Paula Branco my SPCC he i> Viva sem doengas gracas aos aes produtos datcolmeia: « RY : oo eter ee V(-) | A PS Es emer) 9) r / F Apitoxina LG 7 Geleia real i Smee (ee (2d el= are) ae Te A : Peace J - Publicagdes Prevengao de Satide a. fee e ’ a >OS SEGREDOS DE CURA DAS ABELHAS Viva sem doengas gracgas aos Fabulosos produtos da colmeia: Mel, Polen, Propolis, Apitoxina, Geleia Real, Pao de Abelha Por: Paula Branco Publicagdes Prevengao de Satide -*Este livro pretende ser uma obra de referéncia e nao um manual de auto- tratamento. Foi elaborado com o intuito de fornecer a informagéo mais exacta e precisa possivel, tendo por objectivo ajudar o leitor a sentir-se em condigdes de tomar opgoes esclarecidas no que diz respeito sua satide. Reflecte exclusivamente a opiniio do seu autor, sendo o seu editor unicamente respons4vel pela sua impressdo e venda. Seguindo 0 conselho do proprio autor, em caso de qualquer problema de satide deve dirigir-se a um profissional competente. © 2001 — P.P.S. Publicagdes Prevengao de Saiide, Lda. Todos os direitos para a lingua portuguesa reservados para PPS Publicagdes Prevenciio de Satide Lda — tel 21 484 88 50 — pubsaude @mail.telepac.pt Impressdo ¢ acabamentos: SIG — Soc. Industrial Gréfica, Lda. Depésito legal n° 169 015/01 ISBN-972-8466-18-8 Os Segredos de Cura das Abelhas PREFACIO omo explicar esta inocuidade? Deparei-me com trés ssibilidades: 0 segredo estaria no organismo da abelha, ou aria nos produtos de que elas se alimentam ou ainda na lagao estabelecida entre a abelha e os produtos da colmeia. sem dtivida a terceira possibilidade a que melhor responde a questao. Os produtos fabricados pelas abelhas nao sé de alimento como sao armas poderosas de combate a nea. E mais ainda: séo produtos excepcionais na prevencado 0 em que o leitor reside na sua casa e eu na minha. Mas € mais do que uma casa: a colmeia dispde de uma ernidade, ou pode transformar-se em quartel perante a do inimigo. E se o inimigo tombar, derrotado, dentro cia e for demasiado grande ou pesado para as abelhas 0 verem, na mesma colmeia se poderé assistir a um ritual , proprio para estas situacdes. Virou «casa mortudria»Os Segredos de Cura das Abelhas E a alimentagao, como €? Ainda na colmeia se pode a: fabrico, armazenamento e conserva dos produtos. A colmeia também é fabrica e supermercado! Numa colmeia € possivel concentrar todas estas actividades, em equilfbrio e € possivel manter 50.000 habitantes em excelente estado de satide. O segredo? Agora o leitor ja sabe: os produtos da colmeia, pois claro! Ea satide das abelhas também pode ser a nossa! Temos a nossa disposigao a Geleia Real, o Mel, 0 P6len, 0 Pao de Abelha, o Propolis, o Veneno da Abelha e a Cera. Cada produto tem as suas particularidades. O propolis é mais eficaz que o mel, em certas doengas. A Geleia pode ser melhor que o Veneno da Abelha noutras tantas. E cada produto pode, ainda, complementar o outro. Porque ha tragos comuns e ha diferengas entre eles ! Por que motivo é que estes produtos fazem tao bem a satide? O leitor vai destapar o véu de alguns mistérios. E vai fazer comigo umas pequenas viagens: . Vamos a um laboratério quimico para ficar a saber a composigao de cada produto; . Vamos a um hospital para ficar a saber as doengas que os produtos da colmeia podem curar; . Vamos a um consultério médico para saber como podemos tomar cada produto para evitar a doenga; ll Os Segredos de Cura das Abelhas Jremos ver com muito detalhe estes trés aspectos. Porque a nossa satide € 0 bem mais precioso que temos, é preciso preserva-la. O leitor vai também saber como pode utilizar cada produto num quadro de prevengao da doenga. E se pretender conhecer outros aspectos relacionados com a vida das abelhas, continuaremos as nossas viagens e... e Vamos espreitar o interior de uma colmeia para ficar a saber como as abelhas fabricam cada produto; e Vamos fazer parte da vida de um enxame para ficar a saber como as abelhas comunicam entre si e se organizam de forma tao equilibrada e harmoniosa; . E vamos ainda espreitar o apicultor e ver como ele trabalha, para ficarmos a saber a forma como estes produtos vao parar a nossa casa. E assim se completa este livro. Escrevi-o a pensar nas pessoas comuns, consumidores que, como eu e 0 leitor, se interessam pelas questdes da satide. Fiquei encantada com tudo o que li, estudei e observei sobre as abelhas e os seus fantasticos produtos. Por isso, desejo-lhe, caro leitor, que leia este livro com o mesmo prazer que eu tive ao escrevé-lo. A nossa viagem vai comegar.PARTE I - CONHECER OS PRODUTOSOs Segredos de Cura das Abelhas Se esquecermos no balcao da nossa cozinha um pedago de maga durante algumas horas, o que é que acontece? A mac comeca por oxidar e apodrece... Agora, pense em todos os alimentos que séo armazenados numa colmeia! As abelhas mantém o seu interior a uma temperatura de 33°C... a temperatura ideal para se desenvolverem muitos tipos de bactérias, bolores e leveduras. contudo, os produtos permanecem frescos e puros. Sao as propriedades extraordindrias dos produtos da colmeia que impedem o desenvolvimento desses microorganismos. Os Segredos de Cura das Abelhas CAPITULO 1 - INDICACOES TERAPEUTICAS DOS PRODUTOS DA COLMEIA amos imaginar que 0 nosso organismo é uma colmeia: a capacidade que o Mel tem de se equilibrar com o meio ambiente (a sua alta pressio osmética), 0 seu teor de acidez e 0 seu equilfbrio de agticares conferem-Ihe um grande valor biolégico. O mel, no nosso organismo, equilibra-nos e da-nos energia! As abelhas desinfectam a colmeia com Propolis. As suas propriedades antibidticas impedem qualquer foco de infecgdo no interior da colmeia. Se tomarmos propolis, obteremos essa espécie de «limpeza» no nosso organismo, pois as nossas defesas naturais ficam teforcadas actuando no combate aos agentes t6xicos do nosso organismo. A Geleia Real e 0 Pélen sao 0 alimento das pequenas abelhas numa fase em que o seu organismo se esta a formar. Também no nosso organismo, a Geleia Real e 0 Pélen tém uma acgao muito importante: actuam na regulacao e no equilibrio de toda a actividade celular. 9Os Segredos de Cura das Abelhas Podemos beneficiar largamente com as qualidades destes e dos restantes produtos que as abelhas fabricam, se os utilizarmos como prevengao da doenga, como medicamento natural ou ainda como complemento de um tratamento convencional para uma doenga especifica. Vamos ver, de seguida, um resumo das principais indicagdes de cada produto, que sera completado por um quadro que indica 0 grau de eficdcia dos 8 principais produtos da colmeia para a cura de 80 doengas: A Geleia Real (ver Capitulo 2) Este produto é indicado para: 1. Hipertensao 2. Arteriosclerose 3. AfecgGes no Figado e Vesicula 4. Impoténcia ou frigidez sexual 5. Ulceras do duodeno 6. Incontinéncia urinaria. 7. Problemas de pele 8. Ansiedade e estados depressivos 9. Anorexia 10. Fadiga psiquica Os Segredos de Cura das Abethas O Mel (ver Capitulo 3) ‘As suas principais indicacées sao: ee ee Afecgées do aparelho respiratério Fadiga fisica Ulcera de estémago Doengas do figado Prisdo de ventre Caibras Ins6nia Queimadur: Dores reumat da pele ‘as O Propolis (ver Capitulo 4) Esta indicado para: J 2. 3. 4. Ds 6. 7. 8. 9; 10. , Inflamag6es do aparelho respiratorio Tuberculose pulmonar Tuberculose renal Tuberculose da pele Reforgo do sistema imunitario Afecgées do colo do titero Inflamacées dos intestinos Inflamagées dos ouvidos Rinite Faringite llMS Os Segredos de Cura das Abelhas Bocio 12. Queda de cabelo O Polen (ver Capitulo 5) Tem indicagées para: 1 2. 3 4. pS 6. ihe 8. 9 1 . Anemia . Depressio Problemas intestinais Comtrolo do peso . Alergias Mau funcionamento dos ovarios Estados de convalescenga Hipertrofia da préstata Sistema cardiovascular 0. Reforgo do sistema imunitario O Veneno da Abelha (ver Capitulo 6) Também denominado «Apitoxina», est4 indicado para: a 2, oF 4. Artrite Reumatismo Edemas Asma | Os Segredos de Cura das Abelhas Arteriosclerose Enxaquecas Psoriase Celulite (oes Eee O Pao de Abelha (ver Capitulo 7) Retine as indicagoes para 0 Mel e Polen. A Cera (ver Capitulo 8) Esta indicada para: 1. Higiene dentaria 2. Problemas naso-faringineos 3. Feridas e queimaduras A «Apis Mellifica Homeopatica» (ver Capitulo 9) Est4 indicada para: 1. Edemas 2. Picadas de insectos _Os Segredos de Cura das Abelhas i Doengas dos rins e aparelho urinario: insuficiéncia renal, cistite, uretrite Meningite Urticaria Infecgdes reumaticas Flebites Doengas dos olhos com edemas Doengas da mama (mastites e mastoses) 0. Anginas, amigdalites e sinusite com edema aren eee A Apipunctura (ver Capitulo 10) Esta indicada para: Artrose Ciatica Artrite e poliartrite Neyrite Nevralgias Gota ee ie O «Ar da Colmeia» Nalguns Paises do Leste, o ar da colmeia € utilizado nos problemas das vias respiratérias superiores. O doente é colocado numa sala e vai respirando o ar da colmeia através de uma manga que liga a colmeia a sala. O ar da colmeia é muito eficaz na asma e na bronquite. 14 Os Segredos de Cura das Abelhas paginas seguintes vamos encontrar um resumo, sob 1a de quadro, das indicagdes mais aconselhadas para cerca la coluna indicamos por uma ou duas letras 0 produto. nplo, «jam desequilibrados; sstimula a energia vital de um modo geral, com acgio oravel sobre o sistema imunitdrio; uma acgao revitalizante e especialmente neuro- quilibrante, produzindo bem estar geral e apeténcia para jes Terapéuticas da Geleia Real acdes gerais nao existem contra-indicagées nem itibilidades com qualquer medicamento e dado que é luto de total inocuidade e desprovido de toxicidade, teferi anteriormente, a geleia real pode ser tomada, m plano preventivo quer num plano terapéutico dirigido Saber como ¢ em que quantidade tomar a Geleia Real, veja as riibricas deste capitulo. Coracao e a circulacao sanguinea las anemias dos idosos, a geleia real traz beneficios Importantes. Ela favorece a producio de gldbulos ag)Os Segredos de Cura das Abelhas vermelhos do sangue bem como activa a sintese da hemoglobina. Uma cura de geleia real fresca é eficaz. Também na hipotensdo arterial essencial e nao essencial, a geleia actua como um modulador. Com efeito, é um produto regulador da tensio arterial que tende a trazé-la para os valores normais, qualquer que seja o sentido das variagdes. No caso especifico da hipotensdo, é suficiente um tratamento com geleia real. No caso da hipertensdo, a geleia real deve ser tomada como complemento da terapia indicada. E igualmente eficaz na arteriosclerose, impedindo o seu avango e desenvolvimento. A geleia dispde de aminodcidos, como a lisina, que favorecem o restabelecimento harmonioso das fungdes orgdnicas que ajudam a manter um nivel de gorduras sauddvel no organismo, evitando a sua deposig&o nas paredes das artérias. No caso de hipercolesterolémia evidenciada, ou seja, um nivel elevado de colesterol no sangue, a geleia real deve ser utilizada como um complemento da terapia indicada pelo seu médico. Para a digestao Se os seus hébitos alimentares forem normais, a geleia real nao Ihe traz apetite acrescido. Contudo, em caso de anorexia habitual ou ocasional, verificam-se melhoras notaveis normalizagao do apetite. Uma cura com geleia real fresca é eficaz. 