RAC85 Mar12

ISSN 0103-0779
Vol. 25, n 1, mar. 2012 - R$ 10,00
Melhoramento de campo nativo: pasto vontade o ano todo

Resduo da reciclagem de papel melhora fertilidade do solo Previso de geada via internet Avano do mar na costa catarinense
Secretaria de Estado da Agricultura e da Pesca
Agropecuria
Catarinense
Indexada Agrobase e CAB International Governador do Estado Joo Raimundo Colombo Vice-Governador do Estado Eduardo Pinho Moreira Secretrio de Estado da Agricultura e da Pesca Joo Rodrigues Presidente da Epagri Luiz Ademir Hessmann Diretores Ditmar Alfonso Zimath
Extenso Rural
Comit de Publicaes/Publication Committee

Alvadi Antonio Balbinot Jnior, Dr. Epagri Rogrio Backes, Dr. Epagri Henri Stuker, Dr. Epagri Marcelo Couto, Dr. Epagri Carla Pandolfo, Dr. Epagri Jos ngelo Rebelo, Dr. Epagri Luiz Augusto Martins Peruch, Dr. Epagri Paulo Sergio Tagliari, M.Sc. Epagri (Presidente) Yoshinori Katsurayama, M.Sc. Epagri Sadi Nazareno de Souza, M.Sc Epagri Paulo Antnio de Souza Gonalves Epagri
Conselho Editorial/Editorial Board

Ademir Calegari, Dr. Iapar Londrina, PR Ansio Pedro Camilo, Ph.D. Embrapa Florianpolis, SC Bonifcio Hideyuki Nakasu, Ph.D. Embrapa Pelotas, RS Csar Jos Fanton, Dr. Incaper Vitria, ES Eduardo Humeres Flores, Dr. Universidade da Califrnia Riverside, USA Fernando Mendes Pereira, Dr. Unesp Jaboticabal, SP Flvio Zanetti, Dr. UFPR Curitiba, PR Hamilton Justino Vieira, Dr. Epagri Florianpolis, SC Lus Sangoi, Ph.D. Udesc/CAV Lages, SC Manoel Guedes Correa Gondim Jnior, Dr. UFRPE Recife, PE Mrio ngelo Vidor, Dr. Epagri Florianpolis, SC Michael Thung, Ph.D. Embrapa CNPAF Goinia, GO Miguel Pedro Guerra, Dr. UFSC Florianpolis, SC Moacir Pasqual, Dr. UFL Lavras, MG Ricardo Silveiro Balardin, Ph.D. UFSM Santa Maria, RS Roberto Hauagge, Ph.D. Iapar Londrina, PR Roger Delmar Flesch, Ph.D. Epagri Florianpolis, SC Sami Jorge Michereff, Dr. UFRPE Recife, PE Srgio Leite G. Pinheiro, Ph.D. Epagri Florianpolis, SC
Luiz Antonio Palladini

Cincia, Tecnologia e Inovao
Paulo Roberto Lisboa Arruda

Administrao e Finanas
Eduardo Medeiros Piazera

Desenvolvimento Institucional
Florada do pessegueiro em Videira, SC

Foto de Nilson O. Teixeira
Sumrio
3 4
Editorial Lanamentos editoriais
Flora catarinense
Registro
35 40 43 47 51 54
O inventrio florestal e as plantas bioativas de Santa Catarina
5 6 6 7 8 8 9 10 10 11 12 12 13 15 19 21 27 32
Estao Experimental de Lages comemora 100 anos de pesquisas Lei dos Orgnicos completa 1 ano com 10,5 mil produtores registrados Retorno social da Epagri de R$ 635 milhes Pesquisa avalia uso de resduos industriais na agricultura Secador de gros para rao aproveita energia solar Anvisa alerta para alimentos contaminados por agrotxicos Arbusto asitico pode beneficiar produtores de ma Conhecimento de pescadores pode ajudar na gesto de reserva biolgica Governo Federal quer reduzir emisses de carbono na agricultura Feijo transgnico da Embrapa aprovado no Brasil Certificao e rastreabilidade abrem mercado para produtos catarinenses Miniusinas levam produo de etanol ao meio rural
Informativo tcnico
Acamamento de plantas na cultura da soja A eroso costeira na Praia da Armao do Pntano do Sul, no litoral catarinense Estratgias de adubao para produo de gros em rotaes de culturas de 2 e 3 anos no Planalto Sul Catarinense Manejo da giberela na cultura do trigo Manejo de caramujos em lavouras de arroz irrigado, em sistema de cultivo pr-germinado
Artigo cientfico
58 63 69 75
Monitoramento da qualidade da gua no sistema integrado piscicultura-suinocultura em propriedades do Oeste Catarinense Distribuio espacial dos teores de argila, silte e areia na camada superficial do solo em Santa Catarina Estabilidade e adaptabilidade de gentipos de girassol no Planalto Norte Catarinense Atributos de solo e rendimento da cultura do milho em funo da aplicao de resduo de reciclagem de papel em um Cambissolo Hplico
Opinio
A nova agricultura
Conjuntura
Oportunidades e perspectivas do Desenvolvimento Territorial Sustentvel com Identidade Cultural (DTS-IC) em Santa Catarina
Nota cientfica
Vida rural
Inveno centenria bombeia gua com economia
80 84 87 91
Estimativa da divergncia gentica em hbridos de milho destinados formao de novas populaes Efeitos de preparados em altas diluies de Calcarea carbonica, Natrum muriaticum e leo essencial de citronela sobre a incidncia de trips em cebola em sistema orgnico Previso de geada em Santa Catarina Normas para publicao
Reportagem
Pasto vontade at no inverno O campo a um clique do mundo Raio X da floresta
Editorial
Em abril, a Estao Experimental de Lages (EEL) completa 100 anos de trabalho pelo desenvolvimento da pecuria e do setor florestal em Santa Catarina e em todo o Sul do Pas. Nesse perodo, a unidade mais antiga da Epagri desenvolveu tecnologias que melhoram a renda e a vida das famlias rurais, impulsionando o crescimento sustentvel do setor agrcola. Um exemplo disso o trabalho com melhoramento de campo nativo. Na reportagem de capa, o leitor vai conhecer as vantagens de uma tecnologia de baixo custo que multiplica a renda das famlias, mantm viva a tradio do povo serrano e ainda preserva a paisagem tpica do Planalto Sul Catarinense. Com pasto disponvel o ano todo, mais de 1,4 mil pecuaristas do Estado viram a produtividade se multiplicar por oito. A matria tambm apresenta os experimentos com avaliao de forrageiras, que h dcadas elevam os ganhos nas propriedades. A incluso digital das famlias rurais o tema de outra reportagem, que mostra como tecnologia, informao e comunicao podem melhorar a qualidade de vida no campo. A matria destaca iniciativas de sucesso em Santa Catarina que levam cidadania e oportunidades a crianas, jovens, adultos e idosos, estimulando a permanncia das famlias em suas comunidades. Na seo Conjuntura, o destaque o evento internacional em desenvolvimento territorial sustentvel (DTS), que foi realizado recentemente em Santa Catarina. O encontro buscou fortalecer parcerias entre vrios pases da Europa e da Amrica Latina, alm de mostrar ao mundo as experincias exitosas do Estado na valorizao territorial, tanto de produtos tpicos quanto da cultura local. Dois assuntos da rea ambiental chamam a ateno na seo tcnico-cientfica. No Oeste Catarinense, onde a produo de sunos praticada em larga escala, um trabalho de monitoramento da qualidade da gua em sistema integrado piscicultura-suinocultura demonstra que o uso de esterco de sunos no compromete a qualidade dos recursos hdricos e que esses resduos podem ser adequadamente reciclados no sistema. Ainda sobre reciclagem, uma pesquisa pioneira no Planalto Norte testou com sucesso o aproveitamento do resduo da indstria de reciclagem de papel para corrigir a acidez e melhorar outros atributos qumicos do solo. Vale dizer que, normalmente, esses resduos so alocados em aterros sanitrios com elevado custo, alm de representar um passivo ambiental. Na seo Nota cientfica, pesquisadores da Epagri/Centro de Informaes de Recursos Ambientais e de Hidrometeorologia de Santa Catarina (Epagri/Ciram) desenvolveram um modelo matemtico para previso de geadas que, aps um perodo de ajustes, poder auxiliar sobremaneira tanto a Defesa Civil como o meio rural catarinense. Um fenmeno que vem ocorrendo no Litoral Catarinense nos ltimos anos a eroso da faixa litornea, com a invaso do mar em praias, diminuindo a largura da linha costeira. O caso da Praia da Armao, na Ilha de Santa Catarina, assunto de um Informativo tcnico no qual os pesquisadores ressaltam que a interveno humana desordenada causa desequilbrios, intensificados algumas vezes por fenmenos naturais como os ciclones extratropicais. Boa leitura e bom proveito!
ISSN 0103-0779 INDEXAO: Agrobase e CAB International.
AGROPECURIA CATARINENSE uma publicao da Empresa de Pesquisa Agropecuria e Extenso Rural de Santa Catarina (Epagri), Rodovia Admar Gonzaga, 1.347, Itacorubi, Caixa Postal 502, 88034-901 Florianpolis, Santa Catarina, Brasil, fone: (48) 3239-5500, fax: (48) 3239-5597, internet: www.epagri.sc.gov.br, e-mail: gmc@epagri.sc.gov.br. EDITORAO: Editor-chefe: Dcio Alfredo Rockenbach Editor tcnico: Paulo Sergio Tagliari JORNALISTA: Cinthia Andruchak Freitas (MTb SC 02337) CAPA: Vilton Jorge de Souza DIAGRAMAO E ARTE-FINAL: Victor Berretta PADRONIZAO E NORMALIZAO: Abel Viana REVISO DE PORTUGUS: Joo Batista Leonel Ghizoni REVISO DE INGLS: Joo Batista Leonel Ghizoni REVISO TIPOGRFICA: Daniel Pereira DOCUMENTAO: Ivete Teresinha Veit ASSINATURA/EXPEDIO: Ivete Ana de Oliveira GMC/ Epagri, C.P. 502, 88034-901 Florianpolis, SC, fones: (48) 3239-5595 e 3239-5535, fax: (48) 3239-5597 ou 32395628, e-mail: assinatura@epagri.sc.gov.br Assinatura anual (3 edies): R$ 22,00 vista PUBLICIDADE: GMC/Epagri fone: (48) 3239-5682, fax: (48) 3239-5597 Ficha catalogrfica Agropecuria Catarinense v.1 (1988) Florianpolis: Empresa Catarinense de Pesquisa Agropecuria 1988 1991) Editada pela Epagri (1991 ) Trimestral A partir de maro/2000 a periodicidade passou a ser quadrimestral. 1. Agropecuria Brasil SC Peridicos. I. Empresa Catarinense de Pesquisa Agropecuria, Florianpolis, SC. II. Empresa de Pesquisa Agropecuria e Extenso Rural de Santa Catarina, Florianpolis, SC. CDD 630.5 Tiragem: 1.800 exemplares Impresso: Dioesc.
LANAMENTOS EDITORIAIS Manejo fitossanitrio da cultura do milho. 2011, 157p. Livro, R$ 30,00.
O livro disponibiliza aos tcnicos e produtores de milho informaes que auxiliam no controle das principais pragas, doenas e plantas invasoras dessa cultura no Sul do Brasil. A publicao serve de guia para planejar, implantar e conduzir as plantaes buscando o aumento da produtividade e a reduo dos custos de produo e dos impactos ambientais causados pela atividade. Alm de orientar sobre o manejo fitossanitrio, o livro traz fotos das principais pragas, doenas e plantas invasoras que acometem as lavouras de uma das culturas agrcolas mais importantes de Santa Catarina. Contato: gmc@epagri.sc.gov.br
Metodologia para coleta de amostras e anlises fsicas do solo. 2011, 52p. BT 156.
Para atender a demanda por mtodos para anlises fsicas do solo que sejam facilmente aplicados e reproduzidos entre laboratrios, o Boletim adapta mtodos descritos nas duas principais publicaes usadas como guia para esse procedimento no Brasil. Ilustrado, o documento descreve cada etapa de forma detalhada, utilizando materiais e equipamentos disponveis ou que possam ser montados em qualquer laboratrio de anlises fsicas do solo. O objetivo divulgar mtodos de fcil execuo e reproduo para estabelecer um sistema de controle de qualidade para essas anlises. Contato: gmc@epagri.sc.gov.br
Projeto de qualificao e certificao do queijo artesanal serrano dos campos de altitude de Santa Catarina. 2011, 67p. Relatrio.
O Relatrio apresenta os principais resultados do Projeto de Qualificao e Certificao do Queijo Artesanal Serrano dos Campos de Altitude de Santa Catarina, executado por tcnicos da Epagri das regies de Lages e So Joaquim. O projeto, que busca obter a indicao geogrfica e legalizar esse produto, um dos mais importantes desenvolvidos na Serra Catarinense sob as dimenses sociais, econmicas, histricas e culturais. O documento relata todas as etapas do projeto, incluindo resgate e publicao da histria do queijo, descrio do sistema produtivo e definio da rea geogrfica de produo. Contato: gmc@epagri.sc.gov.br
Qualidade da gua de fontes superficiais modelo Caxambu em propriedades rurais do Oeste Catarinense. 2011, 29p. BT 155.
O protetor de fontes modelo Caxambu utilizado em muitas propriedades rurais de Santa Catarina para impedir o assoreamento de nascentes e a queda de materiais orgnicos no interior delas. A Epagri orienta as famlias para o uso dessa tecnologia que melhora a qualidade e a potabilidade natural da gua. O Boletim apresenta os resultados de um trabalho realizado em 21 municpios do Oeste Catarinense que avaliou os parmetros fsico-qumicos e biolgicos da gua das fontes protegidas estabelecendo relaes com a localizao e com diferentes condies de regime de chuvas. Contato: gmc@epagri.sc.gov.br
Revista Agropecuria Catarinense, v.25, n.1, mar. 2012
REGISTRO
Estao Experimental de Lages comemora 100 anos de pesquisas

o dia 3 de abril, a Epagri/ Estao Experimental de Lages (EEL) comemora um sculo de trabalho pelo desenvolvimento da agropecuria catarinense. A Estao mais antiga da Epagri tambm est entre as unidades de pesquisa mais antigas do sul do Brasil em atividade. Esse marco traduz a contribuio da instituio agropecuria: no princpio, com a introduo de novas raas de animais e o melhoramento das existentes, passando pelo conhecimento do potencial produtivo dos campos naturais, pelo manejo nutricional e reprodutivo dos rebanhos, pela introduo de espcies e cultivares de forrageiras, at hoje, com modernas tcnicas de biotecnologia vegetal e animal a servio do desenvolvimento da pecuria e das florestas, resume Vilmar Zardo, chefe da EEL. Criada pelo Ministrio da Agricultura por meio do Decreto de Lei no 9.513, de 3 de abril de 1912, a Estao foi denominada, inicialmente, Posto Zootcnico Federal de Lages. O primeiro diretor foi o zootecnista belga Charles Vincent, ex-professor na Escola Agrcola de Piracicaba e ex-
-diretor de uma fazenda do Governo Federal em Mato Grosso. O objetivo do estabelecimento, niEstudos na rea florestal contribuem para o desenvolvimento do setor no Estado co em Santa Catarina, era realizar pesquisas sobre aclimatao de diversas raas de resultou na formulao de suplementos bovinos, equinos, ovinos e sunos, que organominerais que reduzem a perda de deveriam ser cruzadas com o produto peso de bovinos durante o inverno na crioulo. regio de campos naturais. Alm disso, Desde que foi inaugurada, a Estao as pesquisas da Estao permitiram Experimental de Lages teve vrias fazer o controle estratgico de parasitas denominaes e esteve subordinada nos ruminantes, reduzindo o nmero de ao Governo Federal e ao Estadual aplicaes de medicamentos. em diferentes momentos. Em 1975, Outra tecnologia de destaque a a unidade passou a ser administrada avaliao e validao de novas espcies pela Empresa Catarinense de Pesquisa forrageiras para o melhoramento dos Agropecuria (Empasc) e, em 1991, campos naturais, que tem permitido integrou a recm-fundada Epagri. multiplicar em at cinco vezes a produo animal nesse ecossistema. A Tecnologias maioria das tecnologias desenvolvidas Ao longo desses 100 anos de para a pecuria nos campos de pesquisas, a EEL contribuiu para o altitude sul-brasileiros tem origem desenvolvimento da pecuria e do na EEL. A unidade referncia na setor florestal no apenas em Santa indicao de cultivares de forrageiras Catarina, mas tambm em outros de clima temperado, destaca Zardo. estados do sul do Pas. A avaliao da Na rea florestal, os estudos permitiram disponibilidade de minerais no solo, introduzir novas espcies no Estado nas plantas e nos animais, por exemplo, como alternativas aos reflorestamentos tradicionais. A EEL tambm mantm o nico rebanho puro e registrado da raa flamenga do Brasil. Esses bovinos, que tm dupla aptido, ou seja, produzem carne e leite, vieram para o Brasil em 1912 e constituram os rebanhos da regio serrana por muitos anos. Com a chegada ao Estado de raas especializadas em leite, como a holandesa, e em carne, como o gado charols, os animais da raa flamenga perderam espao. H cerca de 10 anos, a Estao utiliza tecnologias de ponta, como fertilizao in vitro, para recuperar esse patrimnio gentico e oferecer o gado flamengo como uma opo para os pequenos pecuaristas A EEL mantm o nico rebanho puro e registrado da raa flamenga do Brasil familiares catarinenses.
Fotos: Arquivo EEL
REGISTRO
Lei dos Orgnicos completa 1 ano com 10,5 mil produtores registrados
produziam apenas para consumo prprio e outras no tiveram como se enquadrar na lei, j que ela trouxe exigncias ambientais e sanitrias que no eram totalmente atendidas pelos produtores denominados orgnicos at 2010. Em funo da necessidade de adequao s normas, muitos produtores voltaram ao processo de converso, explica. A lei tambm retirou desse mercado pessoas que vendiam produtos convencionais como se fossem orgnicos. At 2010, quando valiam apenas as normas privadas, as regras no eram as mesmas em todo o Pas. Certificadoras usavam pessoas com pouco conhecimento nas inspees, no exigiam muito controle documental dos produtores e demoravam mais de 1 ano para inspecionar as propriedades. Algumas denominavam orgnicos produtos apenas sem agrotxicos enquanto outras levavam em considerao tambm a questo ambiental, o bem-estar animal e aspectos de responsabilidade social, conta Eduardo. Hoje, as certificadoras credenciadas podem garantir ao consumidor que o produto realmente orgnico. A legislao trouxe mais confiabilidade para o consumidor, tanto que o nmero de produtores realmente orgnicos caiu no primeiro momento. Certamente, ao longo de 2012, os nmeros vo crescer significativamente e novos mercados se abriro dentro e fora do Pas, prev Eduardo. Mais informaes no site www. agricultura.gov.br.
balano do primeiro ano da Lei dos Orgnicos no Brasil de 11 certificadoras credenciadas e 10,5 mil produtores registrados no cadastro nacional do Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (Mapa). Aproximadamente 700 desses produtores so catarinenses. Desde janeiro do ano passado, todo produto orgnico colocado no mercado brasileiro deve ser certificado por um rgo credenciado pelo Mapa e apresentar o selo do Sistema Brasileiro de Avaliao da Conformidade Orgnica (SisOrg). Os nmeros ainda esto abaixo das expectativas do Ministrio, que tinha como base o Levantamento Agropecurio de Santa Catarina (2001), que apontou 2 mil famlias de produtores orgnicos, e o Censo Agropecurio do IBGE (2006), que revelou mais de 3,6 mil produtores no Estado. De acordo com Eduardo Amaral, coordenador da Comisso de Produo Orgnica de Santa Catarina (CPOrg/SC), isso aconteceu porque algumas famlias
A legislao trouxe mais confiabilidade para o consumidor
Retorno social da Epagri de R$ 635 milhes

mlias rurais e pesqueiras e, junto delas, trabalha pelo desenvolvimento sustentvel da agropecuria catarinense. Esse esforo significou atender, diretamente, 112.110 famlias e 2.110 entidades durante o ano, destaca o presidente, Luiz Ademir Hessmann. Outro ndice que subiu foi o retorno que os catarinenses receberam para cada real investido em pesquisa e extenso rural na Empresa: dos R$ 2,52 de 2009, saltou para R$ 2,83 em 2010. Para chegar a esses nmeros, avaliamos 37 tecnologias desenvolvidas pela Epagri e transferidas sociedade catarinense e brasileira, explica o pesCada real investido na Empresa em 2010 retornou quisador Luiz Toresan, R$ 2,83 em benefcios para os catarinenses da Epagri/Centro de
Foto de Aires Mariga
Epagri contribuiu com R$ 635 milhes no retorno social que as tecnologias e aes da Empresa geraram para a sociedade catarinense em 2010. O valor, que supera em quase 20% o resultado de 2009, foi revelado na segunda edio do Balano Social. A Epagri participa do dia a dia das fa-
Socioeconomia e Planejamento Agrcola (Cepa), que coordenou a elaborao do documento. A publicao tambm destaca aes nas reas de incluso social, meio ambiente e melhoria das condies de vida, gerao de renda, segurana alimentar, gnero e gerao e valorizao do pblico interno. Nas atividades ligadas renda, a Epagri contabilizou 189 mil assistncias s famlias rurais e pesqueiras durante o ano. Tambm foram realizados 149 mil atendimentos em incluso social e 23 mil assistncias em atividades de preservao, educao e recuperao ambiental. O Balano Social um demonstrativo publicado anualmente pelas empresas para prestar contas sociedade dos resultados e impactos econmicos, sociais e ambientais de aes e projetos desenvolvidos.
proveitar resduos da indstria nas indstrias e apresenta uma gama Reciclagem de celulose como insumos na de elementos qumicos nutrientes agricultura o objetivo de uma de plantas, como potssio e fsforo. Os pesquisadores da Epagri tambm srie de pesquisas realizadas pela Epagri/ Teoricamente, um produto sem esto estudando os resduos de aparas Estao Experimental de Canoinhas. restries e, por sua origem, um de papel originadas da indstria de Desde o ano 2000, pesquisadores potencial insumo para produes reciclagem desse material, que se vm estudando o potencial de uso de de base agroecolgica, explica a apresentam como uma massa fibrosa materiais como a cinza calctica, a cinza pesquisadora Ana Lcia Hanisch, de cor acinzentada. Os resultados de biomassa e os resduos da reciclagem da Epagri/Estao Experimental de obtidos at agora, em mais de 5 anos de de papel como corretivo da acidez do Canoinhas. Nos estudos com esse pesquisas, so promissores: elevao solo e como fertilizante, alm do efeito material, os pesquisadores verificaram do pH e dos teores de clcio e fsforo no desses produtos no ambiente. aumento na produo de massa seca e Os materiais em estudo resultam na qualidade de pastagens perenes com solo, aumento da produtividade de soja do manuseio qumico, da produo de o uso de 10m3 da cinza por hectare, e milho e ausncia de efeitos negativos energia com a queima de madeira ou alm de efeitos positivos na qualidade de sdio e de metais pesados no solo e nos gros de soja e de milho com doses so resduos orgnicos da preparao da do solo e na produo de milho. matria-prima. A indstria de celulose Tanto a cinza calctica quanto a cinza de at 509t/ha do produto em base precisa resolver adequadamente o de biomassa j foram liberadas para mida. Esse material ainda est em problema dos resduos e os agricultores uso comercial e trazem bons resultados fase de ajustes tcnicos e necessita de precisam de insumos mais baratos, e economia para produtores rurais do aprofundamento das pesquisas antes justifica o pesquisador Jos Alfredo da Planalto Norte catarinense em lavouras de ser liberado para uso comercial na Fonseca. de cereais, na fruticultura, em pastagens agricultura. Um dos materiais analisados a e na integrao lavoura-pecuria. O Mais informaes sobre a pesquisa cinza calctica, uma mistura de lama de baixo custo e a disponibilidade regional podem ser encontradas na p. 75 ou cal, dregs e grits (LCDG), que tem alto so aspectos fundamentais a se obtidas na Epagri/Estao Experimental efeito neutralizador da acidez do solo. considerar para o uso desses resduos, de Canoinhas pelo telefone (47) 3624De acordo com o pesquisador, esse afirma a engenheira-agrnoma Ana 1144 ou pelos e-mails fonseca@epagri. produto apresenta teores elevados Lcia. sc.gov.br e analucia@epagri.sc.gov.br. de clcio, alm de conter fsforo, potssio e diversos micronutrientes importantes para as plantas e o solo. Entretanto, ele possui na sua constituio elementos enquadrados como metais pesados. Estudar essa complexidade foi o principal objetivo do trabalho, detalha. Avaliada pela Epagri durante um perodo de 5 anos, a cinza calctica no diferiu dos calcrios dolomtico e calctico em relao capacidade de neutralizao da acidez do solo. Nas quantidades recomendadas, a LCDG no aporta ao solo metais pesados de maneira significativa, acrescenta o engenheiro-agrnomo Jos Alfredo. A cinza de biomassa, outro material analisado nas pesquisas, resulta da Rica em nutrientes como potssio e fsforo, a cinza de queima de biomassa vegetal biomassa melhora a qualidade do solo e a produo de milho
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Pesquisa avalia uso de resduos industriais na agricultura
REGISTRO
U
Foto: Emater/RS
Secador de gros para rao aproveita energia solar

pequenas propriedades, explica Paulo Armando de Oliveira, pesquisador da Embrapa Sunos e Aves. Por operar a cerca de 10C acima da temperatura ambiente, o secador preserva a qualidade dos gros. No sistema convencional, o gro alcana temperaturas acima de 80C e leva um choque trmico que trinca a camada que o protege de fungos e insetos. No secador solar a umidade sai lentamente e o gro no trinca, no perde a cor e reduz muito pouco de volume, explica o pesquisador. Fabricado em alvenaria, o equipamento foi projetado para ser construdo com material e mo de obra locais. O coletor solar um canal dimensionado de acordo com as necessidades do produtor e O equipamento mais econmico, no coberto com plstico utiliza lenha e no agride o meio ambiente ou vidro. Dentro dele h brita pintada de preto para absorver o calor do sol. Depois de ser aquecido ao passar pelo canal, o ar sugado por um ventilador e lanado por baixo de uma camada de gros, promovendo a secagem, descreve Oliveira. O custo por tonelada de gro seco com o equipamento cerca de 30% a 40% inferior em relao aos secadores convencionais. O modelo solar tambm poupa mo de obra, pois o agricultor no precisa acompanhar o processo de secagem como acontece com os equipamentos que utilizam lenha. A ideia, diz Oliveira, tornar as pequenas e mdias propriedades autossuficientes na produo de rao e reduzir a queima de lenha. Mesmo no sul do Brasil a energia solar pode ser aproveitada quase o ano todo, exceto durante dois ou trs meses no inverno, quando a radiao menor, explica. Para mais informaes sobre o equipamento, entre em contato com a Embrapa pelo telefone (49) 3441-0400 ou com a Emater/RS no (51) 3729-6113.
ma soluo ecolgica e de baixo custo para secar gros usados na produo de raes para sunos e aves foi desenvolvida pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria (Embrapa) em parceria com a Emater/ RS. O secador dispensa o uso de lenha e utiliza como fonte de aquecimento do ar um coletor solar armazenador de energia. um equipamento de fcil operao e baixo custo, adequado para
pimento, o morango e o pepino lideram o ranking dos alimentos com o maior nmero de amostras contaminadas por agrotxicos em 2010. o que apontam dados do Programa de Anlise de Resduos de Agrotxicos de Alimentos (Para) da Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria (Anvisa). Mais de 90% das amostras de pimento analisadas apresentaram problemas. No caso do morango e do pepino, o percentual de amostras irregulares foi de 63% e 58% respectivamente. Os dois problemas detectados na anlise foram teores de resduos acima do permitido e o uso de agrotxicos no autorizados para essas culturas. A alface, com 55% das amostras irregulares, e a cenoura, com 50%, tambm apresentaram elevados ndices de contaminao. Na beterraba, no abacaxi, na couve e no mamo foram verificadas irregularidades em cerca de 30% das amostras. Por outro lado, a batata obteve resultados satisfatrios em 100% das amostras analisadas. Em 2002, primeiro ano de monitoramento do programa, 22,2% das amostras apresentavam irregularidades. No balano geral, das 2.488 amostras coletadas, 28% estavam insatisfatrias. O programa monitorou o resduo de agrotxicos em 18 culturas: abacaxi, alface, arroz, batata, beterraba, cebola, cenoura, couve, feijo, laranja, ma, mamo, manga, morango, pepino, pimento, repolho e tomate. As amostras foram coletadas em 25 estados do Pas e no Distrito Federal.
Anvisa alerta para alimentos contaminados por agrotxicos
Mais de 90% das amostras de pimento analisadas apresentaram irregularidades
Arbusto asitico pode beneficiar produtores de ma

atividade inibidora dos extratos de frutos, flores e folhas da planta contra bactrias patognicas resistentes a antibiticos, como Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa e Escherichia coli ntero-hemorrgica.
Epagri est pesquisando uma planta promissora para ser cultivada em bordaduras de pomares de ma na regio serrana de Santa Catarina. A espcie Elaeagnus umbellata (Elaeagnaceae) um arbusto frutfero originrio dos Himalaias, na sia, conhecido como oleagno (termo ainda no dicionarizado), azeitona de outono (do ingls autumn olive), mirtilo japons, alegria dos pssaros e guaranazinho. Alm de ter razes eficientes na fixao do nitrognio atmosfrico no solo, a planta til no controle biolgico de pragas e ainda pode gerar renda para as famlias rurais das regies mais frias do Estado. Com longo perodo de florescimento e frutificao abundante, o oleagno usado em pomares europeus e orientais tanto para atrair a postura de ovos de lagartas que atacam os pomares como para fornecer nicho de proteo e alimentao para os inimigos naturais dessas pragas, especialmente pssaros e microvespas. Os pssaros ingerem as frutinhas inteiras do oleagno, consumindo nelas as larvas desses insetos, fazendo um controle biolgico e preservando os pomares, explica o engenheiro-agrnomo Geraldo Deffune de Oliveira, pesquisador da Epagri/ Estao Experimental de So Joaquim.
Estudos
Em Santa Catarina, a planta foi encontrada no jardim de um res- A planta til no controle biolgico de pragas e ainda pode taurante s margens da gerar renda para famlias rurais do Estado BR-116, na regio de Lages, no Planalto Sul Catarinense, e est Apesar de sabermos que os pssaros sendo testada na Estao Experimental se alimentam dos frutos e distribuem as de So Joaquim desde 2009. Os estudos sementes, no encontramos nenhuma j indicam que a planta tem facilidade planta voluntria nas redondezas. de multiplicao por enraizamento de Todavia, recomendamos aguardar os estacas colhidas no inverno e bastante resultados de observao da espcie resistente, pois no exige cuidados escomo bordadura no experimento peciais alm do plantio nas distncias determinadas para cada situao como comparativo de sistemas orgnicos de produo de mas antes da utilizao cerca viva. Embora a espcie seja apontada nos pomares, avisa Geraldo. Mais informaes sobre o oleagno como invasora em algumas regies da e as pesquisas da Epagri com a espcie Amrica do Norte, os pesquisadores podem ser obtidas com o pesquisador no observaram a multiplicao espontnea do oleagno a partir das Geraldo Deffune de Oliveira, da Epagri/ plantas adultas encontradas em Lages, Estao Experimental de So Joaquim, onde foram obtidas as estacas para pelo telefone (49) 3233-0324 ou pelo eproduo das mudas em So Joaquim. mail geraldooliveira@epagri.sc.gov.br.
Renda extra
Alm de ser uma planta promissora para associao produtiva em pomares, o oleagno tem potencial para se tornar uma alternativa econmica para os agricultores da Serra Catarinense, pois os frutos podem ser usados para produzir sucos e concentrados nutracuticos. A espcie produz pequenos frutos saborosos, riqussimos em licopeno, um pigmento carotenoide importante como antioxidante e preventivo do cncer e de doenas cardiovasculares, com cinco a 20 vezes o contedo encontrado em tomates, e com rendimento anual aproximado de 8 a 12kg por planta, informa o pesquisador. Pesquisas recentes tambm identificaram a presena significativa das vitaminas C e E combinadas a uma alta
Os frutos tm cinco a 20 vezes o teor de licopeno encontrado em tomates
REGISTRO
escadores artesanais da regio de Tijucas, no litoral catarinense, esto ajudando pesquisadores da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) a entender como ocorrem os processos ecolgicos na Baa de Tijucas e na Reserva Biolgica Marinha do Arvoredo. Por viverem no local h muito tempo e dependerem da pesca de peixes, eles possuem um vasto conhecimento ecolgico que pode contribuir para a gesto da rea de abrangncia da reserva, explica Ivan Martins, autor do estudo desenvolvido no Programa de Ps-Graduao em Ecologia da UFSC. O objetivo da pesquisa descrever a atividade pesqueira da regio e estudar o conhecimento dos pescadores sobre a biologia e ecologia das espcies de interesse comercial. Em muitos casos, o conhecimento local pode ser a nica fonte de informaes relativas s condies passadas e s alteraes ambientais sofridas pelos ecossistemas marinhos, justifica Martins. O pesquisador resgatou junto aos pescadores informaes como poca de pesca, comportamento, hbitos alimentares, migrao e reproduo dos peixes. Segundo ele, os pescadores dizem que as espcies comerciais exploradas atualmente no utilizam a reserva como berrio, mas a Baa de Tijucas. O trabalho tambm revela que a pesca na baa est voltada principalmente para o arrasto do camaro e que poucos permanecem na captura artesanal de peixes, com redes de emalhe. As principais espcies exploradas so o bagre-branco, a corvina, a pescadinha e a tainha. A prejereba
Conhecimento de pescadores pode ajudar na gesto de reserva biolgica
Pesquisa resgata informaes sobre a biologia e ecologia de peixes da regio
e a miraguaia tambm so exploradas, mas sua captura diminuiu muito nos ltimos anos, observa. Os pescadores associam esse fato ao aumento da pesca na regio, intensa atividade de arrasto no interior da baa e ao industrial das traineiras, que competem com a pesca artesanal. Para Martins, o conhecimento dos pescadores e a participao das comunidades locais so fundamentais para auxiliar em aes de conservao da biodiversidade e na compreenso sobre o manejo dos recursos pesqueiros na regio.
Governo Federal quer reduzir emisses de carbono na agricultura

eixar de lanar na atmosfera 165 milhes de toneladas equivalentes de CO2 at 2020 com a aplicao de prticas sustentveis na agricultura. Essa a meta do Programa Agricultura de Baixo Carbono (ABC), criado pelo Governo Federal para incentivar a adoo de boas prticas agrcolas que permitam reduzir a emisso dos gases de efeito estufa e ajudem a preservar os recursos naturais. Outro objetivo aumentar a produo de alimentos e a renda dos agricultores sem agredir o meio ambiente. O programa apresenta uma srie de alternativas para minimizar a emisso dos gases e oferece condies especiais de crdito para quem adotar tcnicas como plantio direto na palha, integrao lavoura-pecuria-floresta, fixao biolgica de nitrognio, plantio de florestas, recuperao de pastos degradados e tratamento de resduos animais. OABCprev, para o ano agrcola 2011/2012, R$ 3,15 bilhespara incentivar processos tecnolgicos que neutralizem ou minimizem os efeitos dos gases de efeito estufa no campo. Dentro do programa esto garantidos recursos a agricultores e cooperativas com limite de financiamento de R$ 1 milho por beneficirio. O crdito financiado com taxa de juros de 5,5% ao ano, mais baixa que a fixada para a maioria das linhas de crdito para agricultura (6,75%), e o prazo para pagamento de at 15 anos. Mais detalhes no site www.agricultura.gov.br/abc.
Programa oferece condies especiais de crdito para quem adotar tcnicas como plantio direto na palha
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Feijo transgnico da Embrapa aprovado no Brasil

milhes de pessoas. Em linhas gerais, os pesquisadores modificaram geneticamente a planta para que ela produzisse pequenos fragmentos de RNA responsveis pela ativao de seu mecanismo de defesa contra o vrus. Mimetizamos o sistema natural, diz o pesquisador Francisco Arago, explicando que a grande vantagem da tcnica que no h produo de novas protenas nas plantas e, consequentemente, no h possibilidade de alergenicidade e toxidez. Alm disso, os fragmentos de RNA podem causar resistncia a vrias estirpes do As variedades diminuem as perdas nas lavouras e mesmo vrus. reduzem a necessidade de aplicar inseticidas Desde 2006, a Embrapa repete pesquisas de campo 80% a 90% das plantas afetadas. com o feijo transgnico em Sete Anlises realizadas em parceria com a Lagoas (MG), Londrina (PR) e Santo Embrapa Agroindstria de Alimentos, a Antnio de Gois (GO), regies de alta Embrapa Agrobiologia e a Universidade produo no Pas. Em todos os casos, Estadual Paulista (Unesp) avaliaram os gros foram infectados naturalmente a biossegurana para comprovar a pelo vrus. Os transgnicos, diz Arago, inocuidade dos feijoeiros ao ambiente no apresentaram sintomas da doena, e sade humana. As sementes devem enquanto os convencionais tiveram chegar ao mercado dentro de 2 a 3 anos.
Comisso Tcnica Nacional de Biossegurana (CTNBio) aprovou a liberao para cultivo comercial do feijo geneticamente modificado resistente ao vrus do mosaico dourado, pior inimigo da cultura no Brasil e na Amrica do Sul. Desenvolvido pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria (Embrapa), o feijo a primeira planta transgnica totalmente produzida por instituies pblicas de pesquisa brasileiras a ser aprovada comercialmente. As variedades so resultado de mais de 10 anos de pesquisas em parceria entre a Embrapa Recursos Genticos e Biotecnologia e a Embrapa Arroz e Feijo. Batizadas de Embrapa 5.1, elas diminuem as perdas nas lavouras e reduzem a necessidade de aplicar inseticidas. O mosaico dourado est presente em todas as regies produtoras de feijo do Brasil. A doena causada por um vrus transmitido pela mosca-branca que pode comprometer at 100% da produo se atingir a plantao na fase inicial. Segundo estimativas da Embrapa, as perdas causadas pela doena no Pas seriam suficientes para alimentar 10
Foto: Embrapa
Cultivares que melhoram a renda do produtor

A Embrapa tambm disponibiliza aos agricultores outros cultivares de feijo, como o BRS Cometa e o BRS Pontal, que tm alto potencial produtivo e resistncia a vrias doenas. O BRS Cometa tem tipo de gro comercial carioca com boa qualidade culinria, ciclo semiprecoce (75 a 85 dias), produtividade de 3.733kg/ha e planta ereta, que possibilita a colheita mecanizada. A variedade tem resistncia ao mosaico comum, resistncia intermediria antracnose, ao crestamento bacteriano e ferrugem. indicada para cultivo em Gois, Distrito Federal, So Paulo, Paran, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Pernambuco, Sergipe, Bahia, Alagoas, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Rondnia e Tocantins. O BRS Pontal outra opo com tipo de gro comercial carioca, de ciclo normal (85 a 95 dias), produtividade de 4.271kg/ha e plantas de porte semiprostrado. Apresenta resistncia ao mosaico comum e antracnose, e resistncia intermediria ao crestamento bacteriano, ao fusrio e ferrugem. indicado para plantio em Gois, Distrito Federal, So Paulo, Paran, Santa Catarina, Sergipe, Minas Gerais, Bahia, Alagoas, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso e Tocantins. Os interessados em adquirir sementes desses cultivares devem entrar em contato pelos e-mails enbsb.snt@embrapa.br e engyn.snt@embrapa.br ou pelos telefones (61) 3333-5181 e (62) 3202-6000.
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O BRS Pontal tem produtividade mdia de 4.271kg/ha
REGISTRO
rodutores de dois importantes segmentos da agropecuria catarinense sero beneficiados com capacitao e tecnologias capazes de abrir portas no mercado internacional. Na suinocultura, um sistema de rastreabilidade para a cadeia produtiva est sendo implantado pela Cooperativa Central Oeste Catarinense (Coopercentral Aurora), envolvendo 13 cooperativas agropecurias e 1,6 mil produtores. A experincia uma das
Certificao e rastreabilidade abrem mercado para ma e sunos

primeiras do Pas em rastreabilidade e permitir detectar, registrar e rastrear um insumo ou produto desde a granja at a mesa do consumidor. O sistema, concebido para atender o mercado da Unio Europeia, d acesso a informaes sobre o percurso fsico dos animais, os insumos usados na criao e os registros relacionados aos animais no frigorfico. A exportao para alguns mercados condicionada rastreabilidade dos produtos. Conquistando esses mercados mais exigentes, aumentamos o volume de exportao, geramos confiabilidade e maior demanda de produo no campo, avalia o presidente da Coopercentral, Mrio Lanznaster. Na fruticultura, cerca de 120 produtores de ma sero capacitados para ter acesso certificao internacional GLOBALG.A.P. Alm de melhorar a gesto das propriedades, o processo possibilitar colocar os produtos no mercado internacional. A meta que 40% desses agricultores tenham a produo certificada at junho de 2014. A iniciativa da catarinense Fischer, uma das primeiras produtoras de ma a obter a certificao, que agora busca estender a qualificao aos fornecedores em parceria com o Servio de Apoio s Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e a Basf. A GLOBALG.A.P uma organizao no governamental que estabelece normas de boas prticas agrcolas e qualidade do produto in natura. O selo assegura ao consumidor que a produo atende aos requisitos internacionais de segurana alimentar, rastreabilidade e respeito ao meio ambiente e ao trabalhador. Os mdios e grandes produtores tm se preocupado com essas demandas e, em sua maioria, j possuem alguma certificao. Na pequena propriedade, o acesso mais difcil e o custo de implantao de um programa de qualidade seria proibitivo, explica Ney Araldi, diretor da Fischer.
Sistema permitir detectar, registrar e rastrear um insumo ou produto desde a granja at a mesa do consumidor
equenos produtores, cooperativas, empresas e prefeituras podem produzir seu prprio etanol graas a um projeto sustentvel desenvolvido no Brasil: as minidestilarias sociais e inteligentes. Trata-se de biorrefinarias desenvolvidas com tecnologia simples preservando questes sociais e ambientais, com baixo consumo de energia e custos reduzidos de manuteno. A iniciativa resulta de uma parceria entre trs empresas: Usinas Sociais Inteligentes, Fundio gua Vermelha e Grupo e-usinas. O equipamento capaz de moer 40 a 50t de cana e produzir 500 a 5 mil litros de etanol por dia a preos competitivos. O combustvel pode ser usado em automveis, motos, geradores, foges, tratores e avies agrcolas. O bagao restante pode ser destinado alimentao animal e o vinhoto pode ser utilizado como fertilizante orgnico em lavouras.
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Miniusinas levam produo de etanol ao meio rural

