo comercial firmado.

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Los requisitos especficos para el ingreso de guanbana bajo la subpartida 0810.90.75 en los pases de la Unin Europea son: Control de los contaminantes alimenticios en alimentos Control de los residuos de plaguicidas en productos alimenticios de origen vegetal y animal Control sanitario de los productos alimenticios de origen no animal Etiquetado de productos alimenticios Control fitosanitario De ser el caso: certificado de productos de produccin ecolgica

Fuente: Export Helpdesk

La Administracin General de Calidad, Supervisin, Inspeccin y Cuarentena de la Repblica Popular China (AQSIQ), requiere que los alimentos frescos se enven acompaados del Certificado Fitosanitario emitido por Senasa. Los importadores chinos solicitan la Ficha tcnica del producto para su aprobacin antes de la exportacin, en esta ficha tcnica se encuentran informacin sobre el calibre, etiqueta, envase, embalaje, entre otros. Para exportar hacia Estados Unidos se requiere adicionalmente el registro FDA (mayor informacin en (www.fda.gov) y el certificado orgnico de ser el caso.

22