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DEFINICIONES DE TURISMO
La labor de definir el concepto de turismo presenta muchas complicaciones. No hay una definicin que tenga validez universal. El turismo es un hecho y una actividad muy compleja y cambiante, por lo tanto su definicin tambin lo es. En un intento de clarificar este importantsimo concepto nos valdremos de una visin multidisciplinar que nos permitir tener una base de conocimiento fundamental para todo aquel que quiera especializarse en el sector turstico.
Turismo es el conjunto de las relaciones y fenmenos producidos por el desplazamiento y permanencia de personas fuera de su lugar de domicilio, en tanto que dichos desplazamientos y permanencias no estn motivadas por una actividad lucrativa.
Por turismo se entiende, el conjunto de actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un perodo de tiempo consecutivo inferior a un ao con fines de ocio, por negocio y otros motivos, y no por motivos lucrativos.
(del Diccionario de turismo -Montaner, Antich y Arcarons- 1998, p.369)
a) Cohen (2001), no da una definicin cerrada, sino que analiza el turismo desde diferentes perspectivas: El turismo como comercializacin de la hospitalidad. El turismo como viaje democratizado. El turismo como moderna actividad de ocio. El turismo como una variedad moderna del peregrinaje tradicional. El turismo como una expresin de la cultura bsica. El turismo como un proceso de aculturacin. El turismo como un tipo de relacin tnica. El turismo como una forma de neocolonialismo.
b) Cuenca (1995a), autor espaol, que considera el turismo como un fenmeno que nos permite escapar de la vida cotidiana y sus problemas. El turismo actual es el resultado de la democratizacin del tiempo y el espacio. Le confiere al turismo actual las siguientes caractersticas: El turismo es un derecho social. Ya no es considerado como una actividad caprichosa y de lujo. El turismo es un modo de vida y no una prctica coyuntural. El turismo e un sector diversificado.
c) Buck (1978): Es la definicin sociolgica ms aceptada y entiende el turismo como un juego: el turismo como el juego, es algo voluntario que escapa y se sale de la vida cotidiana, limitado en el tiempo y en el espacio, rodeado por un aire de emocin, misterio, promesa, felicidad y libertad, incluso de promocin sociocultural.