34 Os Segredos de Cura das Abethas era duodenal e nalgumas perturbacdes do figado e la, a geleia deve ser tomada como um complemento das habituais. de origem neuro-vegetativa, a geleia real tem efeitos sexualidade formas de impoténcia ou de astenia sexual, i te devidas ao efeito da idade, bem como na z feminina e em certos casos de problemas funcionais riodos menstruais, a geleia real pode curar. so da neurastenia, em que seja predominante a fadiga ica e nos estados depressivos nao profundos, um nto com geleia real é curativo. la real esta indicada ainda nos estados de ansiedade (é a) e de fobias (como complemento do tratamento). malisador dos humores, actuando ainda em certas de insénia, também como complemento terapéutico. © das criancas mongoléides, a geleia real beneficia o olvimento mental intervindo também ao nivel da sua 35Os Segredos de Cura das Abelhas excitagaéo motora, como um modulador ou normalizador da sua excitabilidade. No alcoolismo, a geleia real, como complemento de uma terapia, tem uma acco favordvel ao nivel geral do organismo e como anti-anoréxico. Para a pele Em certas doengas de pele, especialmente nas dermatoses em que intervenham elementos queratésicos ou seborreicos. A geleia real pode curar. Ainda, nos casos de xerodermia, que corresponde a uma secura excessiva da pele com descamagao fina, a geleia revelou poder de cura. No acne, a geleia deve ser tomada como complemento da terapia. No lupus eritematoso, quando as terapias convencionais nao resultaram, uma cura prolongada de geleia real pode trazer alguns beneficios. Para os ossos e articulagdes Em certos casos de sindrome osteo-articular crénica, a geleia real associada a apitoxina (o veneno da abelha) pode oferecet resultados interessantes, quando as terapias tradicionais muitas vezes falharam. 36 Os Segredos de Cura das Abelhas oi mente num quadro preventivo, um tratamento com antes e durante os periodos habituais da gripe izar Os seus efeitos. eu considero mais eficaz 0 propolis para prevenir constipagdes. onadieu, médico e e investigador dos produtos da tefere resultados interessantes quer em doentes de er em doentes de Parkinson. real associada aos medicamentos_ especificos eis teve efeitos benéficos, no quadro destas duas Stao fica no ar ... pois muito falta investigar nesta 37,Os Segredos de Cura das Abelhas Como Tomar a Geleia Real Apresentacao Consoante os casos, a Geleia Real pode ser apresentada como, produto isolado ou associado com outros produtos que complementam a sua acgao. A) Como produto isolado, a Geleia Real é comercializada: e Purae fresca e Pura e liofilizada Fresca E indiscutivelmente a melhor forma de a tomarmos. Pode ser apresentada em capsulas ou em pequenos frascos, de peso varidvel, que pode conter de 3, 5 10 a 20 gramas de produto. Sob esta forma, é muito importante que seja conservada no frigorffico, a uma temperatura compreendida entre 0 ¢ 5° Guarde-a na parte média ou no fundo do frigorifico. Muita atencdo com a compra da Geleia Real fresca! Por dois motivos essenciais: ¢ Eum produto muito frégil ¢ E um produto caro (comparado com o mel, por exemplo) Tenho discutido este assunto com apicultores e pessoas que conhecem este produto e acabam sempre por me dizer que 4 preferivel tomar geleia real fresca mesmo que tenha sido produzida ha 5 ou 6 meses atrés do que nao tomar nada. 38 Os Segredos de Cura das Abelhas 9 consigo concordar com este raciocinio, porque que. quando estou a comprar um produto, eu estou a as as propriedades que me aliciam a tomé-lo. Real é um produto extraordinario e se é caro, é por um lado, a sua produgio é dificil e, por outro, em qualidades notaveis para a satide. E eu nao gosto de ato por lebre! Por esse motivo, deixo-lhe aqui icdes muito detalhadas sobre os cuidados que deve ter mente 4 compra da geleia real fresca. Precaucées ! local onde € produzida a geleia real (a colmeia) e 0 local : conservada inicialmente, se for uma grande distancia e se lor nao a conservar em frio, durante esse transporte, pode a degradacao do produto. se o produtor da geleia for uma pessoa séria e honesta, ‘venir esta situacéo, guardando a geleia real num saco or exemplo, para a transportar da colmeia até ao local da onde a poderd depois guardar em frigorifico. Procedendo nao ocorre qualquer perda das propriedades do produto. o for comprar este produto, verifique, para ja, se a pessoa 0 4 temperatura normal ou se, pelo contrério, o tem em | OU em sacos térmicos. Caso esteja a temperatura nao 0 compre. ‘iedades antibidticas da Geleia Real desaparecem ao fim , a partir do momento em que é retirada da colmeia, ndo sempre conservada em frio. ndo, € importante que, quando a for comprar, saiba quando produzida.| ll | | } Os Segredos de Cura das Abelhas Liofilizada Na minha opiniao, é a forma menos arriscada de a tomarmos, caso nao estejam garantidas as condigdes __referidas anteriormente. A liofilizagao consiste em congelar 0 produto para, de seguida, desidrata-lo por sublimagao a baixa temperatura e em vacuo, Obtém-se assim um produto seco que contém as suas propriedades iniciais e que se conserva durante muito tempo em perfeito estado activo. A geleia liofilizada pode ser apresentada em: - frascos ou ampolas em vacuo, podendo ser conservada & temperatura ambiente; - em capsulas ou em gel, que devem ser conservadas num local seco. Quanto as dosagens, variam consoante os fabricantes ou os laboratérios que as comercializam. Equivaléncia das dosagens Liofilizada, a geleia real perde 2/3 da 4gua que retinha enquanto fresca. Uma dose de geleia real liofilizada corresponde a 1/3 do peso da mesma dose de geleia fresca. Assim, se quiser tomar, por exemplo, 300 mg de geleia fresca, 0 seu equivalente em forma liofilizada sera 100 mg. B) Como produto associado, pode apresentar-se fresca ou liofilizada, em associagao com: e Mel ¢ Com uma mistura de Mel e Pélen 40 Os Segredos de Cura das Abelhas n embrioes de abelhas-rainhas liofilizadas (em Portugal a nao sao comercializadas) os produtos dietéticos alimentares tos de higiene e cosmética isturada com mel é uma forma que permite, por um conserva¢gdo facil e cémoda, mas também tem as svantagens, de que irei falar mais a frente. & com Mel ou com Mel e Polen a real é normalmente apresentada em potes de vidro, 0 de 1% a 3% . Ou seja, por cada 100 g de mel acao pode ser feita em frigorifico ou fora dele, a nperatura constante de 14—15°C. al com Mel: Sim ou Nao? pouco que a mistura da Geleia Real com mel tem as ntagens! Parece ser, efectivamente, uma boa forma de tomar teal porque, mais uma vez, me vem @ superficie um io de rigor e de seguranca que eu quero para mim e quero ambém! © capitulo do Mel, no que diz respeito as suas isticas higroscépicas (a facilidade com que o mel ou perde humidade relativamente ao ambiente em que ontra) ou no que diz respeito As condigSes em que o Mel Mtar, podemos concluir que o Mel também é um 41Os Segredos de Cura das Abelhas produto sensivel e fragil. Basta que se altere 0 seu teor de humidade para que ocorra fermentagao. O Mel é um alimento «vivo» que contém substancias enzimaticas, antibidticas e aroméaticas que irao_ intervir, naturalmente, na constituigéo da geleia real que lhe estiver misturada. Ent&o, pense comigo: 0 que é que pode acontecer A Geleia Real? 1. As suas propriedades intrinsecas sio certamente alteradas, ao longo do tempo, pelo permanente contacto do mel. Assim, os tais 1 a 3% de geleia real misturados no mel podem estar empobrecidos e nds, consumidores, ficamos prejudicados. 2. Por outro lado, o que é que pode acontecer ao mel? O mel nao deve ultrapassar os 17,1% de humidade para nao fermentar, nao é assim? Por seu lado, a geleia real tem 66% de 4gua na constituigao. Ora, por esse motivo é que s6 pdem | a 3% de geleia fresca no mel, para que nao ocorra fermentagao nenhuma. E sera que nao ocorre mesmo? 3. Também nio me parece que esta quantidade de geleia (1 4 3%) seja suficiente para tirar partido dela, em termos terapéuticos. Uma cura com geleia real, neste caso, afigura-se demasiado longa, para nao dizer impossivel. 4. H4 um outro aspecto, ainda, que me parece importan'¢ apresentar. 42 Os Segredos de Cura das Abethas forma de tomar a geleia real é muito particular. Deve a debaixo da lingua e deixar que se absorva a mistura de mel com geleia deveremos proceder da a, para tirar melhor partido da geleia. os tomar uma colherada de mel com geleia. Nao me pratico ou facil permitir que a sua absorcgdo se sr de forma sub-lingual. hor € tomar o mel por via digestiva e a geleia p via sub-lingual. Assim tiramos o melhor partido de dos produtos! Bris aio me fico por aqui...! we ‘pote de mel com geleia, é frequente vermos que se superficie uma concentragao de geleia real. idor ndo experimentado poderd em duas ou trés 5 ingerir a totalidade da geleia que estiver presente wr esta situagao, é importante que se misture a geleia homogénea por toda a massa do mel, antes de se 1 colher plastica ou de madeira para 0 efeito, pois o alterar a constituigo do produto. nao disponho de estudos precisos sobre a interacgao produtos, para j4 acho que o casamento entre a D. € o Senhor Mel pode nao ser o que parece ...! 