PANADERIA SOLORIO

Av. Independencia #245 Col. Centro C.P. 58500Puruandiro Michoacn.

Tel: (438) 38 3 00 36 Fax: (438) 38 3 01 82 Correo Electrnico: Panaderiasolo_rio@hotmail.com Pagina: www.panaderiasolorio.com

Director General:

Sal Josu Del Rio

INDICE

Declaracin de confidencialidad.........................................................................

Pag 3

Resumen ejecutivo................................................................................................ Pag 3

Descripcin del negocio.......................................................................................

Pag 4

Estratega......................................................................................................... ..... Pag 5

Analsis corporativo Foda....................................................................................... Pag5

Competencia.................................................................................................... ........ Pag 6

Declaracin de confidencialiadad Este documento contiene informacin confidencial y de propiedad exclusiva. Todos los datos presentados son brindados sobre la base del consentimiento a no usar ni divulgar la informacin aqu contenida, excepto en los tratados comerciales con PANADERIA SOLORIO- El receptor de este documento acepta informar a todos los empleados y socios, actuales y futuros, que consulten o tengan acceso al contenido del documento, acerca de la confidencialidad del mismo. La aceptacin de este documento implica que el receptor acepta estar legalmente vinvulado a la declaracin antes mencionada.

Resumen ejecutivo

Es un negocio que tiene como objetivo satisfacer las necesidades de la sociedad con precios bajos y productos innovadores, los cuales van desde pan, pasteles cup cakes, mini crepas sin olvidar nuestras races ofreciendo pan regional y una amplia gama de panes de diferentes sabores para reunir a la familia en el desayuno o en cualquier momento. Conscientes de que la sociedad desea productos que ayuden a su economa y siendo el pan parte de nuestra canasta bsica, hemos decidido competir contra las panaderas existentes en la regin, con instalaciones de primera, maquinaria adecuada para ofrecerle a usted un producto de calidad y un establecimiento cerca de usted buscando con el paso del tiempo y la respuesta que usted ofrezca a nuestro producto, expandirnos a toda la regin para estar cerca de usted y enamorar su paladar. Nuestro proyecto creara nuevos empleos, ayudando a la comunidad, desde la construccin usando mano de obra de la regin hasta los panaderos y personas encargados del negocio, traeremos algunos productos que han triunfado y estn de moda, queremos algo innovador, que cuando usted nos visite automticamente se sienta como en su hogar, si usted est ocupado y no puede visitarnos, no se preocupe tendremos vendedores que saldrn a la calle para hacerle llegar nuestro pan calientito recin salido del horno. El equipo promotor tiene una experiencia en el marketing de grandes lneas de consumo, nos har meternos en la mente de nuestros consumidores. La directora Fernanda Velzquez es Licenciada en Administracin de Empresas, tiene ms de 5 aos de experiencia en negocios relacionados con el nuestro, Sal del Rio es Licenciado en Publicidad y Marketing por la Empresa Publisher y durante 8 aos ha ejercido diferentes puestos de responsabilidad en grandes empresas

Tenemos en marcha conversaciones con proveedores de harina, azcar, trigo, agua etc. En varios sectores del pas (Guanajuato, Morelia, Quertaro) hemos cerrado acuerdos con una marca de automviles para tener transporte adecuado, bicicletas para que nuestro personal transporte nuestro pan Para poner en marcha el negocio es necesario crear una primera sede en el centro del municipio y dependiendo de la respuesta de nuestro mercado, ver la oportunidad de abrir ms sedes en la misma regin, nuestra primera sucursal contara con maquinaria de primera, y sus instalaciones seria diferentes a las de la competencia, nuestro negocio robara su atencin con tan solo verlo, crearemos el deseo de que nos visite y enamoraremos su paladar con nuestro pan, ah para todas las edades y los gustos.

Descripcin del negocio PANADERA SOLORIO Filosofia. Ser una empresa comprometida con la comunidad de Purundiro, brindando un concepto diferente a el de los competidores, siendo la nica en el mercado ofreciedo una amplia variendad de pan multiregional, pastel, galletas y confetera. Fundada en el ao 1998, por los hermanos jorge Purundiro,mich. Misin. Somos una empresa responsable, comprometida con la sociedad y nuestros empleados, ya que nos preocupamos por el bienestar de ambos,principalmente por el crecimiento de nuestros trabajadores, brindando el mejor servicio para que nuestros productos hechos a base de la mejor matera prima que esten al alcanze de nuestros consumidores. Objetivos Proporcionar una gran variedad de repostera Brindar el mejor servicio de la regon Ser la panificadora lider en el mercado en costos, sabor, calidad y servicio. Expandirnos nacionalmente y salud solorio, en

Valores.-

Amabilidad

Responsabili dad

Compromiso

Honestidad

Equidad Estratega

Trabajo en equipo

Respeto

Seriedad

De acuerdo a estudios realizados, se demustra que la repostera es muy demante dentro de la comunidad de purundiro para eventos especiales (graduaciones, juntas ejecutivas,bodas,etc). A si mismo se demuestra que el pan tradicional es altamente consumido por todo tipo de personas independientemente de su nivel economico ,ya que es un producto de la canasta bsica. Nos ubicamos en la calle independencia #245, Col. Centro. Teniendo competencia de panaderas como: (trigal, sandova, magaa, ruiz) Pan ranchero, ahorrera,trigo, blanco,pan comercial(bimbo, tia rosa). Competenca marcada entre: ruiz,sandoval,magaa.

Analisis corporativo FODA

Competidor es Ruiz

Debilidades

Fortalezas

Amenazas

Oportunidad es

Intento de Diversidad de Que se Reducir Monopolio productos y establezca costos distribucin como monopolio Pocos Ubicacin establecimien tos Mala Distribucin administraci n y Falta de establecimien tos. Crecimiento Variedad Productos de

Sandoval

Magaa

Expansin

Sucursales

Competitividad cuadro comparativo entre puntos debiles de tu negocio

EMPRESA Ruiz

COMPETENCIA Produce pan de calidad a baja escala. Fuente empleo. Amplitud mercado. Variedad productos. Equipo actualizado. en de

NOSOTROS Alta importancia en la produccin de calidad. Tecnologa punta de

el

Calidad de punta Precios bajos Ubicacin comercial

de

Sandoval

Pocos vehiculos de distribucin Buena ubicacin Instalaciones anticuadas Popularidad local Equipo deficiente y antiguo Alta experiencia en el mercado

Equipo dedicado a la distribucin y entrega rpida Sabor mejorado Instalaciones modernas y decoracin de ltimo momento Excelente ubicacin Repostera

Magaa

Tecnologa antigua. Alta distribucin en vehiculos. Produccin limitada. Experiencia Instalaciones

Tecnologa punta Instalaciones adecuadas Alto grado produccin Mayoreo menudeo

de

de

indadecuadas. nica sucursal

Medios distribuccin

de