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EL AYUNO PERIDICO Y LA RESTRICCIN CALRICA PUEDA AGREGAR 40-50 AOS A SU LAPSO DE VIDA SALUDABLE
(presentacin del mtodo de anti-envejecimiento) Usted puede lograr un estilo de vida bajo en caloras de dos maneras : a) una continua restriccin calrica, el mismo nivel de caloras todos los das; o b) das peridicos de ayuno total, con normal nivel de caloras los otros das. Cual de estos dos esquemas es mejor? Aunque se ha demostrado que la restriccin calrica regular es una tcnica eficaz de extensin de vida, recomendamos el ayuno peridico. Abajo indicamos algunas razones.
diferentes duraciones de ayunos (casi todos los planes incluyen das de ayuno). Recomendamos el plan III como un buen punto de arranque; pero usted puede escoger el que crea ms conveniente, y entonces quizs lo modifique con base en su experiencia. I. PLAN DE 1000 KCAL/DIA SIN MUCHO TIEMPO DE AYUNO Este plan es ms conveniente para mujeres ya que la ingesta calrica es generalmente demasiado baja para los hombres. El programa se recomienda para prevencin de enfermedades. a) rgimen llano sin ayunos. En cada uno de los 365 das del ao su ingesta es 1000 kcal. Las caloras totales por semana: 7000 kcal (7 x 1000 kcal). Nmero total de das de ayuno: 0 por ao. b) Rgimen llano con 1 da del ayuno por semana. En cada da de ingesta normal (6 por semana) uno debe tomar 1167 kcal [7000 / 6]. Numero de das de ayuno: 52 por ao. c) el rgimen llano con 2 das del ayuno por semana. En cada da de ingesta normal (5 por semana) uno debe tomar 1400 kcal [7000 / 5]. Numero de das de ayuno: 104 por ao.
III. PLAN DE 1500 kcal/da CON AYUNO MODERADO (el programa durante un ao)
Este programa se recomienda para prevencin y tratamiento de enfermedades. Comprende 4 ciclos por ao (Fig. 1). Cada ciclo dura 13 semanas: 1 semana de ayuno, 1 semana de recuperacin y 11 semanas normales). Numero de das de ayuno - 72 por ao Los ayunos suman 7 das de 0 kcal; sume 0 kcal. La semana de recuperacin comprende 7 das de ingesta calrica gradualmente creciente (vea abajo); en total 5200 kcal. La semana ordinaria comprende 6 das de ingesta normal (2000 kcal/da) ms 1 da de ayuno (0 kcal). (Sugerimos martes o viernes como das de ayuno.) el Total 12000 kcal por semana por estas semanas.
As que el consumo calrico total en un ciclo de la 13-semana es 137,200 kcal [= 0 + 5200 + (12000 x 11)], y la ingesta total en 1 ao es 548,800 kcal [137,200 x 4 ciclos]. La media ingesta calrica durante el ao es [548,800 / 365] = 1504 kcal/day (aproximadamente 1500 kcal). Numero de das de ayuno: 72 por ao [(7 + 11) x 4 ciclos]. Se sugiere este programa como un buen punto de arranque. Comprende CUATRO PERIODOS de AYUNO POR AO (7 + 7 + 7 + 7 das) y es probablemente ms fcil de seguir ya que stos forman un modelo regular. Los periodos del ayuno estn uniformemente distribuidos en del ao (Fig. 1). Como alternativas, podra escoger un programa con TRES PERIODO DE AYUNO POR AO (7 + 7 + 14 das del ayuno); o DOS PERIODO DE AYUNO POR AO (o 14 + 14 das del ayuno, o 7 + 21 das). SEMANA de RECUPERACIN (plan de 1500 kcal/da). Despus del 7 da de ayuno total el periodo de recuperacin ("semana de recuperacin") tambin ser de 7 das. En el primer da despus del extremo del ayuno (el 8 da despus de terminar el ayuno) debe tomar 200 kcal; en el 2 da 300 kcal; en el 3 da 400; en los 4, 600; en los 5, 900; en los 6, 1200; y en la 7 da 1600 kcal. As durante estos 7 das de a recuperacin su ingesta total ser 5200 kcal.
IV. PLAN DE 1100 kcal/day CON AYUNO MODERADO (el programa durante un ao)
La semana ordinaria comprende 5 das del ingesta normal (1700 kcal/da) ms 2 das de ayuno (0 kcal). (Se sugiere mircoles y viernes como das de ayuno.) la ingesta total por estas semanas sera de 8500 kcal/semanales. El total el consumo calrico en 1 ciclo (26 semanas) es 185,300 kcal [0 + 5100 + 0 + 10200 + (8500x20)]. la ingesta total en 1 ao es 370,600 kcal [185,300 x 2 ciclos]. El Promedio de ingesta calrica durante el ao es [370,600 / 365] = 1015 kcal/da (aproximadamente 1000 kcal). Numero de das de ayuno: 122 por ao [(7 + 14 + 2x20) x 2 ciclos].