A usina garante reduo de custos com transporte do produto primrio refinaria e a gerao de empregos em reas rurais, explica o diretor-presidente da Fundio gua Vermelha, Osvaldo Mazer. A minidestilaria tambm permite produzir etanol a partir de matrias-primas como mandioca, sorgo sacarino e cereais, podendo ser utilizada por produtores que no tm relao com o setor sucroenergtico. Todos tm a ganhar com o projeto, que no requer grandes investimentos nem infraestrutura complexa, salienta Dirceu Azevedo, diretor do Grupo e-usinas. Para viabilizar uma biorrefinaria, h recursos que podem ser obtidos junto ao Banco Nacional de Desenvolvimento Econmico e Social (BNDES) e ao Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf). O empreendimento tambm pode ser
credenciado pela Agncia Nacional de Petrleo (ANP) para fornecimento de lcool etlico combustvel para fins automotivos e pelo Ministrio da Agricultura. Mais informaes no site www.e-usinas.com.br e pelo e-mail dirceu@e-usinas.com.br.
Foto: e-usinas
O equipamento capaz de produzir 500 a 5 mil litros de etanol por dia
OPINIO
A nova agricultura
nova agricultura, a agricultura que est surgindo da polmica resultante da contaminao dos alimentos, a chamada agricultura do novo milnio, faz como a fnix, a ave mitolgica, que renasce das cinzas, convertendo-se na agricultura orgnica. Os sinais dessa mudana na agropecuria remontam a algum tempo e tm origem entre os prprios agricultores, que identificaram a decadncia da qualidade de plantas e animais no incio dos anos 20 do sculo passado e iniciaram os primeiros estudos cientificamente registrados com a agricultura biodinmica. Mudanas semelhantes tambm foram identificadas pelos agricultores catarinenses e registradas na RAC de junho de 1989, tambm em junho de 1993, na edio de setembro de 1994, e em outras edies. A agricultura convencional, baseada no uso intensivo de agroqumicos, mostra cada vez mais os erros que cometemos por no respeitarmos o carter natural da produo de alimentos. Olhando ao redor dos nossos campos e cidades, os sinais do desrespeito so muitos: na rea rural, o ambiente est poludo ou erodido, e nas cidades, as pessoas adoeceram. Na agricultura, por exemplo, os lenis freticos esto contaminados, e h exemplos no Oeste Catarinense (Rohden et al., 2009). Nas cidades, sem falar nos casos de obesidade, inclusive infantil, cresce a incidncia de cncer. Na decadncia da agricultura convencional, com a qual ainda se produz a maior quantidade de alimentos, comprometemos a sade de todos. Muito embora os agrotxicos tenham sido usados para matar as pragas e doenas e ajudado na produo de alimentos, seu uso tem efetivamente contaminado o meio ambiente e a sade humana. Olhando as notcias recentes, os ltimos decnios do setor mostraram cada vez mais as falhas da produo, em que
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Eduardo Antnio Ribas Amaral1, Nelson Jacomel Jr.2, Paulo Sergio Tagliari3 e Ricardo Martins Bernardes4
pese os volumes e produtividades crescentes. Como saborear um alimento sabendo que, para produzi-lo, empregamos, muitas vezes exageradamente, substncias txicas que comprometem a sade de cada um de ns e, pior, compromete-se o futuro das nossas geraes? As elevadas taxas de cncer nas pessoas moradoras de Dourados, MS, (Mato Grosso, 2007; Brasil, 2012) ou o ndice de suicdio entre fumicultores (Faria et al., 2006) so nmeros estatsticos representativos da realidade nacional que no podemos ignorar. No contraponto, os alimentos produzidos na agricultura orgnica esto livres dos efeitos deletrios dos agrotxicos e das substncias qumicas (Darolt, 2012). Melhor, a produo orgnica causa menos danos ao meio ambiente e sade humana. Por exemplo, na produo orgnica, os adubos passam pela compostagem, isto , os resduos escolhidos para ser empregados so decompostos em processos que atingem elevadas temperaturas, eliminando, assim, os possveis patgenos presentes, que, de outra maneira, poderiam causar contaminao. Adicionalmente, tais adubos, quando aplicados aos solos, nutrem qualitativamente as plantas, que absorvem os nutrientes de forma gradual e equilibrada. Como consequncia, a qualidade nutricional dos alimentos que empregamos melhor e promove a sade do nosso organismo. Contra o argumento que no h alternativa agrcola para sustentar a populao no planeta, a agroecologia foi reconhecida pela Organizao das Naes Unidas para Agricultura e Alimentao (FAO) em 2007 como uma sada possvel (FAO, 2007). Corroborando as afirmativas do relatrio, um estudo do Programa das Naes Unidas para o Meio Ambiente (PNUMA) relatou que o uso de prticas orgnicas na frica leva a produes maiores do que o uso de agrotxicos e fertilizantes qumicos. O
A agricultura orgnica fornece alimentos saudveis e de qualidade para a populao (Agricultor Hamilton Voges, da Associao Agroecolgica Recanto da Natureza, Vargem do Brao, municpio de Santo Amaro da Imperatriz, SC)
estudo de 114 projetos em 24 pases descobriu que as produes comumente mais que dobram quando so usadas prticas orgnicas ou semiorgnicas, como a rotao de culturas e a compostagem. A agricultura orgnica tambm trouxe benefcios para as famlias e comunidades: ela incentivou melhorias de infraestruturas locais, como estradas, melhorou a fertilidade dos solos, aumentou a resistncia dos solos seca e gerou segurana alimentar (FEED, 2008). Na verdade, a abolio total dos agrotxicos um processo complexo e gradual. Todavia, tal objetivo deve ser perseguido de forma constante e com perseverana, apesar dos grandes interesses econmicos e do aparato poltico que sustentam os agroqumicos. Alm da agroecologia, a produo integrada est adotando tcnicas de reduo dos pesticidas. A produo convencional j est at se espelhando nas duas para a supresso, pelo menos parcial, dos venenos. Afinal, a inocuidade dos alimentos constitui uma poltica pblica, sendo um fator que pode no s afetar a segurana alimentar da populao, mas tambm afetar a competitividade do agronegcio do Pas no exterior.
Mobilizao no Brasil e em Santa Catarina

Lembrando que a agricultura originalmente no usava agrotxicos, no Bra-
Eng.-agr., M.Sc., Comisso da Produo Orgnica de Santa Catarina (CPOrg/SC), Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (Mapa), Rua Joo Grumich, 117, 88102-600 So Jos, SC , fone: (48) 3261-9910, e-mail: eduardo.amaral@agricultura.gov.br. 2 Eng.-agr., M.Sc., Associao de Agricultura Biodinmica do Sul (ABDSUL), Rod. Admar Gonzaga, 3.863, 88034-001, Itacorubi, Florianopolis, SC, fone: (48) 9116-0550, e-mail: terranovaestrela@gmail.com. 3 Eng.-agr., M.Sc., Epagri/Sede, Rod. Admar Gonzaga, 1.347, 88034-901, Itacorubi, Florianpolis, SC, fone (48) 3239-5533, e-mail: ptagliari@epagri.sc.gov.br. 4 Administrador de empresas, M.Sc., CPOrg/SC, Embrapa, e-mail: rmbernardes@gmail.com.
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sil vimos um movimento mais intenso para a promoo da agroecologia desde a dcada de 1970. E, finalmente cristalizando a agricultura orgnica no setor da agropecuria em 2006, o IBGE registrou pela primeira vez os dados da produo na agricultura orgnica. Naquele censo, cerca de 90 mil agricultores declaram-se produtores em sistema de produo orgnica (IBGE, 2007). Nos anos recentes, acompanhando os movimentos internacionais, estabeleceu-se a legislao brasileira. E neste ano o governo federal demonstrou com clareza a inteno de aumentar os investimentos no setor, com o Ministrio do Desenvolvimento Agrrio (MDA)9 declarando prioridade para a agroecologia, o que, somada regulamentao da lei dos orgnicos, regulamentada em 2010 no Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (Mapa), configura as condies ideais para o incentivo e apoio produo de alimentos orgnicos. Esse panorama se repete em Santa Catarina. Nos ltimos anos os movimentos agroecolgicos conseguiram resultados importantes. Os mercados produtores as feiras livres emergiram como opo onde agricultores e consumidores se encontram diretamente, e a partir do trabalho das pessoas, a produo orgnica mostrou-se em eventos nacionais e internacionais. Refletindo o reconhecimento do trabalho dos agricultores dentro da sociedade, a agricultura orgnica passou a ser objeto de estudo nas entidades de pesquisa e universidades, cujo exemplo local tem reconhecimento nacional e uma reviso de currculo em prol da agroecologia. Entretanto, o governo do Estado, que inicialmente teve uma ao dedicada agricultura orgnica, apesar do esforo pessoal de extensionistas, fiscais e pesquisadores, desmobilizou-se nas ultimas gestes, o que exige uma reviso das propostas para as aes polticas. Uma boa notcia vem da Assembleia Legislativa Estadual, que incluiu no oramento para este ano de 2012 uma rubrica para a agroecologia. Esse fato coloca o setor em destaque e pode representar uma reao de reconhecimento, entendida como uma novidade pelos agricultores, em geral no habituados a tais situaes. Sem muita euforia, preciso que aguardemos o desenrolar dos fatos para termos certeza de que a produo ter mais respaldo em Santa Catarina,
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como teve no Estado do Paran, onde o oramento do estado contempla R$ 40 milhes para a agricultura orgnica este ano. A produo agroecolgica, atualmente, praticada em 37 milhes de hectares, por 1,8 milho de agricultores, em 160 pases (Ifoam, 2011). Isso significa dizer que existe uma identificao da produo orgnica na sociedade e que ela no mais algo novo a ser testado ela j realiza a importante funo de produzir alimentos saudavelmente. Finalmente, de todas as perguntas sobre nossa alimentao, aquela que mais nos coloca em posio insustentvel : como podemos aceitar o paradoxo de que, enquanto a FAO nos informa que 1 bilho de seres humanos est subnutrido (FAO, 2011), a Organizao Mundial da Sade (OMS) aponta que 1,5 bilho de pessoas est acima do peso, sendo 500 milhes clinicamente obesos (OMS, 2012)? H muito por fazer, e chegada a hora de mudarmos nossa atitude positivamente. Se pretendemos perpetuar nossa espcie em evoluo, sobre um planeta Terra tambm saudvel, nossa opo produzir e alimentar-nos igualitria e saudavelmente, com o apoio dos sistemas de produo orgnica.
and food security? Roma: FAO, 2011. Disponvel em: <http://www.fao. org/docrep/014/i2330e/i2330e00. htm>. Acesso em: 9 jan. 2012. 5. FARIA, N.M.X. et al. Suicide rates in the State of Rio Grande do Sul, Brazil: association with socioeconomic, cultural, and agricultural factors. Cadernos de Sade Pblica, Rio de Janeiro, v.22, n.12, dez. 2006. Disponvel em: <http://www.scielo.br/scielo. php?script=sci_arttext&pid=S0102311X2006001200011&lng=en&nrm =iso>. Acesso em: 5 jan. 2012. 6. FEED. Union of Concerned Scientists. Food & Agriculture, nov. 2008. Disponvel em: <http://www. ucsusa.org/food_and_agriculture/feed/feed-november-2008. html#4>. Acesso em: 6 jan. 2012. 7. IBGE. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica. Censo Agropecurio 2006. Rio de Janeiro: IBGE, 2007. 8. IFOAM. Federao dos Movimentos de Agricultura Orgnica. Relatrio dos principais resultados de 2010. Sua: FiBL, 2011. 9. MATO GROSSO. Secretaria de Estado de Sade. Conselho Estadual de Sade. Ata da reunio ordinria no 208, realizada em 31 de agosto de 2007. 10. OMS. Organizao Mundial da Sade. Fact Sheet no 311. Genebra, Sua, 2011. Disponvel em: <http:// www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/en/index.html>. Acesso em: 9 jan. 2012. 11. ROHDEN, F. et al. Monitoramento microbiolgico de guas subterrneas em cidades do Extremo Oeste de Santa Catarina. Cincia & Sade Coletiva, Rio de Janeiro, v.14, n.6, dez. 2009. Disponvel em: <http://www.scielo.br/scielo. php?script=sci_arttext&pid=S141381232009000600027&lng=en&nrm =iso>. Acesso em: 5 jan. 2012.
Literatura citada
1. BRASIL. Cmara dos Deputados. Relatrio da Comisso de Seguridade Social e Sade. Braslia, DF. Disponvel em: <http://www2. camara.gov.br/agencia/noticias/ SAUDE/206047>. Acesso em: 5 jan. 2012. 2. DAROLT, M.R. Comparao entre a qualidade do alimento orgnico e convencional. Disponvel em: <http://www.planetaorganico.com. br/trabdarnut1.htm>. Acesso em: 6 jan. 2012. 3. FAO. Organizao das Naes Unidas para Agricultura e Alimentao. Agricultura Orgnica e Segurana Alimentar. Roma: FAO, 2007. 4. FAO. Organizao das Naes Unidas para Agricultura e Alimentao. The State of Food Insecurity in the World: how does international price volatility affect domestic economies
CONJUNTURA
Oportunidades e perspectivas do Desenvolvimento Territorial Sustentvel com Identidade Cultural (DTS-IC) em Santa Catarina
rocessos de desenvolvimento no devem limitar-se a fazer mais do mesmo e com os mesmos. Em muitos casos, o caminho da diferenciao, da qualificao e do enraizamento dos produtos e servios com o territrio, suas comunidades e culturas oferece mais perspectivas de competitividade, emprego e renda do que o tradicional processo de crescimento econmico baseado no aumento de escala de produtos padronizados (commodities), sem identidade cultural e territorial. Essa foi uma das principais constataes do Frum Intercontinental de Desenvolvimento Territorial Sustentvel com Identidade Cultural: atores e processos para fortalecer e ampliar as experincias locais, realizado em Balnerio Cambori (sede do evento) e nos municpios de Itapema, Bombinhas, Porto Belo, Paulo Lopes, Garopaba e Imbituba, entre 21 e 24 de novembro de 2011. O Frum, que reuniu mais de 200 participantes de 13 pases da Amrica Latina, Europa e frica, e de diferentes estados do Brasil, mostrou como a abordagem de Desenvolvimento Territorial Sustentvel com Identidade Cultural (DTS-IC) est estimulando alternativas inovadoras de desenvolvimento para comunidades tradicionais de regies como a Toscana e Emlia Romana
Sergio L. G. Pinheiro1, Claudia Ranaboldo2, Annibale Ferrini3, Franco Mantino4, Mauro De Bonis A. Simes5, Claire Cerdan6, Jorge Luiz Malburg7, Luiz Marcos Bora8, Renato Bez Fontana9 e Carolina Porras10
(Itlia), Chilo (Chile) e o Vale do Colca nidades de desenvolvimento territorial (Peru), entre outras. Atualmente, es- em SC, que se destaca por sua diversises territrios representam alguns dos dade tnica, ambiental e sociocultural. principais destinos tursticos do mundo Com o auxlio de painis de aprendizae so internacionalmente reconhecidos gem, os participantes puderam conhecomo bons exemplos de desenvolvi- cer e debater propostas para reforar e mento sustentvel com efetiva incluso ampliar as iniciativas de DTS-IC nesses social, valorizao cultural e respeito cinco territrios catarinenses. ambiental. Conforme um dos organizadores Nessa perspectiva foram orga- do Frum (pelo Rimisp/projeto DTR-IC nizados cinco roteiros territoriais em e pelo INEA) que participou do roteiro Santa Catarina (SC), potenciais embries no litoral centro-sul, o italiano Annibale de uma dinmica de turismo baseada Ferrini, j vim a Santa Catarina outras nas identidades socioculturais de seus vezes, mas desta vez tive a oportunidaterritrios. Nas visitas, participantes de de conhecer mais de perto a vida das estrangeiros, junto com autoridades, comunidades tradicionais, assim como lideranas comunitrias, empresrios escutar dessas pessoas histrias to e tcnicos brasileiros, constataram interessantes, do tipo que pensvamos que o estado de Santa Catarina (ainda) tem tantas riquezas socioculturais e ambientais quanto (ou mais que) tinham algumas regies europeias que, dcadas atrs, optaram pelo caminho da diferenciao e da qualificao de seus produtos e servios com sua Identidade Territorial. Os locais e experincias visitados nos roteiros esto detalhados na Tabela 1. Os roteiros evidenciaram O agricultor Jos Constncio mostra aos visitantes do o grande potencial de talen- roteiro territorial o alambique de sua famlia, destacado tos, experincias e oportuna Carta de Identidades Culturais
Foto de Paulo Ricardo VP
1 Eng.-agr., Dr., pesquisador da Epagri, lder do projeto de Desenvolvimento Territorial Sustentvel (DTS) na Zona Costeira de SC, e-mail: pinheiro@epagri. sc.gov.br. 2 Sociloga, pesquisadora-chefe do Centro Latino-Americano para o Desenvolvimento Rural (Rimisp) e coordenadora do Programa de Desenvolvimento Territorial Rural com Identidade Cultural (DTR-IC), e-mail: cranaboldo@rimisp.org. 3 Comunicador, M.Sc., pesquisador do Rimisp, integrante da equipe de DTR-IC responsvel pelas redes e relaes internacionais, email: aferrini@rimisp.org. 4 Professor, Instituto Nacional de Economia Agrria da Itlia (INEA) e responsvel pelo Departamento de Desenvolvimento Rural, e-mail: mantino@inea.it. 5 Professor, M.Sc., Universidade para o Desenvolvimento de Santa Catarina (Udesc) e pesquisador do Departamento de Design, e-mail: maurodebonis@yahoo. com.br. 6 Eng. de alimentos, Dra., pesquisadora do Centro de Cooperao Internacional em Pesquisa Agronmica para o Desenvolvimento (Cirad), e-mail: claire. cerdan@cirad.fr. 7 Eng.-agr., M.Sc., pesquisador da Epagri e Gerente Regional de Itaja, e-mail: malburg@epagri.sc.gov.br. 8 Eng.-agr., extensionista da Epagri e Gerente Regional de Tubaro, e-mail: bora@epagri.sc.gov.br. 9 Eng.-agr., M.Sc., extensionista da Epagri, gerente estadual de Planejamento e Articulao Tcnica e coordenador do Programa Gesto e Desenvolvimento Institucional da Epagri, e-mail: renato@epagri.sc.gov.br. 10 Sociloga, Rimisp, integrante da equipe de DTR-IC responsvel pela comunicao, e-mail: cporras@rimisp.org.
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Tabela 1. Localidades e experincias visitadas nos roteiros territoriais
Roteiro
Localidade e experincia visitadas Paulo Lopes (Stio Dom Natural Agricultura ecolgica, famlia do Glaico, Rosa Sell e filha Talita); Garopaba (Alambique do Sr. Jos Constncio, no Macacu, e engenho de farinha do Sr. Virgnio, neto Amauri e esposa Tatiana, na Ressacada); Imbituba (almoo na Pousada dos pescadores Ledio e Cida, em Ibiraquera, visita ao Rancho do mestre de pesca artesanal, Sr. Anastcio, na Praia do Rosa, jantar tpico e apresentao cultural Boi de Mamo s margens da lagoa Mirim, no Porto da Vila) Itapema (rancho de pescadores Canto da Praia, Serto do Trombudo, engenho de farinha de seu Dato); Porto Belo (Alto Perequ, alambique Pedro Alemo, almoo no restaurante Marujo, estaleiro Santa Luzia); Bombinhas (empresa de beneficiamento de moluscos, casa da cultura Cipriana Paulina da Silva) Balnerio Cambori (igreja de So Joo Batista, armao do Itapocori); Itaja (Centro de Cincias Tecnolgicas da Terra e do Mar da Universidade do Vale do Itaja, Cooperativa dos Maricultores de Penha Coopermape, Pesca e Parque Tironi turismo rural, empresa de leite e queijo Famlia Zendron, Mercado Pblico de Itaja Centro de abastecimento Paulo Bauer); Navegantes Barra do Sul (Canal do Linguado e Boca da Barra, praa dos pescadores, Baa da Babitonga); So Francisco do Sul (Fazenda Quality de produo de camaro em cativeiro, Vila da Glria, Museu do Mar, mostra de artesanato regional Portal naval) Anitpolis e Santa Rosa de Lima (Pousada Vitria e Condomnio Florada da Serra, conjunto arquitetnico da Igreja Santa Catarina, almoo colonial, Pousada e Condomnio Doce Encanto, Agreco (Associao dos Agricultores Ecolgicos das Encostas da Serra Geral) e Cooperaagreco, Grupo de Danas Folclricas Infantil, Acolhida na Colnia, balnerio de guas termais) riais, sejam adequadamente revelados, preservados e lapidados, promovendo o desenvolvimento do territrio e oferecendo oportunidades de trabalho, emprego e renda para as comunidades tradicionais atravs da diferenciao e qualificao de seus produtos e servios tpicos. Um dos instrumentos para dinamizar esse processo foi o lanamento, durante o Frum, da primeira verso das Cartas das Identidades Culturais do
1. Litoral Centro-Sul
2. Litoral Centro-Norte
3. Baixo Vale do Itaja
4. Litoral Norte
5. Encostas da Serra Geral
s existir em alguns locais da Europa... agora estou ainda mais motivado para retornar a Santa Catarina, inclusive fora da temporada, e ajudar a ampliar o trabalho de DTS-IC nesses territrios. Contudo, os empresrios e agentes do setor turstico que participaram do Frum e dos roteiros consideram que ser necessrio muito trabalho e investimento para que essas identidades culturais, verdadeiros diamantes territo-
Litoral Centro-Norte e do Litoral CentroSul, um dos resultados do projeto-piloto de DTS-IC na Zona Costeira de SC para visitantes e atores locais reconhecerem, valorizarem e ativarem social e economicamente as principais identidades territoriais. No Frum tambm foi celebrado o primeiro convnio para a Cooperativa de Crdito Solidrio (Cresol) operar no litoral centro-sul de SC, assinado pelo prefeito de Garopaba, Luiz Nestor, e pelo presidente da Cresol, Wanderley Zigger, alm de professores, tcnicos, lideranas da pesca artesanal e da agricultura familiar da regio. Segundo o agricultor e pescador artesanal Alcino de Abreu, da Associao de Pescadores de Garopaba, e Glaycon de Souza Silveira, tcnico da Epagri em Garopaba, participantes do projeto DTS-IC e signatrios do convnio, esta uma importante resposta a um dos maiores entraves para a manuteno e o desenvolvimento da pesca artesanal e da agricultura ecolgica, setores no atendidos pelo sistema tradicional de crdito. Ao final do Frum, com base nas experincias apresentadas e discutidas nos painis e nas plenrias e nas iniciativas visitadas nos roteiros, foi lanada a Carta de Santa Catarina, reproduzida na p. 17. Nas consideraes e nos encaminhamentos da mesa de encerramento, Ditmar A. Zimath, diretor de Extenso Rural da Epagri, declarou que o desenvolvimento territorial um processo que a Epagri como instituio quer considerar em uma estratgia integral de desenvolvimento para SC. E este Frum nos permitiu dar um primeiro passo nessa direo. Franco Mantino, pesquisador
Foto de Paulo Ricardo VP
O mestre de pesca artesanal Anastcio Silveira (camisa verde listada e jaqueta, de p, no centro das fotos) recebe visitantes no seu Rancho 16 Pesca na Praia do Rosa, um dos pontos do roteiro no litoral centro-sul Revista Agropecuria Catarinense, v.25, n.1, mar. 2012 de
responsvel pela rea de desenvolvimento rural do INEA (Instituto Nacional de Economia Agrria, da Itlia), sugeriu a realizao de um prximo evento na Itlia (Emlia Romagna), enfatizando o tecido empresarial local nos cenrios globais. Elisa Wypes SantAna de Liz, diretora da Secretaria Estadual de Turismo, Esporte e Cultura de Santa Catarina, confirmou a realizao de acordos de cooperao com regies da Itlia envolvendo iniciativas de turismo enogastronmico e rotas dos sabores em SC, alm de destacar a importncia do programa SC Rural para impulsionar processos de DTS. Encerrando o evento, Claudia Ranaboldo, pesquisadora-chefe do Centro Latino-Americano para o Desenvolvimento Rural (Rimisp) e coordenadora do projeto Desenvolvimento Territorial Rural com Identidade Cultural, apoiado pela Fundao Ford, alm de coorganizadora do evento, enfatizou que esse no poder ser s mais um Frum que ter continuidade apenas atravs de um novo evento em 2012. Se interpretamos bem as indicaes dos participantes nestes dias, preciso chegar a compromissos concretos e compartilhados. Por parte do programa DTR-IC/Rimisp existe interesse de colaborar, sobretudo em trs linhas: fortalecimento da plataforma pblico-privada; expanso de capacidades; e fortalecimento do tecido empresarial inovador nos territrios. Visando pr em prtica essas propostas, esto sendo acordadas formas de articulao entre polticas, en-
CARTA DE SANTA CATARINA

Santa Catarina, Brasil, 25/11/2011.
O Frum Intercontinental de Desenvolvimento Territorial Sustentvel, realizado no perodo de 21 a 24 de novembro de 2011 em Balnerio Cambori, Santa Catarina, promovido por: Empresa de Pesquisa Agropecuria e Extenso Rural de Santa Catarina (Epagri), Secretaria de Turismo, Esporte e Cultura (SOL), Projeto de Desenvolvimento Territorial Rural com Identidade Cultural do Centro LatinoAmericano para o Desenvolvimento Rural (DTR-IC/Rimisp), Programa SC Rural, Rede Rural Nacional e Instituto Nacional de Economia Agrria da Itlia (INEA), Fundao de Apoio Pesquisa e Inovao do Estado de SC (Fapesc), Fundo Estadual de Turismo de Santa Catarina (Funturismo), Conselho Regional de Engenharia, Arquitetura e Agronomia (CreaSC) e Ministrio da Pesca e Aquicultura (MPA), com apoio das prefeituras de Balnerio Cambori, Porto Belo, Bombinhas, Itapema, Paulo Lopes, Garopaba e Imbituba, Reconhecendo: - a importncia socioeconmica e ambiental do Desenvolvimento Territorial Sustentvel (DTS) como uma abordagem estratgica para responder aos novos desafios da sociedade e comunidades rurais e pesqueiras; - a importncia da troca de experincias entre instituies e atores envolvidos, territoriais, nacionais e internacionais, na proposio de aes em prol do Desenvolvimento Territorial Sustentvel (Exemplo Programa SC Rural); - a existncia de grandes oportunidades de desenvolvimento de projetos e iniciativas de DTS nos meios rural e pesqueiro no estado de Santa Catarina, no Brasil, na America Latina e na Europa, Considerando: - a necessidade de fortalecimento e integrao entre agentes institucionais (governamentais, estaduais, nacionais, internacionais) e iniciativas privadas; - a carncia e a fragilidade da legislao especfica que contemplem e apoiem atividades junto agricultura familiar e pesca artesanal; - a necessidade de fortalecer pesquisas e aes participativas prticas para apoiar o DTS, Prope: - que as instituies governamentais, universidades, institutos nacionais e internacionais de desenvolvimento, sociedade civil e iniciativa privada consolidem polticas e diretrizes voltadas para o DTS num processo de cooperao em rede; - fomento s associaes e iniciativas territoriais integradas; - estmulo formao dos atores envolvidos nos processos de DTS, incluindo lideranas territoriais, jovens, mulheres e as instituies; - fomento e busca de convergncia entre os espaos de dilogo intersetoriais e interterritoriais no marco da plataforma intercontinental.
Foto de Rodrigo Saito
Foto de Rodrigo Saito
Visitantes do roteiro das Encostas da Serra Geral conhecem a produo de mel artesanal na Pousada Vitria, em Santa Rosa de Lima
Jovens do territrio mostram aos visitantes danas folclricas na Pousada Doce Encanto, um dos pontos do roteiro nas Encostas da Serra Geral
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tidades e projetos territoriais, alm do apoio metodolgico das redes de DTS-IC latino-americana e europeia para iniciativas de DTS-IC em Santa Catarina. Um exemplo o desenvolvimento e aprimoramento de roteiros tursticos de base comunitria, ecolgica e cultural, incluindo a construo de uma proposta de inovao para cada roteiro e uma proposta mais geral para o conjunto de roteiros (evidenciando iniciativas exemplares). Outras sugestes incluem a realizao da Rota de Aprendizagem Transcontinental Tramo Latino no Peru, na Bolvia e no Chile (organizada por DTR-IC/Rimisp, Procasur e outros parceiros), um Laboratrio com nfase no enfoque empresarial de desenvolvimento territorial sustentvel na Itlia (organizado pelo INEA e parceiros), laboratrios territoriais e oficinas metodolgicas entre os pases envolvidos na rede interterritorial DTR-IC (sobretudo Peru/Chile/Brasil) e uma Plataforma na internet para promover a interao e troca de experincias entre os atores e as entidades envolvidos com projetos e iniciativas de DTS-IC na Amrica Latina, Europa e Norte da frica. Santa Catarina tem potencial para fazer diferente e para fazer a diferena com os diferentes. Esperamos que essas e outras aes estimulem os atores e as entidades promotores de processos de desenvolvimento a aproveitar as perspectivas de competitividade, trabalho e renda oferecidas pelo caminho da diferenciao, da qualificao e do enraizamento dos produtos e servios com seus territrios, suas comunidades e suas culturas. Conforme destacou Enilto Neubert, pesquisador da Epagri/ Estao Experimental de Urussanga, a proposta do projeto DTS-IC possui muita fora e muito oportuna. Nesses 3 anos foi capaz de aglutinar instituies e pessoas que tiveram a oportunidade de melhorar seus entendimentos, de ampliar parcerias tanto no mbito interno como no externo e de inserir e fortalecer o enfoque territorial. Todas as informaes, apresentaes dos palestrantes, documentos e fotos do Frum Intercontinental de DTS-IC esto disponveis na Internet, em Dossier Foro Intercontinental de Desarrollo Sostenible ou no seguinte link: http:// www.foro-santacatarina2011.org.
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Foto de Wilmar B. Schmitt
Foto de Sebastiano Alborta
A fanfarra (banda) municipal recebe visitantes no roteiro de So Francisco do Sul, um dos patrimnios histricos de Santa Catarina
Visitantes do roteiro do litoral centro-norte experimentam bebidas e comidas tpicas no Engenho de Farinha de Pedro e Salete Melzi Dato, no Serto do Trombudo, em Itapema (acima) e apreciam apresentaes culturais do projeto Arteiro no Alambique Pedro Alemo, em Porto Belo (abaixo)
VIDA RURAL
ombear gua para locais mais elevados sem usar energia eltrica ou combustvel fssil, com baixo custo e sem impacto ambiental parece impossvel, mas no . O carneiro hidrulico, equipamento capaz de fazer essa mgica, tambm no usa tecnologias modernas e avanadas ele foi inventado em 1772 pelo ingls John Whitehurst e aperfeioado alguns anos depois pelos irmos franceses Montgolfier, que tornaram o aparelho automtico. O extensionista Carlos Airton Paganini, da Epagri/Escritrio Municipal de Paraso, pesquisa o carneiro hidrulico h cerca de 4 anos. Ele fez algumas adaptaes no equipamento at chegar a um modelo simples, barato, resistente e que exigisse pouca manuteno. Usamos vlvulas e registros de metal, que duram mais tempo, detalha. Confeccionado com materiais simples como canos, adaptadores, vlvulas e garrafa PET, o equipamento custa cerca de R$ 130 e pode ser instalado na propriedade pelo prprio agricultor com o auxlio de um tcnico. Para montar o sistema completo, j com as mangueiras, so
Inveno centenria bombeia gua com economia

gastos aproximadamente R$ 350. A manuteno fcil e barata: a cada 2 anos o produtor vai gastar cerca de R$ 15. Nos ltimos anos, centenas dessas bombas foram instaladas em todo o Estado com suporte tcnico da Epagri, especialmente na regio Oeste. Os produtores utilizam o equipamento para levar gua at o gado nas pastagens e tambm para irrigar culturas em estufas, conta Paganini.
Golpe de arete
O dispositivo tambm chamado de arete hidrulico por causa do fenmeno fsico que provoca o seu funcionamento. Arete o nome de uma arma de guerra usada na Idade Mdia, constituda por uma tora de madeira com uma pea de metal em forma de cabea de carneiro na ponta. Ela era movida ritmicamente para a frente e para trs pelos soldados para derrubar portes e muralhas de castelos. A relao entre a arma e o arete hidrulico vem do fato de que a arma era usada para dar golpes, e quando a gua escoa por um cano e sofre uma interrupo brusca no fluxo, tambm
A gua chega pelo cano de captao (marrom) e sai pela mangueira de cima (preta). No processo de bombeamento, parte da gua desperdiada
acontece um golpe. Esse fenmeno hidrulico, que provoca um surto de presso, chamado de golpe de arete, explica Elcio Pedro, extensionista da Epagri/Escritrio Municipal de Frei Rogrio.
Como funciona
Em princpio, o funcionamento do carneiro hidrulico parece desafiar a lei da gravidade, mas bem simples. O dispositivo capaz de aproveitar o efeito do golpe de arete para bombear a gua. Pela ao da gravidade, a gua que vem da fonte de abastecimento percorre um tubo de captao, chega at o aparelho e, quando atinge certa velocidade e presso, uma vlvula se fecha, interrompendo bruscamente a entrada de gua no equipamento. Essa interrupo abrupta do fluxo faz surgir o golpe de arete, provocando um aumento de presso no interior do dispositivo, suficiente para enviar a gua at um reservatrio mais elevado. Como a gua impedida de retornar ao cano de alimentao, ela sai por outra vlvula que se abre na sequncia. um processo rpido de abertura e fechamento das vlvulas, com ritmo sequencial, capaz de bombear a gua a distncias de 250, 300 metros, explica Paganini.
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Produtores utilizam o equipamento para levar gua at o gado nas pastagens
Instalao
A gua deve ser captada de um reservatrio com volume suficiente para garantir o funcionamento contnuo do aparelho, como um rio, aude ou lago. Alm disso, o carneiro deve ser instalado em um local mais baixo que o ponto de captao para que a gua escoe at ele pela fora da gravidade. Na entrada do tubo de captao deve-se colocar uma tela fina para evitar a entrada de galhos ou folhas que possam obstruir as vlvulas. Para garantir a qualidade da gua e o bom funcionamento do aparelho, esse filtro deve ser limpo periodicamente, aponta o extensionista Elcio Pedro. Para instalar o dispositivo necessrio fazer alguns clculos. A altura que a gua pode ser bombeada depende do comprimento do tubo de captao e do desnvel entre o ponto de tomada da gua e o local onde o equipamento instalado. Para cada metro de declive em relao fonte de gua, consigo bombear para um local com at 10m de aclive, calcula Paganini. A desvantagem do processo que a gua usada para fazer presso no equipamento a mesma que bombeada, e isso gera um desperdcio. O carneiro manda para o reservatrio cerca de 40% a 45% da gua e o resto ele desperdia quando faz a presso. Mas como o funcionamento contnuo e a manuteno pequena, vale a pena investir nessa alternativa para economizar eletricidade, explica o tcnico. Para ter mais informaes sobre o carneiro hidrulico, entre em contato com os extensionistas Carlos Airton Paganini, do Escritrio Municipal de Paraso, pelo telefone (49) 3627-0202 ou pelo e-mail paganini@epagri. sc.gov.br, e Elcio Pedro, do Escritrio Municipal de Frei Rogrio, pelo telefone (49) 3257-0045 ou pelo e-mail elcio@ epagri.sc.gov.br.
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Materiais necessrios
Os componentes usados para construir o carneiro hidrulico podem variar, sem alterar o funcionamento do dispositivo. 1 Registro de 32mm x 1 2 Cano de 32mm 3 Adaptador de 32mm x 1 4 T galvanizado de 1 5 Npelgalvanizado de 1 6 Parte de vlvula horizontal de 1 7 Molade vlvula de descarga de inox 8 Porcas de 13mm 9 Arruela 10 Porca de 13mm 11 Parte de vlvula horizontal adaptada com furo centralrosqueado de 13mm 12 Parafuso com rosca e porca de 13mm adaptado pararosquear vlvula 13 Npel galvanizado de 1 14 Vlvula de reteno vertical de 1 15 Adaptador de 1 para 16 Npelde 17 Adaptador para mangueira de 18 Tde x 19 Adaptador de 25mm 20 Cano de 25mm 21 Reduo de 32 x 25mm 22 Reduo de 40 x 32mm 23 Tampa de garrafa PET com furo de 15mm no centro 24 Garrafa PET de 2L
REPORTAGEM
REPORTAGEM
Pasto vontade at no inverno

Com o melhoramento de campo nativo e forrageiras adaptadas s condies de clima e solo catarinenses, o gado engorda o ano todo e a renda do produtor se multiplica
Por Cinthia Andruchak Freitas cinthiafreitas@epagri.sc.gov.br
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vocao do Planalto Sul Catarinense para a pecuria to antiga quanto a fundao das primeiras povoaes que surgiram com o ciclo do tropeirismo, no sculo XVIII. Desde aquela poca, os campos nativos, que caracterizam a paisagem da regio, so a base da alimentao dos rebanhos. Essas condies naturais, somadas tradio e ao trabalho do povo serrano, transformaram o Planalto Sul no principal polo pecuarista catarinense: hoje so cerca de 580 mil cabeas de gado de corte, uma produo anual de 24,2 milhes de litros de leite e um rebanho ovino de 40 mil cabeas. Na maioria das 16 mil propriedades da regio, a criao de animais a principal fonte de renda. Nas ltimas dcadas, porm, a pecuria serrana tem perdido espao para outras atividades agrcolas, como florestamentos e lavouras de gros, ma, batata e alho. Estima-se que a rea de campos nativos substituda na regio mais fria do Estado j ultrapasse os 400 mil hectares. Esse fenmeno estimulado pela baixa produtividade da pecuria tradicional, que no passa de 40 a 60kg de peso vivo por hectare/ano. Sem alimentao adequada nos meses mais frios entre maio e agosto, quando as pastagens naturais paralisam o crescimento , o gado perde boa
parte do peso que ganhou no resto do ano. Esse sistema inviabiliza as pequenas e mdias propriedades que tm na pecuria de corte a principal fonte de renda, explica o pesquisador da Epagri/Estao Experimental de Lages (EEL) Ulisses Crdova, lembrando que 84% das fazendas da regio tm at 100ha. Substituir a vegetao por outras culturas tambm no um bom negcio para os produtores serranos, pois apenas 30% dos solos da regio permitem o plantio de cultivos convencionais. Na maior parte das reas, caractersticas como baixa fertilidade, acidez elevada, presena de alumnio, relevo acidentado, solo pedregoso e afloramento de rocha resultam em ndices produtivos baixos. A maior aptido dessas reas est nas pastagens perenes, refora o engenheiro-agrnomo.
Tecnologia sustentvel
Para preservar esse tesouro ecolgico, manter vivos os valores culturais do povo serrano e, ao mesmo tempo, garantir aos produtores uma atividade lucrativa, a Epagri desenvolve pesquisas em melhoramento de pastagens naturais. Por ser uma tecnologia simples, de baixo custo e estar historicamente ligada ao
Foto: Arquivo EEL
No campo nativo sem melhoramento, a produtividade no passa de 40 a 60kg de peso vivo por hectare/ano
saber-fazer desses produtores, o melhoramento pode ser adotado sem grandes dificuldades por milhares de pequenos pecuaristas que atualmente praticam o sistema tradicional, afirma Ulisses. O trabalho comea com a medio da rea a ser melhorada e a aplicao de calcrio para corrigir a acidez do solo. Quatro a seis meses depois, a rea passa por um tratamento para receber sementes de forrageiras de estao fria, mais produtivas que as nativas e tolerantes a baixas temperaturas. preciso rebaixar bem a vegetao, seja com o pastejo dos animais, seja com uma roada, para que as plantas nativas no prejudiquem a implantao das novas espcies, explica o engenheiro-agrnomo Nelson Prestes, pesquisador da EEL. A introduo dessas plantas feita durante o outono (maro e abril) ou no final do inverno, evitando os meses de junho, julho e agosto, quando as temperaturas so mais baixas. Na mesma poca, so aplicados corretivos e fertilizantes no solo. Gramneas, como
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Foto: Arquivo EEL
A sobressemeadura o mtodo mais simples e econmico para introduzir novas espcies de forrageiras
rochas ou muitas pedras, o processo pode ser mecanizado. Nesse caso, possvel utilizar uma renovadora de pastagens (mquina de plantio direto para forrageiras) ou fazer a gradagem superficial do solo: o produtor passa a grade para abrir sulcos, distribui as sementes e depois gradeia novamente para facilitar o contato delas com a terra. Os sulcos funcionam como pequenos terraos, aumentando a infiltrao de gua, diz o agrnomo. Aps a introduo das forrageiras, preciso fazer o diferimento ou descanso da rea por at 90 dias para que a parte area e as razes das novas espcies se desenvolvam. Isso permitir s plantas tolerar melhor os perodos de estiagem, pois elas absorvero gua e nutrientes de forma mais eficiente, explica Nelson.
Manejo
Para melhorar o rendimento da atividade, o produtor deve subdividir a rea em piquetes de at 2ha, dependendo do tamanho da propriedade, e praticar o pastoreio rotativo. A recomendao geral fazer intervalos de 28 dias entre os pastejos
azevm-anual, festuca, capim-lanudo e dctile, e leguminosas, como trevo-branco, trevo-vermelho e cornicho, so algumas espcies recomendadas para o melhoramento. Elas atenuam o vazio forrageiro do outono-inverno e ajudam os animais a ganhar peso no perodo mais crtico. As leguminosas tambm fixam o nitrognio do ar no solo, reduzindo a necessidade de aplicar fertilizantes nitrogenados, detalha Nelson. As tcnicas para introduzir as novas pastagens buscam preservar a estrutura fsica do solo e as espcies nativas, que ajudam a melhorar a composio da forragem na primavera e no vero. De acordo com os pesquisadores, a escolha do mtodo mais adequado depende do solo, das condies climticas e da vegetao existente. O processo mais simples a sobressemeadura, que a distribuio das sementes a lano no solo, seguida do pisoteio do gado para aumentar o contato delas com a terra. Apesar de ser inicialmente menos eficiente que as demais, essa tcnica rpida e
econmica para aplicao em grandes reas, explica Nelson Prestes. O mtodo, ideal para reas pedregosas e onde a vegetao no muito densa, s deve ser aplicado quando as condies de umidade forem adequadas para a germinao das sementes. Em terrenos sem declividade,
Foto: Arquivo EEL
Em terrenos sem declividade, rochas ou muitas pedras, o processo pode ser mecanizado, com a gradagem superficial do solo
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Foto: Arquivo EEL
em cada piquete durante a primavera e o vero, e de 42 dias no inverno, dependendo da fertilidade do solo e das condies climticas. Alm disso, a lotao (quantidade de animais por rea) deve ser ajustada para que as plantas se mantenham a uma altura de 20 a 25cm e o resduo de pastejo fique com 7 a 10cm. Tambm preciso cuidar da manuteno para que a pastagem continue produtiva por muito tempo. Os pesquisadores recomendam, todos os anos, no final do vero, aplicar adubo, implantar espcies anuais como aveia, azevm-anual e centeio e fazer uma roada para controlar as plantas invasoras e uniformizar a pastagem. Em seguida, o diferimento da rea por 45 a 60 dias garante reserva de forragem para o perodo mais frio. O custo mdio de implantao do melhoramento varia de R$ 1.300 a R$ 1.500 por hectare. De acordo com os pesquisadores, esse valor aproximadamente a metade do necessrio para implantar pastagens cultivadas no sistema convencional, baseado em arao e gradagem do solo. Com o aumento da produtividade, o pecuarista consegue recuperar o investimento em at 2 anos, em alguns casos j no primeiro ano,
calcula Ulisses Crdova. A explicao simples: o animal bem alimentado consegue expressar todo o seu potencial de produo. Todos os indicadores zootcnicos melhoram: a taxa de natalidade aumenta, a idade de cobertura e de abate se reduzem e a mortalidade diminui, multiplicando os ganhos do produtor, diz o pesquisador.
Produtividade
As pastagens melhoradas j ocupam cerca de 20 mil hectares no Planalto Sul catarinense em 1.400 propriedades e mais 5 mil hectares no Meio-Oeste. Nessas reas, a produtividade mdia de 356,64kg de peso vivo por hectare/ano, aproximadamente oito vezes superior do sistema tradicional. De acordo com os pesquisadores, com esse incremento possvel terminar 14.832 bois de 500kg a mais por ano, o equivalente a uma receita bruta adicional de R$ 28 milhes. Considerando que em muitas propriedades obtm-se produtividades de aproximadamente 500kg por hectare/ano, o valor que circula na economia dessas regies pode ser ainda maior, estima Ulisses. ndices superiores mdia j foram alcanados em vrias unidades acompanhadas pela Epagri. Em
Urupema, em uma rea de 11,5ha melhorada com sobressemeadura manual, 32 novilhos permaneceram por 293 dias, proporcionando rendimento de 540kg de peso vivo por hectare e ganho mdio dirio de 0,662kg. Na regio de maior altitude do Estado, em So Joaquim, Painel e Urupema, quatro produtores que implantaram o melhoramento de diferentes maneiras obtiveram entre 520 e 672kg por hectare/ano. E em uma pesquisa em trs propriedades de Campo Belo do Sul, a produtividade mdia foi de 511,64kg. Uma delas a Fazenda Ferradura, onde vive o produtor Osni Antunes. Desde 2004, quando ele iniciou o melhoramento, a produtividade s cresce: na pecuria de corte tradicional, Osni obtinha em mdia 60kg de peso vivo por hectare/ano e, em 2011, o ganho passou dos 600kg em 305 dias de pastejo. A propriedade de 200ha j tem cerca de 40ha com pastagem melhorada e 160 cabeas de gado. Se antes os animais eram vendidos para o abate com pelo menos 36 meses, hoje eles saem da fazenda com 24 meses, s vezes at com 18. A produo melhorou muito, pois agora tenho alimento para os animais o ano todo. Pretendo aumentar a rea melhorada e recomendo esse sistema para qualquer pecuarista, afirma Osni.
A produtividade aumentou dez vezes na fazenda de Osni Antunes, em Campo Belo do Sul
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Forrageiras avaliadas elevam lucro nas propriedades

