La dieta de los asteriscos: - Contiene el porcentaje adecuado de protenas para impedir el desgaste muscular.

- Es rica en fibras solubles e insolubles, que favorecen la salud de los sitemas circulatorio y digestivo. - Es baja en grasas grasas saturadas y colesterol, por lo que evita las enfermedades cardiovasculares. - Aporta las cantidades idneas de vitaminas y minerales que refuerzan el sistema inmunolgico y mantienen los huesos y dientes fuertes. - Evita el riesgo de cncer, alzheimer, enfisema pulmonar, artritis, cataratas, osteoporosis, indigestin, varices, aterosclerosis, etc. Cada asterisco equivale a un paquete que incluye una racin de alimento de color amarillo, uno rojo, uno azul y uno naranja. El color verde es libre. Raciones recomendadas Nios prescolares: 4 asteriscos al da. Nios escolares: 6 asteriscos al da. Adolescentes: 8 asteriscos al da. Mujeres: 5 asteriscos al da. Embarazadas: aumentar 1 asterisco al da. En periodo de lctancia: aumentar 2 asteriscos al da. Hombres: 6 asteriscos al da. Ancianos: 5 asteriscos al da. Si realizas ejercicio moderado (30 minutos): aumentar 1 asterisco al da. Ejercicio intenso ( 60 minutos): aumentar 2 asteriscos al da. Deportistas: 10 a 12 asteriscos al da. Dieta de reduccin: 4 asteriscos, mujeres; 5 asteriscos,

hombres.

Asterisco amarillo: Frutas y cereales Frutas Ciruelas: 4 medianas. Chabacano seco: 10 mitades. Durazno: 2 piezas. Fresa: Una taza y media. Guayaba: 4 piezas chicas. Jugo de manzana, naranja o toronja: 1 taza. Mandarina: 2 piezas chicas. Mango: 1 pieza. Manzana en pur: 1 taza. Manzana: 2 piezas chicas. Meln: 2 tazas. Papaya: 1 taza. Pera: 1 pieza. Pia: 1 taza. Toronja: 1 pieza. Zarzamora: 1 taza. Cereales All-bran: Media taza. Arroz cocido: Media taza. Avena integral: Media taza. Bolillo: Media pieza, sin migajn. Cereal de caja con azcar. Elote en grano: Media taza. Galleta salada: 3 piezas. Galletas de animalitos: 6 piezas. Hot cake: 1 pieza mediana. Palito salado: 2 piezas. Pan blanco: 1 rebanada.

Pan de centeno: 1 rebanada. Pan integral: 1 rebanada. Papa frita comercial: 9 grandes. Papa: 1 pieza mediana. Pasta cocida: Media taza. Pay de manzana: Media rebanada (25 gramos). Special K: Media taza. Asterisco anaranjado Frijol: Media taza. Germinado de soya: 1 taza. Leche descremada con chocolate: Media taza. Leche descremada: 1 taza. Lenteja cocida: Media taza. Yogur descremado: 1 taza. Agregar media taza de: Betabel, calabacita, cebolla, col de Bruselas, chile poblano, esprrago, hongo, nabo, pimiento, poro, quelite o zanahoria. Asterisco rojo: Protenas Atn: Media lata. Carne de res: 30 gramos. Clara de huevo: 2 piezas. Huevo: 1 pieza. Jamon de pavo: 50 gramos. Jamn: 1 rebanada (50 gramos). Mariscos: 30 gramos. Pechuga de pavo: 2 rebanadas. Pescado: 30 gramos. Pollo o pavo sin piel: 30 gramos. Queso cottage: de envase chico. Queso manchego: 30 gramos. Queso Oaxaca: 30 gramos. Queso panela: 50 gramos. Salchicha: 1 pieza.