43Os Segredos de Cura das Abelhas Validade e Conservacao Referindo-nos a geleia real fresca, € importante observarmos a sua validade e conservagdo, sob o ponto de vista da accag terapéutica. Deve ser conservada entre 0°C e 5°C, protegida da luz, numa atmosfera isenta de humidade. Reunidas estas condigoes, a nossa geleia nado perde a sua accao antibidtica até 2 meses. Contudo, nas mesmas condigGes, apés 4 meses, a geleia real perde completamente esta propriedade! Assim, torna-se evidente que, quanto mais fresco for este produto, maior partido podemos tirar da riqueza da sua composi¢ao. O Frasco da Geleia Real Como se trata de um produto tao sensfvel, 0 seu armazenamento é cuidadoso. Desde que é extraida, a geleia real é guardada num frasco adaptado a quantidade da recolha, de forma a ficar cheio evitando ao maximo a presenga do ar. O frasco deveré ser de vidro, hermeticamente fechado por uma tampa plastica, j4 que o metal interfere com o produto. Quando 0 comprar, verifique se o frasco tem estas caracteristicas ! Guarde 0 seu frasco no frigorffico, na parte média ou na parte do fundo, as zonas que estio mais préximas do evaporador do frigorifico. Os Segredos de Cura das Abelhas da geleia, use um utensilio plastico. Costumo utilizar o colher plastica, por ser mais facil, dado 0 pequeno abertura do frasco. Geleia Real Fresca de longa data, de prescrigdes regulares deste produto s informacgdes que os investigadores tém recolhido cura com a Geleia Real permitem encontrar valores doses a aplicar. for fresco ou liofilizado, assim vao variar as s doses, dependendo ainda da idade do paciente e do de satide. a forma de tomar € diferente. em capsula, tome-a normalmente com um pouco de sumo. Retire a quantidade desejada. Coloque-a debaixo da lingua e deixe-a estar entre 3 a 5 debaixo da lingua esto a fazer a absorcio do principio activo da geleia real. - Pode engolir de seguida. As enzimas da sua saliva j4 _ de uma insuficiéncia hepatica, pode beneficiar com a de uma colher de Mel de Alecrim, em jejum. tubrica sobre a Cirrose Hepdatica que esté desenvolvida arelho respiratério le sinusite, acessos de tosse, constipou-se, tem bronquite wganta irritada? Entao, vamos a isto: irganta irritada ou inflamada, x € preparar uma solugdo especial para fazer do «mel rosado» dé provas de grande eficacia nas eS € irritagdes da garganta: 130 ml de dgua. Em seguida ponha 40 g de pétalas de m limpas) e deixe repousar cerca de 30 minutos. Junte Mel de Eucalipto. T OS gargarejos, deverd diluir esta solugdéo nas ProporgGes: uma parte de mel rosado para trés partes 71Os Segredos de Cura das Abelhas Os Segredos de Cura das Abethas Quando ja s6 estiver a mastigar cera, mantenha sfio mais um pouco e deite-a fora. Mastigue uma ao de favo e repita o procedimento até voltar a cera. Volte a mastigar mais porg6es até completar O mel rosado diluido esta agora pronto para ser aplicado, Faga estas aplicagdes 3 vezes ao dia. Se tiver dificuldade em arranjar as pétalas de rosa, também pode preparar uma solugdo mais simples para fazer 9 gargarejos: dissolva uma colher de sopa de mel de eucalipto em 25 cl de agua. Faga seguidamente gargarejos com esta porgjo, Ss. Adicionalmente, tome uma colher pequena de mel deixando.g dissolver-se lentamente na boca e vd engolindo, pouco a pouco, Pode repetir este tratamento 3 ou 4 vezes por dia. o pode ser feito varias vezes ao dia, numa média urindrias a a accao calmante do mel nas vias urindrias: a e esta presente no mel tem uma capacidade muito orgao de 4gua. Assim, o mel pode absorver os ste liquido no nosso organismo aliviando, por isso, s rins. colheres de café de mel, noite, ao deitar ajuda a la situagao desconfortével de termos que nos io da noite para irmos a casa de banho. x ? O mele de Urze € 0 mais indicado. Em caso uma cura prolongada (4 a 6 meses de ingestdo didria) - O Mel de Eucalipto e o Mel de Alfazema s oferecem beneficios no aparelho urinario, dado iedades diuréticas. Para os ataques de tosse, nada melhor que um calmante da tosse: misture duas colheres de glicerina a uma colher de sopa de mel de Abeto, de Tilia, de Alfazema ou de Eucalipto. Sempre que ocorrer um ataque de tosse, tome uma colher pequena desta mistura. Na bronquite e constipagao, faga o seguinte: junte num saquinho 125 g de linhaca e ponha-o numa cafeteira com cerca de | litro de agua. Deixe ferver alguns minutos. Tire do lume, deixe esfriar a agua e retire 0 saquinho da linhaga. Quando a agua estiver morna, junte-Ihe 400g de mel (qualquer um dos tipos mencionados para os «ataques de tosse») & dissolva-o bem. A esta mistura ja fria, junte, por fim, o sume de 3 limes de tamanho médio. Beba este preparado 3 ou 4 sonia vezes por dia, em porgdes equivalentes a uma chavena de café. nante e sedativo. Junte uma colher de sopa de Mel ‘hum cha (porque nao de tilia também?) e beba-o Para a sinusite, Noite, ao deitar. E uma excelente combinacgao para o mastigue durante 10 minutos pequenas porgGes de favo de mel, do seguinte modo: ponha uma pequena porcgdo na boc mastigue-a devagar ensalivando-a bem e va engolindo 0 suco# TD 73Os Segredos de Cura das Abelhas Qs Segredos de Cura das Abethas ° Nas caibras Estas contracgdes involuntarias musculares sao terrivelmente dolorosas. Os minerais (especialmente 0 magnésio) que est&o presentes ng mel sao um excelente meio de combate as caibras. Tome 1 colher de sopa de Mel de Acacia antes do pequeng almogo, do almogo e do jantar, durante 0 periodo que for necessario. Um banho bem quente de imersao com este mel ou com Mel de Alecrim tem um efeito calmante sobre o sistema muscular, Junte 4 de uma chdvena (de cha) de mel na agua do banho e fique em repouso durante 15 a 20 minutos. em banho-maria, num recipiente 30 g de Mel de na, 15 g de canfora e um pequeno pedago de cera pura a. Depois de derretida a mistura, espalhe este 5 sobre a zona afectada. gretada e no cieiro de Alfazema é recomendavel para as gretas da pele, . propriedades emolientes (suavisantes e ir o mel puro ou juntar-lhe um pouco de azeite e nistura. e Nas queimaduras da pele res reumaticas O Mel € muito eficaz aplicado directamente sobre as © uma porcio de Mel de Oregao sobre as zonas queimaduras, devido nao sé as suas qualidades anti- as massajando-a suavemente e procurando que a zona inflamatérias mas principalmente pelas suas propriedades aque¢a 4 medida que vai também absorvendo o mel. higroscopicas. Porqué ? E simples: Quando ocorre uma queimadura, os tecidos ganham um liquido (linfa) na superficie da pele que, muitas vezes, dificulta a assimilacao dos produtos de tratamento, pois a linfa interpde-se entre o produto e 0 tecido queimado. Ao colocarmos 0 mel sobre essa superficie, este vai absorver esse liquido, limpando a queimadura, além de fornecer aos tecidos as suas qualidades bioldgicas. Para limpar a queimadura, se aplicarmos 0 mel com propolis, ° efeito € acrescentado com as propriedades antibidticas naturals do propolis. a a zona com um pano de la e deixe-a em repouso. a massagem 4 ou 5 vezes ao longo do dia. contrar, com facilidade, 0 Mel de Oregio, pode Mel de Alecrim ou de Alfazema, pois também stas situagdes. itagdes dos olhos > cl de Agua. Depois de morna, junte-Ihe uma colher de nel (0 Mel de Alfazema ou de Tilia, por exemplo) e bem. Para queimaduras ligeiras, é eficaz um ungiiento, que se prepara da seguinte forma: 74 15Os Segredos de Cura das Abelhas Os Segredos de Cura das Abelhas Mel, nos casos de gengivite, torna-se mais por propiciar o mel € a cera, cuja mastigagao tem néficos na desinfecgao da boca em geral. Quando esta solugao estiver fria, aplique algumas gotas Sobre g vista afectada. « Nasatide da boca Ja lhe falei do «factor de inibigao» do mel. Vou recordar-lhe que resulta no poder anti-microbiano do mel estando ligado y existéncia do peréxido de hidrogénio (4gua oxigenada). Este composto é produzido pelas enzimas «sacarase» ¢ «amilase», de origem vegetal e constitui um factor de redugao da placa bacteriana que se forma nos dentes. O poder antimicrobiano do mel pode variar nos varios tipos de mel. No entanto, € com seguranga que podemos afirmar que qualquer tipo de mel tem esta propriedade e a sua variagio nao sera significativa. Qualquer tipo de mel, em bom estado de conservagao, € por definigao, antimicrobiano. , de ascendéncia italiana, este Padre é uma figura nte conhecida no meio da Medicina Natural por ter de forma muito eficaz os doentes de cancro, jo-se inmeras curas e regressdes do estado de m jento desta doenga. doente em fase terminal, a quem supostamente 0 strar Os tiltimos sacramentos. cerimé6nia da extrema ungdo, mas propés ao doente ‘com uma pogao que ele préprio preparava e que O Dr. Molan, na apresentagao do seu estudo subordinado ao ser um remédio muito poderoso. Assim se fez. E tema «O Mel e a satide oral», em Margo de 2001, num e, seis anos mais tarde, continuava sauddvel com os Simposium que decorreu em Chicago, apresentou os resultados nos de idade. da sua investigacao sobre os efeitos do mel nas espécies de las Outras historias tém feito a popularidade da poco placa bacteriana que se cré serem responsdveis pelas cities ano. dentarias. Paises, os padres franciscanos, que herdaram o Concluiu que o mel nao s6 bloqueia o crescimento da placa n bacteriana como impede a produgdo de uma substancia polissacdrida que as bactérias produzem para aderirem superficie dos dentes. a Também na gengivite, que resulta de uma_ situasa inflamatoria, ficou evidenciada a capacidade antimicrobian4 mel. este remédio a milhares de pessoas que, cada vez que o cancro pode ser curado. a de uma bebida alcodlica destilada nao a tem uma accio verdadeiramente milagrosa em mo o da garganta, do seio, do titero, da préstata, do F ou da pele, etc. 6 ufOs Segredos de Cura das Abelhas Os Segredos de Cura das Abelhas er colhé-lo, escolha-o em locais onde haja menos corte as folhas evitando destruir a raiz. A melhor cortar as folhas é de manh, antes do nascer do sol pois do sol se por. nte que nao corte os rebentos ou as folhas que lhe ens. © aloés atinge as suas propriedades forma plena a partir dos 18 meses de vida. Para nao sofra demasiado, é recomendavel que ela anos de vida (com cerca de 60 cm de altura), antes cortar as suas folhas. Ingredientes: © 500 g de mel puro e 40a 50 ml de aguardente, cognac ou whisky e algumas folhas de aloés arborescens Quantidade da planta A quantidade de folhas depende. O que interessa € que 9 comprimento das folhas em fila perfaga cerca de J metro. Variedade da planta Relativamente a variedade de aloés (0 tipo arborescens) que eu proponho, tem a ver com o facto da férmula do Padre Romano incluir esta variedade de planta, por ser a variedade que crescia de. no seu Pais e a que ele tinha acesso. -faca, corte os bordos espinhoso das folhas. De Mas sabe-se que os outros tipos de aloés tém praticamente as limpe muito bem as folhas com um pano himido ou mesmas propriedades medicinais que a variedade arborescens. a removendo toda a poeira da planta. Por isso, se nao disp6r desta variedade, pode, sem qualquer has em pequenos pedagos e deite-os numa constrangimento, utilizar 0 «aloe vera» ou 0 «aloe ferox». Junte, agora, o mel e o Alcool (whisky, OU cognac) e triture. stura para uma garrafa de vidro escuro (castanha ou A Recolha do Aloés e no frigorffico. O aloés, além de 0 poder comprar em lojas de plantas, pode encontra-lo com facilidade, no campo, ao longo da estrada @ ainda, junto as praias. O aloés dé-se bem no deserto, pois gosta de solos porosos. Também pode obviamente té-la num vaso em sua ca comprando rebentos da planta. Nesse caso, ponha no vas0 uma mistura de hiimus e de areia, podendo juntar algum cascalh®: mas deixando uma camada de areia na superficie. Basta regal uma vez por semana (na rega, se utilizar agua de contt legumes, tanto melhor!) e deixar a planta apanhar luz. a beber alcool, pode substitui-lo por sumo de idade equivalente da bebida alcodlica. tico, reduza para metade a quantidade do dlcool e em a quantidade de mel. Junte sumo de limao para 4S quantidades em falta. 78 9)Os Segredos de Cura das Abethas Os Segredos de Cura das Abelhas Qual 0 segredo desta pogio? Sem dtivida que é uma receita muito simples que pode ser feita por qualquer pessoa. Muitas vezes, so as coisas simples ag que garantem a maior eficdcia. Juntamos 0 alcéol, © mel ¢ uma planta e obtemos um remédio extraordinario. Segundo o Padre Romano, «este remédio opera uma limpeza completa do organismo, gragas ao mel, que atinge as zonas mais afastadas do nosso corpo. Por seu turmo, © alogs, y veiculado pelo mel, constitui um agente importante de nao estiver curado, recomece o tratamento mas cicatrizagéo. Quanto ao Alcool, ao dilatar os vasos sanguineos, , as doses: duas colheres de sopa, antes de cada facilita esta operagdo de limpeza generalizada (...). Na verdade, gracas ao sangue purificado, todo 0 organismo. funcionaré as mil maravilhas, como um automével alimentado a super.» 