Para recomendar cultivares mais adaptados s condies de solo e clima do Estado e garantir bons resultados para os produtores, a Epagri/Estao Experimental de Lages desenvolve experimentos de avaliao de forrageiras. Com esse trabalho, os pecuaristas passam a ter opes que no tinham antes no mercado, aponta o pesquisador e engenheiro-agrnomo Jefferson Flaresso. Um trabalho de destaque o projeto de avaliao de forrageiras de clima temperado oriundas do Uruguai e da Nova Zelndia, iniciado h 3 anos com o objetivo de selecionar espcies para a pecuria de leite, de corte e a ovinocultura. A avaliao uma exigncia para que esses materiais sejam includos no Registro Nacional de Cultivares (RNC) do Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento e tenham a comercializao liberada no Pas. O experimento, coordenado pela EEL, envolveu tambm as Estaes Experimentais de So Joaquim, Campos Novos, Canoinhas, o Centro de Pesquisa para Agricultura Familiar (Cepaf), em Chapec, e o Centro de Treinamento de Tubaro (Cetuba). Os pesquisadores avaliaram caractersticas como produtividade, persistncia, qualidade, tolerncia estiagem, a doenas e ao frio para verificar o potencial produtivo das plantas em cada regio. Graas a esse estudo, 32 novos cultivares de forrageiras anuais e perenes j esto disponveis para os produtores catarinenses. Esses materiais tm uma grande vantagem sobre os gentipos comuns, que no so avaliados. O produtor que compra sementes sem avaliao no sabe como elas vo se comportar, pois no conhece as caractersticas agronmicas delas, justifica Jefferson. Ao longo de dcadas de pesquisa, a EEL tambm lanou quatro cultivares de forrageiras que vm melhorando a renda nas propriedades: o azevm-anual Empasc 301, uma gramnea anual de inverno, o azevm-anual Empasc 304, gramnea anual de inverno com ciclo mdio e alta tolerncia ao frio usada na regio de Campos Novos, a hemrtria Empasc 302, uma gramnea perene de vero com boa tolerncia ao frio, e a festuca Epagri312 Lages, gramnea perene de estao fria com crescimento bem distribudo ao longo do ano. Em abril sero lanados trs novos cultivares. Um deles o ltus SCS313 Serrano, uma leguminosa perene de estao fria muito adaptvel a solos encharcados, com pouca exigncia de fertilidade do solo, mdia tolerncia ao frio e crescimento rasteiro. Selecionada e melhorada a partir de cultivares vindos da Nova Zelndia, a planta pode ser multiplicada por mudas e sementes. A aveia-perene Santa Vitria, registrada em convnio com a Fundao Estadual de Pesquisa Agropecuria do Rio Grande do Sul (Fepagro), teve origem em um material colhido em Vacaria, RS, e foi avaliada pela Epagri por mais de 20 anos. um dos cultivares mais persistentes de todos os materiais perenes que temos no Estado, diz o pesquisador Ulisses Crdova. A aveia produz em qualquer regio catarinense e resiste a estiagem e baixas temperaturas, inclusive a geadas muito fortes. Outro lanamento a cevadilha-serrana Centenrio, uma gramnea perene de inverno nativa do Planalto Sul catarinense que passou por um processo de seleo natural durante milhares de anos antes de ser melhorada na EEL. Recomendada para regies mais altas, a planta tem alta tolerncia ao frio e no exige muita fertilidade do solo, o que reduz o custo de implantao.
Foto: Arquivo EEL
Ltus SCS313 Serrano se adapta bem a solos encharcados, exige pouca fertilidade e tem mdia tolerncia ao frio
Foto: Arquivo EEL
Aveia-perene Santa Vitria resiste a estiagem, baixas temperaturas e geadas fortes
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Embora os nmeros sejam da pecuria de corte, os pesquisadores da Epagri tambm recomendam a tecnologia para a produo de leite e a ovinocultura. perfeitamente possvel, assim como acontece com a pecuria de corte, elevar ndices produtivos e reprodutivos da atividade leiteira, alm de obter um produto com custo muito inferior comparado aos sistemas que tm como base a suplementao com rao, avalia Ulisses. Trabalhos da EEL tambm demonstram que, com pastagens melhoradas, possvel obter produo de ovinos igual ou superior dos bovinos.
Tradio e inovao
Os resultados das propriedades e o trabalho dos tcnicos da Epagri ajudam a divulgar o melhoramento de campo nativo entre os produtores
catarinenses desde a dcada de 90. A tecnologia foi gerada e adaptada pela Epagri, porm o esforo de tcnicos da iniciativa privada e de cooperativas, sindicatos e prefeituras fundamental para que as recomendaes alcancem os produtores e sejam efetivamente adotadas, afirma Ulisses. Mesmo com pouco tempo de adeso, o produtor Reinaldo de Almeida, de 62 anos, j percebe as vantagens do melhoramento. Em uma propriedade de 400ha na localidade de Cajuru, em Lages, ele desenvolve com o filho Phelipe a atividade que herdou do pai. Na paisagem tpica de campo nativo, a tradio da pecuria atravessa geraes, mas agora com tecnologia. Com um rebanho de cerca de 220 cabeas de gado de corte, Reinaldo um mdio produtor familiar. Sempre desenvolveu a pecuria extensiva no sistema tradicional, o que rendia uma
Reinaldo de Almeida ampliou a lotao de 0,4 para 3,2 animais por hectare
Foto: Arquivo EEL
Em dias de campo, os produtores conhecem as tecnologias da Epagri na rea de forrageiras
lotao de 0,4 animal por hectare e produtividade mdia de 40kg de peso vivo por hectare/ano. Um animal adulto que ganhava 100kg no vero chegava a perder 60kg ou mais no inverno, conta o produtor. No ano passado, ele destinou uma rea de 6,5ha para um experimento com melhoramento de campo nativo. Em julho, implantou espcies como azevm-anual, trevo-branco, trevo-vermelho, festuca, capim-lanudo e Lotus tenuis com renovadora de pastagens. Em novembro, depois de dividir a rea em seis piquetes, Reinaldo colocou 21 terneiros de aproximadamente 1 ano e peso mdio de 211kg. Temos que aproveitar as tecnologias disponveis. Decidi testar o melhoramento para aumentar a renda e resolver os problemas do inverno. Se der certo, vou ampliar a rea melhorada, planeja o pecuarista. Apenas 1 ms depois de colocar os animais, Reinaldo j pde perceber a diferena na quantidade e na qualidade da pastagem. A lotao, de 3,2 animais por hectare, aumentou quase dez vezes em relao ao restante da propriedade. Na primeira avaliao, realizada em dezembro, o ganho de peso mdio dirio dos animais foi de 980g, 6,5 vezes maior que a mdia do sistema tradicional, e o ganho de peso vivo por hectare/ano foi de 91,5kg. Em 29 dias os animais ganharam mais peso do que em um ano inteiro no sistema convencional. Porm, a avaliao foi realizada numa poca favorvel, explica o engenheiro-agrnomo Ulisses Crdova. A propriedade de Reinaldo ser usada como unidade de demonstrao para ajudar a divulgar a tecnologia entre os pecuaristas familiares do Estado. Queremos mostrar que a atividade pode ser adotada com sucesso em pequenas e mdias propriedades, com mo de obra familiar, e provar que a pecuria vivel para o desenvolvimento da Serra Catarinense, desde que se trabalhe com tecnologia, destaca o pesquisador Ulisses.
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REPORTAGEM
REPORTAGEM
O campo a um clique do mundo

Diante do computador, agricultores descobrem que no precisam sair do meio rural para ter informao e comunicao ao seu alcance
Por Cinthia Andruchak Freitas cinthiafreitas@epagri.sc.gov.br
primeiro contato nem sempre fcil, mas aos poucos as mos acostumadas a lidar com a terra se habituam a usar o mouse e o teclado. Os olhos, atentos, se encantam com o mundo de informaes que se revela na tela do computador. Em Santa Catarina, iniciativas que promovem a incluso digital das famlias rurais esto dando a crianas, jovens, adultos e idosos a oportunidade de se conectar a um universo que h pouco tempo s era acessvel para quem saa do interior em busca das novidades da cidade. Os analfabetos do futuro sero os que no souberem usar o computador, diz a agricultora Zelir Marques, de 53 anos, que aprendeu a usar o equipamento em uma sala de informtica instalada na comunidade onde mora, em Cocal do Sul. No curso, organizado pela Epagri em parceria com o Servio Nacional de Aprendizagem Rural em Santa Catarina (Senar/ SC), a colega Carmela Saccon teve o primeiro contato com o mundo digital. Eu no sabia ligar o computador e
descobri coisas que nem imaginava que existissem. muito importante todos terem acesso a essa tecnologia, afirma a agricultora de 63 anos. Assim como Zelir e Carmela, milhares de produtores rurais catarinenses no precisam mais sair de suas comunidades para ter acesso s tecnologias da informao e da comunicao. Desde 2004, o Programa de Incluso Digital Beija-Flor leva aos meios rural e pesqueiro centrais com computadores, acesso internet e instrutores para orientar os usurios. J so 155 unidades instaladas em escolas, colnias de pescadores, bibliotecas, sindicatos, centros comunitrios e associaes de todo o Estado que levam cidadania a um pblico estimado em 15 mil pessoas. O programa desenvolvido pela Secretaria de Estado da Agricultura e da Pesca em parceria com a Epagri, a Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrcola de Santa Catarina (Cidasc), prefeituras, secretarias de Desenvolvimento
Regional, o Banco do Brasil e a Caixa Econmica Federal. Os equipamentos so doados por instituies pblicas e privadas e preparados por uma equipe tcnica antes da instalao. Incluso digital e social so de suma importncia para que o agricultor permanea na sua funo e, alm disso, possa agregar valor ao seu trabalho, levando populao produtos com melhor qualidade, diz o secretrio da Agricultura, Joo Rodrigues. Em cada comunidade, os espaos de incluso digital ganham forma com a criao de parcerias. As prefeituras geralmente custeiam a conexo de internet e disponibilizam instrutores, e, em alguns casos, empresas privadas apoiam o projeto. O apoio da Epagri tambm fundamental para divulgar esses espaos nas comunidades, diz Ctia Jacbus, gerente de gesto do programa. O Beija-Flor uma das atividades contempladas pelo Programa Santa Catarina Rural, que prev a instalao de dez projetos pilotos de Comunidades
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Rurais Digitais at 2016. Com recursos do Banco Mundial, ncleos de empreendimentos da rea rural recebero conexo de internet para ter acesso a servios do Governo Estadual e abrir portas no mercado produtivo. O SC Rural tambm prev a capacitao dos agricultores em incluso digital e empreendedorismo, acrescenta Ctia. At 2016, a meta do Beija-Flor ter 500 telecentros instalados em Santa Catarina. Queremos fazer o programa chegar a todos os municpios
catarinenses, diz a executora do projeto, Samara Freitas.
Transformao na escola
O telecentro de Cocal do Sul est instalado na Escola Municipal Giovanni Battain, que atende 60 alunos da pr-escola ao quinto ano, todos filhos de agricultores. O espao, viabilizado com a ajuda da Prefeitura e de uma empresa de avicultura, d a cerca de 110 famlias das comunidades de Rio
Programa Beija-flor j instalou 155 telecentros nos meios rural e pesqueiro catarinense
Galo e Rio Comprudente o acesso ao mundo digital. A sala de informtica trouxe comodidade para os alunos, que no precisam mais ir at uma escola do centro para ter aulas de computao. O local tambm usado como apoio em outras disciplinas e em aulas de reforo. As crianas veem que no precisam sair do seu ambiente para ter acesso tecnologia, pois ela est chegando a todos. Essa a grande transformao, diz a diretora, Brbara Cardozo, que v o espao como um incentivo para que a ltima escola rural que resta no municpio permanea aberta. Com local para fazer pesquisas, os professores tambm podem se aperfeioar e tornar o aprendizado mais interessante para os pequenos. As aulas da professora Alcimere Vicente sobre previso do tempo e o funcionamento do corpo humano, por exemplo, ganharam o suporte da informtica. O computador ajuda a desenvolver o raciocnio das crianas e elas demonstram mais interesse pelas atividades. Os estudantes do quarto e do quinto ano j fazem pesquisas e o mundo se revela para eles, conta. Fora do horrio das aulas, o telecentro usado livremente pelos alunos e pela comunidade. Para Adreane Scopel, extensionista da Epagri/Escritrio Municipal de Cocal do Sul, o acesso tecnologia melhorou a autoestima das famlias. Os agricultores se sentem participantes dessa vida mais moderna e isso contribui para mant-los no campo, avalia. Foi ali que a produtora Luiza Candiotto aprendeu a escrever no teclado, entrar na internet, mandar e-mail e usar a webcam coisas que hoje ela faz todos os dias. Com um computador em casa, sempre que tem dvida, Luiza entra na internet e pesquisa. Hoje sou uma pessoa muito mais informada, diz. Receitas, artesanato e problemas para resolver na propriedade so assuntos que ela investiga em seus cliques. Dia desses um boi estava com sangue na urina. Depois de consultar o veterinrio, pesquisei e encontrei mais informaes sobre o problema, exatamente como ele falou, lembra. Agora que est on-line, Luiza fala todos os dias com a filha Jaqueline,
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Foto: Arquivo Beija-flor
A agricultora Silvana de March est descobrindo na internet como melhorar as atividades da propriedade
nossos jovens a ficar no campo. Agora eles podem fazer trabalhos de aula e ter acesso ao mundo sem sair daqui, comemora o vice-presidente da ADM, Mrio Anelli Neto. Para o extensionista da Epagri/Escritrio Municipal de Treviso, Luiz Fernando Coan, a internet reduziu a distncia entre as famlias e a cidade. A nsia de buscar o novo fora daqui diminuiu porque agora a novidade est na frente deles, diz. A conquista despertou nos agricultores a vontade de aprender. Silvana de March, que nunca tinha usado um computador, est descobrindo como a novidade pode ajudar a melhorar a produo de banana da propriedade. J pesquisei preos de produtos e de caminhes para comprar. Quero fazer cursos e aprender ainda mais, planeja.
que foi trabalhar temporariamente na Europa, e consegue matar a saudade diante da webcam. Tambm encontrei na internet uma prima do Paran. A me dela no via minha me fazia 50 anos, ento marcamos um horrio para as irms conversarem e se verem pelo computador, conta a agricultora.
Propriedades conectadas
Em Piratuba, no Meio-Oeste, mais de 300 famlias do interior tm as facilidades da internet dentro das prprias casas. Elas aderiram ao projeto Piratuba Digital, uma iniciativa pioneira no Estado criada pela Prefeitura para levar telefone fixo e internet aonde os servios privados no chegam. Nosso objetivo dar a quem est no campo a mesma oportunidade de comunicao de quem est na cidade, justifica o prefeito, Adlio Spanholi. O objetivo beneficiar toda a populao rural, estimada em mais de 700 famlias o equivalente a 40% dos piratubanos. Para se conectar, os agricultores
Unidos pela incluso

Nas comunidades de Rio Morosini e Volta Redonda, no municpio de Treviso, foram os prprios agricultores que tomaram a iniciativa de lutar para ter uma sala de informtica. A sede da Associao de Desenvolvimento da Microbacia (ADM) Dois Irmos, com biblioteca, parquinho e at academia ao ar livre, a prova de que, para essas 100 famlias, as conquistas s dependem de determinao. A sala para os computadores foi erguida com o trabalho da comunidade em defesa do meio ambiente. A Comisso de Fiscalizao de Mina da ADM denunciou para o Ministrio Pblico aes irregulares de empresas carbonferas na regio, conta a engenheira-agrnoma Patrcia Gomes, facilitadora da microbacia. Com o dinheiro das multas, as famlias construram o espao. Os to esperados computadores chegaram em outubro do ano passado. Isso importante para incentivar
precisam adquirir uma antena que capta o sinal digital distribudo pelas 25 torres instaladas no municpio. O custo mensal para usar internet e telefone de R$ 50 e tambm possvel contratar apenas um dos servios. O valor depositado em um fundo e fica disponvel para a manuteno do sistema. Em fevereiro do ano passado, a propriedade onde Simone Hachmann mora com os pais e o irmo foi a primeira do municpio a acessar a rede mundial de computadores. A jovem, que tem 19 anos, ajuda a me todas as manhs na lida com as vacas de leite, trabalha em uma escola tarde e est cursando a quarta fase da faculdade de pedagogia. Decidimos instalar a internet porque a faculdade exige muita pesquisa e tambm para poder conversar com colegas de curso, familiares e amigos que esto longe. Todo jovem necessita disso, afirma. Sabendo que no est mais isolada na zona rural, Simone faz planos para quando tiver o diploma nas mos. Muitos jovens saem do interior por falta de tecnologia e o acesso internet um bom incentivo para ficar. Quero trabalhar fora para aplicar o que estou aprendendo na faculdade, mas pretendo continuar na propriedade, ajudando meus pais, planeja.
Profissionalizao
As iniciativas de incluso que se disseminam pelo Estado ajudam cada vez mais agricultores a perder o medo
Computadores ajudam no aprendizado das crianas em escola rural de Cocal do Sul
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Foto: Prefeitura de Piratuba
Saiba mais
www.beijaflor.agricultura.sc.gov.br www.faesc.com.br/portal/senar www.canaldoprodutor.com.br/ eadsenar www.piratuba.sc.gov.br
Projeto pioneiro de Piratuba levou internet e telefone fixo a todas as comunidades do interior
de usar o computador e descobrir nele uma ferramenta que pode ajudar a melhorar suas atividades. Para cerca de 11 mil produtores beneficiados desde 2010 pelo programa Incluso Digital Rural do Senar/SC, buscar capacitao, planejar as tarefas na propriedade, acessar servios do governo, conhecer as novidades do mercado e at fazer negcios ficou mais simples. Neste ano, mais 6,2 mil pessoas devem ser atendidas. Em cada comunidade, os sindicatos rurais mobilizam os agricultores para participar dos cursos. O treinamento em incluso digital rural e informtica bsica acontece em telecentros do projeto Beija-Flor, sindicatos e salas itinerantes que percorrem o Estado com notebooks. Acreditamos que todos os participantes que conseguem utilizar as ferramentas na gesto da propriedade j conseguem planejar melhor o trabalho, ressalta o superintendente do Senar/SC, Gilmar Zanluchi. Depois de participar das aulas presenciais, os agricultores podem se profissionalizar nos cursos gratuitos oferecidos em todo o Brasil pelo programa de educao a distncia do Senar. So 17 opes divididas em quatro temas: empreendedorismo e gesto de negcios, qualidade de vida, incluso digital e escola do pensamento agropecurio. O programa, criado em 2010, profissionalizou 100 mil alunos nos 15 primeiros meses de funcionamento.
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O instrutor do Senar/SC Jeam Palavro, que j deu aulas para produtores de 16 at 80 anos, conta que, com capacitao, os agricultores percebem que a tecnologia pode ajud-los a ter mais oportunidades de crescimento e qualidade de vida. No
incio parece um desafio gigante ensinar as famlias rurais, mas o produtor sedento por conhecimento, por isso muito prazeroso auxili-lo no acesso informao, que fundamental para qualquer pessoa, esteja ela na cidade ou no campo, afirma.
Governo do Estado quer atender 150 mil propriedades

A Secretaria de Estado da Agricultura e da Pesca lanou, no ano passado, um programa com a meta de levar internet banda larga e telefonia fixa a todas as comunidades rurais catarinenses em 4 anos. uma forma de combater o xodo rural e segurar o jovem no campo, diz o secretrio Joo Rodrigues. Diego Holler, gerente de Tecnologia da Informao e Governana Eletrnica da Secretaria, explica que a Agncia Nacional de Telecomunicaes no obriga as operadoras a atender a populao das reas rurais com esses servios. Em sua maioria, os cidados que residem nessas reas pertencem ao grupo chamado last mile, ou ltima milha, caracterizado pela ausncia quase completa de mecanismos tecnolgicos de comunicao, conta. Pelo programa, a Secretaria disponibiliza recursos financeiros e orienta os municpios sobre a legislao do projeto. Cada prefeitura responsvel pela aplicao do dinheiro e pela elaborao dos projetos tcnicos e processos licitatrios para contratar os servios. Em 2011, foram repassados cerca de R$ 2 milhes em convnios firmados com 20 municpios do Oeste e do Extremo Oeste catarinense. Chapec foi o primeiro a elaborar o plano de viabilidade tcnica e licitar o projeto, utilizando recursos prprios. Para estender o apoio aos 293 municpios catarinenses, o Programa de telefonia fixa e internet no meio rural teve oramento de R$ 29,3 milhes aprovado no Plano Plurianual 2012-2015. No final de 2015 poderemos ter 150 mil propriedades atendidas, estima Holler.
Foto de Morguefile
REPORTAGEM
Raio X da floresta
A Epagri foi a campo e descobriu como os catarinenses que vivem junto s matas se relacionam com elas. O estudo integra o maior levantamento j realizado da quantidade e da qualidade das florestas do Estado
Por Cinthia Andruchak Freitas cinthiafreitas@epagri.sc.gov.br Fotos: Acervo do IFFSC
anta Catarina o primeiro Estado brasileiro a concluir seu Inventrio Florstico Florestal, um estudo que resultou no retrato mais completo que os catarinenses j tiveram da situao de suas matas. Executado em parceria entre a Epagri, a Universidade Regional de Blumenau (Furb) e a Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) com recursos da Fundao de Amparo Pesquisa e Inovao de Santa Catarina (Fapesc), o trabalho, que durou 4 anos, uma iniciativa do Governo Estadual que servir de base para desenvolver uma poltica florestal para o Estado. Uma das metas do projeto, o Levantamento Socioambiental, realizado pela Epagri, buscou descobrir como os catarinenses que vivem junto aos remanescentes florestais se relacionam com as matas. O objetivo
era revelar quem so essas pessoas, qual a percepo que elas tm sobre as florestas e qual o uso que fazem delas, alm de identificar as espcies nativas mais utilizadas e a importncia econmica, social e cultural dessas plantas. Para encontrar as respostas, a Epagri foi conhecer a realidade de perto. Durante 5 meses, dez tcnicos embrenharam-se nas matas do Estado e percorreram 45 mil quilmetros para entrevistar 777 proprietrios de florestas nativas, agricultores e outros moradores que vivem no entorno de 123 pontos amostrais localizados em 103 municpios. Tambm ouviram 130 pesquisadores, tcnicos e coletores de plantas sobre seus conhecimentos a respeito das espcies nativas de Santa Catarina. A metodologia aplicada
semelhante do Inventrio Florestal Nacional, em realizao pelo Ministrio do Meio Ambiente em todo o territrio brasileiro.
Perto, mas longe

xodo rural e quebra na passagem das tradies foram as primeiras impresses dos pesquisadores ao ter contato com as famlias que vivem junto s matas: dos moradores entrevistados, 72% tm mais de 41 anos. Os agricultores no sabem mais qual a melhor madeira para fazer um cabo de enxada nem qual planta usar para curar uma dor de barriga. A maioria dessas informaes est se perdendo, lamenta Juarez Mller, coordenador do levantamento e pesquisador da
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REPORTAGEM
gua e ar puro
Ao mesmo tempo que esto mais distantes das matas, os moradores dessas reas tm conscincia da importncia delas: para a maior parte dos entrevistados, a principal funo das florestas est nos servios ambientais. Nossa expectativa era de que o maior percentual fosse para o fornecimento de produtos, mas constatamos que 63% dos moradores valorizam mais os aspectos ecolgicos e o fornecimento de servios como gua, ar puro e manuteno da biodiversidade, comenta Juarez. Ao aplicar um questionrio com perguntas fechadas, tambm foi possvel descobrir que 99% dos moradores acreditam que a conservao das florestas responsabilidade de todos e que 98% concordam que cada proprietrio deve manter uma rea de vegetao nativa para proteger os animais e as plantas. Porm, a maioria coloca a maior parte da responsabilidade e das estratgias para a conservao no Governo, no trazendo para si essa obrigao, destaca o pesquisador. O fato de a televiso ser o principal meio de acesso a informaes ambientais para 93% desse pblico tambm chama a ateno. Para o coordenador do levantamento, isso se
Tcnicos da Epagri entrevistaram 777 agricultores e moradores do entorno das florestas catarinenses
Epagri/Estao Experimental de Itaja. Alm de ser agravada pela sada dos jovens do campo, essa perda de conhecimentos acontece porque os agricultores tm medo da legislao ambiental. O resultado que, apesar de viverem perto das florestas, eles esto cada vez mais longe. Percebemos que h um distanciamento das famlias em relao s matas pelo fato de a legislao ser complexa e mal compreendida. Acabou ficando mais fcil se afastar, diz o pesquisador. Essa tambm uma das explicaes para o baixo aproveitamento econmico das espcies nativas. Menos de 10% dos entrevistados declararam que parte de sua renda provm dessas fontes, e para 60% dessas pessoas o valor obtido no chega dcima parte da renda anual. O uso de espcies florestais s maior na regio serrana, onde a produo de pinho eleva para 15% o ndice de moradores que obtm renda com esses produtos, e no Planalto Norte, onde os recursos florestais ajudam no sustento de 11% das famlias graas explorao da erva-mate.
Riqueza nativa
Nas entrevistas, os moradores dos entornos das florestas citaram 328 espcies nativas de Santa Catarina pertencentes a 96 famlias botnicas. O grande destaque foi a
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araucria, apontada por quase 28% dos entrevistados para diversos usos: madeireiro, energtico, medicinal e alimentcio. A alimentao, alis, o principal destino dos produtos da floresta para 60% dos entrevistados. o caso de espcies como guabiroba, pitanga, cereja e araticum, alm da araucria, que a mais consumida. O estudo diagnosticou, ainda, que as florestas nativas so importantes no fornecimento de produtos madeireiros, especialmente para o consumo das famlias rurais. A bracatinga e o angico foram as espcies mais citadas, principalmente para uso como lenha, conta o pesquisador. As florestas comerciais plantadas tambm tm papel importante na oferta de madeira e na preservao das matas nativas. Mais de 90% dos entrevistados reconhecem isso, e 68% pretendem fazer novos plantios ou ampliar suas reas. A principal razo para no plantar a pequena rea da propriedade, explica Juarez. Entre os produtores que mantm esses cultivos, o eucalipto e o Pinus so as espcies preferidas e ocupam 53% e 24% A araucria a espcie mais aproveitada, especialmente das florestas comerciais pelo uso alimentcio do pinho respectivamente.
reflete na falta de conhecimento sobre a realidade local. Quando perguntados se as florestas esto diminuindo no Brasil, 82% concordaram, mas apenas 38% afirmaram que isso esteja acontecendo em sua regio, aponta. No contato com os agricultores, os pesquisadores tambm detectaram um sentimento forte de discriminao. Juarez explica que durante muitas dcadas os produtores foram estimulados a derrubar as matas para garantir a posse das terras. Hoje os agricultores so vistos como bandidos por seguirem orientaes que j foram incentivadas. Eles se sentem discriminados por serem apontados muitas vezes como os nicos responsveis pelo desmatamento e pela ausncia de matas ciliares, enquanto nas cidades, por exemplo, o problema tambm ocorre, relata.
Do ch ao veneno
A flora catarinense rica em espcies bioativas plantas com propriedades medicinais, aromticas, condimentares, inseticidas e repelentes. De acordo com o levantamento da Epagri, elas so aproveitadas por 53% dos moradores dos entornos das florestas, especialmente para uso domstico. As espcies medicinais so importantes para os habitantes das reas rurais, mas os conhecimentos remanescentes sobre o uso delas esto principalmente com os idosos, aponta o pesquisador Juarez Mller. As bioativas mais usadas pelos agricultores catarinenses so cip-mil-homens, espinheira-santa, pau-amargo e carqueja. O amplo uso do cip-mil-homens em todo o Estado preocupante, pois a planta contm um cido considerado causador de tumores, alm de ser abortiva. No caso da espinheira-santa, h vrias plantas do mesmo gnero parecidas com ela, mas que so txicas, alerta o pesquisador. Diante desse resultado, uma das primeiras aes da Epagri aps o estudo foi produzir e distribuir em todo o Estado um material informativo para orientar os moradores sobre o uso adequado dessas plantas e os riscos que elas podem trazer.
Potencial sustentvel
Para os pesquisadores, tcnicos e coletores de plantas consultados no levantamento, o aproveitamento socioeconmico dos recursos florestais
Plantas ornamentais embelezam 13% das propriedades visitadas

Revista Agropecuria Catarinense
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A mata vista por dentro

Alm do Levantamento Socioambiental realizado pela Epagri, o Inventrio Florstico Florestal incluiu a integrao e a digitalizao do acervo dos herbrios catarinenses e a avaliao gentica de populaes de 13 espcies ameaadas de extino. A pesquisa, conduzida pela UFSC, estudou espcies como araucria, imbuia, xaxim, canela-preta e palmiteiro para diagnosticar a capacidade de sobrevivncia das plantas e definir estratgias para proteg-las. Outra meta do projeto contemplou a medio de mais de 200 mil rvores em 440 pontos amostrais distribudos no Estado. Nessas reas, pesquisadores da Furb identificaram 3.217 espcies arbreas, arbustivas, herbceas e epifticas, mediram o dimetro e a altura das plantas e coletaram folhas, flores e frutos. A pesquisa revelou que o estoque de biomassa e o volume de madeira das florestas hoje menor que um tero do original. De acordo com o inventrio, Santa Catarina tem cerca de 30% de cobertura florestal, considerando matas com mais de 10 metros de altura, alm de 4% de formaes pioneiras, com poucas espcies e de porte baixo. Florestas maduras, com pouca influncia humana, ditas primrias, so menos de 5%, revela Alexander Vibrans, professor do curso de Engenharia Florestal da Furb e coordenador do estudo. O professor explica que a maioria das florestas catarinenses tem entre 30 e 50 anos, ou seja, est em fase de regenerao. Elas so compostas por rvores jovens, com tronco fino, altura mdia de 15 metros, pouco valor comercial e baixo estoque de biomassa e madeira. A perda da diversidade tambm preocupa: A mdia do nmero de espcies arbreas nas matas 35, quando o ideal seriam 70 em cada trecho de floresta, ressalta. Alm disso, cerca de 200 espcies foram consideradas muito raras e ameaadas. De acordo com o estudo, explorao sem critrio tcnico e o pastoreio dentro das florestas so as principais ameaas s matas catarinenses. Vibrans destaca que preciso conscientizar e capacitar os proprietrios para recuperar, conservar e usar essas reas de forma adequada. importante desenvolver um programa forte de plantio de espcies como araucria, palmito e bracatinga e incentivar o cultivo de forrageiras e a produo de silagem no inverno para evitar o pastoreio extensivo nas florestas, sugere.
do Estado bem menor do que o seu potencial. O cedro-rosa, planta de crescimento rpido que fornece madeira de qualidade, o louro-pardo, que tem madeira nobre, e o palmiteiro, cujos frutos podem ser usados para extrao da polpa, esto entre as espcies que poderiam ser mais bem aproveitadas com manejo sustentvel, na opinio dos especialistas. Essa tambm a viso dos pesquisadores do inventrio, que acreditam que as espcies bioativas, frutferas e ornamentais tm grande potencial para ser exploradas como alternativa de renda nas pequenas propriedades. H mais de dez plantas bioativas que podem ser usadas para extrao de leo essencial. preciso organizar os produtores para montar cadeias produtivas. Alm disso, algumas espcies nativas tm excepcional aptido madeireira e merecem pesquisas para serem aproveitadas de forma sustentvel, explica Juarez. Para proteger as florestas e remunerar os agricultores que
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possuem espcies ameaadas em reas que no sejam reservas legais ou de preservao permanente, os pesquisadores defendem a implantao de polticas pblicas como o pagamento de servios ambientais. Como o nus da conservao recai somente sobre o proprietrio, ele deve ser remunerado para conservar as florestas, argumenta Alexander Vibrans, coordenador do inventrio terrestre do projeto. Esses so alguns desafios que o levantamento apresenta e que devem ser vencidos nos prximos anos para garantir a preservao, a recuperao e o manejo sustentvel das florestas catarinenses. Com base nesse conhecimento e em outras informaes apuradas pelo inventrio, ser possvel estabelecer medidas prticas para a gesto das matas, explica Juarez Mller. A Epagri j est em ao: distribuiu, em todo o Estado, material informativo para divulgar os resultados do levantamento e orientar as famlias sobre a conservao de plantas ameaadas de extino e o uso sustentvel de espcies
nativas. O prximo passo promover discusses com a sociedade organizada e o Governo para elaborar uma poltica florestal que garanta um futuro mais verde para Santa Catarina.
Saiba mais
Para dar suporte ao inventrio, tcnicos da Epagri/Centro de Informaes de Recursos Ambientais e Hidrometeorologia de Santa Catarina (Ciram) criaram o Sistema de Informaes Florestais Georreferenciadas. Esse sistema abriga um banco de dados com as informaes necessrias para a anlise de cobertura e uso do solo e os principais dados levantados pelo inventrio. Graas a esse trabalho, todos os resultados do projeto esto disponveis no site www.iff.sc.gov.br.
FLORA CATARINENSE
O Inventrio Florestal e as plantas bioativas de Santa Catarina

Antonio Amaury Silva Jr.1 e Airton Rodrigues Salerno2 Introduo
O Estado de Santa Catarina detm um dos maiores remanescentes de Mata Atlntica do Brasil. Esse remanescente, em 2005, representava apenas 23,87% de sua cobertura original, sendo a Floresta Ombrfila Mista a mais depreciada, no ultrapassando 5% de sua cobertura original, da qual se estima que somente 0,7% poderia ser considerado primitivo (SOS Mata Atlntica, 2002). A Floresta Ombrfila Mista (Floresta de Araucria ou dos Pinhais) atingia originalmente 42,5% do territrio estadual, seguida pela Floresta Ombrfila Densa e seus ecossistemas associados, manguezais e restingas, com 32,9%, enquanto a Floresta Estacional Decidual (Floresta Subtropical do Rio Uruguai) cobria 9,6% do territrio catarinense, ficando os 15% restantes distribudos entre os Campos (14,4%) e as pores de Floresta Nebular (que ocorre nas cristas das Serras do Mar e Geral) (0,6%), segundo Santa Catarina (1986). Entre as principais causas que impactaram esses biomas destacam-se aes antrpicas relacionadas expanso agrcola, pecuria e explorao de madeiras. Atualmente os remanescentes florestais esto majoritariamente em propriedades privadas, tanto em grandes como em pequenas propriedades, e a maior parte dos proprietrios carece de informaes tcnicas e cientficas, precisas e confiveis, de como usar sustentavelmente e conservar as espcies dos remanescentes florestais. Nesse cenrio de biodiversidade, desde o bioma restinga at a Floresta Estacional Decidual ocorrem milhares de espcies bioativas, muitas delas pouco estudadas e ainda por estudar. O Levantamento Socioambiental (LSA) um componente do Inventrio Florstico Florestal de Santa Catarina (IFFSC) que objetiva identificar as espcies de plantas nativas mais utilizadas, seus usos atuais e potenciais e sua importncia para a populao, do ponto de vista econmico, social e cultural. Com essas informaes ser possvel identificar quais as espcies bioativas que sofrem maior presso pelo uso, em que regies, sua importncia e utilidade atual, seu potencial e as percepes que as pessoas atribuem a essas espcies. um por domiclio e somente na rea rural, num raio de at 3km a partir do ponto. No entorno de Unidades pouco habitadas, eventualmente se admitiu a realizao de entrevistas em nmero inferior a cinco, e extrapolao do raio de 3km. Para a seleo do entrevistado no domiclio, procurou-se atender critrios de cotas para gnero (50% de homens e 50% de mulheres). Para a entrevista de especialistas, adotou-se o procedimento conhecido como mtodo bola de neve (Bailey, 1994 apud Albuquerque et al., 2008), em que os entrevistados sugerem outras pessoas para entrevista, buscando-se ampliar a lista de nomes de pessoas indicadas para falar sobre o tema.
Metodologia
Realizou-se uma pesquisa junto a proprietrios de matas nativas, agricultores e outros moradores que vivem nas comunidades prximas e no entorno das parcelas amostradas para o inventrio de campo, chamadas de Unidades Amostrais. O instrumento de pesquisa utilizado foi a entrevista semiestruturada, orientada por um questionrio aplicado individualmente a moradores do entorno dos pontos amostrais. Para a pesquisa foi adotado um processo de amostragem semelhante ao proposto no mbito do Inventrio Florstico Nacional (IFN) , com a escolha de pontos para levantamento por um processo de amostragem sistemtica, utilizando uma grade de 20km x 20km. Considera-se um ponto amostral quando na localizao do ponto existir um remanescente florestal com rea maior que 10ha. A seleo das pessoas para responderem s questes dos formulrios da pesquisa foi realizada por uma amostra intencional. No entorno de cada um dos pontos amostrais foram entrevistados de cinco a dez moradores,
Panormica estadual
Os resultados do Inventrio Florstico Florestal de Santa Catarina (IFFSC) referentes ao Levantamento Socioambiental (LSA) revelaram as 222 espcies bioativas mais utilizadas no Estado, englobando plantas medicinais, aromticas, leo-resinas e biocidas, conforme informaes de nomes populares repassadas pelos entrevistados. As plantas bioativas apresentaram um alto percentual de citaes no total geral de espcies mencionadas pelos entrevistados (53%). Analisando as formaes florestais existentes em SC, os maiores percentuais de espcies citadas como bioativas ocorreram na rea da Floresta Ombrfila Mista, seguida pela regio dos Campos Naturais.
Bioativas nas regies catarinenses

Em relao s mesorregies catarinenses, o Oeste lidera pelo
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Eng.-agr., M.Sc., Epagri/Estao Experimental de Itaja, C.P. 277, 88301-970 Itaja, e-mail: amaury@epagri.sc.gov.br. Eng.-agr., M.Sc., Epagri/Estao Experimental de Itaja, e-mail: salerno@epagri.sc.gov.br.
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FLORA CATARINENSE
maior nmero de espcies bioativas conhecidas pelos entrevistados (55,56%), seguido do Vale do Itaja (37,33%) e da regio Serrana (29,78%). Esses dados podem indicar que nessas regies existe uma populao rural expressiva que utiliza a flora como fonte de remdios naturais, pelo fato de o acesso s farmcias constituir-se numa dificuldade maior do que nas demais mesorregies. Foram citadas 125 espcies bioativas na regio Oeste, 84 no Vale do Itaja, 67 na Serrana e no Norte, 43 na Grande Florianpolis e 34 no Sul Catarinense.
(A)
(B)
As espcies nativas medicinais mais conhecidas

As cinco plantas bioativas mais citadas em todo o Estado foram o cip-mil-homens (Aristolochia triangularis, Fam. Aristolochiaceae), espinheira-santa (Maytenus spp., Fam. Celastraceae), carqueja (Baccharis spp., Fam. Asteraceae), pau-amargo (Picrasma crenata, Fam. Simaroubaceae) e marcela-do-campo (Achyrocline satureoides, Fam. Asteraceae). Considerando as dez mais citadas, aparecem ainda Maytenus aquifolia (Fam. Celastraceae), pata-de-vaca (Bauhinia forficata, Fam. Fabaceae), pau-andrade (Persea sp., Fam. Lauraceae) e angico (Parapitadenia rigida, Fam. Fabaceae). Foram citadas uma s vez 7,87% das espcies e 4,56% foram citadas duas vezes, enquanto as demais 87,57% foram citadas repetidas vezes pelos entrevistados.
Figura 1. Achyrocline satureoides, marcela-do-campo: A) planta; B) inflorescncia
Figura 2. Baccharis trimera (esquerda) e B. articulata (direita), espcies de carqueja
Confuses entre espcies medicinais

A citao de espcies bioativas na regio da Grande Florianpolis sugere o uso de espcies nativas da Floresta Ombrfila Densa, destacando-se o cip-mil-homens (Aristolochia triangularis) e a espinheira-santa (Maytenus spp.) como as espcies mais utilizadas. Na regio Ombrfila Densa no ocorre Maytenus ilicifolia que a espinheira-santa mais estudada e aprovada junto
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Figura 3. Aristolochia triangularis, cip-mil-homens
Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria (Anvisa), porm ocorre Maytenus aquifolia e Maytenus robusta, alm de outras espcies nativas com folhas de margens espinhosas, como Sorocea bonplandii, Zollernia ilicifolia e Pachystroma spp. A informao de uso de espinheira-santa pelos entrevistados pode ser resultado de vrias indicaes de espcies; at mesmo a prpria Maytenus ilicifolia pode ter sido trazida do bioma original (FOM) e cultivada na regio da Grande Florianpolis (FOD), onde apresenta desenvolvimento normal (Epagri, 2010). Os entrevistados da Grande Florianpolis citaram tambm a quina (Coutarea hexandra), mas que tambm pode ter sido confundida com o pau-amargo (Picrasma crenata), eventualmente conhecido como quina. Ambas as espcies so arbreas e apresentam troncos com substncias amargas, detentoras de propriedades estomquicas e hepticas, sendo a ltima utilizada industrialmente em Santa Catarina para a fabricao de bitter (Salerno et al., 2000). Croton celtidifolius (sangue-de-drago) uma rvore comum na formao Ombrfila Densa que apresenta seiva sangunea bastante conhecida nos mercados brasileiro e internacional por suas propriedades antisspticas, antivirais, cicatrizantes e anti-inflamatrias (Rao et al., 2007). No entanto, ocorre tambm com menos frequncia a espcie Croton kleinii, que apresenta caractersticas de uso semelhantes, porm menos conhecida em nvel de mercado. Sambucus australis a nica espcie de sabugueiro nativa de SC, porm ocorre tambm a espcie extica de origem europeia Sambucus nigra, que cultivada amide em fundos de quintal como espcie medicinal (Lorenzi & Matos, 2002). A carqueja passa a ser citada com frequncia, tendo em vista ser a regio Serrana um bioma rico em espcies do gnero Baccharis. Nesse caso, a espcie mais citada foi provavelmente a Baccharis crispa, bastante comum como planta infestante dos pastos. O uso de carqueja pela populao motivo de preocupao, pois muitas
espcies assemelhadas, embora tambm pertencentes ao gnero Baccharis, so relatadas como sendo txicas ao gado. Uma das plantas citadas pelos entrevistados a Baccharis uncinella, conhecida por sua toxicidade. Foram citadas tambm Baccharis anomala, uma espcie de carqueja conhecida como parreirinha, e Baccharis pauciflosculosa, conhecida como vassourinha (Silva Jnior, 2006). Tambm foi citada a goiabeira-serrana (Acca sellowiana) como medicinal, alm de seu uso j consagrado como frutfera. A espcie rica em taninos que apresentam ao antimicrobiana, antidiarreica e adstringente (Sausen et al., 2009). No caso da pata-de-vaca, algumas vezes a populao associa a espcie Figura 4. Bauhinia forficata, espcie nativa de pata-de-vaca nativa (Bauhinia forficata) com outra extica (Bauhinia variegata), principalmente porque esta ltima utilizada na arborizao de ruas e estradas, sendo de mais fcil acesso para eventuais coletas. O chapu-de-couro uma espcie registrada na farmacopeia brasileira que foi amplamente estudada nas reas farmacolgica e fitoqumica, constituindo-se tambm em matria-prima industrial utilizada no preparo de refrigerantes. Essa planta no raro confundida com outra espcie paludosa, invasora em lavouras de arroz irrigado e conhecida como sagitria (Sagitaria montevidensis). Em ambos os casos h um risco muito evidente quanto ao uso extrativista dessas espcies, pois normalmente so colhidas em valas de drenagem e vrzeas de arrozeiras, com possibilidade de contaminao por herbicidas e outros agrotxicos usados nessa cultura.
Extrativismo, plantio, manejo e comercializao

