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ESTOQUES
Os estoques são uma forma da organização proteger-se
da imprevisibilidade dos processos com os quais lida
ou está envolvida, a falta de qualidade de seus
processos internos bem como dos externos dos quais
depende pressionam no sentido de elevar o volume
de estoques. Conclui-se que níveis elevados de
estoques tendem a gerar conformidade com o erro e
as causas dos problemas não são atacadas.
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ADMINISTRAÇÃO DE ESTOQUES
Os estoques são compostos de:
matéria-prima,
material auxiliar,
material de manutenção,
material de escritório,
OBJETIVOS DO PLANEJAMENTO DO
ESTOQUES
Objetivo de custo:
custo tem como objetivo determinar o ponto ótimo dos custos
de armazenagem, de pedidos e de falta, para melhor atender à demanda
de mercado e aos acionistas.
Objetivo de Nível de Serviço:
Serviço Visa atender as necessidades do cliente em
relação a datas de entrega dos pedidos. Esse modelo procura considerar os
estoques para atender a qualquer solicitação do mercado, através da
definição de percentual de grau de atendimento. Quanto maior for o grau
de atendimento, maior será o custo de manutenção de estoque.
Objetivo de Retorno de Capital:
Capital: Este objetivo procura reduzir os volume
financeiro empenhado em estoque e ao mesmo tempo maximizar a relação
lucro/estoque médio. Aliás, a relação entre o lucro das vendas anuais e o
capital investido em estoques é utilizada como um dos indicadores do
processo de gerenciamento de estoques
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Custo de pedido
CUSTO DE PEDIDO
São custos fixos e variáveis referentes ao processo de
emissão de um pedido. Os fixos são os salários do
pessoal envolvidos na emissão dos pedidos e os
variáveis estão nas fichas de pedidos e nos processos
de enviar esses pedidos aos fornecedores, bem como,
todos os recursos necessários para tal procedimento.
Portanto, o custo de pedido está diretamente
relacionado com o volume das requisições ou pedidos
que ocorrem no período.
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CUSTO DE ARMAZENAGEM
Custos de Materiais: Valor de todos os materiais que estão estocados na
empresa (é importante observar que com o crescente processo de
terceirização parte destes estoques pode estar em poder de terceiro e
poderá ser contabilizada como consignação ou estoque em trânsito).
Custo de Pessoal: é o custo mensal de toda mão- de- obra envolvida na
atividade de estoques (manutenção, controle e gerenciamento, inclusive os
encargos trabalhistas).
Custos de Equipamentos e Manutenção: São as despesas mensais para
manter estoques, incluindo a depreciação dos equipamentos, máquinas e
instalações e despesas a eles associados.
Custos de Edificação: Refere-se ao custo anual do m2 de armazenamento.
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Lucro
I a = 100
Valor _ Estoques
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S = Área ocupada
pelo estoque
A = custo anual do m2
S*A
de armazenamento
C = Consumo anual
I b = 100 *
P = Preço Unitário.
C*P
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TAXA DE SEGURO
TAXA DE OBSOLESCÊNCIA
OUTRAS TAXAS
despesas _ anuais
I f = 100 *
valor _ estoque
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US $25.000.000,00
Brasil E= = 1.785.714,20
14
EUA US $25.000.000,00
E= = 312.500,00
80
Japão US $25.000.000,00
E= = 156.250,00
160
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PREVISÃO DE ESTOQUES
Informações quantitativas :
Influência da propaganda.
Evolução das vendas no tempo.
Variações decorrentes de modismos.
Variações decorrentes de situações econômicas.
Crescimento populacional.
Informações Qualitativas
Opinião de gerentes.
Opinião de vendedores.
Opinião de compradores.
Pesquisa de mercado.
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Quantidade
Q
C=
t
t tempo
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FORMULAÇÃO
Considerando que o pedido é colocado quando o estoque atinge um valor
mínimo, tem-se:
PP = C.t + Emin
Portanto, todas as vezes que o estoque chega ao seu valor mínimo (deve
ser suficiente para cobrir o consumo do lead time de encomendar e receber
o material), encomenda-se uma quantidade Q do material. Neste caso
específico o estoque mínimo é zero e faz-se um novo pedido todas as vezes
o material é recebido e entra no estoque.