1s exames € Compare os resultados. , yerifiquem poucas ou nenhumas melhoras, deixe de dio durante 3 a 7 dias. ida, novo tratamento durante 10 dias. e verifique os resultados. do Padre Romano pode ser normalmente utilizada ventivo do cancro ou tao somente para prevenir as onstipagdes, uma vez que reforga as nossas defesas _ Como tal, se fizer um tratamento preventivo 3 ou 4 ano ser-lhe-4 benéfico, sob todos os aspectos. Para Recomendagées Enquanto fizer o tratamento, o Padre Romano aconselha que se evite comer todos os produtos @ base de substancias gordas de origem animal: carne, peixe, ovos é leite. Durante 0 periodo de tratamento, pode compensar as proteinas em falta por cereais integrais, levedura de cerveja, sementes germinadas de brécolos, de feijao de soja ou de trigo. O que se pretende é fazer uma desintoxicagdo geral do organisin? a muitas vezes, as proteinas animais complicam esta depuragao. PO! isso, € recomendavel evitar este tipo de alimentos. rmag6es, consulte o livro publicado nesta coleccgaio da donnel: «O Novo Guia do Aloés». tipos de mel eferi anteriormente, os princfpios activos presentes ‘Néctares das flores sao os que vamos encontrar nos de mel, de acordo com as plantas da sua Tratamento i Ao tomar 0 remédio, deve agitar a garrafa antes de se servi: ' Tome, durante dez dias, 1 colher de sopa, 15 minutos antes #8 Sento-Ihe de seguida algumas destas variedades, 3 principais refeigdes. Conta que nao vamos esgotar aqui o inventario de 80 81Os Segredos de Cura das Abelhas todos os tipos de mel que so comercializados pelo mundg fora. Por cada variedade de mel, e vamos incluir a «melada» bem como «o mel do favo», iremos apontar os seus principais beneficios e indicagdes, ao nivel terapéutico. Mel de Tilia Tal como a flor de tilia, este mel contém alguns flavondides, tanino, colina, acetilcolina e entre outros um éleo volatil, composto por farnesol, que determina o cheiro caracteristico desta flor. O farnesol tem efeitos neuro-sedativos e antissépticos. FE especialmente indicado como sedativo nervoso contra a tosse, insénia e tratamento da bronquite, dado que éum anti-espasmédico. O Mel de Tilia deve ser tomado A noite, ao deitar. Pode tomé- lo puro ou misturado numa tisana. Mel de Erva-Cidreira O néctar da erva cidreira contém um 6leo volatil, formado pet citrol, citronelol, geraniol e linalol, entre outros, que transmit ao respectivo mel. Com fins terapéuticos, espasmédico e sedativo. 6 recomendado como mth 82 Os Segredos de Cura das Abelhas -lo como faz com o Mel de Tilia. ja sua variedade cultivada ou como flor espontanea, a » menta contém um leo formado por mentol, ano, gammapineno, felandreno, limoneno, candineno, ool amilico e timol, entre outros, com influéncia | no sistema gastrointestinal. uso terapéutico: analgésico moderado, carminativo a a digestao e ajuda a eliminar a formacio de gases), , antiespasmédico (no caso de espasmos pildricos, Ges dos acidos biliares e problemas gastro- ) as flores e a planta, o mel de trevo contém Gleo volatil, substancias de natureza fendlica, derivados cumarinicos (a cumarina € um composto ite formado por pirona e benzeno, que se utiliza na como diurético, anti-diarreico e ainda como inte. Sao ainda conhecidos beneficios nos estados ito fisico ou cerebral. HMO caso, sugiro-Ihe uma cura para as varias situagoes descrita na rubrica sobre As Curas do Mel. 83Os Segredos de Cura das Abelhas Os Segredos de Cura das Abelhas de leite tépida. Misture tudo muito bem até ficar uma Mel de Acacia mogénea. A semelhanga das flores do Acacia, este mel contém robinina, acacina (glucésito de natureza flav6nica) e, entre outros, dleg volatil, o que o torna muito perfumado. E um calmante da tosse e um antisséptico. Este Mel € particularmente bem assimilavel pelo organismo das criangas. Por esse motivo, é vantajoso substituir 0 agticar nas papas ou no leite por este tipo de mel. nte, vou indicar mais alguns tipos de mel, com conhecidas em situag6es particulares, para ite ficar com uma referéncia deles. objectivo deste livro é dar conta da globalidade dos que sao fabricados na colmeia e dada a enorme de tipos de mel que sio comercializados, penso que rd esta minha opgao. jos ver as indicagdes terapéuticas de mais uns inhos de mel. Mel de coniferas (pinheiro, abeto, cedro, cipreste) Tal como a seiva das confferas de que se alimentam os insectos que produzem a melada, e que se encontra depositada nas tamificagdes e folhas aciculares (com forma de agulha), estes meles contém uma série de principios activos. Para além duma notdvel percentagem de glicose, frutose e substancias minerais, 0 mel de confferas, 4 semelhanga da melada de que procedem, contém éleos e resinas ricas em gamma-pineno, beta-pineno, felandreno, limoneno, aldeido anisico e capréico, Alcoois secundérios monociclicos, aldeidos ceténicos, dlcoois terpénicos, etc. Uso terapéutico: antisséptico, anti-inflamatério, quer para 2% vias respiratorias (bronquite e tosse rebelde) quer para as viaS urindrias, com acgao diurética. j O mel de abeto € particularmente recomendavel para a fadig psiquica e fisica. Uma sugestao: faca aquela deliciosa gemada: uma colher de sopa bem cheia de mel de abeto, uma gema de ovo ¢ um est6mago, dores de origem reumatica, problemas no (€ um excelente calmante do figado!) e para casos os de fadiga ou esgotamento cerebral. ema (ou de Lavanda): estimulante diurético, beneficia as infecgdes do Tespirat6rio (€ calmante da tosse e alivia os sintomas . E recomendado para a tosse convulsa. no: tem qualidades antissépticas que o indicam para aduras da pele, para pequenas feridas, etc. Ucalipto: As propriedades do eucaliptol, este mel esta indicado afecgdes das vias respiratérias. Também pode ser Problemas intestinais ou urindrias. 84 85Os Segredos de Cura das Abethas Mel de Oregao (Manjerona Brava): Tal como o oregiio, que se revela eficaz em cataplasmas pary situagdes de reumatismo, o mel desta planta é recomendaye} para as afecgGes reumiticas. ho (ou de Serpilho): para situagdes de bronquite bem como para Mel de Castanheiro: E indicado para situagdes de ma circulacdo sanguinea, pois promove a fungao circulatéria. forma geral, todos os meles de melada contém s resinosas que, embora em quantidades pequenas, efeito moderado como laxativo e calmante, nas intestinais. Mel de Urze: E conhecido pelas suas propriedades diuréticas e desinfectantes do aparelho urinario. Também esta indicado para situagdes de anemia ou esgotamento fisico. s variedades de mel descritas anteriormente, quer ou de melada, podem ser consumidas dentro do . Nesta forma, o valor biolégico do mel aumenta, s de seguida. Mel de Espinheiro-Alvar: E recomendavel para regularizar 0 sistema nervoso, como calmante. do, o aporte de vitaminas é acrescido pelas que $ Na cera, como € 0 caso, por exemplo, do retinol aA. lado, outras substancias e principios activos da cera és do processo de mastigago para o nosso quando ingerimos o mel. inda referir que a cera, que ndo deve ser engolida, de limpeza e de desinfeccao dos dentes, ao ser Mel de Trigo-Mouro: Tem uma cor acastanhada e um sabor delicado. Esta indicad para situagdes de anemia € nos periodos de convalescenga. As criangas e adolescentes podem beneficiar particularmen® com este mel, por ser estimulante e tonificador. 86 87Os Segredos de Cura das Abelhas O Mel no Desporto Com qualidades energéticas excepcionais, o Mel é um Produty altamente recomendavel para quem faz desporto. Eu pratico aerébica diariamente e, por experiéncia Propria, sinto os beneficios energéticos do mel nos meus treinos. Se € desportista, saiba que € completamente contra-indicadg fazer-se um treino (qualquer que seja) se sentirmos fome. Ora, nem sempre me apetece ou posso «lanchar» ao fim do dig, que religiosamente guardo no meu escritério e, quando estou g sair para ir para 0 meu treino, como 2 ou 3 colheres de sopa de mel: o tal «ratinho» do est6mago desaparece e 0 meu treino é feito com 0 maior conforto. Tenho energia e sinto-me bem! quando vou para o gindsio. Entao, recorro-me do frasco de me] _ A pratica do desporto, desde a marcha simples, a natagao ou o ténis até ao ciclismo ou o football, é um bem essencial ao nosso organismo e sabe tio bem quanto eu que, quanto maior for 0 nosso esforco, mais dispéndio de energia sofre 0 nosso organismo. Entdo, nada mais sauddvel do que recorrermo-nos do nosso mel pari aprovisionarmos 0 organismo das energias necessdrias para 0 nosso treino. Sio conhecidas algumas_indicag6es desporto, que vou partilhar consigo. especificas para 0 Se praticar outra modalidade que nao esteja descrita abaixo. podera recorrer ao mel nas quantidades que a sua propria experiéncia ajuizara. Parta do principio geral de que um praticante de desport? deverd ingerir no minimo 30 g de mel por dia, como dos’ preventiva, tendo em conta que tem uma alimentagao saudave’ e regulada para o desporto que pratica. 88 Os Segredos de Cura das Abelhas das quantidades enunciadas para cada pratica o sao obviamente para seguir «A lei». Cada um de a forma especifica de reagir a pratica de desporto e os adaptar estas orientagdes segundo as nossas juega que no desporto, em qualquer pratica, devemos sempre confortdveis. Mesmo quando estamos em mos sempre que sentir vontade de fazer esse esforgo: nos por via da energia, o resto é coragem, vontade (média de 6 Km/h) 20 minutos antes de iniciar o seu treino, coma 1,2,3 res de sopa de mel, consoante o tempo da prova for 5km. iniciar 0 jogo, 30 a 60 g de mel. No intervalo, pode € refrescar-se com uma limonada adogada com mel. a@uma mistura milagrosa: mM frasco (nao metdlico) um sumo de uma ou duas de um limao, 250 g de mel e uma pitada de sal. Junte- i Perfazer a quantidade desejada. E pronto, monte Cicleta e parta para o seu treino: va bebericando deste © energético «elixir» sempre que tiver sede. 89Os Segredos de Cura das Abelhas Os Segredos de Cura das Abelhas diabético, nao coma mel. Leia o capitulo sobre a Tem informacoes detalhadas sobre esta doenga e ao com o mel. nde fazer uma dieta para perder peso, pode comer tenha em conta o valor calérico da quantidade que No remo 50 a 60 g de mel, antes da partida. Pode igualmente utilizar-se do «elixir do ciclista, se for fazey um tipo de prova que exija, de si, maior esforgo e€ ocony desidratagao. ém é um produto de Beleza A dosagem do Mel 0 que € caro é melhor. Quantas vezes pagamos Tenho vindo a falar-Ihe de colheres de sopa de mel, de gramas lutos para a nossa pele e cabelos e os resultados de mel e parece-me boa ideia acertar consigo 0 que estas 0 dinheiro que gastamos? medidas significam: p lo certamente por situagdes deste género e nao se — 1 colher de sopa rasa equivale a 30 g de mel que nao € 0 nico. Eu também e muitas pessoas que — 1 colher de sobremesa rasa equivale a 20 g de mel C — 1 colher de café rasa equivale a 10 g de mel no mercado produtos de beleza com alguma m de mel, geleia real, pdlen ou propolis, em shampoos, cremes e logdes. opiniao, estes produtos com extratos de substancias © preferiveis Aqueles constituidos por quimicos de S devemos estar atentos A percentagem do extrato bstancias que estd presente no produto e a sua Dosagem preventiva didria: — No adulto: 30 gramas — Nas criangas: 15 a 20 gramas — Nos bébés: poderd adogar o leite com mel de acacia Nunca é de mais recordar-Ihe que 100 g de mel representa 330 kcal e neste contexto é importante considerar que: E Ry Pa sited ; Porque nao fazermos nés préprios a nossa i Fee é > 1. Enquanto estiver a fazer uma cura de mel devera rejeittf mascara de beleza? outro tipo de agticares, pois cerca de 80% do mel € aguica. 