As espcies bioativas nativas so muito pouco cultivadas, sendo os poucos plantios localizados na Floresta Estacional Decidual, principalmente com o guaco e a espinheira-santa, uma vez que a pitangueira mais utilizada para produo de frutas do que como planta bioativa. O mesmo ocorre com a erva-mate, embora seja utilizada como medicinal rica em polifenis antioxidantes, cujo cultivo ocorre em funo do chimarro. Das espcies bioativas plantadas destacam-se o guaco (Mikania glomerata, 81,81%), seguido pela espinheira-santa (Maytenus ilicifolia, 10%). Apenas um entrevistado (0,53%) registrou o plantio de cip-mil-homens, enquanto os demais (99,47%) o extraem do ambiente natural.
Figura 5. Maytenus ilicifolia, espinheira-santa
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de plantas bioativas nativas do Brasil (1.120 espcies), onde so realizadas aes de identificao botnica, caracterizao fenolgica e qumica, preservao e multiplicao.
Literatura citada
1. EPAGRI. Cultivo de plantas bioativas. Florianpolis, 2010. 60p. (Epagri. Boletim Didtico, 89). 2. Fundao SOS Mata Atlntica. Atlas dos Remanescentes Florestais da Mata Atlntica. 2002, 43p. Disponvel em: <http://200.162.213.63/sos/down load/relatorio_atlas-1995a2000. pdf>. Acesso em: 1 ago. 2004. 3. LORENZI, H.; MATOS, F.J. de A. Plantas medicinais no Brasil Nativas e exticas. Nova Odessa, SP: Instituto Plantarum, 2002. 512p. 4. RAO, V.S.; GURGEL, L.A.; LIMAJNIOR, R.C. et al. Dragons blood from Croton urucurana (Baill.) attenuates visceral nociception in mice. Journal of Etnopharmacology, v.113, n.2, p.357-360, sep. 2007. 5. SALERNO, A.R.; VIZZOTTO, V.J.; TCACENCO, F. Avanos tecnolgicos para produo de mudas de pau -amargo. Agropecuria Catarinense, v.13, n.3, p.12-13, nov. 2000. 6. SANTA CATARINA. Atlas de Santa Catarina. Gabinete de Planejamento e Coordenao Geral. Subchefia de Estatstica, Geografia e Informtica. Rio de Janeiro: Aerofoto Cruzeiro, 1986. 176p. 7. SAUSEN, T.L.; LWE, T.R.; SILVA FIGUEIREDO, L. et al. Avaliao da atividade aleloptica do extrato aquoso de folhas de Eugenia involucrata DC. e Acca sellowiana (O. Berg) Burret. Polibotnica, n.27, p.145-158, abr. 2009. 8. SILVA JNIOR, A.A. Essentia herba plantas bioativas. v.2. Florianpolis: Epagri, 2006. 633p.
Figura 6. Maytenus aquifolia, outra espcie de espinheira-santa
O manejo das espcies bioativas nativas raro, havendo algumas iniciativas com espinheira-santa, pitanga, guabiroba, cataia e, principalmente, erva-mate, esta ltima mais pelo interesse como matria-prima para o chimarro. O pau-amargo completamente extrado do ambiente natural, conforme indicao dos entrevistados. No h qualquer tipo de manejo nem comercializao do produto a despeito do grande potencial para a indstria de alimentos, beberagens e fitoterpicos. Foi citado apenas um caso entre os entrevistados que considera a espcie Maytenus aquifolia importante para a comercializao. Levando-se em
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conta que o comrcio busca apenas Maytenus ilicifolia, pode ter havido algum equvoco na meno ou na identificao da espcie referida. O Inventrio Socioambiental revelou haver uma grande potencialidade de espcies bioativas, dada a diversidade florstica de SC. Nesse contexto, a Epagri, atravs da Estao Experimental de Itaja Projeto Flora Catarinense, vem desenvolvendo pesquisas com algumas espcies nativas que apresentam demanda tanto comercial como industrial (guaco, espinheira-santa, espcies aromticas e nutracuticas). Aliado a isso, o projeto implantou e mantm o maior banco de germoplasma
Seo tcnico-cientfica
Informativo tcnico
40 43 47 51 54
Acamamento de plantas na cultura da soja

Alvadi Antonio Balbinot Junior
A eroso costeira na Praia da Armao do Pntano do Sul, no litoral catarinense

Argeu Vanz e Maria Laura Guimares Rodrigues
Estratgias de adubao para produo de gros em rotaes de culturas de 2 e 3 anos no Planalto Sul Catarinense
Carla Maria Pandolfo e Milton da Veiga
Manejo da giberela na cultura do trigo

Joo Amrico Wordell Filho
Manejo de caramujos em lavouras de arroz irrigado, em sistema de cultivo pr-germinado

Eduardo Rodrigues Hickel, Klaus Konrad Scheuermann e Domingos Svio Eberhardt
Artigo cientfico
58 63 69 75
Monitoramento da qualidade da gua no sistema integrado piscicultura-suinocultura em propriedades do Oeste Catarinense

Julio Cesar Pascale Palhares e Arlei Coldebella
Distribuio espacial dos teores de argila, silte e areia na camada superficial do solo em Santa Catarina
Milton da Veiga, Osvaldo dos Santos, Luiz Albano Hammes e Cristina Pandolfo
Estabilidade e adaptabilidade de gentipos de girassol no Planalto Norte Catarinense

Gilcimar Adriano Vogt, Alvadi Antonio Balbinot Junior, Rogrio Luiz Backes, Adriano Martinho de Souza e Gilson Jos Marcinichen Gallotti
Atributos de solo e rendimento da cultura do milho em funo da aplicao de resduo de reciclagem de papel em um Cambissolo Hplico
Lilian Alves De Marco, Alvadi Antonio Balbinot Junior, Therezinha Maria Novais de Oliveira, Jos Alfredo da Fonseca, Epitgoras Rodson Oliveira Costa e Milton da Veiga
Nota cientfica
80 84 87 90
Estimativa da divergncia gentica em hbridos de milho destinados formao de novas populaes

Gilcimar Adriano Vogt, Haroldo Tavares Elias, Ricardo Staforti e Alvadi Antonio Balbinot Junior
Efeitos de preparados em altas diluies de Calcarea carbonica, Natrum muriaticum e leo essencial de citronela sobre a incidncia de trips em cebola em sistema orgnico
Paulo Antnio de Souza Gonalves, Vivian Carr-Missio e Tatiana da Silva Duarte
Previso de geada em Santa Catarina

Carlos Eduardo Salles de Araujo, ngelo Mendes Massignam e Rafael Censi Borges
Normas para publicao
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INFORMATIVO TCNICO
Acamamento de plantas na cultura da soja

Alvadi Antonio Balbinot Junior1 Introduo
O acamamento de plantas de soja constitui-se na queda ou no arqueamento das plantas em virtude da flexo da haste ou m ancoragem propiciada pelas razes (Figura 1), o que provoca aumento do autossombreamento das folhas e maior proximidade das vagens ao solo. O acamamento geralmente ocorre a partir do estdio de florescimento e pode estender-se at a maturao plena dos gros. um problema que pode reduzir a produtividade e a qualidade dos gros, principalmente em cultivares suscetveis e em regies mais frias, onde o crescimento vegetativo geralmente elevado, sendo necessrio utilizar prticas de manejo para reduzi-lo. O presente trabalho teve por objetivo apresentar e discutir as principais causas do acamamento de plantas de soja e as prticas para minimiz-lo.
Problemas causados pelo acamamento

A reduo do volume ocupado pelo dossel, em virtude do acamamento, confere maior proximidade de folhas e, consequentemente, incremento no autossombreamento, ou seja, as folhas da parte superior do dossel sombreiam as folhas da parte inferior. Nesse caso, h menor incidncia de radiao solar nas folhas mais prximas ao solo, reduzindo sua fotossntese lquida e o perodo de durao de vida da folha. Isso, em ltima instncia, reduz a fotossntese lquida da comunidade de plantas e a disponibilidade de fotoassimilados a serem utilizados no enchimento de gros. A reduo de produtividade de gros ocasionada pelo acamamento de plantas funo direta do estdio de desenvolvimento em que ocorre o problema e de sua intensidade. Quanto mais precoce e intenso o acamamento, maior ser a reduo de produtividade de gros (Woods & Swearingin, 1977). Com a proximidade das vagens ao solo e menor espao entre as estruturas da parte area das plantas, h formao de um microclima com maior umidade no dossel. Essa umidade pode aumentar a depreciao dos gros de soja (Figura 2), principalmente se aps a maturao fisiolgica ocorrerem perodos prolongados de chuva. A formao de microclima mido no dossel resultante do acamamento de plantas tambm pode aumentar a intensidade e a severidade de doenas de final de ciclo da soja, como Septoria glycines e Cercospora kikuchii (Knebel et al., 2006), o que pode aumentar a necessidade de controle qumico e, indiretamente, pode afetar a produtividade de gros.
(A)
(B)
Figura 1. Plantas de soja acamadas: (A) detalhe do acamamento; (B) vista geral da lavoura
Aceito para publicao em 17/11/11. 1 Eng.-agr., Dr., Embrapa Soja, C.P. 231, 86001-970 Londrina, PR, fone: (43) 3371-6058, e-mail: balbinot@cnpso.embrapa.br.
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Figura 2. Gros de soja deteriorados em funo do acamamento seguido de perodos chuvosos
Outro problema relevante provocado pelo acamamento a dificuldade de colheita pela proximidade ou contato das vagens com o solo. Essa dificuldade maior quando o sentido de percurso da colhedora o mesmo da queda das plantas, o que dificulta o corte e o recolhimento das plantas e aumenta a perda de gros durante a operao.
Fatores que afetam o acamamento

Como toda caracterstica fenotpica, o acamamento de plantas depende do gentipo, do ambiente e da interao entre esses dois fatores. Cultivares que apresentam plantas altas, pequeno dimetro da haste, baixo teor de lignina no caule e razes superficiais so as que apresentam maiores problemas de acamamento (Motta et al., 2002).
Em relao aos fatores ambientais, de conhecimento que em regies de maior altitude e menor temperatura do ar o grau de acamamento maior em relao a regies mais quentes. Esse fato se agrava em safras com alta disponibilidade hdrica, j que nessa situao h condies propcias para que ocorra crescimento vegetativo elevado. A poca de semeadura da soja define quais condies atmosfricas sero preponderantes durante os diferentes estdios de desenvolvimento da cultura. Semeaduras realizadas no incio do perodo recomendado, quando as temperaturas do ar e do solo esto relativamente baixas, em geral, propiciam menor crescimento vegetativo e menor acamamento. Em semeaduras realizadas no final do perodo recomendado h menor durao do perodo vegetativo, j que a
soja responde ao fotoperodo e soma trmica, o que pode resultar em plantas com menor crescimento e acamamento (Motta et al., 2000). Salienta-se que a poca de semeadura a ser usada deve ser definida para cada cultivar, procurando maximizar o desempenho produtivo e permitir escalonamento de semeadura, tratos culturais e colheita dentro da propriedade rural. Altas doses de nutrientes, principalmente fsforo e potssio, podem determinar crescimento vegetativo demasiado, favorecendo o acamamento. Outro nutriente muito relacionado ao acamamento o mangans, pois ele atua na sntese de lignina, que um componente da parede celular importante para aumentar a resistncia e evitar o arqueamento da haste das plantas (Mann et al., 2001). Em solos com pH em gua superior a 6, comum ocorrer baixa disponibilidade desse micronutriente em funo da formao de xidos. Outra caracterstica de solo que pode provocar acamamento a compactao do solo, sobretudo quando h reduo do crescimento da raiz pivotante, a qual importante para a adequada ancoragem da planta. Moraes et al. (1995) constataram que o aumento na densidade do solo de 0,9 para 1,3kg/ m3 em Terra Roxa Estruturada e de 0,9 para 1,23kg/m3 para Latossolo Roxo promoveu, respectivamente, diminuio de 29% e 41% na massa seca de razes, o que comprova a importncia da qualidade fsica do solo no crescimento das razes da soja e, consequentemente, sua resistncia ao acamamento. O acamamento tambm afetado pelo arranjo espacial das plantas, que, por sua vez, depende da densidade das plantas e do espaamento entre fileiras. Alta densidade de plantas de soja, como, por exemplo, 450 mil plantas/ ha, reduz a qualidade da luz percebida pelos fotorreceptores de membranas, o que estimula maior crescimento em altura e menor dimetro da haste,
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contribuindo para o acamamento (Board, 2001; Rezende et al., 2004). Adicionalmente, o arranjo mais equidistante das plantas, propiciado pela reduo do espaamento entre fileiras, mantendo-se a densidade de plantas, reduziu significativamente o acamamento (Knebel et al., 2006). Isso explicado pela menor proximidade das plantas dentro da fileira, permitindo melhor distribuio de luz no dossel, refletindo-se no menor crescimento em altura e maior dimetro da haste das plantas.
necessidade de correo do problema, seja de forma biolgica, usando plantas de cobertura do solo, seja de forma mecnica, com escarificadores. 5) Uso de densidade de plantas recomendada para cada cultivar e poca de semeadura (Embrapa, 2010). Nesse caso, seguir a recomendao das empresas obtentoras dos cultivares.
4. MANN, E.N.; REZENDE, P.M.; CORRA, J.B.D. Efeito da adubao com mangans, via solo e foliar em diferentes pocas na cultura da soja (Glycine Max (L.)) Merril). Cincia e Agrotecnologia, Lavras, v.25, n.2, p.264-273, 2001. 5. MORAES, M.H.; BENEZ, S.H.; LIBARDI, P.L. Efeitos da compactao em algumas propriedades fsicas do solo e seu reflexo no desenvolvimento das razes de plantas de soja. Bragantia, Campinas, v.54, n.2, p.393-403, 1995. 6. MOTTA, I.S.; BRACCINI, A.L.; SCAPIM, C.A. et al. Caractersticas agronmicas e componentes da produo de sementes de soja em diferentes pocas de semeadura. Revista Brasileira de Sementes, Braslia, v.22, n.2, p.153-162, 2000. 7. MOTTA, I.S.; BRACCINI, A.L.; SCAPIM, C.A. et al. poca de semeadura em cinco cultivares de soja. I. Efeito nas caractersticas agronmicas. Acta Scientiarum, Maring, v.24, n.5, p.1275-1280, 2002. 8. REZENDE, P.M.; GRIS, C.F.; GOMES, L.L. et al. Efeito da semeadura a lano e da populao de plantas no rendimento de gros e outras caractersticas da soja (Glycine max (L.) Merrill). Cincia e Agrotecnologia, Lavras, v.28, n.3, p.499-504, 2004. 10. WOODS, S.J.; SWEARINGIN, M.L. Influence of simulated early lodging upon soybean seed yield and its components. Agronomy Journal, Madison, v.69, n.2, p.239-242, 1977.
Consideraes finais
O acamamento de plantas pode reduzir a produtividade e a qualidade dos gros de soja, alm de favorecer a incidncia de doenas de final de ciclo e dificultar a colheita. Utilizao integrada de cultivares com baixa predisposio ao acamamento, adubao equilibrada, adequado manejo do solo para evitar a compactao e densidade de plantas recomendada podem reduzir substancialmente o acamamento na cultura da soja.
Principais prticas para reduzir o acamamento

A seguir so apresentadas as principais prticas que podem ser usadas para reduzir o acamamento em soja, as quais tm maior eficcia quando empregadas de forma integrada. 1) Escolha de cultivares com menor propenso ao acamamento, considerando as caractersticas de cada regio edafoclimtica. a forma mais simples para minimizar esse problema. evidente que na escolha de cultivares devem ser considerados outros atributos, como potencial produtivo, ciclo e resistncia s doenas. 2) Semeadura em poca recomendada para cada cultivar e regio. 3) Adubao equilibrada, determinada com base em anlise do solo. O crescimento equilibrado importante para se obter alta produtividade de gros e estrutura vegetativa que reduza a predisposio ao acamamento. 4) Identificao de camadas compactadas de solo, que podem reduzir o crescimento de razes, sobretudo a pivotante. Em caso positivo, deve-se avaliar, com a superviso de um tcnico, a
Literatura citada
1. BOARD, J. Reduced lodging for soybean in low plant population is related to light quality. Crop Science, Madison, v.41, n.2, p.379-384, 2001. 2. EMBRAPA. Tecnologias de produo de soja Regio Central do Brasil 2011. Londrina: Embrapa, 2010. 255p. 3. KNEBEL, J.L.; GUIMARES, V.F.; ANDREOTTI, M. et al. Influncia do espaamento e populao de plantas sobre doenas de final de ciclo e odio e caracteres agronmicos em soja. Acta Scientiarum, Maring, v.28, n.2, p.385-392, 2006.
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INFORMATIVO TCNICO
A eroso costeira na Praia da Armao do Pntano do Sul, no litoral catarinense

Argeu Vanz1 e Maria Laura Guimares Rodrigues2 Introduo
Em maio de 2010, a Praia da Armao do Pntano do Sul, em Santa Catarina, ganhou destaque na mdia estadual por sofrer um processo de eroso caracterizada pela perda de extensa faixa de areia. O fenmeno, que j vinha sendo observado nos ltimos anos, agravou-se naquele ms, quando o nmero de dias com predomnio de vento sul foi acima do normal no litoral catarinense, em associao atuao frequente de ciclones extratropicais no Atlntico Sul. Esses sistemas atmosfricos regionais desencadeiam processos oceanogrficos de alta energia (ressacas) que, somados a problemas locais de eroso costeira, resultaram em expressivos prejuzos em algumas localidades da costa catarinense. Na Praia da Armao do Pntano do Sul, com cerca de 3km de extenso e localizada a 22km do centro de Florianpolis, na poro sul da Ilha de Santa Catarina, as casas prximas orla foram destrudas devido ao das ondas que provocaram a eroso da praia. A eroso pode ser observada na Figura 1. Para melhor visualizao acompanhamos a casa azul de dois pavimentos indicada pelo marcador nas imagens. Pelas imagens, a faixa de areia, em 7 anos, foi reduzida pela metade, de aproximadamente 10m em 26 de setembro de 2002, para 5m em 11 de julho de 2009. Na ressaca de 2010 a praia no existe mais, e hoje a casa s continua em p devido ao muro de pedras construdo em frente, o qual impede que a chegada das ondas retire a areia e acentue ainda mais a eroso local.
Figura 1. Evoluo da eroso na Praia da Armao do Pntano do Sul: (A) em 26/9/2002 e (B) em 11/7/2009. Fonte: www.google.com.br
Vrios trabalhos apontam a eroso acentuada na Praia da Armao do Pntano do Sul. Mazzer et al. (2004) e Rudorff & Bonetti (2010) encontraram pontos com alta suscetibilidade/ vulnerabilidade eroso nessa localidade. Segundo Abreu de Castilhos et al. (1995), a praia est em processo erosivo, e a taxa de eroso mais acentuada no setor sul, com cerca de 0,5m/ano. Mazzer & Dillenburg (2009), estudando a variao da linha da costa, no setor sul da Praia da Armao do Pntano do Sul, verificaram que a variao negativa (retrao da linha de costa) pode chegar a 1,34m/ano. O presente trabalho tem como objetivo relatar, de forma geral, os sistemas atmosfricos e os processos oceanogrficos mais significativos que esto relacionados aos episdios de eroso que vem sofrendo a Praia da Armao do Pntano do Sul, na Ilha de Santa Catarina.
As alteraes no mar associadas a ciclones na costa catarinense

Quando tratamos de ressacas, importante considerar a mar astronmica, oscilao peridica do nvel ocenico em resposta fora resultante da atrao gravitacional gerada pelo sistema Sol-Terra-Lua. O alinhamento desses astros produz as maiores amplitudes de mars (mars de sizgia), e quando as foras gravitacionais da Lua e do Sol formam um ngulo de 90 entre si, produzem a mar mais baixa (mar de quadratura). Ambas as amplitudes, visualizadas na Figura 2, alternam-se a aproximadamente cada 15 dias, e os efeitos so percebidos 3 dias antes da mudana de fase da Lua, no dia e 3 dias depois. As variaes do nvel do mar tambm podem estar associadas a forantes atmosfricas, sendo ento denominadas mars meteorolgicas. Nesse caso, a passagem de sistemas
Aceito para publicao em 22/12/11. 1 Oceanlogo, M.Sc.,Epagri/Centro de Informaes de Recursos Ambientais e de Hidrometeorologia de Santa Catarina (Ciram), Rod. Admar Gonzaga, 1.347, 88034-901 Florianpolis, SC, fone: (48) 3239-8002, e-mail: argeuvanz@epagri.sc.gov.br. 2 Meteorologista, M.Sc., Epagri/Ciram, e-mail: laura@epagri.sc.gov.br.
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Figura 2. Elevao do nvel do mar associada mar astronmica (de quadratura ou de sizgia) e mar meteorolgica (empilhamento de gua associado forante vento)
atmosfricos, como frentes frias, na regio ocenica prxima ao sul do Brasil, e em especial os ciclones extratropicais, ocasiona uma diminuio da presso atmosfrica e a atuao de intensos ventos em superfcie, de sul, sudoeste ou sudeste, gerando um padro de circulao hidrodinmica costeira que resulta em sobre-elevaes do nvel do mar na costa catarinense (Camargo & Harari, 1994). O efeito do vento na superfcie do mar favorece o empilhamento de gua na costa e o consequente aumento no nvel do mar (mar meteorolgica positiva). O vento influenciado pela fora de Coriolis, a qual provoca um desvio no transporte de Ekman esquerda da direo da tenso do vento (Apel, 1990). Assim, para os casos de vento perpendicular linha de costa que ocorre maior empilhamento: em casos de vento de sudoeste, no litoral sul de Santa Catarina, e em casos de vento sul, no litoral norte. E se a mar astronmica estiver elevada, a presena de um ciclone extratropical no mar pode resultar em uma elevao ainda maior no nvel da mar (Figura 2). Na Figura 3 apresentado um caso de ciclone extratropical (B) que, entre os dias 12 e 14 de maio de 2010, se deslocava no Atlntico Sul, afastando-se do litoral de Santa Catarina. Esse sistema provocou uma pista de vento na superfcie ocenica, indicada nas setas em vermelho, que favoreceu uma elevao do nvel do mar na costa. Alm do aumento no nvel da mar, a pista de vento no mar, que se forma na presena de ciclones, gera uma ondulao de sul
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ou sudeste que se propaga em direo costa, resultando em uma altura de onda mais elevada na praia. A altura e a direo de propagao da ondulao vo depender da posio, trajetria e intensidade dos ciclones no mar. Quanto maior o tamanho da pista de vento e seu tempo de durao, maior ser o efeito do vento transmitido s camadas inferiores da superfcie martima, favorecendo a ao prolongada do vento na superfcie do mar (Apel, 1990).
As ondas mais altas que chegam costa catarinense so as de sul, geradas em alto-mar (Melo Filho et al., 2006; Arajo et al., 2003). A combinao da elevao do nvel do mar e da altura da onda (ambas associadas aos ciclones) resulta na ao de fortes ondas atingindo significativa extenso de praia, favorecendo a ressaca. Com a mar alta, as ondas que chegam em determinada posio quebram mais prximo da costa, atingindo casas e ruas. Quanto mais elevada a altura da onda, maior a potencializao dos estragos. No litoral Sul do Brasil, os ciclones extratropicais so mais frequentes entre abril e setembro (Gan & Rao, 1991), quando se verifica uma mdia de dois casos por ms, favorecendo alteraes significativas nas condies do mar. Em maio de 2010, no entanto, foram cerca de 6 ciclones extratropicais atuando na regio costeira catarinense (em torno
Presso (hPa) ao nvel mdio do mar e vento a 10m(m/s) 12Z13MAY2010
Figura 3. Ciclone extratropical (ponto B) no litoral Sul do Brasil, visualizado no campo de presso ao nvel do mar e vento a 10m, em 13/5/2010, s 9h, gerando uma pista de vento na superfcie martima (setas em vermelho). Fonte: NCEP/NCAR. Disponvel em: www.esrl. noaa.gov/psd/data/reanalysis
dos dias 5, 9, 13, 17, 20 e 30), provocando mais de 15 dias com predomnio de vento entre sul e sudeste. Ou seja, as condies atmosfricas e ocenicas foram bastante favorveis a episdios de ressaca na costa de Santa Catarina, significativos e mais frequentes do que o normal.
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Entenda melhor o balano sedimentar na praia

A praia o resultado de um equilbrio dinmico entre as aes do mar, da terra e da atmosfera. O equilbrio ocorre longitudinal e transversalmente praia. As praias recebem constantemente areia de alguma fonte que, geralmente, so os rios ou praias vizinhas. Quando a areia chega praia, as ondas retrabalham e selecionam o tamanho de gro caracterstico para aquelas condies hidrodinmicas (ondas e correntes) locais formando a praia. Assim, as areias passam pela praia e, como a fonte continua enviando sedimentos, as praias permanecem em equilbrio dinmico. Essa transferncia lateral de sedimentos chamada de deriva litornea de sedimentos, ou transporte sedimentar longitudinal da praia. O sentido do movimento da areia depende essencialmente da direo de chegada e intensidade da onda e da refrao qual submetida quando chega costa. A deriva litornea lembra os dentes de uma serra (Figura 4). O gro de areia que estava na posio 1, com a chegada das ondas, transportado para a posio 2; com o retorno da gua (gravidade) ele levado para a posio 3, e levado para a posio 4 quando chegam novamente as ondas, e assim sucessivamente. Entretanto, esse movimento e a magnitude do transporte no so to simples assim; dependem tambm de outros parmetros, como perodo da onda, velocidade e direo do vento, forma da linha da costa, declividade da face praiana.
Figura 4. Equilbrio longitudinal das praias: transporte de sedimentos feito pela deriva litornea (adaptado de Silva et al., 2004)
Sempre que ocorre a interrupo desse transporte, a praia busca um novo equilbrio, tendo como reflexo a eroso praiana e a consequente diminuio da faixa de areia. Por isso, a fixao da entrada dos rios por molhes precisa ser avaliada, principalmente quanto ao volume de sedimentos que o rio transporta e o destino desses sedimentos. Se a construo do molhe inevitvel, e s vezes , a reposio de sedimentos para a praia deve ser feita periodicamente, de modo que o equilbrio seja mantido. O outro equilbrio ocorre transversalmente praia e mais visivelmente percebido no inverno e no vero. A praia apresenta um perfil de acreso e outro de eroso (Figura 5). Na primavera/vero ocorre uma maior deposio de areia na parte visvel da praia, caracterizando o perfil de acreso. No outono/inverno a altura das ondas fica maior por conta da passagem de sistemas atmosfricos, como os ciclones, por exemplo. Assim, a areia que estava na parte emersa da praia erodida e depositada na parte submersa, caracterizando o perfil de eroso. Tanto no perfil de acreso quanto no de eroso a areia da parte
submersa forma uma sequncia de barras e cavas paralelas praia provocadas pela atuao de ondas e correntes (Figura 5). Como as condies hidrodinmicas locais variam, a posio dessas feies muda periodicamente. Em situaes atmosfricas mais severas ou duradouras as ondas, alm de erodirem a praia, avanam sobre as dunas, que desempenham o papel de proteo costeira. Os sedimentos que so erodidos das dunas voltam gradativamente aps a passagem dos fenmenos atmosfricos que atuavam e acontece a respectiva diminuio na altura das ondas. O processo de reconstruo das dunas pode ser assim resumido: as ondas trazem a areia at a parte emersa da praia e, por esta no pertencer ao equilbrio (perfil de acreso e eroso) normal da praia, transportada pelo vento at a costa, reconstruindo as dunas. Quando ocorre interveno humana, como a construo de casas sobre as dunas, o mar, em eventos de maior energia (ressacas), avana e retira a areia do embasamento das construes e de outras obras de conteno (muros, por exemplo), destruindo-os.
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4. CAMARGO, R.; HARARI, J. Modelagem Numrica de Ressacas na Plataforma Sudeste do Brasil a partir de Cartas Sinticas de Presso Atmosfrica na Superfcie. Boletim do Instituto Oceanogrfico, v.42, n.1, p.19-34, 1994. 5. GAN, M.A.; RAO, V.B. Surface cyclogenesis over South America. Monthly Weather Review, v.119, n.5, p.1293-1302, 1991. 6. MAZZER, M.A.; DILLENBURG, R.S. Variaes temporais da linha de costa em praias arenosas dominadas por ondas do sudeste da Ilha de Santa Catarina (Florianpolis, SC, Brasil). Pesquisas em Geocincias, v.36, n.1, p.117-135, 2009.
Figura 5. Equilbrio longitudinal da praia: perfil de acreso (primavera/vero) e perfil de eroso (outono/inverno)
Consideraes finais
Os problemas nas praias ocorrem quando o equilbrio alterado. Quando a interveno humana ocorre, tanto no transporte longitudinal (interrupo do aporte de sedimentos) quanto no transversal (construo sobre as dunas), o problema intensificado e os estragos so de grandes propores, como esto ocorrendo nas praias de Santa Catarina ultimamente, especialmente na Praia da Armao do Pntano do Sul. Estudos indicam que o processo de eroso nessa praia vem ocorrendo de longa data (Abreu de Castilhos et al., 1995) e, recentemente, outros trabalhos mostram que a linha de costa pode sofrer retrao de at 1,34m/ ano (Mazzer & Dillenburg, 2009). Hoje a construo do muro de pedra, em praticamente toda a extenso da praia, no deixa dvidas quanto ao processo erosivo que a praia estava sofrendo. Embora a eroso praiana possa ocorrer naturalmente, a falta de conhecimento da dinmica litornea, a
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ocupao desordenada e a construo de algumas estruturas, como molhes e calades, podem acelerar esse processo, exigindo, em alguns casos, gastos vultosos para minimizar o problema.
7. MAZZER, A.M.; DILLENBURG, S.R.; GOUVEIA SOUZA, C.R. Proposta de mtodo para anlise de vulnerabilidade eroso costeira no sudeste da ilha de Santa Catarina, Brasil. Revista Brasileira de Geocincias, v.38, n.2, p.278-294, 2004. 8. MELO FILHO, E.; HAMMES, G.R.; FRANCO, D. Estudo de Caso: a Ressaca de Agosto de 2005 em Santa Catarina. In: SEMINRIO E WORKSHOP EM ENGENHARIA OCENICA, 2., Rio Grande, RS, 2006, p.1-20. 9. RUDORFF, F.M.; BONETTI, J. Avaliao da Suscetibilidade Eroso Costeira de Praias da Ilha de Santa Catarina. Brazilian Journal of Aquatic Science and Technology, v.14, n.1, p.9-20, 2010. 10. SILVA, C.G.; PATCHINEELAN, S.G.; BATISTA NETO, J.A. et al. In: Introduo geologia marinha. Ambientes de Sedimentao Costeira e Processos Morfodinmicos Atuantes na Linha de Costa. Rio de Janeiro: Intercincia, 2004. p.175218.
Literatura citada
1. ABREU DE CASTILHOS, J.; KLINGEBIEL, A.; GR, J.C.R. Les plages de lIle de Santa Catarina Brsil: un systme sdimentaire volutif et prcaire. In: CONFERENCE ON COASTAL CHANGE, 1995, Bordomer, Bordeaux, IOC/ Unesco, p.3. 2. APEL, J.R. Principles of Ocean Physics. 3.ed. Londres: Academic Press, Inc, 1990. 631p. 3. ARAJO, C.E.; FRANCO, D.; MELO FILHO, E. et al. Wave regime characteristics of the Southern Brazilian Coast. In: PROCEEDINGS OF THE SIXTH INTERNATIONAL CONFERENCE ON COASTAL AND PORT ENGINEERING IN DEVELOPING COUNTRIES, COPEDEC VI, Colombo, Sri Lanka, 2003, p.15.
INFORMATIVO TCNICO
Estratgias de adubao para produo de gros em rotaes de culturas de 2 e 3 anos no Planalto Sul Catarinense
Carla Maria Pandolfo1 e Milton da Veiga2 Introduo
O Planalto Sul Catarinense tem na produo de gros uma importante atividade agrcola, realizada predominantemente em Nitossolos, Cambissolos e Latossolos que, juntos, representam aproximadamente 96% dos solos do municpio de Campos Novos (Dufloth et al., 2005). Esses solos possuem uma dinmica de disponibilidade de nutrientes s plantas, principalmente de fsforo (P), que regulada pela adsoro especfica em grupos funcionais de superfcie em xidos de ferro e de alumnio (Bissani et al., 2008), presentes em grandes quantidades nesses solos, sendo mais intensa em sistemas de manejo com revolvimento do solo. Mesmo com a mudana do sistema de preparo convencional para o sistema plantio direto, ocorrido a partir da dcada de 90, no qual o revolvimento do solo e a eroso so menores e a eficincia da adubao maior, muitos agricultores continuam utilizando as mesmas doses de nutrientes, com adubos formulados para diferentes culturas, ou ainda aumentando essas doses. Essa regionalizao da adubao muitas vezes no atende as recomendaes existentes para os Estados do RS e de SC (Sociedade..., 2004), as quais se baseiam na anlise de solo ou de tecido vegetal e na resposta das culturas para recomendar doses de corretivos e fertilizantes. Essa recomendao pressupe a elevao dos teores de P disponvel e K trocvel no solo ao longo dos anos, at atingir rendimento relativo de cerca de 90% do mximo esperado (Sociedade..., 1995; Sociedade..., 2004), condio em que geralmente se obtm o mximo retorno econmico. Este trabalho foi realizado com o objetivo de comparar a adubao recomendada pela Comisso de Fertilidade do Solo (CFS) em funo dos resultados da anlise do solo (Sociedade..., 1995) tradicionalmente utilizada pelos agricultores da regio e o fornecimento apenas de nitrognio (N), sobre a produtividade das principais culturas cultivadas na regio e os teores de P disponvel e de K trocvel no solo. 66% de argila; 5,7 de pHgua; 4mg/ dm3 de P disponvel; 138mg/dm3 de K trocvel; 3,3% de MO, zero de Al trocvel; e 6,2cmolc/dm3 de Ca + Mg trocveis. Uma vista geral da rea dos experimentos pode ser observada na Figura 1. Os experimentos diferem entre si pelo ciclo de rotao de culturas utilizado, sendo um de 2 anos, com as sequncias anuais de culturas trigo-soja e aveia + ervilhaca-milho (Figura 2), e outro de 3 anos, com as sequncias anuais de culturas aveia + ervilhaca-milho, aveia-soja e trigo-feijo (Figura 3). Em cada experimento, as culturas (duas ou trs) foram cultivadas concomitantemente em parcelas com 5 x 15m e os tratamentos de adubao aplicados em subparcelas de 5 x 5m, em delineamento em blocos ao acaso com parcelas subdivididas e quatro repeties.
Os experimentos
Foram conduzidos dois experimentos na Estao Experimental da Epagri, localizada no municpio de Campos Novos, regio do Planalto Sul Catarinense, em solo mapeado como Nitossolo Vermelho (Laus Neto et al., 2000). A anlise inicial do solo da rea apresentou, na camada de at 10cm:
Figura 1. Vista geral da rea do experimento por ocasio da semeadura das culturas
Aceito para publicao em 9/11/11. 1 Eng.-agr., Dra., Epagri/Estao Experimental de Campos Novos, BR-282, km 338, Trevo, 89620-000 Campos Novos, SC, fone: (49) 3541-0748, e-mail: pandolfo@epagri.sc.gov.br. 2 Eng.-agr., Dr., Epagri/Estao Experimental de Campos Novos, e-mail: milveiga@epagri.sc.gov.br.
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1995), baseada na anlise observada significncia estatstica a 5% do solo e definida para de probabilidade (P < 0,05), as mdias cada cultura comercial, foram comparadas pelo Teste de Tukey. utilizando-se as fontes A comparao dos atributos de solo NA para o N, superfosfato foi feita apenas entre os tratamentos triplo (ST) para o P e cloreto dentro de cada ano amostrado. de potssio (KCl) para o K. As doses e parcelamentos P disponvel e K trocvel no de N por cultura foram os mesmos do tratamento solo anterior. Em ambos os experimentos Adubao do agri(Tabela 3), observa-se que os teores cultor: Adubao de de P disponvel e de K trocvel no solo base e de cobertura mais o Figura 3. Culturas de soja, feijo e milho em no 5 ano foram iguais entre si nos frequentemente utilizada desenvolvimento no experimento com rotao de culturas tratamentos adubao do agricultor e para cada cultura pelos de 3 anos adubao recomendada, e superiores agricultores da regio. Foram aplicados 300kg/ ao tratamento adubao nitrogenada, ha de adubo formulado na no qual no foram aplicados esses semeadura, utilizando-se a nutrientes. Isso demonstra que as frmula empregada para diferentes quantidades aplicadas e cada cultura comercial por exportadas desses nutrientes afetaram uma parcela representativa a disponibilidade ao longo do tempo (moda) de produtores que de experimentao. Na camada de adotam nvel tecnolgico at 10cm, os teores de P no incio do alto (Tabela 1). Na estudo foram altos ou muito altos adubao nitrogenada (Sociedade..., 2004), mas diminuram no tratamento em cobertura foi utilizado significativamente adubao nitrogenada nas coletas como fonte o NA. As quantidades de realizadas no 3o e 5o anos, passando para P e K aplicadas em cada mdios em ambos os experimentos. Figura 2. Culturas de soja e milho em desenvolvimento no Observa-se, ainda, que os teores de tratamento no perodo experimento com rotao de culturas de 2 anos do experimento esto P se encontravam abaixo de 6mg/dm3 apresentadas na Tabela 2. no 3o e 5o anos de experimentao, teor Foram determinados os rendimentos considerado crtico para esse nutriente Os tratamentos de de gros de milho, soja, feijo e trigo, na respectiva classe textural do solo, adubao aplicados e de massa seca (MS) de aveia-preta e situao em que haveria maior resposta aveia-preta + ervilhaca. Tambm foram adubao. O mesmo no foi constatado Adubao nitrogenada: Aplicao avaliados os teores de P disponvel e para o K trocvel no tratamento de N na base e em cobertura nas cultu- de K trocvel no solo (Tedesco, 1995) adubao nitrogenada, no qual, ras de milho, feijo e trigo e inoculao em amostras coletadas na camada de mesmo com os decrscimos verificados de sementes com Bradirhyzobium na at 10cm no incio e no 3o e 5o anos do ao longo do perodo, os teores se cultura da soja. As doses de N foram cal- estudo. Os dados foram submetidos mantiveram altos ou muito altos em culadas considerando-se tanto a cultura anlise de varincia e, quando todos os anos avaliados. A reduo nos comercial como a cultura que a antecedeu, de acordo com a recomendao do Manual de Adubao e Calagem para Tabela 1. Tipo e quantidade de adubo formulado aplicado na base e quantidade de N aplicado em cobertura para cada cultura no tratamento adubao do agricultor os Estados do RS e de SC (Sociedade..., 1995), vigente na poca de instalao Cultura Adubo formulado N em cobertura dos experimentos. O N foi aplicado na N-P2O5-K2O proporo de 1/3 da dose na base e 2/3 kg/ha kg/ha em cobertura, utilizando-se como fonte Frmula o nitrato de amnio (NA). Milho 10-25-25 300 90 Adubao recomendada: Adubao Soja 0-25-25 300 0 preconizada pela Comisso de Feijo 5-25-25 300 45 Fertilidade do Solo do Ncleo Regional Trigo 5-25-25 300 40s/ 50m Sul da SBCS, vigente na poca de s m instalao do experimento (Sociedade..., e = aps soja e milho, respectivamente.
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Tabela 2. Quantidade total de P, K e N adicionados nos tratamentos adubao do agricultor e adubao recomendada nos 5 anos de experimentao
Rotao 2 anos
Tratamento Adubao recomendada Adubao do agricultor
P2O5 418 525 377 450
K2O 330 525 335 450
N 748 1.050 712 950
.......................kg/ha.......................
3 anos
Adubao recomendada Adubao do agricultor
Tabela 3. Teores de P disponvel e K trocvel na camada de at 10cm em trs pocas de amostragem, com aplicao de trs tratamentos de adubao para rotaes de culturas de 2 anos e de 3 anos
Rotao Adubao Ano 0 Nitrogenada Recomendada Agricultor 9,1 a 9,3 a 9,4 a Dois anos Ano 3 Ano 5 5,2 b 7,8 ab 10,0 a Ano 0 P (mg/dm3) 4,7 b 9,1 a 10,9 a 12,6 a 11,8 a 10,1 a K (mg/dm3) 155 b 278 a 246 a 273 a 271 a 280 a Trs anos Ano 3 Ano 5 4,7 c 7,0 b 9,1 a 4,5 b 8,9 a 14,8 a
Nitrogenada Recomendada Agricultor
231 a 234 a 250 a
178 b 237 a 283 a
231 b 287 a 321 a
219 b 316 a 303 a
Nota: em cada atributo do solo, mdias seguidas pela mesma letra na coluna no diferem entre si pelo teste de Tukey (p < 0,05).
teores de P disponvel e de K trocvel no solo pelo cultivo prolongado sem aplicao desses nutrientes tambm foi constatada por Veiga & Pandolfo (2007) em um Latossolo Vermelho, onde foram cultivadas as mesmas culturas em ciclo de rotao de 3 anos.
Rendimento de gros e de massa seca

Na rotao de culturas de 2 anos, observaram-se diferenas na cultura do milho a partir do 4o ano, quando o rendimento nos tratamentos adubao do agricultor e adubao recomendada foram maiores do que no tratamento adubao nitrogenada (Tabela 4). Nesse ano todos os tratamentos diferiram entre si, com maior rendimento de gros no tratamento adubao do agricultor. No 5o ano, no entanto, os tratamentos adubao do agricultor e adubao recomendada foram iguais
e superiores ao tratamento adubao nitrogenada, o que pode ser explicado pela reduo na disponibilidade dos nutrientes observada ao longo do tempo nesse tratamento, principalmente nos teores de P disponveis, que passaram da faixa de disponibilidade alta para mdia (Tabela 3). Na mdia dos 5 anos, o rendimento de gros de trigo e de massa seca (MS) de aveia-preta + ervilhaca foram iguais entre os tratamentos adubao do agricultor e adubao recomendada, os quais foram superiores ao tratamento adubao nitrogenada. Para a soja, por sua vez, somente houve diferena entre os tratamentos adubao do agricultor e adubao nitrogenada. No experimento com rotao de culturas de 3 anos no foram observadas diferenas significativas de rendimento de MS de aveia-preta, com exceo do 5o ano (Tabela 5). Nesse experimento houve resposta aos tratamentos para o
milho no 2o, no 4o e no 5o ano, quando o tratamento adubao do agricultor foi superior ao tratamento adubao nitrogenada, e no 2o ano tambm foi superior ao tratamento adubao recomendada. Na soja somente houve diferena significativa entre os tratamentos no 3o ano, com menor produo no tratamento com adubao nitrogenada nos anos anteriores. No feijo o rendimento mdio de gros foi maior no tratamento adubao do agricultor em relao aos demais, e no trigo os tratamentos adubao do agricultor e adubao recomendada no diferiram entre si e foram superiores ao tratamento adubao nitrogenada. Em funo dos resultados obtidos, pode-se inferir que a adubao com N, P e K em quantidades similares s utilizadas pela maioria dos agricultores da regio que adotam maior nvel tecnolgico e as recomendadas a partir da anlise do solo e das necessidades das culturas no se diferenciaram entre si quanto aos teores de P disponvel e K trocvel na camada de solo de at 10cm ao final de 5 anos de experimentao, nem quanto ao rendimento de gros e de massa seca para a maioria das culturas e anos. Isso refora a informao de que as quantidades de nutrientes recomendadas para as culturas a partir de calibraes realizadas em diferentes condies edafoclimticas so tecnicamente mais aconselhveis do que o uso de adubos formulados padronizados para cada cultura. A aplicao apenas de N, por sua vez, pode ser uma estratgia de adubao utilizada em uma emergncia, como, por exemplo, em anos com preo elevado dos fertilizantes ou com expectativa de clima desfavorvel, uma vez que, se utilizada por vrios anos, resultar na reduo dos teores de P disponvel e de K trocvel no solo e, consequentemente, no rendimento das culturas. A utilizao das doses recomendadas com base na anlise do solo e na expectativa de produo sempre mais indicada, por reduzir os riscos econmicos e ambientais advindos do emprego de doses de P e K altas e, muitas vezes, desnecessrias para a cultura.
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Tabela 4. Rendimento de gros de milho, soja e trigo e de massa seca de aveia-preta + ervilhaca (kg/ha) em 5 anos de cultivo de uma rotao de culturas de 2 anos, com a aplicao de tratamentos de adubao Adubao Nitrogenada Recomendada Agricultor Nitrogenada Recomendada Agricultor Nitrogenada Recomendada Agricultor Nitrogenada Recomendada Agricultor
(1) (2)
Literatura citada
1. BISSANI, C.A.; GIANELLO, C.; CAMARGO, F.A.O. et al. Fertilidade dos solos e manejo da adubao de culturas. 2.ed. Porto Alegre: Metrpole, 2008. 344p. 2. DUFLOTH, J.H.; CORTINA, N.; VEIGA, M. da et al. (Org.). Estudos bsicos regionais de Santa Catarina. Florianpolis: Epagri, 2005. CDROM. 3. LAUS NETO, J.A.; PUNDEK, M.; RIGO, P.H. et al. Inventrio das terras da Estao Experimental de Campos Novos. Florianpolis: Epagri, 2000. 58p. 4. SOCIEDADE BRASILEIRA DE CINCIA DO SOLO. Recomendaes de adubao e de calagem para os estados do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina. 3.ed. Passo Fundo, RS: SBCS-Ncleo Regional Sul; Comisso de Fertilidade do Solo RS/SC, 1995. 224p. 5. SOCIEDADE BRASILEIRA DE CINCIA DO SOLO. Comisso de Qumica e Fertilidade do Solo. Ncleo Regional Sul. Manual de adubao e Calagem para os Estados do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina. Porto Alegre: SBCS-NRS, 2004. 400p. 6. TEDESCO, M.J.; GIANELLO, C.; BISSANI, C.A. et al. Anlise de solo, plantas e outros materiais. Porto Alegre: Departamento de Solos/UFRGS, 1995. 174p. (Boletim Tcnico, 5). 7. VEIGA, M.; PANDOLFO, C.M. Produo de culturas e fertilidade do solo em funo de sistemas de adubao em um Latossolo Vermelho. Agropecuria Catarinense, v. 20, n.1, p. 37-40, 2007.
1 5.536a 5.812a 6.351a 2.363 2.299 2.387 821 1.058 1.265 4.940 5.080 6.060
Ano de cultivo/Cultura 4(1) 2 3(1) (2) Milho 8.560a 4.090a 3.860c 10.963a 4.687a 4.864b 11.398a 5.383a 5.585a Soja 3.098 1.030 1.339 3.195 1.261 1.546 3.632 1.350 1.513 Trigo 486 1.576 1.894 1.127 1.843 3.117 1.005 1.929 3.405 Aveia-preta + ervilhaca 3.250 4.390 3.350 3.410 5.890 3.760 4.580 8.300 4.425
(1)
Mdia 4.447 5.588 6.198 1.958b 2.075ab 2.220a 1.194b 1.786a 1.901a 3.983b 4.535a 5.841a
2.320b 3.600a 4.236a -
Rendimentos baixos em funo da ocorrncia de estiagens. Interao ano x tratamento. - = perda por estiagem. Nota: em cada cultura, mdias seguidas pela mesma letra na coluna no diferem entre si (Tukey, p < 0,05).
Tabela 5. Rendimento de gros das culturas e de massa seca dos adubos verdes (kg/ha) em 5 anos de cultivo de uma rotao de culturas de 3 anos, em funo da aplicao de tratamentos de adubao Adubao Ano de cultivo/Cultura 1 5.546a 6.095a 6.263a 2.289a 1.755a 2.223a 1.888 1.896 1.808 716 859 959 7.260a 6.870a 5.720a 6.810ab 8.390a 5.810b 2 9.145c 9.955b 10.865a 3.235a 3.246a 3.399a 2.175 2.218 2.768 713 911 1.095 3.770a 4.210a 4.740a 2.730a 2.227a 4.000a 3(1) 4.033a 4.359a 5.122a 4(1) 5(1) 3.423b 5.830a 5.470a
-
Mdia
Nitrogenada Recomendada Agricultor Nitrogenada Recomendada Agricultor Nitrogenada Recomendada Agricultor Nitrogenada Recomendada Agricultor Nitrogenada Recomendada Agricultor Nitrogenada Recomendada Agricultor
(1) (2)
Milho(2) 3.834b 4.477ab 4.684a Soja(2) 1.635b 1.419a 2.407a 1.439a 2.551a 1.381a Feijo 1.014 588 1.090 630 .1.247 722 Trigo 1.722 1.889 2.348 2.716 2.113 3.359 Aveia-preta(2) 5.260a 4.949a 5.560a 5.276a 6.080a 5.070a Aveia + Ervilhaca(2) 6.530a 3.538a 9.180a 5.633a 7.480a 4.256a
5.196 5.940 6.481 2.144 2.199 2.389 1.416b 1.486b 1.636a 1.225b 1.783a 1.909a 5.078 5.429 5.150 4.496 6.135 5.191
1.084 2.083 2.019 4.151b 5.264a 4.142b 2.874b 3.646b 4.409a
Rendimentos baixos em funo da ocorrncia de estiagens. Interao ano x tratamento. - = perda por estiagem. Nota: em cada cultura, mdias seguidas pela mesma letra na coluna no diferem entre si (Tukey, p < 0,05).
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INFORMATIVO TCNICO
Manejo da giberela na cultura do trigo

