Aps os seis primeiros meses de idade, perodo em que o beb deve se alimentar exclusivamente de leite materno, j hora de introduzir

r a papinha em sua alimentao, pois ela tem um papel fundamental para o desenvolvimento da mastigao e da coordenao motora da criana. A papinha com alimentos cuidadosamente escolhidos complementa as necessidades de nutrientes do beb e mantm o seu crescimento saudvel. Esse momento importante para estimular o paladar dos pequenos em relao ao consumo de frutas, legumes e verduras, diz a nutricionista Mariana Klopfer, da Nutricius Consultoria, de So Paulo. Ela ressalta que a introduo da papinha deve ser feita aos poucos, ou seja, no incio, os pais podem oferec-la uma vez ao dia criana e devem aumentar essa frequncia aos poucos. O ideal que o beb coma uma papinha salgada no almoo, outra no jantar e uma doce em outra hora do dia. importante lembrar que ela deve estar bem amassada e macia, em temperatura morna, nunca quente ou gelada demais. Escolha bem os ingredientes Os alimentos preparados em casa so melhores que os industrializados, pois no contm conservantes e outros produtos qumicos. A papinha deve ser fonte de carboidrato (batata e mandioquinha), protena (carne moda, peito de frango desfiado e peixe tilpia ou pescada), vitaminas e minerais (abobrinha, cenoura, brcolis e couve-flor). A carne moda uma excelente fonte de protena de alta qualidade e ferro, o que muito bom para lactentes [crianas que ainda mamam]. J as hortalias e as frutas fornecem quantidades variveis de carboidrato, vitamina A e C, afirma a nutricionista Mariana Klopfer. Cuidados na hora do preparo Voc pode usar temperos naturais desde que sejam suaves, mas nada de adicionar sal ou acar s preparaes. essencial selecionar frutas, verduras e legumes de qualidade e utilizar a menor quantidade de gua possvel para lavar, limpar e cortar os alimentos. Assegure tambm a higiene adequada dos utenslios e lave bem as mos. Cozinhe os alimentos com pouca gua, at ficarem macios, e amasse-os pare que fiquem em forma de pur. Adoar a papinha com mel s permitido caso o beb j tenha completado um ano de idade. Abaixo, veja algumas receitas especiais de papinhas nutritivas e deliciosas para o seu filho. SALGADAS Carne, abbora, batata e couve Ingredientes 1 colher (de sobremesa) de leo vegetal 1 colher (de ch) de cebola picada 2 colheres (de sopa) de carne moda 1 batata pequena cortada em cubos pequenos 2 colheres (de sopa) de abbora cortada em cubos pequenos 2 colheres (de sopa) de couve picada Modo de preparo Em uma panela, aquea o leo e refogue a cebola e a carne moda. Acrescente, em seguida, a batata e a abbora. Cubra com gua, tampe a panela e cozinhe at que todos os ingredientes estejam bem macios e com um pouco de caldo. Junte a couve e cozinhe por mais 5 minutos. Amasse todos os ingredientes com garfo e sirva. Carne, feijo, macarro, abbora e brcolis Ingredientes

1 colher (de sobremesa) de leo vegetal 1 colher (de ch) de cebola picada 2 colheres (de sopa) de carne moda 2 colheres (de sopa) de feijo cozido com caldo 1 colher (de sopa) de macarro para sopa 3 colheres (de sopa) de abbora picada em cubos 2 colheres (de sopa) de brcolis picados Modo de preparo Depois de refogar a cebola e a carne moda, acrescente a abbora e o macarro, preenchendo com gua e tampando a panela at que os ingredientes estejam cozidos. Junte o feijo e os brcolis e cozinhe por mais cinco minutos. Amasse todos os ingredientes com garfo e sirva. Frango, arroz, ervilha, cenoura e espinafre Ingredientes 1 colher (de sobremesa) de leo vegetal 1 colher (de ch) de cebola picada 2 colheres (de sopa) de frango cortado em cubos pequenos 1 colher (de sopa) de arroz cru lavado 1 colher (de sopa) de ervilha fresca cenoura pequena picada em cubos 2 colheres (de sopa) de espinafre picado Modo de preparo Refogue a cebola e o frango em leo quente. Em seguida, acrescente o arroz, a ervilha e a cenoura, cobrindo-os com gua. Tampe a panela e aguarde at que todos os ingredientes estejam bem cozidos no caldo. Junte o espinafre e cozinhe por mais cinco minutos. Amasse todos os ingredientes com garfo e sirva. Frango, mandioquinha, beterraba e escarola Ingredientes 1 colher (de sobremesa) de leo vegetal 1 colher (de ch) de cebola picada 2 colheres (de sopa) de frango cortado em cubos pequenos 1 mandioquinha pequena cortada em cubos beterraba pequena cortada em cubos 2 colheres (de sopa) de escarola picada Modo de preparo Refogue a cebola e o frango em leo quente, juntando a mandioquinha e a beterraba. Complete a panela com gua e aguarde o cozimento com a panela fechada. Acrescente a escarola e cozinhe por mais cinco minutos. Amasse todos os ingredientes com garfo e sirva. Pur de chuchu, cenoura, mandioquinha e carne Ingredientes 1 colher (de ch) de leo vegetal 1 colher (de ch) de cebola picada 2 colheres (de sopa) de carne moda 1 mandioquinha pequena chuchu pequeno cortado em cubos pequenos cenoura pequena cortada em cubos pequenos