2. Pelo mesmo motivo, deverd evitar neste periodo a ingest? ; de fruta muito doce privilegiando a gama de frutas com OS a isso! menos teor de agticar. 90 91Os Segredos de Cura das Abelhas Tem pele oleosa? Vamos entao fazer uma logao e uma mascara de beleza. Logio para peles oleosas: Misture 50 g de mel de tomilho ou de alfazema com 70 cl dg agua de col6énia. Todos os dias de manh, agite esta mistura e aplique-a sobre superficie da pele massajando-a levemente para impregnar bem a logao. Mascara para peles oleosas: Junte uma colher de café de sumo de limao (acabado de fazer) a 10 g de mel (equivale a uma colher de café). Misture bem, Aplique esta pasta no rosto massajando-o levemente para impregnar bem. Repouse durante 20 minutos enquanto a mascara actua. Depois retire-a suavemente com dgua morna. A mascara pode ser aplicada 4 tarde ou no final do dia, como coadjuvante da logao, duas a trés vezes por semana. Se tem a pele seca, recomendo-lhe a seguinte mascara: Mascara para peles secas: Junte: — 1 colher de café de pélen 1 colher de café de azeite extrafino. Deixe o pdlen dissolver-se 0 mais possfvel no azeite podendo ajudar esmagando os graos de pélen no azeite- A esta mistura, junte agora: 1 gema de ovo J colher de café de mel de alfazema 92 Os Segredos de Cura das Abelhas | pasta muito bem, de forma a obter uma massa ,. Aplique no rosto e deixe-a actuar durante 30 e-a, depois, com d4gua morna. s 30 anos, comegamos a ter rugas, nao é? ‘a anti-rugas ajuda a contrariar esta tendéncia do nto da pele: inti-rugas nague um lirio branco (a parte do bolbo). 50 g de cera de abelha fundida e misture. 10 g de mel de alfazema. de obter uma mistura homogénea, aplique esta a deixando-a actuar durante 30 minutos. le fazer esta aplicago uma vez por semana. muito frio e vento, a pele ressente-se e desidrata. © com 0 Verdo, o sol e o calor agridem a pele. Para Situagdes, uma mascara nutritiva e amaciadora é ecomendavel: nutritiva ‘olher de sopa de pdlen (pode usar 0 moinho de er de sopa de lanolina, 1 colher de café de mel de '€ um pouco de agua quente. a junte 20 gramas de raiz de lirio em po. 93Os Segredos de Cura das Abethas Bata esta massa muito bem até estar homogénea. Aplique-a durante 15 a 20 minutos. Esta mascara pode ser aplicada sempre que a sua pele estiver desidratada. 4 Uma mascara reafirmante também pode dar jeito, se os tecidoy do rosto estéo um pouco flacidos. E simples: Mascara Reafirmante Misture 1 colher de sopa de mel, a clara de um ovo e uma colher de sobremesa de glicerina. Va juntando, a pouco e pouco, farinha de trigo até atingir a consisténcia cremosa. Aplique e deixe em repouso durante 10 minutos. Retire-a com Agua morna. Caso tenha dificuldade em arranjar um ou outro ingredicnte que constitua estas mascaras que lhe indiquei, pode sempre aplicar o mel simples, directamente sobre 0 rosto e pescogo. O mel de alfazema, por ser emoliente, é o mais recomendayel mas recordo-lhe que qualquer qualidade de mel é hidratante ¢ regenerador e trazer-lhe-4 sempre beneficios no aspecto da sua pele. Agora, deixo-lhe aqui umas «dicas» importantes para tirat ° melhor partido do conhecimento que j4 tem como fabricanlé das suas mdscaras de beleza. Vamos ver, agora, a melho! forma de aplicagao de um produto de beleza. 94, presente que: ‘creme ou mascara deve ser aplicado num rosto livre de qualquer cosmética. cacao, deve usar um pincel prdprio para o efeito ou, sibilidade disso, poderé utilizar-se das polpas dos ao deve ser feita com movimentos de baixo para tindo da zona do queixo vai aplicando o produto lateralmente até 4s magas do rosto seguindo até no das orelhas; no mesmo sentido vai cobrindo a dos labios (a zona auricular dos labios) para 0 contrariando sempre a tendéncia normal dos tecidos podendo utilizar ainda a polpa dos dedos com tos circulares para impregnar bem o produto 4 zona dos olhos! A mascara nao deve ser na zona das olheiras nem nas pdlpebras, pois a | toda a zona circundante ao olho é muito sensivel. GO as vezes é esquecido! Dé-Ihe também o cuidado spensa ao rosto. a pose da mascara, é recomendavel estar em er sensagdo de calor «anormal» ou de desconforto licagao de qualquer produto (mascara, creme ou sinal de que a sua pele nao esté a reagir bem. Deve imediatamente, com Agua morna e depois enxague le com Agua fria. Tecomendavel fazer um tratamento de beleza se Muito cansado, irritado ou nervoso. A lidade de poder fazer alergia ao produto aumenta, se condicao fisica estiver alterada.Os Segredos de Cura das Abethas Os Segredos de Cura das Abelhas prilho do cabelo her de sopa de mel em Agua quente (4 chavenas juntar ainda 0 sumo de um limao. Depois de remover 0 shampoo, aplique a logao erficie do cabelo e deixe-o secar naturalmente. E agora vamos cuidar dos cabelos, que sao a moldura do nosso rosto! Conhego duas mascaras muito simples de preparar, que costumo aplicar quando tenho o cabelo mais fraco ou com tendéncia a secar nas pontas. pele, dos cabelos e porque nao fazermos 0 nosso mnete para a nossa higiene didria? Nao é muito Mascara para cabelos quebradicos e fracos Bata uma gema de ovo com 20 g de mel. Aplique sobre 9 cabelo seco (nas pontas desnutridas e quebradas) e deixe actuar esta gemada deliciosa durante 20 minutos. Lave 0 cabelo com shampoo com mel ou com propolis e nao necessita aplicar nenhum amaciador. Deixe o cabelo secar naturalmente ou se usar 0 secador, evite o ar quente. g de sabonete de Glicerina de mel de alfazema de flores ao gosto onete de Glicerina em lascas muito finas para um _Junte-Ihe um pouco de dgua e dissolva bem as ois, junte o mel a pouco e pouco mexendo sempre Mascara para cabelos secos Por fim, junte algumas gotas da esséncia que Junte azeite (extra fino) e mel em partes iguais. Misture beme aplique sobre os cabelos secos. Deixe em repouso durante 20 minutos, fazendo, de vez em quando, pequenas massagens 20 coiro cabeludo para promover a irrigacdio sanguinea enquanto@ mascara actua. Lave 0 cabelo com shampoo com mel ou com geleia real ¢ seque-o de forma natural. inda outra receita: )muito bem e quando a mistura estiver homogénea, formas no formato que preferir e deixe 96 97Os Segredos de Cura das Abelhas Os Segredos de Cura das Abelhas — 50 g de sabiao branco — 130g de mel (qualquer tipo serve) — 16g de éleo de tartaro — 70g de dgua de flor de laranjeira seu valor biolégico, ao nivel das vitaminas, inodcidos, etc. mia, vamos aproveitar o seu sabor doce e e da um toque especial ao nosso prato. mas sugestOes: Dissolva as lascas do sabao na dgua de laranjeira. Junte o mg e por fim 0 dleo de tartaro. Coloque a mistura nas formas ¢ deixe solidificar. Desenforme e pode usar 0 seu novo sabonete! farinha integral ‘mel JA temos 0 sabonete. Porque nao agora um banho de imei le dleo vegetal calmante e amaciador da pele do corpo? ; agua Banho de imersaio Junte 4 de uma chdvena (de cha) de mel na Agua do banho. Este tipo de banho é regenerador, sedativo ¢ deixa a pele muito sedosa. s: gengibre, cravinho, noz moscada em pé th mel, a dgua e o éleo. Junte a pouco e pouco a e bem. Por fim, junte as especiarias a gosto e le sal. ssa e dé-Ihe as formas que pretender: pequenas is, etc. Pode decorar ainda com passas, avelas, 4 sésamo ou améndoas. Leve a cozer em forno O Melina nossa'Gocnhe nte 20 ou 30 minutos. el, pode ainda passar um pouco de mel pela Podemos utilizar o mel na nossa cozinha, quer na dogaria ( ‘ broas. Deixe esfriar e sirva. broa de mel tem tradicdo no nosso Pais ...!) quer em pratos ® peixe ou carne, na sopa ou, ainda, em temperos molhos, P4 enriquecer as nossas saladas. Torna-se evidente que a utilizagdo do mel na culindria nfo (elt um objectivo terapéutico. Na culindria, quando o mel for sujeito a temperaturas cleval® ou incluido num tempero guardado em frigorifico, ele v4! p 0 acre-doce ’s (para 4 pessoas): 98 99Os Segredos de Cura das Abelhas Os Segredos de Cura das Abelhas Y chavena de ketchup sabor a mel Sal Pimenta a gosto yinhos, cocktails, aguardentes, que incluem o posi¢ao. Depois também ha o secular hidromel, Para marinar: junte o mel e o ketchup e misture bem. Temperg , a primeira bebida fermentada produzida pelo com sal e pimenta a gosto. Envolva neste molho o entrecogtg j4 partido aos pedagos e deixe em repouso durante cerca de 3 horas. Em seguida, vai a grelhar. Sirva com arroz branco e salada mista. o hidromel directamente ao apicultor ou, se é 9, experimente fazer o seu hidromel. ois Chézeries deu a conhecer esta receita, simples e nao necessita de armazenamento em barris de _a fermentacao. © Gelado de Mel Ingredientes: 2 chavenas de leite gordo 1 chavena de natas espessas % de | chavena de mel 2 ovos inteiros | pitada de sal gibre Ferva o leite e adicione-Ihe 0 mel e 0 sal. Bata os ovos e junte- edura de cerveja lhes © leite quente, sem nunca deixar de mexer. Leve a cozer em banho-maria, durante 5 minutos. Depois de arrefecer, junte as natas batidas e leve a congelador, batendo o gelado de vez em quando de forma a nao criar gelo. Sirva em tagas. Pode polvilhar com nozes ou avelas. srver durante 1 hora a 4gua e o mel mexendo Deixe arrefecer. au de canela e a raiz de gengibre. Junte a esta levedura de cerveja. Junte num saquinho estes pos € introduza o saquinho na solugdo de 4gua e mel. fepouso, num local quente, para fermentar. far o seu hidromel ao fim de cerca de 3 meses. ar este capitulo, outra sugestéo de Jean-Frangois um vinho especi 100 101Os Segredos de Cura das Abelhas e Vinho de colmeia Ingredientes: 75 cl de 4gua morna 125 g de mel de acacia 10g de fermento de padeiro 20 cl de vinagre de vinho Misture a Agua, 0 mel e 0 fermento. Agite muito bem e deixe em repouso, num sitio quente, durante uma 5 dias. Ao fim deste tempo, junte o vinagre e misture novamenie muito bem deixando em repouso mais 2 dias. Fica pronto a servir. O Mel e a Diabetes Consideragées gerais Muitas pessoas defendem a ideia de que o mel, por ser um produto natural e «com um tipo de agticar diferente», nao faz mal aos diabéticos, podendo substituir o chamado acticat branco, na sua dieta didria. Que o mel seja um alimento natural, talvez dos mais antigos da humanidade, de uma inocuidade absoluta, acrescida de um tolerancia perfeita pelo organismo humano, nio_ rest! duividas. 