Joo Amrico Wordell Filho1 Introduo
O trigo (Triticum aestivum L.) uma planta de ciclo anual, cultivada no inverno. A produtividade mdia brasileira de trigo de 2.295kg/ha, sendo baixa quando comparada mdia de outros pases produtores, que alcanam aproximadamente 6.000kg/ha. O Estado de Santa Catarina ocupa o terceiro lugar em produo, tendo alcanado 204 mil toneladas de gros no ano agrcola 2007/2008, com produtividade mdia de 2.490kg/ha. As causas atribudas baixa produtividade so: adversidades climticas, principalmente o excesso de chuva durante os meses de colheita, e a incidncia de doenas, incluindo ferrugens, manchas foliares e a giberela (Varaschin, 2008). A giberela, ou fusariose da espiga, , atualmente, uma das mais importantes doenas na cultura do trigo no mundo. Frequentes epidemias tm sido observadas nos ltimos anos em diversas regies, promovendo reduo da produtividade e da qualidade dos gros. No Brasil, essa doena estudada h mais de trs dcadas, sendo possvel afirmar que, geralmente, se apresentava na forma de epidemias leves e espordicas, mas atualmente, devido elevada severidade, alcana o status de principal doena do trigo no sul do Brasil (Panisson et al., 2003a). O principal patgeno associado giberela do trigo o fungo Gibberela zeae (Schw.) (forma assexuada = Fusarium graminearum Schwabe), embora outros agentes causais sejam importantes em algumas regies, tais como: Fusarium culmorum (Smith) e Gibberella avenacea Cook [forma assexuada = Fusarium avenaceum (Corda ex Fries)] (Bottalico & Perrone, 2002). Gros, raes e alimentos preparados com farinha de trigo podem estar contaminados com micotoxinas, principalmente por Fusarium spp., provocando efeitos txicos aos seres humanos e aos animais (Bottalico & Perrone, 2002). Para diminuir as intoxicaes da populao por micotoxinas, diversos pases da Amrica do Norte e da Europa determinaram nveis mximos permitidos para Vomitoxin (Desoxinivalenol DON composto do grupo dos tricotecenos), principal micotoxina produzida por Fusarium spp. em gros de trigo (Dmello, 1999). Os fatores climticos, como a maior frequncia de chuvas coincidindo com o florescimento da cultura e a prtica de manuteno dos resduos vegetais na superfcie do solo, contribuem para aumentar o inculo e a sobrevivncia dos patgenos causadores da giberela entre as estaes de cultivo, exercendo, dessa forma, uma maior presso de infeco nas plantas de trigo (Del Ponte et al., 2004). laterais curtas e condios falciformes de 2,5 a 5 x 35 a 62m (micrmetro), com trs a sete septos. Os peritcios de G. zeae so superficiais, agrupados, de colorao prpuro-escura a preta e com dimetro de 150 a 350m. Eles abrigam ascas clavadas, contendo, cada um, oito ascsporos de colorao hialina, que medem de 3 a 5 x 17 a 25m e apresentam at quatro septos (Wiese, 1977; Sutton, 1982). O fungo G. zeae sobrevive entre as estaes de cultivo como saprfita em resduos vegetais de outras culturas existentes na superfcie do solo. Sobre esses resduos, o fungo produz esporos assexuados denominados macrocondios, que so liberados e dispersos pela ao da chuva e do vento. Os peritcios de G. zeae so formados sob condies de molhamento dos resduos vegetais. Os esporos sexuais, ou ascsporos, quando liberados acima do dossel da cultura, podem ser levados a grandes distncias pelo vento. Os macrocondios e os ascsporos, em contato com as espigas de trigo, infectam os tecidos sob condies de alta umidade relativa do ar (geralmente aps 72h de molhamento) e temperatura entre 20 e 30C, no perodo que vai da extruso das anteras do trigo, consideradas o stio primrio de infeco, at o estdio 83 (gro em massa mole), de acordo com a escala fenolgica das plantas de trigo desenvolvida por Zadoks (Del Ponte et al., 2004). Aps a infeco, o fungo propaga-se atravs da rquis, sendo os sintomas observados aps alguns dias, quando ocorre a senescncia prematura de espiguetas infectadas, podendo expandir-se por toda a espiga (Del Ponte et al., 2004).
Etiologia da doena
Alm do trigo, outras culturas so atacadas pela giberela, tais como: milho, Zea mays L., arroz, Oryza sativa L., trevo, Trifolium sp., alfafa, Medicago sativa L., triticale (X Triticosecale Wittmack), cevada, Hordeum vulgare L., centeio, Secale cereale L., sorgo, Sorghum bicolor (L.) Moench e azevm, Lolium multiflorum Lam., (Reis et al., 1997). A fase imperfeita de F. graminearum caracteriza-se pela produo de filides
Aceito para publicao em 22/12/11. 1 Eng.-agr., Dr., Epagri/Centro de Pesquisa para Agricultura Familiar (Cepaf), C.P. 791, 89801-970 Chapec, SC, fone: (49) 3361-0615, e-mail: wordell@epagri. sc.gov.br.
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Sintomatologia
Os sintomas da giberela nas lavouras de trigo so caracterizados pelo aparecimento de espiguetas de colorao esbranquiada ou de cor de palha, que contrastam com o verde normal das espiguetas sadias. Os sintomas iniciais, em alguns gentipos, podem ser observados pela colorao marrom-escura da gluma. Tambm considerado sintoma tpico da giberela a alterao da direo das aristas das espiguetas, que se desviam do sentido daquelas no afetadas pelo patgeno (Figura 1). Em cultivares de trigos mticos (espigas sem aristas) ou com aristas apicais, a giberela apenas caracterizada pela descolorao de espiguetas (Reis et al., 1997). Em cultivares suscetveis ou em anos em que as condies de ambiente so favorveis ao desenvolvimento da doena, toda a espiga pode ser afetada, inclusive o pednculo, que adquire colorao amarronzada. Quando as espiguetas afetadas se localizam na poro inferior da espiga, o pednculo geralmente tambm apresenta os sintomas de giberela. s vezes, espigas afetadas por giberela evidenciam sintomas semelhantes aos induzidos por brusone, Pyricularia grisea (Cooke), ou seja, ocorre descolorao de todas as espiguetas da poro superior da espiga. Nesse caso, a rquis da espiga afetada por giberela apresenta colorao marrom-escura na regio de espiguetas sadias, e os gros oriundos da parte afetada da espiga apresentam os sintomas tpicos de giberela (Reis et al., 1997). Gros de trigo sadios produzidos em espiguetas atacadas por giberela tornam-se chochos, enrugados e de colorao branco-rosada a pardo-clara. O tamanho dos gros afetados por giberela varia em funo do estdio de desenvolvimento em que a espigueta foi infectada pelo patgeno. Em condies climticas favorveis para o patgeno, estruturas do fungo so facilmente visualizadas a olho nu.
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(A)
(B)
(C)
Figura 1. Giberela ou fusariose da espiga do trigo (Triticum aestivum): (A) espiga com sintoma tpico da doena; (B) espiguetas infectadas pelo fungos; e (C) espiga com sintoma de infeco precoce do fungo
Algumas espiguetas afetadas, de espigas ainda verdes, apresentam colorao salmo, em decorrncia da produo de macrocondios de F. graminearum. Essa colorao geralmente permanece at o fim do ciclo da planta de trigo. Outros sinais do patgeno tambm podem ser observados nas espigas secas, caracterizados por pequenas estruturas de colorao marrom-escura, que so os peritcios de G. zeae (Reis et al., 1997).
e com volume de calda de 200L/ha (Panisson et al., 2003b).
Literatura citada
1. AGROFIT. Sistema de agrotxicos fitossanitrios. Disponvel em: <http://www.agricultura.gov.br>. Acesso em: 22 dez. 2011. 2. BOTTALICO, A.; PERRONE, G. Toxigenic Fusarium species and mycotoxins associated with head blight in small-grain cereals in Europe. European Journal of Plant Pathology, v.108, p.611-624, 2002. 3. DEL PONTE, E.M.; FERNANDES, J.M.C.; PIEROBOM, C.R. et al. Giberela do trigo Aspectos epidemiolgicos e modelos de previso. Fitopatologia Brasileira, Braslia, v.29, p.587-605, 2004. 4. DMELLO, J.P.F. Fusarium mycotoxins: a review of global implications for animal health, welfare and productivity. Animal Feed Science Technology, v.80, p.183-205, 1999. 5. MARCHIORO, V.S.; FRANCO, F.A. Informaes tcnicas para trigo e triticale safra 2011. Cascavel: Coodetec, 2010, 170p. 6. PANISSON, E.; REIS, E.M.; BOLLER, W. Quantificao de danos causados
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Alternativas para o manejo da doena

As alternativas para o manejo da giberela na cultura do trigo so as seguintes: escolher cultivares que sejam resistente doena, como os cultivares Abalone, BRS 177, BRS 179, BRS 296 e BRS 327, entre outros, que so relacionados nas Informaes Tcnicas para os cultivares de Trigo e Triticale safra 2011 (Marchioro, 2010); utilizar sementes de boa qualidade, realizando tratamento de sementes com fungicidas. As doses dos fungicidas recomendados e outras informaes podem ser obtidas no Agrofit (2011), que est disponvel na internet, na pgina do Ministrio da Agricultura; realizar a rotao de culturas ou cobertura do solo por 2 a 3 anos, utilizando plantas no hospedeiras do patgeno, incluindo o nabo-forrageiro, Raphanus sativus L., canola, Brassica napus L. e Brassica rapa L., e ervilhaca, Vicia sativa L., principalmente em reas onde se utiliza o sistema de semeadura direta; utilizar o escalonamento da poca de semeadura do trigo e usar cultivares de ciclos reprodutivos diferentes; aplicar fungicidas recomendados (Agrofit, 2011), pulverizando preferencialmente no incio da florao; e aplicar os fungicidas usando pulverizadores com bicos que geram gotas finas a mdias, com at 400m,
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INFORMATIVO TCNICO
Manejo de caramujos em lavouras de arroz irrigado, em sistema de cultivo pr-germinado

Eduardo Rodrigues Hickel1, Klaus Konrad Scheuermann2 e Domingos Svio Eberhardt3 Introduo
A incidncia de caramujos no cultivo do arroz irrigado tem sido relatada como altamente prejudicial em algumas regies dos Estados de Santa Catarina e do Rio Grande do Sul, onde se pratica o sistema de cultivo pr-germinado (Oliveira et al., 1999; Insetos..., 2010). Nesse sistema de cultivo os caramujos tm disposio plantas tenras de arroz para se alimentar, em funo de o desenvolvimento inicial da lavoura j ocorrer em rea inundada. Os caramujos que chegam s lavouras de arroz normalmente provm de reservatrios de gua infestados, de onde so carregados at as quadras pelo fluxo de gua de irrigao. Pode tambm haver disperso ativa de caramujos que se encontram a jusante das lavouras. Nesse caso, os indivduos se deslocam pelo fundo dos canais de drenagem contra o fluxo de gua. comum haver concentrao de indivduos nas passagens de gua de uma quadra para outra, sendo esses locais adequados para a constatao da infestao. Lavouras de arroz que so cortadas por regatos podem ter problemas crnicos de infestao por caramujos. Isso porque o fluxo contnuo de gua em determinados canais possibilita a manuteno de uma populao de caramujos que migra para as quadras quando o arroz pr-germinado semeado. irrigado: o caramujo-grande ou aru-do-banhado, Pomacea canaliculata (Lam.) (Architaenioglossa: Ampullariidae); o caramujo-chato (algumas espcies do gnero Biomphalaria) (Pulmonata: Planorbidae) e o caramujo-pequeno ou caramujo-preto (algumas espcies de Physella) (Pulmonata: Physidae) (Figura 1). Em Santa Catarina, P. canaliculata ocorre em praticamente todas as regies produtoras. As espcies Biomphalaria peregrina (DOrbigny), B. tenagophila (DOrbigny) e Physella acuta (Draparnaud) ocorrem no Vale do Itaja e no Sul do Estado (Prando & Bacha, 1995). No Rio Grande do Sul foram determinadas as espcies P. canaliculata, Physa marmorata Guilding e B. tenagophila, sendo a primeira a mais prejudicial aos produtores de arroz (Insetos..., 2010). Esses caramujos do arroz irrigado so moluscos gastrpodes de hbito aqutico, dotados de conchas espiraladas. As conchas dos caramujos chato e pequeno no ultrapassam 2cm de comprimento, mas a concha do caramujo-grande pode chegar a mais de 8cm, sendo o maior caramujo de gua-doce das Amricas (Figura 2). Os caramujos chato e pequeno podem ocorrer em grande quantidade nas lavouras de arroz irrigado, mas o caramujo-grande o mais nocivo e destrutivo (Ferreira, 2006). Portanto, ser dada nfase a essa espcie, em seus aspectos bioecolgicos e de manejo integrado. Os caramujos pequeno e chato no tm o arroz como planta hospedeira. Esses moluscos se alimentam de algas e raramente consomem plantas aquticas ou de terra firme. Apenas nos surtos populacionais e quando falta alimento que os indivduos buscam outras fontes alimentares. Assim, o dano mais comum que podem causar nas lavouras de arroz irrigado o tombamento de plntulas recm-emergidas da gua, em pequenas pores da lavoura. Isso ocorre pelo hbito desses caramujos de ancorar-se num talo da planta que sai da gua. Em funo do peso do caramujo a plntula tomba e, como ainda no est fortemente enraizada, acaba boiando na gua (Prando & Bacha, 1995). O caramujo-grande se alimenta preferencialmente de plantas aquticas, quer submersas, quer de superfcie, como o aguap (Heteranthera reniformis L.). Os Figura 1. Caramujos gastrpodes do arroz irrigado. caramujos maiores podem at No topo: caramujo-grande; abaixo esquerda, mesmo alimentar-se fora da gua,
caramujo-chato; direita, caramujo-pequeno
Espcies nocivas e espcies no prejudiciais

Trs tipos de caramujos predominam nas lavouras de arroz
Aceito para publicao em 18/10/11. 1 Eng.-agr., D.Sc., Epagri/Estao Experimental de Itaja, C.P. 277, 88301-970 Itaja, SC, fone: (47) 3341-5224, e-mail: hickel@epagri.sc.gov.br. 2 Eng.-agr., D.Sc., Epagri/EEI, fone: (47) 3341-5214, e-mail: klaus@epagri.sc.gov.br. 3 Eng.-agr., M.Sc., Epagri/ EEI, fone: (47) 3341-5217, e-mail: savio@epagri.sc.gov.br.
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Figura 2. Tamanho comparativo das conchas dos caramujos pequeno, chato e grande
Figura 3. Caramujo-grande, Pomacea canaliculata (Lam.)
consumindo plantas das margens, desde que macias ou suculentas (Estebenet & Martn, 2002). Plantas de arroz s so consumidas nos estdios iniciais de desenvolvimento, quando ainda esto tenras. A partir do incio do perfilhamento, ou pouco antes, caso as folhas j tenham enrijecido, os caramujos-grandes no se alimentam mais do arroz. No obstante, a voracidade de P. canaliculata alta. Oliveira et al. (1999), aprisionando caramujos em parcelas de 0,3m2 com 300 plntulas de arroz (com 10mm de altura), constataram que populaes de nove e seis caramujos consumiram toda a parcela em at 1 dia. Com trs caramujos por parcela, todas as plntulas foram consumidas em at 3 dias. Um nico caramujo levou 4 dias para consumir as 300 plntulas. Ferreira (2006) relatou o consumo dirio de cinco plntulas de arroz, com at 14 dias de idade, por um nico caramujo.
Bioecologia do caramujo-grande
P. canaliculata um caramujo operculado de cor parda e com quatro longos filamentos que saem da cabea (Figura 3). O oprculo, uma rgida estrutura conectada ao p, serve para fechar a entrada da concha quando o caramujo nela se retrai. Outra caracterstica peculiar dessa espcie a presena de sifo, caracterizado por um tubo flexvel que o caramujo projeta para a superfcie da gua para
obter suprimento de ar. Isso porque, sexos. A fecundidade alta, com mdia apesar de aqutico e possuir brnquias, de 4.500 ovos/fmea e mximo de mais esse caramujo tambm tem respirao de 10.000 ovos/fmea (Joshi & Sebaspulmonar e precisa subir superfcie tian, 2006). com certa frequncia para renovar o O duplo sistema respiratrio ar dos pulmes (Joshi, R.C., 2005). A desse molusco, alm de permitir a concha do caramujo-grande globosa, sobrevivncia da espcie em guas dura, de colorao marrom-esverdeada, estagnadas, possibilita que a postura com faixas escuras em espiral. No seja feita fora da gua, onde as massas ambiente natural, essa colorao da de ovos ficam protegidas da ao dos concha nem sempre perceptvel inimigos naturais aquticos, adaptados devido ao acmulo de barro e limo. predao de ovos de outros caramujos O caramujo-grande, apesar do na gua (Yusa, 2006). Os ovos so tamanho, no deve ser confundido com o caramujo-africano, Achatina fulica postos geralmente em hastes de plantas (Bowdich) (Pulmonata: Achatinidae), ou outros suportes rgidos, como pedras que tem hbito terrestre e cuja concha ou troncos presentes nas margens. A cnica e pontiaguda, pois se projeta postura noturna e os ovos deslizam de dentro da concha, por sobre a cabea, para fora em espiral (Figura 4). Ao atingir 2,5cm de comprimento, o aglomerando-se em massas mucosas caramujo-grande torna-se apto repro- de 100 a 300 ovos, que se assemelham duo, sendo ento considerado adulto. a framboesas silvestres (Figura 5A). Contudo, seu crescimento no cessa, Poucos minutos depois de encerrada e com 3 anos de idade os indivduos podem atingir mais de 8cm de comprimento. O crescimento, porm, ocorre em etapas alternadas com os perodos de reproduo. Ao contrrio de outras espcies, o caramujo-grande no hermafrodita, embora no haja distino morfolgica externa entre os Figura 4. Conchas do caramujo-africano, Achatina fulica (Bowdich)
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Foto de Kenpei
a postura, o muco seca e gruda fortemente os ovos uns aos outros. Os ovos so esfricos, medem 2,6 a 3,1mm de dimetro e so de colorao variando de rosa clara a rosa escura ou vermelha. Prximo ecloso, os ovos tornam-se esbranquiados. A variao de colorao dos ovos pode estar associada ocorrncia de espcies distintas no mesmo ambiente. Exemplificando, Pomacea insularum (DOrbigny) e P. lineata (Spix) so espcies simptricas muito parecidas com P. canaliculata (Estebenet & Martn, 2002; Joshi & Sebastian, 2006). Os caramujinhos recm-eclodidos so avermelhados e j possuem a concha formada quando deixam os ovos (Figura 5B). Das massas de ovos caem ao cho e dirigem-se para alguma fonte de gua, ficando extremamente vulnerveis aos predadores e dessecao nesse percurso. Em condies ideais de temperatura e suprimento alimentar, o ciclo biolgico do caramujo-grande completa-se em cerca de 60 dias (perodo de ovo a aptido reprodutiva), sendo de 14 a 17
dias o perodo de incubao dos ovos. Entre os 15 e os 25 dias de idade os caramujinhos completam o primeiro perodo juvenil, e aos 45 a 59 dias, o segundo perodo juvenil (Estebenet & Martn, 2002; Joshi & Sebastian, 2006). Em condies naturais, o ciclo mais longo, e eventualmente os caramujos adquirem a capacidade reprodutiva com quase 1 ano de idade (Ferreira, 2006). A mortalidade de indivduos durante o primeiro perodo juvenil extremamente elevada e reduz-se bastante medida que os sobreviventes atingem o segundo perodo juvenil (Joshi & Sebastian, 2006). Nas regies de clima frio, o caramujo-grande pode entrar em hibernao, enterrado no lodo, inclusive em lodo que fica temporariamente seco. Encerrados hermeticamente na concha pelo oprculo, os indivduos podem sobreviver por mais de oito semanas fora da gua (Joshi, R.E., 2005).
Medidas de manejo integrado

As medidas para o manejo integrado de caramujos em lavouras de arroz irrigado no Brasil envolvem basicamente o controle cultural, mecnico e biolgico, conforme sugerem Joshi, R.C. (2005), Ferreira (2006), Joshi & Sebastian (2006) e Insetos... (2010). Para o controle qumico, no existem produtos fitossanitrios registrados, embora Hickel & Scheuermann (2009) apresentem algumas alternativas. Dessa forma, recomenda-se: manter as reas de lavoura, inclusive os canais, secos durante a entressafra. Onde essa prtica no for possvel, pela passagem de crregos ou regatos pela rea, o controle dos caramujos pode ser feito nas valas, com a aplicao de cal virgem na gua. Para tanto, a passagem de gua na vala
infestada de caramujos deve ser temporariamente represada, polvilhando-se a cal virgem na dose de 1kg/m de gua. Passados 2 dias da aplicao da cal, pode-se liberar novamente o fluxo de gua pela vala; preparar o solo antecipadamente, com o solo seco, para eliminar a populao de moluscos residentes, principalmente dos indivduos adultos. Nessa operao tambm se regulariza a superfcie do solo, eliminando depresses que acumulam gua e se incorpora a resteva, que serve de proteo e alimento aos moluscos; instalar armaes triangulares, revestidas com tela de galinheiro, na entrada de gua para as quadras e retirar periodicamente os caramujos acumulados. O vrtice do tringulo deve ser colocado cortando o fluxo da gua para no haver acmulo de detritos e entupimento da entrada de gua (Figura 6); coletar manualmente caramujos (no h necessidade de usar luvas, pois essa espcie no transmite doenas) nas valas de irrigao ou de drenagem, pela manh ou tarde, quando os indivduos esto mais ativos. Essa tarefa mais facilmente executada com o preparo
Figura 5. (A) Posturas do caramujo-grande aderidas a ervas na taipa de quadra de arroz irrigado; (B) Caramujinhos Pomacea canaliculata eclodindo dos ovos
Figura 6. (A) Desenho esquemtico da armao triangular com tela para impedir a entrada de caramujos nas quadras; (B) Vista superior esquemtica da instalao da armao triangular telada com o vrtice cortando o fluxo de gua
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de cevas com folhas de mamoeiro, bananeira ou alface; favorecer o controle biolgico natural, com a instalao de poleiros para o gavio-caramujeiro, Rosthramus sociabilis (Vieillot) (Figura 7) e repovoar mananciais com tartarugas e cgados.
Foto de H. Palo Jr.
impede a ocorrncia dos caramujos. Posteriormente, quando h condies favorveis aos moluscos, pela entrada da gua, as plantas j no esto mais no estdio suscetvel ao ataque. Essas medidas, se postas em prtica no seu devido tempo e com capricho,
4. INSETOS e outros fitfagos. In: REUNIO TCNICA DA CULTURA DO ARROZ IRRIGADO, 28., 2010, Bento Gonalves. Arroz irrigado: recomendaes tcnicas da pesquisa para o Sul do Brasil. Porto Alegre: Sosbai, 2010. p.119-135. 5. JOSHI, R.C. Managing invasive alien mollusk species in rice. International Rice Research Notes, v.30, n.2, p.513, 2005. 6. JOSHI, R.C.; SEBASTIAN, L.S. (Eds.). Global advances in ecology and management of golden apple snails. Nueva Ecija: Philippine Rice Research Institute, 2006. 588p. 7. JOSHI, R.E. Off-season mortality of golden apple snail, Pomacea canaliculata (Lamark) and its management implications. (Tese mestrado). Central Luzon State University, Nueva Ecija, 2005. 75p.
Figura 7. Gavio-caramujeiro com caramujo no bico
limpar as valas de irrigao ou drenagem, eliminando fontes de alimento e substratos para a fixao de posturas. Concomitantemente, fincar pedaos de taquara nas valas, para que nesses substratos os caramujos faam posturas, que podero ser mais facilmente coletadas e destrudas; catar manualmente ou pulverizar de soluo de leo de soja a 5% ou 10% sobre posturas nas margens das quadras ou nas bordas das valas. A cobertura dos ovos com o leo asfixia o embrio, impedindo a ecloso de caramujinhos; reinundar as quadras em ps-colheita e introduzir marrecos-de-pequim, na proporo de 30 a 50 marrecos/ha, para eliminar os caramujinhos oriundos de possveis desovas que tenham ocorrido na primavera anterior; alternar o sistema de cultivo pr-germinado com sistemas de semeadura em solo seco, com irrigao posterior emergncia e ao estabelecimento das plntulas de arroz. Dessa forma, a ausncia de lmina dgua no incio de desenvolvimento da lavoura
minimizam gradativamente o problema da ocorrncia de caramujos nocivos nas lavouras de arroz irrigado em sistema de cultivo pr-germinado.
Literatura citada
1. ESTEBENET, A.L.; MARTN, P.R. Pomacea canaliculata (Gastropoda: Ampullariidae): life-history traits and their plasticity. Biocell, v.26, n.1, p.83-89, 2002. 2. FERREIRA, E. Fauna prejudicial. In: SANTOS, A.B.; STONE, L.F.; VIEIRA, N.R.A. (Eds.). A cultura do arroz no Brasil. 2.ed. Santo Antnio de Gois: Embrapa Arroz e Feijo, 2006. p.485-560. 3. HICKEL, E.R.; SCHEUERMANN, K.K. Alternativas para manejo do caramujo-grande, Pomacea canaliculata (Architaenioglossa: Ampullariidae), em arroz irrigado. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 6., 2009, Porto Alegre. Anais... Porto Alegre: Palotti, 2009. p.333-336.
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ARTIGO CIENTFICO
Monitoramento da qualidade da gua no sistema integrado piscicultura-suinocultura em propriedades do Oeste Catarinense

Julio Cesar Pascale Palhares1 e Arlei Coldebella2
Resumo Resduos orgnicos esto presentes em grande quantidade nas regies Meio-Oeste e Oeste Catarinense. A piscicultura integrada pode atuar como auxiliadora no manejo ambiental desses resduos desde que a integrao no seja um fator de depreciao da qualidade dos recursos hdricos. O objetivo deste estudo foi monitorar os parmetros de qualidade da gua de viveiros manejados em sistema integrado piscicultura-suinocultura. As maiores frequncias em desacordo com os padres legais foram observadas para o oxignio dissolvido e pH. No vero, as mdias de slidos totais dissolvidos (STD) e demanda qumica de oxignio (DQO) foram maiores, e para todos os outros parmetros as mdias foram maiores no inverno. Os resultados permitiram concluir que as guas dos viveiros apresentaram reduzido potencial de impacto aos recursos hdricos. Termos para indexao: dejetos de sunos, impacto ambiental, legislao.
Water quality monitoring in fish/pig integrated system on farms of Western Santa Catarina State, Brazil
Abstract Organic wastes are present in large quantities in the Midwest and West of Santa Catarina State. The fish/pig integrated system can act as an environmental management since it does not mean a factor of depreciation of water quality. The aim of this study was to monitor the parameters of water quality in fish/pig integrated system. Dissolved oxygen and pH did not have concentrations in agreement with legal standards. In the summer, total dissolved solids and chemical oxygen demand were higher, and for all the other parameters, concentrations were higher during the winter. Results showed that water quality had low potential impact on water sources. Key words: pig manure, environmental impact, legislation.
Introduo
A utilizao de resduos orgnicos da propriedade rural com reciclagem na piscicultura apresenta baixo custo de produo, proporcionando novas condies de vida famlia rural, gerando empregos e prevenindo o xodo rural (Liu & Cai, 1998). Resduos orgnicos esto presentes em grande quantidade nas regies do Meio-Oeste e Oeste Catarinense, com concentraes de sunos, aves de corte e bovinos de leite. O uso mais comum atualmente para os resduos dessas produes como fertilizante, e essa prtica provoca elevado risco ambiental por ser realizada de forma incorreta, sem considerar a capacidade de suporte dos solos e das bacias hidrogrficas. O modelo de piscicultura praticado no Estado de Santa Catarina, em especfico nas regies citadas, de carter singular. A criao de peixes
baseada exclusivamente no uso de dejetos animais produz carne com alto valor proteico e baixo custo, sem comprometer o ambiente se os dejetos forem utilizados criteriosamente (Matos et al., 2004). Historicamente, o sistema tem sido questionado quanto ao potencial impacto que pode causar nos recursos hdricos superficiais. Esses questionamentos tornaram-se mais intensos nos ltimos anos, tendo como origem a exigncia da adequao legal das propriedades e o aumento da preocupao ambiental da sociedade. As tendncias de crescimento para as produes pecurias traro como consequncia grande disponibilidade e concentrao territorial de dejetos de sunos e de outros animais. A piscicultura integrada poder atuar como auxiliadora no manejo ambiental das produes, fomentando a diversificao produtiva, considerando as questes
ambientais dessa integrao a fim de no continuar a ser contestada quanto sua viabilidade ambiental. O objetivo deste estudo foi monitorar os parmetros de qualidade da gua de viveiros manejados em sistema integrado piscicultura-suinocultura.
Material e mtodos
As quatro propriedades onde ocorreu o monitoramento esto localizadas na comunidade de Linha Pinhal, onde passa o Rio Pinhal, no municpio de Concrdia, regio Oeste de Santa Catarina. A escolha por essa localidade deu-se a partir da indicao de extensionistas da Empresa de Pesquisa Agropecuria e Extenso Rural de Santa Catarina (Epagri). As propriedades selecionadas desenvolviam o sistema integrado havia alguns anos (Figura 1), recebendo assistncia tcnica da Epagri no manejo da produo.
Aceito para publicao em 22/12/11. 1 Zootecnista, Dr., Embrapa Pecuria Sudeste, Rod. Washington Lus, km 234, C.P. 339, 13560-970 So Carlos, SP, fone: (16) 3411-5615, e-mail: palhares@ cppse.embrapa.br. 2 Md.-vet., Dr., Embrapa Sunos e Aves, C.P. 21, 89700-000 Concrdia, SC, fone: (49) 3441-0400, e-mail: arlei@cnpsa.embrapa.br.
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Figura 1. Propriedade rural com viveiro de cultivo integrado
O monitoramento ocorreu entre agosto de 2003 e maro de 2006, e as coletas de gua foram realizadas com periodicidade mensal. Os viveiros apresentaram os dois tipos de integrao: vertical (os animais excretam diretamente no viveiro) e horizontal (as excretas so adicionadas pelo produtor) (Figura 2). O nmero de animais lotados nas instalaes sobre os viveiros ou a carga de dejetos aportada neles foi calculada com base na recomendao da Epagri (60 sunos/ ha no vero e 30 sunos/ha no inverno).
Em todos os viveiros foram estipulados dois pontos de coleta: ao lado da entrada de gua e prximo ao local de aplicao dos dejetos3. As coletas foram realizadas a 20cm de profundidade, utilizando-se um coletor com capacidade de amostragem de 500ml. A entrada de gua nos viveiros foi constante, sendo interrompida somente na falta de gua para o abastecimento. Todos os viveiros foram caracterizados por no haver descarte dirio de efluente, ocorrendo esse somente no momento da despesca.
Figura 2. Sistema horizontal de cultivo integrado