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Emáx
ES
Tempo máximo de
atraso permitido
tempo
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FORMULAÇÃO
Emaximo = ES + Q
Emin imo = ES
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ES = S * K
n
∑ (C − C )
2
md i
i =1
S=
¨n − 1
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REPOSIÇÃO DE ESTOQUES
REPOSIÇÃO DE ESTOQUES
REPOSIÇÃO DE ESTOQUES
2 AD
Q =
*
Onde: A – Custo do pedido
iC D – Demanda anual
i – custo de armazenagem
C – Custo unitário do item
I -Nível médio de estoque
AD Q
CT (Q, S max ) = + CD + iC
Q 2
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CÁLCULOS
Cf NúmeroNãoAtendidos
NívelServiço = =
C f + Ce NúmeroAtendidos
C f = Custo _ de _ falta
Ce = Custo _ de _ excedentes (estocagem)
D D
Expectativa _ de _ falta = E (n) = S dLT E ( z )
Q Q
Exemplo
• Uma loja vende 18 unidades semanais de um secador de
cabelos p/ viagem, que custa $ 60/unidade e tem custo de
colocação de pedido de $ 45. Manter o secador em estoque
durante um ano custa 25% do valor do produto e a loja opera
52 semanas por ano. São colocados pedidos de 390
unidades, para reduzir o número de pedidos.
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AD Q
CT (Q*) = + CD + iC
Q 2
45(18 × 52)
CT (390) = + 60(18 × 52) + (0, 25 × 60 × 390 2 )
390
CT (390) = $59193
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Exemplo (Continuação
Continuação))
• Calcule o lote econômico de compra dos
secadores e o custo total da política econômica
de compras.
• Com qual frequência os pedidos são colocados
quando o EOQ é utilizado?
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Exemplo (Cont.
Cont.))
Cálculo do lote econômico de
compra,, EOQ
compra
EOQ 75
FEOQ = (52 sem
ano )= × 52 = 4,17 sem
D 936
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Modelo de Estoque na ausência de
incerteza (demanda é conhecida
conhecida))
• Suposições:
– Taxa de demanda constante;
– Taxa de produção, P, finita (ou seja, unidades
produzidas acrescentadas ao estoque uma por
vez);
• Objetivos da análise:
– Determinar tamanho ótimo do pedido (Q*) e
estoque negativo ótimo permitido (S*max) que
minimize custo total anual dos estoques.
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Estoque médio
Tp T1 T2 T3
Lead time Tp
Lead time
Tempo
Expressões para cálculo de
lotes de produção
iCQ p − d D Q p − d
CTV = + Cs
2 p Q 2 p
onde _ Cs = Custo _ set _ up número _ médio _ de
unidades _ no _ estoque
Q
t1 =
p Q Q p−d
t2 = t − t1 = − = Q
Q d p pd
t=
t1 t2 d
t 2Cs D p
Q=
Lead time iC p−d
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Define-se
p=taxa de produção
d=consumo
iC=Custo de armazenagem
2C s D
Q= 2Cs D p
d
iC 1 −
Q=
p iC p−d
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Estoque médio
Ponto de
pedido
T1
0 T2 T3 T4
Lead Tp
T
time Tempo
EXPRESSÃO MATEMÁTICA
( Q − S max )
2
AD ˆ S máx Ffix S máx D
CT (Q, S máx ) = + CD + iC +P +
Q 2 2 Q
Custo
do Custo do
Custo
pedido produto
de
ou setup (consumo) Custo de escassez
guarda
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NOTAÇÃO
C preço de compra unitário ou unidade de custo variável de produção.
D taxa de demanda, unidades/ano.
A custo fixo de pedido de reposição (custo de pedido) ou custo de setup de produção.
Pr Taxa de reposição ou produção, unidades/ano.
h Custo de guarda do estoque por unidade por ano ($/unid/ano), normalmente
expresso por h=iC, onde i é taxa de guarda anual de estoque.