102 almente as vasculares, renais, oculares e cutdneas), Os Segredos de Cura das Abelhas jsto nao significa que, em certos estados bem determinados, nao possa ter contra-indicagées. a diabetes de agticar. esta situagao particular da diabetes, porque smistificar este «apadrinhamento» do mel, por ser séria, com consequéncias graves para este tipo de _muitas vezes, por iniciativa propria ou d’ outrém e, ar uma opiniao médica, incluem o mel na sua dieta ‘na crenga de que os beneficios do mel vao ajuda-los neao da sua satide. € uma doenga crénica, caracterizada por uma ia, OU seja, um aumento da glicose no sangue, uma perturbagao no metabolismo dos agticares no cémia pode arrastar consigo doengas degenerativas bagGes nervosas e, em casos extremos, 0 coma esenta basicamente estes trés sinais clfnicos: excessiva crecao de urina em quantidade abundante sidade excessiva de comer 103Os Segredos de Cura das Abelhas Os Segredos de Cura das Abelhas As andlises a um diabético acusam uma ou ambas destag jiabético situagdes: ea mos, 0 mel tem na sua composi¢éo, em grande icose (ou dextrose) e a frutose, em percentagens que , mas cujos valores médios estarao préximos dos a glicose e 40% para a frutose. 1. a presenga de glicose na urina (Glicostiria) 2. ahiperglicémia digestiva da frutose é duas vezes mais lenta que a 2, 0 que o torna um elemento favordvel e vantajoso ico mas, por outro lado, a utilizagao posterior da Conhecem-se algumas situagdes causadoras da doenga, como pelo organismo ser duplamente mais répida, 0 que sejam lesdes do pancreas, da hip6fise ou das glandulas supra. ee eeneia vantagem, renais, mas na auséncia de qualquer destas lesGes, sabe-se que : a glicose penetra mal nas células (especialmente as musculares), de que resulta a hiperglicémia. O mecanismo da diabetes de agticar nao esta ainda totalmente esclarecido. ao passar pelas mucosas intestinais, é convertida, em e, em glicose, situagio que é inconveniente para 0 De uma forma geral, o tratamento da diabetes de acticar é Ht baseado: ‘0 lado, é utilizada preferencialmente na sintese dos podendo trazer complicagdes _ vasculares por exemplo, na arteriosclerose, ao deixar resfduos Num regime alimentar especifico, com vista a limitar os aes olismo lipidico (das gorduras). glicidos, suprimindo-se os alimentos muito acucarados: nda a particularidade do caso do diabético obeso, obviamente restrigdes na ragao caldérica necessaria -dir para 0 seu peso normal. Medicamentos hipoglicemiantes, como a insulina que, por set destruida pelos sucos digestivos, é administrada por injec¢ao & Medicamentos hipoglicemiantes de sintese, de diversas especialidades, que tém a vantagem de ser activos por via oral. a situagao, a frutose, que aporta 4 kcal por grama, é vez desaconselhavel, pois € um valor que nao pode nciado num quadro restrictivo indispensdvel a este 105Os Segredos de Cura das Abelhas Os Segredos de Cura das Abelhas Por tudo isto, podemos concluir que qualquer tipo de me} p; sm pode acontecer 0 seguinte: por vezes, 0 nosso pode nem deve ser considerado como um produto terapeutigg esta intoxicado (ou por medicamentos que tomamos da diabetes, qualquer que seja a sua variedade clinica. tagdio pouco saudavel) e pode reagir mal com um ral, como, por exemplo, o mel. Contudo, se a terapia de desintoxicagao (por sumos de frutos, Contra-Indicagées do Mel mes OU qualquer outra), poderemos observar que A excepgiio das pessoas diabéticas ou pré-diabéticas ¢ daquelas pessoas que necessitem de fazer um regime dietétieg hipocalérico, nao existem casos de incompatibilidade de qualquer tratamento com o Mel. simples ou misturado em flocos, num yogurt, no 9 leite € muito mais saudavel do que o vulgar agucar. Se utilizar 0 mel segundo as orientagGes que lhe dei ou que nos porqué! adapte as suas necessidades as quantidades de ingestao deste , produto, nao tera qualquer problema. Uma «barrigada» de qualquer alimento, por mais saudavel que seja, pode fazer-nos sentir mal, provocar uma diarreia ou causar uma ma digestao. Qualquer alimento deve ser utilizado com conta, peso ¢ medida. Esta mesma regra aplica-se, naturalmente, ao Mel. io: porque nao experimenta o mel enriquecido com com pélen? Nao deixa de ser doce e torna-se ainda itivo e preventivo ...! Alergias? onamento Sao casos muitissimo raros. nente o mel é comercializado em recipientes de vidro. A alergia, se existir realmente a este produto, podera advir da melhor forma de o guardar. percentagem (embora pequena) de pdlen que esteja presente 10 mel. E nunca € demais repetir que este pdlen tm idro, pode guardd-lo em embalagem de celulose caracteristicas muito diferentes do pdlen que paira no ar, M4 Nunca o guarde em embalagens metilicas. O altura da floragio. Muitas pessoas alérgicas ao pélen da flor 0 do metal adultera e deteriora o mel. receiam o pélen da colmeia, associando-o 4 chamada «febre dos fenos». Mas nao hd motivo que justifique esse receio (Vel Capitulo 5). ura Tespeito temperatura, a ideal seré os 10 a 12°C. 106 107Os Segredos de Cura das Abelhas Os Segredos de Cura das Abelhas fermentagio no mel, € necessario que se Evite aquecimentos do mel: as suas qualidades nutritiy, microorganismos, que podem ser leveduras ou baixam, devido fundamentalmente a perda de vitaminas. Humidade Mais do que 60% de humidade do meio ambiente? Nem pensar ...! floragio de origem do mel e, para se necessitam de um indice minimo de humidade. § quando dizemos que o mel fermenta é porque, por O mel tem propriedades higroscépicas, isto é, absorve do meio jotivo, a sua percentagem de dgua aumentou. ambiente a humidade. Porque motivo o faz? Porque € uma mistura saturada de agticares e se estiver num meio mais himido do que o seu, tem tendéncia a harmonizar-se equilibrando o seu teor de humidade com o do ambiente. A frutose que esta presente no mel é a principal responsavel por esta caracteristica, por ser muito mais soltivel na 4gua do que a glicose. s levadas a cabo para apurar 0 comportamento da mel relativamente 4 humidade permitem concluir que de humidade, ha inibigio do desenvolvimento de ranismos, incluindo as leveduras sacaréfilas. esta estdvel e equilibrado. sro de germes ou leveduras que podem existir no mel é Ora quando a percentagem de gua no seio do mel aumenta, 0 l, Para que tenha uma ideia deste maravilhoso mundo mel entra em fermentagao. o, num grama de mel podem existir entre 1 germe e 1 Um mel liquido com 17,4% de 4gua est4 em equilibrio coma de germes. atmosfera circundante contendo 58% de humidade. Para uma boa conservagao do mel, o grau higrosc6pico dptimo nao deve ultrapassar os 60%. Portanto, meu caro leitor, frasco sempre fechado e, quando 0 abrir, que seja fora de meios himidos! 2 preocupe com esta amplitude de valores! No nosso 0, a unidade que muitas vezes se utiliza para a cagao das células também é da ordem de milhées, células que se renovam, por exemplo, de 3 em 3 dias e se renovam em cada 24 h, em valores de 3 e 4 - A Fermentacdo do Mel A fermentagio do mel é um fenémeno que esta directamenl® ligado ao teor de humidade (4gua) do mel. agora a relaciio da actuagao dos germes com a dgua: 108 109Os Segredos de Cura das Abelhas Os Segredos de Cura das Abelhas Indice de Humidade no Mel | Ocorréncia da Fermenta a massa do mel, de forma a distribuir a parte Nao ocorre fermentagao, qual mel por toda a sua massa. Com 17,1% que seja a quantidade de ge presente. Gu ‘glicose cristaliza, fica sé com 10% da agua que retinha izar. Os restantes 90% da sua humidade ficam S6 ocorre fermentagao se r i ¢ hou na zona circundante dos cristais, formando uma parte no minimo uma quantidade g SMU Ng germes superior a 1000, grama de mel. de ocorrer a cristalizacio, o teor de humidade normal da Bastam 10 germes por grama q € aproximadamente de 16 a 17%. Nestas condigdes 0 mel para ocorrer fermentaciio stavel. De 18,1% a 19% Basta 1 germe por grama de me Pin hdabiies para este fermentar stalizagéo, a concentragao de humidade pode atingir os rte Ifquida que entdo se formou. Nesta zona do mel, ha Se 0 Mel for aquecido a 73,8°C, os germes sao todos brio e instabilidade. Nestas condigdes, pode ocorrer uma destruidos! a toda a massa do mel a sua humidade natural, O mel cristalizado ja nao presta? Sea emmentacdo jé nfo ocorre. Presta, sim senhor! Aquela pelicula branca que se comeca a formar devido 4 desidratagio (perda de humidade) do mel, significa simplesmente que a glicose est4 a preparar-se para formal cristais. n conservado pode durar anos sem se estragar. conhecidas datas de validade especificas para este baixo (0 que 0 torna um pouco Acido) e a sua elevada O mel cristalizado nao tem alteragdes ao nivel do seu valo! de agticares asseguram-Ihe uma longevidade bioldgico. ki . 7 into, conforme vimos no capitulo dedicado aos factores 40 nutricional, 4 medida que o mel envelhece, Contudo, se perceber que o seu mel vai cristalizar, sugiro-Ihe da: Rede ey i S Suas vitaminas vdéo perdendo a sua actuagao e o que misture com uma colher de madeira (a colher de pau. pot 110 1Os Segredos de Cura das Abelhas Os Segredos de Cura das Abelhas mel deixa de ser tao nutritivo. Um mel mais recente Apresenty maior valor biol6gico do que um mais velho. Aquilo que recomendo para mim, é 0 que eu quero para si: Nao tome mel com mais do que 2 anos. Mas lembre-se: 0 ideal sera sempre consumir 0 mel no ano da sua extracgao! Porque motivo é que as _ abelhas __ «esterilizam» os alvéolos de criagéo com propolis? Porque motivo é que revestem de propolis todas as fissuras da colmeia? Porque motivo é que cobrem de propolis os caddveres dos inimigos que jazem no interior da colmeia? é simples: opolis é um Antibidtico natural poderosissimo! 