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Na propriedade 1, dois viveiros foram monitorados. O viveiro maior possua entrada nica de gua que provinha de nascente localizada a 200m do viveiro. A nascente estava localizada em regio de mata preservada. A sada de gua era feita pela mesma lateral da entrada de gua do viveiro. O viveiro menor tambm era alimentado por uma nica nascente localizada no lado superior do viveiro, estando a sada em lado oposto. O sistema de integrao era horizontal. No viveiro maior havia dois pontos de aplicao de dejetos: um prximo entrada de gua e outro no lado oposto a ela. No menor, somente um ponto, prximo sada de gua. As cargas de dejetos de sunos aplicadas nos viveiros variaram de 20 a 50kg de dejetos por ponto. A frequncia de aplicao tambm foi varivel, ocorrendo desde a forma diria at a quinzenal. Em ambos os viveiros, o ponto 1 (P1) estava localizado prximo entrada de gua, e o ponto 2 (P2), no lado oposto. Em janeiro de 2004 foi instalado aerador de ps no centro do viveiro maior. No houve uma frequncia diria de uso do aerador, sendo acionado de acordo com a percepo do produtor. De acordo com relatos, o produtor ligava o equipamento quando notava que os peixes vinham superfcie para respirar. Durante a poca de estiagem, como no havia entrada de gua no viveiro, o aerador passou a ser acionado com maior frequncia. Na propriedade 2, o sistema de integrao era vertical. O viveiro era abastecido por vrias nascentes, localizadas em rea florestada e outras no interior do prprio viveiro. A sada de gua estava localizada ao lado das instalaes dos animais. O P1 foi localizado no lado oposto instalao dos animais e prximo a uma das nascentes, e o P2, ao lado das instalaes dos animais. Na propriedade 3, somente um viveiro foi monitorado. A integrao ocorria em sistema vertical. A fonte de abastecimento estava localizada em uma rea de pastagem, e entre esta e o viveiro havia uma estrada comunitria.
Esses pontos de coleta foram estabelecidos com base em estudos de monitoramento da gua em pisciculturas. Entende-se o lado de entrada da gua como o ponto de melhor qualidade, e onde havia a distribuio dos dejetos, o de pior qualidade.
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A conduo da gua se dava sob a estrada. A sada de gua estava localizada no meio do viveiro. O P1 foi localizado ao lado da entrada de gua, e o P2, ao lado da instalao dos animais. O viveiro tambm recebia cargas de dejetos de bovinos sem controle das quantidades aportadas. Na propriedade 4, dois viveiros foram monitorados, ambos sendo manejados em sistema horizontal. As nascentes que abasteciam os viveiros estavam localizadas em reas de pastagem com constante presena de animais. Em ambos os viveiros o P1 se localizava ao lado da entrada de gua, e o P2, no lado oposto, onde tambm ocorria a carga diria de dejetos em quantidade mdia de 20kg. Os produtores no dispunham de informaes exatas sobre o nmero de peixes presentes em cada viveiro monitorado. Considerando as recomendaes da Epagri e o relato dos produtores, a densidade aproximada era de 1 peixe/m2. Todos os viveiros eram manejados em sistema de policultivo, sendo as espcies presentes: carpa comum (Cyprinus carpio), carpa-prateada (Hypophtalmichthys molitrix), carpa-cabea-grande (Aristichthys nobilis), carpa-capim (Ctenopharyngodon idellus) e tilpia-do-nilo (Oreochromis niloticus). Os seguintes parmetros de qualidade da gua foram analisados: a) Anlises realizadas in loco: oxignio dissolvido (OD, em mg/L), com oxmetro Modelo YSI 516; pH, com peagmetro; temperatura da gua (C), com oxmetro Modelo YSI 516; condutividade eltrica (sm/L), com condutmetro. b) Anlises realizadas no laboratrio: nitrato (mg/L de N), ortofosfato (mg/L), demanda qumica de oxignio (DQO, mg/L) e slidos totais dissolvidos (STD, mg/L). Aps a coleta, as amostras eram acondicionadas em garrafas plsticas de 2L de capacidade e analisadas conforme metodologia proposta pela APHA (1992). Para a quantificao das populaes de coliformes totais, fecais e Escherichia coli foi utilizado o kit Petrifilm, obtendo-se resultados em
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unidades formadoras de colnias por mililitro (UFC/ml). Na avaliao do potencial impacto causado pelos sistemas integrados aos recursos hdricos foi considerada a Resoluo no 357, de 17 de maro de 2005, do Conama (Brasil, 2005). De acordo com os levantamentos realizados pela Fundao de Meio Ambiente do municpio de Concrdia (Fundema), o Rio Pinhal classificado como Classe II: guas que podem ser destinadas ao abastecimento para consumo humano aps tratamento convencional; proteo das comunidades aquticas; e recreao de contato primrio, tais como natao, esqui aqutico e mergulho. Na anlise estatstica, primeiramente foram calculados os coeficientes de correlao de Spearman entre as medidas realizadas nos dois pontos de coleta, com o intuito de verificar a existncia de associao entre essas duas medies. Posteriormente, calculou-se a mdia de cada varivel para cada data de coleta e viveiro e ento se efetuou o clculo dos coeficientes de correlao de Spearman entre as variveis avaliadas, para verificar a associao entre elas. A anlise da varincia foi realizada sobre as mdias dos dois pontos de coleta, considerando os efeitos viveiro e poca do ano. Algumas variveis foram transformadas, segundo a transformao Box-Cox, com o intuito de atender as pressuposies da anlise da varincia. As anlises estatsticas foram realizadas com o programa SAS (2003).
Tabela 1. Porcentagem das amostras de qualidade da gua que se mantiveram em desacordo com o referencial legal (Resoluo Conama 357/05) para rios Classe II
Parmetro Oxignio dissolvido - P1 Oxignio dissolvido - P2 pH - P1 pH - P2 Coliformes termotolerantes - P1
Porcentagem na amostra 24,3 26,2 9,7 10,7 1,0
Resultados e discusso
Na comparao dos resultados de qualidade da gua com os padres do Conama, os que apresentaram valores em desacordo com a legislao para despejo em corpos de gua Classe II foram: oxignio dissolvido, pH e coliformes (Tabela 1). O desacordo verificado indica a necessidade de se promoverem mudanas relacionadas diminuio do aporte de matria orgnica, o que melhoraria os valores desses parmetros. Porm, essa diminuio do aporte poderia significar reduo na produo dos viveiros.
A adequao de todos os outros parmetros aos padres do Conama esto de acordo com os resultados de Amaral Jr. et al. (2003), que, avaliando viveiros em sistema de integrao na densidade de 60 sunos/ha, concluram que a aplicao dos dejetos no condicionou a impactos ambientais negativos no corpo de gua receptor. Pilarski et al. (2004) verificaram que em sistemas de criao de peixes com elevada carga de matria orgnica o nitrato geralmente apresenta valores baixos em virtude de o sistema ser predominantemente orgnico. A baixa taxa de circulao da gua nos viveiros tambm pode ter levado aos adequados valores observados. A reposio da gua s era feita para manter o nvel dos viveiros, o que conferia elevado tempo de reteno hdrica. Para Pillay (1997), quando o tempo de reteno hdrica do viveiro alto, a maior parte dos resduos mineralizada e transformada em produtos orgnicos, consequentemente, os efluentes no so de alto impacto ambiental e a possibilidade de estes depreciarem a qualidade da gua dos corpos receptores reduzida. A Tabela 2 demonstra correlaes entre os parmetros de qualidade da gua. O oxignio apresentou correlaes negativas com a DQO e a temperatura, pois elevadas temperaturas aceleram o processo de degradao dos dejetos,
microbiolgicos essa correlao se manteve abaixo de 70%. As altas correlaes justificam que em monitoramentos futuros o delineamento da amostragem possa ser diferente, com o uso de somente um ponto de coleta no viveiro. Sugere-se que o delineamento seja feito pela localizao de um ponto de coleta entre o local onde ocorre o abastecimento de gua e o aporte de dejetos, ou seja, num ponto mdio na zona de mistura das guas. Esse resultado tambm importante para aes de transferncia da tecnologia para os produtores, indicando que Tabela 2. Coeficientes de correlao de Spearman entre os parmetros avaliados eles faam o monitoramento OD DQO T pH CE PO4 NO3 CT CF Ec da qualidade da gua em STD -0,251* 0,223* 0,047ns 0,092ns 0,409** 0,184ns -0,245** -0,028ns -0,071ns -0,016ns somente um ponto do OD -0,309** -0,444** 0,461** -0,461** 0,095ns 0,215* -0,005ns 0,012ns 0,097ns viveiro, o que lhes demandar DQO 0,237* 0,022ns 0,413** -0,027ns -0,076ns 0,037ns -0,016ns -0,065ns menor tempo e menos T 0,053ns 0,102ns -0,136ns -0,102ns -0,182ns -0,132ns -0,267** recursos, facilitando, assim, pH 0,041ns 0,178ns -0,192ns -0,206* -0,176ns -0,068ns a internalizao dessa prtica CE -0,017ns -0,400** 0,097ns 0,061ns -0,055ns pelo produtor. PO4 -0,335** 0,077ns 0,077ns 0,145ns Durante todo o perodo NO3 0,081ns 0,082ns 0,141ns de estudo, somente em um viveiro foi realizada a CT 0,803** 0,722** despesca total. Nos outros CF 0,305** viveiros, somente foram Nota: STD = slidos totais dissolvidos; OD = oxignio dissolvido; DQO = demanda qumica de oxignio; T = temperatura; CE = condutividade eltrica; PO4 = ortofosfato; NO3 = nitrato; CT = coliformes totais; CF = coliformes realizadas despescas parciais. fecais; Ec = Escherichia coli. ns A despesca entendida = no significativo pelo teste T (p > 0,05). * = significativo pelo teste T ao nvel de 5% (p 0,05). como o momento no qual os ** = significativo pelo teste T ao nvel de 1% (p 0,01). efluentes so dispostos no corpo receptor (Rio Pinhal). Portanto, a caracterizao do efluente Tabela 3. Mdias e erros padres dos parmetros avaliados em funo da poca do ano aumenta a assertiva de sua adequao poca do ano ou no ao padro hdrico. Parmetros p>F Na primeira despesca realizada Inverno Vero do ciclo produtivo, amostras de gua Slidos totais dissolvidos (mg/L) 96,02 3,53 97,78 4,85 0,7364 foram coletadas no incio e no final do manejo. O oxignio no incio, no P1, foi Oxignio dissolvido (mg/L) 8,20 0,34 6,07 0,30 < 0,0001 de 2,65mg/L, e no P2, de 2,42mg/L. Ao Demanda qumica de oxignio (mg/L) 36,57 3,14 48,99 5,01 0,0519 final, foi de 3,06mg/L no P1 e 3,51mg/L Temperatura (C) 16,90 0,32 24,79 0,42 < 0,0001 no P2. Na segunda despesca, o manejo foi realizado em dois dias. As amostras pH 7,34 0,11 7,30 0,11 0,7987 de gua foram coletadas no incio e Condutividade eltrica 0,078 0,005 0,078 0,004 0,4155 no final da despesca no primeiro e no Ortofosfato (mg/L) 3,90 0,56 2,04 0,31 0,0026 segundo dia, mas somente em um Nitrato (mg/L de nitrognio) 1,27 0,14 1,21 0,14 0,6570 ponto no meio do viveiro. No primeiro dia, o oxignio no incio foi de 5,81mg/L, Coliformes totais (UFC/ml) 91,18 24,47 69,77 13,41 0,5869 e 5,80mg/L no final. No segundo dia, Coliformes fecais (UFC/ml) 54,68 17,54 42,96 7,31 0,9088 o oxignio no incio foi de 9,73mg/L e Escherichia coli (UFC/ml) 33,89 9,24 27,28 9,46 0,1377 0,06mg/L no final.
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o que consome oxignio dissolvido, elevando as concentraes de DQO. A DQO tambm apresentou relao positiva com a condutividade eltrica, comum de ocorrer em ambientes onde h o aporte de matria orgnica, degradao desta e liberao de ons na coluna de gua. A relao positiva com o nitrato comum em viveiros, pois h uma predominncia do processo de nitrificao, facilitando a sntese desse elemento. As mdias em funo da poca do ano (Tabela 3) apresentaram os
comportamentos esperados para os parmetros de slidos totais dissolvidos, OD, DQO, temperatura e pH. Como a recomendao tcnica utilizar menores quantidades de dejetos durante o inverno, e os produtores tm esse conhecimento, o menor aporte de matria orgnica determina menores concentraes de slidos e DQO, e maiores concentraes de oxignio. A Figura 3 demonstra elevada correlao entre os resultados das anlises em cada ponto de coleta. Somente para os parmetros
wastewater. 17.ed. Washington: APHA, 1992. 954p. 3. BRASIL. Conselho Nacional de Meio Ambiente. Resoluo n. 357, de 18 de maro de 2005. Disponvel em: <http://www.mma. gov.br/port/conama/legiabre. cfm?codlegi=459>. Acesso em: 1 abr. 2005. 4. LIU, J.; CAI, Q. Integrated aquaculture in Chinese lakes and paddy fields. Ecological Engineering, v.11, p.4959, 1998. 5. MATOS, A.C.; BOLL, M.G.; TESTOLIN, G. Piscicultura sustentvel integrada com sunos. Florianpolis: Epagri, 2004. 51p. 6. MATOS, A.C.; BOLL, M.G.; TESTOLIN, G. Piscicultura sustentvel integrada com sunos. Florianpolis: Epagri, 2006. 70p. 7. PILARSKI, F.; TOMAZELLI JR., O.; CASACA, J. de M. Integrated fish/ pig systems: environmental feature and fish quality. Revista Brasileira de Zootecnia, v.33, n.2, p.267-276, 2004. 8. PILLAY, T.V.R. Economic and social dimensions of aquaculture management. Aquaculture Economic and Management, v.1, n.1, p.911, 1997. 9. SAS INSTITUTE INC. 2003. System for Microsoft Windows, Release 9.1. North Carolina, 2002-2003. 10. TOMAZELLI JR., O; CASACA, J.M. 1996. Impacto ambiental da piscicultura no Oeste de Santa Catarina. In: SOCIEDADE BRASILEIRA PARA O PROGRESSO DA CINCIA, 3., Florianpolis. Anais... Florianpolis: Sociedade Brasileira para o Progresso da Cincia, 1996. p.122124.
Parmetros
Correlao
Figura 3. Coeficientes de correlao de Spearman entre os pontos de coleta para os parmetros avaliados
Matos et al. (2006), avaliando a concentrao de oxignio dissolvido em efluentes de despesca em viveiros com uma densidade de 60 sunos/ha, obtiveram concentraes de 3,8mg/L quando o volume de gua no viveiro era de 30%, e 5,3mg/L quando o volume era de 5%. Na densidade de 45 sunos/ha, com 30% do volume a concentrao foi de 6,2mg/L, e com 5% foi de 8,6mg/L. Em todas as despescas, os outros parmetros considerados pela Resoluo Conama mantiveram-se em acordo. Os resultados desta pesquisa corroboram os obtidos por Tomazelli Jr. & Casaca (1996), que, ao estudarem os padres fsico-qumicos e microbiolgicos dos efluentes provenientes de viveiros de piscicultura integrada, concluram que os viveiros se enquadraram nos limites estabelecidos pela legislao vigente.
os padres legais durante o perodo de estudo. Portanto, mudanas no manejo da integrao so necessrias para adequao desses parmetros, e entre essas mudanas destacam-se: diminuio do aporte de dejetos nos viveiros, reduo da densidade de peixes por m3 de gua, aumento da vazo de abastecimento dos viveiros e utilizao de aeradores. Em estudos que visem avaliao da qualidade da gua de viveiros de integrao, as amostras podem ser realizadas em um nico ponto do viveiro, localizado entre o ponto de abastecimento e o de aporte de dejetos.
Literatura citada
1. AMARAL JR., H.; TAMASSAIA, S.J.; SCHAPPO, C.L. Analysis of physico-chemical parameters of integrated cultivation (swine-fish) in Southern Brazil and Northern Italy. World Aquaculture, v.4, n.8, p.53-54, 2003. 2. APHA. American Public Health Association. Standard methods for the examination of water and
Concluses
Os resultados avaliados permitem concluir que os parmetros de qualidade da gua oxignio dissolvido e pH foram os que apresentaram maior frequncia de desacordo com
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ARTIGO CIENTFICO
Distribuio espacial dos teores de argila, silte e areia na camada superficial do solo em Santa Catarina1
Milton da Veiga2, Osvaldo dos Santos3, Luiz Albano Hammes4 e Cristina Pandolfo5
Resumo A elaborao de mapas de atributos fsicos do solo se constitui em uma ferramenta para o planejamento do uso e manejo do solo para fins agrcolas. Para determinar a distribuio espacial dos teores de argila, silte e areia em Santa Catarina, foram coletadas 1.706 amostras de solo em lavouras distribudas em todo o Estado. A participao percentual dessas fraes foi determinada pelo mtodo da pipeta, em amostras coletadas na camada de at 50cm. Tambm foi determinado o teor de argila pelo mtodo de rotina para anlises qumicas em amostras coletadas na camada de at 20cm nas mesmas lavouras. As mdias municipais dos atributos foram referenciadas nas coordenadas geogrficas das sedes dos municpios para a elaborao de mapas com a distribuio espacial de classes de valores utilizando-se o software ILWIS 3.2 Academic. A distribuio espacial dos teores de argila e de areia do solo est associada distribuio dos tipos de rochas, e o teor de argila aumenta no sentido do Litoral para o Planalto, continua alto at o Oeste e diminui novamente no Extremo Oeste do Estado. O teor de areia apresenta distribuio inversa da argila, e o teor de silte predomina na faixa entre 30% e 45%, conforme mapa de distribuio espacial. Termos para indexao: granulometria, tipo de solo, material de origem.
Spatial distribution of clay, silt and sand contents in the superficial layer of soil in Santa Catarina State, Southern Brazil
Abstract The elaboration of maps with soil attributes is a tool to present soil use and management plans according to agricultural demands. To determine the spatial distribution of clay, silt and sand contents in Santa Catarina State, Southern Brazil, 1,706 soil samples were collected in fields throughout the state. The percentage of each fraction was determined by the pipette method in soil samples collected at up to 50cm deep. The clay content was determined also by the routine method of chemical soil analysis in samples collected at up to 20cm deep in the same plots. The municipal mean of each attribute was placed at the city geographic coordinates in order to elaborate maps with the spatial distributions of the classes through the ILWIS 3.2 Academic software. The spatial distribution of clay and sand contents is associated with the parent material, with an increase of the clay content from the Coast to the Highlands, remaining high as far as the West and reducing again in the Far West of the state. The sand content followed the opposite pattern as compared to clay content, and silt content predominated in the range between 30% and 45%, according to the spatial distribution map. Index terms: granulometry, soil type, parent material.
Introduo
O Estado de Santa Catarina apresenta diversidade de classes de solos (Embrapa, 2004), o que devido distribuio espacial dos tipos de rochas (Silva & Bortoluzzi, 1987) e de climas (Pandolfo et al., 2002). A elaborao de mapas com a distribuio espacial dos atributos fsicos do solo uma ferramenta importante para estabelecer
estratgias mais eficientes e eficazes de uso e manejo do solo, aumentando-se a produtividade e reduzindo-se os riscos de perdas por adversidades climticas. O estudo da distribuio espacial de atributos do solo das reas em uso agrcola pode ser realizado a partir dos resultados de anlises de amostras enviadas pelos agricultores para os laboratrios (Pandolfo et al., 1995; Veiga et al., 2008) ou atravs de levantamentos
especficos (Veiga et al., 2011). Nesses estudos, o nico atributo fsico do solo determinado foi o teor de argila pelo mtodo de rotina utilizado nas anlises qumicas do solo (Tedesco et al., 1995), o qual no apresenta boa exatido e preciso quando comparado com mtodos especficos para essa determinao. A caracterizao mais precisa da distribuio das fraes granulomtricas do solo (argila, silte e areia) em lavouras
Aceito para publicao em 14/12/11. 1 Trabalho executado com recursos do Projeto de Assistncia Tcnica e Extenso Rural na Agricultura Familiar Catarinense (Ater) para implantao das Unidades de Referncia para Agricultura Familiar (Epagri/MDA) e da Fapesc. 2 Eng.-agr., Dr., Epagri/Estao Experimental de Campos Novos, C.P. 116, 89620-000 Campos Novos, SC, fone/fax: (49) 3541-0748, e-mail: milveiga@epagri. sc.gov.br. 3 Eng.-agr., Esp., Epagri/Gerncia Estadual de Extenso Rural e Pesqueira, e-mail: osvaldo@epagri.sc.gov.br. 4 Eng.-agr., Agroconsult Ltda., e-mail: luizhammes@gmail.com. 5 Eng.-agr., Dr., Epagri/Centro de Informaes de Recursos Ambientais e Hidrometeorologia de Santa Catarina (Ciram), e-mail: cristina@epagri.sc.gov.br.
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foi estabelecida como requisito para obteno de financiamento de custeio agrcola a partir da vigncia da Instruo Normativa no 12 do Ministrio de Agricultura, Pecuria e Abastecimento, de 14 de junho de 2005 (Brasil, 2005), a qual foi reformulada pela Instruo Normativa no 2, de 9 de outubro de 2008 (Brasil, 2008). Essa Instruo Normativa classifica os solos aptos para produo agrcola em trs tipos, tendo como base seus teores de argila e de areia. Em linhas gerais, para o estabelecimento dessas classes foi considerado que o risco de perdas de produo por deficincia hdrica aumenta com a reduo do teor de argila do solo, o que est associado sua capacidade de armazenamento de gua. Essa portaria define que no so passveis de financiamento de custeio agrcola lavouras estabelecidas em solos com teor de argila inferior a 10%. Para determinar a distribuio espacial dos teores das fraes granulomtricas do solo no Estado de Santa Catarina, foi realizado um estudo a partir de amostras coletadas em lavouras distribudas em todas as regies do Estado, resultando na elaborao de mapas com a distribuio espacial dos teores das fraes argila, silte e areia no solo.
0,5kg enviada para o laboratrio para realizao da anlise granulomtrica. A granulometria do solo foi determinada no Laboratrio de Fsica do Solo da Estao Experimental de Campos Novos (LFS/EECN), utilizando-se o mtodo da pipeta, conforme descrito em Embrapa (1997). Foram determinados o teor de argila (partculas com dimetro < 0,002mm), silte (partculas com dimetro entre 0,002 e 0,05mm) e areia (partculas com dimetro entre 0,05 e 2mm). O teor de argila do solo tambm foi determinado no Laboratrio de Anlise do Solo do Cepaf/Epagri, em Chapec, SC, em amostras coletadas na camada de at 20cm nas mesmas lavouras, utilizando-se o mtodo de rotina para anlises qumicas do solo conforme descrito em Tedesco et al. (1995). O tipo de solo, com base nos teores de argila e de areia, foi determinado conforme definido na Instruo Normativa no 2 do Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (Brasil, 2008). Foram calculadas as mdias dos resultados das anlises de cada atributo por municpio, sendo o valor referenciado no ponto correspondente s coordenadas geogrficas de sua sede.
A elaborao dos mapas de distribuio espacial dos valores dos atributos foi realizada atravs do software ILWIS 3.2 Academic, estabelecendo-se classes com intervalos de 15% no teor de cada atributo. O mtodo de interpolao utilizado foi a mdia mvel, com uma definio digital de 100 metros. Segmentos pouco representativos de uma classe dentro de outra foram excludos do mapa, utilizando-se o software Windows Paint. Para discusso dos resultados foi utilizada a diviso regional do Estado apresentada na Figura 1. O mapa com a distribuio espacial dos principais tipos de rochas no Estado, apresentado na Figura 2, foi elaborado a partir do Mapa Geolgico de Santa Catarina, publicado pelo Departamento Nacional de Produo Mineral (Brasil, 1987).
O teor de argila no solo aumenta no sentido do Litoral at o Planalto, continua alto at o Oeste e diminui novamente no Extremo Oeste (Figura 3). O menor teor foi observado ao longo do litoral, ocorrendo no extremo sul uma pequena regio com predominncia de
Material e mtodos
Foram coletadas, no perodo de abril a setembro de 2009, amostras em 1.706 lavouras utilizadas como Unidades de Referncia do Projeto de Assistncia Tcnica e Extenso Rural na Agricultura Familiar Catarinense, do componente Ater para implantao das Unidades de Referncia para Agricultura Familiar, desenvolvido em Santa Catarina pela Epagri em convnio com a Secretaria de Agricultura Familiar do Ministrio de Desenvolvimento Agrrio. A coleta foi realizada na camada de at 50cm de profundidade em pelo menos cinco pontos por lavoura. Esse material foi seco sombra e homogeneizado, e uma amostra de aproximadamente
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Figura 1. Regies geogrficas de Santa Catarina: 1) Extremo Oeste; 2) Oeste; 3) Meio-Oeste; 4) Planalto Norte; 5) Planalto Serrano; 6) Alto Vale do Itaja; 7) Litoral Norte; 8) Litoral Centro; e 9) Litoral Sul
Tipos de rochas
Sedimentos recentes Granitos, migmatitos e gnaisses Arenitos, siltitos e folhelhos Basaltos e dacitos
Figura 2. Distribuio geogrfica dos principais tipos de rochas que ocorrem em Santa Catarina. Adaptado de Brasil (1987)
Argila (%)
< 15 15 a 30 30 a 45 > 45
Figura 3. Distribuio espacial dos teores de argila determinados pelo mtodo da pipeta em amostras coletadas na camada de at 50cm em lavouras no Estado de Santa Catarina
lavouras com solos com teor de argila < 15%. O teor de areia do solo, por sua vez, apresenta comportamento inverso ao da argila (Figura 6), enquanto o teor de silte predomina na faixa entre 30% e 45% (Figura 7). Solos com teor de argila entre 15% e 30% ocorrem na maioria das lavouras do Litoral Sul e Litoral Centro, onde os solos foram desenvolvidos a partir de
rochas granticas e gnissicas do Embasamento Cristalino ou de sedimentos recentes originrios dessas rochas, predominantemente constitudos de areias quartzosas (Figura 2). No Litoral Norte se observa aumento do teor de argila no solo, com predominncia de lavouras com teor entre 30% e 45% dessa frao (Figura 3). Isso pode estar relacionado com o afloramento, dentro do Emba-
samento Cristalino, de rochas do Complexo Granultico (gnaisses granulticos), com constituio desde silicas at mficas (Silva & Bortoluzzi, 1987), e das ltimas podem desenvolver-se solos com maior teor de argila. Outro aspecto que pode ter contribudo para essa ocorrncia o fato de a maioria das amostras dessa regio ter sido coletada em lavouras de arroz irrigado, as quais esto implantadas em plancies aluviais com predominncia de sedimentos mais finos do que os observados no Litoral Centro e Litoral Sul. Nas regies com solos desenvolvidos sobre as rochas sedimentares gondunicas (arenitos, siltitos e folhelhos), observa-se predominncia de lavouras com teor de argila entre 30% e 45% no Alto Vale do Itaja, no Planalto Serrano e em um segmento do Planalto Norte, e maior que 45% no restante do Planalto Norte. O maior teor de argila observado no Planalto Norte est relacionado com o afloramento de folhelhos, os quais resultam na formao de solos com maior teor de argila e silte e menor de areia (Figura 3). No Planalto Serrano, Meio-Oeste e Oeste predominam solos com alto teor de argila, formados a partir de basaltos, dacitos e riolitos que afloram na regio (Figura 2), rochas essas que apresentam minerais ferromagnesianos em sua composio (Leinz & Amaral, 2003). Esses minerais, quando completamente intemperizados, resultam na formao de minerais argilosos e de xidos, cujas partculas se encontram na frao argila (Ollier, 1975), aumentando a participao dessa frao no solo. O menor teor de argila observado no Extremo Oeste provavelmente est relacionado ocorrncia de relevo montanhoso, onde ocorrem solos com grau de intemperismo intermedirio em funo da constante remoo das partculas mais finas pelo processo erosivo, predominando no solo material parcialmente intemperizado nas fraes silte e areia, ou at mesmo em fraes mais grosseiras, como cascalho, calhau e mataco.
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Argila (%)
< 15 15 a 30 30 a 45 > 45
Figura 4. Distribuio espacial dos teores de argila determinados pelo mtodo da rotina em amostras coletadas na camada de at 20cm em lavouras no Estado de Santa Catarina
No mapa elaborado a partir dos teores de argila determinados pelo mtodo de rotina para caracterizao qumica do solo (Figura 4) se observa aumento da rea de abrangncia da classe de teor entre 30% e 45%, a qual avana tanto sobre a rea com teor entre 15% e 30% como com teor maior que 45%. Isso ocorre em funo de que esse mtodo superestima o teor de argila em aproximadamente 10% nas amostras com baixo teor dessa frao e subestima
nas amostras com alto teor, como pode ser observado na equao de regresso entre os valores determinados pelos dois mtodos, apresentada na Figura 5A. Outro aspecto que pode ter contribudo para essa diferena a profundidade de amostragem, pois muitos solos apresentam gradiente textural, com incremento do teor de argila em profundidade. Dessa forma, quando realizada coleta em uma camada mais espessa, esperado encontrar maior
teor de argila do que em uma coleta em camada mais rasa. Uma superestimao no teor de argila em amostras com baixo teor dessa frao tambm foi observada na comparao do teor determinado pelo mtodo da rotina e da pipeta em 50 amostras padronizadas (Figura 5B), nas quais, no entanto, no foi observada subestimao significativa do teor nas amostras com maior participao dessa frao. Na tipificao do solo de acordo com a Instruo Normativa no 2 (Brasil, 2008), essa diferena observada entre os dois mtodos nas amostras com menor teor de argila (10%) maior do que a faixa de variao no teor dessa frao no solo Tipo 1, que de 5% ( 10 a < 15%). Com relao frao areia, observou-se a ocorrncia de uma faixa com predominncia de lavouras com teor menor que 15% no centro do Estado, nas regies Planalto Serrano, Meio-Oeste e Planalto Norte, e outra com teor maior que 45% ao longo do Litoral Sul (Figura 6). Nessa regio, os solos foram desenvolvidos a partir de rochas granticas e gnissicas do Embasamento Cristalino ou de sedimentos recentes originrios dessas rochas (Figura 2), predominantemente constitudos por areias quartzosas. Nessas rochas o
Figura 5. Correlao entre os teores de argila determinados pelo mtodo da pipeta e da rotina em amostras coletadas, respectivamente, nas camadas de at 50 e at 20cm de profundidade em (A) 1.706 lavouras no Estado de Santa Catarina e (B) 50 amostras padronizadas. A linha pontilhada corresponde relao 1:1
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Areia (%)
< 15 15 a 30 30 a 45 > 45
Figura 6. Distribuio espacial dos teores de areia determinados pelo mtodo da pipeta em amostras coletadas na camada de at 50cm em lavouras no Estado de Santa Catarina
Silte (%)
15 a 30 30 a 45
Figura 7. Distribuio espacial dos teores de silte determinados pelo mtodo da pipeta em amostras coletadas na camada de at 50cm em lavouras no Estado de Santa Catarina
quartzo encontrado em cristais predominantemente do tamanho da frao areia, permanecendo nessa frao no solo desenvolvido in situ ou sobre os sedimentos transportados pela gua ou pelo vento em funo da sua alta resistncia ao intemperismo (Ollier, 1975). O menor teor de areia observado no Planalto e no Meio-Oeste do Estado
explicado pela ocorrncia de rochas com pequena participao de quartzo em sua constituio (basalto, dacito, riolito e folhelhos) e, tambm, pela ocorrncia de clima mais frio (Pandolfo et al., 2002), que favorece o acmulo de matria orgnica no solo. Esse componente, quando estabilizado no solo na forma de hmus, se encontra na frao argila, aumentando proporcionalmente a
participao dessa frao na massa do solo e, principalmente, no seu volume, em funo da menor densidade de suas partculas. O teor de silte variou entre 15% e 45% em todo o Estado, com predominncia da faixa entre 30% e 45% (Figura 7). reas com predominncia de lavouras com teor de silte no solo entre 15% e 30% foram observadas no Planalto Serrano e no Litoral Centro, com pequena ocorrncia tambm no Planalto Norte e no Litoral Sul. Como o teor de silte no solo determinado pela subtrao do teor de argila e de areia do valor de 100%, que corresponde ao total da amostra (Embrapa, 1997), qualquer erro na determinao do teor das demais fraes se reflete em erro na determinao do teor de silte da amostra. Com relao aos tipos de solo, definidos a partir do enquadramento nas faixas de teores de argila e de areia conforme determina a Instruo Normativa no 2 do Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (Brasil, 2008), observou-se predominncia de solos do Tipo 1 em uma rea restrita no extremo sul, do Tipo 2 em faixas situadas ao longo do litoral e no Extremo Oeste, e do Tipo 3 nas demais regies do Estado (Figura 8). Os dois ltimos so considerados solos adequados para o cultivo da maioria das culturas, quando considerados os riscos climticos associados ao armazenamento de gua no solo. A predominncia de solos do Tipo 1 em parte do Litoral Sul est associada ao fato de eles terem se desenvolvido a partir de sedimentos recentes, constitudos principalmente por areias quartzosas. Solos do Tipo 2 predominam na regio de afloramento das rochas do Embasamento Cristalino (granitos, gnaisses e migmatitos) e em parte da regio de afloramento das rochas sedimentares gondunicas, em uma faixa que se estende desde o Litoral Sul at o Planalto Norte, passando pelo Alto Vale do Itaja. Tambm ocorre no Extremo Oeste, em solos com menor grau de intemperismo
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6. LEINZ, V.; AMARAL, S.E. Geologia geral. So Paulo: Companhia Editora Nacional, 2003. 400p. 7. OLLIER, C. Wheathering. Londres: London Group Limited, 1975, 304p. (Geomorphology Texts, 2). 8. PANDOLFO, C.M.; VEIGA, M.; BALDISSERA, I.T. Evoluo da fertilidade do solo nas mesorregies Serrana e Oeste Catarinense. Florianpolis: Epagri, 1995. 99p. (Epagri. Documentos, 163). 9. PANDOLFO, C.; BRAGA, H.J.; SILVA JNIOR, V.P. et al. Atlas climatolgico digital do Estado de Santa Catarina. Florianpolis: Epagri, 2002. 1 CDROM. 10. SILVA, L.C.; BORTOLUZZI, C.A. (Eds.). Texto explicativo para o mapa geolgico do estado de Santa Catarina. Florianpolis: DNPM, 1987. 216p. 11. TEDESCO, M.J.; GIANELLO, C.; BISSANI, C.A. et al. Anlise de solo, plantas e outros materiais. Porto Alegre: UFRGS/Departamento de Solos, 1995. 174p. (Boletim Tcnico, 5). 12. VEIGA, M.; PANDOLFO, C.M.; MULLER NETTO, J.M. et al. Diagnstico da fertilidade em solos cultivados de Santa Catarina, em 2004. Agropecuria Catarinense, v.21, n.3, p.79-84, 2008. 13. VEIGA, M.; PANDOLFO, C.M.; SPAGNOLLO, E. Sistemas de manejo e atributos do solo na rea de atuao do projeto Microbacias 2 em Santa Catarina. Agropecuria Catarinense, v.24, n.1, p.54-59, 2011.
Tipo de solo
1 (Argila >10 e <15% ou >15% com >50%) 2 (Argila >15 e <35% com <50%) 3 (Argila >35%) = %areia %argila
Figura 8. Distribuio espacial dos tipos de solo de acordo com a classificao estabelecida pela Instruo Normativa no 2 do Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (Brasil, 2008)
desenvolvidos sobre basaltos. Solos do Tipo 3 predominam no Planalto e Oeste, os quais se desenvolveram a partir de rochas sedimentares gondunicas mais finas (folhelhos) e rochas gneas extrusivas constitudas predominantemente por minerais ferromagnesianos (basalto, dacito e riolito).
Literatura citada
1. BRASIL. Departamento Nacional de Produo Mineral. Mapa geolgico de Santa Catarina. 1987. 2. BRASIL. Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento. Secretaria Executiva da Comisso Especial de Recursos. Instruo Normativa no 12, de 14 de junho de 2005. 3. BRASIL. Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento. Secretaria de Poltica Agrcola. Instruo Normativa no 2, de 9 de outubro de 2008. Dirio Oficial da Unio, n.193, Seo 1, p.5, 13 out. 2008. 4. EMBRAPA. Manual de mtodos de anlise do solo. Rio de Janeiro: Embrapa, 1997. 212p. 5. EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de solos. Solos do Estado de Santa Catarina. Rio de Janeiro: Embrapa/CNPS, 2004. 1 CD-ROM; mapa color. (Embrapa Solos. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 46).
Concluses
A distribuio espacial dos teores de argila e areia do solo est associada distribuio dos tipos de rochas no Estado de Santa Catarina. O teor de argila aumenta no sentido do Litoral para o Planalto, continua alto at o Oeste e diminui novamente no Extremo Oeste do Estado, enquanto o teor de areia apresenta distribuio inversa ao de argila, e o de silte predomina na faixa entre 30% e 45%. Na distribuio dos solos de acordo com a tipologia utilizada para fins de financiamento de custeio agrcola predominam os solos do Tipo 2 no Litoral e no Extremo Oeste, e do Tipo 3 no Planalto e Oeste do Estado.
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ARTIGO CIENTFICO
Estabilidade e adaptabilidade de gentipos de girassol no Planalto Norte Catarinense

Gilcimar Adriano Vogt1, Alvadi Antonio Balbinot Junior2, Rogrio Luiz Backes3, Adriano Martinho de Souza4 e Gilson Jos Marcinichen Gallotti5
Resumo A instabilidade de gentipos em diferentes ambientes reflexo da interao entre gentipos e ambientes. Dependendo da magnitude da interao, h necessidade de especificar a recomendao para cada ambiente. O objetivo deste trabalho foi avaliar a estabilidade e a adaptabilidade de oito gentipos de girassol, cultivados em sete ensaios na regio do Planalto Norte Catarinense, nos anos agrcolas 2006/07, 2007/08 e 2008/09. A estabilidade e a adaptabilidade foram avaliadas por quatro mtodos. Analisando conjuntamente os parmetros dos diferentes mtodos, no foi possvel identificar nenhum gentipo de ampla adaptao e estabilidade. Os gentipos de girassol avaliados no Planalto Norte Catarinense apresentaram adaptabilidade e estabilidade diferenciadas. Termos para indexao: Helianthus anuus, interao gentipos x ambientes, recomendao de cultivares, previsibilidade de desempenho.
Stability and adaptability of sunflower genotypes in the North Plateau of Santa Catarina State, Brazil
Abstract The instability of genotypes in different environments is due to interaction between genotypes and environments. The recommendation of genotypes to specific environmental condition is necessary when there is high interaction. The objective of this study was to evaluate the stability and adaptability of eight sunflower genotypes in the North Plateau of Santa Catarina State, Brazil, in six experiments carried out during the 2006/07, 2007/08 and 2008/09 harvest periods. Four methods were used in order to evaluate the stability and adaptability. None of the genotypes showed high stability and adaptability, but there were large differences between genotypes for these variables. Index terms: Helianthus anuus, genotype x environment interaction, genetic improvement, varieties recommendation, performance predictability.
Introduo
O cultivo do girassol tem-se mostrado uma opo econmica em sistemas de rotao com outras culturas de gros. Seus gros podem ser destinados alimentao de pssaros, produo de leo comestvel, preparao de rao para animais e de matria-prima para produo de biodiesel, o que vem despertando o interesse de agricultores, tcnicos e empresas (Backes et al., 2008). A obteno de informaes por meio da pesquisa tem sido decisiva para dar apoio tecnolgico ao desenvolvimento
da cultura, garantindo melhor produtividade e retorno econmico competitivo. Entre as vrias tecnologias desenvolvidas para a produo do girassol, a escolha adequada de cultivares constitui um dos principais componentes do sistema de produo da cultura (Porto et al., 2007). A escolha de gentipos adaptados dificultada quando se verifica a presena de interao gentipo x ambiente (Cruz & Regazzi, 1997). Ela ocorre quando h respostas diferenciadas dos gentipos em diferentes ambientes, e pode ser reduzida pelo uso de cultivares especficos para cada ambiente ou
com escolha de gentipos com ampla adaptabilidade e boa estabilidade (Grunvald et al., 2008). A avaliao de gentipos de girassol tem sido realizada para verificar seu desempenho produtivo em face das variaes ambientais. Entretanto, a indicao de cultivares fundamentada apenas na mdia geral de ensaios pode favorecer cultivares que sobressaem nos melhores ambientes e no discriminar os que se adaptam s melhores ou piores condies. Por isso, necessrio realizar anlise de estabilidade e adaptabilidade, ou seja, os gentipos com comportamento previsvel em
Aceito para publicao em 22/12/11. 1 Eng.-agr., Epagri/Estao Experimental de Canoinhas, Rodovia BR-280, km 231, 89460-000 Canoinhas, SC, e-mail: gilcimar@epagri.sc.gov.br. 2 Eng.-agr., Embrapa Soja, Rodovia Carlos Joo Strass, Distrito de Warta, 86001-970 Londrina, PR, e-mail: balbinot@cnpso.embrapa.br. 3 Eng.-agr., Epagri/Centro de Pesquisa para Agricultura Familiar (Cepaf), Servido Ferdinando Tusset, s/n, 89.801-970 Chapec, SC, e-mail: backes@epagri. sc.gov.br. 4 Eng.-agr., Epagri/Estao Experimental de Canoinhas, Rodovia BR-280, km 231, 89460-000 Canoinhas, SC, e-mail: adriano@epagri.sc.gov.br. 5 Eng.-agr., Epagri/Estao Experimental de Canoinhas, e-mail: gallotti@epagri.sc.gov.br.
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funo das variaes ambientais e a capacidade de responder melhoria do ambiente (Cruz & Carneiro, 2003). Enfatiza-se que h vrios mtodos, complementares anlise de varincia, capazes de facilitar a identificao de cultivares com alta estabilidade e com adaptabilidade ampla ou especfica. O objetivo deste trabalho foi estimar a estabilidade e a adaptabilidade de oito gentipos de girassol no Planalto Norte de Santa Catarina quanto ao rendimento de gros nos anos agrcolas 2006/07, 2007/08 e 2008/09.
Os gentipos de girassol avaliados foram Aguar 3, Aguar 4, Charrua, Dow M734, Embrapa 122, Hlio 358, Hlio 360 e IAC Iarama (Tabela 1). O delineamento experimental utilizado foi blocos completos casualizados, com quatro repeties. A unidade experimental foi composta por trs fileiras de 5m de comprimento, espaadas em 0,8m. A rea til foi composta pela linha central (4m).
com 80kg/ha de ureia aplicada ao lado das fileiras. Os sete ambientes em que foram conduzidos os ensaios so constitudos de anos e pocas de semeadura. No ano agrcola 2006/07, a implantao ocorreu no dia 24 de janeiro e no dia 6 de fevereiro de 2007. No ano agrcola 2007/08, em 20 de julho, 25 de setembro e 18 de outubro de 2007. No ano agrcola 2008/09, as semeaduras
Tabela 1. Gentipos de girassol avaliados no Planalto Norte Catarinense. Epagri, anos agrcolas 2006/07, 2007/08 e 2008/09
Material e mtodos
Os dados utilizados para a realizao deste trabalho so oriundos de ensaios de avaliao do desempenho de cultivares de girassol conduzidos no Campo Experimental Salto do Canoinhas, municpio de Papanduva, SC, em rea da Empresa de Pesquisa Agropecuria e Extenso Rural de Santa Catarina (Epagri)/Estao Experimental de Canoinhas, nos anos agrcolas 2006/07, 2007/08 e 2008/09 (Figuras 1 e 2). O clima da regio mido com veres amenos, do tipo Cfb, segundo classificao de Kppen (Ide et al., 1980). O solo do local foi identificado como Latossolo Bruno Distrfico (Embrapa, 1999). As coordenadas geoprocessadas do local de realizao dos experimentos so 501637 longitude oeste, 262215 latitude sul e 800m de altitude.
Gentipo Charrua Dow M734 Aguar 3 Aguar 4 Embrapa 122 IAC Iarama Hlio 360 Hlio 358
Tipo Hbrido triplo Hbrido simples Hbrido simples Hbrido simples Variedade Variedade Hbrido triplo Hbrido simples
Empresa Advanta Dow Agrosciences Advanta Advanta Embrapa IAC Helianthus Helianthus
Pas Argentina Argentina Argentina Argentina Brasil Brasil Argentina Argentina
Os experimentos foram implantados manualmente em sistema de plantio direto. A adubao de base foi realizada com 200kg/ha de fertilizante 4-20-20 da frmula N-P2O5-K2O, aplicado no sulco e 8kg/ha de brax, aplicados em mistura com glyphosate e leo mineral por ocasio da dessecao da cobertura vegetal. A densidade utilizada foi de 40 mil plantas/ha, obtida pelo raleio realizado aos 15 dias aps a emergncia. Quando as plantas apresentavam, em mdia, cinco folhas expandidas, realizou-se a adubao de cobertura,
ocorreram em 28 de julho e em 3 de novembro de 2008. H necessidade de avaliar o desempenho do girassol em diferentes pocas de semeadura com o intuito de gerar conhecimento para subsidiar o planejamento de sistemas de produo que incluam essa espcie e observar o desempenho dos cultivares em diferentes ambientes. Inicialmente, foi realizada a anlise de varincia individual de cada ensaio e a avaliao da homogeneidade dos resduos. A razo entre o maior e o menor quadrado mdio do resduo inferior
Figura 1. Vista geral do experimento de avaliao de gentipos de girassol. Epagri, ano agrcola 2008/09
Figura 2. Vista geral do experimento de avaliao de gentipos de girassol. Epagri, ano agrcola 2006/07
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a sete indica que h homogeneidade das varincias residuais e possibilita a realizao da anlise conjunta dos locais (Gomes, 2000). Aps isso, foi realizada a anlise conjunta, considerando-se os efeitos de gentipos fixos e os demais fatores com efeitos aleatrios. A estabilidade e a adaptabilidade das variedades foram avaliadas por quatro mtodos: mtodo tradicional, Annicchiarico (1992), Cruz et al. (1989) e Lin & Binns (1988) modificado por Carneiro (1998). Pelo mtodo tradicional, foi realizada a anlise conjunta dos experimentos e o posterior desdobramento da soma dos quadrados de ambientes e da interao entre gentipos e ambientes em efeitos de ambientes dentro de gentipo. Assim, a medida de estabilidade foi a variao de ambientes dentro de cada gentipo, sendo considerado mais estvel o gentipo que apresenta menor quadrado mdio nos vrios ambientes. O teste F foi utilizado para a avaliao da significncia desses quadrados mdios. Os ambientes foram classificados em favorveis ou desfavorveis, de acordo com os ndices ambientais, estimados pela diferena entre a mdia dos gentipos em cada local em relao mdia geral, de forma que ndices positivos indicaram ambientes favorveis, e ndices negativos, ambientes desfavorveis (Cruz & Regazzi, 1997). Pelo mtodo Annicchiarico (1992) obtido um ndice de confiana a partir da mdia percentual e do desvio padro, de modo que expressa simultaneamente a adaptabilidade e a estabilidade. O ndice estimado para ambientes geral (ig), favorveis (if) e desfavorveis (id). Pelo mtodo de Annicchiarico (1992) devem ser recomendados os gentipos que apresentarem os maiores ndices de recomendao. A metodologia proposta por Cruz et al. (1989) baseada na anlise de regresso bissegmentada, sendo considerados como parmetros de adaptabilidade a mdia (0i) e a resposta linear a ambientes desfavorveis (1i) e favorveis (1i + 2i). Nessa metodologia, a estabilidade dos gentipos avaliada pelo desvio da regresso, sendo consideradas estveis quando i = 0. O gentipo ideal a ser identificado deve
apresentar mdia alta, 1i < 1, 1i + 2i > 1 e i = 0. Adicionalmente, foram considerados previsveis os gentipos cujos coeficientes de determinao da regresso so superiores a 80% (Cruz & Regazzi, 1997). As hipteses H0 : 1i = 1 e H0 : 1i + 2i = 1 foram avaliadas pelo teste t e, H0 : i = 0 pelo teste F, ambos a 5% e 1% de probabilidade. Conforme proposto por Lin & Binns (1988), estimou-se o valor de Pi, parmetro que representa o quadrado mdio da distncia entre a mdia do cultivar i e a resposta mxima em cada local. O gentipo que apresentou menor Pi foi considerado o mais estvel e de adaptabilidade geral. Adicionalmente, o Pi foi decomposto em componentes gentico e da interao entre gentipo e ambiente, obtendo-se tambm a contribuio de cada gentipo para a interao. Conforme proposto por Carneiro (1998), obteve-se a estatstica de medida de adaptabilidade e estabilidade de comportamento em ambientes favorveis (Pif) e desfavorveis (Pid), visando identificar gentipos especficos para cada tipo de ambiente. As anlises estatsticas deste trabalho foram realizadas com o auxlio do programa computacional Genes (Cruz, 2006).
As anlises de varincia individuais detectaram diferenas significativas pelo teste F (P < 0,05) entre os gentipos dentro de cada ambiente. Houve Tabela 2. Resultado da anlise de varincia conjunta de sete homogeneidade das ambientes, em que foi avaliada a produtividade de gros de oito varincias residuais, gentipos de girassol. Epagri, anos agrcola 2006/07, 2007/08 e pois a relao entre 2008/09 G.L. Q.M. F o maior e o menor F.V. (1) quadrado mdio do Blocos/ambientes 21 64.333,44 resduo foi de 2,88. Gentipos (Gen) 7 1.581.584,22 23,86** A anlise de Ambientes (Amb) 6 8.991.623,03 135,65** varincia conjunta Gen x amb 42 411.317,61 6,21** dos sete ambientes 147 66.284,13 indicou a existncia de Resduo efeitos significativos (P Total 223 < 0,01) de gentipos, Mdia (kg/ha) 1.611 de ambientes e CV (%) 15,98 da interao entre (1) F.V. = Fontes de variao; G.L. = Graus de Liberdade; Q.M. = Quadrado ambos (Tabela 2), Mdio. demonstrando o ** significativo a 1% de probabilidade pelo teste F.
desempenho diferencial dos gentipos nos diferentes ambientes, como pode ser verificado na Tabela 3. A poca de semeadura um dos principais fatores de sucesso da cultura, pois h variaes, em especial a disponibilidade hdrica e trmica, a umidade relativa do ar e a luminosidade, que so fatores de forte influncia na produtividade (Backes et al., 2008). O coeficiente de variao mdio foi de 15,98% (Tabela 2) e a produtividade mdia foi de 1.611kg/ha (Tabela 3). Os gentipos Dow M734, Aguar 3 e Aguar 4 apresentaram produtividade mdia de gros de 1.977, 1.791 e 1.788kg/ha respectivamente (Tabela 3). As mdias de produtividade dos ensaios variaram de 585kg/ha (6/2/2007) a 2.357kg/ha (20/7/2007), indicando a existncia de uma ampla faixa de variao ambiental (Tabela 3). Os ambientes foram classificados em favorveis ou desfavorveis de acordo com os ndices ambientais (Tabela 3), estimados pela diferena entre a mdia dos gentipos em cada local em relao mdia geral, de forma que ndices positivos indicaram ambientes favorveis e ndices negativos, ambientes desfavorveis. A mdia dos gentipos para cada tipo de ambiente est apresentada na Tabela 4. Os ambientes com produtividade acima da mdia (ambientes favorveis) foram: 1 (24/1/2007), 3 (20/7/2007), 4 (25/9/2007) e 6 (28/7/2008), com produtividade igual ou superior a 1.655kg/ha. Os ambientes desfavorveis
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Tabela 3. Produtividade de gros (kg/ha) dos gentipos de girassol avaliados em sete ambientes: 1) em 24/1/2007; 2) 6/2/2007; 3) 20/7/2007; 4) 25/9/2007; 5) 18/10/2007; 6) 28/7/2008; 7) 3/11/2008). Epagri
Gentipo Embrapa 122 Dow M734 Charrua IAC Iarama Hlio 360 Aguar 3 Aguar 4 Hlio 358 Mdias CV (%)
(1)
1F 1.190 bA 1.432 bC 1.586 bC 1.984 aA 1.985 aA 2.053 aB 2.253 aB 2.291 aA 1.847 11,76
2D 461 bB 988 aD 524 bD 625 bD 632 bC 578 bD 418 bE 458 bD 585 39,21
3F 1.434 dA 2.578 aA 2.696 aA 2.349 bA 2.316 bA 2.734 aA 2.697 aA 2.054 cA 2.357 9,57
Ambiente(1) 4F 1.681 bA 2.229 aB 1.465 bC 1.576 bB 1.552 bB 1.920 aB 1.641 bD 1.172 bC 1.655 16,47
Mdia 5D 1.422 bA 2.022 aB 1.267 bC 1.514 bB 1.634 bB 1.473 bC 1.554 bD 1.607 bB 1.562 19,10 6F 1.247 eA 2.632 aA 1.908 cB 1.539 dB 1.689 dB 2.189 bB 2.042 cC 551 fD 1.725 19,34 7D 1.305 bA 1.962 aB 1.571 bC 1.180 bC 1.383 bB 1.596 bC 1.916 aC 1.448 bB 1.545 12,73 1.248 1.977 1.574 1.538 1.599 1.791 1.788 1.369 1.611 15,98
Mdias seguidas pela mesma letra minscula, na coluna, e maiscula, na linha, no diferem entre si pelo teste Scott-Knott a 5%. D = Ambiente desfavorvel; F = Ambiente favorvel. Tabela 4. Parmetros de estabilidade do mtodo tradicional (Q.M.Amb/Geni) para produtividade de gros de oito gentipos de girassol em sete ambientes e mdias em ambientes favorveis e desfavorveis. Epagri, anos agrcolas 2006/07, 2007/08 e 2008/09 Gentipo Q.M.Amb/Geni(1) 585.347,93** 1.420.932,13** 1.718.931,81** 1.213.530,18** 1.104.182,23** 1.829.792,34** 2.050.885,94** 1.947.242,64** Geral Ambientes desfavorveis 1.063 1.657 1.121 1.107 1.216 1.216 1.296 1.171 Ambientes favorveis 1.388 2.218 1.914 1.862 1.885 2.224 2.158 1.517 RG(2) RD(3) RF(4)
foram: 2 (6/2/2007), 5 (18/10/2007) e 7 (3/11/2008), com produtividade igual ou inferior a 1.545kg/ha. O comportamento diferencial dos gentipos em cada ambiente pode ser comparado na Tabela 3. O parmetro de estabilidade do mtodo tradicional (Q.M.Amb/Geni) apresentado na Tabela 4. Todos os quadrados mdios dentro de gentipo foram significativos a 1% de probabilidade pelo teste F. O menor quadrado mdio de ambiente dentro de gentipo foi de Embrapa 122, indicando esse como o mais estvel. Por outro lado, a produtividade de Embrapa 122 foi baixa, seja em ambiente favorvel, desfavorvel ou geral (Tabela 4). Essa indicao corrobora as afirmaes de Cruz & Regazzi (1997) e de Cargnelutti Filho et al. (2007) de que esta metodologia tende a indicar gentipos pouco produtivos e adaptados a ambientes desfavorveis. Na Tabela 5 so apresentados os parmetros de estabilidade e adaptabilidade estimados pelo mtodo proposto por Cruz et al. (1989). As estimativas da resposta linear dos gentipos s variaes nos ambientes desfavorveis (1i) variaram entre 0,69 (Embrapa 122) e 1,32 (Aguar 4) (Tabela 5). Os gentipos Aguar 4 e Aguar 3 no apresentam estabilidade biolgica nos ambientes desfavorveis (1i > 1). Apenas os gentipos Embrapa 122 e Hlio 358, com 1i menor que a unidade, so considerados mais estveis aos ambientes desfavorveis, entretanto apresentaram baixa produtividade
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.................... kg/ha .................... Embrapa 122 Dow M734 Charrua IAC Iarama Hlio 360 Aguar 3 Aguar 4 Hlio 358 Mdia Geral
(1)
1.248 1.977 1.574 1.538 1.599 1.791 1.788 1.369 1.611
8 1 5 6 4 2 3 7
8 1 6 7 3 3 2 5
8 2 4 6 5 1 3 7
** significativo a 1% de probabilidade pelo teste F. (2) RG = Ranking geral. (3) RD = Ranking em ambientes desfavorveis. (4) RF = Ranking em ambientes favorveis
Tabela 5. Parmetros de estabilidade estimados pelo mtodo proposto por Cruz et al. (1989) para a produtividade de gros de oito gentipos de girassol em sete ambientes, resposta linear a ambientes desfavorveis (1i) e favorveis (1i + 2i) e coeficiente de determinao (R). Epagri, anos agrcolas 2006/07, 2007/08 e 2008/09
Gentipo Embrapa 122 Dow M734 Charrua IAC Iarama Hlio 360 Aguar 3 Aguar 4 Hlio 358
(1)
1i(1) 0,69** 0,93 1,07 0,96