Asterisco azul: Grasas Aceite de crtamo: 1 cucharadita. Aceite de girasol: 1 cucharadita. Aceite de maz: 1 cucharadita. Aceitunas: 6. Aderezo: 2 cucharaditas. Aguacate: 2 cucharadas (1/5 de pieza). Almendras: 6. Crema: 1 cucharada. Margarina: 1 cucharadita. Mayonesa: 1 cucharada. Nueces: 6. Verduras tipo A Pueden ser consumidas libremente. Son recomendables 3 tazas al da. Acelgas. Alcachofas. Apio. Berenjena. Berro. Brculi Cilantro. Col. Coliflor. Chayote. Chilacayote. Ejote tierno. Espinacas. Flor de calabaza. Jitomate. Lechuga. Nopales. Pepino.

Perejil. Rbano. Romerito. Tomate. Verdolaga. Ejemplo de men de mil 500 caloras (5 asteriscos) Desayuno: 1 asterisco 1 cucharadita de aceite de maz para el huevo (azul). 1 huevo a la mexicana (rojo). 1 toronja (amarillo). Media taza de frijol (anaranjado). Media maana: 1 asterisco 1 cucharada de mayonesa (azul). 1 rebanada de pan integral (amarillo). 1 yogur (anaranjado). 50 gramos de queso (rojo). Comida: 2 asteriscos Media taza de pasta cocida (amarillo). 60 gramos de pollo o carne con verduras (2 rojos). 1 taza de frijol (2 anaranjados). Ensalada de lechuga con jitomate (libre). 2 cucharaditas de aceite para guisar (2 azules). 1 tortilla y 1 manzana (1 amarillo). Cena: 1 asterisco 1 rebanada de queso panela (rojo). 1 taza de leche semidescremada (anaranjado). 2 cucharaditas de aguacate (azul).

2 tortillas chicas (amarillo). Ensalada de nopalitos. Para adelgazar puedes elegir un asterisco formado por una racin de alimento de color amarillo, una del rojo, una del azl. ( carbohidratos, protenas y grasas ). Los alimentos de la lista de vegetales verdes oscuros son libres. Carbohidratos: color Amarillo FRUTAS CEREALES Fresa 11/2 tza Pan integral 1 rebanada Manzana 2 pzas chicas bolillo sin migajn Meln 2 tzas Pasta cocida 1/2 taza Pera 1 pza Elote en granos 1/2 taza Papaya 1 tza 2 tortillas de maz Toronja 1 pza 1 galleta de avena 2 naranjas taza de arroz PROTENAS : COLOR ROJO Carne de res 60 g Pollo o pavo sin piel 60 g Pescado: 60 g Atn 1 lata Queso panela 100 g Queso oaxaca 60 grs Queso cottage taza Queso manchego 50 grs Huevo 2 pzas Claras de huevo 4 pzas Jamn 2 rebs GRASAS: COLOR AZUL 1 cdita. aceite de maz 1 cdita ac. cartamo 1 cdita ac. girasol 1 cda. mayonesa

6 aceitunas 6 nueces 6 almendras 2 Cdas aguacate, 1/5 pza. 2 cditas de aderezo LAS VERDURAS TIPO A : PUEDEN CONSUMIRSE LIBREMENTE Se recomiendan 3 tzas al da. Acelgas Alcachofas Apio Berenjena Berro Brocol Cilantro Col Coliflor Chayote Chilacayote Ejote tierno Espinacas Flor de calabaza Jitomate Lechuga Nopales Pepino Perejil Rbano Romerito Tomate Verdolaga EJEMPLO DE MEN: 3.5 ASTERISCOS DESAYUNO ( 1 asterisco * ) 1 toronja ( amarillo ) 2 huevos a la mexicana ( rojo ) 1 cdita de aceite de maz para el huevo. ( azul )

1/2 MAANA 1 manzana ( amarillo ) COMIDA 1/2 tza de pasta cocida ( 1 amarillo ) 90 grs de pollo o carne con verduras ( 11/2 rojo ) Ensalada de lechuga con jitomate( libre ) 1 1/2 cditas de aceite para el aderezo y guisar ( 1 1/2 azul ) Gelatina de dieta CENA ( 1 asterisco * ) 2 tortillas chicas ( 1 amarillo ) 100 grs de queso panela ( 1 rojo ) 2 cdas de aguacate ( 1 azul ) Ensalada de nopalitos. Te ofrezco un men de tres das, de 4 asteriscos, que te permitir descubrir adelgazar y tener una vida plena de energa y salud.