112 113nagao de propolis (ou prépolis) tem origem greco-latina: pro que significa «antes», no sentido de» ou «em defesa de» e polis que significa Estamos, entdo, na presenga de uma substancia a da cidade, ou seja, da colmeia. € uma substéncia resinosa, de coloragdo parda ou escura, cuja consisténcia depende da a que estd exposta: com valores elevados, a sua a é gamosa e, em baixas temperaturas, assume uma do tipo cera. NO para tapar fissuras e aberturas indesejaveis Correntes de ar e a exposigao da propria colmeia a ia de solidez mais precdria e, dependendo da Seografica e da temperatura, as abelhas constroem, 115Os Segredos de Cura das Abelhas Os Segredos de Cura das Abethas segundo as suas necessidades, verdadeiras fortificacdes q barreiras destinadas a reduzir 0 espaco da colmeia, de forma 4 poderem controlé-lo melhor, conseguindo simultaneamenig assegurar uma temperatura interior favordvel ao seu trabalho e 4 preservagao da sua espécie. Se observarmos numa colmeia muita produgdo de Propolis esta situa-se, seguramente, num clima frio. "7 Jo que grande parte dessas mtmias permanecessem, até aos em perfeito estado de conservacio. _ principais fungdes do propélis é, pois, manter a de germes patogénicos, de bactérias, fungos ou sendo por acaso que as abelhas sao, de todos os que menos sofrem de doengas. vacas as virtudes desta substéncia que a colmeia é um dos meios atmosféricos naturais mais puros e laneta, apesar da enorme quantidade de insectos yabita (uma média de 60.000 habitantes) e da intensa ¢ntagao no seu interior. As paredes da colmeia cuidadosamente calafetadas ficam, assim, defendidas do frio, impermedveis @ dgua e o interior da colmeia fica defendido dos raios solares ultravioletas, prejudiciais as enzimas do mel e do pélen. Por outro lado, empregam o propolis para limpar e «esterilizar as células (os favos), onde se irao depositar os 6vulos produzidos pela rainha. relevante para esta Optima higienizagao da colmeia o s abelhas nao defecarem dentro dela. A entrada da colmeia é também reforgada com uma quantidade generosa de propolis, que nao sé delimita a entrada da colmeia favorecendo a sua defesa contra intrusos, como ja foi dito, como ainda serve de tapete, permitindo-lhes libertarem-se de po e outras impurezas do exterior. E quando um insecto, caracol, lagarto ou qualquer outro hospedeiro indesejaével consegue penetrar na colmeia, ap0s set morto pelas picadas venenosas das operdrias-defensoras. se cle tiver um volume que nao hes permita arrastarem-no para fora 0 cadaver deste inimigo € coberto por propolis, de forma evitar a sua putrefac¢’o e consequente proliferacao de bactérias nocivas para a colmeia. as teorias relativamente 4 origem do propolis: uma € este produto é elaborado pelas abelhas com mais de vida e que resulta da recolha de substancias € balsdmicas existentes nos ramos e troncos de Esta tese € a que congrega mais adeptos entre os €s contempordneos. ia defende que o propolis € um produto que resulta s dos graos de pélen que as abelhas vao colectar nas Nem € por acaso que os sacerdotes do antigo Egipto empregal™ largamente o propolis nas técnicas de embalsamamento dos fat 116 117Os Segredos de Cura das Abelhas Os Segredos de Cura das Abelhas Debrugando-nos sobre a primeira teoria, sabemos que plantas e as drvores segregam substancias balsdmicas q resinosas nos casos, por exemplo, da quebra de um ramo oy, um corte no tronco, com a finalidade de facilitar «cicatrizagao» da area exposta evitando, assim, a Proliferagag de bactérias nocivas 4 sua vida. Algumas plantas também, q segregam estas substancias para proteccao das suas partes majg jovens. , quando preparam a partir dos graos de pélen o para as suas larvas, retiram-lhes as substancias nao — que so exactamente essas substancias balsAmicas — que transformam, depois, em pequenas gotas, um processo digestivo enzimatico. Esse sub- , © propolis, sera utilizado para suprir as da colmeia, conforme ja descrevemos. teoria, 0 investigador apicola A.B. Nikolaev, da ex- afirma que as abelhas recolhem as secregGes resinosas yenos ramos das plantas ou drvores somente em caso de le pdlen das flores. As abelhas recolhem essas resinas e balsamos enriquecendo-as com enzimas mandibulares e faringineas, formando pequenas goticulas de que resulta o propolis. Sustentando esta ideia, os autores checos J. Cisméarik, M. Macicka e I. Matelfirma, no livro «Un valioso producto de la apicultura» afirmam que se 0 propolis tivesse origem nos graos de pdlen, na andlise quimica do propolis deveriam constar em muito maior escala substancias nitrogenadas, aclicares e substancias lipidicas presentes, em larga medida, no pdlen. Reforcam, ainda, esta ideia com a observagao de que a anilise quimica dos exsudados de algumas plantas é, em muitos aspectos, semelhante 4 composi¢ao do propolis. que a principal massa de propolis é elaborada como um produto secundario que € produzido digestao do pélen. digestio, o pélen é enriquecido pela adigéo de um digestivo que vai conduzir a uma fermentagio lactica. ma e outra teoria, o aspecto mais importante que 2 € que € comum a ambas é que o propolis resulta de 0-transformagao de um produto de origem vegetal, A segunda teoria sobre a origem do propolis defende que ¢ um © e enriquecido pelo organismo da abelha. produto resultante da digestdo do pdlen, que se efectua dentro de um pequeno orgdo da abelha, situado entre a boca ¢ © intestino médio. darticipacaio activa é demonstrada quimicamente pelo a maioria das substancias flavondides isoladas e das no propolis se encontrar em estado livre, sob de agluconas, e nao como glucésitos, que é a forma Sabe-se que o pdlen contém, na sua camada exterior, u™ bi : contram nas matérias vegetai: pelicula composta por substancias balsdmicas, oleaginoséS 4 algumas resinas que servem para proteger o seu contetido humidade, dos raios ultra-violetas,etc.. 118 119Os Segredos de Cura das Abelhas Os Segredos de Cura das Abelhas E este valor acrescentado, se quisermos, que confere ao Pay da abelha melifera a sua cabal importancia, independentementg do local onde foi feita a recolha do produto inicial. sua ubicagao. Observa-se que as colmeias situadas es ou perto de rios contém mais propolis que as zonas menos férteis. ; e média produzida por colmeia, num ano, oscila A propolizagao 0¢ 400 g. a produgio de propolis tem valores mais — considera-se que uma boa colmeia poder produzir to mais do que os 100 g por ano. Na recolha dessas resinas e balsamos segregados por algumas plantas e arvores, as operdrias utilizam as patas anteriores ¢ as mandibulas, humedecendo essas substancias com enzimas da sua boca e faringe, o que facilita a nao aderéncia destas substéncias pegajosas. Formam, ent&o, pequenas bolas que, com a ajuda do segundo par de patas, sio armazenadas nos chamados «cestos de pdlen», que sio umas pequenas reentrancias localizadas nas patas posteriores. has propolizam, de uma maneira geral, durante todo o é no Verao e até meados de Outono que se obtém as idades. a recolha da resina seja possivel, é necessdrio, para plantas portadoras dessa substancia, que a seja elevada de forma a permitir o seu Prosseguem ciclicamente este trabalho de recolha, até que a a mento pela abelha. carga seja suficiente para o seu regresso a colmeia. Os vdos realizados pela abelha, desde a planta portadora da resina até é © Verao, quando as temperaturas sobem, comeca a colmeia, podem ter uma duragao de 15 a 20 minutos. ‘arse o processo de recolha — com temperaturas \ acima dos 20° - sendo que durante o dia, € mais entre as 10h e 15h, 0 periodo de maior facilidade colha, pelo facto de as resinas estarem menos duras. E um trabalho drduo e moroso que desgasta e thes retira muita energia provocando, muitas vezes, a perda de uma ou mais patas ou partes destas sendo, por isso, realizado pelas abelhas mais idosas. do qual depende, também, a propolizacio, diz a da abelha. Por vezes, € necessdrio interromper este trabalho para irem A colmeia alimentarem-se de mel, para assim poderem prossegt!" com a sua tarefa. ' a espécie Apis mellifera, a raga mais bem reputada Temos que considerar que a quantidade de propolis produzida ho € a Apis mellifera caucasica, ou abelha por uma colmeia depende de alguns factores, como a raca ¢# 120 121Os Segredos de Cura das Abelhas Os Segredos de Cura das Abelhas 0 o seu valor terapéutico. Mas, sobre este assunto, A recolha do propolis é, contudo, reservada a uma quantidage pormenor mais adiante. restrita de operarias. De toda a populacaéo de uma colmeia, somente algumas dedicam exclusivamente a este trabalho e, muito raramen poderao abandond-lo para proceder, por exemplo, a recolha de néctar, mesmo que a sua participagdo seja necessaria, S6 em casos muito especiais, quando, por exemplo, forem, encontradas perto da zona da recolha do propolis, fontes de néctar de caracteristicas especiais — com elevado teor de agticar e boas qualidades aromaticas -, entéo se destacarao algumas dessas operdrias para essa nova tarefa, voltando de imediato ao trabalho anterior, assim que aquele estiver concluido. Estd pronto para mais uma visita ao nosso laboratério ? io Quimica s € constituido por uma amélgama de substancias balsdmicas (ricas em dcido benzdico e Gleos e de cera, com peso molecular muito elevado e a trate de resinas ou de pélen, a quantidade de pdlen e ntes e a quantidade de secregdes da abelha utilizada rocesso de transformacao. Ao regressar & colmeia, a operdria transportadora do propolis é aguardada por outras que a ajudam a libertar-se da sua carga, caso nao o possa fazer sozinha. Normalmente, a operdria penetra no ninho até @ zona onde o propolis est a ser utilizado. A operacao de descarga pode durar horas, ou mesmo ficar para 0 dia seguinte, caso a carga nao esteja suficientemente maledvel para que as ajudantes a possam retirar. existe uma base constante na sua composigao, que } caracterizar com seguranga este produto que, como S, fem uma actividade biolégica polivalente. aneira geral, estao presentes no propolis os seguintes is, em valores percentuai As fontes que mais fornecem exsudados para 0 process® da propolizagio so, de uma maneira geral, as drvores mals resinosas. A Dependendo, obviamente, do espago geografico ¢ da floraga? existente, as drvores mais procuradas so 0 Choupo, Salguel!® Ulmeiro, Pinheiro, Alamo, Eucalipto e 0 Castanheiro. a $ orgdnicas e minerais: 5% ‘las resinosas e balsamicas: 50% © 25% a 35% O propolis de origem no Choupo € reconhecido como | i excelente antibi6tico natural, do mesmo modo que ao Eucalip' 122 Ye)Os Segredos de Cura das Abethas Os Segredos de Cura das Abelhas Diversos estudos e investigagdes tém sido feitos ao longo anos, com resultados publicados em varios paises, soy re complexa composigao do propélis. 