ns ns
1i + 2i(1) -0,05** 0,43* 1,61* 1,13ns 1,02

ns ns ns
i(2) 219.133,89* 875.454,66** 215.981,09* 152.414,80ns 63.080,57

ns ns ns
R(2) 75,0 58,9 91,6 91,6 96,2 94,7 94,9 53,0
0,96ns
ns
1,28* 1,32** 0,78*
1,07 1,28
144.293,36 156.566,74
1,51*
1.373.358,84**
** e * significativo a 1% e 5% de probabilidade pelo teste T, respectivamente. (2) ** e * significativo a 1% e 5% de probabilidade pelo teste F, respectivamente. ns = No significativo.
de gros nessas condies, o que inviabiliza sua recomendao para esses ambientes. Os demais gentipos apresentaram 1i estatisticamente sem diferena de 1. A estimativa do parmetro 1i + 2i, que corresponde resposta linear dos gentipos s variaes nos ambientes favorveis, indicou que os gentipos Charrua e Hlio 358 responderam melhoria do ambiente e seriam passveis de recomendao para ambientes favorveis (1i + 2i > 1). No entanto, foram os gentipos de baixa produtividade, tanto na mdia geral (5 e 7 respectivamente) como na mdia de ambientes favorveis (4 e 7 respectivamente) (Tabelas 4 e 5). Os gentipos Dow M734 e Embrapa 122 apresentaram 1i + 2i < 1, portanto no responsivos melhoria do ambiente. Os demais gentipos, com 1i + 2i = 1, responderam proporcionalmente s mudanas de ambiente. Quanto estabilidade, os gentipos Charrua, Embrapa 122, Dow M734 e Hlio 358 no apresentaram comportamento previsvel considerando os desvios da regresso (i significativo). Entretanto, de acordo com Cruz & Regazzi (1997), gentipos com coeficientes de determinao acima de 80%, como o caso de Charrua, so passveis de recomendao, ao contrrio de Hlio 358, Embrapa 122 e Dow M734. Nenhum gentipo avaliado apresentou o desempenho preconizado como ideal por Cruz & Regazzi (1997), combinando produtividade satisfatria em ambientes desfavorveis com alta resposta em ambientes favorveis e estabilidade de produtividade de gros. Observando-se as estimativas de estabilidade do mtodo proposto por Annicchiarico (1992) e com base no ndice de recomendao para ambientes gerais (ig) e ambientes desfavorveis (id), os gentipos Dow M734, Aguar 3, Aguar 4 e Hlio 360 destacaram-se pelo adequado desempenho, ou seja, tiveram ndice de recomendao superior a 97, conforme proposto por Grunvald et al. (2009) (Tabela 6). Em ambientes favorveis (if), destacaramse os gentipos Dow M734, Hlio 360 e Aguar 3. Com base no parmetro que representa o quadrado mdio da
Tabela 6. Parmetros de estabilidade estimados pelo mtodo proposto por Annicchiarico (1992) para a produtividade de gros de oito gentipos de girassol em sete ambientes, no ambiente geral (ig), em ambientes favorveis (if) e em ambientes desfavorveis (id). Epagri, anos agrcolas 2006/07, 2007/08 e 2008/09
Gentipo Embrapa 122 Dow M734 Charrua IAC Iarama Hlio 360 Aguar 3 Aguar 4 Hlio 358
ig 75,08 120,43 92,44 93,03 98,01 106,38 101,88 76,24
if 83,08 135,32 87,98 89,15 98,01 97,54 91,08 88,19
id 69,73 109,65 95,83 95,81 97,77 115,71 110,75 68,06
Tabela 7. Parmetros de estabilidade estimados pelo mtodo proposto por Lin & Binns (1988) e modificado por Carneiro (1998) para a produtividade de oito gentipos de girassol em sete ambientes e mdias em ambientes favorveis e desfavorveis (parmetro que representa o quadrado mdio da distncia entre a mdia do cultivar i e a resposta mxima em cada local (Pi), medida de adaptabilidade e estabilidade de comportamento em ambientes favorveis (Pif) e desfavorveis (Pid)). Epagri, anos agrcolas 2006/07, 2007/08 e 2008/09
Variedade Embrapa 122 Dow M734 Charrua IAC Iarama Hlio 360 Aguar 3 Aguar 4 Hlio 358
(1) (2)
Pig 442.091 54.398 181.687 204.357 159.100 67.919 88.750 473.168
Lins & Binns (1988) Desvio Gentico Interao 381.883 10.504 150.436 170.514 137.180 54.633 55.752 283.972 60.208 43.894 31.251 33.843 21.920 13.286 32.998 189.195
Carneiro (1998) Pid RD(1) Pif RF(2)
178.211 8 0 1
640.001 8 95.196 2
156.249 6 166.637 7 101.963 3 100.563 3 91.064 2
200.766 4 232.646 6 201.952 5 43.436 87.014 1 3
119.460 5
738.448 7
RD = Ranking em ambientes desfavorveis. RF = Ranking em ambientes favorveis.
distncia entre a mdia do cultivar i e a resposta mxima em cada local (Pig), estimado pelo mtodo proposto por Lin & Binns (1988), apresentado na Tabela 7, identificam-se Dow M734, Aguar 3 e Aguar 4 como gentipos de adaptao geral, apresentando produtividades satisfatrias, sendo classificadas como 1, 2 e 3 mais produtivos respectivamente. Cargnelutti Filho et al.
(2007; 2009) relatam que os gentipos indicadas pelos mtodos Annicchiarico (1992) e Lin & Binns (1988) modificado por Carneiro (1998) esto associados aos cultivares mais produtivos, conforme tambm observado neste trabalho. Considerando a decomposio proposta por Carneiro (1998), houve concordncia na indicao dos gentipos Dow M734, Aguar 3 e Aguar
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4 como adaptados, tanto em ambientes favorveis como desfavorveis (Tabela 7). Houve pouca concordncia entre os mtodos adotados quanto indicao dos gentipos estveis s diferentes condies ambientais, apresentando-se semelhantes s indicaes de gentipos Dow M734, Aguar 3 e Aguar 4 pelos mtodos Annicchiarico (1992) e Lin & Binns (1988). Com base no mtodo proposto por Cruz et al. (1989), no foi possvel identificar nenhum gentipo de adaptao geral (mdia alta, no responsivo em ambientes desfavorveis, responsivos com a melhoria do ambiente e previsvel). No mtodo tradicional, no houve indicao de gentipo estvel, considerando-se que seria desejvel que o QM fosse no significativo.
de cultivares de girassol em duas pocas de plantio de safrinha no Planalto Norte Catarinense. Scientia Agraria, Curitiba, v.9, n.1, p.41-48, 2008. 3. CARGNELUTTI FILHO, A.; PERECIN, D.; MALHEIROS, E.B. et al. Comparao de mtodos de adaptabilidade e estabilidade relacionados produtividade de gros de cultivares de milho. Bragantia, Campinas, v.66, n.4, p.571-578, 2007. 4. CARGNELUTTI FILHO, A.; STORCK, L.; RIBOLDI, J. et al. Associao entre mtodos de adaptabilidade e estabilidade em milho. Cincia Rural, Santa Maria, v.39, n.2, p.340346, 2009. 5. CARNEIRO, P.C.S. Novas metodologias de anlise de estabilidade e adaptabilidade de comportamento. 1998. Tese (Doutorado), Universidade Federal de Viosa, Viosa, 1998. 6. CRUZ, C.D.; TORRES, R.A. de A.; VENCOVSKY, R. An alternative approach to the stability analysis proposed by Silva and Barreto. Revista Brasileira de Gentica, Ribeiro Preto, v.12, n.2, p.567-580, 1989. 7. CRUZ, C.D.; REGAZZI, A.J. Modelos biomtricos aplicados ao melhoramento gentico. Viosa: UFV, 1997. 390p. 8. CRUZ, C.D.; CARNEIRO, P.C.S. Modelos biomtricos aplicados ao melhoramento gentico. v.2. Viosa: UFV, 2003. 585p.
9. CRUZ, C.D. Programa Genes: Biometria. 1.ed., Viosa, MG: UFV, 2006. v.1. 382p. 10. EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Solos. Sistema brasileiro de classificao de solos. Braslia: Embrapa Produo de Informao; Rio de janeiro: Embrapa Solos, 1999. 412p. 11. GOMES, F.P. Curso de estatstica experimental. Piracicaba: Degaspari, 2000. 12. GRUNVALD, A.K.; CARVALHO, C.G.P.; OLIVEIRA, A.C.B. et al. Adaptabilidade e estabilidade de gentipos de girassol no Brasil Central. Pesquisa Agropecuria Brasileira, Braslia, v.43, n.11, p.1483-1493, 2008. 13. IDE B.Y.; ALTHOFF, D.A.; THOM, V.M.R. et al. Zoneamento agroclimtico do Estado de Santa Catarina: 2 Etapa. Florianpolis: Empasc, 1980. 160p. 14. LIN, C.S.; BINNS, M.R. A superiority measure of cultivar performance for cultivar x location data. Canadian Journal of Plant Science, Ottawa, v.68, n.68, p.193-198, 1988. 15. PORTO, W.S.; CARVALHO, C.G.P. de; BARTH PINTO, R.J. Adaptabilidade e estabilidade como critrios para seleo de gentipos de girassol. Pesquisa Agropecuria Brasileira, Braslia, v.42, n.4, p.491-499, 2007.
Concluses
Os gentipos de girassol avaliados no Planalto Norte Catarinense apresentaram adaptabilidade e estabilidade diferenciadas. Considerando conjuntamente os parmetros de adaptabilidade e estabilidade obtidos, os gentipos Dow M734, Aguar 3 e Aguar 4 so os mais indicados para condies gerais.
Literatura citada
1. ANNICCHIARICO, P. Cultivar adaptation and recommendation from alfalfa trials in Northern Italy. Journal of Genetics and Plant Breeding. Roma, v.46, n.1, p.269278, 1992. 2. BACKES, R.L.; SOUZA, A.M.; BALBINOT JR., A.A. et al. Desempenho
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ARTIGO CIENTFICO
Atributos de solo e rendimento da cultura do milho em funo da aplicao de resduo de reciclagem de papel em um Cambissolo Hplico
Lilian Alves De Marco1, Alvadi Antonio Balbinot Junior2, Therezinha Maria Novais de Oliveira3, Jos Alfredo da Fonseca4, Epitgoras Rodson Oliveira Costa5 e Milton da Veiga6
Resumo O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de resduo de reciclagem de papel sobre os atributos qumicos de um Cambissolo Hplico muito cido e no rendimento da cultura do milho. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos casualizados, com trs repeties. Foram avaliadas as seguintes doses de resduo mido: 50, 100, 150, 250, 400 e 600t/ha. Alm disso, testou-se um tratamento padro, com calcrio dolomtico na dose para atingir pH 6 na gua e uma testemunha, sem calcrio ou resduo. O resduo corrigiu a acidez do solo, bem como melhorou outros atributos qumicos. Os teores de metais pesados no solo no foram afetados pelos tratamentos. O rendimento de mxima eficincia tcnica do milho foi observado com a aplicao de 308t/ha de resduo mido. Termos para indexao: acidez do solo, metais pesados, produtividade de gros.
Soil attributes and maize yield affected by the application of recycling paper residues in an Inceptisol
Abstract The objective of this study was to evaluate the effect of recycling paper residues on the chemical attributes of an acid Inceptisol and on maize yield. The experiment had a randomized block design, with three replications. The authors evaluated doses of recycling paper residues in these amounts: 50, 100, 150, 250, 400 and 600t/ha of wet mass. In addition, there was an evaluation of a treatment with lime to reach pH 6 in water and a control group, without either residue or lime application. The residue increased soil pH and improved other chemical properties. The level of heavy metals in the soil was not affected by the residues, even in greater doses. The highest maize grain yield was observed with 308t/ha of residues. Index terms: soil acidity, heavy metals, grain yield.
Introduo
Um dos objetivos da reciclagem de resduos reduzir a contaminao ambiental. A transformao de papel descartado, como revistas e jornais, em novos produtos de valor comercial, como papel higinico, gera quantidade expressiva de rejeito. Esse produto apresenta caracterstica de uma massa fibrosa de cor acinzentada, sendo classificado como um resduo IIA no inerte (ABNT, 2004). Devido ao elevado volume produzido e baixa permeabilidade do resduo, sua alocao em aterros sanitrios apresenta elevado
custo, alm de representar um passivo ambiental. O emprego de resduos de reciclagem de papel para correo da acidez do solo em doses apropriadas tem-se mostrado eficaz, sem causar impacto ambiental significativo em relao ao aumento dos teores de metais pesados no solo e nos gros produzidos (Balbinot Jr. et al., 2006a; Balbinot Jr. et al., 2006b; Balbinot Jr. et al., 2010a; Balbinot Jr. et al., 2010b; Costa et al., 2009). No resduo gerado pelo processo de reciclagem de papel, constata-se a presena de compostos que podem atuar como corretivos da acidez do solo, principalmente xidos
de Ca e Mg. Salienta-se que no Brasil a acidez do solo um dos fatores que mais limitam o adequado desenvolvimento de culturas agrcolas, incluindo o milho. A hiptese deste trabalho de que a aplicao de resduo de reciclagem de papel em um Cambissolo Hplico muito cido melhora sua fertilidade sem alterar significativamente os teores de metais pesados disponveis no solo. Nesse sentido, o objetivo foi avaliar o efeito do resduo de reciclagem de papel, aplicado em diferentes doses em Cambissolo Hplico com pH muito baixo, sobre seus atributos qumicos e sobre a produtividade da cultura do milho.
Aceito para publicao em 20/12/11. 1 Eng.-agr., Programa deMestrado em Engenharia de Processos, Universidade da Regio de Joinville (Univille). Rua 258, 25, apto 302, Itapema, SC, e-mail: lilianagronomia@hotmail.com. 2 Eng.-agr., Dr., Embrapa Soja, C.P. 231, 86001-970 Londrina, PR, fone: (43) 3371-6058, e-mail: balbinot@cnpso.embrapa.br (autor para correspondncia). 3 Eng. sanitria, Dra., Programa de Mestrado em Engenharia de Processos, Universidade da Regio de Joinville (Univille), e-mail: tnovais@univille.br. 4 Eng.-agr., M.Sc., Epagri/Estao Experimental de Canoinhas, BR-280, km 219,5, Campo da gua Verde, C.P. 216, 89.460-000 Canoinhas, e-mail: fonseca@ epagri.sc.gov.br. 5 Eng.-agr., M.Sc., Companhia Volta Grande de Papel. Rua Adolfo Trentini, 1.232, Industrial Norte, 89295-000 Rio Negrinho, e-mail: epitagorasc@cvg.ind.br 6 Eng.-agr., Dr., Epagri/Estao Experimental de Campos Novos, C.P. 116, 89620-000 Campos Novos, email: milveiga@epagri.sc.gov.br.
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Material e mtodos
O experimento foi implantado em propriedade particular, localizada no municpio de Canoinhas, SC (5016 longitude oeste, 2611 latitude sul e 800m de altitude), em um Cambissolo Hplico (Embrapa, 2004) com elevada acidez. Alguns atributos fsicos e qumicos do solo analisados antes da aplicao dos tratamentos foram: 682g/kg de argila; pH em gua = 4,7; ndice SMP = 4,6; P (resina) = 14,6mg/ dm; K = 184mg/dm; MO = 46g/kg; Al = 8,6cmolc/dm; Ca = 0,8cmolc/dm; Mg = 0,5cmolc/dm. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos completos casualizados, com trs repeties. Os tratamentos consistiram da aplicao das doses de 50, 100, 150, 250, 400 e 600t/ha de resduo de reciclagem de papel (base mida), as quais foram determinadas com base no trabalho desenvolvido por Balbinot et al. (2006b). Tambm foi utilizado um tratamento referncia, com aplicao de 15,1t/ha de calcrio dolomtico (100% PRNT), dose recomendada para atingir pH 6 (Sociedade..., 2004), e um tratamento testemunha, sem aplicao de resduo nem calcrio. Algumas caractersticas qumicas do resduo utilizado no experimento, determinadas segundo metodologia descrita por Tedesco et al. (1995), se encontram na Tabela 1. Cada unidade experimental apresentou rea total de 40m2 (5m x 8m). O resduo de reciclagem de papel e o calcrio foram distribudos nas parcelas em agosto de 2008, como ilustrado na Figura 1, sendo depois incorporados ao solo, at a profundidade de 20cm, por meio de uma arao e trs gradagens. Em novembro de 2008, semeou-se o milho Agroeste 1575 e utilizou-se a adubao recomendada em toda a rea experimental (Sociedade..., 2004). O espaamento entre fileiras adotado foi de 0,9m e densidade de 55 mil plantas/ ha. Em maro de 2009, o milho presente na rea til de 9m foi colhido, trilhado e os gros pesados, sendo os resultados de produtividade corrigidos para 13% de umidade. Os resduos culturais foram distribudos uniformemente nas parcelas a fim de no haver exportao de nutrientes via palha.
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Figura 1. Vista geral do experimento no momento da aplicao do resduo de reciclagem de papel e do calcrio dolomtico. Canoinhas, SC
Em maro de 2009, quando os gros de milho apresentavam umidade de aproximadamente 18%, foram coletadas nas entrelinhas da cultura 15 subamostras de solo em cada unidade experimental, na profundidade de at 20cm, as quais formaram uma amostra composta. As amostras foram encaminhadas para o Laboratrio de Anlises da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), sendo determinado: pH em gua; ndice SMP; Ca, Mg e Na trocveis (extrados com KCl 1mol/L); P (Mehlich); Hg (Usepa, 1993, 7471 A); e Pb, Ni, Cd, e Cr (Usepa, 1993, 3050). A metodologia Usepa 3050 promove a extrao dos metais considerados ambientalmente disponveis. Os dados coletados foram analisados estatisticamente por meio de anlise de varincia e teste F. Quando identificada a existncia de diferena significativa entre tratamentos, a 5 % de probabilidade, realizou-se anlise de regresso. Selecionou-se o modelo que apresentou o melhor ajuste aos dados e ao fenmeno investigado. As equaes ajustadas apresentaram coeficientes significativos a 5% de probabilidade, com exceo da varivel produtividade de gros, cuja significncia foi de 10% de probabilidade.
Houve aumento do pH em gua e ndice SMP do solo com o aumento da dose de resduo de reciclagem
de papel (Figura 2), especialmente devido presena de CaO no resduo. Isso comprova que o produto tem efeito corretivo da acidez do solo, como discutido por Balbinot Jr. et al. (2006a) e Balbinot Jr. et al. (2010a), em trabalhos realizados em vasos e em Latossolo Vermelho. Nas doses acima de 120t/ha, o pH em gua foi superior a 5,5, eliminando o alumnio trocvel, que txico para a maioria das culturas. Mesmo nas maiores doses de resduo, o pH em gua do solo mximo atingido foi 6,8. Em pH em gua prximo neutralidade, pode haver reduzida atividade microbiana e baixa disponibilidade de alguns micronutrientes, tais como Mn, Fe, Zn e Cu (Kabata-Pendias e Pendias, 1984). O pH em gua do solo adequado para a maioria das culturas anuais se situa na faixa de 5,5 a 6,5 (Marschner, 1995). O calcrio elevou o pH em gua do solo para aproximadamente 5,8. Observou-se aumento no teor de clcio trocvel com o aumento das doses de resduo, at 400t/ ha (Figura 3), e doses superiores a essa no aumentaram o teor desse nutriente. A aplicao de calcrio tambm proporcionou aumento no teor de Ca no solo. Em decorrncia do aumento no teor de Ca promovido pela aplicao do resduo no solo, a relao Ca/Mg aumentou linearmente com o incremento das doses de resduo avaliadas, atingindo valores prximos a 30 (Figura 4). No entanto, com a aplicao de calcrio, houve
Figura 2. pH do solo em decorrncia da aplicao de diferentes doses de resduo de reciclagem de papel e com aplicao de calcrio. Canoinhas, SC
Figura 3. Teores de Ca trocvel no solo em decorrncia da aplicao de diferentes doses de resduo de reciclagem de papel () e com aplicao de calcrio (). Canoinhas, SC
Figura 4. Relao Ca/Mg no solo em decorrncia da aplicao de diferentes doses de resduo de reciclagem de papel () e com aplicao de calcrio (). Canoinhas, SC
comportamento inverso, ou seja, reduo da relao Ca/Mg em relao testemunha. Esses resultados indicam que o resduo testado apresenta alto potencial para aumentar a relao Ca/Mg do solo. Em muitas reas cultivadas a relao Ca/Mg inferior a 2 devido utilizao intensa de calcrio dolomtico (Oliveira et al., 2002), situao na qual o resduo testado pode ser utilizado para elevar essa relao, mesmo tendo sido observado que o rendimento da maior parte das culturas no afetado por relaes Ca/Mg, variando de 0,5 at mais de 10, desde que nenhum dos dois nutrientes esteja em deficincia (Sociedade..., 2004). Adicionalmente, esse resduo pode ser usado em culturas que requerem elevada disponibilidade de Ca no solo para adequado crescimento e desenvolvimento, como, por exemplo, a ma e o tomate. Foi constatado aumento nos teores de fsforo extravel com o aumento das doses de resduo at 240t/ha (Figura 5). Doses acima dessa reduziram o teor de fsforo, provavelmente em funo da formao de fosfato de clcio quando existe grande concentrao de Ca no solo com pH mais elevado, conforme relatado por Ernani et al. (2000). Na maior dose de resduo avaliada o teor de P extravel foi inferior dose zero, indicando expressiva formao de fosfato de clcio, o que indesejvel, j que o P um macronutriente e seus teores em solos do sul do Brasil em geral so baixos (Sociedade..., 2004). Observou-se aumento linear no teor de Na com o acrscimo da dose de resduo (Figura 6). Isso ocorreu porque o resduo possui Na em sua composio (Tabela 1). Aumento excessivo de Na no solo pode ocasionar problemas como salinizao e disperso de argila, comprometendo a estrutura do solo. Contudo, o aumento do teor de Na observado no presente trabalho no ultrapassou o teor crtico desse elemento no solo para o desenvolvimento das principais culturas, acima de 15% da CTC (Fassbender & Bornemiza, 1994). Esse resultado tambm foi observado em experimento conduzido em vasos, com resduo similar (Balbinot Jr. et al., 2006a). Verificou-se que a aplicao de resduo de reciclagem de papel, mesmo nas maiores doses, no afetou os teores de Hg, Pb, Ni, Cd e Cr disponveis no solo (Tabela 2). Resultados similares aos apresentados neste trabalho, no tocante aos metais pesados, tambm foram obtidos em experimento conduzido em vasos, com a aplicao de resduo similar (Balbinot Jr. et al., 2006a). Entretanto, ainda no h informaes sobre a possibilidade de aumento de teores de metais pesados no solo em decorrncia de reaplicao desse resduo, seja incorporado, seja em superfcie. Alteraes qumicas observadas no solo em funo da adio do resduo, principalmente em termos de aumento de pH e de teores de Ca e P, propiciaram aumento na produtividade de gros da cultura do milho at a dose de
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Tabela 1. Caractersticas qumicas do resduo de reciclagem de papel utilizado no experimento
Caracterstica do resduo Umidade (g/kg) pH Carbono orgnico (g/kg) Nitrognio (TKN) (g/kg) P2O5 total (g/kg) K2O total (g/kg) CaO total (g/kg) MgO total (g/kg) Enxofre total (g/kg) Cobre total (mg/kg)
Figura 5. Teor de P no solo em decorrncia da aplicao de diferentes doses de resduo de reciclagem de papel () e com aplicao de calcrio (). Canoinhas, SC
Quantidade 630 7,7 200 1,7 0,7 0,5 240 3,0 0,7 39 306 2,4 40 2,3 <1 7 4 < 0,2 4 0,09 3 5 25 610 0,88 44
Zinco total (mg/kg) Ferro total (g/kg) Mangans total (mg/kg) Sdio total (g/kg) Boro total (mg/kg) Chumbo total (mg/kg) Nquel total (mg/kg) Cdmio total (mg/kg) Cromo total (mg/kg) Mercrio (mg/kg) Molibdnio (mg/kg) Cobalto total (mg/kg) Alumnio total (g/kg) Cinzas (g/kg) Cond. eltrica (dS/cm)
Figura 6. Teor de Na no solo em decorrncia da aplicao de diferentes doses de resduo de reciclagem de papel () e com aplicao de calcrio (). Canoinhas, SC
Poder de neutralizao (%)

Nota: Resultados expressos no material seco a 75oC.
Tabela 2. Teores de metais pesados no solo em decorrncia da aplicao de doses de resduo de reciclagem de papel no solo e calcrio dolomtico. Canoinhas, SC
Tratamento (t/ha) 0 50 100 150 250 400 600 Calcrio (15,1 t/ha)
Mercrio (Hg) Chumbo (Pb) Nquel (Ni) Cdmio (Cd) Cromo (Cr) ...................................................................... mg/kg................................................................... 21,3ns 14,3ns 0,23ns 34,67ns 0,057ns 0,053 20,3 15,3 0,20 34,67 0,050 19,7 14,0 0,20 31,67 0,060 19,3 12,7 0,20 29,67 0,065 20,5 12,5 0,20 30,50 0,063 20,0 14,3 0,20 32,00 0,060 23,0 12,7 0,20 31,33 0,063 17,3 14,3 0,20 27,67
Notas: - Resultados expressos no material seco a 45oC. - Mdia de trs repeties. Em cada repetio foram feitas duas determinaes. - Mercrio determinado em vapor frio e outros metais em ICP-OES. ns = Diferenas no significativas a 5% de probabilidade de erro.
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308t/ha (114t/ha de resduo seco), ponto de mxima eficincia tcnica, estimado com base no modelo ajustado, por meio de derivada (Figura 7). Doses superiores a essa reduziram a produtividade, provavelmente devido menor disponibilidade de fsforo, combinada com o aumento excessivo do pH. Nesse contexto, a hiptese deste trabalho foi comprovada, pois em doses intermedirias de resduo houve melhoria na fertilidade do solo, o que se refletiu em aumento na produtividade de gros de milho em relao testemunha. Adicionalmente, no houve alteraes nos teores ambientalmente disponveis de metais pesados no solo, indicando ser possvel o uso do resduo industrial testado como corretivo da acidez do solo.
3. BALBINOT JR., A.A.; TRRES, A.N.L.; FONSECA, J.A. et al. Alterao em caractersticas qumicas de um solo cido pela aplicao de calcrio e resduos de reciclagem de papel. Revista de Cincias Agroveterinrias, Lages, v.5, n.1, p.16-25, 2006b. 4. BALBINOT JR., A.A.; VEIGA, M.; FONSECA, J.A. Aplicao de resduo de reciclagem de papel em solo cido: I - Fertilidade e teores de metais pesados no solo. Agropecuria Catarinense, Florianpolis, v.23, p.60-65, 2010a. 5. BALBINOT JR., A.A.; VEIGA, M.; BACKES, R.L. Aplicao de resduo de reciclagem de papel em solo cido: II Produtividade das culturas de milho e soja e teores de metais pesados nos gros. Agropecuria Catarinense, Florianpolis, v.23, p.66-71, 2010b. 6. COSTA, E.R.O.; RIZZI, N.; SILVA, H.D.; SHIZUO, M.; LAVORANTI, O.J. Alteraes qumicas do solo aps aplicao de bioslidos de fbrica de papel reciclado. Floresta, v.39, n.1, p. 1-10, 2009. 7. EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECURIA. CENTRO NACIONAL DE PESQUISA DE SOLOS. Solos do Estado de Santa Catarina. Rio de Janeiro: EMBRAPA/ CNPS, 2004. 1 CD-ROM.; mapa color. (Embrapa Solos. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento; n. 46). 8. ERNANI, P.R.; NASCIMENTO, J.A.L.; CAMPOS, M.L. et al. Influncia da combinao de fsforo e calcrio no rendimento de milho. Revista Brasileira de Cincia do Solo, v.24, p. 537-544, 2000. 9. FASSBENDER, H.W.; BORNEMIZA, E. Qumica de suelos con nfasis en suelos de Amrica Latina. 2.ed. San Jos: IICA, 1994, 420p. 10. KABATA-PENDIAS, A.; PENDIAS, H. Trace elements in soils and plants. Flrida: Bocca Raton, 1984, 315p. 11. MARSCHNER, H. Mineral Nutrition of Higher Plants. London: Academic Press, 1995, 888p. 12. OLIVEIRA, H.J.; ERNANI, P.R.; AMARANTE, C.V. Alterao na composio qumica das fases slida e lquida de um solo cido pela aplicao de calcrio e gesso agrcola. Revista de Cincias Agroveterinrias, Lages, v.1, n.1, p.93-101, 2002. 13. SOCIEDADE BRASILEIRA DE CINCIA DO SOLO. Manual de adubao e calagem para os Estados do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina. 10.ed. Porto Alegre, RS: SBCS/ Ncleo Regional Sul; Comisso de Qumica e Fertilidade do Solo RS/SC, 2004. 394p. 14. TEDESCO, M.J.; GIANELLO, C.; BISSANI, C.A. et al. Anlise de solo, plantas e outros materiais. 2.ed. Porto Alegre, Departamento de Solos da UFRGS, 1995, 174p. 15. USEPA United States Environmental Protection Agency. Final rules: Standards for the use or disposal of sewage sludge, 1993. Part 503.
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Figura 7. Produtividade de gros de milho com diferentes doses de resduo de reciclagem de papel () e com aplicao de calcrio (). Canoinhas, SC. MET = mxima eficincia tcnica.
Concluso
O resduo de reciclagem de papel aplicado em um Cambissolo Hplico muito cido melhorou alguns atributos qumicos do solo, principalmente o pH e os teores de clcio e fsforo, bem como aumentou a produtividade de gros de milho, mas no modificou os teores de metais pesados no solo.
Agradecimentos
Companhia Volta Grande de Papel, pelos recursos para a realizao deste trabalho. Ao senhor Rodrigo Rocha, por ceder a rea experimental.
Literatura citada
1. ABNT. NBR 10004, 2004. Resduos slidos, classificao de resduos. Rio de Janeiro, 2004, 63p. 2. BALBINOT JR., A.A.; TRRES, A.N.L.; FONSECA, J.A. et al. Crescimento e teores de nutrientes em tecido de alface pela aplicao de calcrio e resduos de reciclagem de papel num solo cido. Revista de Cincias Agroveterinrias, Lages, v.5, n.1, p.9-15, 2006a.
NOTA CIENTFICA
Estimativa da divergncia gentica em hbridos de milho destinados formao de novas populaes