IQ2máx Nível máximo de estoque disponível, unidades.
Nível médio de estoque disponível, unidades. S
Smáx Falta máxima de estoque permitida, unidades. S = = máx
2
S Falta de estoque média permitida, unidades==>
r Ponto de reposição, unidades.
QP̂ Quantidade total pedida, unidades.
P
FfixTaxa de reposição ou produção, unidades/ano.
Custo variável unitário anual médio de falta.
Custo fixo da falta de uma unidade em estoque.
T tamanho do ciclo ou tempo entre rodadas de produção
TC Custo total anual (função da política de estoques adotadas)
LT lead time
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DETERMINAÇÃO DE Q* E SMÁX
( Ffix D )
2
2 AD iC + Pˆ
Q =
*
−
D iC iC + Pˆ
iC 1 − ( ) Pˆ
P
( ) D
iCQ − F fix D 1 −
*
S máx = P
iC + Pˆ
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Exemplo
• A empresa XYZ compra 350 filtros de ar por ano. O custo de
cada filtro é $30 e o custo da colocação do pedido é $10. O
custo de guarda anual do estoque é 0.18 (18% do custo do
produto).
• A escassez é dividida em dois componentes:
– Custo fixo: $0.30/unidade
– Custo variável: $5 por unidade de escassez ao ano.
• Determine o tamanho ótimo do pedido e a escassez ótima a
ser admitida.
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Modelo de Estoque na ausência de
incerteza (demanda é conhecida
conhecida))
• Suposições:
– Taxa de demanda constante;
– Taxa de produção, P, finita (ou seja, unidds
produzidas acrescentadas ao estoque uma por
vez);
• Objetivos da análise:
– Determinar tamanho ótimo do pedido (Q*) e
estoque negativo ótimo permitido (S*max) que
minimize custo total anual dos estoques.
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Resultados
( Ffix D ) D
2
Q =
* 2 AD
−
iC + Pˆ ( iCQ − Ffix D ) 1 − P
*
D ˆ
iC 1 − iC iC + P ( ) Pˆ S máx =
P iC + Pˆ
2(10)350 (0,30 × 350) 2 0,18 × 30 + 5
Q* = −
0,18(30)(1 − 350 / ∞) 0,18 × 30(0,18 × 30 + 5) 5
Q* = 51 unidades / ano
CT (Q* , S max
*
) = $10784,5
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Encontre a melhor política de gestão do
estoque do produto abaixo
• Um departamento de tornoaria encomenda uma peça
necessária p/ suas CNCs.
• A peça custa $60. A demanda anual é de 400 peças/ano. O
custo da colocação do pedido é $20. O custo de guarda
anual do estoque é 0.24 (24% do custo do produto).
• Sabe-se que a falta da peça custa ao departamento $20 por
peça escassa ao ano.
• Determine o tamanho ótimo do pedido, a escassez ótima a
ser admitida e o custo total da política adotada.
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EXERCÍCIO
SOLUÇÃO
2(1000 )5
Q= = 50unidades
4
D 1000
a) A = 5 = $100,00
Q 50
Q 50
b) (iC ) = 4 = $100,00
2 2
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EXERCÍCIO
Um gerente está tentando encontrar o número ótimo de
botas de pele de ovelha a produzir numa rodada de
fábrica, sabendo que:
Demanda anual=12000pares
Dias em que indústria trabalha=240/ano.
Capacidade diária da fábrica=200 pares
Custo de preparação=$ 800,00
Custo anual de armazenagem=$ 60,00
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SOLUÇÃO
12000
DemandaDiá ria = = 50
240
2(12000 )(800 ) 200
Q= = 653
60 200 − 50
D p−d
CT = SC + S + Q ( iC )
Q p
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MEDIDAS DE DESEMPENHO
Lucro L
RC = =
Capital _ em _ estoque C
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MEDIDA DE ACURÁCIA
NÍVEL DE SERVIÇO
GIRO DE ESTOQUES