Da #1 Desayuno * 1 toronja. * 2 huevos con jitomate, cebolla y chile verde picado. * 1 cdita de aceite de maz.

Comida * Caldo de verduras libres. * 1/2 taza de frijol. * Pollo guisado.

* Ensalada de verduras libres a la vinagreta. * 1 manzana o 1 pera o 20 uvas.

Cena * 2 tostadas. * 60 gr. de pollo. * 2 cditas de aguacate. * Lechuga, jitomate y cebolla.

Da #2 Desayuno * 2 tazas de meln. * 1/2 taza de queso cottage. * 6 nueces o almendras.

Comida * 2 tapas de pan. * Carne de hamburguesa 120 grs. * Ensalada a la vinagreta. * Gelatina de dieta.

Cena * 1/2 taza de pasta. * Ensalada de tomate con queso mozzarella. * 1 cucharadita de aceite de oliva. * Albahaca.

Da # 3 Desayuno * Quesadillas. * 2 tortillas. * 100 gr. de queso panela. * 2 cditas. de aguacate.

Comida * Caldo con verduras. * 1/2 taza de arroz. * Carne asada con championes. * Ensalada a la vinagreta. * 1 Pera 1 manzana. * Gelatina de dieta.

Cena * 4 galletas habaneras. * 1 lata de atn en agua. * 1 cucharada de mayonesa. * Lechuga, tomate y cebolla. Desayuno: 1 asterisco 1 cucharadita deaceitede maz para elhuevo(azul). 1huevoa la mexicana (rojo). 1toronja(amarillo). Media taza de frijol (anaranjado). Media maana: 1 asterisco 1 cucharada de mayonesa (azul). 1 rebanada de pan integral (amarillo).

1 yogur (anaranjado). 50 gramos de queso (rojo). Almuerzo: 2 asteriscos Media taza de pasta cocida (amarillo). 60 gramos de pollo o carne converduras(2 rojos). 1 taza de frijol (2 anaranjados). Ensalada de lechuga con jitomate (libre). 2 cucharaditas deaceitepara guisar (2 azules). 1 tortilla y 1manzana(1 amarillo). Cena: 1 asterisco 1 rebanada de queso panela (rojo). 1 taza delechesemidescremada (anaranjado). 2 cucharaditas deaguacate(azul). 2 tortillas chicas (amarillo). Ensalada de nopalitos. Desayuno: 1 asterisco 1 cucharadita de aceite de maz para el huevo (azul). 1 huevo a la mexicana (rojo). 1 toronja (amarillo). Media taza de frijol (anaranjado). Media maana: 1 asterisco 1 cucharada de mayonesa (azul). 1 rebanada de pan integral (amarillo). 1 yogur (anaranjado). 50 gramos de queso (rojo). Almuerzo: 2 asteriscos Media taza de pasta cocida (amarillo). 60 gramos de pollo o carne con verduras (2 rojos). 1 taza de frijol (2 anaranjados). Ensalada de lechuga con jitomate (libre).

2 cucharaditas de aceite para guisar (2 azules). 1 tortilla y 1 manzana (1 amarillo). Cena: 1 asterisco 1 rebanada de queso panela (rojo). 1 taza de leche semidescremada (anaranjado). 2 cucharaditas de aguacate (azul). 2 tortillas chicas (amarillo). Ensalada de nopalitos.