Gilcimar Adriano Vogt1, Haroldo Tavares Elias2, Ricardo Staforti3 e Alvadi Antnio Balbinot Jnior4
Resumo O objetivo deste trabalho foi estimar a divergncia gentica entre 40 hbridos de milho de ciclo precoce. O experimento foi conduzido em rea experimental no municpio de Chapec, SC, no ano agrcola 2007/08. O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados, com quatro repeties. As anlises de varincia univariada e multivariada revelaram diferenas entre os hbridos. Houve a formao de onze grupos dissimilares, sendo considerados promissores na formao de novas populaes os hbridos DKB 240, CD 397, DOW 2B688, P30F36, XGN 7326, ASR 152, AS 1540, AS 1579, P30R50 e AS 1570 em virtude da maior dissimilaridade apresentada e da alta produtividade de gros. Termos para indexao: variabilidade gentica, Zea mays, anlises D.
Estimate of genetic divergence in maize hybrids for the formation of new populations
Abstract The objective of this study was to evaluate the genetic divergence among 40 maize hybrids. The experiment was carried out in Chapec, West of Santa Catarina State, Brazil, in the 2007/2008 crop season. The experimental design was a randomized block with four replications. Univariate and multivariate analyses of variance showed differences among hybrids. Eleven clusters were formed. Due to the highest dissimilarity and grains yield, hybrids DKB 240, CD 397, DOW 2B688, P30F36, XGN 7326, ASR 152, AS 1540, AS 1579, P30R50, and AS 1570 can be used to form new populations. Index terms: genetic variability, Zea mays, D analysis. O objetivo fundamental do melhoramento gentico vegetal a obteno de novos cultivares. No caso de algamas, como o milho, podem ser obtidos especialmente dois tipos de cultivares: as variedades de polinizao aberta (VPA) e os hbridos. Desses novos cultivares esperada ampla adaptao, estabilidade e produtividade. Para obteno de uma VPA, a primeira etapa a formao de um composto, originado da recombinao de genitores previamente selecionados, que formar a populao base na qual ser depois aplicado um mtodo de melhoramento, avaliao e posterior lanamento de novo cultivar. No caso da obteno de cultivares hbridos, a primeira etapa consiste tambm na escolha e formao da populao base para melhoramento de populaes. Entretanto, as etapas posteriores so sntese e formao das linhagens, e sntese e avaliao dos hbridos para posterior lanamento de novo cultivar hbrido (Elias et al., 2010). Para a obteno de novos cultivares, a seleo e o uso de hbridos comerciais como genitores uma alternativa interessante para a formao de novas populaes, tendo em vista que so formados por linhagens selecionadas para uma ampla gama de caractersticas agronmicas, como a reao a doenas e o desempenho produtivo. A divergncia gentica tem sido estudada visando seleo de genitores para a formao de hbridos ou para o desenvolvimento de novas populaes segregantes. Entre os procedimentos estatsticos mais utilizados para estimar a distncia gentica com base em caracteres morfolgicos esto as estimativas de distncias entre cada par de gentipos e sua apresentao em uma matriz simtrica. A partir da obteno dessa matriz, sua interpretao pode ser facilitada pela utilizao de mtodos de agrupamento, que tm a finalidade de separar um grupo original em subgrupos, de forma a obter homogeneidade dentro dos subgrupos e heterogeneidade entre eles (Bertan et al., 2006). Esse conhecimento se traduz na determinao da divergncia, ou dissimilaridade gentica. O trabalho teve o objetivo de estimar a divergncia gentica entre 40 hbridos de milho de ciclo precoce com base em descritores morfolgicos (Tabela 1). O experimento foi semeado em 26 de setembro de 2007 em sistema de plantio direto sobre a palhada de centeio (Figuras 1 e 2). O delineamento experimental foi blocos casualizados, com quatro repeties. Cada parcela foi composta por duas linhas de 5m de comprimento com espaamento entre linhas de 0,8m. A adubao de base foi de 400kg/ha de 8-2020 (NPK). A adubao de cobertura foi de 90kg/N/ha divididos em duas aplicaes, aos 25 e aos 35 dias aps a emergncia. Entre os hbridos avaliados h materiais comerciais (cultivares) e hbridos experimentais em fase final de avaliao.
Aceito para publicao em 5/1/12. 1 Eng.-agr.,M.Sc., Epagri/Estao Experimental de Canoinhas, C.P. 216, 89460-000 Canoinhas, SC, fone: (47) 3624-1144, e-mail: gilcimar@epagri.sc.gov.br. 2 Eng.-agr., Dr., Fatma, Florianpolis, SC, e-mail: haroldo_elias@fatma.sc.gov.br. 3 Acadmico de Agronomia, Unochapec, e-mail: ricardo_staforti_5@hotmail.com. 4 Eng.-agr.,Dr., Embrapa Soja, Londrina, PR, e-mail: balbinot@cnpso.embrapa.br.
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Tabela 1. Comparao de mdias para as variveis nmero de dias para o florescimento masculino (FM), nmero de dias para o florescimento feminino (FF), altura de planta (AP), altura de insero espiga (AE), produtividade de gros (PRO), dimetro do colmo (DC), dimetro da espiga (DE), nmero de folhas acima da espiga principal (NFAc) e nmero de folhas abaixo da espiga principal (NFAb) de 40 hbridos de milho. Chapec, 2008 Variveis2 Cultivar Empresa Tipo(1) Tocher FM (dias) DKB 240 CD 397 BE 7904 AG 8011 AS 1572 ASP 1039 PRE 36012 AG 8021 KSP 5K2 EXP SHS 5090 CD 382 BM 128 SHS 7070 BX 945 DOW 2B688 CD 384 DOW 2B587 XGN 6302 BM 810 P 30F36 XGN 7326 ASR 152 AS 1540 ASV 897 DOW 2B707 XGN 6211 BX 1149 XGN 7321 SHS 5080 XGN 5303 DKB 789 BX 981 AS 1579 P 30R50 AS 1535 AS 1570 BM 2202 XGN 6311 SHS 7080 BX 1382 CV (%) Mdia
(1)
FF (dias) 66 e 69 d 67 e 68 e 68 d 68 d 67 e 69 d 69 d 70 d 67 e 68 d 69 d 67 e 68 e 67 e 67 e 69 d 68 e 70 d 71 c 70 d 70 d 72 c 74 b 72 c 75 b 72 c 71 c 74 b 74 b 73 c 69 d 69 d 69 d 69 d 68 e 72 c 67 e 78 a 2,07 70
AP (cm) 258 a 269 a 269 a 265 a 264 a 266 a 261 a 263 a 266 a 255 a 248 b 268 a 268 a 255 a 255 a 253 a 226 b 260 a 235 b 266 a 259 a 266 a 268 a 270 a 259 a 260 a 270 a 265 a 260 a 269 a 258 a 255 a 255 a 240 b 264 a 268 a 265 a 253 a 253 a 266 a 4,14 260
AE (cm) 115 b 134 a 124 b 131 a 130 a 126 a 129 a 136 a 131 a 129 a 116 b 129 a 133 a 114 b 119 b 110 b 108 b 123 b 106 b 131 a 131 a 131 a 134 a 139 a 120 b 119 b 131 a 125 a 130 a 128 a 120 b 119 b 126 a 121 b 134 a 121 b 139 a 123 b 129 a 140 a 7,83 126
PRO (kg/ha) 9.720 b 9.691 b 9.144 c 8.824 c 8.770 c 8.677 c 8.676 c 8.675 c 8.153 d 7.688 d 7.681 d 7.515 d 7.445 d 7.187 e 9.406 b 8.837 c 8.497 c 8.320 c 7.862 d 10.653 a 9.624 b 9.555 b 9.508 b 9.109 c 8.788 c 8.680 c 8.549 c 8.239 d 7.986 d 7.275 e 7.131 e 6.498 e 10.434 a 9.316 b 8.872 c 10.196 a 6.928 e 7.016 e 6.732 e 6.148 e 8,56 8.450
DC (cm) 1,7 b 1,6 b 1,6 b 1,7 a 1,7 a 1,6 b 1,8 a 1,6 b 1,6 b 1,7 a 1,7 b 1,9 a 1,9 a 1,7 a 1,6 b 1,7 b 1,6 b 1,6 b 1,7 a 1,8 a 1,7 a 1,6 b 1,6 b 1,7 b 1,6 b 1,7 a 1,6 b 1,6 b 1,9 a 1,6 b 1,7 a 1,7 a 1,5 b 1,7 b 1,5 b 1,6 b 1,8 a 1,9 a 1,8 a 1,8 a 6,54 1,7
DE (cm) 4,8 e 5,3 c 4,8 e 5,0 d 5,2 c 4,6 e 5,1 d 4,7 e 5,2 c 4,9 d 5,2 c 5,2 c 5,2 c 4,9 d 5,4 b 5,5 b 5,2 c 5,4 b 5,2 c 5,3 c 5,4 c 5,0 d 5,2 c 4,9 d 5,1 c 5,3 c 4,9 d 5,2 c 5,2 c 5,0 d 5,0 d 5,1 c 4,9 d 4,9 d 5,1 c 5,7 a 4,8 e 5,6 a 5,3 c 4,9 d 3,17 5,1
NFAc 6,3 b 6,3 b 6,9 a 6,4 a 6,6 a 6,3 b 6,3 b 5,8 c 5,6 c 6,1 b 6,4 b 7,1 a 5,8 c 6,0 c 6,7 a 6,7 a 6,0 c 6,8 a 6,2 b 6,5 a 6,5 a 5,8 c 6,9 a 6,2 b 6,3 b 7,2 a 6,2 b 6,4 a 6,9 a 6,7 a 7,0 a 6,9 a 6,5 a 6,1 b 5,8 c 6,8 a 6,9 a 6,6 a 5,6 c 6,4 a 6,1 6,4
NFAb 7,1 7,6 7,6 7,5 7,6 7,8 7,1 7,7 8,2 7,6 7,3 7,4 7,3 7,6 7,3 6,9 6,7 7,1 6,8 7,3 7,6 8,0 8,3 8,8 7,3 7,6 8,2 7,7 7,8 8,0 7,5 7,9 7,8 7,3 8,7 8,1 8,1 7,2 7,1 8,9 5,5 7,6 d c c c c c d c b c d c d c d d d d d d c b b a d c b c b b c b c d a b b d d a
Dekalb Coodetec Monsanto Agroceres Agroeste Agroeste Prezzotto Agroceres Agro-ouro Sta Helena Coodetec Biomatrix Sta Helena Nidera Dow Agros Coodetec Dow Agros Agromen Biomatrix Pioneer Agromen Agroeste Agroeste Agroeste Dow Agros Agromen Nidera Agromen Sta Helena Agromen Dekalb Nidera Agroeste Pioneer Agroeste Agroeste Biomatrix Agromen Sta Helena Nidera
HS HT HS HT HS HS HD HS si HT HT HT HS HS HT HT HS si HSM HS HS HS HSM si HS HS HS HS HT HS HD HS HS HS HSM HS HD HS HS HS
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 5 5 6 7 8 9 10 11
64 c 66 c 66 c 66 c 66 c 69 b 66 c 66 c 66 c 69 b 66 c 67 c 68 c 66 c 68 c 67 c 66 c 68 b 66 c 69 b 69 b 71 b 69 b 70 b 71 b 69 b 73 a 70 b 69 b 74 a 73 a 69 b 68 c 69 b 69 b 69 b 67 c 70 b 64 c 75 a 2,10 68
Tipo de gentipo: HD = Hbrido Duplo; HS = Hbrido Simples; HSM = Hbrido Simples Modificado; HT = Hbrido Triplo; si = sem informao. (2) Valores seguidos pela mesma letra na coluna pertencem a um mesmo grupo (Scott & Knott) ao nvel de 5% de probabilidade. Revista Agropecuria Catarinense, v.25, n.1, mar. 2012
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Figura 1. Vista parcial do experimento de avaliao de cultivares de milho. Chapec, ano agrcola 2007/08
Figura 2. Vista parcial da parcela do experimento de avaliao de cultivares de milho. Chapec, ano agrcola 2007/08
Foram avaliadas as seguintes caractersticas: FM = nmero de dias entre a semeadura e o florescimento masculino; FF = nmero de dias entre a semeadura e o florescimento feminino; AP = altura de planta da base do solo at o pice do pendo (cm); AE = altura de insero da espiga principal (cm); PRO
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= produtividade de gros (kg/ha); DC = dimetro do colmo (cm), medido no interndio abaixo da espiga principal; DE = dimetro da espiga com palha (cm); NFAc = nmero de folhas acima da espiga principal; e NFAb = nmero de folhas abaixo da espiga principal. Na avaliao individual dos cultivares foram utilizadas todas as plantas da parcela
na determinao de FM, FF e PRO. Os demais caracteres foram avaliados a partir de uma amostra de dez plantas por parcela. Os dados foram submetidos anlise de varincia e suas mdias agrupadas pelo teste de Scott & Knott a 5% de probabilidade. A dissimilaridade gentica entre os hbridos foi estimada pelo uso da distncia generalizada de Mahalanobis (D) a partir das mdias dos hbridos e da matriz de covarincia residual, de acordo com Cruz & Regazzi (2001). No agrupamento dos hbridos, foi empregado o mtodo de agrupamento de Tocher, e a ligao entre grupo (UPGMA) foi realizada com auxlio do programa computacional Genes (Cruz, 2001). As anlises de varincia univariadas revelaram que houve diferenas significativas entre as mdias dos hbridos de milho em nvel de 5% de probabilidade, pelo teste F, para todas as variveis analisadas. Isso significa que existe divergncia gentica entre os hbridos de milho avaliados. De acordo com Melo et al. (2001), quando h significncia do efeito de gentipos, pode-se inferir que pelo menos um apresenta divergncia em relao aos demais. As mdias das variveis agronmicas dos hbridos foram agrupadas pelo teste de Scott & Knott a 5% de probabilidade (Tabela 1). A maior separao por grupos ocorreu para as variveis FF, PRO e DE. Houve formao de cinco grupos para essas variveis. Para FF, o hbrido BX 1382 foi o mais tardio (78 dias) e a amplitude de variao foi entre 66 e 78 dias. Os hbridos AS 1579, AS 1570 e P30F36 apresentaram as maiores produtividades de gros, formando um grupo isolado. A PRO ficou compreendida entre um mximo de 10.434kg/ha, e um mnimo 6.148kg/ ha. Na varivel DE, a amplitude foi entre 4,6 e 5,7cm. Com base na matriz de distncias de Mahalanobis (D), os hbridos BX 1382 e DOW 2B587 foram os mais divergentes, ficando a distncias estimadas de
156,53, enquanto AG 8011 e PRE 32D10 foram os mais similares entre os hbridos avaliados, estando distantes apenas 2,67. A distncia mdia entre os hbridos avaliados foi de 31,27. A partir das estimativas da distncia de Mahalanobis (D), foi realizada a anlise de agrupamento pelo mtodo de Tocher, que apresentado na Tabela 1. Os 40 hbridos de milho foram agrupados em cinco grupos distintos e seis gentipos no formaram grupos. Os hbridos AS 1535, AS 1570, BM 2202, XGN 6311, SHS 7080 e BX 1382 ficaram isolados dos demais (6, 7, 8, 9, 10 e 11 respectivamente). Os grupos 1 e 3 foram aqueles com maior nmero de hbridos em sua formao, sendo constitudos de 14 e 10 respectivamente. O grupo 2 foi constitudo de cinco hbridos e os grupos 4 e 5 de apenas trs e dois respectivamente. Os resultados evidenciaram a inexistncia de um padro de distribuio dos grupos dos hbridos de acordo com as empresas obtentoras ou o tipo de hbrido (Tabela 1). A tcnica de agrupamento UPGMA no revelou um bom ajuste entre as distncias apresentadas graficamente e a matriz de dissimilaridade, com correlao cofentica (r) de apenas 0,68. Segundo Cruz & Regazzi (2001), somente valores de r superiores a 0,8 indicam bom ajuste entre as matrizes originais de distncia e as distncias grficas. Segundo Vieira et al. (2005), os baixos ajustes entre as distncias originais e as observadas podem ter por base a inexistncia de um padro uniforme de distribuio dos gentipos, uma vez que, para um ajuste elevado, seria necessrio que os gentipos reunidos em um mesmo grupo apresentassem alta homogeneidade entre si e heterogeneidade com os gentipos dos demais grupos formados. Visando formao de novas populaes e de variedades de polinizao aberta atravs da recombinao inicial em campos isolados, os melhores resultados devem
ser alcanados de combinaes entre os hbridos de grupos diferentes por apresentarem maior distncia D de Mahalanobis e, consequentemente, menor similaridade, alm da alta produtividade de gros. A partir do campo de hibridizaes, a populao oriunda desse cruzamento inicial dever ser conduzida selecionando-se as melhores plantas e espigas durante vrios ciclos de seleo. O hbrido mais divergente, BX 1382, apesar de constituir grupo isolado (Grupo 11), no recomendado para hibridao em razo de seu baixo desempenho produtivo. Alm desse, os hbridos do grupo 4 (DKB 789, XGN 5303 e BX 981) e do grupo 8 (BM 2202) tambm apresentaram reduzida PRO, no sendo recomendados como genitores para formao de novas populaes. Segundo Miranda et al. (2003), para escolha de genitores para hibridizaes melhor optar por gentipos com alta produtividade e diversidade intermediria em vez de gentipos com ampla diversidade e produo intermediria. Nesse sentido, combinaes promissoras para obteno de novas populaes de polinizao aberta so esperadas entre os hbridos DKB 240 (Grupo 1), CD 397 (Grupo 1), DOW 2B688 (Grupo 2), P30F36 (Grupo 3), XGN 7326 (Grupo 3), ASR 152 (Grupo 3), AS 1540 (Grupo 3), AS 1579 (Grupo 5), P30R50 (Grupo 5) e AS 1570 (Grupo 7) em virtude da maior dissimilaridade apresentada e da alta produtividade de gros. Essa combinao de hbridos pode gerar variedades com adequadas caractersticas agronmicas, em especial alta produtividade de gros. Considerando o nmero de caracteres avaliados e a avaliao em um local, de forma que a interao gentipo e ambiente foi capitalizada como componente gentico, recomenda-se cauteloso trabalho de avaliao dos compostos oriundos dos intercruzamentos.
Literatura citada
1. BERTAN, I.; CARVALHO, F.I.F.; OLIVEIRA, et al. Comparao de mtodos de agrupamento na representao da distncia morfolgica entre gentipos de trigo. Revista Brasileira de Agrocincia, Pelotas, v.12, n.3, p.279-286, 2006. 2. CRUZ, C.D. Programa Genes (Verso Windows): aplicativo computacional em gentica e estatstica. Viosa: UFV, 2001. 3. CRUZ, C.D.; REGAZZI, A.J. Modelos biomtricos aplicados ao melhoramento. 2.ed. rev. Viosa: UFV, 2001. 390p. 4. ELIAS, H.T.; VOGT, G.A.; VIEIRA, L.C. et al. Melhoramento gentico de milho. In. WORDELL FILHO, J.A.; ELIAS, H.T. (Orgs.). A cultura do milho em Santa Catarina. Florianpolis: Epagri, 2010. p.414-480. 5. MELO, W.M.C.; VON PINHO, R.G.; SANTOS, J.B. dos et al. Utilizao de caracteres morfoagronmicos e marcadores moleculares para avaliao da divergncia gentica entre hbridos de milho. Revista Ceres, Viosa, v.48, n.276, p.195207, 2001. 6. MIRANDA, G.V.; COIMBRA, R.R.; GODOY, C.L. et al. Potencial de melhoramento e divergncia gentica de cultivares de milho-pipoca. Pesquisa Agropecuria Brasileira, Braslia, v.38, n.6, p.681688, 2003. 7. VIEIRA, E.A.; ZIMMER, P.D.; OLIVEIRA, A.C. de et al. Emprego de modelos grficos na seleo de genitores de milho para hibridizao e mapeamento gentico. Cincia Rural, Santa Maria, v.35, n.5, p.986994, 2005.
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NOTA CIENTFICA
Efeitos de preparados em altas diluies de Calcarea carbonica, Natrum muriaticum e leo essencial de citronela sobre a incidncia de trips em cebola em sistema orgnico
Paulo Antnio de Souza Gonalves1, Vivian Carr-Missio2 e Tatiana da Silva Duarte3
Resumo O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicao de altas diluies (12CH) de Calcarea carbonica e Natrum muriaticum, comparados ao leo essencial de citronela, Cymbopogon nardus (L.) a 0,1%, sobre a incidncia de Thrips tabaci Lind. (Thysanoptera: Thripidae) e produtividade de cebola conduzida em sistema de produo orgnico. O experimento foi conduzido na Epagri/Estao Experimental Ituporanga, SC. O cultivar utilizado foi Crioula Alto Vale Epagri 362. O delineamento adotado foi o de blocos ao acaso, com quatro repeties. Os tratamentos foram pulverizados em concentraes de 0,1% em gua. A mdia geral da incidncia de trips e a produtividade no foram influenciadas pelos tratamentos. Termos para indexao: Allium cepa L., Cymbopogon nardus (L.), Thrips tabaci Lind., homeopatia, agroecologia.
Effects of preparations in high dilutions of Calcarea carbonica, Natrum muriaticum and essential oil of citronella grass on thrips incidence in onion crop in organic system
Abstract The aim of this research was to evaluate the effect of high dilutions (12CH) of Calcarea carbonica and Natrum muriaticum, compared to the essential oil of citronella, Cymbopogon nardus (L.) at 0.1%, on the incidence of thrips, Thrips tabaci Lind. (Thysanoptera: Thripidae) and onion yield under organic production system. The experiment was carried out at Epagris Ituporanga Experiment Station, in Ituporanga, SC, Brazil. The cultivar used was Epagri 362 Crioula Alto Vale. The experimental design was a randomized complete block with four replications. The treatments were sprayed at a concentration of 0.1% in water. The average incidence of thrips and the yield were not influenced by treatments. Index terms: Allium cepa L., Cymbopogon nardus (L.), Thrips tabaci Lind., homeopathy, agroecology. O Thrips tabaci Lind. (Thysanoptera: Thripidae) a principal praga da cultura da cebola no Brasil. O trips causa danos por raspagem das folhas, que causa perda de rea foliar e reduz a eficincia da fotossntese, alm da suco de seiva das plantas, com consequente reduo na produtividade de bulbos. Substncias alternativas aos inseticidas, testadas em pulverizao, no tm apresentado nveis significativos de controle no manejo desse inseto (Gonalves, 2006). Koschier et al. (2002) observaram em laboratrio que leos essenciais de manjerona, Origanum majorana L., lavanda, Lavandula angustifolia L., menta, Mentha arvensis L., e alecrim, Rosmarinus officinalis L. inibiram a alimentao de T. tabaci em alho-porr, Allium porrum L. Reitz et al. (2008) e sugeriram o uso de caulim associado a leos essenciais de capim-limo-da-ndia, Cymbopogon flexuosus (Nees ex Steud.) Will. Watson, e melaleuca, Melaleuca alternifolii Cheel, para reduzir o uso de inseticidas para manejar viroses em tomateiro transmitidas por Frankliniella spp. Recentemente, foi observado que os preparados em altas diluies de Calcarea carbonica 6 e 30CH (Gonalves et al., 2009a) e de Natrum muriaticum 12CH (Gonalves et al., 2008) podem reduzir a incidncia desse inseto em cebola cultivada em sistema orgnico. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito dos preparados em altas diluies (CH12) de Calcarea carbonica (cascas de ostras da espcie Ostrea edulis), Natrum muriaticum (cloreto de sdio) e de leo essencial de citronela, Cymbopogon nardus (L.) na concentrao final de 0,1%, sobre a incidncia de trips e produtividade da cultura da cebola em sistema de produo orgnico. Calcarea carbonica citado na proteo de epiderme de plantas e sua funo direcionada para os tecidos e para a circulao da seiva (Tichavsk, 2009). Natrum muriaticum citado para uso em plantas como regulador da perda de lquidos e consumo de gua (Tichavsk, 2009). Como o trips da cebola afeta a epiderme das folhas por raspagem, um sugador de seiva e ocorre em condies de seca, foram escolhidos esses preparados para avaliao no manejo do inseto. O experimento foi conduzido na Epagri/Estao Experimental de Ituporanga, SC. O cultivar utilizado foi Crioula Alto Vale Epagri 362, que foi transplantado em 26 de agosto de
Aceito para publicao em 22/12/11. 1 Eng.-agr., D.Sc., Epagri/Estao Experimental de Ituporanga, C.P. 121, 88400-000 Ituporanga, SC, fone: (47) 3533-1409, e-mail: pasg@epagri.sc.gov.br. 2 Eng.-agr., D.Sc., Epagri/Estao Experimental de Ituporanga, e-mail: vivianmissio@epagri.sc.gov.br. 3 Eng.-agr., D.Sc., Epagri/Estao Experimental de Ituporanga, e-mail: tatianaduarte@epagri.sc.gov.br.
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2008 e colhido em 12 de dezembro do mesmo ano. O espaamento foi de 40cm entre linhas e de 10cm entre plantas. O sistema de manejo do solo adotado foi plantio direto sobre a palha de aveia-preta, Avena strigosa Schreb., consorciada com ervilhaca, Vicia sativa L. A adubao no transplante foi realizada com 550kg/ha de fosfato natural (9% de fosfato solvel em cido ctrico). A adubao de cobertura foi realizada com 2t/ha de esterco de peru 50 dias aps transplante. Os tratamentos foram os preparados em altas diluies de Calcarea carbonica 12CH, Natrum muriaticum 12CH, e leo essencial de citronela, Cymbopogon nardus (L.), pulverizados em gua a 0,1%. A testemunha foi sem aplicao de caldas. As parcelas foram compostas por linhas de 20m de comprimento, sendo desprezadas as cinco plantas nas extremidades das parcelas. Os preparados em altas diluies foram elaborados no Laboratrio de Homeopatia e Sade Vegetal da Epagri/ Estao Experimental de Lages, SC, seguindo as normas da Farmacopeia Homeoptica Brasileira (1997). O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com quatro repeties. Os tratamentos foram aplicados com pulverizador costal manual com um volume de calda de 600L/ha 48, 55, 69, 77, 84 e 91 dias aps o transplante. As avaliaes do inseto foram realizadas 24 horas aps a aplicao dos tratamentos. O nmero de ninfas de trips foi contado em todas as folhas de cinco plantas por parcela. A visualizao do inseto foi realizada com auxlio de lupa manual de trs aumentos. A produtividade foi estimada pela coleta de 100 bulbos por parcela. A produtividade comercial foi considerada pelo peso de bulbos acima de 5cm de dimetro, seguindo as normas de mercado (Figura 1). Na anlise estatstica os valores do nmero mdio de ninfas de trips foram transformados para log (x + 10). O uso de log (x + 10) foi preferido em relao a valores menores como log (x + 0,5) para que a transformao no produzisse nmeros negativos, o que ocorreria com valores mdios observados de contagem entre 0 e 1. O esquema de anlise de varincias foi em blocos ao
Figura 1. Cebola orgnica produzida na rea da E. E. de Ituporanga
acaso para avaliao na semana. Para a mdia geral foi utilizado o esquema de parcelas subdivididas no tempo, com parcelas como tratamentos e datas de avaliao como subparcelas. Os dados de produtividade no foram transformados. As mdias foram comparadas pelo teste de Duncan a 5% de probabilidade. O programa SAEG (Ribeiro Jr., 2001) foi utilizado para realizar as anlises estatsticas. O nmero mdio de ninfas de trips diferiu entre tratamentos aos 70 dias ps-transplante, aps a terceira aplicao das caldas (Tabela 1). Nessa data, o leo essencial de citronela 0,1% reduziu a incidncia do inseto em relao aos demais. Gonalves (2007)
no observou efeitos significativos de reduo populacional de trips em cebola com preparado homeoptico de Calcarea carbonica 3CH. Em contraste, Gonalves et al. (2009a) observaram reduo populacional de trips pela mdia geral para o preparado homeoptico da Calcarea carbonica 6CH e 30CH. Em outro trabalho, Gonalves et al. (2008) observaram reduo populacional de trips aps trs aplicaes semanais de Natrum muriaticum 12CH, o que no se repetiu neste trabalho (Figura 2). O rendimento, expresso pelas produtividades, total e comercial, o peso mdio de bulbos, geral e comercial, e a porcentagem de bulbos comerciais de cebola no foram influenciados pelos
Tabela 1. Nmero mdio de ninfas de Thrips tabaci por planta de cebola tratada com preparados em altas diluies de Calcarea carbonica e Natrum muriaticum e leo essencial de citronela. Epagri, Ituporanga, SC, 2008
Tratamento Natrum muriaticum 12CH leo de citronela a 0,1% Testemunha CV (%)

(1)
Dias aps transplante 49 1,2

ns
56 4,6
ns
70
78
ns
85 17,7
ns
92 26,5
ns
Mdia 10,8ns 10,3 10,1 11,3 7,7
8,2 a 6,8
Calcarea carbonica 12CH(1)
0,5 0,7 1,4 3,3
3,3 5,0 4,2 7,3
6,3 a 10,5 2,2 b 8,3 6,9 a 4,7 7,8 4,7
25,6 18,4 28,0 7,0
15,9 25,9 19,6 10,1
ns = No houve diferena significativa entre tratamentos pelo teste F a 5% de probabilidade. Mdias seguidas pela mesma letra no diferem entre si ao nvel de 5% de probabilidade, pelo teste de Duncan. (1) CH = Diluio centesimal hahnemanniana.
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significativo dos preparados em altas diluies de Calcarea carbonica e Natrum muriaticum 30CH tambm foi observado sobre a produtividade de rabanete (Mller et al., 2009). A mdia geral da incidncia de trips e a produtividade de cebola no foram influenciadas pelos tratamentos. As divergncias de resultados sugerem que os preparados em altas diluies devem ser investigados na interao com outras variveis, tais como: relao entre nutrio e diluies de preparados.
4. GONALVES; P.A.S.; BOFF, M.I.C.; BOFF, P. Preparado homeoptico de Natrum muriaticum sobre a incidncia de Thrips tabaci e produtividade de cebola em sistema de produo orgnico. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 22. Uberlndia, MG. Resumos... Uberlndia: UFV; EMBRAPA/CNPMS; UFU, 2008. CDROM. 5. GONALVES, P.A.S.; BOFF, P.; BOFF, M.I.C. Preparado homeoptico de calcrio de conchas sobre tripes e produtividade de cebola. Revista Agropecuria Catarinense, Florianpolis, v.22, n.1, p.91-93, 2009a. 6. GONALVES, P.A.S.; BOFF, P.; BOFF, M.I.C. Preparado homeoptico de calcrio de conchas no manejo de tripes, Thrips tabaci Lind., e relao com a produtividade de cebola em sistema orgnico. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 6., 2009, Curitiba, PR. Anais... Curitiba: ABA, 2009b. p.11-14. 7. KOSCHIER, E.H.; SEDY, K.A.; NOVAK, J. Influence of plant volatiles on feeding damage caused by the onion thrips Thrips tabaci. Crop Protection, v.21, n.5, p.419-425, 2002. 8. MLLER, S.F.; MEINERZ, C.C.; CASAGRANDE J. Efeito de solues homeopticas na produo de rabanete. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 6., 2009, Curitiba, PR. Anais... Curitiba: ABA, 2009. p.2748-2752.
Literatura citada
Figura 2. Folhas de planta de cebola com leses prateadas HOMEOPTICA BRASILEIRA. causadas por trips
1.
FARMACOPEIA
tratamentos (Tabela 2). Esses resultados diferem dos obtidos por Gonalves et al. (2008), os quais observaram que Natrum muriaticum 12CH incrementou a massa fresca de bulbos da cebola. Da mesma forma, Calcarea carbonica nas diluies 6 e 12CH, com adubao fosfatada normal, aumentou a produtividade de cebola (Gonalves et al., 2009a), enquanto na 3CH no houve alterao dessa varivel (Gonalves, 2007). A produtividade tambm no foi influenciada, em trabalho posterior, com Calcarea carbonica nas diluies 6, 12 e 30CH com reduo da adubao fosfatada (Gonalves et al., 2009b). O efeito no
(Partes I e II). 2.ed. So Paulo: Atheneu, 1997.
2. GONALVES, P.A.S. Manejo ecolgico das principais pragas da cebola. In: WORDELL FILHO, J.A.; ROWE, E.; GONALVES, P.A. de S. et al. Manejo fitossanitrio na cultura da cebola. Florianpolis: Epagri, 2006. p.168189. 3. GONALVES, P.A.S. Preparados homeopticos no controle de Thrips tabaci Lind. (Thysanoptera: Thripidae) em sistema orgnico de cultivo de cebola. Revista de Cincias Agroveterinrias, Lages, v.6, n.1, p.22-28, jan.-jul. 2007.
9. REITZ, S.R.; MAIORINO, G.; OLSON, S. et al. Integrating plant essential oils and kaolin for the sustainable management TABELA 2. Produtividade total e comercial, e peso mdio de bulbos geral e comercial de plantas de cebola of thrips and tomato tratadas com preparados em altas diluies de Calcarea carbonica e Natrum muriaticum e leo essencial de citronela. Epagri, Ituporanga, SC, 2008 spotted wilt on tomato. Plant Disease, v.92, n.6, Porcentagem Peso mdio Produtividade Peso mdio p.878-886, 2008. Tratamento de bulbos de bulbos total de bulbos de bulbos comerciais comerciais 10. RIBEIRO Jr., J.I. Anlises estatsticas no t/ha g % g SAEG. Viosa: UFV, 2001. 13,80ns 55,22ns 21,01ns 97,47ns Natrum muriaticum 12CH(1) 301p. (1) Calcarea carbonica 12CH 14,38 57,51 23,00 92,14 11. TICHAVSK, R. leo de citronela a 0,1% 12,35 49,38 16,94 92,87 Homeopata para las Testemunha 12,00 48,01 13,00 91,14 plantas. Monterrey, Nuevo CV (%) 13,30 13,30 29,61 4,26 Leon: Fujimoto, Centro ns = no houve diferena significativa entre tratamentos pelo teste de F a 5% de probabilidade. Universitario Comenius, (1) CH = diluio centesimal hahnemanniana. 2009. 236p.
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NOTA CIENTFICA
Previso de geada em Santa Catarina

Carlos Eduardo Salles de Araujo1, ngelo Mendes Massignam2 e Rafael Censi Borges3
Resumo A geada um evento meteorolgico caracterizado pela formao de gelo sobre plantas e objetos expostos ao relento, sendo observada principalmente nos meses de maio a setembro na Regio Sul do Brasil. O estudo climatolgico e a previso do fenmeno so importantes para o setor agropecurio em razo dos danos s culturas e consequentes prejuzos economia. Este trabalho prope um modelo probabilstico para previso de geadas de diferentes intensidades no Estado de Santa Catarina. A metodologia utiliza um modelo linear generalizado para determinar um ndice de geada, correspondente relao entre a ocorrncia de geadas de diferentes intensidades e as seguintes variveis prognsticas do modelo meteorolgico Weather Research and Forecasting (WRF): a temperatura mnima diria do ar (Tmin); a umidade relativa (UR) e a intensidade do vento (v) observadas no mesmo horrio de Tmin. Os resultados obtidos a partir da anlise de 3 anos de dados mostraram um bom desempenho do modelo na previso de geada, principalmente na separao das diferentes intensidades do fenmeno. Termos para indexao: Agrometeorologia, modelo logstico, previso do tempo.
Frost forecast in Santa Catarina State, Brazil

Abstract Frost is a weather event characterized by the formation of ice on exposed objects and plants, being observed mainly from May to September in Southern Brazil. Climate study and frost forecast are important for the agricultural sector due to crop damage and consequent economic losses. This paper proposes a probabilistic model for the forecast of frost in different intensities in the State of Santa Catarina, Southern Brazil. The methodology uses a generalized linear model to determine a frost index, corresponding to the relationship between the occurrence of frosts in different intensities and the following variables of prognostic Weather Research and Forecasting (WRF) model: minimum daily air temperature (Tmin); relative humidity and wind velocity, observed at the same time as Tmin. The results obtained from the data analysis of a 3-year period showed good performance of the model in predicting frost, especially in the separation of the different intensities of the phenomenon. Index terms: Agrometeorology, logistic model, weather forecast. Do ponto de vista meteorolgico, define-se a ocorrncia de geada quando h formao de gelo sobre plantas e objetos expostos ao relento (Pereira et al., 2002). O estudo da ocorrncia de geada visando principalmente a sua previso de fundamental importncia ao setor agropecurio em razo dos danos s culturas e consequentes prejuzos economia. A intensidade dos danos depende da espcie vegetal e da fase fenolgica na qual se encontra. Como exemplo, Vieira et al. (2003) avaliaram as respostas das espcies arbreas nativas com potencial para implantao em um sistema agrossilvicultural na regio de Florianpolis. Espcies de rvores como a licurana (Hieronyma alchorneoides), a tucuneira (Citharexylum sp.), a corticeira (Erythrina falcata) e o olandi (Calophyllum brasiliense) apresentaram baixa capacidade de rebrotao aps a ocorrncia de geada, mostrando uma taxa de mortalidade prxima dos 100%. A temperatura mnima do ar no abrigo meteorolgico uma importante varivel no levantamento de geadas. No entanto, Bootsma (1976) afirma que a temperatura mnima da relva que dar a noo exata do nvel de dano ocorrido. O pesquisador relacionou o efeito de fatores atmosfricos com a diferena entre a temperatura mnima absoluta do ar em abrigo e da relva, verificando que a nebulosidade e a velocidade do vento so responsveis por 74% de sua variao. Diversos estudos tm sido feitos visando prever ou estimar a ocorrncia de geada, como o de Massignam & Dittrich (1998), que utilizaram modelos probabilsticos e mtodo de regresso para estimar o nmero mdio mensal e a probabilidade mensal de ocorrncia de geada para Santa Catarina, com base na altitude. A aplicao de Inteligncia Artificial com a finalidade de elaborao de previses mais rpidas e eficientes para cada sub-regio do Rio Grande do Sul foi abordada por Duarte & Rebello (1988). Sediyama et al. (2002) desenvolveram um sistema estatstico de previso de geada baseada no diagnstico do tempo utilizando os conceitos da srie de Fourier. Devido aos danos provocados pela geada, principalmente na regio subtropical do Brasil, torna-se til e necessrio o desenvolvimento de sistemas computacionais que possam fazer prognsticos quando houver probabilidade de ocorrncia de geada,
Aceito para publicao em 22/12/11. 1 Oceangrafo, Dr., Epagri/Ciram, fone: (48) 3239-8144, 88034-901 Florianpolis, SC, e-mail: kadu_araujo@epagri.sc.gov.br. 2 Eng.-agr., Ph.D., Epagri/Ciram, fone: (48) 3239-8015, e-mail: massigna@epagri.sc.gov.br. 3 Tcn. Meteorologia, Epagri/Ciram, fone: (48) 3239-8064, e-mail: censi@epagri.sc.gov.br.
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permitindo aos agricultores tomar medidas preventivas. O objetivo deste trabalho desenvolver um modelo probabilstico e operacional para previso de geadas de diferentes intensidades para o Estado de Santa Catarina. Utilizando-se um modelo linear generalizado (MuCullagh & Nelder, 1989 e Collet, 2002), determinou-se um ndice de geada, correspondente relao entre a ocorrncia de geadas de diferentes intensidades (varivel dependente) e as seguintes variveis meteorolgicas (independentes): temperatura mnima diria do ar (Tmin), umidade relativa (UR) e intensidade do vento (v). As intensidades de geada (Gclass) foram obtidas atravs da classificao ordinal das temperaturas mnimas dirias da relva, conforme apresentado na Tabela 1. Consideraram-se os dados de geada das estaes meteorolgicas convencionais de Santa Catarina (Tabela 2), durante o perodo de maio a setembro, nos anos de 2006, 2007 e 2008. As variveis meteorolgicas foram obtidas pelas sadas, a cada 3 horas, do modelo numrico Weather Research and Forecasting (WRF) (Skamarock et al., 2008) para os pontos de grade coincidentes com as estaes meteorolgicas (Tabela 2) e para o mesmo perodo de maio a setembro, nos anos de 2006, 2007 e 2008. Adotou-se o seguinte procedimento: a) selecionar para cada ponto de grade o horrio de ocorrncia da temperatura mnima diria em superfcie; e b) extrair Tmin, UR e v correspondentes ao horrio de ocorrncia de Tmin para cada ponto de grade. Avaliou-se o histograma de frequncias de Gclass e ajustou-se uma distribuio paramtrica gama ao histograma avaliado, utilizando-se a metodologia proposta por Cody (1976). O coeficiente de correlao de Pearson entre o histograma de frequncias e a distribuio gama apresentou um valor igual a 0,9987, revelando um bom ajuste entre as sries. Considerando-se que a distribuio de frequncias das intensidades de geada pode ser representada por uma funo gama, adotou-se, no modelo
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Tabela 1. Intensidade da geada de acordo com a temperatura mnima da relva e classe ordinal
Intensidade Sem ocorrncia Geada fraca Geada moderada Geada mediana Geada forte Geada muito forte, extremamente forte ou excepcional
Temperatura mnima da relva > 0C 2C a 0C 4C a 2C 6C a 4C 8C a 6C 10C a 8C 12C a 10C < 12C
Classe ordinal 0 1 2 3 4 5
Tabela 2. Localizao das Estaes Meteorolgicas (latitude e longitude em graus decimais e altitude em metros)
Municpio Caador Campo Er Campos Novos Chapec Itapiranga Ituporanga Lages Major Vieira Matos Costa Ponte Serrada Rio do Campo Rio Negrinho So Joaquim So Miguel Oeste Urussanga Videira
Latitude (S) 26,82 26,44 27,38 27,09 27,18 27,42 27,81 26,36 26,48 26,92 26,94 26,25 28,28 26,78 28,53 27,02
Longitude (W) 50,99 53,08 51,22 52,63 53,65 49,65 50,33 50,34 51,15 51,93 50,15 49,58 49,93 53,50 49,31 51,15
Altitude (m) 960 900 964 679 200 475 938 765 1.200 1.100 570 862 1.376 700 48 774
linear generalizado, uma funo de ligao cannica do tipo loglog, conforme sugerido por MuCullagh & Nelder (1989) e Dobson (1990). A funo de ligao descreve a relao no linear entre a mdia da varivel dependente (resposta) e o lado direito linear (variveis explicativas) da equao. A equao (modelo) linear generalizada adotada apresenta, portanto, a seguinte forma: log (-log()) = X*b (1) em que: = E(Y|X), ou o valor esperado de Y, dado X. Y o vetor do parmetro resposta (intensidade de geada - Gclass), X a matriz dos
parmetros independentes, e b o vetor dos coeficientes a serem determinados na regresso, de acordo com as matrizes abaixo:
Os coeficientes em b foram estimados pelo mtodo da mxima verossimilhana, atravs do logaritmo da funo de verossimilhana, calculada para o vetor Y e maximizada para os coeficientes em b. Por tratar-se de um sistema de equaes no lineares, empregou-se o algoritmo de NewtonRaphson como mtodo numrico
interativo para a resoluo da funo de verossimilhana. Os valores de b obtidos so apresentados na Tabela 3. Aps a determinao dos coeficientes b, calcularam-se os valores previstos (ndice de geada ou ) pelo modelo linear generalizado, aplicandose a inversa da funo de ligao loglog e os preditores da matriz X. A equao final adotada apresenta a seguinte formulao: = 10*exp (-exp(X*b)) (2) Os valores dirios de obtidos pela equao 2 foram agrupados de acordo com as diferentes intensidades da geada. Com o propsito de simplificar as anlises e melhorar a representatividade estatstica, as classes de intensidade da geada foram reagrupadas da seguinte forma: classe 0 - sem geada (Trelva > 0C); classe 1 - geada fraca (2C < Trelva 0C); classe 2 - geada mdia (6C < Trelva 2C); e classe 3 - geada forte a excepcional (Trelva 6C). Adotando-se intervalos de classe de igual a 0,2, calculou-se a distribuio de frequncias absolutas dos valores de para as intensidades de geada reagrupadas. A partir das frequncias absolutas calcularam-se, para cada intervalo de , as frequncias relativas, como indicativo da probabilidade de ocorrncia de uma determinada intensidade de geada. A Tabela 4 apresenta as frequncias absolutas e tambm as probabilidades de ocorrncia das diferentes intensidades de geada, para cada intervalo de classe de considerado. Para se obter a probabilidade total de ocorrncia de geadas para cada intervalo de , basta somar as probabilidades das intensidades de geada fraca (Y = 1), geada mdia (Y = 2) e geada forte a excepcional (Y = 3) na Tabela 4, ou utilizar a porcentagem complementar da classe sem geada (Y = 0). Portanto, tomando-se como exemplo o intervalo de entre 1,6 e 1,8, tem-se que a probabilidade de ocorrncia de geadas de 36,16% (19,62 + 15,77 + 0,77 ou 100 63,84). Foram ajustadas funes para modelar a probabilidade de ocorrncia de geadas a partir dos valores de na Tabela 4. A Tabela 5 apresenta as funes de ajuste adotadas para as
Tabela 3. Valores e erro padro dos coeficientes de regresso
menta tambm a probabilidade de ocorrncia de geadas, bem como a probabilidade Coeficiente Valor Erro padro de b de as geadas serem mais in-2 -2 6,898 x 10 1,891 x 10 b0 tensas. bTmin 4,380 x 10-2 5,483 x 10-4 Finalmente, as intensidabUR 5,822 x 10-3 2,1535 x 10-4 des de geada mdia e forte bv 5,324 x 10-3 1,987 x 10-4 foram agrupadas para se produzir uma classificao final, diferentes classes de geada, assim apresentada na Tabela 6. Para a realizao das previses de como os respectivos coeficientes de geada de forma operacional, segue-se o determinao (R2) dessas funes. As probabilidades de ocorrncia das seguinte fluxo de processamento: O modelo WRF com 15km de intensidades de geada observadas na Tabela 4 e modeladas pelas equaes resoluo rodado diariamente com da Tabela 5 so apresentadas na Figura os dados da anlise (observados) da 1. Nota-se que medida que os valores 0h00min GMT para a Regio Sul do do ndice de geada () aumentam, au- Brasil. Computam-se os valores de
Figura 1. Funes de transferncia entre os valores de e as probabilidades de ocorrncia de geada para as diferentes intensidades Tabela 4. Frequncias absolutas (N) e probabilidades (%) de ocorrncia das intensidades de geada por intervalos de classe do ndice de geada
intervalos 0 a 0,2 0,2 a 0,4 0,4 a 0,6 0,6 a 0,8 0,8 a 1,0 1,0 a 1,2 1,2 a 1,4 1,4 a 1,6 1,6 a 1,8 1,8 a 2,0 2,0 a 2,2 2,2 a 2,4 2,4 a 2,6 2,6 a 2,8 2,8 a 3,0 Total
Sem geada N (%) 0 (0) 98 (100) 951 (100) 1624 (99,94) 1212 (99,43) 789 (97,16) 480 (91,95) 262 (76,61) 166 (63,84) 81 (43,08) 29 (25,44) 8 (10,53) 2 (10,53) 0 (0) 0 (0) 5702 (91,39)
Geada fraca N (%) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 1 (0,06) 6 (0,49) 21 (2,59) 37 (7,09) 56 (16,37) 51 (19,62) 38 (20,21) 25 (21,93) 15 (19,74) 2 (10,53) 0 (0) 0 (0) 252 (4,04)
Geada mdia N (%) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 1 (0,08) 2 (0,25) 5 (0,96) 24 (7,02) 41 (15,77) 61 (32,45) 51 (44,74) 40 (52,63) 8 (42,10) 4 (36,36) 0 (0) 237 (3,80)
Geada forte a excepcional N (%) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 2 (0,77) 8 (4,26) 9 (7,89) 13 (17,10) 7 (36,84) 7 (63,64) 2 (100) 48 (0,77)
89
Tabela 5. Funes adotadas para a probabilidade de ocorrncia de geadas para diferentes intensidades
Intensidade Geada (total) Geada fraca Geada mdia Geada forte

7
Funo de ajuste P() = 1 / (1+exp(7,183 - 4,148*)) P() = 0,185*exp(-(( - 2,149) / 0,296)2) + 0,196*exp(-(( -1,597) / 0,410)2) P() = 0,078* -0,645* +1,938* -2,622* +1,711* -0,519* + 0,059*
6 5 4 3 2
R2 0,998 0,992 0,966

2
P() = -2.121*10 *exp(-(( -4,871) /0,333) ) + 1,813*exp(-(( -3,419) /0,802) )

13 2
0,999
Tabela 6. Intensidades de geada agrupadas
Temperatura mnima de relva > 0C 0C < 2C < 6C
Fenmeno Sem ocorrncia Geada fraca Geada mdia a forte Geada forte
previso da temperatura mnima diria do ar (Tmin), da umidade relativa (UR) e da intensidade do vento (v) observados no horrio de ocorrncia de Tmin. Aplica-se a equao 2, com os coeficientes da Tabela 3, para se determinar o ndice de geada () para todos os pontos de grade do modelo WRF no Estado de Santa Catarina. Aplicam-se as equaes da Tabela 5 para, a partir do ndice de geada (), determinar a probabilidade de ocorrncia das diferentes classes de geadas. So produzidos seis mapas, correspondentes s previses de 24h e 48h para as probabilidades de ocorrncia de geada, geada mdia a forte e geada forte. O produto desenvolvido foi operacionalizado na pgina da Epagri/ Ciram e pode ser consultado no seguinte endereo eletrnico: http://ciram. epagri.sc.gov.br/portal/website/index. jsp?url=jsp/previsao/probGeadas. jsp&tipo=previsao. O modelo estatstico de regresso desenvolvido mostrou um bom desempenho na previso de geada, principalmente na separao das diferentes intensidades do fenmeno. Esse aspecto de suma importncia para a agricultura, pois diferentes culturas apresentam resistncias distintas a diferentes intensidades de geada. Entretanto, verificou-se que o modelo de previso de geada no consegue fazer distino entre os episdios de neve e geada. Esse fato
90
ocorre porque no foram utilizadas informaes de nebulosidade oriundas do modelo numrico de previso de tempo WRF na determinao do ndice de geada. Para diferenciar os episdios de neve e geada, sugerese, em trabalhos futuros, testar e incluir na metodologia de previso de geada variveis representativas da nebulosidade, como a radiao de onda longa. Do ponto de vista estatstico, no foi possvel validar com segurana o modelo, pois o nmero de ocorrncias de geadas registradas nos trs anos de anlise considerados foi insuficiente para realizar a validao. Para se obter uma validao robusta, sugere-se um novo estudo com a utilizao de uma srie temporal com pelo menos dez anos de ocorrncias de geada. Sugerese, ainda, testar outros modelos numricos de previso de tempo, alm do WRF, na determinao do ndice de geada.
5. DUARTE, V.H.; REBELLO, E.R. Sistemas especialistas aplicados previso de tempo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE METEOROLOGIA, 5., 1988, Rio de Janeiro. Anais... Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Meteorologia, 1988. v.2. 6. MASSIGNAM, A.M.; DITTRICH, R.C. Estimativa do nmero mdio e da probabilidade mensal de ocorrncia de geadas para o estado de Santa Catarina. Revista Brasileira de Agrometeorologia, v.6, p.213-220, 1998. 7. MuCullagh, P.; Nelder, J.A. Generalized Linear Models. 2.ed. Nova Iorque: Chapman & Hall, 1989. 8. PEREIRA, A.R.; ANGELOCCI, L.R.; SENTELHAS, P.C. Agrometeorologia: fundamentos e aplicaes prticas. Guaba: Agropecuria, 2002. 478p. 9. SEDIYAMA, G.C.; SANTANA, M.O.; AGUIAR, F.M. et al. Modelo prognstico de geadas no Estado de Minas Gerais. Relatrio Tcnico, 2002. 10. Skamarock, W.C.; Klemp, J.B.; Dudhia, J. et al. A Description of the Advanced Research WRF Version 3. NCAR Technical Note 475. Mesoscale and Microscale Meteorology Division, National Center for Atmospheric Research, Boulder, Colorado, USA (NCAR/TN 475+STR). Jun. 2008. 11. VIEIRA, A.R.R.; FEISTAUER, D.; SILVA, V.P. Adaptao de espcies arbreas nativas em um sistema agrossilvicultural, submetidos a extremos climticos de geada na regio de Florianpolis. Revista rvore, v.27, p.627-634, 2003.
Literatura citada
1. BOOTSMA, A. Estimating grass minimum temperatures from screen minimum values and other climatological parameters. Agricultural Meteorology, Amsterdam, ano 16, v.1, p.103-113, 1976. 2. Cody, J. An Overview of Software Development for Special Functions, Lecture Notes in Mathematics, 506, Numerical Analysis. Berlim: Springer Verlag, 1976. 3. Collett, D. Modelling Binary Data. 2.ed. Nova Iorque: Chapman & Hall/ CRC Press, 2002. 4. Dobson, A.J. An Introduction to Generalized Linear Models. Boca Raton, USA: CRC Press, 1990.
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Deve estar organizado em ttulo, nome completo dos autores (sem abreviao), Resumo (mximo de 15 linhas, incluindo Termos para indexao), ttulo em ingls, Abstract e Index terms, Introduo, Material e mtodos, Resultados e discusso, Concluso, Agradecimentos (opcional), Literatura citada, tabelas e figuras. Os termos para indexao no devem conter palavras j existentes no ttulo e devem ter no mnimo trs e no mximo cinco palavras. Nomes cientficos no ttulo no devem conter o nome do identificador da espcie. H um limite de 15 pginas (ver item 11) para Artigo cientfico, incluindo tabelas e figuras. 4. A Nota cientfica refere-se a pesquisa cientfica indita e recente com resultados importantes e de interesse para uma rpida divulgao, porm com volume de informaes insuficiente para constituir um artigo cientfico completo. Pode ser tambm a descrio de nova doena ou inseto-praga. Deve ter no mximo oito pginas (includas as tabelas e figuras). Deve estar organizada em ttulo, nome completo dos autores (sem abreviao), Resumo (mximo de 12 linhas, incluindo Termos para indexao), ttulo em ingls, Abstract e Index terms, texto corrido, Agradecimentos (opcional), Literatura citada, tabelas e figuras. No deve ultrapassar dez referncias bibliogrficas. 5. A seo Germoplasma e Lan-amento de cultivares deve conter ttulo, nome completo dos autores, Resumo (mximo de 15 linhas, incluindo Termos para indexao), ttulo em ingls, Abstract e Index terms, Introduo, origem (incluindo pedigree), descrio (planta, brotao, florao, fruto, folha, sistema radicular, tabela com dados comparativos), perspectivas e problemas do novo cultivar ou germoplasma, disponibilidade de material e Literatura citada. H um limite de 12 pginas para cada matria, incluindo tabelas e figuras. 6. Devem constar no rodap da primeira pgina: formao profissional do autor e do(s) coautor(es), ttulo de graduao e ps-graduao (Especializao, M.Sc., Dr., Ph.D.), nome e endereo da instituio em que trabalha, telefone para contato e endereo eletrnico. 7. As citaes de autores no texto devem ser feitas por sobrenome e ano, com apenas a primeira letra maiscula. Quando houver dois autores, separar por &; se houver mais de dois, citar o primeiro seguido por et al. (sem itlico). 8. Tabelas e figuras geradas no Word no devem estar inseridas no texto e devem vir numeradas, ao final da matria, em ordem de apresentao, com as devidas legendas. Grficos gerados no Excel devem ser enviados, com as respectivas planilhas, em arquivos separados do texto. As tabelas e as figuras (fotos e grficos) devem ter ttulo claro e objetivo e ser autoexplicativas. O ttulo da tabela deve estar acima dela, e o ttulo da figura, abaixo. 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Gostaria de parabenizar a Epagri pela belssima matria publicada na revista Agropecuria Catarinense, edio 24, nmero 3, de novembro de 2011, intitulada Ponto para a qualidade de vida, trabalho do qual somos autores juntamente com outros parceiros, entre eles a Epagri.
Jaime Juarez Schulz - Secretrio de Desenvolvimento Econmico e Meio Ambiente da Prefeitura Municipal de Ibirama
Errata
Na RAC de novembro de 2011 (v.24, n.3), pg. 89, a ordem correta dos autores do texto Desempenho de cultivares de mamona em Santa Catarina : Gilcimar Adriano Vogt; Rogrio Luiz Backes; Alvadi Antonio Balbinot Junior; srgio Delmar Dos Anjos e Silva; Giseli Valentini; Adriano Martinho de Souza; Gilson Jos Marcinichen Gallotti. Na pg. 94 da mesma edio, a foto da Figura 5 deve ser como segue:
(A)
(B)
(C)
Figura 5. (A) gaiola de PVC utilizada para confinamento de adultos de Opogona sacchari; (B) interior da gaiola contendo cartolina para postura; (C) no detalhe, presena de ovos na cartolina
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3. Baixo Vale do Itaja

5. Encostas da Serra Geral

CARTA DE SANTA CATARINA

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Pasto vontade at no inverno

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