Modo de preparo Acrescente o chuchu e a cenoura cebola j refogada. Cubra com gua, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo at que todos os ingredientes estejam macios. Amasse todos os ingredientes com um garfo e sirva. DOCES Ma, laranja, mamo papaia, banana nanica e pera Ingredientes 1 ma pequena sem casca cortada em cubos Suco de laranja 100 ml de gua mineral xcara (de ch) de mamo papaia picado banana nanica cortada em rodelas 1 pera pequena sem casca cortada em cubos Modo de preparo Ferva a gua e acrescente todos os demais ingredientes, cozinhando em fogo baixo at que as frutas fiquem bem macias. Passe pela peneira e sirva morninha. Pera com limo Ingredientes 2 gotas de limo 1 pera descascada e picada Modo de preparo Cozinhe a pera em fogo brando at que ela amolea por completo. Amasse com garfo at obter um pur, adicionando as gotas de limo. Banana, pera e goiaba Ingredientes 1 banana pera goiaba Modo de preparo Descasque a banana, corte em pedaos e depois amasse bem. Faa o mesmo com a pera. Corte a goiaba em pedaos menores e misture tudo. Manga Ingredientes 1 kg de manga picada Modo de preparo Cozinhe a manga picada em panela fechada no fogo baixo at a fruta amolecer. Se necessrio, pingue um pouco de gua para a mistura no grudar no fundo da panela. Depois, tire do fogo e amasse com garfo at obter um pur. Morango com limo Ingredientes

1 kg de morango Suco de limo Modo de preparo Limpe os morangos, retirando os cabinhos. Lave muito bem em gua corrente. Deixe de molho por 30 minutos em uma tigela com gua e junte 4 colheres (sopa) de suco de limo. Em seguida, passe os morangos por uma peneira de nilon e misture bem.

Papa de melancia, mamo e pera

Ingredientes: 3 xcaras de gua 2 xcaras de melancia, sem sementes, cortada em pedacinhos 1 1/2 xcara de mamo, sem sementes, cortado em pedaos 2 xcaras de pera, lavada, sem casca nem sementes, cortada em pedaos. Em uma panela com a gua, cozinhe as frutas por 25 minutos ou at ficarem macias. Transfira para o liquidificador e bata at formar uma papinha. Deixe esfriar e sirva. Rende 6 pores

Papa de carambola, ma e banana

Ingredientes: 4 1/2 xcaras de gua 2 1/2 xcaras de carambola, sem casca nem sementes, cortada em pedaos 2 1/2 xcaras de ma, sem casca nem sementes, cortada em pedaos 2 xcaras de banana cortada em pedaos Em uma panela com a gua, cozinhe as frutas por 30 minutos ou at ficarem macias. Transfira para o liquidificador e bata at formar uma papinha. Deixe esfriar e sirva. Rende 8 pores

Ma e Banana 1/2 ma gala ou fuji 1 banana ma media 60 ml de gua fervida ou filtrada 2 medidas de frmula infantil (NAN, Nestogeno, etc) Bater tudo no mixer Rende 120g (1 potinho Nestl)

Ma e ameixa 1/4 ma fuji ou gala 3 ameixas pretas sem caroo 30 ml de gua fervida ou filtrada 1 medida de frmula infantil (NAN, Nestogeno, etc) Bater tudo no mixer Rende 100g Banana com aveia 1 banana ma media 1 colher (sopa) aveia 60 ml de gua fervida ou filtrada 2 medidas de frmula infantil (NAN, Nestogeno, etc) Bater tudo no mixer Rende 120g (1 potinho Nestl)