4 ybanquesina Os Flavondides presentes: nico e o dlcool cindmico, a vanilina, a Os principais componentes do propolis sao os do tipo flavondide, especialmente: Flavona: — crisina (que esta na origem da cor amarelada — do propolis e da cera) - avo», que significa amarelo, dourado, os flavondides sao rantes presentes nos vegetais, responsdveis pela pigmentagao tha e laranja nas flores e frutos. — acacetina do propolis estd, pois, dependente da presenca destes — pectolinarigenina — pinocembrina — tectocrisina “ dos flavondides edades terapéuticas muito activas dentro da planta, inveneres des , também denominados bioflavondides, sao eT REET area ae a antes para 0 nosso organismo, porque: — pinostrobina : e idantes -se associados 4 Vitamina C, favorecendo a sua ib tsies © no organismo e protegendo-a da oxidagio. Os Pea sean S € a vitamina C formam o chamado «complexo aug ts linico C» — isalpinina [ — ramnocitrina quercetina i i-inflamatérios naturais. quenferido lizam 0 colagénio e a elastina dos tecidos ma ac¢do contra as hemorragias 124 125Os Segredos de Cura das Abethas Os Segredos de Cura das Abelhas © tém uma acgao anestésica local e tém uma actividade anti-tumoral « tém uma acco ao nivel da cicatrizagao e da regeneragig do epitélio (tecido que reveste a pele e que est4 presente em muitos 6rgaos). j foi testada e provada a sua acgao como aglutinante e 9 sendo aplicado no tratamento de feridas , de cura dificil. na sua base bioflavondide, vai actuar ao nivel das jas da membrana celular, de capital importancia o sistema imunitario. Os bio-flavondéides constituem o que vulgarmente conhecemos por vitamina P. A designagao desta vitamina — a letra «P- tem origem no termo «permeabilidade capilar>, que € a area onde ela actua. ana € muito importante para 0 mecanismo das lo nosso organismo, pois as membranas controlam a nutrientes para o interior da célula bem como a todos os elementos excretados pela célula) A celular funciona, assim, como uma espécie de ando de forma a manter a célula saudavel. Presentes no propoli: Gcidos benzéico, gilico, fertilico e cafeico Encontramos, ainda, no propolis os acidos organicos benzéico e gilico, o acido fertilico e cafeico, que se caracterizam por la esfera desta acco, vamos ver um pouco melhor a uma acgao anti-bacteriana: ide do propolis como antioxidante, no controle dos Inibem 0 desenvolvimento de microorganismos Gram- positivos — Staphylococcus albus, Staphylococcus aureus, Steptococcus haemolyticus — bem como influem_ nalguns 0s radicais livres representantes tipicos dos microorganismos Gram-negativos como sejam, Bacterium coli communae, Bacterium paracoli, Salmonella typhi. intioxidante do propolis reside fundamentalmente no € aos radicais livres no organismo humano. O Acido fertlico (também denominado Acido 4-oxi-e bermos um pouco melhor a importancia desta metoxicindmico) contribui de forma importante para a acca de do propolis, vamos, primeiramente, observar como bacteriostatica (bloqueia a actividade da bactéria) © um radical livre. bactericida (destr6i a bactéria) do propolis. 126 127Os Segredos de Cura das Abelhas Os Segredos de Cura das Abethas Jo das moléculas com o oxigénio (a oxidacado) é ente desencadeadora de radicais livres. As sao fenémenos naturais que ocorrem organismo. Quando nos alimentamos, ingerimos compostos quimicos tém que sofrer muitas modificagdes para que as Células possam utilizar. Todo o processo da digest&o actua ao ive] dessa decomposigio, transformando e reduzindo grosso Modo os alimentos a moléculas, que irao ser utilizadas nas mais diversas fung6es da célula bem como fazer parte da sua Proprig estrutura. Ora, as moléculas, por sua vez, sao constituidas por atomos, ¢ cada dtomo esta rodeado por electroes que esto normalmente emparelhados. Por motivos diversos, os 4tomos ou moléculas perdem, muitas vezes, um dos electrdes de que dispunham, 0 que os toma instdveis e agressivos. Agora, podera perguntar: mas porqué agressivos? Eles tornaram-se radicais livres: vao querer emparelhar o seu numero de electrées e, para isso vao desencadear uma reacgdo em cadeia, atacando as membranas celulares (ou quaisquer dutos t6xicos outras estruturas vizinhas) para «roubar» os electrdes em falta. jimentagao desequilibrada igdo atmosférica A Oxidagao ios solares em excesso O Oxigénio est4 intimamente ligado com a formacio dos radicais livres. E um elemento fundamental na nossa vida, respiramo-lo a todo © momento e é também um elemento que esté presente na maior parte dos compostos organicos essenciais ao nos? organismo, quer nas gorduras, nas proteinas, nos agticares, M4 agua, etc. jismo sauddvel, os cerca de 10.000 ataques didrios livres ndo constituem ameaga para a saiide! Um lantes sao elementos quimicos capazes de bloquear de dos radicais livres, pois, como 0 nome indica, 0 processo de oxidagao. ha factores que vao desencadear uma produgdo de radicais livres. Por exemplo: es promovem oxidagGes em tao grande quantidade lesestabilizar o funcionamento das reacgdes quimicas 4 vida normal das células. ‘isso que ocorrem os processos de envelhecimento do MO, incluindo as chamadas doengas degenerativas, . ee Bond no . . ae Também muitas das reacgdes quimicas que ocorrem cro, a arterioesclerose, a artrite reumatdide, etc. organismo exigem a presenga do oxigénio. 128 129Os Segredos de Cura das Abethas Os Antioxidantes no Propolis: dcidos gordos nao saturados, vitamina C, vitamina E, provitamina A e iodo O propolis tem uma acgio poderosa antioxidante, que € deyidy por um lado, 4 sua riqueza em flavondides e por outro lado, y presenga de vitamina A, de origem vegetal, também chamada «provitamina A». As vitaminas C e a E, presentes no propolis, séo também poderosos auxiliares dos mecanismos de defesa da célula, Funcionam como antioxidantes favorecendo a desactivagio dos radicais livres. As propriedades antioxidantes do propolis sao mais acentuadas numa solugao aquosa e, se for correctamente conservado, nao perdem qualidade até um periodo de cerca de 3 anos. 130 Os Segredos de Cura das Abelhas componentes do propolis s terpénicos e vitaminas do Grupo B la compostos do propolis os Compostos Terpénicos, isabolol, de acgao anti-inflamatéria reconhecida. apostos terpénicos so os constituintes quimicos dos chamados Gleos essenciais ou esséncias naturais. ; essenciais sao produtos naturais, sélidos ou liquidos, vegetal e possuem cheiros caracterfsticos, como por a mostarda, o alho, a cebola, a cAnfora, 0 limdo, etc. normalmente, pela destilacgio aquosa das plantas, itos, cascas (canela) ou raizes (valeriana) Aplicam-se ctivos» para aromatizar e alterar o sabor de muitos forma de condimentos) ou com fins medicinais. caracteristicas aromiticas, sao ainda utilizadas no d © perfumes. lhe que os dleos essenciais estao presentes no propolis Médio percentual de 10%. is foram ainda encontradas algumas vitaminas do 11, B2, B6) PP (dcido nicotinico) ea pro-vitaminaOs Segredos de Cura das Abelhas Os Segredos de Cura das Abelhas Os minerais e os oligoelementos regular o nosso metabolismo térmico (a o e equilibrio da temperatura do corpo); cem a hematopoiese, (a producio dos gldébulos os); em a osteogénese (a formaciio dos ossos); n a Os efeitos antimicrobianos do propolis passam, também, pel presenga de sais minerais, designados por macro-elementgg an oligoelementos. Os oligoelementos, (do grego «oligo», que significa « vai ler neste capitulo permite-Ihe concluir que as 4veis qualidades do Pélen séo uma fonte de satide todos nés. ra polen provém do latim pollen, que significa «flor de ite, 0 pélen apresenta-se sob a forma de pequenos e cor predominante entre amarelo e castanho claro. da cor corresponde a variedade das flores que los podem ter, também, dimensGes varidveis. De uma |, quanto maior for a forma cromatica do granulo, | Sua riqueza nutricional. ) microsc6pio, os granulos podem ter forma esférica al definida, com milésimos de milfmetro de diametro 220 micras), com configuragGes de cubo, tetraedro es) ou dodecaedro (com 12 faces). : de pdlen so muito frégeis e, ao contrario das 8, nao levam consigo uma grande reserva. 157Os Segredos de Cura das Abelhas Cada grado de pélen apresenta duas membranas, uma formadg aposicdo externa, uma espécie de pele, a «exina», reforcada interna, celulésica, rica em pectina, denominada «entina». Uma gota de orvalho, por exemplo, pode destruir varios graos, gua rebenta a exina e a entina ficando expostos aos raios ultra da luz solar, que os destroem. ois q viol Para compensar essa fragilidade, as plantas produzem uma grande quantidade de pdlen que se perde, na natureza. Por ano, globalmente, perdem-se centenas de milhar de toneladas deste pequenos graos ...! A polinizagao A flor oferece néctar ... a quem for recolher o seu pdlen ...! Uma flor precisa de se reproduzir. Faz parte do seu ciclo de vida. A reproducao da flor implica essencialmente trés fases: Produgdo e «libertagao» do pélen O polen é produzido pelas faneré6gamas (vegetagao com flores) e, sem ele, ndo haveria semente que se convertesse em planta, ou drvore que desse fruto. Todas as plantas provém destas denominadas «micrésporos». sementes, _tambelm 158 Por POF outa, Os Segredos de Cura das Abethas produzido pelos 6rgaos masculinos da flor. E uma de agente reprodutor. ys masculinos da flor s4o os estames, formados pelo antera. estd concentrado nos «sacos polinicos» da antera. nto da floragdo, ocorre a «deiscéncia», ou seja, a da antera ¢ 0 pélen liberta-se. do pélen para o 6rgao feminino da flor enissimos graos percorrem a distancia que separa a egetal masculina da mesma espécie feminina. Nesta podem percorrer poucos centimetros ou alguns nto da polinizagao, os micrdésporos espalham-se por rte, no ar, no solo ou na dgua. do pélen no orgao feminino da flor de pélen devem «fixar-se» na parte superior do orgao feminino da flor. Para tal, o pistilo segrega igando o 6vulo da flor. 0, por sua vez, dispde de um pequeno canal, que 0 feorre e que da acesso a «oosfera», a célula feminina undir-se com o pélen, se transforma em «ovo». 159Os Segredos de Cura das Abelhas Diz-se que a polinizagao é directa, quando esta fuséo do pélen na oosfera ocorre sem HERERO SE ASPIB UE CRETE, ara dois pequenos receptaculos, situados nas suas sriores, «as bolsas de pélen». Quando, por exemplo, o pélen for transportado através do vento, ou mesmo pelas abelhas, a hi polinizagao é indirecta ou cruzada. 0 pélen, a operdria humedece-o com saliva e néctar a forma de goticulas, com cerca de 6 a 8 mg de peso, A flor atrai os insectos produzindo néctar, uma substancig ue : € doce e aromatica para que, em contrapartida, eles a ajudem na reprodugio da sua espécie, através de uma Polinizagig indirecta. ; do Polen as, por sua vez, vao sendo guardadas amente noutras bolsas, situadas nas patas traseiras. estiverem cheias, ficam com um peso de cerca de la uma albergando, aproximadamente, 4 milhdes de len. entéo a colmeia, armazenando as goticulas nos favos, que so cobertos por mel. almente, pelos favos mais velhos, os que ja as crias. Transporte da flor até a colmeia Um «rendez-vous» com o Pélen! Para alimentar as larvas das operdrias e zangdes, a abelha necessita de transportar 4gua, néctar e pdlen para a colmeia. Como o faz? Por um lado, 0 seu corpo «peludo» permite-lhe a aderéncia facil do pélen em todo o seu corpo. Entao, nao é dificil imaginar esta nossa amiga peluda, a saltar de flor em flor, com suas pequenas patas traseiras que mais parecem pentes «- 4 «empoeirar-se» de pélen. viagens, de flor em flor, que a abelha faz para a recolha », é seleccionada uma sé espécie vegetal e as sucessivas m dentro da mesma espécie. Por isso, 0 pélen que se vai ndo de todo 0 seu corpo, durante esses pequenos vos, nao fica Ele iré cair sobre a mesma espécie vegetal, 0 que dard za¢do indirecta, como vimos atras. Por outro lado, atraida pelo néctar, a nossa amiga mergulha ; sua cabega na corola da flor, que esté «empoeirada» de oe para o sugar (0 néctar) utilizando, para isso, a sua pequel quando voltar a sair da colmeia para procurar mais tromba. », a abelha pode optar por outra espécie vegetal, caso 160 161